包餃子作文必備[15篇]

　　在學習、工作乃至生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編為大家整理的包餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子作文1

　　“過年嘍！”小孩們點著了五光十色的煙火，煙頭的繁花噴射出少許面粉。硝煙散盡，一股面粉的味道冒進了大街小巷，藏進了紅紅火火的燈籠里，走進了過年餃子狂想曲。

　　我家也開啟了包餃子的大門，迎來了過年餃子狂想曲。我盯上了白凈的面粉，嗅走了面粉的氣味，總是覺得美中不足，只見走過的表弟舔著瓶口的草莓醬，手中一把香飄飄的桂子，腳底一壇香濃的葡萄梅花酒。“嘿嘿，把東西給我，才有餃子吃。”他乖乖地一步步后退，放下東西便如龍卷風一般不見蹤影。我盛了一碗小酒，撒下一把桂子，挖出一勺草莓醬，用筷子攪拌到可以拉出長長的'線，就放置一旁。裝滿臉盆大小的面粉，在邊沿敲擠出一顆生雞蛋，淋如調制好的配料，倒入了半杯牛奶與梨子汁的水。用掌心推壓面粉，開始看起來顏色矛盾，到后面逐漸均勻，就可以發(fā)酵了。用一張保鮮膜輕輕裹上面團，發(fā)酵半小時之后即可取出。聞上去配料與面團散發(fā)出濃濃的香氣，飄到大街小巷。把面團揪成一塊橡皮大小，用指尖揉成一個小圓球，把掌心往圓球上一拍，餃子皮就大功告成了。接下來是爽脆酥香的肉餡翩翩起舞嘍！

　　肉餡要吃出別樣風味可不簡單。我把加了檸檬蘋果醋的烏龍茶泡開，用鏟子搗下五花肉，淋入特制的差，煮三十秒便起鍋，起到吸油的作用。把五花肉均勻切片滾上一層面粉，進油炸制。出鍋時把五花肉一片片搗碎，輕輕地，慢慢地。切一些梨子，倒一點花生放入肉餡，淋一勺檸檬汁，攪拌均勻，在上面放些糖霜就酸甜可口。

　　在手掌心放餃子皮，盛入一勺肉餡放在中間，輕輕落下。用蜂蜜慢慢地沿邊淋上，均勻力度，飽飽的一層蜂蜜輕輕合上。把兩端多余的皮對折粘上，并重復操作，使得凹下去時形成眼縫而有大耳朵。在一頭上多余的部分輕輕一旋就完成了狗狗造型的制作。

　　為了使餃子不變型，就用神奇的小蒸爐。早上層撲一點兒面粉，把餃子間隔適中的放上。泉水煮沸后擠出檸檬姜汁，倒上一勺梨子汁，放上幾朵梔子花，加入蜂蜜枸杞，融合均勻，放入小蒸爐底部，像是給餃子做美容一般。蒸制時，每過五分鐘就均勻地淋上給餃子增香甜氣味的桃子汁，蒸二十分鐘，用溫水把餃子一焯便完美出爐。把餃子一個個用勺子盛出，此時我聞到的不是香噴噴的餃子味，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜，擠幾滴檸檬汁，攪拌均衡，是甜醬。用番茄醬拌醬油融入水中，滴幾滴姜汁便是咸醬。把餃子放在餐桌的那一刻，仿佛它在對我微笑。

　　在餐桌上，餃子便是慰問人的一道菜，它問我愛在哪兒；在嘴里，餃子便是安撫心靈的一碗雞湯，它問我家在哪兒；在肚子里時，餃子是勸告的一句話，它點悟我脆弱的心靈。哦！我明白了，愛在過年包餃子時已經(jīng)悄悄到來。嗯！我知道了，家在過年圍聚一堂吃餃子時已然按響門鈴。餃子有回家的味道……

包餃子作文2

　　今天，我做寒假作業(yè)時，有一道生活題:從包餃子、做面點、炒菜三項中選擇一項，進行體驗勞動。正好今天姥姥打算包餃子，我便打定主意，幫姥姥包餃子。

　　一切準備就緒，姥姥把面團搓成長條狀，然后切成大小均勻的面塊兒，在他們上面撒上面粉，接下來就是搟面皮兒。不一會兒，一片里厚邊薄的.面皮兒便出現(xiàn)在我的眼前。該包餃子了，經(jīng)過姥姥的細心指點，我便學著姥姥的樣子包了起來。左手托著面皮，右手放進點餡，左手一捏，右手一捏，一個水餃在我手中誕生了！不好，水餃左邊露餡兒了，我趕緊拆了東墻補西墻，從右邊揪下一點兒面團，切到左邊去。不一會兒，整個餃子變成一個大花臉了。姥姥又幫著給修補修補，但是仍然有瑕疵。

　　接下來，在姥姥的幫助下，我又包了些餃子。看著他們“趴”在案板上，樣子雖然不好看，但我的心里很高興。

　　上鍋一煮，真香啊！

包餃子作文3

　　冬至吃餃子是傳統(tǒng)的習俗之一。一大早，我還在夢里吃著美味的餃子，媽媽就用她那“河東獅吼”的大嗓門把我給叫了起來。我一起床便嚷著要吃餃子，卻從爸爸口中得知家里只有肉餡和面粉，并沒有現(xiàn)成的餃子。要想吃餃子，必須得自己做。“天下沒有白吃的早餐”，我還是和爸爸媽媽一起去包餃子吧!爸爸開始和面，媽媽講了一個笑話：有一日，孩兒他娘在炕上縫棉被，邊縫邊指導閨女和面。 結果不一會兒，閨女喊道：“娘，面多了，怎么辦?”“加水。”又過了一會兒，閨女又喊道：“水加了，又稀了!”“傻丫頭，再加點面嘛!”于是閨女就去加面，不料面又加多了，于是娘又教導加水，結果閨女喊：“娘，還是不行，水又多啦!”娘罵道：“那你不會加面，笨蛋!”閨女分辯道：“我知道!可是盆盛不下了!” 娘大怒：“怎么生了你這么個傻丫頭，要不是老娘把棉被和褲子縫到一起了，下不了坑，我非抽死你不可!”

　　聽完了之后，一家人笑得前仰后合，爸爸學著笑話中的.女兒問：“水多了，怎么辦?”我拿起一把面粉撒在了爸爸頭上，說道：“加面!”頓時，爸爸的頭發(fā)、眉毛全白了，成了個白發(fā)蒼蒼的老頭兒，我“咯咯”直笑，爸爸想抓住我好好教訓我一下，卻因為眼鏡上的面粉看不清楚，他只好去浴室清洗。媽媽接過爸爸的班，把面和好，搓成長條狀，再用刀切成小塊，用手按扁。現(xiàn)在只差最后一道工序搟餃子皮了。媽媽正準備去拿搟面杖卻被爸爸搶先一步拿走了。接著爸爸便用搟面杖在我頭上敲了幾下。“哎喲!”我用手揉著頭，心想“此仇不報非君子。”我又準備給爸爸送去我的面粉大禮，可肚子卻不爭氣地叫了起來，正巧被媽媽聽見了，她便說：“你們父女倆就別鬧了。”“媽媽!”“你的肚子餓得在叫誒，你再鬧它可能連叫的力氣都沒了。”我噘著嘴，氣呼呼地站在一邊看爸爸搟餃子皮。

　　餃子皮搟好了，下面就要包餃子了。我拿起一張餃子皮，放在手心，用筷子夾了一些肉餡，放在餃子皮中央，在學著媽媽的樣子把它包起來。弄了半天，一個“四不像”終于包好了。再看看爸爸媽媽，他們都已經(jīng)包了十幾個了，每一個都是那么美，上面有些小褶皺，就像芭蕾舞演員的天鵝裙裙擺。我要爸爸教我包，可他仍對我給他撒面粉一事“懷恨在心”，不愿意教我，還不讓媽媽教我。我只好繼續(xù)去包我的“四不像”。

　　餃子終于包好了，下面就可以入鍋了。餃子熟了以后，爸爸把我的“四不像”全都給了我。這明擺著是欺負我嘛，我得想個好辦法把我的餃子和爸爸的換一下。有了!“爸爸，請你把醋拿來!”這次爸爸沒有和我對著干，而是乖乖地起身去拿醋。我趁機吧爸爸的那碗餃子換了過來并緊緊地用雙手捧著。拿來醋的爸爸見了無奈地搖了搖頭，只好吃了女兒為他包的“四不像”。

包餃子作文4

　　今天我終于學會了包餃子，包餃子是我學了三年也不會，今天我終于學會包餃子，我給你講講我是怎么學會的吧。是在今天我們要吃餃子，所以我們來分工爸爸和面搟皮，媽媽來包餃子，妹妹看電視，我在旁邊看著媽媽包餃子。

　　我在旁邊看著媽媽包餃子，并且記住每一個動作，我看了一會兒我感覺差不多學會了，我就給媽媽說:“媽媽，我差不多學會了，能讓我試試嗎？”媽媽說:“可以。”我想著媽媽的手飾邊想邊做，結果我真成功了，看一個月牙型的'餃子，媽媽給我說我會包餃子了。你猜猜我下一個目標是什么？是包包子包包子可能對你來說太簡單了，但對我來說實在是太難了。

　　我希望我可以成功快點兒祝我成功。

包餃子作文5

　　7月14日是放暑假以來的第二個星期二，夏天里最酷熱的三伏天到了，俗話說的好：“頭伏餃子，二伏面，三伏包子就大蒜。”

　　今天是一伏，應該吃餃子，于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、媽媽都走了，我一個人在家里和面，我先把面粉盛到了一個大盆里，我不管三七二十一接了兩大碗水放在了盆里面，用手和呀和，和呀和，發(fā)現(xiàn)面里放的水多了，五個手指粘在一起，分不開瓣，我用另一只手去擄，可另一只手也被沾的牢牢的。急的我像熱鍋上的小螞蟻————團團轉，大汗直流。我心想：這可真是三伏天呀！哎！是誰發(fā)明的吃餃子？好麻煩。突然，我靈機一動，如果再加一些干面粉會不會好一點？于是，我又放了一些干面粉進去，和著和著，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說：“軟面餃子，硬面湯，包餃子要用溫水和面。”我恍然大悟，說：“哎呀，可真是油梭子發(fā)白——短煉（練）。”

　　下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個盆里面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細，我哭的心事都有。我自言自語：“包個餃子這么費事。”我把韭菜洗好，爸爸說：“把韭菜控一控，要不然水份太多，用帶水的韭菜和餡會沙湯的。”我轉身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎么變成這么多了，難道它會變戲法嗎？”爸爸笑著說：“木耳放一點，就可以發(fā)很多。”肉餡和好了，萬事俱備，只欠東風了——包餃子。

　　我們三個人分了工，我搟面皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長條，又把面揪成小團，用手團圓，用掌心一壓，壓扁，在用搟面杖檊。第一個皮粘在了板子上，第二個又裹在了搟面杖上，第三個又弄了一個大洞……我看著爸爸、媽媽正在可憐巴巴地等待著我搟的皮。媽媽終于忍不住了，說：“沾一點干面。”沾完干面果然好多了，可是形狀一點都不好看，有長的、方的、短的、大的'、小的，扁的、鼓的……就是沒有圓的。爸爸卻在一旁說風涼話：“瞧你搟的跟大鞋底子似的，哈哈……”我一聽非常生氣，扔下了搟面杖，走進了客廳，坐在了沙發(fā)上，心想：我弄得不好，你們去包吧！這時媽媽走了過來說：“失敗是成功之母，這個沒有誰不學就會的，過來媽媽教你。”我又回到了廚房，媽媽說：“不要朝一個方向搟，面片要不斷地轉圈，一邊轉一邊搟。”我試了一下，真靈，一個圓圓的餃子皮成功地搟出來了。

　　我又試著包了兩個餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當那熱乎乎的餃子端上來時，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競有這么不容易！

　　這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發(fā)是：生活處處皆學問。

包餃子作文6

　　今天，媽媽說讓我們學包餃子，我們把材料買回來之后，媽媽就準備包餃子的餡兒，媽媽弄完就對我們說，讓我們先寫一個小時的作業(yè)，到十點了在包餃子，我和弟弟爽快的'答應了。

　　終于到了十點我們準備開始包餃子了，首先，我們把餃子餡包在餃子皮的中間，然后把餃子皮的邊緣捏緊，就是這么簡單，你學會了嗎？我們包了好幾個，終于包完了，媽媽就開始煮餃子，煮完餃子，我們就開始吃了，我先嘗了一個餃子，味道真是贊，還很有營養(yǎng)呢!

包餃子作文7

　　暑假里的星期日，我們一家人坐在一起包餃子。

　　我先學爸爸的樣子，先拿起一個餃子皮，用勺子盛了點餡兒放在餃子皮里面。再把皮對折，然后用手指把皮的邊緣捏緊，成了波浪狀的花邊，我包的.第一個餃子完成啦！可是跟爸爸媽媽比起來就差的太遠了，他們包的餃子一個比一個更像“元寶”，而我的呢？癟癟的，好像一張鴨嘴。

　　爸爸笑了：“你包的餡兒太少了，包多一點就好啦。”聽了爸爸的提示后，我又包起第二個餃子，盛餡兒時，我特意多放了點餡兒，可這回又多了，結果沒有辦法給餃子皮封口了。就這樣，減少、增加、減少、增加、減少……，最后，一個漂亮的餃子終于完成啦！當我看到自己的餃子可以和爸爸媽媽包的餃子一樣“驕傲”的“站”在那兒時，我開心極了。

　　接著我又包了許多餃子，最后放在鍋里煮。煮熟了，我吃著自己包的餃子，我不僅嘗到了餡兒的美味，還吃到了快樂的味道。

包餃子作文8

　　這是去年關于我的一個小故事。那天中午媽媽正在包我們最愛吃的肉餡兒餃子。我跑到媽媽跟前對媽媽說："媽媽，你教我包餃子吧？"媽媽爽快的答應了我的要求。

　　媽媽說："你跟著我學，先拿一個餃子皮放手上，再用勺子挖點餡兒放到餃子皮中間。"我照著媽媽的話看著媽媽的動作學了起來，這也太簡單了吧！我心里想。媽媽又說："現(xiàn)在把餃子皮對折，有手指把剛對折的餃子邊捏起來，要捏緊了。"我照著媽媽的動作做，對折還挺容易的，就是捏緊邊有點難……終于包好了一個餃子，看著自己的作品，雖然有點扁扁的，不過聽好看的.。我終于學會包餃子了。我又包了好幾個扁扁的餃子，最后我偷偷用兩個餃子皮包了一個大圓寶。哇塞！第一次包餃子就包的有模有樣，我很開心。包餃子太好玩了。

包餃子作文9

　　我喜歡吃餃子，各種口味的餃子我都愛吃。但記憶中卻總有的是一幅畫面——一家人其樂融融的在一起包餃子，時間也總是在除夕的晚上。我們圍坐在桌子邊，爐子上的水壺冒著熱氣，電視里播放著喜氣洋洋的春節(jié)聯(lián)歡會，一家人說說笑笑，溫馨幸福。

　　家里包餃子，許多時候都是爸爸剁餡兒，媽媽調餡兒，姐姐搟皮兒，爸爸、媽媽和姐姐負責包餃子，弟弟干點傳遞皮兒等的雜活。別問我干啥，通常情況下，我會參與包餃子，但是媽媽和姐姐會嫌我包的餃子太丑，說我的餃子“難登大雅之堂。”雖然他們總是不厭其煩的手把手教我，但總是不盡人意，所以我就主要負責吃餃子好了。

　　伴隨著成長，嫁為人妻，成為人母，在包餃子這方面我似乎在飛速進步。婚后第一年我們沒有回老家，在出租房里我和先生躲進廚房，他負責剁餡兒搟皮兒，我負責和面包餃子，兩個人分工明確，也算是順利完成了人生中的第一次獨立包餃子，還開心的和父母家人拍照發(fā)視頻進行炫耀。媽媽說：會包餃子了，能了！我就放心了！這話讓我很不好意思，這么大個人了，即使是成家了父母也還是時刻牽掛著。而在那之后，我和孩子爸爸也會時不時的在家里包餃子吃，不過更多時候為了省事兒，就去買來現(xiàn)成的餃子皮兒和大肉餡兒，再回來“加工加工”，做成我們愛吃的味道。

　　今天餃子“癮”又犯了，看看廚房還有一顆白菜，尋思著晚上做個豬肉白菜餃子吧。說干就干，騎上我的小電動車，帶著兒子來到超市，買來餃子皮兒、肉餡兒和大蔥，回到家里便一頭鉆進廚房，叮叮當當搗鼓起來。白菜洗干凈，控干水，碼齊了一刀一刀切下去，剁碎，大蔥來一根，夾雜著眼淚，瞇著眼睛，扭著頭把它剁成蔥末，再來點姜末，打個雞蛋，撒上鹽和十三香，攪拌均勻，一份餃子餡兒就完成了，聞一聞，真香！看看時間，離家里那口子下班還有半個小時，那就開始直接包吧！兒子跑到我旁邊，奶聲奶氣的說著“媽媽，我也要幫一個大忙！”嘴邊的`話還沒落音，小手已經(jīng)動起來了，左手放上一片面皮兒，右手挖一小勺餃子餡兒，小心翼翼的放上去，再把面皮兒兩邊折起來，動作很是連貫，像個大人一樣，不過結果也可想而知，我趁他不注意再悄悄地返工，他樂意做，我當然更是欣慰。

　　趕在先生下班回來餃子也正好包完，可以煮了，他驚喜不已，洗過手就連忙去調配蘸汁。在這方面他總是做得格外精細，香油，小蔥，雞精等等都要配齊，而我只需兩樣：陳醋和辣椒！但各有各的味道，我們吃得津津有味，他會一邊吃一邊夸：嗯，今天的餃子味道很好，咸淡也正好.......兒子也不用喂了，端著小碗，大口大口的吃著。

　　看著他們，我滿心歡喜。生活就如同包餃子，每一道工序就都包含著愛和溫暖，我想這也是熱愛生活的一種方式吧。

包餃子作文10

　　今年我要過一個特別的五一勞動節(jié)，這個勞動節(jié)我要給我的家人做一道傳統(tǒng)節(jié)日中的必備美食---水餃。因為我的家人都愛吃水餃，所以這道美食我必須要學會。

　　首先，準備原料，我先去割來一些姥姥種的韭菜，回來后開始撿韭菜，我一根根的將韭菜的黃葉子和雜草撿走，然后按統(tǒng)一的順序放到盆里，媽媽說這樣好洗又好切，要為下一步打好基礎，我花了好長時間才把韭菜撿好，因為這是個慢功夫活兒，我能體會到原來姥姥包餃子時的辛苦，然后我把撿好的韭菜洗干凈切好，剛開始我切得長短不一，后來又將長的挑出來重新切，這樣才做到一樣長短，接下來我從冰箱拿出肉切好，媽媽說肉要切成非常小的小塊兒才可以，下一步是和餡，我先將切好的肉倒進醬油、料酒、蔥、姜、五香粉等調味料腌制一會兒，然后再把切好的韭菜和到一起，進行均勻攪辦，這樣美味的韭菜肉餡就調制好了。其次是和面，媽媽說和面需要一邊倒水一邊散面，技術有點高，所以媽媽幫忙了，這時我又去找來包餃子神器，清洗干凈，拿出面板和搟面杖，這樣前期工作就準備完畢。

　　下一步進入包餃子環(huán)節(jié)，包餃子前需要把面團揉好多遍，讓面中間沒有褶皺才可以，我費了九牛二虎之力才把面團揉合格，然后媽媽幫忙把揉好的面切成了好多小塊兒，接下來我要將這些小塊兒摁成圓圓的小面餅，我先把面團周圍往一起收一下，然后用右手大拇指肚輕輕的摁下去，一個接一個不停的摁著，剛開始感覺很好玩兒，可摁到最后的時候，我手都麻了，好辛苦，好在我摁的餅像十五的`月亮那樣圓，很標準，媽媽表揚了我還親了我一口做為獎勵。

　　接著媽媽趕餅我來包，我拿出包餃子神器興致勃勃的包了起來，包餃子可沒我想得那么簡單，我先將面皮平鋪到餃子神器上方，將一勺肉餡放到了面皮的中間，然后將兩側對折后往一起使勁捏一下，一個餃子就包好了，可打開一看，是個滿臉泥巴的臟寶寶，由于餃子餡放多了，這些肉餡像淘氣的娃娃一樣不聽話的跑出來了，弄得里外都是韭菜葉，于是，我總結經(jīng)驗，第二個餃子我就少放了一些肉餡，這次雖然很干凈，可餃子的肚子太小了，媽媽說大餡的餃子才好吃，這次又沒成功，我有點失落，媽媽鼓勵我說：萬事開頭難，只要用心去做，一定會做好，我又重新按照媽媽說的一次次的嘗試，終于，我在包第六個餃子的時候成功了，非常的完美，既不大也不小，而且干干凈凈，我高興極了，體會到做事情堅持的重要性。我一個接一個的包著，包得正起勁兒的時候餡沒有了，雖然我還意猶未盡，但是時間已晚媽媽說改天再包。

　　最后，開始煮餃子啦，當熱氣騰騰的餃子上桌時，姥姥、爸爸們品嘗后都夸我厲害，雖然包餃子過程很復雜、很辛苦，但是，在勞動節(jié)我通過自己的努力堅持為家人成功的包了一次餃子，我心里這個美啊，以后我要經(jīng)常給媽媽分享快樂、分擔家務，理解媽媽的辛苦和不易。

包餃子作文11

　　星期六，我們一家一起包餃子，我和媽媽一起包餃子，而爸爸呢，是擔任煮餃子的工作。

　　我先看媽媽是怎么包的，我也想包，我就問媽媽：“我能和你一起包嗎？”然后媽媽答應了，媽媽先教我拿皮，我先拿了一片又圓又大的餃子皮。然后，媽媽又教我取餡。媽媽先拿起小湯勺，挖了一勺餡，媽媽對我說：“要捏中間，才能捏緊，這樣子才不會破。”我聽了媽媽的話，我捏的時候把兩邊捏的緊緊的。最后，我掰成了福字形的，全給爸爸，爸爸把餃子放進鍋里。

　　餃子起鍋了，我看見熱氣騰騰的.餃子，看起來跟平時吃的不一樣，我嘗了一口，比平常吃的還要好吃呀。

　　今天我學會了包餃子，我真開心呀！

包餃子作文12

　　今天我們一家在家里包餃子，媽媽把切好的榨菜和肉餅拿出來，我把買好的餃子皮拿出來，我再盛了一碗水，開始包餃子了，我先拿起一張餃子皮，然后再用筷子夾肉放在中間，用手指把餃子皮的四周用清水凃濕，再對折把邊疊成花邊形，很快一只餃娃娃就做成了，我一只比一只做得好，媽媽夸我學得真快，很快就把餃子皮包完了，一大碟的餃子就像胖嘟嘟的小娃娃，很快爸爸就回來了，爸爸看見桌子上的餃子就問餃子是誰包的呀，我連忙說：“是我和媽媽包的，這邊是我包的，那邊是媽媽包的。”

　　爸爸還夸我比媽媽包的好，我聽到爸爸表揚我的'話，我感到很有成就感。我接著對爸爸說：“爸爸，那你明天早餐就吃我包的餃子吧！”爸爸很快就答應了，好的，好的。

　　今天我包得很開心，也幫媽媽分擔了一些家務。

包餃子作文13

　　中午，媽媽從地里回來，鏟了一些韭菜，對我們說：“今天中午吃韭菜雞蛋餡的餃子吧！”我們一口同聲的說：“好呀！”說完媽媽就去準備了。

　　不一會兒，媽媽就準備好了食材。“我們開始吧！”媽媽說。媽媽已經(jīng)把皮都搟好了，首先把皮兒平著放在左手手心上邊的位置，然后放適量的餡，接著對折捏中間一下，再捏兩邊，就這樣來來回回捏幾遍。餃子就包好了，像一個小月牙。媽媽表揚我說：“包的不錯喲，繼續(xù)努力。”就這樣一個接一個的包，越包越好看。媽媽還包了兩個其他的形狀餃子，一個像蝴蝶，一個像元寶一樣。我看著這獨特的.形狀，不僅感嘆到原來包餃子還有這么多花樣呀！

　　媽媽把包好的餃子下了鍋，不一會兒香噴噴白胖胖的“大月牙”出鍋了，我咬了一口味道格外的好吃，吃著自己親手包的餃子心里美滋滋的。

　　吃著餃子我心想，以后我就能做媽媽的小幫手了，媽媽再也不用一個人在那兒忙里忙外那么辛苦了。

包餃子作文14

　　包餃子要準備肉、韭菜、生姜、大料、雞蛋、餃子皮。

　　先把韭菜的`黃葉掐掉，再把韭菜的根皮搓掉。完成這些，肉、韭菜用清水沖洗干凈，再晾干，用刀切碎。

　　切好的韭菜、肉放進一個大碗中，然后將大料，鹽，雞精，雞蛋放入大碗拌一拌，一定要拌得均勻。拿一雙筷子，一個小碗，餃子皮在小碗里放一些水。

　　開始包餃子啦！拿出一個餃子皮，用筷子夾一點兒餃子餡，放在餃子皮中央，用手指頭蘸一點兒水，抹在餃子皮外面一圈，抹水是為了讓它更粘。兩邊對折，把旁邊的餃子皮，往里面擠，再按一下就完成了。對了，要先洗手。

　　再煮熟水，大約十分鐘，在煮的過程中千萬不要放餃子，因為水還沒熟。過了十分鐘，我打開鍋，放入餃子。

　　餃子熟啦！我一打開鍋，香氣撲鼻而來，香得我陶醉其中。我盛到碟子中，蘸點醋，咬了一口，仿佛到了仙境一般。

　　餃子真好吃，你想吃嗎？不給，開玩笑。

包餃子作文15

　　冬至快要到來了，經(jīng)過同學們的提議和老師們的協(xié)商，我們班開展了一次別開聲面的包餃子活動。

　　活動時間定在12月20日（周五）下午，老師先讓我們自由組合分成小組，每組六——七個同學。我們小組六個人。提前我們就分好了工，有拿面的，有拿餡的，有拿搟面杖的，有拿箅子的……

　　我的任務是拿餡。這餡完全歸功于我的.外婆。餡中有純瘦肉、洋蔥、紅蘿卜、黃瓜，白、紅、綠搭配，色、香、味俱全，營養(yǎng)也搭配得十分完美。

　　等到第二節(jié)一下課，同學們就迫不及待地做好準備工作：把桌子四張四張拼到一起，把東西擺上去，把手洗干凈……

　　“叮叮叮……”上課鈴響了，我們不約而同地忙碌起來，切面的切面，搟皮的搟皮，填肉的填肉……忙的不亦樂乎！我們組唐振波和何明洋是負責切面的，只見其中一個拿著面塊搓來搓去，一會就成了長條。另一個則拿一個鋒利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一個。我和王子衡是負責搟皮的。我們把面球在面粉中一滾，放到案板上，用面杖搟成手心那么大的面片，扔到周夏航和吳澤楷那兒，他們是負責包的。只見他們把皮鋪在手上，另一只手用小勺子挑起餡，放進皮中央，再把兩邊向中間折，一折一捏，小花邊就出來了。這樣，就包好了一個餃子。

　　一段時間過去了，當我們組第一個喊出“包完了”時，同學們都很吃驚，老師過來給我們和小組照了相，我們就去煮了。當熱騰騰的餃子盛在碗里，其他組的同學都跑來搶餃子。而我們一邊用手往嘴里塞著餃子，一邊用手護著。最后，一人才吃到一個。后來，同學們都開始陸陸續(xù)續(xù)地煮餃子。

　　結束時，我們的餃子被評為最好吃的餃子。

　　這次活動，讓我們體會到分工合作的重要，也讓我們了解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個用心。分工、團結、協(xié)作，是我們每個人做事時都要注意的，讓它們伴隨著我們以后的路吧！

　　后來我才知道為什么冬至要吃包子。相傳是因為東漢時期的名醫(yī)張仲景在一年冬天回家的路上，看見路邊有許多耳朵凍爛的窮人。于是回家后，就和徒弟們在路旁支起了一口大鐵鍋，把羊肉、辣椒等驅寒的食物放進去煮，然后再撈出來，用面皮包成一個個像耳朵的東西，再回鍋煮，熟了以后分發(fā)給爛耳朵的人們吃，還起了個名字，叫做“驅寒嬌耳湯”。不出半個月，那些人的耳朵都好了。后來，人們?yōu)榱思o念這位名醫(yī)，用面皮和肉做成了“嬌耳”的樣子，據(jù)說，吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人們在冬至那天一定要吃“嬌耳“，也就是今天的“餃子”。

　　小小的餃子，寄與了我們的期待，在活動中我們增進了了解，增進的友誼，好溫暖的餃子，讓我難忘！

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