- 今天我來當大廚作文 推薦度：
- 今天我來當大廚作文 推薦度：
- 今天我來當大廚作文 推薦度：
- 相關(guān)推薦
今天我來當大廚作文（精選32篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家對作文都再熟悉不過了吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家整理的今天我來當大廚作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
今天我來當大廚作文 1
“民以食為天。”作為一個中學(xué)生，再不濟也要會做一兩種飯，這樣才能在父母不在家的時候，不至于餓著肚子。
最近，我學(xué)會了一道新菜——炒剪刀面。它有點像我以前做過的炒方便面，所以做起來還算是得心應(yīng)手。
人常說“巧婦難為無米之炊”，既然今天我來當大廚，也一樣先要備齊材料。
一進超市，五花八門、種類繁多的商品讓人目不暇接。盡管商品豐富多樣，但我義無反顧地走向了食品區(qū)，因為本次的主角——剪刀面在這里。在稱好面之后，我就要為它選擇配菜了。畢竟“紅花”還是需要綠葉來陪襯。回想起之前做炒方便面時所用到的配菜，我便徑直挑了幾個鮮紅平直的胡蘿卜，泛著翡翠綠的卷心菜，水汪汪的大蔥，還有黑黝黝的木耳，這趟可真算得上是滿載而歸了。
到家后，連口水都顧不上喝，我就洗洗手開始我的大廚之旅。
先是摘菜和洗菜，這兩項可都不是簡單事兒。摘菜最麻煩的是要將每一個黃葉和有蟲洞的葉子挑出來扔掉。洗菜最重要的是把葉片之間縫隙里的泥土沖洗干凈。在撕完卷心菜后，媽媽說：“木耳記得要先泡開，然后再處理。”我哭喪著臉，顫抖著把這黝黑之物拿出來，心想：這恐怕是這里面最難處理的菜了吧！果不其然，泡開水洗了三遍之后，還要將它去蒂撕開。光處理木耳，我就足足用了將近二十分鐘，才完全將它弄干凈，放到一旁備用。
正式開火了。先把買來的剪刀面放入沸水中，煮個八成熟，用漏勺撈出來，放到備好的'涼水中。原來是用開水晾涼之后的涼白開，但今天因為馬上又要炒，所以直接用涼水，這樣可以去除面條表面的黏性。
接下來往炒鍋中倒油，把雞蛋炒好備用。再次倒油，把事先切好的菜倒入鍋中翻炒。因為有日子沒下過廚了，所以剛放菜入鍋，油花竟迸濺了出來，嚇得我趕忙躲到一邊，蓋住眼睛，護住臉，等到不“呲呲”響的時候才上前去查看。
趕忙依次放入花椒粉、鹽，還倒了點醬油上上色。翻炒到菜快熟時，將炒好的雞蛋和面一起倒入鍋中，與菜一起翻炒。
剛出鍋，媽媽就來視察，還高興地說：“可以呀，我家寶貝真是長大了，都會做這么復(fù)雜的飯了。賣相還不錯，可是你剛摘的木耳呢？”我這才猛然發(fā)現(xiàn)，剛剛費了好大勁才處理好的木耳，這會還靜靜地躺在案板的那個角落呢！我看著它，苦笑著說：“我真的把它給忘了！”
這可真是“氣煞老夫”了！你瞧，這色，這香，這味，如果沒有忘記木耳，那這次的體驗還真是堪稱完美呢！
今天我來當大廚作文 2
這個周末來干點什么呢？打羽毛球？玩樂高？做實驗？都沒什么意思，要不我來做一道拿手菜吧，這個主意真不錯。
說干就干，炸土豆片、煎荷包蛋對我來說一點挑戰(zhàn)性也沒有，我要來一道大菜————燒紅燒鴨掌。
材料準備，鴨掌一包，生姜、茴香、桂皮，香葉少許。對紅燒鴨掌的秘訣，我可是了如指掌，醬油和料酒的比例是關(guān)鍵，要讓調(diào)料滲透鴨掌就靠它倆。哦對了，千萬要記住，不能放鹽啊，不然后果不堪設(shè)想喲。然后把鴨掌放在水里解凍，用剪刀把鴨掌的“腳趾甲”給剪掉。隨手抓起一只就剪，哎呦，好硬。我這個左撇子來說，右手的力量太小了，必須和左手一起用力才能減下來。費了九牛二虎之力一筐鴨掌終于剪完了。再看看我的手，大拇指上有一條深紅色的印子，手指凍得知覺也沒有了，連平常冷冰冰的自來水都感到無比的溫暖。
接下來用鍋煮鴨掌去除腥味和血水，這道紅燒鴨掌去腥是非常關(guān)鍵的，分冷水去腥和熱水去腥兩步。
剪好的鴨掌加適量蘇打粉和冷水反復(fù)清洗2次。鍋洗干凈，把生姜切成片備用。放入鴨掌再放料酒，最后放生姜片，注入冷水適量。鴨掌煮開撈出，用冷水再清洗一次，確保把鴨掌洗的干干凈凈，白白胖胖。這一步就是熱水去腥，確保鴨掌清洗干凈后準備開始燉了。鴨掌放進大鍋中，用熱水把鴨掌淹沒，然后放入我提前滲泡的獨家調(diào)料，大火燒開后改小火燉30分鐘。
午后，陽光從窗外透到陽臺，剛好可以跟爸爸下個象棋，擺好棋盤吆喝著老爸一起廝殺……
燒著燒著，香味就飄到了我的'鼻子里，咽了咽口水，我再也忍不住了，趁著下棋空隙跑到廚房夾了一只嘗嘗，真香，有點硬，有點咸，我就放一些冰糖調(diào)味，讓鴨掌繼續(xù)翻滾。
終于開飯了，飯桌上就少我的鴨掌了。鴨掌經(jīng)過30分鐘的翻滾，湯汁已收，香味彌漫了整間屋子，隔著樓道都聞到啦。我拿了個白色瓷盤裝，一個個色澤紅亮的鴨掌乖乖待在白瓷盤里，撒上翠綠的蔥花，簡直是色香味俱全！
今天的菜特別豐富，有番茄蛋湯、大蔥炒蛋、咸肉蒸筍……但最受歡迎的就是我燒的紅燒鴨掌。為了紀念我的這道拿手菜，媽媽特意開了紅酒慶祝，我心里像喝了蜜一樣甜滋滋。
今天我來當大廚作文 3
“媽媽，媽媽，快點，我們?nèi)ベI菜了！”今天我特別興奮，我要當“大廚”啦！
我們來到菜市場，我先走向了肉攤，“豬心、豬蹄、排骨、五花肉……買什么好呢？我自言自語道。嗯……有了，就買我和媽媽都喜歡吃的豬大排吧。我讓賣肉的大媽媽給我切了三塊特別新鮮的大排，然后又來到賣水產(chǎn)的地方買了幾條鯧魚和幾只肥美的梭子蟹。最后，我們在蔬菜攤上買了綠油油的毛豆、紅彤彤的番茄，一大把莧菜，幾根鞭筍……高高興興地回家了。
我把這些菜從袋子里拿出來，開始準備“大干一場”。媽媽讓我把排骨先洗干凈，然后放入鍋中焯水，放入料酒和姜片，這樣就可以去除腥味了。一切準備就緒后，我把鍋燒熱，放入油，過了會，把焯好后的大排放入油鍋，“嗞____嘭！”慘了，我的臉上被濺到了油，完了，我的臉是不是毀容了。我馬上用冷水洗了洗，還好，還好，不怎么疼。我把火調(diào)小了一些，小心翼翼地站在一旁，看到大排一面煎得微微金黃時，用鏟子翻面繼續(xù)煎另一面。等兩面煎好后，我倒入了醬油、熱水，放入了冰糖和兩顆茴香，轉(zhuǎn)到大火，蓋上鍋蓋。鍋里的.水馬上像娃娃似的快蹦出來了，我打開了鍋蓋，調(diào)到了中小火。香氣彌漫在廚房中。“好香啊！”這時，我咽了咽口水，真想撕塊肉吃吃。漸漸地，湯汁越來越少，快差不多干的時候，色澤金黃、香氣撲鼻的紅燒大排“大功告成”了。
我洗好鍋，用同樣的方法開始燒莧菜了，等油熱后，我吸取了剛才的教訓(xùn)，把火稍微調(diào)小了一些，人離鍋有“十萬八千里”遠，把菜筐里的莧菜倒入鍋中，哎呀，好多都倒入鍋外了。過了一會兒，我才敢靠近，拿著鍋鏟慢慢翻炒著。“咦？這鍋里的水怎么變成紫紅色了？不好了，媽，媽媽……”媽媽聞聲跑過來，可她看我指著鍋里的菜一點也不驚訝而是哈哈大笑起來：“很稀奇是不是，你沒發(fā)現(xiàn)莧菜的根和葉子上端都紅紅的嗎？它含有很多的花青素，一加熱，自然就變成這個色了啊。”噢，原來如此，看來是我平時不喜歡吃它的緣故，竟然沒發(fā)現(xiàn)這個“秘密”。
最后，我在媽媽這個名副其實的大廚的“指揮”下，又做好了鮮美的鞭筍毛豆番茄湯，香煎鯧魚……雖然這時的我已經(jīng)大汗淋漓，餓得前胸貼后背了，但看著自己的這些“成果”，心里非常開心，看來這“大廚”可不好當啊！
今天我來當大廚作文 4
春天來了，萬物復(fù)蘇，一切都變的生機勃勃，而我也是一樣的有活力。五一勞動節(jié)，一個值得紀念的日子。在今天，我們所有人都要勞動，體會一下節(jié)日的意義，而我也不例外，我在今天，要自己親手為家人做一頓飯，這也是老師給我們布置的作業(yè)。況且，我也很會做飯，一個暑假的訓(xùn)練，讓我一個小姑娘變成了廚師，所以，今天我來當大廚！
一早起來，我就刷牙洗臉，穿好衣服，就出門買菜去了，我買了許多材料，都是為今天做準備的，買完了這些，我就回家去了，等待著時間已過，我就去做飯，當一次勞動節(jié)的大廚。
時間一分一秒的過去，眼看十點到了，我便拎著食材來到廚房，今天這頓飯，需要的食材有：大蒜、黃瓜、黑胡椒、淀粉、牛排、西紅柿、冬瓜、蝦皮、紫菜、洋蔥、胡蘿卜、菜辣椒、蔥、姜等一些調(diào)味劑。另外，我今天還準備了一些甜點，它的名字叫：西瓜碎碎冰。
首先，我先做了蒜片乳瓜，它的方法是：將黃瓜、蒜等切成片，放入碗中，再潑油即可。然后，又做了黑胡椒牛排，它的做法并不簡單，第一、它必須做好配菜。第二、配好汁。第三、煎牛排。方法是：用洋蔥、胡蘿卜、菜辣椒一起上鍋翻炒，再放入黑胡椒倒入碗中配菜便好，再把水淀粉放入鍋中，攪拌均勻后放入黑胡椒、鹽即可出鍋，最后，最重要的一步，將牛排放入鍋中，兩面都撒上黑胡椒、鹽，待牛排煎好之后，放入盤中，澆上先前做好的'配菜和汁，就完成了。做好了兩個菜之后，我們還有一個湯，我煲的湯名叫：三鮮冬瓜湯。它的材料有：冬瓜100克、西紅柿50克、紫菜30克，做法很簡單，一、將冬瓜去皮洗凈，切成3厘米的片，西紅柿洗凈切片。二、鍋置火上，放入適量的清水，加鹽燒開，放入西紅柿、冬瓜、紫菜、蝦皮，燒開后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘，撒入胡椒粉、味精攪均即可。
這下，我今天的任務(wù)就算完成了！12點即將來臨，我把早已做好的飯菜和甜點端上桌來，大家又說又笑，爸爸、媽媽連連稱贊，讓我的心里也甜甜的!
今天，是五一勞動節(jié)，在今天，我們大家都應(yīng)該勞動起來，就像我一樣，今天我來當大廚，把自己的手藝亮一亮，又何妨不是一個展現(xiàn)自我的機會呢？
今天我來當大廚作文 5
“今天我這個‘頂級大廚’要為大家大顯身手了。”我對我的家人說。但是他們卻毫不猶豫的對我說：“你能分得清鹽和糖嗎，你就大顯身手。”我不管他們，拉著我阿姨就去買菜。我們兩個商量好，說要做一個“酸菜魚”，還有一個菜做“涼拌黃瓜”還有一個湯，我就做“魚頭豆腐湯”。
我們?nèi)ベI了所需的東西，“酸菜魚”需要的：草魚一只，酸菜呢，阿姨說大約100克左右野山椒，姜，蒜泥，淀粉，蛋清1只，鹽，雞精，糖，胡椒粉，清湯。而“涼拌黃瓜”則需要：黃瓜2、3根，蒜一些，還需要麻油、醋和雞精。而那個湯啊：我買了一些鮮豆腐，魚頭就沒有買，因為之前買了個草魚。
接下來我就只介紹一下我的其中一道菜——“酸菜魚”，我讓阿姨在旁給我說著，因為只是她的拿手好菜。我把魚先洗干凈，我開始有點害怕，那魚捏在手上挺滑的，而且我一開始還不敢抓呢！洗干凈后，我把魚切成小塊兒狀的，放在一個碗里，切得時候，我差點把手指甲切掉。然后我在那上面撒上少許的鹽，胡椒面，少量的淀粉和蛋清，和雞精。帶上一次性手套，把魚和料拌勻，放在一邊入味。（打蛋清的時候阿姨還說，一定要將雞蛋殼輕輕碰碎，用雙手掰開，左右手各拿一個，來回的倒，這樣就能很順利把蛋清和蛋黃分開，而且蛋黃不會破。）
我把姜洗洗，將它切成絲，把蒜剁成泥，然后把買來的酸菜切好放在一邊。
然后我就開火準備了，開火之后，等鍋燒到七八成惹得時候，就放上少量的油，等油燒熱以后，放入姜絲兒爆香，放入酸菜翻炒，然后放入野山椒，聞著酸菜發(fā)出香味的時候，就差不多快熟了，這個時候加入提前準備好的清湯，蓋上鍋蓋，看見鍋心冒出白色水泡的時候就說明水開了，就可以放入提前腌制好的`魚了。
過上兩三分鐘以后，就會有一股魚的清香和酸菜的香味撲鼻而來，你會發(fā)現(xiàn)先前準備的有點兒泛白的魚下水之后，變成了酒紅色，這就說明這道酸菜魚做成啦。
這是我自己第一次親自下廚做飯，雖然全程都有阿姨在旁邊教我怎么做，但是畢竟我自己動手了，吃著自己親手做的飯，真香啊。
今天我來當大廚作文 6
太陽初升，我早早地起床，臉還沒來得及洗，就走進了廚房，不用說吧，那今天早餐自然我來掌廚了。一旁還有我的“助手”老媽。
我迅速做好準備工作：穿上圍裙，拿出雞蛋，從冰箱底層拿出要蒸的包子，從碗柜里拿出盤子。再拿出平底鍋。好的，一切準備就緒！
第一步，我們先來煎雞蛋，“媽媽，這個雞蛋怎么搞啊？”第一次下廚的我束手無策。“唉，先打火嘛！你看，往下再往左邊一按。”這個時候，我的`助手老媽就派上用場了。我學(xué)著她的樣子，把火打開了。“然后，把那邊的油倒進鍋里。”此時的老媽就像一位在戰(zhàn)場上指揮作戰(zhàn)的軍官一樣。我小心翼翼地端起油壺，有條不紊地倒進鍋中。因為嘛是我第一次下廚，所以第一個雞蛋先由我的“助手”來煎。老媽先拿出一個雞蛋，在臺子邊輕輕一磕，再慢慢一掰，蛋黃和黏稠的蛋清就乘巧地滑入平底鍋中。本來蛋清的外衣是透明，“嗞嗞嗞”一聲，蛋清迅速換了一件雪白的新裝。助手老媽邊做邊指導(dǎo)我說：“看好，等底下煎熟了后，用鍋鏟鏟一下，看粘不粘鍋，如果不粘鍋的話，就把它整個的一翻。再煎一會兒，就可以放入盤中了。”我若有所思的點了點頭。“哦！原來是這樣啊！”說著，我拿起一個雞蛋，在桌子邊輕輕一磕，慢慢地一掰，OMG，散了！我心想萬事開頭難！不要灰心！繼續(xù)！這個雞蛋勉強煎成功。第二個雞蛋，開始煎起。我照著前面的方式，輕輕一磕，慢慢一掰。蛋黃連著蛋清“啪”得一聲落在了鍋中。飽滿的蛋黃“趴”在蛋清上“嗞嗞嗞”，“嗞嗞嗞”，仿佛在奏一首早餐交響曲。雪白的蛋清煎得金黃焦脆，拿起鍋鏟輕輕一翻，雞蛋煎好了。
雞蛋煎好的同時，在另一個鍋里，放半鍋水，架上架子，把放著包子的盤子放到架子上，當然啦！不要忘記開火！幾分鐘后，打開鍋蓋，六個雪白的“小胖子”似的包子就蒸好了。
把裝有雞蛋、包子的盤子端到桌子上，哈！這就是早上我和“助手”老媽的成果，還不錯吧？
今天我來當大廚作文 7
大年三十這一天，當妹妹還在熟睡中的時候，我已經(jīng)悄悄起床了！問我為什么這么早起床？告訴你們吧，今天我們家吃團圓飯，爺爺奶奶同意讓我來當大廚。我真是太開心了，迫不及待地想露一手啦！
吃過早飯，我和爺爺奶奶就忙碌起來。奶奶負責擇菜、洗菜，我和爺爺一起準備美味的菜肴。
只見爺爺先拿出幾個翠綠的黃瓜，先把黃瓜皮削去，然后將嫩綠的瓤削成長長的薄片。看看這一條條的黃瓜片，就像小毛毛蟲一樣。該我上場了，我小心翼翼地把每條黃瓜片都卷起來，卷的時候要力度適中，太松了不成型，太緊了則不美觀。當然有我這個大廚在就不用擔心啦，卷好的黃瓜片擺著盤子里就像一朵朵盛開的鮮花。我還把黃瓜皮用小刀割成了蝴蝶的形狀，用牙簽插在黃瓜卷上。最后再澆上爺爺精心秘制的料汁，黃瓜卷翠綠翠綠的，湯汁紅亮紅亮的，還散發(fā)著清香酸甜的氣味，我的口水都要流出來了。我給這道菜起了個名字叫“琉璃卷”。
第二道菜是涼拌松花蛋。剝好的松花蛋蛋清是暗黃色透明的，上面還有霧凇一樣美麗的`花紋。令我驚訝的是，爺爺竟然想到用魚線來切松花蛋，他說這樣切出來的松花蛋十分整齊。我忍不住也來試試，可是魚線在我手中就像個不聽話的小蟲子，左扭扭右歪歪，切出來的松花蛋形狀真是五花八門，有的像扁扁的小船，有的像綻開的花朵，還有的像妹妹的菱形積木......
忙活了一大上午，一桌色香味俱全的菜肴終于上桌了。我驕傲地說：“今天的菜可有我親自做的喲！”姑姑說：“真棒，澤萱長大了！”我聽了心里美滋滋的。一家人坐在一起吃飯，品嘗著每道菜的味道，有說有笑，充滿了團圓的氣息。
小時候，看著大人們忙碌著準備團圓飯，吃飯的時候我是開心的。長大了，我也來當大廚，為一家人準備團圓飯，做飯的過程中我是開心的，吃飯的時候更開心。原來，團圓飯是成長的味道，也是愛的味道。
今天我來當大廚作文 8
現(xiàn)在的我們都是獨生子女，所以父母好像什么事也不放心我們?nèi)プ觯偸亲屛覀冞^“衣來伸手、飯來張口”的舒心日子，把我們當小公主、小皇帝一樣。但是我覺得只要是自己力所能及的事，應(yīng)該主動做、積極做，不能老是依賴父母。所以，這次，我要自己做我最喜歡吃的`煎雞蛋。
放學(xué)回家，我見媽媽熟練地系上圍裙，開始“鍋碗瓢盆協(xié)奏曲”了，便自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天我給你放假，來做一個煎雞蛋，你就先休息一下吧！”說完，我就先從冰箱里小心翼翼地取出了一個雞蛋，把水龍頭打開，“唰”的一聲，水流了出來，我把雞蛋洗干凈。接著，我又從廚房里拿出一只碗，捏住雞蛋往碗沿上一敲。只聽“咔嚓”一聲，雞蛋裂開了一條細縫，我用手輕輕一掰，蛋黃蛋清像頑皮的孩子一樣，“咕嚕”一下滾到了碗里。最后，我用筷子快速地打雞蛋，放進小半勺鹽，又倒進一點兒黃酒，隨著一陣“嗒嗒嗒”的聲音，雞蛋打勻了。呵呵，萬事俱備，就等著下油鍋了。
我把煤氣灶點著火，燒熱鍋，倒進油。只幾秒鐘，油鍋熱了，快冒煙了，我膽戰(zhàn)心驚地把雞蛋倒進鍋里，只聽得“噼里啪啦”一陣響，熱油飛濺，嚇得我一跳三步遠。等我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢湊到油鍋邊一瞧，嘿，雞蛋已經(jīng)凝固了，四周還不斷地冒出小泡泡，“滋滋滋”的響著。我鼓起勇氣，拿起鍋鏟把雞蛋翻了個身，只一會兒，另一面也煎好了。只見雞蛋黃燦燦、油光光的，還散發(fā)出雞蛋特有的香味，真是令人垂涎三尺呀！
我立即叫來媽媽嘗一嘗。媽媽只吃了一口，就連聲夸贊我的手藝好，第一次下廚就能做出美味的煎雞蛋。聽了媽媽的夸贊，我心里甜滋滋的，暗暗地想，這幾招還是跟媽媽學(xué)來的呢。經(jīng)過這件事，我終于領(lǐng)悟到了：只要你大膽嘗試，沒有什么事能難倒你。只怕你膽小，不敢去做，那你就體會不到成功的喜悅！
今天我來當大廚作文 9
晚飯時間到了，不過今天你看不到媽媽在廚房忙碌的身影，因為今天——我來當大廚。
我急匆匆地走在回家的路上，一推開門，我就喊到：“今天我可以玩電腦……”
“回來了？來做飯吧！”媽媽笑咪咪地說。
這句話像是一道魔咒，一下子把我定在了原地。
“對了，今天我的暑假計劃里有一項任務(wù)是做菜。”我心里突然想到。“不就是做一道菜嗎，有什么大不了的。”我放下書包大步走進廚房。
時鐘從18：30分敲響，我開始了第一個步驟，削茄子皮！剛開始，我就遇上了削皮器的天敵——茄子。這家伙的盔甲又厚又硬，我拿起削皮刀一陣猛削，雖然皮掉了一大片，但同時肉也被削了下去。經(jīng)過努力，終于把皮削完了。可是這個茄子被我削的.坑坑洼洼、凹凸不平，不是這里多一塊皮，就是那里少一塊肉，真讓我哭笑不得。
費了九牛二虎之力，皮終于削完了。現(xiàn)在要切菜、備料。要說做一道菜，最讓我頭疼的莫過于切菜，看著明晃晃的菜刀，我不禁望而生畏。但是我還是拿起刀切起茄子來。
“咔——嚓！咔——嚓！”看著我這個“龜速”大廚，媽媽急的汗都下來了。每一刀下去對我都是個考驗，我的手在不住地顫抖，心里也一直念著：“小心！”
好不容易切完了菜，該備料了，這個時候蔥姜蒜是主角。媽媽讓我把蒜切成片，但我把蒜切成了塊。輪到切蔥時，一股氣流撲面而來，我的淚珠像珍珠斷線似的滾了下來。我靈機一動，戴上了一幅墨鏡，這才緩解了流淚。
“嗞啦，嗞拉”，油在鍋中怒吼著，蔬菜方陣和配料方陣隨時準備跳入炒鍋，花椒躍躍欲試,率先一個跟頭跳入鍋中，“嗞”的一聲，滾燙的油為它裹上了一層防溫服。接著配料三劍客——蔥姜蒜也跳了進去，香味迅速彌漫開來。下面該主角登場了！蔬菜們一起跳進了鍋里，“嗞啦……”鳴炮數(shù)響，歡迎他們的到來。經(jīng)過火神的考驗，茄子和西紅柿變得軟綿綿的，似乎已經(jīng)進入了夢鄉(xiāng)，這時候香味四溢，可以出鍋了！
我和爸爸媽媽開始享用美餐，我做得菜得到了大家的好評。
今天我來當大廚作文 10
平時，我從來不做菜，但是這一次，我大膽地走進廚房，當了一次大廚。
我在家中找到“大名鼎鼎的廚師”—外婆來教我做美味的絲瓜湯。在燒湯之前，外婆早已準備好要用的食材，正等著我來當她的“徒弟”。我先學(xué)著外婆一樣把絲瓜切成一塊一塊的。本以為這個十分簡單，隨便切切就可以了，可是，我切起來很慢，切得又大小不一，各有各的形狀，可我依然沒有泄氣，繼續(xù)切，這一次我可有了心理準備，下一刀要切哪兒，要多快，早已有數(shù)了。我找準位置，一刀下去，一塊又圓又平的絲瓜塊就切好了，我見自己能切這么好，變得更有信心了，飛快地切著，不一會兒，絲瓜就全部被我的刀切成一個個圓圓的絲瓜塊了。
切好絲瓜，就要開始燒水了。我先擰開煤氣灶，藍色的火就在上面跳舞了，我把倒了半鍋水的鍋放到火上，鍋立刻發(fā)出滋滋的“叫聲”,好像自己被燙到了。過了一會鍋里就冒出了白煙，這時我才想到外婆對我說鍋里有煙了，就應(yīng)該放絲瓜了。我在放絲瓜的時候，看到那裊裊騰騰的蒸汽，像烏龜一樣，遲遲不敢放，但是，在“大廚”的教導(dǎo)下，終于讓絲瓜“跳入”鍋中了。絲瓜在鍋里不停地轉(zhuǎn)身，顏色也越來越深，在燒的.過程中我還在里面加了少許的鹽和味精，再蓋上鍋蓋，現(xiàn)在就等著美味湯出鍋啦！我靜靜地站在鍋旁，鍋里時不時飄出誘人的香氣，讓我口水直流三千尺呀！沒過多久，可口的湯就出鍋了，我用湯勺舀了一口，嘗了嘗，哇！真是美味呀！自己做的湯果然不錯！外婆也嘗了嘗，也贊嘆道：“不錯！”我聽了更得意了。
下次，我還要做其它美味的食物！
今天我來當大廚作文 11
周六早上，我莊嚴地向爸媽宣布，今天我當大廚！
因為要買菜，所以爸爸就帶我去了超市。我想做油炸類的菜，于是，便買了手抓餅、雞柳。我還想做菠蘿炒肉、藕炒肉絲和茄子炒肉絲！就買了兩個藕、兩個菠蘿、還有肉。
到了家里，第一步，洗菜，洗菜的.時候一不小心把水灑了一地。我想，肯定是我洗菜的動作太大了，原來洗菜也要輕柔一點。第二步，切菜，不一會兒，我就切好、配好。前兩樣菜很簡單，手抓餅和雞柳，很快就做好了。
第三樣，菠蘿炒肉。先把菠蘿切成三角形，然后把肉切成肉片，在鍋里放兩片生姜，把肉片放進去之后，油濺得到處都是。我的第一反應(yīng)：躲到后面去，但手背上還是被濺到了一點，真疼！翻炒之后，再把菠蘿與番茄同時放進去，加一點鹽，加一點水，少許醬油，再炒炒就出鍋了。這樣，一盤酸酸、甜甜、咸咸的菠蘿炒肉就完成啦！接下來的炒藕、青菜湯都很簡單。
最后一道菜，茄子炒肉絲。先把茄子切成三角形，然后在鍋里放兩片生姜，把肉絲放進去，繼續(xù)翻炒。翻炒一會兒后，再把茄子放進去，快炒得差不多時，姑媽發(fā)現(xiàn)還有半個番茄，就建議我把番茄全部放進去，我覺得這個建議不錯，就全部放進去了，繼續(xù)翻炒，一會兒，一盤油而不膩的茄子就好了，裝入盤中，我夾起一塊嘗了一口，味道不錯！
品嘗了我燒的菜之后，爸爸說：“還行。”媽媽說：“不錯，還欠缺一點味道，下次繼續(xù)努力。”姑媽說：“菠蘿炒肉炒得不錯，很好吃！”
我覺得今天當大廚表現(xiàn)很棒，我想以后可以做更多的菜，做得更好，給照顧我的爸爸媽媽吃，爸爸媽媽太辛苦啦！
今天我來當大廚作文 12
今年暑假，我來到富陽洞橋參加生平第一次夏令營活動。中午剛到營地，我們就要卷起袖子煮飯做菜，看看誰是大廚師。同學(xué)們有的大呼好耶，躍躍欲試；有的則忐忑不安，垂頭喪氣。
開始買菜了，我們小隊拿著隊卡，在特別的菜場里挑選各種各樣的食材：有紅彤彤的番茄，綠油油的青菜，圓滾滾的雞蛋，還有新鮮的雞翅膀……仿佛都在和我們招手呢。經(jīng)過左挑右選，我們準備付錢了。哎呀！怎么付不出來？這可把我們急壞了，取不出菜，中飯不是要泡湯啦！我出主意說：“我們可以看看別的小隊如何買菜呀。”只見隔壁的`藍隊將營元卡放在一個感應(yīng)格里，輸入選中的代碼金額，櫥窗門就打開了。好新奇的購物方式，我們這才恍然大悟。
領(lǐng)完了食材，同學(xué)們分工合作，清洗蔬菜，切菜切肉，拿面條，煮開水，忙的不亦樂乎。一開始，我們將面條、西紅柿、包心菜都一股腦兒的放進開水里，等到蔬菜煮熟時，面條也成了坨坨。看著這一鍋面糊糊，有的組員都要急哭了。這時老師走了過來，見我們都一臉菜色，連忙問到：“怎們不燒了，出什么問題了？”“面條被我們燒糊了，吃不了。”“我們組不會餓肚子吧？”大家七嘴八舌地向老師求救。老師聽完笑著說：“我們一起努力，再來一次肯定行！”很快的，一鍋美味、香氣撲鼻地面條出鍋了。
除了主食，還要有菜啊。最讓我感到自豪的就是我們組做的紅燒雞翅。白白的雞翅先在油鍋里一炸，然后在醬油里一滾，皮是多么的脆，肉是多么的嫩。陣陣肉香把我們的肚子變大，大家吃了一根又一根……
快樂的“大廚”時光就在我們的歡聲笑語中結(jié)束了。通過這次燒菜，我體會到平日里爸爸媽媽為我準備三餐的不易，我以后要多多體諒幫助父母。
今天我來當大廚作文 13
您是家長嗎？是！就點標題下方藍色的 家長慧 三字，然后點關(guān)注，您就可以享受到我們?yōu)槟峁┑淖钚陆逃徒】档刃畔ⅰ?/p>
暑假，到底該不該給孩子報補習(xí)班？點擊進入給你答案！
8月3日是媽媽的生日，今天我準備為她做一頓豐盛的午餐。
我騎著自行車，風風火火的來到菜市場。菜市場里的菜琳瑯滿目：有紅的西紅柿！紫的茄子，青的油菜……它們像一只只小精靈，沖著我招手，請求我把它們帶回家。
我來到肉蒲買里脊肉：“老板，里脊肉多少錢一斤？”“十六！”“今天是我媽媽的生日，我想給她做頓飯，能給我便宜點嗎？”“真是個孝順的好孩子，給你14一斤了！”“多謝老板！”
我樂滋滋的買了一斤肉……又學(xué)著媽媽的樣子，精挑細選了幾種蔬菜。
回到家，我先把里脊肉切條放入盆中，打入雞蛋，再放一些淀粉，腌制十分鐘后，放入溫油中炸，炸到肉條微微發(fā)黃，撈出來晾兩分鐘，再次放入油鍋中炸一下?lián)瞥鲅b盤，鍋里放入少許油，加入番茄醬，白醋，白砂糖在鍋里炒均勻，調(diào)成醬汁淋到炸好的.肉條上，在撒上一層芝麻，一盤香氣撲鼻的“糖醋里脊”就大功告成啦！
半個小時以后，紅燒茄子，青炒油菜，酸辣土豆絲……擺滿了我們的餐桌，最后我還幫媽媽做了一碗“長壽面”呢！……
午餐過后，我把吃剩下的菜分類倒進幾個盤子，放進冰箱，好下頓再吃。
媽媽摸著我的頭語重心長地說：
“兒啊！有你真好，誰說只有女兒才是媽媽的小棉襖，俺頌頌是媽媽的羽絨服！還是個勤儉持家的小能手！你真是媽媽的驕傲！”
聽到媽媽的夸獎，我心里好似吃了蜂蜜一般。
今天我來當大廚作文 14
耶！放假了，我早就和小朋友們約好去河堤玩呢，但是今天突然下起了大雨，我只好在房間里靜靜地看著窗外發(fā)呆，這時，媽媽過來說：“兒子，我教你做菜吧！”我聽了覺得挺有意思的，連忙好：“好”。
我打算做一道我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋，首先準備好雞蛋、青蔥，當然少不了西紅柿。在媽媽的指導(dǎo)下，先把雞蛋的蛋液倒進碗里，我小心翼翼地拿起雞蛋要磕個小口兒，誰知道我用力過猛，一下子把雞蛋給捏碎了，蛋液撒到了地上，好沮喪！我又拿起了個雞蛋結(jié)果還是把蛋液撒到了地上，媽媽鼓勵我說：“沒關(guān)系”。媽媽給我做了一次示范。我學(xué)著媽媽的樣子先把雞蛋在碗邊磕一下，再用雙手一掰，把蛋液成功放進碗里了！接著又磕好了倆雞蛋，嗯！我越來越有信心了。
下一步是把蛋液打散，“歷史”重演了，不是把蛋液弄灑，就是差點把碗弄掉，這時媽媽不停的鼓勵我：“兒子你肯定能做好的'”。我覺得要是連這都弄不好，太沒面子子，于是，我左手牢牢地端著碗，右手拿著筷子小心攪拌著，不一會兒功夫蛋液拌均勻了！緊接著就是把蔥、西紅柿切好備用，首先點火把炒鍋燒熱，鍋內(nèi)放入油，然后把蛋液倒進鍋內(nèi)，雞蛋液就像吹了氣一樣鼓成一個大泡泡，然后把蔥、西紅柿一起放入鍋內(nèi)炒并加入調(diào)料，西紅柿炒雞蛋出鍋了，聞著剛出鍋的香噴噴的菜，非常開心，媽媽品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋，連連夸我：“能干”！
今天，讓我體會到了做飯是多么的有趣，也有多么的不容易，同時也讓我明白了萬事看起來容易做起來難，“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，許多時候只有親自實踐才行。
今天我來當大廚作文 15
今天中午，又要做我最愛的西紅柿炒雞蛋了。我提議讓我來做，媽媽同意了。
我把手洗干凈，走進廚房，戴上圍裙，更像一個大廚了。
在媽媽的指導(dǎo)下，我開始行動啦。首先把雞蛋和西紅柿洗干凈，接下來該切西紅柿了，這圓滾滾的怎么下手啊？這時媽媽說：“先從中間把西紅柿切成兩半。”我乖乖照做，然后去蒂、切片、切條，最后切丁。終于切完了，我如釋重負，小心翼翼的把刀放下了。
該處理雞蛋了，我拿起一個雞蛋輕輕地磕了一下，裂縫太小了，摳不開，于是又磕了一下，蛋清和蛋黃才依依不舍地流進了碗里，圓滾滾、金燦燦的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清乖乖地躺在碗里，好像在對我說：小主人，我們準備好啦！我放了一點鹽，拿起筷子學(xué)著媽媽的樣子把它們攪拌在了一起。
準備工作全部完成，該展示真正的實力了。我打開煤氣灶，等鍋燒熱了，在里面放了一些油。把蛋液輕輕地倒進鍋里，邊緣頓時起了泡泡，像開了花一樣，鍋里再放油，再把西紅柿倒入鍋中，頓時滋滋作響，還有小油花砰出來，我嚇得趕緊后退了一步，原來這就是油水不相容啊！翻炒了幾下，放了一些鹽，媽媽拿出了一個秘密武器，把番茄醬倒入鍋里翻炒，這時候番茄丁已經(jīng)變成番茄糊糊了，然后放入剛才炒好的雞蛋，倒了點生抽，翻炒均勻撒上蔥花。一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就完成了。
金黃的.雞蛋外面裹滿了紅紅的湯汁，點綴上綠油油蔥花美得像一幅畫，這時我的口水不知不覺地流了出來。迫不及待嘗了一口，今天的西紅柿炒雞蛋分外香，你知道為什么嗎？
今天我來當大廚作文 16
今天，由于外婆外出避暑，因此，我和媽媽一起動手燒飯，解決溫飽問題。我來當大廚，媽媽給我當助手。
媽媽趁我上興趣班的時候到超市買好食材，有新鮮的明蝦、碧綠的青菜、鮮肉和雞蛋等。我們先燒十三香明蝦，我把蝦放進大碗里，用清水沖洗。那些蝦還在垂死掙扎，身體滑溜溜的，總會逃出大碗，很不聽話。接著，我把火打開，往鍋里倒些油，放入事先準備好的姜絲、蒜片、辣椒丁，只聽見“嗞啦”一聲，鍋里的油像一群小豆子一樣活蹦亂跳，把我嚇得連退三步，遠遠地站著，不知所措。等油不再四處飛濺時，我輕輕地撥動配料，讓它們爆出香味，再把蝦倒入鍋中，不停地翻炒。沒一會兒，蝦就遍體通紅，我加入少量的鹽、酒，還有最重要的.十三香調(diào)味品，馬上香氣撲鼻，等到湯汁都進入了蝦肉的時候，我便關(guān)了火，小心翼翼地把蝦盛進盤子里。
接著要燒青菜年糕了，我們先洗干凈菜、肉，切好備用。最難的要數(shù)打雞蛋了，我拿著它，輕輕在碗沿磕了一下，竟然沒磕開，又試了一次，還是沒磕開，我很不服氣，難道我會搞不定一只蛋？！再用力一磕，雞蛋終于破了個洞，我順著裂口用力一掰，蛋清和蛋黃瞬間滑入碗里。我拿著筷子，貼著碗沿用力攪拌，雞蛋很快便被我搗鼓好了。等鍋里油熱后，放入肉絲、青菜翻炒，再加入適量的水，等煮開后，放入年糕和事先炒好的雞蛋，等水再次煮開后加入調(diào)味品，香噴噴的青菜年糕就完成了，味道好極！
我和媽媽坐在餐桌前，吃著自己動手燒成的豐盛美味午餐，心里別提有多自豪了！
今天我來當大廚作文 17
這個星期五老師讓我們做一道菜，聽到這個任務(wù)我的心里樂開了花，平時看到爸爸媽媽做菜得心應(yīng)手覺得肯定很簡單，早就想大顯身手，現(xiàn)在終于有正大光明的機會。
我到底做什么呢？炒土豆片、肉末豌豆、胡蘿卜炒藕片我的腦海里浮現(xiàn)出我平時愛吃的菜品。可是每一道菜都要用刀切，而我平時從來沒用過菜刀，真為自己捏一把汗。咦！有了！可樂雞翅，它不僅簡單也方便操作。
我先把雞翅洗好放入鍋中焯水，撈出鍋用小刀在雞翅上劃上花刀，接著切蔥姜蒜備用，生姜太硬刀一下去就像跳跳糖似的`蹦開了，我的手指突然有一種涼涼的感覺，趕緊縮回手一看，糟糕！切到手了！可真倒霉呀！沒想到才剛剛開始就出師不利。看來做菜也需要考技術(shù)的。
我用筷子夾起雞翅小心翼翼地把它們一個個放進油鍋里，伴隨著嗞～嗞～的節(jié)奏鍋里的油開始翩翩起舞，生怕跑到我臉上舞蹈，放一個下鍋趕緊往后退兩步，再冒著膽子繼續(xù)放，剛放第三個時鍋里突然竄出了大火，讓我還沒有平復(fù)的心更加恐懼了，嚇得我撒腿就跑，完全把課堂上老師教我們滅火的方法忘得一干二凈，還好有媽媽幫我善后。到底該繼續(xù)還是放棄呢？我有點為難了！做事不能半途而廢，只要堅持就會有成果，我要迎難而上！
倒入可樂等待大火后收汁，我一個一個的把它們夾入盤子里灑上芝麻。哇！好香啊！我忍不住在心里感嘆道。還讓媽媽幫我拍了一張可樂雞翅的合影留作紀念，我有點佩服自己。
開吃啦！雖然沒有飯店里面的美味，在我心里這卻是世界上獨一無二的美味可樂雞翅。原來當廚師可真不是一件容易的事兒啊！
今天我來當大廚作文 18
一個星期六，我請媽媽教我做雞蛋餅。媽媽看我一幅饞貓相，就笑著答應(yīng)了：“既然你想學(xué)，那么今天就教教你吧，也該讓你獨立了!”我歡呼著拿來兩個雞蛋和一些面粉，恨不得自己馬上做一個，一飽口福。
我學(xué)著媽媽的樣子，先拿出瓷勺舀了兩勺面粉放入碗中，再打雞蛋，倒了一些涼開水，用勺子不停攪拌，直到它們形成稠狀為止。然后，我把這些攪拌好的雞蛋糊均勻地倒進熱油鍋里。不一會香味撲鼻而來，我用舌頭舔舔嘴唇，希望它快點熟，我好享受一番。
我在媽媽的指導(dǎo)下，用鍋鏟將餅輕輕翻了個身。香味越來越濃，那誘人的香味直往我鼻孔里鉆，我不停地咽下那一股股不斷往上涌的'口水，生怕一不小心就“飛流直下三千尺，疑是銀河落鐵鍋”啦!
我又將餅翻了幾次，便將它盛出來，可怎么變成了面糊糊?我疑惑不解地問媽媽：“為什么成雞蛋糊了?”媽媽看了看，又嘗了嘗，哭笑不得：“你是不是用糯米粉的?”我頓時恍然大悟，啊，拿錯面粉了。哎，我可真是一位粗心的大廚呀!雖然第一次做大餅不成功，但心里還是一陣喜滋滋的，因為我掌握了做蛋餅的流程。
我鼓起腮幫子地對它吹氣，等它不那么燙了，立即狼吞虎咽地吃起來，如風卷殘云，一眨眼，一塊“雞蛋餅”便進入我的腹中。啊，品嘗著自己的勞動成果，味道就是不一樣!
每次看媽媽做雞蛋餅，覺得這簡直是小菜一碟，經(jīng)過這次動手實踐，我才發(fā)現(xiàn)簡單的背后原來并不簡單，一步出錯可能就與美好的愿望大相徑庭啦。從這塊小小的雞蛋餅中，我聯(lián)想到媽媽多年來一直默默地為我烹飪那么多美味，從中深刻體會到了媽媽的辛苦!謝謝你，媽媽，感謝您的付出!
今天我來當大廚作文 19
今天，我第一次做了一頓美味的晚餐。
這頓飯，我做了兩道菜，一份湯，分別是博爾希、炸花甲和鹽烤雞。媽媽既是我的助手，也是我的老師。哈哈!我將第一次成為一名廚師。
首先，我煮波爾圖。我先把調(diào)味料倒入一鍋冷水中，然后點火，然后繼續(xù)攪拌。調(diào)味料煮熟后，我把切碎的胡蘿卜絲、白菜絲、洋蔥絲、芹菜絲和番茄片依次倒入開水中，攪拌一段時間，最后再加一點肉。為了使湯更加五彩繽紛、美味，我還在陽臺上摘了幾片薄片，這是我唯一的食譜!第一碗湯已經(jīng)做好了。
接下來，我要做的就是煎辛辣的花甲。很難說這道菜是否簡單。簡單是因為這道菜步驟少，難是因為這道菜講究，少一點都不能。首先，把水煮熟后，把生花甲放進沸水鍋里燙，聽媽媽說，這時要特別小心一些"害群之馬"，因為有些花甲會釋放小沙子。第二，把"精英"花甲帶到冷水中一段時間，然后把它放在一邊。然后，我加熱油，放大蒜，姜炒，然后小心炒花甲蟲，然后放入醬油和辣椒，把醬油(生粉水)前鍋，一個芳香的油炸花釘完成。
鹽烤雞要簡單得多，我媽媽教我油，鹽烤雞粉，醬油，少量白葡萄酒把雞肉腌制30分鐘，然后把雞肉放在微波爐里，在"照顧"后10分鐘高溫!當我聞到濃濃的氣味時，我的唾液就要流下來了。
通過這次活動，我不僅知道烹飪的.方法，而且了解媽媽平時做家務(wù)的辛苦工作，也知道：人，總是要繼續(xù)學(xué)習(xí)，因為時代總是在變化，觀念也不同，社會每天都在進步，相反，不學(xué)習(xí)新知識和新技能的人總有一天會被社會和許多方面淘汰，永遠被壓在腳下!
今天我來當大廚作文 20
今天我要給大家介紹一道菜——可樂雞翅，而且我還會燒呢！
我先把雞翅放到臉盤里，摞起袖子，放了水，就開始洗起雞翅來。我一個一個小心翼翼地搓起來，洗好后我便把它們放到蒸板上。雞翅需要先用刀在表面割幾刀，這樣才能更入味。我右手緊緊地握著刀，左手用力地按著雞翅，生怕一不小心，雞翅就從我的手里“飛”出去。媽媽和奶奶都圍著我焦急地喊著：“貝貝，小心割到手！”我不耐煩地說：“知道了，知道了！”好不容易，我終于把雞翅割好了。
現(xiàn)在到了腌制的時候了。我拿出芝麻油、生姜、大蒜、黃酒和醬油。首先把生姜切成一片一片的`，然后把大蒜用刀地拍一下，再剝出來，千萬不要忘記還要剁剁碎哦！接著我把雞翅、生姜、大蒜、黃酒和醬油一起放到盤子里，用筷子順時針方向攪拌均勻，腌制半小時就能下鍋炒了。
半個小時好漫長啊，終于時針一分一秒地過去了半格。我迫不及待地跑進廚房，穿上了圍裙，這時候我感覺自己就像是一個真正的廚師，心里興奮極了。我站在灶前，把火打開，把油倒入鍋里。突然鍋里的油不聽話了，“噼里啪啦”地跳個不停，差點濺到我的手上，嚇得我趕緊縮回了手，大聲地尖叫起來。媽媽告訴我，這是因為雞翅里面含有水份，等水份沒了就不會再濺了。燒了一會，媽媽提醒我要翻面了，我把手縮進袖子里，膽戰(zhàn)心驚地拿起筷子，開始翻面。當雞翅的兩面被煎成金黃色，就可以倒入可樂了，用小火煮了大約15分鐘，可樂煮干了，一盤香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成了！
看著美味的雞翅，我垂涎三尺，馬上拿起筷子夾起一個雞翅，“啊嗚”一口咬了下去，“哇，美味極了！”
今天我來當大廚作文 21
7月24日 星期日 陰
今天是周末，爸爸媽媽都在家里休息，平時都是他們辛苦為我做飯，今天我要嘗試炒菜為爸媽分擔些家務(wù)。
今天我要炒的菜名字是酸辣土豆絲，首先我準備了兩顆土豆，炒這個菜的要點是刀工要好，土豆絲要切的均勻，可我刀工不行，這刀拿在手里特別重，切菜都切不了，我就找了個好辦法，我先用削皮器給土豆削皮，很快土黃色的土豆皮被我削的'干干凈凈，然后拿出我的切菜神器"篩絲器”來切土豆，切土豆的土豆又快又均勻，還安全切不到手，真是我的好廚房好幫手。切完土豆，我又把蔥切成小丁，然后又準備了一點花椒和一把干辣椒段，切好土豆絲最好再泡一下洗一下，這樣炒起來就不會發(fā)粘了，到這里準備工作就做完了。
開始炒菜了，我給炒鍋里放了一些油，然后打開火來加熱，大概30秒，油溫就上來了。我先將切好的蔥花、花椒和辣椒段一起下到鍋中炒出香味來，然后放入切好的土豆絲不斷翻炒，接著滴入一些醋，放醋可以讓炒出的土豆絲口感酸脆，等土豆絲快熟了再放入鹽和雞精，然后香噴噴的酸辣土豆絲就炒好出鍋了。
開飯了，爸爸媽媽吃著我炒的酸辣土豆絲可開心了，還不斷夸獎我炒的好吃，我也吃的可香了。自己嘗試做飯了，才知道其實這是件挺費力的事，爸爸媽媽天天給我做飯真的很勞累，我想對他們說一聲"爸爸媽媽，你們辛苦了”!
今天我來當大廚作文 22
嘿，同學(xué)們，你們有沒有做過菜？我本人雖小但也燒過菜呢！一起來看一看吧！
今天來做三道菜。我先把排骨拿出來反反復(fù)復(fù)揉洗，直到松軟為止。然后切點生姜連同排骨一起放進鍋加水熬湯。在這中途，我把蝦先剪掉須和腿，再清理臟東西，切點甜椒做裝飾。我去灶臺旁點好煤氣灶，小心地倒油準備開炒，油鍋熱了我快速地把蝦和配料倒到鍋里，開始翻炒。其間加點提鮮生抽、老干媽和蔥，放少許鹽，繼續(xù)翻炒，蝦的顏色慢慢變紅，說明蝦快熟了，油爆蝦成功出鍋裝盤。然后切點山藥放進排骨湯里，只聽"嘩"的一聲，高湯冒泡泡了，雪白雪白的湯汁像潔白牛奶般。
媽媽給我兩顆大蒜，讓我切成小塊，等會兒給莧菜做配料，我洗了一大把莧菜，洗好鍋。等一切就緒后，再開始炒莧菜，炒得差不多了，把蒜沫倒進鍋里，我聞到一陣陣蒜香撲鼻而來，這時我感受到美味佳肴的'氣息，放點鹽和味精，接著莧菜也裝盤了。
我開始淘米了，先把米箱拿出盛米，再開始仔細淘洗，打開電飯煲開始煮飯。十多分鐘，湯和米飯差不多就勝利完工了，還真是色香味俱全呀！
莧菜可以補血，山藥燉排骨湯可健脾開胃，蝦含有豐富的鈣，幫我們增加免疫力。做菜需講究營養(yǎng)搭配，我吃了一大碗飯呢！自己做的菜就是無與倫比啊！你們也可以試一試！
今天我來當大廚作文 23
今天，楊老師說帶我們?nèi)ヅ_店做披薩。同學(xué)們興高采烈地來到披薩店。
開始做披薩了，老師給每個同學(xué)發(fā)了一顆面豆，首先把雙手微微彎曲，放在面豆上，不停地揉，不一會兒就揉成了一個圓面團。
接著伸出左手的食指壓在右手的食指上，再把其余的手伸開，變成一個心形用手指肚從中間向四周壓面豆，由于同學(xué)們第一次做都無從下手，在老師的`指導(dǎo)下，不一會就壓好了。
然后，我們將左手微微彎曲，大拇指翹起來，右手捏兩圈后，空氣排完了，面餅變成了“燒餅”的形狀。
最后，把面餅揉開，揉大，可是，我怎么揉都揉不動。唉，美味的披薩怎么那么難做呀！萬般無奈之下只好求助老師幫忙，在老師的指導(dǎo)下，壓成了又大又薄的面餅。
到了最激動的時刻啦！要涂抹披薩醬了，我用勺子均勻地把披薩醬涂在面餅上，把紅紅的辣椒油放在中間，再把火腿片放在邊緣上，然后鋪上一層芝麻。啊！美味的披薩終于做好了，看著這個漂亮的披薩，我長長地松了一口氣！終于大功告成！
開始烘烤了，一分鐘，兩分鐘……終于喊道我的名字了，我急忙跑過去，端著披薩，一邊聞著披薩的香味，一邊跑到座位上。終于，我忍不住，狼吞虎咽地吃起來。
不知不覺到了放學(xué)的時間，我依依不舍的離開了披薩店，這次做披薩真有趣，以后有這樣的活動我還要參加。
今天我來當大廚作文 24
陳老師給我布置了一個任務(wù)，讓我們做一道美食。我跟媽媽討論了一下，我們決定做西紅柿炒蛋。
首先我們把西紅柿莖葉拔下來，再用清水把西紅柿洗干凈，接下來用燒開的沸水來燙西紅柿，輕輕一撕就就把它的衣服剝掉了。開始切西紅柿了。咦，平時在媽媽手中聽話的刀，到了我手里怎么一點也不聽使喚了呢？我只好亂切，把西紅柿都切成了泥，西紅柿的汁射了我一臉。媽媽走過來一看說：“哎呀，兒子，你怎么一臉都是血，哈哈……”聽了媽媽的話，我趕緊將臉擦干凈，以免她再調(diào)侃我。
切完西紅柿，我從冰箱里拿出來三個大大的雞蛋，并拿出一個大碗，把雞蛋輕輕地、慢慢往碗邊一磕，蛋液也像我一樣小心翼翼地落在碗里。一個個雞蛋就像一個個小小的小太陽，我用筷子把它們攪拌好放在一旁備用。
我打開煤氣，火苗似乎太過興奮了，“嚓”一下竄了出來。我在鍋里倒入一點油，鍋里“噼里啪啦”響個不停。油熱之后把雞蛋液倒入鍋里，大概30秒后，雞蛋粘成一片了，我把火關(guān)了并把雞蛋鏟起來，仔細一聞，那香濃的味道撲鼻而來，我忍不住吃了兩口。
我又往鍋里加了一點油，把西紅柿放到鍋里。頓時，“嘩啦”一聲，紅紅的西紅柿在鍋里跳起舞來，那誰來給西紅柿做伴呢？當然是雞蛋啦！我一下子就把雞蛋倒了下去。紅色的'西紅柿和金燦燦的雞蛋跳起舞來，散發(fā)出一陣陣誘人的香味。
終于出鍋啦！媽媽看了，直夸我是個“大廚”呢！我嘗著自己的勞動成果，心里樂開了花！
今天我來當大廚作文 25
今天王老師布置了一項特別的作業(yè)，自己做一道菜。
聽到這個消息我又憂又喜，憂是因為我從來都沒有做過菜，我不會做菜怎么辦呢？但是我轉(zhuǎn)念一想，我可以跟媽媽學(xué)呀！于是，我轉(zhuǎn)憂為喜，我可以吃到親手做的飯菜了，心里甜滋滋的。
一回到家，我就纏著媽媽說：“媽媽，教我做蛋炒飯吧”媽媽臉上立刻綻放著幸福的.笑容，說今天寶貝女兒長大啦，要學(xué)做飯啦！轉(zhuǎn)身進了廚房拿出炒飯需要食材的食材：胡蘿卜、青菜、雞蛋和肉。首先，媽媽拿出胡蘿卜，掄起菜刀，只聽“咔咔、咔”胡蘿卜老哥哥的身體就被分解成一顆顆小丁，青菜也遭到同樣的厄運。
這時，蛋將軍怒沖沖地朝著媽媽吼：“大膽刁民，竟敢……”話還沒說完就被媽媽“嗒嗒”脫去了鎧甲，送進了“監(jiān)獄”……。媽媽說“輪到你了。”我心想“不就切個菜嗎？小菜一碟。”可誰知看起來容易做起來難。我也拿出一根胡蘿卜。胡蘿卜大哥哪里愿意讓我切？“咕嚕咕嚕”滾走了。我費了九牛二虎之力終于切好了菜。磕雞蛋還好，可笨雞蛋，我怎么也學(xué)不會。最后只好請媽媽幫忙。終于要下鍋了。油寶寶最先跳了，下去油花四濺，害得我連連躲閃。然后雞蛋蘿卜。青菜生抽都接著跳了，下去狂歡，鍋里沸騰起來了。
哇香噴噴的蛋炒飯出爐啦，媽媽和外婆都點頭稱贊我嘗了一口，真好吃。這次炒飯讓我學(xué)會了一個道理，看起來容易做起來難經(jīng)驗是要靠實際積累的，光看不做是學(xué)不會的。
今天我來當大廚作文 26
在平時,我喜歡吃的蛋炒飯都是奶奶幫我做的,這次該我自己大顯身手了。
我先從冰箱取出一個雞蛋，在碗邊上一磕，蛋裂了一條縫，兩手一掰，好不容易把雞蛋給“請”了進去，我又拿起筷子，學(xué)著奶奶的樣子打起蛋來。呵呵，也不難嘛!當我正“沾沾自喜”時，碗歪了，蛋液灑出了，我趕緊用手扶正了碗，不然，又得重新打了。
蛋打好了，還差點什么呢?哦!對了，還有備料呢!我又把胡蘿卜、芹菜、火腿腸切碎了，總算可以消停會兒了。
準備工作做好了，我又學(xué)著奶奶的動作把煤氣打開。煤氣灶可真討厭，竟然打不開!我對著煤氣灶一吹，媽呀!藍色的火苗突然串出來，真把我嚇得半死。火苗貼著鍋底，很快就把小水珠“吃完”了，我又把油倒進去，油好像很喜歡這里，高興地跳著舞，油珠真是滿天“飛”呀! 我趕緊把蛋液倒了一點進去，可是油跳得更歡了，眼看蛋液就要燒成“黑炭”了，我雙眼一閉，把蛋液全倒進鍋里，油竟然聽話了，我又拿起筷子亂戳，蛋液馬上成了蛋花。
我把胡蘿卜、芹菜、火腿腸和涼米飯倒了進去，加了適量的鹽和料酒，接著是一陣亂翻，米飯竟奇跡般地變蓬松了。大約過了三分鐘，金燦燦、香噴噴的蛋炒飯出爐了。
我迫不及待地嘗了嘗蛋炒飯，真的.挺好吃的，我興奮極了，心里充滿了成就感。
我以后還要自己做蛋炒飯。
今天我來當大廚作文 27
當看到媽媽做出一道道美味佳肴，我心里癢癢的，也想當一回大廚。媽媽停了我的提議之后，很贊同我的想法，說：“那就做道簡單的菜吧——西紅柿雞蛋面!”
說干就干!我先從籃子里拿出兩個西紅柿，把它們放在水龍頭下洗了個澡，然后放在案板上開始用水果刀來切。奇怪，平時媽媽用這把水果刀切東西很順溜，可是今天在我手里卻不聽使喚了。切出來的西紅柿一塊大一塊小，還有幾塊都飛了出去。最可怕的是西紅柿汁飛得到處都是，一片狼藉。我趕緊呼喚媽媽來當我的小助手，媽媽一邊幫我收拾，一邊幫我把切好的西紅柿裝到盤子里。
接下來，我要開始煮西紅柿了。媽媽先幫我把火開，火苗就像快樂的娃娃在鍋底下跳起了舞。我倒了一些水到鍋里，過了一會兒，鍋底開始冒泡了，小泡泡像小娃娃一樣在水中不停地翻滾。我小心翼翼地拿著筷子將西紅柿一塊一塊地夾進了鍋里，生怕濺起的熱水燙到手。
漸漸的，這鍋里的.湯變紅了，媽媽提醒我說已經(jīng)可以放面條了。我把三捆面條放入湯中，時不時還要用筷子攪拌一下，以免粘鍋底。大概四分鐘后，媽媽讓我把準備好的蛋液，均勻地倒進了湯里。面條、雞蛋液、和西紅柿完美地結(jié)合在了一起，變成了一鍋香濃的西紅柿雞蛋面。
一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面終于出鍋了，我用筷子夾起一條，嘗了一下，真是人間美味呀!第一次當大廚的感覺真是太好了!當然，多虧了身旁的“軍師”媽媽。以后，我要向媽媽學(xué)習(xí)，多學(xué)做幾道菜!
今天我來當大廚作文 28
這天是星期六的下午，我覺得天天由爸爸媽媽做我吃，挺不好意思，自己的也應(yīng)該做一回飯了。
說干就干，立刻動身準備炒菜。第一切菜看我飛刀傳人的厲害，拿出一個西葫蘆，右手拿刀，左手按住西葫蘆，一刀一刀的切下去，看著容易，做起來實在是太難了，用了半個多小時，我終于將菜切好，可切出來的菜有大有小，各式各樣，千奇百怪……都不知道該怎么形容了。
第二開火我從來沒有親自做過飯，只知道做飯的的'幾個步驟。第一，先打開火，可我擰了幾下天燃氣灶的開關(guān)，可火苗太淘汽了，就是不出來，這下可急壞了我。
于是，我便去請教媽媽，媽媽告訴我可能是我天燃氣閥門沒有開，所以打不著火。照著媽媽說的去做，果然打著火了，我便架上鍋，向鍋內(nèi)倒點油，先將油加熱。
第三炒菜油面上冒出了淡淡的青煙，火候到到，于是我將菜倒入鍋內(nèi)，立刻傳出“嘭、嘭”聲，先放鹽？不對，先放什么呢？忘記了，不管了，亂放一氣，廚房里有什么就倒一點放進去吧。可是，在翻炒，我卻給忘了，后果只能是一面黃色，一面黑了。
第四裝盤菜好了，不會裝盤怎么辦，弄不好會撒出來，我一點點的讓鍋駝機傾斜，用了好幾分鐘，可算是完成了。我看著菜怎么也吃不下去，對了，還沒給菜起個名字呢，就叫“兩面派”吧。
今天我來當大廚作文 29
今天是母親節(jié)，送什么禮物給媽媽好呢？我冥思苦想、毫無頭緒時，一幅媽媽工作時的照片進人入我的視線。照片上的媽媽眼睛布滿血絲，疲憊不堪。我不如給媽媽做頓飯，讓她多睡會兒吧！
我知道媽媽喜歡吃煎雞蛋。而且，嘿嘿，說實話，我也就會做這么一個拿手絕活。我先打開燃氣開關(guān)，把鍋里倒好油，放在燃氣灶上。對了，聽媽媽說過油熱了，才能放雞蛋。誰知就在我拿雞蛋時，鍋里的油吱吱地冒起白煙來。嚇得我喲，急忙躲到一旁。可油煙越升越高，吱吱聲也越來越大。怎么辦呢？光躲也不是事兒啊。我只好一邊忍著咳嗽，一關(guān)好燃氣，把鍋端下來。我的臉被熏得熱辣辣的，真不想再煎了。可想想媽媽工作那么辛苦，我還是不能退縮。自己都這么大了，要學(xué)著為媽媽做些事啊。
想到這，我急忙把鍋放在燃氣灶上，又重新放好油。等油稍微熱一些，我就在鍋邊打了一個雞蛋，不慌不忙地放了點鹽。那大蛋清立刻鼓起了一個大泡泡，再加上那黃澄澄的`點綴，真像一朵黃蕊雪蓮花。我用鏟子輕輕把它翻過來，又煎了一會兒，一個雞蛋就好了。就這樣，我一鼓作氣，又煎好了幾個。
隨后，我把它們擺在盤子里，端去給媽媽看。媽媽臉上露出了幸福的笑容，一個勁地夸我長大了。我的心里啊，簡直比吃了蜜還甜。
以后，我要多為媽媽做點事，讓她每天都像過母親節(jié)一樣幸福開心。
今天我來當大廚作文 30
我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋了，這也是媽媽的拿手好菜。今天，我準備在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)做西紅柿炒雞蛋。
先備好材料：兩個西紅柿和兩個雞蛋。我把洗好的西紅柿放在菜板上，小心翼翼地拿起菜，媽媽讓我把西紅柿牢牢地按在菜板上，先一分為二，再把兩瓣切成四瓣，一個西紅柿切成十二瓣就切好了。照這樣我又切好了第二個，然后，把它們放進盤子里。要打雞蛋了，媽媽教我先將雞蛋在碗邊磕兩下，慢慢用勁掰開，打完雞蛋，我用筷子甩打碗里的雞蛋，甩打了十幾下，碗里就成了黃黃的.雞蛋汁了，我又在里面加了一點點鹽。
媽媽告訴我：“先炒雞蛋，再炒西紅柿。”首先，媽媽幫我往鍋里倒了一點油，并告訴我，油冒煙了就把碗里的雞蛋慢慢地倒進去。這個時候要開小火，聽到滋啦啦的聲音，我捂住了耳朵直往后退，媽媽笑著扯住了我。這時，我看見雞蛋慢慢鼓了起來，媽媽提醒我要翻炒幾下，否則就焦了。我急忙用菜鏟翻炒了幾下，有些地方已經(jīng)焦了！我把雞蛋盛到盤子里。在把西紅柿倒入鍋里，用大火翻炒了一會兒，加了一點點水蓋上蓋子燜幾分鐘。西紅柿汁出來了，媽媽說可以把雞蛋倒入鍋中了，學(xué)著媽媽的樣子加了一點點鹽、糖、調(diào)料和味精，接著又炒了一會兒。我關(guān)掉火，把菜盛入盤子里。
看著這一盤色香味鮮的西紅柿炒雞蛋，心里開心極了。
今天我來當大廚作文 31
星期天的早晨，太陽急匆匆的爬上天空，開始照耀著大地，小鳥則在屋頂嘰嘰喳喳的呼喚著人們，好像在說：“太陽曬屁股啦，快起床啦！”
我和老弟起床后卻發(fā)現(xiàn)大人們還沒有起來呢！于是我和老弟拿著炒菜鍋的鐵蓋和一根筷子躡手躡腳的來到老爸老媽的'床前一個勁的敲起鐵鍋蓋，老爸老媽好像突然想起了什么事似的坐了起來。
“老媽，我們的早餐呢？”我倆其聲問道。
老媽看了看我們，不愿意起床，說：“今天好不容易周末，媽媽不想做飯了，你們自己做吧！”
可我以前只會做煮方便面啊！于是我準備嘗試一下做煎雞蛋！
首先，我拿出了紅太狼打灰太狼用的那種平底鍋，然后在鍋里放油，等油熱之后我把雞蛋打到了鍋里面，瞬間油像子彈一樣射的廚房到處都是油，我翻雞蛋的時候雞蛋的另一面還沒有熟透呢，所以雞蛋就被我翻的碎了好幾半。我就不信煎不好，于是就又煎了一個雞蛋，這次我多了一份耐心，終于煎成功啦！
煎雞蛋做好后，我給媽媽端去讓媽媽嘗嘗我的手藝，媽媽吃了說：“哇塞，真是太好吃啦！”我聽了心里美滋滋的！
于是又去廚房給弟弟和爸爸各煎了一個，也得到了他們的好評！心里頓時樂開了花兒！
今天我來當大廚作文 32
今天，老師布置了作業(yè)，讓我們自己炒一次菜。我對媽媽說：媽媽，今天的晚飯你不用做了，我承包了。媽媽問，你能行嗎？相信我能行的！我答道。好，等的.就是這句話，媽媽也相信，一定能行的，媽媽說。
炒菜有什么難的，不就是把食物切好放進鍋里加上油炒嗎？于是，我大步走進廚房，準備炒菜，在幾經(jīng)思索后，我決定做我人生中的第一道菜西紅柿炒雞蛋。
第一步，將雞蛋與西紅柿洗凈，西紅柿切塊，雞蛋磕開倒入碗中攪拌，備用。
第二步，開火，將鍋燒熱，等鍋里的水燒干后倒入適量的油，正所謂熱鍋涼油嘛。
第三步，倒入蛋液，當?shù)耙合路侥毯螅缅佺P快速翻動，雞蛋就成一塊一塊的了，這時，將切好的西紅柿放入鍋中翻炒。等西紅柿炒出汁后關(guān)火，將菜裝盤。
做完后我第一時間讓媽媽品嘗，媽媽吃后問我，為什么沒有味道呢？哎呀！我大叫道，沒放鹽啊！我立刻端著菜跑回廚房，趁鍋還有余溫趕忙把菜倒進鍋里，灑上一些鹽翻勻后又盛了出來，這次是終于可以吃了。
做第二道菜時是一頓操作猛如虎呀，但是沒有放鹽。
今天我深深感受到媽媽的辛苦，以后我每天都要幫媽媽做飯減輕她的負擔。
【今天我來當大廚作文】相關(guān)文章：
今天我來當大廚作文01-20
（推薦）今天我來當大廚作文02-22
今天我來當大廚作文（精品）02-17
今天我來當大廚作文【共7篇】02-17
今天我來當大廚作文（實用3篇）01-21
今天我來當大廚作文常用7篇02-22
今天我當大廚作文08-10
今天我來當家作文09-05
今天我來當老板12-05