包湯圓優選【15篇】

包湯圓1

　　“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓.....”聽著這首熟悉的兒歌，我們又迎來了一年一度的冬至。

　　在我們中國冬至每家每戶幾乎都包湯圓，我們家也不例外。冬至那天，在我的苦苦哀求之下，媽媽終于答應讓我學包湯圓。媽媽先取出了糯米粉，拿來熱水、面盆，只見媽媽輕輕地往面盆里倒了一點兒糯米粉，再加點溫水使勁攪拌，接著揉成一個糯米團，并將其煮熟。我感到納悶，就問:“媽媽，不是要搓成一個個小湯圓后再煮嗎?”媽媽告訴我:“我們要包有餡的湯圓，將煮熟的.精米團子加進生糯米粉中揉出來的嘴米團比較有勁道。”我似懂非懂地點了點頭。媽媽一邊說一邊將煮熟的糯米團放在干的糯米粉中，又往盆里倒了一點熱水，就開始不停地揉捏它。可以是水加多了，媽媽叫我幫她倒點糯米粉，“記住!一定要慢慢倒。””“記住了”。“嘩!”一不小心，糯米粉全撒到盆里了。我不知道怎么辦?愣在那。媽媽卻淡定地拿起熱水壺，一邊慢慢地往盆里倒水，一邊用手不停地攪動。不一會兒，糯米粉就凝結成一個個小疙瘩。媽媽又用力地按來壓去，一會兒功夫，一個大糯米團搓成了。媽媽又把大糯米團搓成長條，又揪成粒一粒的。

　　開始包湯圓了，只見媽媽拿起一個小球球，放在手心搓-搓，再用手指戳個洞，慢慢弄成碗口-一樣的形狀，然后把餡放進去，最后封好口。會兒功夫，媽媽就包好了兩個湯圓。我一看覺得很容易，也拿了一個球球，像媽媽一樣搓著、捏著，可是放餡時大麻煩來了。我抓住了這邊，餡從那邊跑出來;抓住那邊，這邊又跑出來了。我干脆兩邊一起抓，兩邊捏緊了，湯圓白白的“肚皮”破了，露餡了。媽媽看了急忙過來教我，耐心地指導我包湯圓的小竅門:首先把糯米粉揉均勻，否則包時容易裂開，再者封口時要掌握好捏的力度。我聽了不氣餒,換了一團糯米粉，重新做了起來。這次我終于掌握了技巧，做好了一個個湯圓。慢慢地，我越做越熟練，越做越好，做好了滿滿一盤子湯圓。一眼望去一個個湯圓就像一個個胖娃娃蹲坐在盆中，可愛極了，讓人想去捏一捏它。

　　沒多久滿滿一桌的小湯圓，便陸續跳下了鋁鍋，在熱火里歡快地上下翻騰。不多時一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的湯圓爭先恐后地端上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起自己包的湯圓往嘴里塞，那時的我感覺心里美滋滋的像吃了蜜一樣甜。

　　這次包湯圓既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包湯圓的無限樂趣。真是不經一番徹骨寒，怎得“湯圓”撲鼻香。

包湯圓2

　　盼著，盼著，終于把春節給盼到啦！這天，是大年初一，是新一年的第一天。清晨，我起了個大早，向窗外望去，只見紅燈籠高掛，還拉起了帶有“喜迎春節”字樣的橫幅，面對著萬象更新的場景，鳥兒也為此啼囀，仿佛在于人們一起共享這般美好。也不知今天會發生什么有趣的事呢？

　　果然不出我所料，一進客廳一陣香味就撲面而來。“哇！”是湯圓，是好久沒嘗湯圓呀，只見我媽媽包的湯圓圓圓的'、大大的，重點是口感又甜又黏，讓人百吃不厭。剛嘗兩三個就讓人贊不絕口，這時，我突然想到：我媽媽可以包，我為什么不行呢？我也要包！

　　說干就干，包湯圓嘛，簡單！我三下兩下卷起了袖子，回憶著媽媽之前包湯圓的方法，有模有樣的學了起來。首先，我輕輕捏下一小團已經和水攪拌好了的糯米粉，把它揉成一個小球，再慢慢地把它壓扁，把在中間的糯米粉往下按，形成了一個“小碗”，再把甜甜的紅豆沙放入“小碗”中，最后捏緊“碗口”把它捏成圓圓的團子就行。

　　可是，新手畢竟是新手，總有一些個不如意的事兒發生，也不知是我的紅豆餡放多了，還是糯米粉拿少了，又或是“小碗”沒有捏好，在捏好“碗口”把它搓成小團子時，餡竟然把“碗”給撐破了，眼見著紅色的餡就要流了出來，我連忙又扯了一把糯米粉下來，再拿其中的一些蓋上裂了的口子，又重新開始搓了起來，可不管怎么搓它，那塊粉團總是非常顯眼的蓋在上面，好像是個補丁似的。

　　后來我又搓出了許多湯圓，它們有大有小，形狀也有圓的、橢圓的和不圓的。有的甚至還有著不少塊“補丁”。但在我眼中都是那么可愛。

　　到了下鍋的時間了！我先把水燒開，在小心翼翼的把湯圓放下去，把鍋蓋蓋上，等上五六分鐘就可以出鍋了。

　　一分鐘、兩分鐘……我可等急了，這五分鐘怎么過的這么慢？好容易才等到它出了鍋，看著那熱氣騰騰的湯圓，我的口水都不禁流下“三千尺”了。

　　端著幾碗香噴噴、熱乎乎的湯圓，我們一家圍坐桌邊，享用著美好。湯圓湯圓，團團圓圓，但愿20xx，我們一家都能像今天這樣團團圓圓，合家歡樂！

包湯圓3

　　吃“湯圓”是元宵節的一項重要習俗。“湯圓”又名“湯團”“元宵”“浮園子”“乳糖圓子”“湯丸”。

　　“哈…”咦，哪里來的笑聲啊？讓我們一起來瞧一瞧吧！

　　來到小荷，只見百合老師的`手端著一個鐵盆，里面裝著一個糯米團，老師用盡了十八番功夫，揉、捏、打、搓、壓，老師將糯米團變成了一大團黏黏糊湖的面團。

　　我看見百合老師一直在搗鼓那些面團，我躍躍欲試，一直想要試試，可百合老師制止了，我就問：“百合老師，你為什么要折磨這些面團呢？”百合老師笑著回答：“為了等一下讓湯圓更順滑，更有黏性。”我微笑著點了點頭。

　　“老師，好了沒有啊。”“老師，行不行呀？”“老師，快點呀”同學們都等不及了。

　　“好啦！”老師終于搞好了，把面團端了上來，“不許碰，先聽我講。”接下來，老師告訴我們怎么包湯圓：“首先捏起一團面團，放手中快速揉，直到成了一個圓開，把放在虎口上，用食指在湯圓中心點一個洞，把紅豆沙放進去，再放入手中揉圓。”隨后，老師又端來一個鐵盆，里面裝著生糯米粉，最后放在這個粉里面滾下，一個湯圓就誕生了。

　　說起來容易，做起來難啊！我捏起一團糯米，它一開始要圓有圓，要扁有扁，和我玩橡皮泥一樣。我把它捏圓，放在虎口上，我怕把湯圓戳出一個洞來，所以小心翼翼地把食指放在面團上，用上點點力。再拿出一個紅豆沙放在小洞里，拿起多余的面團，慢慢合攏，可是那紅豆沙總是不聽話，總是把它那小腦袋往外伸，好像在說：“你沒法把我包進去，我也要出來看看外面的世界！”我也拿它沒辦法，只好讓它這樣了。

　　再看看其他同學，只見陳奕燦，她正在包湯圓“家族”呢，一個大，一個小。哈，這個大點的是媽媽，這個小點的應該是小寶寶了！

　　不過一會兒，大家就都大功告成了，看著那可愛的湯圓，我真想回到家一口吃了呀！

　　回到家，我迫不及待地把湯圓下了鍋，放點白砂糖，過了10分鐘，我把它端了出來，燙！那個紅豆沙還在外面呢！正沖我瞇瞇笑：“你還是沒把我包進去吧！”

　　爸爸，媽媽吃了以后，開心地說：“我的乖女兒長大了，懂事了！”奶奶直說：“好吃，好吃！“我心里甜蜜蜜的。”

　　吃湯圓象征全家團圓，合家幸福，祝20xx年身體健康，萬事如意！

包湯圓4

　　湯圓是我們中華民族的傳統小吃。湯圓不光好吃，還有很深的寓意，代表著一家人團團圓圓、和和美美。從小到大，我都喜歡吃湯圓，那甜甜糯糯、入口即化的感覺，總是讓我回味悠長。一個周末，我又想吃湯圓了，于是我便央求媽媽包湯圓。正好我的作業都做完了，趁這個機會，我也來學一學。

　　在我的強烈要求下，媽媽終于答應包湯圓給我吃，而且最讓我高興的是，媽媽還叫我給她打下手。我們先在盆里倒了一些糯米粉，加點熱水和成一個軟軟的大面團。再把炒熟的芝麻、桂花、油和糖拌成餡。一切準備就緒，媽媽就開始包了。我在旁邊認認真真地看著媽媽把和好的面團搓成長條，揪成差不多大小的小面團，再把小面團用手搓成圓球后，用大拇指在圓球上按一個小窩，然后把餡料放進小窩里，最后把口封起來搓圓，一個漂亮的、圓圓的湯圓就做好了。

　　看起來好簡單呀！我趕緊學著媽媽的樣子，把小面團搓圓后，按了一個小窩，放上餡料，這也太簡單了，我有點得意。現在只要把口捏緊就行了，可就在封口時，沒想到我用力過猛，湯圓竟然被我捏散了，里面的.餡全冒出來了。開局不利呀！我有點兒泄氣了。媽媽卻安慰我：“沒關系，第一次包湯圓沒經驗，重新做一個吧。”于是，我又耐著性子重新開始做。這次封口的時候，我特別小心，輕輕地用兩根手指捏著面皮的兩邊，將它們稍微拉長，再往一塊兒捏，捏緊后放在手心里搓一搓，終于成功地做好了第一個湯圓。

　　萬事開頭難，接下來就順利多了，不一會兒，我們便做了一盤子湯圓。看看盤子里一團團的湯圓，我突然想到手工課上用彩泥做小動物。于是我又拿了一些面團捏了兩只長耳朵，安在湯圓頂部，又挑了幾顆大點的芝麻，安在湯圓上做眼睛。不一會兒，一個可愛的小白兔湯圓出現在我的手心中。媽媽笑著說：“好漂亮，你還挺有創意嘛！”受到媽媽的表揚，我高興極了，干得更起勁了，我又繼續發揮想象包了好幾種小動物造型的湯圓。不一會湯圓全都包好了。看著自己的勞動成果，心里美滋滋的。

　　那個周末我特別開心，不僅吃到了香甜的湯圓，還學會了包湯圓，也更加明白“世上無難事，只怕有心人”這句話的深刻含義。以后不管在學習上，還是在生活中，遇到多大的困難，都不能輕言放棄，只要堅持下去，必然會有收獲！

包湯圓5

　　湯圓是寧波著名的傳統小吃，歷史十分悠久。據說，湯圓起源于宋朝，象征一家團團圓圓，和睦幸福，已有700多年的歷史了。

　　我喜歡吃湯圓，那味道糯香、軟甜。今天，我跟著奶奶也來做一做，而且是大姑娘上轎頭一回呢！怎么了，你不信。連我都能做好？嘿嘿，這是最正常的反應，就連爸爸媽媽也懷疑呢！做湯圓之前要先揉面，只見那粉細細的、滑滑的，白如雪，滑似綢，摸上去可舒服啦。在面粉里一邊加水，一邊揉面。大約過了10分鐘，剛才細細的粉就成了軟軟的面團，奶奶從大坨面中分出一個個小面團，搓了又搓，接著一只手拖著面團，另一只手的大拇指插進去形成了一個小洞，然后邊捏邊轉，漸漸地往底部捏，不一會兒，一個均勻的“面殼子”誕生了。我正聚精會神地看著，突然奶奶遞過來一個面團說：“你試試。”我照著奶奶的樣子，先搓再捏，可捏出來的不是個“面殼子”，而是個皮厚的“陶瓷杯”，奶奶鼓勵我：“第一次嘛，總有失敗的。”接下來，開始放餡了。只見奶奶用勺子挖了一勺芝麻，放進“面殼子”里，一只手托著，另一只手變成“O”字形，慢慢往上轉，最后剩下一條“小尾巴”，往里一按，一個湯圓做成了。我也試了一次，學著奶奶的樣子邊轉邊收，啊，不好！雪白的湯圓炸開了肚，好像在嘲笑我的笨手笨腳，不行，我不服輸，我還要包一個，這回我得少放點餡，第二個湯圓成功了。奶奶笑話我：“別做個空心湯圓，等會兒吃的時候連味道都嘗不出。”我再接再厲，第三個，我嘗試增加點餡，但又不能太多，我小心地揉搓和奶奶比賽著，我包的'湯圓一個比一個好了。再接著，我掌握了技巧，便越做越熟練，越做越順手了。

　　過了半個小時，我和奶奶竟然做了一大片湯圓，一眼望去，就像幾個月的娃娃蹲坐在那里，可愛極了，真讓人想去捏一捏。又過了半個小時，湯圓煮好了，一個一個漂浮在沸騰的熱水中，發出“吱吱”的響聲。它們各姿各態，有的在“游泳池里休息”，有的跳著“水上芭蕾”，有的在“竊竊私語”……，有趣極了。

　　撈出一個湯圓，光滑圓潤，咬一口里面的芝麻香頓時溢滿了口腔，伴隨著糯米的米香味，真是美味無窮，今天的收獲真不少。

包湯圓6

　　一頓豐盛的晚餐后，媽媽交給我一項光榮而艱巨的任務---包湯圓。可惜我不會呀，只好找來幫手---爸爸同學的孩子，她和我一般大。媽媽給我們做了個示范后就把廚房交給我們了。

　　在我眼中，元宵也沒什么意思，它就意味著大伙兒聚在一起吃個團圓飯。

　　瞧我爸媽在那兒忙得不可開交，就知道我家要來客人了。

　　“今天來的都是爸爸的同學，一會兒來了要叫叔叔好。”看吧，又開始安排任務了。

　　客人們幾乎都到齊了，我又是端茶，又是倒水，又是削蘋果的，把我忙得暈頭轉向。這主人可真不好當呀!

　　一頓豐盛的晚餐后，媽媽交給我一項光榮而艱巨的任務---包湯圓。可惜我不會呀，只好找來幫手---爸爸同學的孩子，她和我一般大。媽媽給我們做了個示范后就把廚房交給我們了。

　　我們學著媽媽的樣子。從揉好的餓湯圓面中扯出一砣，把它放在手心搓成圓形，在圓形上按一個洞，把湯圓心放進去，封住口，最后在放到手心上搓一搓。一個可愛的湯圓就完成了。看看我們包的湯圓真是奇形怪狀，有的皮厚陷多，有的皮薄陷多，有的還故意弄兩個小耳朵，自己看著就覺得好笑。

　　這時，一個鬼主意正在我腦袋里打轉，我悄悄的告訴了好朋友，原來她也正有此意。

　　我離開主陣地，小心翼翼地來到敵人區，但還是逃不過我媽的.火眼金睛：“湯圓包好了嗎?”“還沒呢，我找點東西。”我生怕打草驚蛇。目標已發現，速回主陣地。在廚房我們也找到了許多好東西。“好了，大功告成!”我們做了勝利的手勢。這將會成為他們過的最難忘的元宵節。我們還在這兒暗自偷笑。

　　只差最后一步了，媽媽把所有的湯圓丟進鍋中，片刻后，所有的湯圓都浮了起來。可以吃了。

　　我們在每個碗里只盛了兩個湯圓，好事皆成雙嘛!

　　“這是什么呀，這么硬，喲!是一元錢!”一個叔叔驚訝道。

　　“我我我~~~我也吃到了，是一毛錢的!”

　　“我也有，是五毛的!”

　　“這說明你們在新的一年里一定會財源滾滾。”我說道。

　　“這是什么東東呀，這么辣。”一個阿姨露出痛苦的表情。逗得大家哈哈大笑。

　　“說明你在新的一年里一定會紅紅火火。”

　　大家都連聲叫好。

　　這個元宵節在大家的歡笑中度過，也在大家的祝福中度過...

包湯圓7

　　元宵節快到了，家家戶戶都做起了湯圓，我家自然也不例外，這包湯圓的活就落在了我和奶奶的身上。

　　說干就干。我們準備好糯米粉、菜餡和熱水。

　　奶奶拿來一個平時燒粥的鍋，把糯米粉和水按比例分配好，再用筷子攪拌基本成型后，奶奶就開始揉面團了。奶奶將雙手灑滿糯米粉（防止面團粘手），用那雙布滿老繭的手用力地揉捏著。漸漸地，面團的樣子呈現在我的眼前。我伸出手，輕輕在面團上一按，暖呼呼，軟綿綿的，很舒服，我將手移開，一個小手印便出現在了面團那光滑的表面，一眼瞧去，多想一個剛出爐的大大的包子。

　　面團揉好后，奶奶掰出一個個拳頭大小的小塊，拿起一個，用左手的大拇指摁在面團的中間，左手轉圈，右手摁窩。轉完后，原來的不規則圖形的小團塊變成了白色的小碗，很是可愛！

　　奶奶把餡灌入小碗中，左手托著小碗，右手壓著餡，再用大拇指和食指把兩邊的皮向上拉，再揉到一起，將多余的扯下來，包好的湯圓放在手上再一次揉圓，這樣一個湯圓就完成了。

　　我看著奶奶行云流水般的動作，忍不住也想動手試試，我笨手笨腳地學著奶奶的樣子做，結果，不是皮破了就是包了個四不像，與奶奶包的簡直就是天壤之別。我有點氣餒了，皺著眉頭，臉上寫滿了不耐煩。

　　奶奶看出了我的心思，慈祥地說：“你每次轉成碗狀時，底面都太薄，所以你每次包的湯圓總是破皮。”

　　“你看。”奶奶邊說邊做起的示范。

　　“你在轉成碗狀時，只要將外邊的面皮向上拉，底部就厚實了，包出的湯圓就不那么容易破皮了。”

　　我若有所悟地點點頭，照著奶奶的說法再包了一次。我再一次拿起了一個小面團，笨手笨腳地用手將面團捏成一個白色的小碗，我雙眼緊盯著手中一步一步成型的'湯圓，眼中充滿了害怕和期待。我小心翼翼的把菜餡灌進小碗里，下面就剩最后一步了。我小心又仔細地把湯圓兩邊多余的皮向上拉，遮住了露在外面的菜餡。我長噓一口氣，“終于做完一個完整的了湯圓了，哈哈。”

　　這次皮沒有破，外形也好看多了，我看著自己包的湯圓像樣了許多，不禁嘴角微微上翹，開心地笑了。有一次成功的經驗我又信心十足地包了起來。

　　時間漸漸過去了，我包的湯圓也越來越多，一個個白白胖胖的湯圓，栩栩如生地站在了我的面前。

　　我和奶奶把湯圓倒入燒好的開水中煮，過了一會兒，掀開鍋蓋，一股濃郁的糯米香撲面而來，我看著我的成功之作，一股自豪感在我心里油然而生，笑容也浮上了我的臉龐……

包湯圓8

　　啦啦啦……賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓，一碗湯圓是滿又滿，三毛錢呀買一碗，湯圓湯圓賣湯圓，湯圓一樣可以當茶飯，誒嘿呦……咦？這是誰在唱歌？哈哈！當然是我！我們正包湯圓呢！你也來試試吧！

　　媽媽準備好了芝麻粉，湯圓粉，白糖，水，面粉等，我們便開始包湯圓了。我挽起袖子，抓了一把面團，學著媽媽的樣子，捏成一個小小的碗型，再用塑料小瓢根舀了一小勺芝麻粉倒在小碗里，在做這一步時，我的手不小心抖了一下，結果，一大半芝麻粉都灑到桌子上了。連試了幾次都是這樣，但我毫不氣餒，把胳膊倚在桌子上，小心翼翼地重新舀了一小勺芝麻糖，倒進小碗里，這一次，果然成功了！我興高采烈，不經意之間，我的目光瞟到了媽媽手上，只見她的動作嫻熟而有序，已經包了將近20個了，而我包的數量與媽媽包的數量竟有著天壤之別！我連忙加快了包湯圓的速度，飛快地將湯圓封口，可真應了那句俗語：心急吃不了熱豆腐。啊，我在封口這方面又遇到了困難：怎么也封不回去了！我又把頭往媽媽那邊探了探，終于知道了我無法封口的原因：因為我加芝麻糖時，填滿了整個小碗，而媽媽加芝麻糖時，卻只加小小的一勺。于是，我又用瓢根刮走了一點芝麻糖，再封口時，果然封住了。

　　有了第一次的經驗，我包湯圓時遇到的困難就少多了，速度開始一點一點，一分一分，一秒一秒地加快，到最后，我差不多都能趕上媽媽包湯圓的速度了。我的意忘形，幾乎忘記了自己手的酸痛，全然不知盛湯圓的鐵盤子正從桌子上一點一點地滑落下來。

　　小心！還是媽媽眼尖，跑過來一把接住鐵盤，雖然大多數湯圓沒事，但還是有幾個沒有及時搶救過來的湯圓還是滾落到了地上，成了泥牌湯圓。

　　包湯圓的.活動繼續進行，沒過多久，展現在我們眼前的，是三大盤又白又圓的湯圓。終于包好了。我長吁了一口氣，幫助媽媽把湯圓放到鍋里燒，只見一個個可愛的小湯圓宛如一位位小朋友，在水面上漂浮游泳，快樂極了！

　　湯圓燒好了，媽媽先給我盛了一碗，看著那白白的湯圓，我禁不住輕輕咬了一口，軟化的芝麻糖流入我的舌尖，真是太美味了！

　　湯圓真好吃，但包湯圓的過程比它更香，更甜，更美……

包湯圓9

　　“哈哈哈……”這串歡快的笑聲是從哪傳來的呢？原來是我正在向奶奶學習如何包湯圓呢！

　　因為我的心血來潮，想著這圓乎乎的如羊脂玉一般的湯圓是怎么包的，于是就央求著奶奶教我怎么包湯圓。首先，準備好豆沙和已經揉好的糯米團。我從奶奶手里拿了小巧玲瓏的糯米團，開始學著奶奶有模有樣地包了起來。

　　首先用手把糯米團揉成一個圓圓的“餅”。糯米餅宛如夜空中散發皎潔光芒的圓月，十分惹人喜愛。這時，我的強迫癥就犯了。不管我怎么揉，糯米團還是不像一個圓形。再看看奶奶，她的手就仿佛被天使吻過一樣，十分靈巧，在我與糯米團爭斗的時候，就已經做好了兩三個了。

　　我一時間氣急敗壞，嘴里不斷念叨著，手上也加重了力道。在我左搓搓，右揉揉的努力下，糯米團也終于像了一個小小的月亮。就仿佛，我爬上了寧靜而又神秘的夜空，親手把掛在天上的月亮摘了下來。

　　然后，我學著奶奶的樣子，用手把扁扁的糯米團揉圓，像一個囚籠一樣，等待著豆沙的降臨。

　　接下來，就輪到深紅色的豆沙出場了。我剛把豆沙們放到潔白無瑕的糯米團上，它們就調皮地在上面奔跑，翻滾。我就像一個管教它們的人，費了九牛二虎之力才將它們聚攏在一起。

　　我正打算要把白色的糯米團揉在一起時，豆沙卻像一個個不聽話的小孩子，爭先恐后地擠了出來。我連忙打開即將封口的糯米團，費盡心機地把豆沙重新塞了進去。

　　但是，當我又一次重復自己的動作時，豆沙們又逃了出來，我越來越急，甚至想把手中不聽話的.糯米團丟出去。當我重復自己的第n次動作時，我終于忍不住了，連忙搬來了我的救兵—奶奶。

　　奶奶掃視了一眼糯米團，很快便發現了問題的所在。她指了指我手中的糯米團，說道：“我知道了，你之所以包不好，是因為豆沙放了太多的原因，把豆沙放少一點，就不會有問題了。”

　　我感激地看了奶奶一眼，連忙用小湯匙，把不聽話的豆沙寶寶放回了它們自己原本的家。再學著奶奶的樣子去包，果然順手了很多，豆沙也不再溢出來了。我又找著之前的樣子，做了別的湯圓。

　　看著圓滾滾的湯圓，我在這次包湯圓里明白了，做什么事情都要有耐心，沒有耐心是做不好任何事情的。

包湯圓10

　　在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學包元宵就使我永遠不會忘記，因為從中我學到了做什么事都要開動腦筋，要有耐心。

　　那天，媽媽把元宵粉加熱水和成軟硬適中的芝麻、糖和油拌成餡，就等著包呢。我也把手洗得干干凈凈準備包元宵。我想這是很簡單的事，把餡放到面里一團不就包好了嗎？媽媽開始包元宵了。只見媽媽先把和好的元宵面揉成圓團，然后把它捏成扁圓的面片，再把餡放進去，用大拇指按在上面邊捏邊轉，最后把它團一下，這樣一個又大又圓的元宵就包好了。我也照著媽媽的樣子，把和好的面揉成圓團，并把它捏刻扁，放進芝麻餡包起來，可是包來包去也包不到一塊，面粘得粘在我的`手上，五指都張不開，餡也到處都是。我貫了九牛二虎之力才包勉強好一個元宵。仔細一看既不賀也不白，外面都是芝麻，簡直不像樣。媽媽笑著說：“這哪 是元宵呀，倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可。”我又包了一個，還不行。我對包元宵失去了信心，想洗手不干了。這時媽媽對我說“：什么事做起來都不那么簡單，包元宵也有竅門。我來教你。”媽媽一邊包一邊講。她左手托著皮，把餡放在皮上，大拇指另按著餡，外四個指頭把皮往一起攏，右手的拇指和食指幫助往一起團，最后收口捏緊，一個又大又圓又白的元宵就做好了。“你就該多動一動腦子，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”在媽媽的指導下我又開始起來，一個比一個包得好，越包越熟練，越有信心。不知不覺我包了十幾個。我終于會包元宵了。我非常高興。

　　媽媽開始煮元宵了，那一個個圓溜溜的小東西在沸騰的水里跳來跳去，不斷地翻滾，真像一個個白色的小皮球在跳舞。十幾分鐘后元宵就上了我家的餐桌。看著一碗碗熱氣騰騰的元宵，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！里面的芝麻又香又甜真好吃。特別是吃到我親手包的元宵時，我的心砰砰砰直跳，真有些激動。

　　通過這次包元宵，我懂得了不管干什么事，只要動腦筋，下工夫，就沒有辦不到的事。

包湯圓11

　　在文禾教育，還沒走近教室，就隱隱約約聽到一陣陣歡快的笑聲，你一定想知道發生了什么事吧？別急，且聽我慢慢道來……

　　今天，我跟往常一樣，磨磨蹭蹭地走過長廊，慢慢吞吞地推開教室門，引入眼簾的是，大家都圍著講臺桌前，嘰嘰喳喳的，不知道在干嘛？我也湊個熱鬧看去，原來講桌上擺著電磁爐、鍋具、一次性的碗勺、還有黑的白的不明物體。我帶著滿臉的問號坐在位置上，等待著老師來揭曉答案。

　　朱老師來到講臺，氣沉丹田，用渾厚的內力說：“今天，我們做湯圓！”頓時，教室里炸開了鍋。

　　“天哪！朱老師竟然真的請我們吃宵夜啊！”

　　“看老師這陣仗，一定不是假話。”

　　“嘖嘖嘖，這下大家有口福了。”

　　“你們……不要跟我搶，都給我吃！”

　　“大家安靜！現在由我給大家示范一下怎么做，等下你們分組你們也來做啊”朱老師說到。首先，朱老師熟練的揪起一團白白的，原來這就是糯米團子，運用內力把它搓圓，然后，使用朱老師的獨門絕技——朱門掌將它壓扁，再用“蘭花指”捏下一團黑色的——玫瑰豆沙餡，包進面團里，最后，搓圓，一個白白胖胖圓滾滾的湯圓就做好啦。

　　接下來，該我們了，只見我捏出一團面團，火急火燎的想將它搓圓，不料，內功太足，“啪”一聲，碎成了塊，我不灰心，重新拿起一團，控制好我的內力，揉、搓、包，嘿嘿，做好一個了，不過這個湯圓上長滿了棕色的'斑點，真是湯圓界的另類，我又如法炮制，越做越好。

　　開始煮湯圓咯，我們拿著自己的成果交給老師，把它們放進鍋里，一開始它們都很聽話，一直在鍋底散步，可過了一會兒，湯圓們就呆不住了，在水面上轉圈圈，好像在跳美麗的舞蹈，好像在水面上跑步，又好像在水面上追逐打鬧，可愛極了。

　　又過了一會兒，鍋里的水越來越燙，湯圓們在里面上躥下跳的，好像在說：“快來吃我們啊，快來啊！”

　　湯圓終于煮好了，略帶棕色的湯圓靜靜的躺在碗底，舀上一個咬一口，瞬間，豆沙餡充滿了我的口腔，軟糯的外皮跟甜香的餡料交織在一起，真是回味無窮，嗯，再吃一個，真好吃！

　　同學們在教室笑著，說著……“嗝”一聲飽嗝想起，打上了一個圓滿的句號！

包湯圓12

　　天涼了，冬至已經漸漸向我們靠近了，班級里舉行了包湯圓的活動，讓我們暖暖胃。

　　周二下午，家長們快速準備過后，一切就緒，一場包湯圓大戲拉開了帷幕。

　　我、武柏霖、錢鑫宇、劉為婧組成了四人小組，由張安喆媽媽教我們包湯圓。

　　“先把豆沙餡兒搓成小球。”張媽媽動作嫻熟，邊演示邊說。“像這樣把面團拿起來，捏成一個小碗，再把豆沙放進去，把開口封起來，搓圓，一個湯圓就做好了。怎么樣？你們也試試吧！”

　　話音剛落，本就躍躍欲試的大家即刻分頭行動。我小心地拿起一團面，剛準備開始搓湯圓，一個難題就從天而降：這面團實在太粘了，剛從這只手上拿下來，又粘上了另一只手，就像“甩不掉的牛皮糖”。正為這“面團問題”發愁呢，忽然看見劉為婧捧著一些面粉回來了。我想到剛剛張媽媽的手白白的，好像手上有面粉，對！說不定手上沾點面粉，面團就不這么黏了呢？我一試，耶！“面團問題”迎刃而解。

　　我小心翼翼地將前幾步做好，就差搓圓子這一步了。看到我這個湯圓已是半成品，我長出了一口氣，“看來這個應該ok啦！”我小聲說著，隨手一搓，哎呀！“白娃娃”怎么變成“混世大魔王”了呀？“大魔王”身子扁扁的，身上還有幾絲棕色的豆沙，這長相我可不能接受。

　　看到我精心包的湯圓長這樣，我只好越挫越勇，拿起一個面團重新包。吸取了上次的經驗，一個白白胖胖的“娃娃”很快就出生了。

　　包好了以后干什么呢？吃！身為一名吃貨，滿教室的'香味令我垂涎三尺。你看錢鑫宇，左手拿勺、右手拿叉，已經開始拍桌子啦！

　　湯圓終于熟了。大家一看湯圓，“不看不知道，一看嚇一跳”啊，全是湯圓中的奇葩：方形湯圓、連體湯圓、實心湯圓……可見同學們的“掌上功夫”還不到家啊！

　　放入口中，味道有些許奇怪。也許是我不太愛吃豆沙的緣故吧！不過味道總體來說還是很不錯的，自己包的格外香，心里還是給同學們一個大大的贊！

　　這節課，我們既學了如何包湯圓，又讓班上廣大吃貨一飽口福，真是一舉兩得，讓人“回味無窮”！

包湯圓13

　　最近，有一個消息傳遍了我們班每個角落：有家長要來助教！它很快引起了討論。“我猜他們要來教我們做家務。”“我覺得他們會來教我們織圍巾。”“不對不對，他們肯定是來指導我們寫作文的。”……

　　終于在今天下午，家長們來到了我的班級。我看到他們帶了一大堆鍋碗瓢盆，心想：難道我們要學做飯嗎？

　　還真被我說中了，這次的主題就是做飯。只不過做的對象不是飯菜，而是點心——湯圓。

　　第一步，并不是揉面團，調餡也不對，而是——洗手！家長們給每個人都擠了一些洗手液，在手龍頭下一搓，便冒出一串串半透明的珍珠似的泡泡。不一會兒，我們都把手洗干凈了，還帶著一股薄荷味的清香。

　　接著就要開始制作了。在家長們的指導下，我搓下了一個面球，用大拇指壓住它，并用虎口推擠成凹狀，就這樣轉一圈，把面團做成了一個類似酒盅的樣子。我很快完成了這個過程；心想：看來包湯圓并不難啊。

　　然后就要裝餡了。我特別喜歡吃芝麻餡，覺得它又香又甜又美味。于是我放了一大塊餡在里面。再用雙指夾住“酒盅”的頂部，把它粘在一起。眼看就要成功了。突然它的底部破開了一個孔，我趕緊把它粘起來，可那邊不知什么時候又冒出了一大片龜裂……我只好再重新制作了一個湯圓。

　　這次我吸取了上次的教訓，在裝陷時只裝了小小的幾粒。包完后，我還在上面涂了一層水，反復揉搓，把裂縫拒之門外。終于成功地包出了一個湯圓。

　　趁時間還沒到，我又開始給我的湯圓“整容”。有的安上了一根“頭發”，叫“一毛”。有的戴上了“護甲”，叫“小斗”。還有的掛著“長袍”，叫“湯圓法師”。為此，我制造了一批配件，如面具、手環、胳膊、風火輪等，然后一一裝在湯圓身上。有時我還會包一些形狀怪異的`湯圓，三角形的，六邊形的，圓柱形的……甚至還有無餡的湯圓。就這樣，一群個性鮮明的湯圓小人誕生了。

　　就在這時，家長們說：“大家可以把做好的湯圓拿上來煮，等會兒可以吃了。”原來剛才，他們已經把鍋預熱了，水也煮開了。我們聽到了這個消息，不約而同地把湯圓拿了上來。要知道能在上學期間吃到東西，那是何等的好事啊！隨著鍋“滋滋”的響聲，大家的口水都要流出來了。

　　不知過了多久，湯圓終于出爐了！我迫不及待地夾起一個放入口中，就連燙都顧不上了，用力咀嚼起來。可我很快就發現不對，它沒有餡！這不就是我的無餡湯圓嗎？我竟然“中獎了”！看著別人津津有味地吃著湯圓，我只好自認倒霉。這就是：天作孽，猶可恕；自作孽，不可活吧！

包湯圓14

　　“三分靠運氣，七分靠打拼……”我嘴里哼著這首粵語歌，時不時的舔舔嘴唇，發出“嘖嘖”的響聲，回憶著剛剛激動人心的時刻。

　　上課前，朱老師拿出許多大盆，里面裝滿了面粉、豆沙餡、鍋具、碗勺等物品。心中暗自嘀咕：這朱老師，葫蘆里賣的是什么藥？神神秘秘的。

　　只見他大手一揮，沒過一會兒，就被分成了六等份，他轉身在黑板上唰唰的寫下幾個大字——做湯圓，剛一落筆，臺下頓時一片沸騰。

　　上課了，老師將大家分為了6組，還詳細的介紹了湯圓的制作，同學們個個急不可待，心中高興的比吃了蜜還甜。

　　等老師一發號施令，我忙帶領著組員開工，我們一人一份，將面團仔細地揉搓，可面團就似一個不聽話的孩子，一搓就碎成無數粉末，我們十分著急，活似熱鍋上的螞蟻——團團轉。我皺著眉，一拍腦袋，急中生智，水！我飛也似的跑去接水，將水滴在面團，不停地得揉捏，頓時，面團又白又軟了。

　　萬事俱備，只欠東風，我們熟練地握起面團，搓出了一根長條，揪出一個個，然后均勻的分成幾等份，壓成一個個餅狀，用大拇指按壓出凹槽，放上紅豆餡，包裹住，一個個湯圓就做好了，湯圓小巧玲瓏，做工精致，個頭圓而潤，像十五的滿月，白嫩白嫩的。

　　可隨著湯圓的增多，眼前又出現了一個棘手的`問題——料不多，我擺出一副大俠的姿態，頗有一種“俠之大氣，為國為民”的風范，我一個健步沖向老師，懇求老師給我一點面團，拿到面團我又回歸組里。組員們見我如此機智，都親切的稱我為“陳神偷”，就連組員王同學和陳同學都準備向我拜師學藝，而我只是草草地扔下一句“三人行，必有我師矣，年輕人，三分運氣，七分打拼啊！”他們似懂非懂地點點頭，而我卻忙著完成我的“大業”了。

　　湯圓完成了，我們將湯圓倒入鍋內，霎那間，煙霧彌漫，頗像步入仙境，這意境，無法言語，看著湯圓如孩童般調皮，上跳下竄的，隨著溫度的升高，也變的乖巧浮上了水面，煮熟的湯圓脹的更加飽滿圓潤了，可愛極了。

　　我品嘗著湯圓，軟糯的面皮，美味的豆沙，鮮香的桂花交織在一起，真是很美味。

　　大家享受著湯圓，也為這節作文課畫上了一個圓滿的句號。

　　“三分靠運氣，七分靠打拼……”

包湯圓15

　　“包湯圓，包湯圓，我包的湯圓是圓又甜……”我邊得意洋洋的哼著改編的小曲，邊手不停歇地包著我最愛吃的湯圓！平時由于學習緊張都是外婆做給我吃，現在放寒假，我決定和外婆一起包湯圓。

　　我拿出面粉倒在一個大盆子里，然后倒上熱水，在外婆的指導下將面粉攪拌均勻，再用手大力揉捏面粉。揉啊揉，我的手都揉酸了才將面粉揉成一個軟硬適中的大團子。

　　接下來就看我大展身手了。首先在大面粉團中揪出一個小圓子放在手掌搓圓，再用大拇指在中間按一個小窩，因為我愛吃芝麻，所以就裝了一大把芝麻放進去再用四周的面粉把它包起來。可芝麻放得太多，面粉根本包不住，我又舍不得把芝麻倒掉一些，就又揪了一點面粉把皮補上，搓圓了放進裝湯圓的籃子里。

　　這時外婆已經包了好幾個了，白白的、小小的湯圓放在綠色的籃子里，如盛開的梨花鋪滿枝頭，別提多賞心悅目了。可把我包好的湯圓加入其中，立刻破壞了這份美麗，仿佛被風吹起的塑料袋掛在梨樹枝頭，大剎風景。

　　外婆忍俊不禁道：“我們家寶貝包的湯圓就是與眾不同，一看就是小吃貨包的，這是一個頂幾個呀？”

　　“哎呀，外婆，你就別笑話我了！我這不是想多吃點芝麻嘛！下面我一定少放一點。”我不好意思開始包第二個湯圓。這次我只放一點點芝麻，正準備包起來，外婆連忙攔住：“寶貝呀，你這樣不是芝麻湯圓，是實心圓子里面夾了一點芝麻。這包湯圓呀，餡多了不成，餡少了也是不成的。外婆給你示范一個，你好好學著。”

　　我停下手中的活，仔細看外婆包湯圓。前面都一樣，到了放芝麻時，只見外婆把芝麻裝進圓子皮中，用勺子舀掉突在上面的，再用勺子壓一下芝麻，壓得比湯圓皮低一點，再用四周的湯圓皮把芝麻包起來，在手上搓一搓，一個圓滾滾的湯圓就做好了。

　　看著外婆完成了，我迫不及待的繼續手中的活。這次我有樣學樣，嚴格按照外婆的做法，依樣畫葫蘆。雖然撒了一點芝麻，但終究是包好了，果然比第一個好看了許多。有了第一次的.成功，后面的就顯得簡單的許多。真是熟能生巧，反復幾次后我包的湯圓已經和外婆包的不相上下了，我心竊喜呀！

　　看著鋪滿在籃子里的湯圓，我心里也被鋪得滿滿的：“原來包湯圓可不是一件小事，看似簡單其實蘊含深意。無論做什么事情都不能多也不能少，所謂多一分則胖，減一分則瘦，只有把握住這個度，認真去做才能取得成功！”

　　晚上吃著自己親手包的湯圓，感到一股特別的味道，那就是——超級香！

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