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舌尖上的美食作文

時間:2024-02-23 15:00:41 好文 我要投稿

【精選】舌尖上的美食作文

  在日常學習、工作或生活中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的舌尖上的美食作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

【精選】舌尖上的美食作文

舌尖上的美食作文1

  。∨帕诉@么久的隊終于是吃上了這道心心念念的美食——水煮魚。

  菜一上來就令人目瞪口呆。它色色俱全:紅彤彤的湯汁泛著誘人的油光,還有像小球似的花椒在湯汁里泡澡。黃的豆芽散布在四周,青的黃瓜切成長條狀,綠的大蔥襯托著白中帶黃、黃中帶綠的白菜,大片菜圍成一個大圓形,像一朵開得正旺的七彩花。中間裹著最重要的煮菜:魚。那黑白的魚肉被切成薄薄的魚片,看上去晶瑩剔透,富有彈性。魚片上布滿了紅艷艷的辣椒和紫燦燦的雪菜,看起來別具一番風味。

  這些食物組成的這道菜讓人垂涎三尺,我已經迫不及待地想要夾一塊魚肉嘗一下了!班!真是太美味了!”我夾起一片魚肉放入嘴中,頓時,一股微辣的味道飄入嘴里,像幾名舞者在我的舌尖上跳起了踢踏舞。我嚼了幾下,覺得它似清蒸的小黃魚一般軟軟的,滑滑的',只是沒有后者難以去除的魚腥味。輕輕一咽,那魚肉像滑滑梯似的,穿過我的食管,飛快地滑到了胃里。

  “啊!這塊肉是我的,你別吃嘛!”“不!這是我先夾到的!”弟弟和表妹的爭吵聲把我從美食的世界中拉回現實。我見了,不由得暗笑:“真是兩個小吃貨。不過這也不能怪他們,畢竟沒有幾個人能阻擋水煮魚的誘惑啊!”他們你不讓我,我也不讓你,結果一片魚肉就被他們兩個撕成了兩半。這才使他們平息下來。可見這魚肉多么受大家的歡迎。

  這可真是一道美味的水煮魚呀!色香味俱全,人們一吃就會贊不絕口,一吃就會終生難忘。

舌尖上的美食作文2

  綠草茵茵,樹木叢生,山峰重巒。天和云如約定了條約,劃分一條美麗的界限。向我們迎來的,是一幅美麗風光圖——宋城。

  食物是我的最愛,每天必吃一份下午茶,而在這么熱鬧的地方,更是增加了我的食欲。

  我先來到了“土豪家族”,里面的美食數不勝數,其中,邵氏土豪家族常吃的炸年糕最有名。我不禁流了一地的口水,母親見我這么想吃,嘆了口氣,付了錢,給我買了一碗。我迫不及待得地咬了一口,“嘎嘣”一聲,年糕被我給咬成兩半,“嗯,味道不錯!辈恢挥X,我已經走到了熱鬧的美食街。

  在美食街里,我們挑選了一家挺闊氣的飯館。我絞盡腦汁,左思右想,終于選定了一個美食——鐵板豆腐。

  端起碗,拿起筷兒,一陣激動仿佛涌上我的心頭。我顫抖地夾起了一塊被香蔥覆蓋的,黃澄澄的小豆腐,慢慢送進嘴里,時間停止了,空氣凝固了,我醉了、癡了、呆了,那一刻,我仿佛要興奮地跳起來了。那豆腐如同鬼斧神工,嫩得一碰就碎,吃起來,就如吃下了千萬種食物一般,再配上一股香蔥味兒,甭提口中有多么清爽了!

  調料的作用也不小,有時候豆腐吃著吃著沒味兒了,加點調料,頓時香味撲鼻,一陣陣調料味從我這兒飄來,鼻子一聞,濃濃的.調料味進入了我的鼻孔,別提有多么愜意了!

  我一頓大吃大喝,幾乎把肚子填滿了了,真爽。

  望著離我越來越遠的宋城,我在心底里感嘆道:“啊,宋城!我們會再見面的!”

舌尖上的美食作文3

  今天晚上放學回家后,我立刻放下書包,迫不及待地沖進廚房,看爸爸準備給我做什么好吃的。啊,太好了,是我最喜歡的一道美食——糖醋排骨。

  只見爸爸把上等的豬排用水沖洗干凈,剁成段,放入沸水鍋中去腥,利用這個時間把蔥花,姜末蒜瓣、醬油、陳醋、糖等各種材料準備好。當水泛起許多白泡,排骨變成白顏色時,撈出洗凈放入盆中備用。

  爸爸往鍋內倒入植物油,當油熱時,立刻把排骨倒入鍋中,小火慢炒,當排骨呈金黃色時撈出瀝油。鍋留底油燒熱,放入姜末、蒜瓣爆炒出香味,加入少量的水,大火燒開,至排骨熟爛。再將醬油、醋、白糖、料酒、雞精倒入鍋中仔細攪勻,轉小火煨至湯汁濃稠,此刻倒入淀粉,快速炒勻。出鍋裝入盤中,撒上蔥花,一道色香味俱全的糖醋排骨就完美地呈現在我的面前。潔白的盤子中央紫褐色的'排骨浸潤在晶瑩剔透的湯汁里,在蔥花的點綴下更加誘人。真是令我垂涎三尺!

  爸爸拿了一副碗筷讓我品嘗,我立馬拿出筷子,不管它有多燙就夾起一塊放入嘴里。哇!一時間,肉的鮮嫩、湯汁的甜美,一下溢滿我的口中,酸中帶甜,油而不膩,香甜可口,那味道簡直是妙不可言!

舌尖上的美食作文4

  十一點余分,街上還是人山人海,車水馬龍,走入一條街道,一片嘈雜聲與一股香味撲鼻而來,我湊近一看,柜臺上擺著一盤臭豆腐,上面撒滿鮮紅似火的辣椒,一粒粒方方正正的大蒜,豆腐外面裹著一層酥脆的黑大衣,上面沾著微少的油,油中還帶了一絲辣椒的鮮紅,看上臭豆腐皮裂開后,看向臭豆腐皮裂開后里面的豆腐,豆腐像一個蹦床似擺在那里,整體方方正正,外焦里嫩。

  我似圖抗拒這美味,可味覺卻無法抗拒,我嘟嚷著:“吃一份就吃一份吧!沒關系!”就這樣,我點了一份臭豆腐。菜已經上了,筷子一夾,里面的醬像雨滴一樣噴濺出來,我往口中一塞,一股醬油味便涌了上來,里面帶著無窮無盡辣味,似千萬個小精靈在口中翻滾,回味無窮。它的'外皮似薯片般香脆,大蒜就像一位魔法師,把口中的油位、辣味全都消除掉,使口中清爽無比。重頭戲就是里面的豆腐了,剛吃入一點,就像皮球一樣在口中跳躍,吃多一點,那柔軟的豆腐帶有一絲辣味,一口咬開,里面的汁像火龍一樣濺出來,吞入胃中,一絲無盡的蒜香、麻辣、香脆全在胃中徘徊,整個吃進去,豆腐會像蹦床一樣,在嘴中會感到無比Q彈,Q彈之中帶一絲清湯之味,而湯中卻帶幾絲普通的豆腐味,總之來說,就是濃中帶淡,回味無窮。

  世界美食多多少少,都要吃一吃請不要給你的味蕾留下遺憾!

舌尖上的美食作文5

  瘦肉丸的滋味實在是銷魂,爽滑軟彈的肉配上新鮮的配料,吃進嘴里,就像煙花在綻放。

  作為全宇宙頂級的吃貨,此生唯瘦肉丸不能負。瘦肉丸原本的樣子是白白的,滑滑的,薄薄的。白得像一塊無瑕的白玉,滑得像抹上了油,薄得像一張紙,好像一陣微風就可以被吹得無影無蹤……煮熟了之后,和大拇指一般大小,QQ的`,彈彈的,像一個蹦跳的皮球。

  瘦肉丸的做法非常的簡單,但同時也要有些小技巧。先在一塊板上放些適量的肉,然后再拿一把勺子,快速地將肉刮進鍋里,肉末們像豆子蹦蹦跳跳地跳進了鍋里。等待兩三分鐘就差不多熟了,打開鍋,一陣肉香味撲鼻而來,拿起漏勺將瘦肉丸撈進塑料碗里。最后再將加些湯放在碗里。你還可以放些配料:碧綠的蔥、芹菜末、蝦皮、碎碎的榨菜末……

  放完配料,就可以開動勺吃了,撈起瘦肉丸,仔細觀察瘦肉丸,還在勺上微微地顫抖,像喝醉酒的大漢在街上暈暈乎乎地東走西走,搖搖擺擺。吃進嘴里,就有一種說不出的味道,像QQ糖一樣,非常有嚼勁。咬上一口,里面的汁還會噴涌而出,真是美味極了!

  瘦肉丸吃完之后,還唇齒留香,一種還想吃無數次的沖動。連我這個最挑剔的吃貨都說好吃,你們肯定也會覺得好吃的,快來嘗嘗吧!保證你們吃了不會后悔,也會有和我一樣的沖動。我認為舌尖上的美食非瘦肉丸莫屬了,其余美食全部是它的手下敗將。你們看了,是不是已經“口水直流三千尺啊”?

舌尖上的美食作文6

  “好吃,好吃,真好吃!”我驚嘆道。

  “怎么樣?不錯吧?”媽媽一臉的高興。

  “嗯,味道不錯!”

  早晨,我坐在餐桌前,心里正琢磨著:今天吃什么早飯呢?這時,媽媽端了一盤雞蛋過來了!敖裉斐噪u蛋呀!”我表示很失望。“今天的雞蛋和以前的不一樣哦!你可以嘗嘗看!蔽野胄虐胍傻啬闷鹨粋熱乎乎的.土雞蛋,剝開蛋殼,把雞蛋掰成兩半。“哇,溏心蛋!”只見金黃色的蛋黃中央,金燦燦的蛋黃液似乎要流出來了?赡芴砗窳,又感覺這蛋黃液流不動。我咬了一口蘸著醬油的雞蛋,清新爽口、咸甜適中!拔兜勒媸遣诲e,清爽而不肥膩。”我稱贊道,“媽媽,你是怎么做出溏心蛋的呀?”然后媽媽就把做法詳細地告訴了我。做法其實非常簡單。先把土雞蛋殼洗干凈,放進有水的鍋里大火煮。等水沸騰了,改小火燉5分鐘。然后把雞蛋拿出來放在冷水里泡一會,以便于蛋殼好剝。如果小火煮的時間久,溏心蛋就變成常規的白煮蛋了。下次你也可以試試看。

  雞蛋雖然是一種普通的食材,但熱乎乎的溏心蛋蘸醬油卻是一道人間美味。

舌尖上的美食作文7

  我喜歡吃蛋,今天家里要做醬喂蛋,我便急忙去幫忙。

  第一步,煮蛋。用一口大鍋放水和蛋,用熊熊燃燒的烈火將蛋煮熟。其中要放入一個非常重要的東西言――鹽。第二步,剝蛋。將煮熟的蛋,放入冷水中,浸泡一會兒。我十分不解:放在冷水中有什么用?只是為了讓蛋冷卻一下嗎?如果這樣,只需要將蛋放在冷風不就會變冷了嗎?媽媽告訴我:“如果把蛋放在冷水里,它就不會粘殼了!

  冷卻了一會兒后,終于可以開始撥了。我卷起袖子,撈起兩個蛋相互一撞,其中一個仍舊完好,另一個蛋身上有了一處凹陷。我就把這個蛋“打成遍體鱗傷”,輕輕一剝,就把殼剝下了,一層白的透亮的.蛋白,閃了我一眼。我不由自主地挖下一小塊,“真好吃!

  我又撈出一個雞蛋,與剛才完好的雞蛋相互撞擊,破裂者,繼續挨剝。這真像“打擂臺”,如果這樣下去,就可以決出“蛋王”啦,不過,最后“蛋王”也難逃“魔爪”的,被我輕輕一敲就“死”了,我得意洋洋地邊剝邊想著。

  我把剝好的蛋,交給爺爺。爺爺將蛋放入大鍋,放入水,又放入醬油,這樣,水的顏色慢慢變深了。爺爺蓋上鍋蓋,點火再煮。當鍋蓋打開時,我看到蛋已經和水變成了同一種顏色——一種誘人的醬油色,濃郁的醬香也撲鼻而來。撈起一個,一口咬下去,全是醬香,再看蛋白蛋黃,也微微變色,十分誘人。

  這就是家鄉美食——醬煨蛋。媽媽說,醬煨蛋不僅好吃,還不容易變質,放個十天半月也沒關系,而且會越放越香,越放越好吃。

舌尖上的美食作文8

  我喜歡西紅柿炒蛋,也喜歡可樂雞翅,還喜歡油炸雞腿。但我最喜歡吃的還是餃子。

  薄薄的餃子皮內有許多“小精靈”,綠色的韭菜如一只小青蛙,在餃子皮里安靜的待著,黃色的.雞蛋如一個調皮鬼一樣跳進餃子皮里,和韭菜弟兄混在一起,相依為命。

  餃子的味道十分香甜,饞的我的直流口水,吃上一口,感覺好吃到了極限。

  餃子有香的,辣的,咸的,……當然,我還是喜歡甜的餃子。

  我們今天和老師一起包餃子,在包餃子前,我感覺十分激動,同學們有的十分開心,有的十分緊張……

  開始包餃子了,我先把一張餃子皮放在手掌心里,再放上餡,然后在餃子皮的外面一圈涂上水,包起來。但是餡太多了,把皮合攏的時候,我捏左面,餡跑右邊,捏右邊,餡跑到左邊,好像在和我們在玩躲貓貓。

  餃子終于做好了,老師把它們放在鍋里,煮了10分鐘,就好了。我迫不及待地夾起一個吃上一口,感覺好吃到都要上天了,我再也忘不了這味道。

  這節課在歡聲笑語中結束了。我真想再包一次餃子呀!

舌尖上的美食作文9

  對于吃貨來說,難忘的事就是吃:酸、甜、苦、辣那是最起碼的。在這個國慶小長假中,我就吃到了傳說中美味的鴛鴦鍋。

  還記得那天,伴隨著夕陽的微笑,晚風將我們一家帶到了“醬小七”。走進店中,迎面撲來的是一陣陣辣的味道!皝韨鴛鴦鍋!蹦赣H在我們的吵聲中大聲宣布。

  鴛鴦鍋馬上就端了上來,看著鍋中滾滾的湯水,我們的嘴已經被香濃的湯給征服了。只見爸爸左手端著我們愛吃的土豆片,右手拿著長長的筷子,一點一點地將土豆片放入鍋中。!真香,濃濃的香味使我緊收著的眉頭漸漸地舒展開了。在媽媽“快吃快吃”的催促之下,我拿起筷子,把香辣香辣的土豆片撈了出來。輕輕咬下一口,!真的好香好軟。吃完的時候,這土豆片可讓你的嘴久留辣香。

  牛肉的味道更是讓我們久久難忘。微微的辣沾上牛肉本身的美味,咬下一口,那滾燙的.肉汁便流了出來,滾燙的肉汁配上辣,真是“如虎添翼”。

  這里的辣湯真不是一般的辣,用勺子撈出一些嘗嘗,嘴里的不止是辣,還有燙、香、麻,連我家“太后”—母親大人都辣的受不了。這驚人的辣味,棉花糖般的土豆,麻辣燙一樣的牛肉,讓我們直呼“好吃!”“過癮!”

  這次的鴛鴦鍋,真是太美味了,讓我吃了一次還想再去一次。

舌尖上的美食作文10

  它黑乎乎的,方方正正的,澆一勺油便變得亮閃閃的,它配上一片片小辣椒和一點點大蔥和蒜比較合適,聞起來臭臭的,吃起來外脆里嫩,臭的味道立刻消失,猜一猜它是誰。

  對了,這就是臭豆腐,在美食街上,買一盒臭豆腐,聞聞一定是臭味四射,但才吃過一次的你,千萬不要以為是壞了而扔掉了,你錯過了就再也吃不到了,看這黝黑黝黑的豆腐,這一勺油澆上去豆腐的表面上都有著“呲呲”的響聲,它那黑色的皮衣亮閃閃的,再在上面灑上幾片鮮紅的辣椒和幾粒大蒜,肯定絕配,你用筷子往豆腐上一按,豆腐立刻像氣球一樣鼓起來了大泡泡,一按就破了,雖然你看起來臭豆腐非常的黑,但豆腐的里頭全是白色的你仔細一看,還有一個個的小洞洞好似是一個白色網格,我現在好想嘗一嘗臭豆腐的味道呀!

  我用筷子夾起了一塊豆腐,剛剛才放到嘴巴里一陣麻麻的感覺在我的嘴上回蕩,咬一口Q彈Q彈的`豆腐在我的牙齒上打轉,那爆出來的湯汁直接噴射在我的嘴里,這豆腐從我的食道進入我的胃中,整個身體都有一種飛上了天上的感覺,心想著:"這是什么人間美味呀!"

  這種美食如果你沒有吃過,建議你去嘗一嘗。

舌尖上的美食作文11

  4月22日中午,媽媽帶我去萬科廣場的小味道里面吃飯,我們點了沸騰魚,土豆絲兩種美食。

  過了20分鐘,香噴噴的沸騰魚到了,我頓時五爪金龍,抓起了勺子,別急,先嘗一嘗這單純而好吃的湯吧!我先慢慢地聞一聞,享受它的香氣,然后慢慢地放進嘴里,先別吞下去,用舌頭攪拌一下,真是感到無比舒服,最后,輕輕地一仰頭,這湯就會通過你的食管,溫暖地到達你的胃,如同一股熱流沖進肚子。

  接下來,我拿起飯,用筷子夾起一塊干凈而純白的魚肉,你看!它光滑無比,讓你忍不住想急著咽下去,不過,可不要這么吃呀!你把魚肉放在舌尖上,讓它溫暖無比的身體滑入你的嘴里,先慢吞吞地挑出刺,放在桌子上,之后閉上眼睛,咽下魚肉,體會這超級美味的味道,你一定會感覺到如同到了天堂那么高興無比。接著,服務員拿著一個盤子,慢悠悠地走了過來,放上土豆絲,頓時,一股濃重的香味向我撲了過來,聞一下,真的是酸爽!讓我迷上了它。不急,先把土豆絲用刀切三下,把它放進米飯里,伴均勻,放上蓋子悶一會兒,吃米飯的時候,感到酸甜苦辣四種變化,好像讓我感到了春天的'美麗,夏天的音樂,秋天的香味,冬天的寒風,讓我身如其境,無法描述。

  吃完飯菜,倒一杯熱乎乎的白開水,通過牙齒的縫隙,流進食管,感覺一股熱氣撲面而來。

  啊,這真是美好的吃法,神仙的美食。

舌尖上的美食作文12

  上周三,劉老師給我們布置了一個有趣的任務——做一道家鄉的美食來共同品嘗。

  回到家里,我和媽媽商量了半天,決定做最拿手的涼菜拼盤——麻辣藕片、土豆丁、豆腐干拼盤。我們一起備好食材就忙活開了。媽媽是烹飪高手,在我旁邊不聽地指點。洗、切、煮、撈……一氣呵成,最后一道工序是上調料,我放入量少醋和醬油,在灑上外婆特制的剁辣椒,攪拌均勻后便大功告成了。

  到了品嘗美食活動的那天,同學們紛紛炫耀自己精心準備的美食。同組的屈楠力做的是鹵鴨脖,甘富文做的是蒜臺炒肉,王政云做的是肥腸香鍋……王政云同學一邊打量著別人的美食,一邊吞咽著口水,像只小饞貓。

  劉老師一聲令下,大家爭先恐后地品嘗起來,咀嚼聲、贊嘆聲不絕于耳;香辣味、姜蔥味彌漫空中。我先嘗了小甘同學的.蒜臺炒肉,稱贊道:“不錯,可以堪稱天下第二肯德基了!”接著又品嘗了小王同學的肥腸香鍋,說道:“小王同志,你的肥腸色澤鮮艷,味道乃食中極品,可惜種類單一啊!”隨后嘗了一塊小屈同學的鹵鴨脖,那就一個字“香”!但美中不足的是色澤不夠。最后,我榮幸地邀請了“美食權威”——劉老師品嘗了我的涼菜拼盤,她滿意地點點頭。

  到小組投票評獎時,大家投票評選我做的涼菜拼盤為一等獎。說句心里話,同學們做的美食各有特色,都該評為一等獎。

舌尖上的美食作文13

  現在滿大街都是小吃店,甜品店、我最喜歡吃的就是甜品啦,最情有獨鐘的就是慕斯蛋糕的一種——巧芝士。

  今天我就要去嘗嘗巧芝士的美味。

  來到甜品店,一推開店門、就看見物架上擺著琳瑯滿目的甜點,許許多多的甜品放在架子上,還有放在了轉盤上,讓人一看就看到了許多不同的甜品,進門沒多久,淡淡地、甜甜的香味隱約撲來。當店員把巧芝士端上來時,我不禁食欲大開,我左看看右瞧瞧,發現它上面涂有一層黑巧克力醬,下面是一層蛋糕,蛋糕里包裹著一層奶酪黑芝麻,最頂層有一個巧克力球,整個形狀是個半圓形,黑白相間、小巧玲瓏,裝在一個粉紅色外邊鑲有水晶的盤子,光是看著,就讓我“口水直流三千尺。”

  原本巧芝士是用勺子舀著吃,可是我偏就要用西式方法——用刀叉吃。我左手拿叉,右手拿刀,先把最頂端的白巧克力球吃掉后,用刀從中一切為二,把它們切成一小塊一小塊的,然后用叉子一塊一塊插著吃。

  巧克力醬加上蛋糕的`味道,有點像可可粉的味道苦苦的但卻有一絲絲的香甜味,蛋糕加上奶酪黑芝麻的味道,吃在嘴里脆脆的,香香的、滑滑的吃在嘴里一含就化,切下一整塊放在嘴里,那味道更是別具一格,脆香味加上似可可粉的味道絲滑香柔、甜而不膩、苦而不澀,讓我欲罷不能。

  俗話說:民以吃為天,可我覺得在人們溫飽的情況下,更應該好好的品味一番。我意猶未盡的舔了舔嘴邊,巧芝士的味道還彌留在我嘴中。如果你也十分喜愛巧芝士,就請去品嘗品嘗它的美味吧!

舌尖上的美食作文14

  在美食的世界里,有嚼勁十足的瘦肉丸,有酸甜可口的糖葫蘆,有香嫩順滑的雞翅……這些美食對我而言都存在著極大的誘惑。但后來,我才發現唯有水煮魚才是大家目光的焦點。

  每次聚餐,水煮魚成了大人們必做的一道菜。不知何時,鍋里已滿是紅色的湯汁,上面冒著紅色的小泡,每一個破開的.泡都會散發出誘人刺激的氣味,惹得人一不小心就咳嗽不止。再細看,嫩綠的黃瓜條、淡黃的豆芽、白白的豆腐皮,還有白嫩嫩的金針菇也已在其中了。這時,輪到主角——魚片“粉墨登場”了。瞧,那一片片嫩白色的魚片浮在上面,如絲綢般順滑,似嬰兒的皮膚般細嫩。看,它們在鍋里翻滾著,好似一個個淘氣的孩子在水中打著滾。我站在一旁仔細地看著,口水早已流了一地。

  終于上桌了,那一大不銹鋼盆里裝載著滿滿的“金銀財寶”。最興奮的莫過于我們這些小孩子,還沒說“開始”,個個卻像參加比賽似的,一個勁兒地把盆里的美食往自己的碗里夾。我一邊大口大口地嚼著口中的黃瓜,一邊又將筷子伸向了盆里。我想,那一會應該是我一天中最忙碌的時刻。我的眼睛忙著搜尋各種“目標”,手忙著夾魚片夾豆芽,而嘴則忙著吃吃吃。當口感滑嫩的水煮魚片、香辣爽口的黃瓜、鮮嫩酥軟的金針菇在我的舌尖跳躍時,我感到整個身心都沉浸在了美食的世界中,自己仿佛變成了一只羽翼豐滿的、充滿了力量的小鳥,在廣闊無垠的天際自由飛翔……

  哦,這令人垂涎欲滴的水煮魚,真令人回味!

舌尖上的美食作文15

  椒江的特色美食有千里飄香的姜汁燉蛋,有遠近聞名的食餅筒,還有鮮嫩滑爽的麥蝦……而我對青少年宮附近賣的泡蝦情有獨鐘。

  “泡蝦”是臺州人的方言稱呼,至于書面語么,就叫油鼓。正如稻草人不是“人”,泡蝦也不是“蝦”,它的`原料是小麥粉。面粉和水的比例一定要掌握好,面團要非常濕,接近液體狀,掛在刀背上能粘住一會兒,看上去跟絲綢一樣光滑才行。面團一定要發酵好,不然沒有蓬松清脆的口感。

  下面我們就來說說泡蝦的制作過程吧!先把面團放在薄板上,再根據自己的喜好,在肉餡的基礎上加點蝦,加點魷魚,加點辣椒等,然后,用面粉蓋住餡料,最后,把薄板上的面團刮下油鍋,只聽見油鍋里發出“????”的聲音油在鍋里不斷地冒泡,像玩打地鼠游戲一樣。大約過了兩分鐘,等鍋里的泡蝦變得金黃金黃,就可以出鍋了。

  我迫不及待地嘗了一口,嫩、香、脆,妙不可言。我已經被這撲鼻的香氣熏得如癡如醉了,真恨不得一口下肚。一個泡蝦被我三兩下就“消滅”光了,但還是滿嘴留香,仿佛這香味已經滲入到我的每一個細胞里了。

  看到這么美味的泡蝦,想不流口水都難。戆桑瑲g迎你們來品嘗我們家鄉的美食——泡蝦。

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