空心菜作文

　　在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編整理的空心菜作文，希望能夠幫助到大家。

空心菜作文1

　　空心菜，又名蕹菜，是博白的特產。它味美價廉，是博白廣大群眾所喜愛的青菜之一。

　　在眾多蔬菜家族中，空心菜是一種極為普通的蔬菜，它的朋友遍布世界。但是，博白種植的空心菜卻小有名氣。它葉少，莖長，葉呈心臟形，長得肥嫩，青翠欲滴。空心菜莖中空，如果你把它的莖掐斷，莖便會慢慢地向外舒展開來，宛若一只只小喇叭。讀到這里時，你一定會想，種植這種那么好的空心菜，一定要費不少勁吧？其實，你想錯了。空心菜的種植很容易，只要有水就行了。夏初秋末的這段時間，是種植空心菜的最佳時期。空心菜的生長速度很快，種下去一般一個星期就可以摘了。按這樣計算，一年一般可以種植空心菜24～28次。關于我們博白種植的空心菜為什么會這么好這個問題，我猜，可能是因為這里的土地肥沃、氣候溫暖，適合種植空心菜這個緣故吧！我們博白的空心菜曾出口過美國，進入過人民大會堂宴會廳，很多到博白旅游的外地人，都會買一把帶回去給家人品嘗。

　　空心菜的吃法很多：可以煮湯，湯汁鮮美；可以生炒，爽脆可口；可以燙熟，再配上搗碎的大蒜和美味的.蠔油，更是齒頰留香！空心菜的價值很高。嫩的空心菜可以食用，老的空心菜可以當飼料，給雞、鴨、鵝等家禽進食。不僅如此，空心菜的湯還具有清熱、解毒、消暑的功效呢！

空心菜作文2

　　春夏時節，家鄉的楊梅、李子露出了紅紅的笑臉，也正是水靈靈的空心菜上桌的時候了。我在外地也吃過空心菜，卻味同嚼蠟。媽媽說外地人用來烹制的空心菜是向上攀援生長、莖葉大的，吃起來沒有那種脆嫩的口感。我們寧都人一般都選那種匍匐在泥土上的空心菜，如藤的菜莖上發出的新芽生長到20多厘米長的時候掐下最好，格外鮮嫩青翠，家鄉的人稱它為龍蕹。

　　家鄉的空心菜營養又美味，堪稱一絕。洗菜時一根一根洗，切菜不用刀，用手指一截一截地掐好，一根根的'空心菜就在人們的手指上跳著舞，往下稍老些的就另外放一邊做菜梗處理。先煮沸一鍋水，媽媽說水里放少許鹽和幾滴油才能保持菜的綠色。把青椒放到水中煮熟（或者放置在鍋上微火烤熟），然后把手掐的空心菜倒入水中煮一會即撈起，晾涼。這時，把煮熟或烤熟的辣椒放到一個缽子里，撒些鹽，擱幾瓣蒜，把辣椒、蒜搗碎，再把晾涼的空心菜放進缽子里用筷子攪拌，讓磨碎的辣椒、蒜蓉、鹽與空心菜融為一體。就這樣，一道涼拌空心菜上桌了。家人經常是第一時間把這美味消滅，連剩下的空心菜的汁水，也被大家搶：“這汁水我要拌飯！”“啊！要剩一些給我！”……笑鬧聲讓我難忘。

　　家鄉的空心菜遠近聞名，每年的春夏季節，周邊縣市的客商都會爭相收購。在外地看到酒店的招牌菜上寫著“擂缽空心菜”，聽到人們贊美寧都空心菜的健康美味，我的心中有說不出的自豪。

空心菜作文3

　　在我家后門的空地上，有一種菜，春天就種下時只有幾棵，后來越長越茂盛就變成幾叢了，到現在還長得很茂盛，供我們幾家吃。這就是其貌不揚的空心菜。

　　空心菜和其他的菜不一樣，而是和花一樣，一節一節的，但是它的節和節之間是空的，因此叫它空心菜。它剛長出來的葉子是很狹長的'，有一點卷起來，是的，后來漸漸展開，成心形。

　　空心菜不僅外形很特別，它的生命力也很強。

　　它的習性很特殊。別的花把它的頂頭給弄斷了，就會長得不茂盛，而空心菜正好相反，它長得不到一尺來高，我們就去摘它做菜。它不但不會因此長得不茂盛，反而越長越多，變成一叢一叢的，不摘的話，枝干就變成了藤，在地上“爬著走了”，每節之間的距離越來越遠，根本沒有辦法吃。因此，春天一家只要撒了幾顆種子，這一個村莊就不缺少它了，家家只要把它扳下一節插在田地里，它的節上就會生根發芽，長成菜。

　　它的病蟲害也很少，不需要幫它“治病”，是正真的綠色、環保蔬菜。但是它不喜愛干燥，喜歡潮濕陰涼的地方。在瓜棚下，在水溝邊都可以種它，因此人們都很喜愛它。

空心菜作文4

　　鼓一小一年一度的勞動技能大賽又要到了，這次我們四年級比的是摘空心菜和剝花生，為了能在比賽中有出色的表現，周末，我抓緊時間練習。

　　媽媽讓我自己去市場買了一把空心菜和一包花生，回到家，我先在桌子上鋪上報紙，便開始摘起空心菜來。可是沒摘幾根，我就發現，那空心菜仿佛跟我作對似的，不是梗被我抓碎了，就是葉子被我折爛了。這時，媽媽走過來，耐心地對我說：“摘空心菜要從頂部摘起，每一截梗都要帶一片葉子，整齊有序地抓在手心，然后再放在盆子里。”我老老實實地照做，果然摘得比之前好多了。媽媽夸我有進步，我更有動力了。沒過多久，我就摘好了那把空心菜。

　　收拾完狼藉的`桌面，我便開始剝花生。這次是爸爸指導我，他先剝了幾個給我看，然后說：“剝花生也是有技巧的，你要找到一個點，用大拇指和食指用力一按，花生殼就會出現裂縫，花生米就蹦出來啦！”我學著他的樣子照著做，可是有時候花生被我捏碎了，有時候手指都掐痛了，殼還不裂開。我有點灰心喪氣，爸爸索性跟我來了個比賽，我頓時又來了勁，不甘示弱地加速剝了起來。雖然最后我落后于爸爸，但我感覺很有收獲，因為我學會了剝花生的技巧。

　　晚餐的時間到了，媽媽說：“今天的摘空心菜和剝花生先告一段落，從明天起，每天放學回來都要練，一直到比賽那天。”我欣然接受。

空心菜作文5

　　學生時代的我家里很貧窮，一盆如洗。那時我的，老師總是幫助我的，最讓我感動的是那一把空心菜。

　　那時的我，每天只能吃著從家里帶來的咸菜和食堂的白米飯，有時還是打的粥，然后一個人躲在宿舍里吃。

　　下課了，到了吃中午飯時間，我照常去食堂打飯。一個人端著走出食堂，突然我看到一抹綠色掉進我的碗里，我還沒來得及看是誰，那個人就走開了。我從背影看出那個人是我的班主任的時候，我呆了，我印象中的班主任是個鐵公雞，我再去看我碗里多出來的那一抹綠，原來是一把空心菜。

　　我懵懵懂懂地回到宿舍，在慢慢的吃著那抹綠，我從中吃出了愛的味道，我就覺得這是我吃過最好吃的食物了。

　　從那以后，我的身邊總是多出一些學習物品和食物，有時在我的.座位里，有時在我的床上，有時是別人匿名送過來給我的，我心里一直都知道是誰，我心里也很感激。

　　后來我被保送上了大學，我年年都拿了獎學金。在進入大學之前我鄭重的，去拜訪了我的班主任，我也得知自己為什么會有這個保送名額，原來是班主任為我爭取來的。我對他說，我其實一直都知道，給我送東西的就是您，我也很感謝您，感謝您，為我爭取來了這個名額，感謝您一直這么照顧著我，老師聽了淚流滿面，我倆抱在一起痛哭。

　　老師，我會一直感謝您的，我會用您的這些好來激勵我自己，我永遠都不會忘記您的那一把空心菜。

空心菜作文6

　　昨天，媽媽教我做了一道非常好吃的菜，名字就叫涼拌空心菜。它是我最愛吃的美味。

　　發著光，我涼拌空心菜很好吃。一條一條的。發被深深地吸引進去了，我不忍心的吃了一口，真是很爽口呀！

　　涼拌空心菜的制做方法很簡單，媽媽告訴我：要把空心菜撿一下，把嫩的留下，其它全部扔掉，等撿完了以后，就把空心菜拿來水管上洗，洗完了以后，在拿一個碗，然后曬一下水氣，曬完了以后，在拿熱水燙一把，到后來，準備好我們炒菜最基礎的鹽巴和味精，我們還要放一點麻油和醬油，還有辣椒。把這些放完了以后，在把空心菜到在碗里，再拌，就可以上桌了。

　　吃涼拌空心菜的時候有趣極了。我總是要一根一根的`吃，吃的甜味充溢了整個口腔。我在一剎那間，我的皮膚，我的每一個神經，都仿佛融入了；都陶醉了。那滋味，簡直使人心曠神怡！

　　品嘗人間美食涼拌空心菜—樂在其中！

　　哈哈哈！相信大家現在沉于涼拌空心菜的味道當中吧！如果你們吃了涼拌空心菜，你們都會贊不絕口，連忙會說：好吃，好吃，非常好吃！

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