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做手抓餅作文
無論在學習、工作或是生活中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編整理的做手抓餅作文,希望能夠幫助到大家。
做手抓餅作文1
從我記事起,家里每天的早飯幾乎都是外婆做,偶爾爸爸周末會突發奇想地做一些煎餃什么的。而我有時也想試試自己的身手,嘗嘗自己的手藝。但是做什么好呢?我有點想不好。
這天,媽媽從超市買來了一些手抓餅的半成品,我靈光一閃,有了!以前吃著香噴噴的手抓餅時就想著要是自己能做就好了,里面想裹什么就裹什么,今天終于能如愿以償了。
我從柜子里拿出平底鍋,用絲瓜巾把鍋刷洗一遍,再將它放在煤氣灶上,開了小火,然后就去準備其他的材料,我從冰箱的冷凍室里取出手抓餅,再從冷藏室里拿了一個雞蛋和一包蕃茄醬,我琢磨著還可以放些什么食材時,腦子里浮現出美味的香腸,對!再裹一根香腸會更美味!
終于進入最緊張的環節了,我小心翼翼地把手抓餅放進鍋里,只聽“嗞”的一聲,手抓餅便散發出了面粉的.香氣,我怕會焦,就把火開得更小了。
一會兒,手抓餅就成了透明色,媽媽在旁邊提醒我把它翻一面,之后我把雞蛋打到了手抓餅的面上,蛋液瞬間便向鍋子的四周流去,我急忙用鏟子擋住,將蛋黃攤勻,心里默數十個數,便再把面餅翻了個面,結果我鏟得太淺了,圓圓的手抓餅一下子就成了一個半圓的“月亮”,我費了好大的勁才把它翻平。我將灶火開大一些,等手抓餅的邊緣成土黃色時,我便再開到小火,用鏟子把手抓餅壓了下定定型,看樣子差不多好了,將它盛起來放到一邊備用。然后將香腸也放入鍋內加熱,直到香腸的表面有了一層黃色的硬殼,我便將香腸夾起放在手抓餅上,最后用蕃茄醬在手抓餅上涂了一張笑臉,我的手抓餅早餐就大功告成了。
看著眼前自己做的美食,色香味俱全,我情不自禁地咽了咽口水,趕緊咬一口,哇!外脆內嫩,一點也不比外婆做的手抓餅遜色呢!
這次做手抓餅的經歷讓我明白了燒早飯也不是件容易的事,不但要準備好食材,還要注意火候,以后我要多動手,多干點家務活,幫媽媽分擔一下。今天體驗了一把“自己動手,豐衣足食”的樂趣,而且我覺得自己親手做會更加好吃呢!
做手抓餅作文2
“這也太難吃了,每次都做這幾道菜,膩死了就不能做一點新花樣嗎?”我大聲地抗議。“那你去試試呀!”婆婆無可奈何地回答。
于是我帶著不高興的心情采購來了手抓餅、番薯和芝士粒。一開始媽媽指導著我先用削皮器把番薯的外皮削掉,這個步驟得把力度用得恰到好處,既不能輕還不能重。下一步是切番薯。媽媽用超大菜刀給我演示了一下,我用菜刀切的第一刀太用力了,把番薯頭彈飛了,后來媽媽告訴我可以把它鋸開,我便順利地把番薯切成了片。第3步就是蒸熟它,我開火、倒水,再放入盤裝的番薯,蒸熟后再磨成泥,倒入一些糖,番薯部分就完成了。接下來就需要等幾分鐘讓手抓餅解凍,解凍好了就把芝士粒鋪上一層,(喜歡奶香味和拉絲的人士可以鋪上3~4層。)放入番薯后,再放入一層芝士,最后再蓋上一層手抓餅就OK了。最關鍵的時候到了,我起鍋熱油,油熱了之后非常小心地把手抓餅放入油鍋中。“沙!沙!沙!沙!”手抓餅放入油鍋中后發生了劇烈的反應,油開始上竄下跳,像在跳舞似的`,我不由自主地打了個寒顫,仿佛下一秒就會被油彈到。為了預防被油彈濺,我穿上了圍裙,媽媽幫我用鍋鏟按住手抓餅,再翻了一個面。我每個步驟都記得清清楚楚,但最難的還是翻面,我把鍋鏟伸到手抓餅底部,一抬,一反,一按,順順利利一氣呵成。煎至兩面金黃出鍋了,我信心十足地一刀下去,黃黃的番薯加上一根根白白的絲來點綴,簡直是人間“美景”!
我迫不及待地嘗了一下,鮮香的芝士加上香甜可口的番薯,不過關鍵是它可以拉絲呀!它好看呀!它可口呀!
“昊元你煎得恰到好處,吃起來外酥內嫩,太好吃了!”聽到家人的評價,我嘴角一翹,嘿嘿嘿
不過我對比了一下,平常炒青菜入鍋的聲音,都響如炸雷,想想都膽顫心驚,唔我再也不挑食了,婆婆,大人不計小人過吧。
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