[經典]廚房交響曲15篇
廚房交響曲1
有人常說最懷念外婆家的飯菜,世上最美味的是媽媽燒的菜。而我從小最得意的是,我爸爸燒的一手好菜。可別小瞧男士,世界頂級大廚,大多都是男士。不錯,別羨慕我,我就是有一位愛下廚的爸爸!
放學了,我坐在車上,打開窗戶,涼爽的微風拂面而來。那風“呼呼”地吹著,道路兩旁的樹葉被吹得“沙沙”作響,看著旁邊的車來車往,我太喜歡這世界的聲音了,好像他們都想跟我說話似的。快到家了,我和媽媽剛走門口,就聽到廚房已經有人在忙活了。一定是爸爸,今天又有好菜下肚了。
我立刻“呼哧呼哧”一口氣跑到了廚房,迫不及待想看看大廚掌勺的樣子。別說還真是一出大戲。
只見爸爸把水龍頭“嘩嘩”一開,把肉洗的干干凈凈,放在砧板上“啪啪”一聲,爸爸再把肥肉和瘦肉切開各放一排。別說,平時做事馬虎的'爸爸,這會兒切菜那叫“專業”呀!等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒熱氣時,“嘩啦”倒一點金黃的油,爸爸用鏟子“叮當叮當”鏟了幾下,油便均勻地鋪滿了整個鍋底。肥肉一進鍋,呀,把它們給嚇得“一身油”,“哧哧”往外冒油。在瘦肉大哥笑話肥肉時,“撲通”一聲,它也被倒進了鍋里。肥肉和瘦肉被鍋鏟上上下下翻滾后,一旁躺著乘涼的生姜同志也被扔進了鍋里。哈哈,這下都來了,鍋里好不熱鬧。接著,黃酒也來給大家沖個澡,把肥肉瘦肉的腥味沖得干干凈凈。這時,我家大廚,把鍋蓋這么一蓋,大家一起在鍋里先“桑拿”一會兒。過了好一會兒,爸爸掀開蓋子,倒上醬油,放入白糖,我的天,神奇的事兒發生了,肉就一下變得通紅通紅的了,亮閃閃的,像抹了蠟一樣,“咕嘟咕嘟”地在鍋里冒著泡,這廚房里的聲音也太美妙了!此時我想吟詩一首:此曲只應天上有,廚房里面可以聞。
煮了一會兒,湯汁快被肉吸干時,爸爸撒了一點鹽,一邊炒一邊翻,紅紅的醬汁把一塊塊肉弄得黏糊糊的。紅燒肉終于大功告成啦!
當香氣彌漫了整個廚房的時候,“我爸紅燒肉”就已經裝到了盤子里。此時我又想吟詩一首:人生得意須盡吃,莫使筷子空對嘴!哈哈,趕緊夾一塊,先進嘴,燙嘴也值得!
我爸爸就是我家一位頂級大廚,就是一位廚房的“交響樂”指揮家,我就愛他那一首首“廚房交響曲”。
廚房交響曲2
今天由陸駿陸大廚為大家演奏一曲廚房交響曲------土豆絲版。
前奏
我從冰箱里取出一個又大又圓的土豆。它披著一件土黃色的外衣,圓滾滾的,可誘人了。我把土豆娃娃放進水池,給他洗了個冷水澡,自來水寶寶“嘩嘩”地流遍土豆娃娃全身,滋潤了土豆娃娃。然后用刨刀刨皮,土豆娃娃可調皮了,它使勁地拽著自己的衣服,不肯讓我刨,似乎有些害羞。我一手托住它一手拿刨刀,“唰唰”刨了起來。我費了九牛二虎之力,才把這件死死包住它的外衣脫了下來。現在,它像一個白白胖胖的娃娃了。
接下來就是切絲了。我拿起菜刀,不知如何下刀。這是我第一次使菜刀,我心里像十五個吊桶打水七上八下,回想著媽媽切土豆的刀法,便鼓起勇氣猛地向土豆砍去。結果我切出來的全都是土豆塊。。媽媽過來幫土豆塊整了容,整成了土豆絲。
高潮
我打開煤氣灶,火苗娃娃“轟”的一聲竄出來,迫不及待地在舞臺上扭起了秧歌。鍋熱了,我拿起油瓶小心翼翼地滴了幾滴油。媽媽喊道:“倒!倒!好!停!”一會兒,油面升起了一點小煙,于是我讓油煙機也加入了音樂派對。媽媽談定地指揮著:“倒土豆。“
我有點害怕,站得遠遠的,手伸得老長,把盤子微微傾斜,閉著眼,只聽得“嗞”的一聲,油星四濺,有幾滴濺到了我的手上。正是這雷鳴般的刺響,掀起了樂曲的高潮,每個音符都熱情高漲:油在鍋里活蹦亂跳,土豆懶洋洋地躺在溫泉里,盡情享受著溫暖。
這時菜椒也來湊熱鬧了,把自己打扮得花花綠綠的,來參加這精彩的音樂會。而我卻呆呆地看這白的紅的.綠的一鍋,不知所措。指揮員媽媽又喊道:“快翻!快翻!往左翻!往右翻!不要翻到鍋外去!”媽媽一連串的命令把我搞得手忙腳亂。
媽媽看見土豆粘鍋了,麻利地拿過鏟子炒了起來,鏟子聽話地服從了,好像在媽媽手中跳舞。鏟子和鍋子擦撞發出“嚓-嚓”的聲音,仿佛是鍋子在拍手稱贊鏟子跳得好……
尾聲
我在媽媽的指揮下,完成了一盆青紅椒炒土豆絲。我迫不及待地夾起一筷香噴噴熱騰騰的土豆絲吃起來。雪白的土豆絲配上色彩鮮艷的青紅椒,既美味又好看,下次我還要炒一盆
廚房交響曲3
“咔嚓咔嚓”菜刀在舞蹈;“呼呼呼”,油煙機吐著白氣;“嘩啦嘩啦”,水龍頭灑下一根水柱……今天,我將隆重指揮一場“廚房交響曲”,一定能讓你大飽耳福一番!
我打開冰箱,取出幾個番茄和兩個雞蛋。我擰開水龍頭,只見這位女高音縱情高歌,“嘩啦嘩啦”,水柱“飛流直下三千尺”,“啪嗒啪嗒”水花四濺,真是“大珠小珠落番茄”。番茄頓時化身為光鮮亮麗的“美女”了,“哧溜哧溜”地翻滾,跳起勁霸舞。這時,菜刀閃亮登場,“咔嚓”番茄一分為二,二分為四。在我的掌控下,番茄一直分身,最后變成了一個個紅彤彤的“小月牙”,還吐出了汁水。
“咕嚕咕嚕”,雞蛋向我滾來,我一提手,“咔”的一聲,雞蛋的盔甲就裂開了,發出了“啪”的破裂聲。
交響樂漸漸推向了高潮。“嘩嘩嘩”,“啪啪”、“呼呼”,廚房里蔬菜和鍋碗瓢盆忙得熱火朝天。油大哥來了,給雞蛋和番茄披上了油亮的演出服。“滋滋”,水也來湊熱鬧,給蔬菜和鍋碗瓢盆伴舞。“嘶啦”,我一揮手,蔬菜在空中表演雜技。只見扁扁的'雞蛋像在展翅高飛,還時不時擠出一滴油汁。那紅紅的“小月牙”,也不甘示弱,一邊飛一邊唱“哧哧哧”歌。“小月芽”和雞蛋回到了“家”中,好一場精彩的表演。
隨著一陣香氣撲鼻而來。交響曲逐漸進入尾聲,可它們仍意猶未盡。番茄和雞蛋繼續高歌,蛋翻滾著,“滋滋滋”時而飛起,時而滑動,似乎在炫耀自己的才藝。只見番茄像個小船,時不時躍起,有時還“哧溜溜”噴出那汁水。真是太精彩了。
“叮叮當當”,鍋碗瓢盆兄弟們唱起歌來。
“嘩啦啦”,水龍頭也唱起歌來。
糟糕,菜要燒焦了,盤子小姐來助陣,她一出場,番茄炒蛋大功告成。那色香味俱全的番茄炒蛋,是不是讓你“口水直下三千尺”?
好一曲動聽的廚房交響樂!
廚房交響曲4
我喜歡聽歌曲、樂曲,但作為一個永遠也吃不飽的吃貨,我還是最喜歡聽那清脆悅耳的廚房交響樂。
一回到家,只見奶奶拿著一條倔強不屈的鮭魚,正在給它做削鱗手術呢!“嗞啦,嗞啦……”魚兒像一位雜技演員,在水里不停地翻騰,又好似受到了極刑,被敵人千刀萬剮。“撲通撲通”,第一樂章在這時拉開了序幕。
“嘩——嘩——嘩——”巨星水龍頭先生拉大了嗓門,開始大展歌喉,調皮的桂魚縱身跳入水中,洗了一個舒舒服服的冷水澡。這時,奶奶拿了一把鋒利的菜刀,給魚開膛破肚。“咕嘟咕嘟,咕嘟咕嘟”魚兒翻起了白眼,把小水花逗得哈哈直笑。“嘩啦嘩啦”,小水花在魚肚里進進出出,好不快樂。
“嗒嗒嗒,嗒嗒嗒”,菜刀在案板上扭動著身子,跳起了歡快的舞蹈,魚兒身上留下了一條條刀痕。奶奶再小心翼翼地拿起一個大蒜,一個生姜和一個蔥。“啪嗒啪嗒,啪嗒啪嗒”,菜刀像快刀斬亂麻似的,一個個蒜、姜、蔥頓時變得粉身碎骨,然后被一股腦兒地倒入盤子,靜靜地等待著。
“呱嗒”,奶奶打開了煤氣灶,一股藍瑩瑩的火苗竄了上來,似調皮的孩子使勁地上下舞動著,肆虐地舔著鍋底。“刺啦——”,奶奶把油倒入了鍋中,油寶寶們蹦跳著,興高采烈地跳起了優美的華爾茲。
奶奶拿起半死不活的魚,王鍋里輕輕一倒,頓時火光沖天,金燦燦的`火苗“刺——”一聲躍向鍋的上方。奶奶眼疾手快地拿起鍋鏟,魚在鍋里不停地翻滾,“當當,當當”鍋鏟宛如一位架子鼓手,在舞臺盡情演奏。交響樂進入了高昂階段。奶奶把一杯開水倒入鍋中,小水花調皮地給魚撓著癢癢,“嘩——嘩——嘩——”魚兒漸漸走向成熟,慢慢地,魚兒表面泛起了一層淡淡的紫紅,如同天邊彩霞般耀眼奪目。一股香氣撲鼻而來。奶奶把蒜絨,姜泥,蔥末,醬油一股腦兒的倒入了進去,蒙上鍋蓋。過了一會兒,開蓋了,香味迎面撲來。我猛吸一口氣,“嗞——”,隱隱約約看見魚上還閃著油光。奶奶把它放入盤中,一盆香噴噴的松鼠桂魚就做好了。
這是一首歡快的樂曲,這是一首抒情的樂曲,這就是我最愛的那首清脆悅耳的廚房交響曲。
廚房交響曲5
這次,老師心血來潮,讓我們自己烹飪。大家著實吃了一驚。無疑,這次任務對于嬌生慣養的我們來說,比登天還難。為了盡快完成任務,我一回家就挽起袖子,操起鏟子,開始了艱巨的烹飪之旅.
耀眼的光斑在金屬窗框上跳動,熠熠生輝。廚房里傳出“乒乒乓乓”的聲音,好似一闋歡快,悅耳的煲湯大合奏。煲湯的前奏當然是洗菜。“啪,啪。”在媽 媽地指導下,我掰好了大白菜,并放進盆里清洗。那一聲聲“嘩嘩”的洗菜聲,令我心情愉悅。洗完了菜,便開始切菜。那“嚓嚓”聲便成為前奏的一部分。
一旁的媽媽已經替我把鍋熱好了,我將那金黃的油倒了進去。緊接著,大白菜也不甘示弱地滑下了鍋,油飛濺起來,像一朵小小的油菜花,那“咝咝”聲也被列入主旋律的行列。這時,一滴金色的`油濺到我手上,雖不疼,但有點癢。我抬起頭,與媽媽四目相對,兩人不約而同地笑了。
很快,油豆腐也下了鍋,我端來鹵熟的且凍得結結實實的豬蹄,用筷子用力一挑,固執的豬蹄才心不甘情不愿地下了鍋。顯然,那引起小震動的“咚咚”聲, 是此曲的高潮。我拿起鏟子,學著大廚有模有樣地炒起來。與此同時,媽媽往鍋里倒了點水,“嘩嘩”聲也是高潮必不可少的。接著,我往湯里加了點鹽和味精。拿 起鏟子慢慢品嘗我的湯,一邊幻想著客廳里縈繞著香味,大家雀躍不已地品嘗著我的湯,小小的心就被一股甜蜜包滿了。
再次開了鍋蓋,一股熱氣直往我臉上沖,白色的霧氣讓我感覺好像在騰云駕霧。我往鍋里放了點金針菇,那個還在冒泡的地方如同一座運動的小火山,不停地吐著泡泡。
交響曲總算到了尾聲,那便是裝湯時鍋碗敲打的聲音,以及大家對的嘖嘖贊嘆。品著湯,得意地蹺著二郎腿,聽著大家的贊揚,我不亦樂乎。雖說這是大姑娘上轎——頭一回,但那辛勤與快樂的滋味讓我無以言衷。
廚房交響曲6
我們都聽過很多交響曲。但你一定沒有聽過廚房交響曲吧?別著急,今天由我當總指揮,讓你聽到過癮。
“當當當”,鐘聲響了七下,我都餓得前胸貼后背了,趕快翻箱倒柜地找,連個零食渣也找不到。我打開冰箱,看看有沒有“漏網之魚”,哈哈哈,魚肉菜全部擠在了冰箱里。這時,它們爭先恐后地跑了出來。你不讓我,我不讓你地沖進廚房,準備演奏一曲交響曲。
樂曲是這樣進行的。
第一樂章,打擊樂表演:首先是粘板大叔和菜刀小弟,配合默契,開始打擊樂表演。“劈劈啪啪……”手起刀落,躺在菜板上的青菜小姐被剁成了幾段。“噠噠噠……”豬肉大哥被切成了幾片。“啪啪啪”蔥姜蒜被切成絲。在菜刀小弟和粘板大叔的,默契配合下,第一樂章圓滿收官。
第二樂章是弦樂演奏:“滴——”的一聲,抽油煙機開始“呼呼呼”地演奏,煤氣灶哥哥趕緊“噗噗噗……”地唱起歌,邊唱邊吐出火焰。那火焰紅中帶藍,藍中帶紅的,舔著鍋底“吱吱吱吱”地唱著歌,花生油看見了老朋友在演奏,便跳出來加入樂隊,“哧哧哧……”地吐著泡泡。緊接著蔥姜蒜進入旋律,毫不畏懼油的滾燙,洋洋得意地進入熱油,雙雙奏起了二重奏。青菜小姐和豬肉大哥,也被倒入了鍋里,“滋滋滋”地演奏著。不一會兒,豬肉大叔,脫去了金黃的外衣,穿上了深紅的夾克,繼續演奏著。誘人的豬肉炒菜,翻滾成了一個個美妙的音符。
第三樂章大合奏:青菜小姐和豬肉大哥“嗞嗞嗞”地冒煙,引導著抽油煙機爺爺一起高歌“呼呼呼……”唱起了無與倫比的'音符。無聲的火,越來越柔和。旋律越來越輕盈,青菜小姐和豬肉大哥不唱歌了。鍋老大也慢慢安靜下來,忘記了,剛剛的炎熱。煤氣灶哥哥也放慢了節奏,忘記了它的熱血激情。青菜小姐和豬肉哥哥誘惑著我,我忍不住嘗了一口,真香啊。
廚房交響曲圓滿落幕了。
我們身邊有許多美妙的交響曲。唯有廚房交響曲,是有味道的,有溫度的,是最美妙的生活篇章。
廚房交響曲7
除夕是萬家團圓的日子,準備一桌象征吉祥如意的年夜飯幾乎是所有中國人的傳統。一大早,我們全家總動員,一起忙碌起來。
你瞧!阿公從屋外的水池拿來了兩條鯽魚,去除魚鱗,剖開魚肚,取出內臟,沖洗干凈,動作熟練又迅速;阿婆從冰箱中拿出豬肉,用刀把大塊豬肉分成兩部分,一部分剁成肉餡,包餛飩、做肉圓,另一部分準備燒一碗她拿手的紅燒肉;媽媽忙著把菠菜、芹菜等蔬菜整理干凈;爸爸負責帶好弟弟;我的任務是幫忙包餛飩。
你聽!廚房里傳來了各種聲音,阿公的鯽魚下鍋了,“噼里啪啦”高溫下整條魚的顏色變成了金黃色,接著阿公“叭,叭,叭”地往鍋里倒入開水,直到開水淹沒了鯽魚。阿婆已經調好了肉餡,當一個個小小的肉團子放入油鍋時伴隨的是“滋,滋,滋”的聲響,小小肉圓在鍋里炸著,隨著熱油氣泡跳起舞來,不一會兒黃澄澄的肉圓就出鍋了,外酥里嫩,好吃極了。涼拌什錦菜也是年夜飯的標配,只見阿公把燙過的菠菜、白干、葫蘿卜等蔬菜放在菜板上,“嚓,嚓,嚓”隨著明快的節奏,一盤營養豐富素拌什錦裝盤了。
這時,阿婆調好了薺菜蝦仁肉餡,我閃亮登場,包餛飩的活就交給我吧!我拿起一張長方形的餛飩皮,用筷子挖了一點餡放在餛飩皮的中間,長邊對長邊對折,壓緊,再對折,最后把不開口的兩端捏在一起,一個漂亮的'官帽餛飩制作完成。包餛飩有個小訣竅,就是要把餡周圍壓緊,這樣煮餛飩時水就不會溢進去,能最大限度的保留餛飩的鮮美。水開了,我把餛飩一個接一個的放入鍋中,白白胖胖的餛飩立刻沉入鍋底,這時一定要用鍋鏟沿鍋邊輕輕地鏟幾下,讓沉入鍋底的餛飩互不粘黏,當鍋中開始冒泡時,要再加一次涼水,煮開,這樣才能保證餛飩熟透。伴隨著“咕嚕,咕嚕”的聲音餛飩都飄起來了,請出漏勺,盛上滿滿一碗,別提多美味了!
今年除夕夜,餐桌上有長輩精心準備的美食,再加上我制作的餛飩,年夜飯顯得格外豐盛。廚房里回蕩著鍋碗瓢盆的旋律聲,廚房外傳來長輩們閑話家常的話語聲,還有弟弟追逐打鬧的歡笑聲,20xx年庚子鼠年的春節正式拉開了序曲!
廚房交響曲8
下午一回家,我急著要吃飯,卻見爺爺、奶奶都不在家,家里只有爸爸媽媽,不禁有些失望。爸爸卻說:爺爺和奶奶旅游去了,今天我來燒飯!沒辦法,我只能乖乖服從了!
過了一會兒,終于開始燒飯了。今天的菜是黃瓜炒雞蛋!爸爸鄭重地說。只見爸爸打開了水龍頭,水嘩啦啦,嘩啦啦……地從水龍頭昌了出來,洗起了黃瓜。爸爸一邊哼著歌一邊切黃瓜,真是悠閑極了!噠噠噠,噠噠噠……他用菜刀一下又一下地切著黃瓜,黃瓜被切成一片一片的。
他那熟練的.動作把我弄得眼花繚亂,真想提醒他:小心!別切到手了! 然后,爸爸開始準備雞蛋了。爸爸輕輕地把雞蛋往桌上一敲,只聽啪嗒一聲,雞蛋裂開了一條縫,他用手一掰,撲通一聲,雞蛋被倒進了碗里。他開始用筷子攪拌了,只聽叮叮當當……蛋被攪碎了,蛋清和蛋黃融合在一起,金黃金黃的。
最后,爸爸把油鍋準備好了,他把蛋放了進去,用鏟子當當當當不停地炒著,嗞啦嗞啦……蛋的香味撲鼻而來。接著,爸爸放入黃瓜,倒上佐料翻炒著,黃瓜炒雞蛋就大功告成了! 晚餐時,我吧嗒吧嗒地吃著飯菜,開心極了!
廚房交響曲9
當小千家的燈全熄了,當房內只剩下時鐘滴答滴答的腳步聲,廚房內傳來嘰嘰喳喳的談話聲,接下來,不可思議的事發生了…….
“唉呀!今天媽媽開的火怎么這么燙呀!燒得我屁股快焦了!”還放在煤氣爐上的平底鍋大聲嚷著。“嘿!我才夠倒楣!早上被弟弟小誠摔到地上,還配著小主人小千的尖叫聲,頭不僅昏,耳膜也快被震破了!”菜刀也跟著搭腔,此起彼落的抱怨聲占據了整個廚房。“停!”高腳杯用她細小的聲音喊著,但房內仍然鬧烘烘的,暗戀高腳杯的鍋鏟連忙敲一下一旁的鐵鍋,鐵鍋一聲巨大的`聲響后,廚房內頓時變得好安靜。“我們明智的高腳杯要發表意見了,請大伙專心聆聽。”鍋鏟說道。高腳杯回報鍋鏟一個甜美的笑容后,說:“與其在這你喊我叫,不如開一個party,紓解大家一天下來的苦悶。”大家贊成的點點頭,不時發出“嗯~嗯~”的聲音,瘋狂的一夜就此展開。
菜刀和水果刀跳上冰箱,首先表演的是“秋風掃落葉”,冰箱上的貼紙“刷!”的一聲全掉到地上,令大家拍案叫絕。再來,種種奇特的高超技術紛紛登臺演出,有“飛葉快刀”、“閃光十字斬”和“特技利劍功”等,讓人看了贊不絕口。接著,湯匙和叉子跳起婀娜多姿的舞步;鍋子和碗盤合奏動人的二重奏;茶杯們則在一旁玩起疊疊樂,熱鬧極了!最浪漫的是鍋闡和高腳杯坐在無人的微波爐上,手牽著手,低聲的互訴衷曲呢。你說,是不是很令人羨慕呢?
太陽公公醒了,從東方露出燦爛的笑容。“媽!冰箱上的便條紙怎么全掉到地上啦?”睡眼惺忪的小千揉揉眼睛問。媽媽回答:“可能是昨晚被風吹的,幫我撿一下。”整理好便條紙后,小千正要走出廚房,卻隱隱約約聽見背后有聲音說道:“鍋鏟,今晚再來party,好嗎?”小千回頭一瞧,安安靜靜的廚房,什么人也沒有,她搖搖頭,關上門,走了出去。“好哇!我的甜心,只要你滿足,我死也無遺憾。”高腳杯羞答答的笑了。
廚房交響曲10
世界上有許多美妙的聲音,在我心里,媽媽做菜時從廚房里發出的炒菜聲最悅耳動聽!
每次,只要媽媽系上圍裙,走進廚房,一首動聽的“廚房交響曲”便開始演奏了。媽媽擰開了水龍頭,自來水“嘩啦啦”地唱起了歌。只聽“沙沙沙”的聲音傳來,這是媽媽在淘米呢!緊接著,又聽“啪”的一聲,這是媽媽摁下了電飯鍋的煮飯按鈕。接著,媽媽拿出兩個西紅柿,一扔,西紅柿像跳水運動員一樣“撲通撲通”跳進了盆里,舒舒服服地洗了個澡。只聽菜板上“嚓嚓”響聲,西紅柿全部被切成一片片的。緊接著,媽媽又拿來兩個雞蛋,朝碗邊“啪”的一敲,雞蛋“哧溜”一下滑進了碗里。“哐當,哐當”,筷子攪動著雞蛋,跳起了優美的舞蹈。
一切準備就緒,“叭”的一聲,媽媽打開了煤氣灶,“轟”的一下,紅藍相間的火苗從煤氣灶上的小洞里竄了出來。油煙機也不甘示弱,“嗚嗚”地唱起了歡快的歌曲。站在一旁的菜籽油也發出了“滋滋”的聲音。“嗞哩哩”,剛才的雞蛋迅速的'在鍋里變成了雞蛋餅,“噗嚕噗嚕”地在鍋里輕輕地跳動著。西紅柿也爭先恐后地跑進鍋里,傳出了“噼里啪啦”的歌聲。
這時,只聽見鍋鏟和鍋的碰撞聲,又急又快,并伴隨著“嘩啦嘩啦”的翻炒聲,那聲音熟練輕快,又悅耳動聽。正當我被這一連串聲音所陶醉的時候,突然傳來“叮叮當當”的聲音,我和爸爸知道,那是一道又香又美味的西紅柿炒雞丁做好了。我們倆馬上拿起筷子,準備大干一場。
可誰知,媽媽并沒有先端上來,而是又做了幾道菜,最后一起端了上來,這分明就是在吊我們的胃口嘛!過了一會兒,隨著媽媽一聲大喊:“開飯嘍!”一盤盤色香味俱全的菜上了桌,屋子里彌漫著菜香味,此時,廚房里的交響曲結束了。媽媽見我和爸爸早已“口水直流三千尺”,忍不住笑出了聲,歡快的笑聲給“交響曲”畫上了一個完美的句號。
鍋碗瓢盆齊上陣,好一首美妙的“廚房交響曲”!
廚房交響曲11
奶奶燒的菜很好吃,特別是藕煲排骨湯和芹菜炒茶干,對于我而言簡直就是美味佳肴。兩樣菜又香又嫩,吃過之后唇齒留香,讓我總想知道奶奶到底是怎么做的。
星期天上午,奶奶從菜場里買回子排骨、藕、芹菜和茶干。“致遠,快來啊,今天奶奶給你燒好吃的啦!”奶奶在廚房里對我發出了召喚。“來啦,來啦!”我趕緊丟下手中的課外書,一個箭步溜進了廚房。只見奶奶先打開自來水龍頭,水“嘩嘩嘩”地幫藕和子排骨洗了個澡。然后,奶奶用小刀“咝咝咝”地刮去藕四周的黃皮,將藕切成小塊,和子排骨一起放到砂鍋里,再放上生姜、蔥,將水放至高出子排和藕約2公分。接著,將砂鍋放到煤氣灶上,開關一轉,“嗒”的一聲,火苗“呼呼呼”地竄了上來。大火燒了大約十分鐘左右,就聽見鍋里的湯“噗噗噗”地唱起沸騰的歌兒來。這時,奶奶插上電燜鍋,將砂鍋端放到電燜鍋里,兩小時后,撲鼻的`香味就在屋子里四散開來,很是誘人。“要不要來一塊排骨?”奶奶慈祥的笑容爬滿了魚尾紋,她拿起筷子夾起一塊排骨,用嘴輕輕地吹了兩下。我立馬伸長脖子將嘴巴探了過去,一口就將排骨整個吞進嘴巴里。“好香啊”,我仰起脖子,瞇上眼睛,太陶醉了。“慢點,慢點,小心燙著了!”奶奶笑著說,“下一道菜,請欣賞芹菜炒茶干!”
很快,奶奶就將芹菜揀好洗凈切成了寸段,茶干也切成絲條,在鐵鍋中倒入食用油,打開煤氣灶,鍋里立馬發出“嗤嗤嗤”的聲音。奶奶先倒入芹菜,用鐵鏟翻炒了幾下,“當當當”只聽見鏟子和鍋底親熱地打著招呼,再放入茶干,不停地翻炒,隨著“嗤嗤啦啦”的響聲,芹菜的香味漸漸飄了出來,再放些白抽醬油炒兩下,起鍋時放些鹽,一道芹菜炒茶干就呈現在眼前。“近水樓臺先得月。”這次不等奶奶招呼,我立即拿起筷子品嘗了一下,“好好吃啊,奶奶,你也來一塊!”我夾起一塊茶干給奶奶。“你吃啊,只要你喜歡,奶奶天天給你做好吃的哦”奶奶硬是將茶干塞到我嘴巴里。“謝謝奶奶!你真是我的好奶奶啊”我墊起腳,在奶奶的臉頰上狠狠地親了一口,“我一定好好學習,以優異的成績回報你!”
每天上午,我家的廚房里都演奏著鍋碗瓢盆交響曲,奶奶就是這首樂曲的總指揮。我真羨慕奶奶,什么時候我也能大顯身手呢?
廚房交響曲12
元旦放假了,我們一家人悠閑的圍座在桌子邊上。我興高采烈地對大家宣布:“今天,由我來給大家做我最拿手的菜——煎雞蛋。”大家都說好。“但是,我需要一個助手。”我對大家說。媽媽聽了自告奮勇的說:“我來當你的助手!”于是,我們就開始煎雞蛋了。
第一步:先從冰箱里把雞蛋拿出來;第二步:拿出我們家煎雞蛋的專用不粘鍋。材料準備完結,下面就正式的開始了。“呼”的一聲,我先打開火,火苗一下子竄了上來舔著鍋底,我又小心的往鍋里少放了一點油(如果油吃多了會對身體不好的)。等到鍋里的油變熱以后就開始打雞蛋了。
我先拿了一個雞蛋,在桌子的邊緣輕輕的.磕了一下,然后把鍋拿下來,把雞蛋的口對準鍋,兩只手拿著雞蛋,兩根大姆指輕輕的把雞蛋掰開。可是雞蛋液和蛋黃卻灑在了桌子上和地上了。但我并沒有放棄,又拿了一個雞蛋,這一次我更小心翼翼的了。把雞蛋磕了之后,兩根大姆指把著雞蛋的口,輕輕的掰開,終于把雞蛋打開了,可是蛋黃卻打碎了。雖不完美,但是我還是想把這個雞蛋煎熟。于是我拿起鍋鏟想把雞蛋翻個面,可是我一動鍋鏟,雞蛋就向前滑,就是不翻身。我只好求助媽媽。媽媽輕輕一挑鍋鏟,雞蛋就乖乖的翻身了。我又在鹽盒里拿了少許的鹽放在雞蛋里,過了一會雞蛋就煎好了。我拿了一個盤子把雞蛋放進了盤子。最后,我又拿出了最后一個雞蛋對它說:雞蛋啊雞蛋,你一定要給我爭氣!我懷著半信心半灰心的心情,把第三個雞蛋也在桌子上磕了一下,然后我把雞蛋掰成兩半。你猜怎么著,這個雞蛋打得非常非常的成功。于是我又從鹽盒里拿了少許的鹽放在雞蛋上。最后拿起了鍋鏟翻面,我慢慢的翻,結果我真的成功了。又過了一會,這個雞蛋也熟了,一股香氣撲鼻而來。我把最后一個雞蛋放在盤子里,端出來讓大家品嘗,爸爸媽媽直豎大姆指,我也嘗了一口,真的很好吃。
通過這件事,讓我明白了兩個道理:第一做一件事情要有始有終,不能半途而廢。第二是經過你自己的努力,你一定會成功的。
廚房交響曲13
今天晚上我走進廚房,仔細傾聽著這世界上最優美的交響曲一一廚房交響曲。
我看見媽媽系上了圍裙,拿出了淘米盆,“嘩一一”米和盆就這樣來了個親密的擁抱。接著,米,像無數的琴鍵,水,像無數輕捷柔軟的手指,它們彈奏出一首優美的小曲。米淘好后放進電飯鍋內,放入適量的水,“啪”的一聲蓋好鍋蓋,插入電插頭,"嘀"的一下調到煮飯開關,電飯鍋就開始了自己的工作。
接著,媽媽拿出雞蛋和碗,"呯"的一下,雞蛋打入碗中,筷子快速攪動起來,"叮叮叮……"像一曲無字的歌謠。媽媽又拿出兩個西紅柿洗了洗,切開,又把蔥、姜、蒜切成一節節,一片片,一絲絲。一切準備就緒,媽媽把煤氣灶打開,先把油倒進鍋里,等油冒了煙,再把雞蛋倒進鍋里,接著把西紅柿和蔥姜蒜放進鍋里,"哧"地一聲,菜一個個都像跳水運動員一樣跳進鍋里,接著放了一點鹽,經過一番翻炒,美味的"西紅柿炒雞蛋"就大功告成了。
然后,媽媽又開始做"豆角炒肉絲",媽媽拿出已經洗好的豆角放在菜板上,"咚咚咚……"在媽媽熟練地掌控下,菜板和菜刀密切配合,每個聲音都帶著優美的音韻。媽媽又拿出一小塊肉,切成絲,開火準備炒菜了,鍋內放些油,油熱后把之前剩下的姜蔥蒜和肉絲一塊放進鍋里,它們就像花兒和落葉從空中飄然而下,放了些鹽和醬油,又把豆角放進去,鍋鏟翻炒著,菜兒們蹦跳著。菜做好后我和媽媽把菜放在了餐桌上,一家人做在一起開始吃飯。滿屋子的`嘻嘻哈哈,滿屋子的親親熱熱。
吃完飯,該我刷碗了,收拾好碗筷放進洗碗池中,"叮叮、咚咚……"碗兒們碰撞在一起,聲音也是那么悅耳。
廚房交響曲先告一段落,明天廚房交響曲還會繼續。如果想聽的,可以來我家享受這免費的優美的交響曲。
廚房交響曲14
“啪”廚房的燈亮了,是爸爸,他系上了圍裙。今天,他是廚房交響樂的指揮家,現在,他要大顯身手了。
爸爸要做紅燒花菜,只見花菜不知什么時候冒出了上萬個小腦袋,他們你挨著我,我挨著你,還不時沙沙作響,這時,爸爸拎起它們,花菜寶貝似乎在大聲抗議:“放開我,放開我!”把它們“鏘”一聲丟進了巨大的水池中,“哇!嗚嗚……痛死我啦!大爺你下手也太狠了點吧!”花菜寶寶又好像在滿臉委屈的喊叫。“嘩嘩嘩”水龍頭里涌出了一條水蛇,輕輕地撫摸著花菜。洗完澡,爸爸拿出一把鋒利的小刀,“哐哐哐”刀口與板不斷地親密地擁抱,不一會兒,花菜被分成了一個個手足情深的兄弟。
這時,爸爸以迅雷不及掩耳之勢轉了身,“叮了嗒”一扭手腕,開啟了點火之門,忽然,煤氣灶上像著了魔似的竄出了熊熊燃燒的火焰,它由紅到橘,由橘到黃,由黃到藍,由藍到紫,猶如一條火龍,游繞在點火盤上,爸爸順手拿起一大桶金黃魚大麥油,向鍋子倒去,火捧著鍋,伴隨著“咝——咝”聲,油鍋中冒出幾粒勞累的`汗珠,爸爸用刀捧托起花菜,扔入鍋,鍋中立刻濺起油花,一股白色的霧氣緩緩向四周蔓延,在“噼噼啪啪”的聲響中,幾滴油立刻奔到外面這另一個世界。爸爸眼疾手快,左手持鏟,右手握鍋,翻炒著,“當當當”,鏟和鍋底時而打招呼,時而唱山歌:“乒乓——乒乓”。花菜寶寶們一個個摔得四腳朝天,爬起來了,又摔倒了,摔倒了,再爬起來,讓人看得忍俊不禁。這時,倒下醬油、鹽,頓時,白白嫩嫩的花菜寶寶們像是去海邊度假了一回。香噴噴的紅燒花菜終于閃亮登場了,爸爸拿出了一個小鵬子,盛上紅燒花菜。手托花盤滿臉得意的走到擺食桌前,我聞到香味,再也按捺不住了,跑進廚房,狼吞虎咽地吃了起來,哇,花菜的甜加上醬油的鮮,簡直是絕配!
就這樣,廚房交響曲在滿足中結束了,爸爸這個指揮家當得十分成功。
廚房交響曲15
星期五傍晚一放學,我便飛奔回到家里。肚子從第三節課就“咕咕”地開始唱起了“空城計”,弄得我都沒法安心聽課了。
爸爸看著我翻箱倒柜的找吃的卻又一副有氣無力的樣子,笑著說:“中午讓你多吃點,你不聽,現在餓了吧!”
哎,真是“不聽老人言吃虧在眼前”呀!
爸爸又問:“小饞貓,晚上想吃啥?”
一聽和吃得有關,我頓時來了精神,高興的說:“我想吃清燉排骨,螃蟹,最好再來個番茄炒雞蛋。”
“好咧,小樣,看老爸給你露一手!”
“咚咚咚……”排骨被雪亮的菜刀斬成數小段,再把新鮮的生姜切片,一同和排骨焯水,洗凈之后放入電壓力鍋,滴入少許白醋和料酒,定時三十分鐘。
我問:”爸爸為什么先燉排骨?”
“這叫統籌安排時間。”爸爸得意洋洋的說到。
接下來該收拾螃蟹了。“唰唰…”老爸開始用小刷子替小螃蟹洗澡了,它們一點也不安分,掙扎著,似乎總想瞅著機會逃脫。螃蟹隨涼水下鍋,加入蔥絲姜片,蓋上鍋蓋,開啟電磁爐。水開始“吱吱”作響,泛著氣泡,吐著白霧。稍頃,鍋里的水“咕咕隆隆”翻滾沸騰,蒸汽頂起鍋蓋“叮叮當當”響個不停。不大一會,青翠的蔥絲已經蔫了,螃蟹從原來的.淺灰色變成了誘人的橘紅色。
鮮紅的番茄洗干凈,“篤篤篤……”伴著有序的節奏聲,鋒利的菜刀把番茄切成均勻的小塊。只聽連續“咔嚓”的雞蛋碰撞聲中,蛋殼破了,金黃的蛋黃伴著透明的蛋清流到碗里,“嚓嚓嚓……”爸爸熟練的攪和著雞蛋。“噼里啪啦”點火上油,“哧”,番茄下鍋,“乒乒乓乓”,哦,那是鍋大哥和鏟子老弟親切交談吶!“哈哈,真香!”我看著新鮮出鍋的這盤“美味”那個饞涎欲滴啊……
“開飯啦”,我急不可耐的操起筷子狼吞虎咽的大吃起來。爸爸笑盈盈的看著我說:“慢點吃,又沒人跟你搶!”我忙不及的回答道:“不怕一萬就怕萬一……”
“你這小饞貓……”
廚房里傳出一陣陣爽朗的笑聲……
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