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包餃子的作文

時間:2024-01-01 15:15:49 好文 我要投稿

(精選)包餃子的作文

  在學習、工作、生活中,許多人都寫過作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那要怎么寫好作文呢?以下是小編收集整理的包餃子的作文,歡迎閱讀與收藏。

(精選)包餃子的作文

包餃子的作文1

  每個人都有許許多多的第一次,我也不例外,比如,第一次游泳、第一次畫畫、第一次騎馬、第一次騎自行車…。但是使我最難忘的卻是我第一次包餃子。

  記得那是三年前的一天下午,我看見媽媽在包餃子,我心想:“我已經8歲了,還不會包餃子,這次 就學一學吧!庇谑俏覍寢屨f我也要包餃子?蓩寢寘s故意瞧不起的問:“你能行嗎?包餃子可不是一件容易的事……”“我能行!”我“吼”道。我先拿起一個 面皮,可是面皮卻像膠水一樣粘在了我手上,無論我怎么甩也甩不掉,氣得我一屁股坐在沙發上,我又看了看媽媽,她不但不安慰我,居然還笑我,我想:“哼,這 么難,媽媽不但不幫我還笑我!我不包了!”可又想:“我是頂天立地的男子漢,不可以讓媽媽笑我,再說萬事開頭難呀!蓖蝗晃一叵雼寢屇闷鹈嫫で岸枷韧嫫 上撒一些面粉。于是我先把粘在手上的面沖掉,然后往面皮上撒了一些面粉,拿起來,然后夾了一些肉餡放到了面皮上,將面皮對折,擠這面,那面的肉餡冒了,擠 那面兒,這邊冒了。我生氣極了,心想:“太難了,不干了!笨捎窒耄骸靶邪倮镎甙刖攀y道我就這樣半途而廢嗎?”再說:“精誠所至,金石為開嘛!蓖蝗 我靈機一動,把餃子放在面板上,兩手用力一擠,呀!不好!我包的餃子的“肚皮”破了,我馬上“急救”,用另一個面皮補上,才堵住了“漏洞”。我拿著我包的 餃子和媽媽的“比美”,媽媽邊嘲笑帶譏諷地說:“看,你包的餃子像一個戰敗的垂頭喪氣的傷兵弱將,你看,我包的卻像一個大獲全勝、威風無比的`大將軍,我說 你包不好吧!蔽衣犃嘶鹈叭桑瑲鈶嵉搅藰O點,向媽媽“吼”道:“我不包了。 毙南耄骸昂撸译m然包的不好,但是這是我第一次包餃子呀!再說這也是我好 不容易包的呀!蓖姘迳衔野牟缓每吹娘溩樱褚粋怪物,張牙舞爪對我說:“哈哈,小主人,你好笨呢,連餃子也包不好,真是個大笨蛋!蔽覛鈽O了, 心想:“我一定要把餃子包好,”給“小怪物”和媽媽看。于是我先看媽媽怎么包,我學著媽媽的樣子,先拿起面皮,然后放上適當的餡,接著兩邊對齊,一捏,一 個美麗的餃子“誕生”了,雖然不能和媽媽包的“大元帥”比,但是我成功了。我看著餃子開心的笑了。就這樣我又包了許多。

  那次包餃子使我明白了“世上無難事,只怕有心人的道理!

包餃子的作文2

  周六早上,我在被窩里迷迷糊糊的睡覺,突然被客廳里的一陣嘈雜聲驚醒了,我非常不爽的從被窩里爬出來,想看看是誰打擾了我的美夢。我走到客廳一看,原來是我媽在那里打電話,我正準備向她投訴時,她告訴我一個消息:大姨要來我們家,吃我們自己包的正宗北方餃子。我一聽,肚子里的怨氣一下子消失了,變得很激動:因為我最喜歡的大姨要來我家了。

  奶奶做了一輩子的餃子,在這一方面有豐富的經驗。一切準備就緒了,讓我們進入第一個環節:調餡。

  包餃子用的餡,不是隨隨便便調就能好吃的`。我們今天要包的是白菜肉餡餃。先說肉吧,奶奶告訴我:這個肉呢,不能是肥的,也不能是瘦的,要肥瘦相間的肉才行,而且不能用絞肉機打碎,這樣的肉不好吃,要用刀剁碎,口感才好;再說菜,這個白菜不是直接剁碎就可以的,要剁碎了之后,用一塊布包起來,把白菜里的水擠出來,這樣才好吃;最后是配料,要用鹽、香油、醬油、蔥、姜和一些香料調出來的才好吃。

  第二個環節是搟餃子皮。首先要和面揉面,這揉面也是有技巧的,不能太硬,硬了皮就會很難搟;也不能太軟,太軟了皮容易爛,口感也不好。面揉好后,要先搓成一長條,切成均勻的一小塊一小塊,要不然搟出來的餃子皮會大小不均勻。搟餃子皮時最難,要右手一邊搟,(.)左手一邊轉這個餃子皮,搟出來的皮才會是一個圓片,而且最難的還是搟出來的皮要中間厚,邊上薄才合格。搟薄了,餃子餡會撐破餃子皮。搟厚了,餃子餡擠到一起也不好吃。

  第三個環節是包餃子。先用左手托著一個餃子皮,右手用勺子舀一點餡,放到餃子皮的中間,而且不能多也不能少。接著就用兩手的大拇指和食指捏住餃子皮,雙手向中間擠,不要太用力,要不然餃子會破的,也不要太小力。擠完后,再用手捏一捏拇指按不到的地方,餃子就包好了。

  第四個環節是煮餃子。煮餃子也不是那么簡單的,如果掌握不好火候,會煮爛餃子的,這個技巧是什么呢?就是在煮的過程中,要時不時用鏟子輕輕的翻一翻這些餃子,不要讓它們粘在鍋底,然后蓋上鍋蓋,讓它煮。等水開了后,加上一碗冷水,再蓋上鍋蓋。等水第二次開了后,打開鍋蓋,再加上一碗水,然后就不蓋鍋蓋了。這樣煮到水第四次開了時,餃子就好了。爸爸說:“蓋著鍋蓋是煮餃子的皮,不蓋著鍋蓋是在煮餃子的餡,這樣的餃子才好吃!

  餃子終于出鍋了,大姨贊不絕口,我們美美的吃了一餐正宗北方餃子。我學會了包餃子,也嘗到了自己動手做餃子的快樂。

包餃子的作文3

  我以前總以為包餃子是一件簡單的事,可通過這一次的體驗,我改變了之前的想法。

  今天一大早,媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料,回家就包餃子吃。

  餃子是我喜歡吃的食物,我站在媽媽身后目不轉睛地觀察她準備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

  開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過猛,皮被擠破了,我怕媽媽笑話我,又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒想到這次餃子皮中間全裂開了,肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補在封口處,這樣一個得了肥胖癥的“手術患者”就誕生了。

  我使勁把餃子一扔,生氣地說:“煩死人了,不包算了!眿寢層H切地對我說:“做什么事都不要灰心,我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點水,并且肉不要太多,捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包!眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上,用勺子舀了一點水,再將餃子對折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對折好,還折出了精美的花紋?粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪,我想:原來無論做什么事都不容易,都要認真。

  于是我也學著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對折,按實一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢,但是終于包出了幾個像模像樣的.餃子。

  媽媽說:“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍,而你包的像幾個殘兵敗將,但不要緊,繼續努力,熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞,信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地,我包的餃子越來越好看,包得越來越快。

  不知不覺地,餃子包完了,媽媽把餃子放進鍋里。不多久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看,一個個虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟,我給媽媽盛了一碗,再給我自己盛了一碗,然后夾起一個餃子咬了一口,嗯,好吃極了!我一口氣把一碗餃子吃了個精光。

  我央求媽媽:“媽媽,明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點點頭!巴坂纾 蔽腋吲d得跳了起來。

包餃子的作文4

   星期天的早上,我沒吃早餐,媽媽讓我和她一起包餃子。 媽媽在廚房搟面,我也跑進廚房,幫媽媽切一些肉和胡蘿卜,用來做餃子餡。餡準備好了,媽媽的餃子皮也搟好了。

  開始包餃子了,媽媽拿起餃子皮,先包了一個做示范,媽媽包的餃子圓鼓鼓的,挺著將軍肚,像個剛打完勝仗的將軍一樣?赐陭寢尠溩拥倪^程,我就躍躍欲試。我照貓畫虎,依葫蘆畫瓢地包了起來。結果,我包出來的“將軍”千奇百怪:有的包成了一個疙瘩,皺著眉像老太太;有的軟軟塌塌,像扶不起來的阿斗;有的皮厚腹中空,像一只麻袋做成的'破枕頭。放在媽媽的“將軍”堆里,根本是天和地之間的差距,我的“將軍”剛上戰場,就趴下了。 媽媽見了笑著說:“讓我來教你吧!”媽媽開始手把手地教我,把餃子皮攤平,在餃子皮的周圍抹上一點水,放入肉餡,鼓肚緊捏再收腹。后來,我又一遍一遍地練習,終于,一個個的“將軍”昂首挺胸,綻開笑臉,站立在我眼前?粗@些“將軍”,我開心地笑了,媽媽臉上也露出了滿意的笑容。 一陣清香飄過來,餃子煮好了!我慌不擇“將”夾起一個,慌不擇“嘴”吞進一個,“哇!”燙得我舌頭活蹦亂跳。后來,我小心翼翼、慢條斯理地細細品嘗。!鮮中帶甜,甜中帶鮮,既有肉的鮮,又有胡蘿卜的甜。比起速凍水餃,吃得放心,吃得開心。

  通過這次包餃子,我體會到一個道理:事上無難事,只怕有心人。只要善于觀察,堅持不懈,就會取得成功。

子 今天,是我回柳州過春節的第三天。姨媽說要教我包餃子。 買來了餃子皮、豬肉、胡蘿卜、馬蹄、粉絲,姨媽先把豬肉剁成肉末,再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁,粉絲切成小段,然后把它們攪拌均勻,這樣包餃子的肉餡就準備好了。 接著我們就動手包起來了。姨媽教我:先把食指放在清水里沾一下,然后抹在餃子皮的四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上,最后包起來捏緊。姨媽包得又快又好,外形也很漂亮,像個金元寶,還有的像電話,都很好看。我包的第一個餃子樣子就很難看,可我的第二個餃子卻很好看,不過和姨媽包的餃子根本沒法比。我包的餃子一放到盤子里,就躺下“睡覺”了,總是直不起身子二大家看到都笑了起來:這也太奇怪了吧!失敗是成功之母!我不氣餒,繼續認真地學著。終于,我包的餃子立起來啦!我高興極了!不過我已經不想做了,姨媽就讓我在旁邊等一下。 “好吃的餃子馬上就來!币虌屨f道。 過了一會兒,熱氣騰騰的餃子上來了,我左瞧右瞧:咦?包餃子時我以為餃子很小,煮熟的餃子看起來卻很大,原來這是熱脹冷縮的原理。我狼吞虎咽地吃起餃子來,一口氣連吃了兩碗。

包餃子的作文5

  星期六到了,我盼星星盼月亮的包餃子活動終于要開始啦!這可是我們夢寐以求的活動,所有的小組都在爭先恐后地準備包餃子要用的桌子和材料。我們組自然也不甘落后,我拿出了咱們組的餃子餡——香菇牛肉餡和白菜雞蛋韭菜餡,那可是我晚上努力了整整兩個小時的結果!

  吃完了中午飯,我們都早早地來到了教室里靜靜地等待包餃子大會開始。雖然老師一再強調要安靜,但是我們還是壓抑不住那股激動的心情,在下面竊竊私語。我看見第六組除了準備餃子餡,還準備了許多東西:辣椒醬、盤子、胡椒粉和幾片包菜葉子。他們準備得可真多呀,到底是要干什么呢?側耳細聽,原來他們是想要做餃子拼盤!雖然我們的材料沒他們的多,但是我們的餃子餡一定很好吃!我在心里給自己暗暗打氣。

  終于開始了!電腦在播放音樂,同學們小心地做著,一旁還有老師來給我們拍照,這場面是多熱鬧呀!我拿起一塊餃子皮放在手上,用筷子夾出一塊一些餡,放了進去,然后再用手沾一點水圍著餃子皮周圍涂上一圈,把它合起來,折個漂亮的花邊,一個餃子就做好了!

  再看看我們組的其他人,也都相繼做好了一個餃子。就連平時最不聽話、做什么都不專心的劉翼也開始專心致志地在那里包餃子,而且他做的餃子還挺好看!

  其它所有組都熱火朝天地干著,第六組也開始了他們餃子拼盤的制作:只見他們做好了三個小花一樣的餃子放在盤子里,用辣椒醬在中間分別點上一個小點作為花蕊。把胡椒粉撒成花梗,再把包菜葉子剪成小小的葉子放好,一幅美麗的圖畫就完成了!

  接下來是煮餃子的時間,成老師把插頭插上,把鍋子打開,再放一碗水,等水燒開了,就可以煮餃子了。我們個個都信心十足,都認為自己組的餃子餡是最棒的',都爭先恐后地想把自己組的餃子放進鍋里。

  終于輪到咱們組了!成老師先做了示范:她拿起一碗餃子,把它輕輕地圍繞鍋邊擦一圈,餃子們就像坐了滑滑梯似的滑了下去。見到一碗餃子進去了,其他餃子也迫不及待地紛紛跳進鍋里與兄弟姐妹們相會。不一會兒,鍋里沸騰起來,餃子們都在里邊熱情地跳舞,時而聚攏,時而散開,時而浮上,時而下沉。我以為這樣就熟了,把碗遞過去。沒想到,成老師告訴我們還是沒熟,要繼續再加兩碗水才行。我沉住氣,耐心地等到第三碗水加上去,餃子終于熟了!它們被煮得胖乎乎,白生生的,個個腆著小肚子,可愛極了。

  我迫不及待地把餃子撈入盤中,夾起一個放入自己的嘴中。呀!真是美味無窮。∽约簞邮职木褪呛贸!功夫不負有心人,我們的餃子漂亮,味道也鮮美,成功奪得了第一名!這次的包餃子大會不僅培養了了我們的動手能力,煉就了我們的團隊合作精神,還讓我明白了:團結的力量是最大的!

包餃子的作文6

  今天是冬至,要吃餃子。傳說,冬至不吃餃子,就會凍掉耳朵的。這是中國民間老百姓流傳至今的習俗。這種習俗,傳說是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是東漢人,他著有的《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經典。據說有一年冬季。他看到鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子搭起棚子,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒餃子湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的餃子,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只,一大碗肉湯。人們吃了餃子,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵就都治好了。為了不要忘記張仲景的救命之恩,冬至吃餃子的習俗也由此流傳至今。今天,我們用不著用餃子來治凍爛的耳朵了,但餃子卻已成為我們最常見、最愛吃的食品了。

  吃完早飯,我就和外公去買豬肉。到了農貿市場,第一眼看見的是,人真多啊!外公帶我來到賣豬肉的.地方,賣肉的叔叔很熱情地打招呼:“老大爺,您好!您買肥的還是瘦的?”關于外公作文問:“瘦豬肉多少錢一公斤?”賣肉的叔叔回答:“24元一公斤。”外公又說:“能不能便宜一點兒!辟u肉的叔叔一臉為難地說:“老大爺,不瞞您說,今年的肉提價就高,我又是小本生意,這已經是最低價了,實在是不能再降了!庇谑牵夤缓觅I了一斤,一共12元。

  回到家,我發現媽媽和外婆已經把其它做餃子的材料準備好了,就差豬肉餡了。外婆接過肉,不大一會兒,就剁好了餃子餡,并拌上調料,攪拌均勻,餃子餡就和好了。一切準備就緒,接下來,就開始包了。說時遲,那時快,媽媽一只手迅速拿起一張餃子皮,另一只手又拿起一把勺子,挖了一勺餃子餡,用雙手托著,再把兩邊的皮往中間一合,然后用拇指和食指使勁一捏,就做成了一個耳朵狀的餃子。旁邊的外婆也毫不示弱,只見她沉穩老練,不慌不忙,動作麻利地也很快包好了一個漂亮的小巧玲瓏的餃子。她們倆你追我趕,好像在進行一場無聲的比賽呢!我在一旁也不禁看得眼花繚亂,心里卻直佩服她們的手藝真是太高超了!不大一會兒,一鍋拍餃子就包滿了,外公樂呵呵地把一個個餃子放入開水鍋中。沒多大一會兒,一盤盤熱騰騰的餃子端上了八仙桌。我在一旁高興地說:“吃餃子了!吃餃子了!”我們全家圍坐在桌子旁津津有味地吃著。我吃第一個餃子的時候就覺得非常好吃,就連外公也情不自禁地豎起了大拇指,連聲直夸:“嗯,香,好吃!”外婆笑瞇瞇地說:“彤彤,吃了外婆的餃子,今年冬天就不會凍耳朵了!蔽乙惨槐菊浀卣f:“那外婆也不會凍耳朵了!”我們全家都開心地笑了。

  我覺得冬至真是一個快樂的節日!

包餃子的作文7

  今天是一個特別的日子,因為我們要包清明餃子,以前清明節都是長輩做給我們吃的,現在終于可以自己動手做,吃自己做的清明餃子,真是有點迫不及待了。

  我們像快馬一樣直奔食堂,恨不得趕快動手開始做,看見材料都正好在第二桌,我們擁擠在第二桌各拿了好多面粉,放在大碗里,來到自己組,把面粉弄好,可面粉們不聽話、不乖,它們不肯在一起,我們就加了點水和面粉,費了好長時間后,面粉和其他伙伴終于在一起了,我們可是費了九牛二虎之力才把它們結合在一起?磥砼鎴F還真不容易啊!

  接下來是做餃子了,咦!有些男生跑哪去了?哦!原來在一邊玩得正起勁呢!我們女生乖巧懂事,像個小大人似的,叫他們來做餃子。我們先把一小塊面團搓圓,可我怎么也搓不好,我一會兒搓,一會兒捏,一會兒按……終于把圓的餃子給弄好了,我再把餃子弄得像小碗一樣凹下去,讓后再加點餡料,最后把一端捏在另一端,這個清明餃子就被我給包好啦。它的外表是個餃子形狀,如果這餃子再加上兩只手,兩只腳,這樣就像個“餃子寶寶”我又做了不同形狀的餃子:“湯圓”、“餅干”等等。

  我們女生就是心靈手巧,清明餃子一個做的比一個好,而那些男生們懶惰的無藥可救,只顧著說:“什么時候開吃。《亲雍灭I啊!”我心想:這幫懶惰鬼不幫忙做餃子就算了,面團都快僵硬了,還不過來幫忙,盡說一些風涼話。我們在肚子快餓扁的情況下,終于做完了所有的餃子,還有一部分男生們也做了清明餃子,做得比較難看,但在我們女生的修改下,這些餃子變得美觀了。做清明餃子還挺不容易的。

  最后我們又來到食堂,做好位置我看見食堂阿姨把清明餃子往我們這邊一放,我一看這餃子不青不黑像涂鴉一樣難看而且皮薄又黏糊糊的',讓人一看就倒了胃口,只看見葉予杭那饞鬼像餓死鬼投胎一樣完全不顧餃子難看的外表,直接一手一個抓起來又吃了起來,看他津津有味的吃完后又繼續拿起來吃,大家看到這個“試驗品”吃的蠻香的,大家就都一擁而上的拿著吃了起來,我也吃了幾個,哇!味道還算不錯,沒想到“人不可貌相,餃子也不可以貌相”。我們爭著、搶著吃了起來,后來男生們的手上、臉上、嘴上都有清明餃子的殘渣,看得其他人哈哈大笑。

  這特別的日子,不僅帶給我歡樂,還給了我一次鍛煉的機會。

包餃子的作文8

  我們度過了一個可以讓我們用一生去銘記的一天,就是和我們班的老師同學一起冬至包餃子。

  一聽說包餃子,我就心血來潮。"餃子"多么動聽的一個詞語啊!在百里凋零的冬天,吃上一盤熱氣騰騰的餃子,真可謂享受!而我們今天卻拱手相捧吃著我們自己的勞動成果。

  第一節課,楊老師給我們講了為什么要吃餃子?原來是為了紀念神醫張仲景舍藥救人的故事:他的家鄉正在鬧饑荒,那時的人很窮,對于治病無能為力,使得自己的身體惡化。張仲景不忍心看到這種現象發生,就千方百計的制藥。最終一種叫"嬌耳"的藥材誕生了!每人三個餃子,一碗湯。郭老師還給我們講了關于冬至天文方面的知識。冬至白天短,黑夜長。

  相比之下,我更喜歡當中的實踐過程。因為實踐可以讓我們嘗到別人品嘗不到的我們飛奔到了體育器材室,已經有很多家長早已等候多時。剛開始我們包的并不怎么好,擔當我們分享了自己的經驗后,就猶如神助,各個包的不驕不躁。

  要是從專業的角度去評論我們包的餃子那可真是議論紛紛,就像是天上的云彩,五花八門,千奇百怪。從業余角度去講,我們就是百里挑一,無奇不有了。

  為什么要這樣?餃子可以包出許多形態嗎?你說對了,我們組不以"整齊"為名,而是以"多樣"為名。

  我各個包的五花八門。還有包三角的,這個人就是鄧伊晨,她那奇思妙想都令我們為止嘆服。還有包包子的',張若彤的成果雖然不怎么樣,但這種平常卻被我們看成了特別。有幾個人還把皮和餡撒在了地上。而我呢,開始時包的不是很好,有包露餡的,也有皮多陷少的,我有些自暴自棄?墒堑搅撕竺,我可以運用自如了,把每一個都包的非常精致,和其他的餃子相形見絀。

  激動人心的時刻來了,吃餃子。有幾個人已經按捺不住緊張的心情了,開始狼吞虎咽?粗@個場景,我內心也開始蠢蠢欲動了。最可惡的是我們組那稀少的辣椒,因為我們組有幾個人吃辣很強!所以辣椒在我們組如同稀世珍寶。其他組員來吃我們組的餃子時,最;厮囊痪渚褪牵猴溩幽汶S意,辣椒你休想!我們不僅對自己的成果報以祝賀,對別的小組也有著取長補短的心理。

  這次活動進行的真快呀,值得讓我們去銘記于心!

包餃子的作文9

  啊,春節終于到了。為了過新年,人人忙碌、戶戶更新,合家歡樂,熱鬧非凡。我們家,這次,正舉行一場包餃子比賽呢!

  餃子的來歷是什么呢?就讓我來告訴你吧!古時候,由于沒有鐘表,人們把一天分為12個時辰,分別用12個地支做名稱。從一天結束到新的一天開始的這一時刻,剛好是“亥”時進入“子”時,叫做“交子”。春節時,新的一年開始正是“交子”時刻,于是人們把春節吃的這種食品也叫做“交子”。后來,隨著時間的推移,“交子”變成了“餃子”。

  往年,餃子都是媽媽一人包。這次比賽,爸爸、爺爺、奶奶都參加了!阿姨是裁判。今年我長大了,也參加了包餃子比賽。吃過午飯以后,我邊卷起袖子邊對媽媽說:“媽媽,我們開始比賽吧!”媽媽笑著說:“我先教教你吧!”我心中有數,十分自信地說:“不用了,我會,我包給你看!”

  說完,我拿了張餃皮,放上一點肉餡,用手一捏。哎呦!肉餡全都給擠出來啦!這是怎么回事?媽媽平常也是這么捏的呀!媽媽笑著說:“什么事情都是看起來容易,做起來難。你看,應該先把餃皮放在手心,然后,放一層餡在餃皮中間,再把餃皮合成半個圓,雙手食指和拇指輕輕一捏,便可以了!

  我按媽媽的方法做,果然包好了一個。雖然不太好看,但沒露出餡來,這給了我信心。經過試包、幾經周折、摸索,我終于越包越好了。

  比賽開始了。規則是看誰包的.多、好看。阿姨一聲令下,我便拿起一張餃皮,弄上餡;媽媽、奶奶、爸爸和爺爺,也都一齊動手,不甘落后的包了起來。只見媽媽、奶奶都很熟練的包著餃子,而爺爺和爸爸卻還在笨手笨腳地弄著餡呢!

  時間一分一秒地過去了,我快速地擺弄著餃子,嘴里使勁的夸贊別人,心里卻憋著一股氣,沖!沖!爭拿冠軍!大家一番努力,一番奮斗,剩下最后幾張餃皮了。

  時間到了!看看爸爸和爺爺包的,加起來才和我包的數量差不多,形狀又東扭西歪的,不好看。再看看媽媽、奶奶那邊,每人包的數量都和我差不多,而且又精致、又好看,我的心又一下子揪了起來。

  結果揭曉了,媽媽:25個,爸爸:13個,爺爺:12個,奶奶:24個,我:26個。阿姨宣布:冠軍是我,亞軍是媽媽,季軍是奶奶。長江后浪推前浪,一浪更比一浪強!我高興得跳了起來,阿姨還獎我了一個大紅包呢!

  這場有趣的比賽就這樣落幕了。這個春節,我感覺過得最熱鬧、最高興、最快樂的了!包餃子比賽,我竟然得了第一名,讓我久久地心花怒放,春風滿面。

包餃子的作文10

  氤氳的霧氣繚繞著空氣上方,點點水珠俏皮地沾在我的睫毛上,我依然沒有動手去揉一下發癢的眼球,目不轉睛地盯著媽媽將胖乎乎的小子――餃子丟入翻滾的鍋里。那一個個餃子如銀魚一般在鍋中翻騰,承受著烈火的考驗。不一會,一股香氣鉆進我的鼻腔,使我肚子只唱空城計,香氣溢滿整個廚房,使我飄飄然,哇,好香!

  那天,一家四口圍坐在一張桌上,議論著晚上吃什么,這時弟弟脫口而出﹕“餃子!吃餃子”媽媽露出了難色﹕“買的餃子吃著不衛生。”“那就自己剁肉買餃皮自己包唄!”爸爸似乎很感興趣,坐在一邊沉默不語的我插了一句﹕“媽媽以前包過,不好吃!薄昂,那是你媽不會弄,今兒我來包!卑职肿愿鎶^勇,兩眼熠熠生輝,看來他是認真的。我也不想打趣,扒完碗里的飯菜上學去了。 下午回來時,一跨進門,那撲鼻的香味,爭先恐后地鉆進我的鼻腔,吊起我的食欲。我來到桌前,看著滿滿一碗餃子才想起爸爸中午說的話。一旁的弟弟吃得津津有味,一臉的享受,還不忘照顧我﹕“姐姐今天爸爸包的餃子可好吃了,不信你試試!彼不忘夸張地舔舔嘴角。我夾起一個餃子,一口咬下去,飽滿的`汁水不經意地濺在我鼻尖上,入口的肉是那么細膩,不粘牙,味道香而適口,我不禁享受起來,真好吃!系著廚衣的爸爸倚在門上,看著我們一臉的享受與贊不絕口,他笑了,是那么自然,雪白的牙齒,襯著他日曬得黝黑的皮膚,是那樣祥和,可親。 媽媽看我們這么喜歡吃餃子,她決定吸取以前的教訓,決定再包一次。中午我在家里睡午覺,那天爸爸在老家,于是媽媽一個人操勞午飯。晚飯后,我將碗筷習慣性的一丟,便鉆進房間準備休息一下,睡午覺。媽媽一把碗筷收拾了便來剁肉。廚房離我房間很近,隔著同一堵墻,于是整個中午我都是伴著“咚咚”的菜刀聲睡過去的,那聲音似乎有著節奏感,讓我很快睡著了。我醒來時就已肉剁好了,我從門外望去,媽媽正在搗蒜,那瘦弱和還小的背影已成了這幅畫最美的風景。我的眼驟然間有些濕潤。 下午,又是一碗熱騰騰的餃子,味道也是想象中的好,但不知母親放了什么佐料,這餃子竟是百吃不厭。爸爸吃餃子也是一年陶醉,贊嘆道﹕“難怪不得大家這么喜歡吃,因為餃子太好吃了。”“那當然了,我還打了兩個雞蛋,放了一勺糖與辣椒,還放了什么呢……”媽媽數落著,我在心里為她補充了一句﹕你還摻和了你滿滿的愛! “哎,下次把大肥腸切碎摻和在里面怎樣?”爸爸興奮地說,媽媽一臉鄙夷,我在一邊,大叫﹕“你若加了肥腸,我保證我不會碰!”我最討厭吃肥腸了!于是一家子笑起來。 雖然僅僅是一碗餃子,灌足的不只有它的美味,還有滿滿的溫馨與愛。

包餃子的作文11

  一袋餃皮,兩盆餡——包餃子的“裝備”已經就緒,只等一聲令下,我們便可以開始做餃子這件趣事了。

  忙碌了一天后,我們全部筋疲力盡了,所以,剛收到要去飯廳包餃子這個消息后,我們每個人都歡呼雀躍。大家一齊涌入飯廳,便看到這個“壯觀”的景象,我們每個人都站在自己的位子上準備就緒,只等開始了。每個人看著餃皮和餡兒,流露出了好奇之情,有趣極了。

  “開始!蔽覀兘K于聽到了這句期待已久的話了。于是,我們立即爭先恐后的動了手,生怕晚了一步。不多時,每人座前便多出了好幾張餃子皮?矗∵@些餃子皮一張張潔白如玉,圓圓胖胖的身體靜靜的躺在桌上,看起來煞是可愛。一時間,飯廳里靜得出奇,只有筷子夾餡的聲音在響。聽!那筷子敲擊碗的聲音清脆悅耳,聽起來就像在演奏一支獨特的交響曲。在分到餡后,我便迫不及待地包起了餃子。只見那餃子皮靜靜地趴在我的手上,任由我在它上面放餡。接著,那餃子皮又被我給疊了,然后緊緊一捏,接著把周圍捏捏緊,一個可愛的餃子便做好了,整個過程有趣極了。那餃子白里透著韭菜的綠,鼓鼓囊囊,像一個腆著大肚子的小胖子,輕巧可愛,有趣極了。再看其他的同學,有的.被餃子上的面粉弄的一臉斑白,有的則是面粉直飛,哭笑不得,有趣極了。還有的人已經包好了餃子,心滿意足地用紙擦了擦手,露出了滿意的笑容。

  再看同桌的人,有一位顯得特別滑稽:他手上的餃子被他灌了一大肚子的餡,撐的快要炸了,所以,他手上的餃子皮便顯得特別不聽話:左邊剛粘好,后邊的餡便流了出來,在粘好右面,回頭一看左邊的餡又頑皮地探出了頭,兩邊一起用力黏住,中間的餡又流了出來,最后弄得一手的餡,餃子才勉強包好。可用他包的和其他人包的一比,便顯得差強人意了,十分有趣。而最吸引目光的則是女生包的了,一個個整齊地排在一起,彈指可破,而最博人眼球的則是那花邊了:手輕輕一捏,就是一朵花邊,一摘下就是一圈花邊。相比女生我們男生的手就顯得“笨”多了:不管怎樣就是捏不出花邊,反而把餃子皮弄破了,漏了一手的餡,顯得滑稽又可笑。

  我包的雖不能和那些手巧的女生相提并論,可是“矮子里面充高子”還是綽綽有余的,雖然沒有花邊,但一個個整潔大方,排在一起,還可立起來,顯得特別簡單大方。飯廳里一副和諧的景象。雖然餃子皮包完了,但我們仍然沉浸在那氣氛里回味著……這真是一次有趣的包餃子!

  趣在哪兒?趣無處不在!只要用心發現,隨處可見的包餃子也是一件趣事!

包餃子的作文12

  冬至吃餃子是傳統的習俗之一。一大早,我還在夢里吃著美味的餃子,媽媽就用她那“河東獅吼”的大嗓門把我給叫了起來。我一起床便嚷著要吃餃子,卻從爸爸口中得知家里只有肉餡和面粉,并沒有現成的餃子。要想吃餃子,必須得自己做。“天下沒有白吃的早餐”,我還是和爸爸媽媽一起去包餃子吧!爸爸開始和面,媽媽講了一個笑話:有一日,孩兒他娘在炕上縫棉被,邊縫邊指導閨女和面。 結果不一會兒,閨女喊道:“娘,面多了,怎么辦?”“加水。”又過了一會兒,閨女又喊道:“水加了,又稀了!”“傻丫頭,再加點面嘛!”于是閨女就去加面,不料面又加多了,于是娘又教導加水,結果閨女喊:“娘,還是不行,水又多啦!”娘罵道:“那你不會加面,笨蛋!”閨女分辯道:“我知道!可是盆盛不下了!” 娘大怒:“怎么生了你這么個傻丫頭,要不是老娘把棉被和褲子縫到一起了,下不了坑,我非抽死你不可!”

  聽完了之后,一家人笑得前仰后合,爸爸學著笑話中的女兒問:“水多了,怎么辦?”我拿起一把面粉撒在了爸爸頭上,說道:“加面!”頓時,爸爸的頭發、眉毛全白了,成了個白發蒼蒼的老頭兒,我“咯咯”直笑,爸爸想抓住我好好教訓我一下,卻因為眼鏡上的面粉看不清楚,他只好去浴室清洗。媽媽接過爸爸的班,把面和好,搓成長條狀,再用刀切成小塊,用手按扁,F在只差最后一道工序搟餃子皮了。媽媽正準備去拿搟面杖卻被爸爸搶先一步拿走了。接著爸爸便用搟面杖在我頭上敲了幾下!鞍!”我用手揉著頭,心想“此仇不報非君子!蔽矣譁蕚浣o爸爸送去我的面粉大禮,可肚子卻不爭氣地叫了起來,正巧被媽媽聽見了,她便說:“你們父女倆就別鬧了。”“媽媽!”“你的肚子餓得在叫誒,你再鬧它可能連叫的力氣都沒了!蔽亦僦欤瑲夂艉舻卣驹谝贿吙窗职謸{餃子皮。

  餃子皮搟好了,下面就要包餃子了。我拿起一張餃子皮,放在手心,用筷子夾了一些肉餡,放在餃子皮中央,在學著媽媽的樣子把它包起來。弄了半天,一個“四不像”終于包好了。再看看爸爸媽媽,他們都已經包了十幾個了,每一個都是那么美,上面有些小褶皺,就像芭蕾舞演員的天鵝裙裙擺。我要爸爸教我包,可他仍對我給他撒面粉一事“懷恨在心”,不愿意教我,還不讓媽媽教我。我只好繼續去包我的“四不像”。

  餃子終于包好了,下面就可以入鍋了。餃子熟了以后,爸爸把我的“四不像”全都給了我。這明擺著是欺負我嘛,我得想個好辦法把我的餃子和爸爸的.換一下。有了!“爸爸,請你把醋拿來!”這次爸爸沒有和我對著干,而是乖乖地起身去拿醋。我趁機吧爸爸的那碗餃子換了過來并緊緊地用雙手捧著。拿來醋的爸爸見了無奈地搖了搖頭,只好吃了女兒為他包的“四不像”。

包餃子的作文13

  冬至要到了,干媽送來了一大包餃子餡。周五放學后,媽媽說:“妮妮,你來幫忙,我們包餃子吧!”我爽快的說:“太好了!”

  開工嘍!媽媽和我都系上圍裙。媽媽挖了一塊餃子餡到盆里,然后把面揉好再搓成長條,切成小小的就像梨膏糖一樣的三角塊。我急促的說:“媽媽你快走吧。這不需要你了,我來搟皮!

  我先把面團壓扁,然后拿檊面杖往上搟兩下,往下檊兩下,再轉著檊,一會兒檊好了,一連檊好了7個。媽媽喊:“好了沒有?”我就像電影里的店小二一樣,高喊著:“客官稍等,馬上就好!闭f完我就端起盤子飛快的'跑到客廳,嘴里還說著:“小二來嘍!眿寢屄犃巳滩蛔〈笮χf:“呦!我們家來了個店小二呀!”接過盤子一看,說:“這個餃子皮檊得不錯,就是有點太厚了,能再薄一點就好了!

  為了改進,我在原來的基礎上把面皮又多檊了兩下,面皮又大又薄。媽媽看了又說:“這次檊的也不錯,就是又大了點,薄了點,這樣包出來的餃子豈不跟XX沒什么兩樣?再小一點就更好了!

  我又按照媽媽的要求努力改進,想辦法把面皮檊得再小一點。這次媽媽一看,高興的說:“呀!妮妮這次檊得最好了,不大不小,不薄不厚,而且很圓。以后就按這個標準檊!

  就這樣,我檊皮,媽媽包。每包一部分,就往冰箱里放一部分。剛開始我還納悶呢,今天不是吃餃子嗎?怎么都放冰箱里去了呢?媽媽說:“餃子餡不能放,必須包完,所以,多余的餃子都放冰箱里凍起來,什么時候吃就什么時候煮,這樣很方便!

  餃子終于包完了,我坐在沙發上少氣無力的說:“我都快要累死了.....!碧ь^一看表,7點多了,我們5點開始包,包了兩個多小時呀。媽媽笑著說:“妮妮真棒!這次立了大功。幫了媽媽的大忙。要不是你,我還不知道要忙到什么時候呢!謝謝!”

  爸爸回來了,媽媽自然是向爸爸訴說我的表現。爸爸微笑著說:“我知道,妮妮是一個具有潛能的孩子,無論做什么事情都能做到最好!蔽衣犃诵睦锾貏e高興,高興的不是爸爸夸我,而是我終于能幫媽媽分擔一點點家務。

  通過這次包餃子,我體會到媽媽做家務是多么的辛苦。同時我也悟出一個道理,無論做事還是學習,除了認真仔細以外,還要學會思考,研究,不能遇到困難就放棄。善于聽取意見和建議,再努力改進,這樣才能把事情做到更完美。

包餃子的作文14

  農村的新年總是很熱鬧的。記得小時候過年時,家里有這樣一個習俗,包餃子時還要在里面塞一個一元硬幣,然后,在吃年飯時看誰吃到的硬幣越多就意味著在這一年里會一帆風順。

  包餃子需要準備餃子皮、餃子餡和若干硬幣。餃子餡兒是由蔥油、瘦肉和一些作料混合剁成泥狀,然后裝在盤里,硬幣裝在盛水的鍋里準備就緒就開工了,進行高溫消毒,餃子皮大多是買現成的。

  一切準備就緒開工了。奶奶把餃子皮、餃子餡和硬幣分別放在桌子上,然后放一個圓簸箕在旁邊,便和媽媽、幺媽一起坐下包餃子了。

  她們包餃子的手法真叫一個快、準、好。只見媽媽從袋子里抽出一張餃子皮,放在手里攤好,然后拿起筷子從裝滿餃子餡兒的盤里夾上一小坨餡兒,放上一個硬幣,和餡料融合在一起,隨后便把餃子皮一對折,輕彎一些弧度,把有折痕的這一邊的兩頭向內一彎,使這兩頭緊粘在一起,就這樣,一個元寶似的餃子便在媽媽手里誕生了。

  三位能手的快速包餃子,使簸萁內的餃子不一會兒便一豎排一豎排的立在那兒了,似整齊的魚鱗,像梳頭的排齒,整整齊齊。我緊盯著圓盤的硬幣,放進餃子里好像還沒有幾個,我等不及了,便嚷嚷的要參與包餃子的行列。我洗好手后,便學媽媽一樣找來圍裙系在身上,然后搬來一把椅子坐在媽媽旁邊,輕輕的拿來一塊餃子皮,放在手里攤好,面皮剛好遮住我的手臂。在餡料盤揪了一坨餡料,因為我覺得筷子太麻煩了。之后偷偷忘了媽媽一眼,趁她們沒注意,就悄悄的拿了兩個硬幣迅速塞進餡料里,快速把它對折好,輕彎一些,向內一疊,緊緊一捏,一個挺著大肚腩的餃子就“出生”了。隨后我又包了幾個“大亨餃子”,可由于手法不熟練,包得東倒西歪。

  餃子包好了,可以下鍋了!奶奶往灶里添了幾個木柴,鍋里的水便開始升溫了,待水開始冒氣了,簸箕里的餃子就被奶奶用鍋鏟趕了一部分下了鍋,“撲通——”餃子們跳進了鍋里,在鍋里游起泳來,打仰首,鉆謎子,好不快樂,之后便隱藏在鍋蓋下面了。

  由于還要等一會兒才能吃餃子,我便坐在灶門口幫奶奶往灶里添柴。過了十分鐘,一股香氣撲鼻而來。于是奶奶拿來幾個大碗,揭開鍋,餃子們都紛紛露出了一個個頭,好香呀!我的嘴里早就垂涎三尺了,一遍又一遍催急著奶奶快點出餃子?赡棠毯孟窆室夂臀易鲗λ频穆龡l斯理的再用鍋鏟和了幾下,往里加了一小瓢冷水,才用漏勺舀了一勺勺倒入碗里,加了用鍋鏟舀了一鏟鏟的湯。我一直緊盯著奶奶的`手里鍋鏟,看見那幾個大肚腩餃子被舀入了第三個碗里,趕忙跑到那碗邊,端起碗就在一旁,顧不得女孩子的文雅,開口大吃起來。

  由于我的作弊,最后的結果,當然就是我吃的硬幣最多了。

  現在,我仍然懷念包餃子吃到硬幣時的喜悅和過年時的快樂,是那么令人想念。

包餃子的作文15

  按往年習慣,每到除夕的時候,我們一家人聚在一起,不是看電視,就是放鞭炮……玩得十分開心?山衲晡覀円患覅s圍在一起包餃子。[從往年談起,寫的自然,引出了今年——包餃子]

  除夕之夜包餃子,對于爸爸媽媽來說不算什么稀罕的事,可對我來說那就十分難得了。所以當爸爸一提議,我們都非常高興。說干就干,一家人迅速行動起來。爸爸取出面粉,用水一和,然后使勁在盆子里揉起來。弟弟連忙跑過去,幫爸爸把盆子按住,好讓爸爸揉快一些,我和媽媽準備餃子餡,我們先洗凈蔥,切好肉,然后把它們和在一起剁起來。

  不一會一切準備工作都做好了,大家便圍在一起,爸爸揉面皮,我、媽媽、弟弟包餡。

  我拿起一塊餃子皮,用筷子夾了一些餡,小心地放在餃子皮上,對折一下,兩手一捏。由于用力過猛,餃子擠破了餡一下子冒了出來,我趕緊又拿一塊餃子皮,堵住破了的地方?墒莿偠伦∵@邊,餡又從另一邊冒了出來。我急忙又抓起一張面皮裹住,這才算把它給堵住了,這個用三張面皮包的餃子真難看。它挺著個“將軍肚”,放在媽媽包的餃子中間,實在叫人不好意思。再看看弟弟包的,比我包的還難看。心想,畢竟是第一次包,多包幾個也許會好一點。媽媽看見了說:“不要緊,慢慢包就好。”媽媽一面做示范,一面耐心的給我們講包餃子的'方法:包餃子時,封口處要捏緊,不然煮的時候就會漏出來,特別要注意捏封口時不要太用力,如果用力過猛,就會象剛才那樣把餃子皮捏破。聽著媽媽的話,我想,原來包餃子還有這么多需要注意的地方呀!接著,我們按媽媽說的去做,果然包出了一個個圓鼓鼓的餃子。[寫自己開始不會包,包不好,經過媽媽教自己也包出了圓鼓鼓的餃子。寫作具體形象]

  餃子包完,水也開了,媽媽把餃子放進鍋里。不多久,一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看,喲,一個個飽滿的餃子浮在水面上,多么象一葉葉扁舟。我給每個人盛了一碗,然后夾起一個餃子咬了一口,頓時感到舒服極了。不是嗎?這是我親手包的呀!看來做任何事情都有樂趣和學問,只要親手去多多實踐就能體會到。[品嘗自己的勞動成果,同時寫出了自己的感受]

  這一個除夕之夜,我覺得比那一年過的都有意義。因為我學會了包餃子。

  總評:首先老師說一聲“你的文章寫的很好”!

  其次它的好好在以下幾方面:

  第一,文章題目是《除夕之夜》,你能選取除夕夜晚包餃子這一材料來寫。

  第二,你寫的包餃子內容具體,結構合理,從引出包餃子到做“包餃子”的準備工作,再到“包”,最后寫了“吃餃子”,順序清晰。

  第三,文章不但寫了“包餃子”而且通過“包餃子”“吃餃子”,寫出了自己的感受,這一點是寫作中難能可貴的。

  繼續努力!

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