（熱）菜煎餅作文4篇

　　在平時的學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家整理的菜煎餅作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

菜煎餅作文1

　　俗話說得好“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己家鄉的美味。你看：北京的烤鴨，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，真是舉不勝舉。今天，我就向大家介紹一種我們家鄉的美味——菜煎餅。

　　菜煎餅，顧名思義就是用菜加煎餅做成的一種小吃。它取材簡單，選取我們當地的時令蔬菜，既健康又美味。我們一般選擇三張煎餅，以及豆腐、粉條、豆芽、胡蘿卜、土豆絲和小青菜。此外，顧客還可以根據自己的口味加入辣椒和雞蛋。它的做法也很簡單，先把材料放進一個小舀子里，再加上鹽、味精等調料拌勻，倒在鏊子上煎一下后用小鏟子把菜鏟倒舀子里。如果你想加雞蛋，把雞蛋攤在鏊子上推勻，等上一小會兒，在雞蛋上貼兩張煎餅，然后用手按一按，用小鏟子把小餅從鏊子上翻過來，把菜倒在上面鋪上一張煎餅按一按，等下面的那一面起酥后翻過來，兩面都起酥了，用手把兩邊向里折，然后再對折，用鏟子從中間切開。就這樣，一個秀色可餐的菜煎餅就做好了。

　　拿著熱氣騰騰的菜煎餅，你先別忙著吃。細細端詳，外酥里嫩，表皮上那金黃色的起酥部分讓人垂涎欲滴。再看看中間的菜，豆腐是乳白色的，粉條是半透明的，那土豆絲是燦黃燦黃的，胡蘿卜是橙紅色的，小青菜則是嫩綠嫩綠的.，無色俱全，看上去就讓人有一種想咬一口嘗嘗的欲望。你再聞一聞，香氣伴著熱氣撲鼻而來，那香味是純天然蔬菜的香味，沒有任何油膩感，真是色香味俱全��！吃菜煎餅也很有講究，要細細品味。我喜歡先從酥皮那里開始吃，用手掰一點放進嘴里，又酥又香，一股菜煎餅的醇厚香味立刻溢滿你的口腔，讓人立即食欲大增。吃完又酥又香的酥皮后，我又開始向中間美味的餡料進攻。咬上一口，啊，咸咸的、軟軟的，讓你忍不住把這些美味的菜煎餅三下五除二全吃掉，吃完以后，咂咂嘴，余味無窮��！

　　家鄉的勞動人民，他們用勤勞的雙手，制作出了這美味的菜煎餅。我愛家鄉秀色可餐的美食，我更愛那勤勞樸實的人民！

菜煎餅作文2

　　我是個地地道道的棗莊人，生在棗莊，吃在棗莊，這棗莊的名吃啊，我是吃了個遍，個個都是美味。今天，我就來向大家介紹“棗莊的麥當勞”菜煎餅。

　　走遍街頭巷尾，菜煎餅攤子隨處可見。往往是一位老阿姨推著一輛三輪車，車上放著一個鏊子，柜子里放滿調料和煎餅，再撐起一把大遮陽傘，足以吸引大批過往行人前來品嘗。如果您是外地人，初來棗莊，是無論如何也要來品嘗一下的。說起來菜煎餅，名字雖然普通了點兒，但味道絕對讓大家贊不絕口。加工完了的菜煎餅，那叫一個誘人，煎得金黃的外皮，再配上那誘人十足的餡兒，香氣兒直往你鼻孔兒鉆，保你垂涎三尺。

　　菜煎餅做法很簡單，先拿出事先準備好的面餅，放在鏊子上，將各種蔬菜切成丁、絲狀，放在碗里，蔬菜的種類可以自己選擇搭配，如：胡蘿卜陪土豆，白菜配粉條等。可以按自己的口味、喜好，在制好的餡兒中放各種配料，能吃辣的就多放些辣椒，增加它的`口味，再放入少許味精、鹽、醬油，用勺子攪拌均勻，倒在面餅上面，用菜鏟子將餡兒壓平，再拿出一張面餅蓋在上面，讓整個菜煎餅在鏊子上充分地煎。再滴少許豆油在菜煎餅上，過了大約1分鐘，再將菜煎餅反過來，煎另一面，直至兩面煎成金黃色即可。不過，要想煎出美味的菜煎餅，一定要有一定的烹飪經驗，要是掌握不了火候，把菜煎餅煎糊了可就不好吃了。

　　做完了菜煎餅，咬上一口，真是太美味了，還不時聽見“咔嚓”的聲音，菜煎餅的外皮又酥又脆，里面的餡兒更是風味十足，這菜煎餅可真是“色、香、味”俱全。光是一個菜煎餅是不夠的，要想保證足夠的營養，可以再配上一盒“佳佳花生奶”，這樣一頓下來，也不過只花了兩、三元錢，真是實惠到了家。

　　聽了我的介紹，是不是口水流了一地？那就快行動，趕緊動手制作，品嘗一下吧！

菜煎餅作文3

　　我們棗莊的小吃——菜煎餅鮮香可口、別具風味，但因為平時學習太緊張，有好長時間沒吃了。這不，期中考試剛過，我便纏著媽媽上街買菜煎餅吃。

　　大街上，人來人往，燈火通明，一個小攤接著一個小攤，賣烤地瓜的、賣魚的、賣糖葫蘆的……

　　攤菜煎餅的是一位稍胖的中年婦女，個頭不高，圓臉，濃眉大眼，脖子上圍著紅花圍巾，身著黃短襖，雙手很細嫩，看來不像是攤菜煎餅的。她把調好的'面糊小心翼翼地倒在小鏊子上，然后用木片刮起面糊。在鏊子上抹。大概是面糊調得稀了一點，剛抹上的面糊不時順著鏊子流淌下來。這下她忙得不可開交了，又是刮面糊，又是用毛巾擦鏊子，又是撥大爐火，折騰了好一陣子，總算攤好一片面餅。起面餅時，她左戳一下，右刮一下，費了好大的力氣才揭下來，然而這時的面餅已是“千瘡百孔”了。我忍不住“撲哧”一聲笑起來。她看看手中的面餅，也不好意思地笑了，“剛剛學這玩意兒，一點也不熟練!”“賣這個可掙錢嘍!”媽媽說�！斑�行，一天能賣個10多元。單位效益不好，去年下了崗，又不能老在家待著，只好出來湊湊熱鬧……”說話間，她已經又一次倒好了面糊，放上菜餡，再把那張早已攤好的面餅鋪在菜餡上，用小鏟壓緊……

　　菜煎餅攤好了，中年婦女彎下腰，揭起菜煎餅卷好，放在一小塊墊著木片的棕色紙上遞給我。我連忙接過來，米黃色的菜煎餅散發出陣陣濃郁的菜香，讓人垂涎三尺。我迫不及待地咬下一口，哇，又香又辣又酥又脆，真是好吃極了!周圍的人看到我那副狼吞虎咽的樣子，都禁不住笑了起來。

　　“菜煎餅!賣菜煎餅嘍!……”我正如醉如癡地品嘗著菜煎餅，一串叫賣聲把我喚醒。我舉目四望，那輝煌閃爍的燈火，川流不息的人群，此起彼伏的吆喝聲，不正匯成了一股自強不息的經濟發展洪流嗎？

菜煎餅作文4

　　之前自己去濟南旅游的時候，因為當地有朋友接應，就一直是大家一起行動。

　　后來我們逛街的時候，其中就有一個朋友提出應該讓我嘗一嘗當地的菜煎餅，我也欣而答應。

　　一口咬下去，蔬菜的清香混合著面食的柔韌在舌尖擴散開來，有一種一見鐘情的感覺。

　　后來和另一半在其他的地方逛街的時候，看到有賣菜煎餅，我也提出來要吃，不過很有意思，平時他對我都是很順從的，唯獨那一次他說來逛街一次跑了這么遠就吃菜煎餅，不值得，就沒有讓我如愿。

　　陰差陽錯，后來我們就去了更南方，當地也吃不到菜煎餅，而我也就一直念念不忘，總覺得有時間還要再去濟南一次，再嘗一嘗自己心心念念的美味。

　　當時我們統計那個問卷還統計出了很多特別有意思的事情，有一個人就是在提問問你認為的科學素養，后面有一道是說當你遇到一些和科學相關事件的時候，你都通過什么樣的`方式來了解信息，他選了個道聽途說實際上那個項目怎么說呢，畢竟科學就給了那么點錢，經費不夠也只能讓大家做一做問卷。也不知道咋然后我們去跳前一陣好像是共同的不是的喲，這是一個社會最開始確實是從農業上來的，主要就是當時我們也這個就是塞下章的時候就搞了這個那是什么呀？為什么要搞三下鄉呀？哪個哪個什么找我們這兒的那個小學生那個什么什么媳婦和他這個什么打架了怎么著了，反正后來就變成了這些東西。

　　那也沒辦法，我們調查這個東西有調查記錄嘛，到時候記錄就變成了記錄啊不知道后來還在不在了，反正我當時記得我買一本真的是這個，這可真神奇啊，那那具體讓你們調查的內容是什么呢？是什么他們的科學素養這一類這就是奇怪的地方，當時哪個調調調查目的那那也沒有調查主題他說為了調查調查是好片子，但是也聽不懂是啥一開始他有了他很抗拒，你是不是這個銷售和判斷做不完，我們就反復給他們解釋。

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