吃餃子
吃餃子1
今天是除夕,一大早我就起了床,忙活著幫奶奶揀菜、洗肉,準備包香噴噴的餃子。我們家的女成員,全軍出發,都上了“戰場”——包餃子。
我的任務是負責運皮兒,你看,大家個個埋頭苦干,有的在搟餃子皮,有的在包餃子,還有的掌鍋下餃子,總之,我們既有分工,又有合作。
對了,先告訴你一個小秘密,今年,奶奶突發奇想,要在餃子里包錢,如果誰幸運吃到錢,就說明來年誰財運滾滾、好運當頭。大家都非常贊同這個想法。這不,爺爺拿出幾枚五角錢的硬幣,先讓“錢寶寶”跳到沸水里,給它們高溫消毒,望著這些可愛的硬幣,我的腦海里想出個奇妙的`辦法,幫奶奶完成這個心愿。于是我自告奮勇去包餃子,我看見大家包的餃子是月牙形狀的,我就想出個鬼主意,包個小魚形狀的,并悄悄地想:等出鍋時,我一定先下手為強。
我包的那個餃子下鍋了,過了十多分鐘,餃子熟了,我沖到鍋前把我包的那個“寶貝”神不知鬼不覺地撈到奶奶的碗里,我的臉上露出了暖洋洋的笑容。
吃餃子時,哥哥吃了五十個也沒吃到,奶奶吃到了兩個有錢的餃子,我和姐姐各吃了一個。真是大飽口福!大家都紛紛地為我們祝福。吃完了餃子,我們在一起看春晚,講笑話,個個都異常地興奮。這個除夕夜,在我心里一直有種比吃了蜜還甜的滋味,因為我悄悄為奶奶送上了一枚“福星高照”的硬幣。
吃餃子2
星期三晚上,爸爸對我說:“好久沒吃餃子了,不如我們晚上就吃餃子吧!”我一聽,把筆往桌子上一放,大叫:“吃餃子了……吃餃子了!”
這時,爸爸對我說:“天下沒有白吃的晚餐,想吃餃子還得出一份力,你就在桌子上包幾個吧!”
這下可為難我了,我不知道怎么包呀!爸爸不容我說,把餃子皮和肉餡放在了桌子上,爸爸先拿了一個來給我做示范,我也學著爸爸,用菜板把皮放在菜板上,一邊做一邊想:“這還不容易嗎?”可由于我用力過猛,面貼在了本子上。我好不容易把他拽下來,可有粘在手上了。經過一番努力,第一個不像餃子的餃子也出爐了。
這時,媽媽下班回來了,看到我這狼狽樣就和爸爸相視一笑。媽媽走了過來,看著碗里我包的餃子笑出了聲,就說我過來幫你包餃子。包肉餡更不是一件容易的事情,把放在中間,然后用手捏住一邊,可誰知肉餡像跟我捉迷藏是的,它從一邊跑到另一邊去了,我不管往哪兒捏,它總是調皮地從另一個地方鉆出來,終于我捏住兩邊,可中間卻破了。我連忙拿出一張餃子皮把中間給補起,這才包好了一個。
我把餃子放在碗里,和媽媽包的相比較。媽媽包的餃子一個個挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍。再看看我的,沒上戰場就已經趴下了。爸爸媽媽笑得前俯后仰,我羞得滿臉通紅。但我還是堅持包因為我知道“世上無難事,只怕有心人”過了一忽兒我認真的包了起來……餃子終于包好了!長嘆了一口氣和剛才的`餃子比明顯好了很多。我高興的笑了,爸爸媽媽也在門外偷偷的笑了。
當我吃到自己包的餃子時,覺得格外新鮮。
吃餃子3
新年嘛,一定要吃上餃子。
今天是大年初一,我們一早來到爺爺家。到家時,餃子已經做好,看著那元寶似的餃子,忍不住吃一個。“真好吃”當我拿起筷子,準備又吃時,媽媽一把叫住我,問:“你知道吃餃子的傳說嗎?”
見我一愣,媽媽接著說下去:“餃子源于我國有2600多年歷史。據說,餃子源自”醫圣“張仲景”冬至舍藥“。東漢時期的張仲景,在長沙太守期間,見白河兩岸鄉親肌寒交迫,骨瘦如柴,不少人耳朵僵凍潰爛,心不能忍,辭官為民行醫。冬天剛到,他讓弟子在南陽東關搭棚支鍋,把羊肉、辣椒和驅寒藥材一鍋同煮,熟后撈出切碎,用面皮包成耳朵狀的”嬌耳“再煮制成”祛寒嬌耳湯“,每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌,兩耳發熱,寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳,人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師。”
這時爸爸走過來說:“我還知道另一個傳說:女媧捏土造成人時,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為使耳朵能固定不掉,女媧在人的.耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。”
我想:是啊,一個餃子竟然吃出這么多文化,中國文化這么博大精深,我更應該要努力學習才是啊!于是便打趣地說:“看來我要好好學習才是,不然我這后浪不就推不動前浪?”爸爸聽我這話,一笑:“那我們也要努力啦,我可不想死在沙灘上!”“哈哈哈!”爽朗的笑聲不斷。
吃餃子4
去年的冬至,學校老師給我們這些特殊的兒童包餃子,當我一口一個吃著老師們親手包的餃子時,心里充滿著暖暖的'愛意。我感覺到那一刻是多么幸福快樂啊!但在家里我也能吃到愛意滿滿的的餃子。
一聽說明天要包餃子,我興奮的翻來覆去睡不著覺,一小時,兩小時,三小時……經過了這漫長的黑夜,我終于睡著了,真是一覺睡到大天亮啊!
我跳下了床快速洗漱好,立馬以最快的速度跑到媽媽旁邊,和媽媽商量著我搟皮,媽媽包餃子,我們母女倆分工干活,一開始我還不會搟皮,把面粉弄得滿臉都是。經過媽媽的一番指導我終于會搟皮了,我嘚瑟的搟起來,真是越搟越好,越搟越快,媽媽都快把我追不上了,我搟著皮,看著媽媽包的餃子還沒熟就已經流了一大串的口水。
餃子包完了,媽媽給我們下餃子吃,我實在是餓的不行了就催媽媽:“媽媽你快點下啊,我肚子空空了……”我一邊說一邊往鍋里看。餃子終于熟了,我拿著拌好的料,夾一個餃子大口大口吃起來。我邊吃心里邊數著吃了幾個餃子,一個,兩個,三個,四個……直到吃飽為止,我整整吃了30個餃子終于滿足了。
想要吃好的,就要動手去做,這樣吃起來才香!
作者簡介:朱琴文,12歲,甘肅省蘭州市西固區河嘴小學六年級學生。愛好唱歌、跳舞、畫畫等等……她是一個性格開朗、不氣餒的人。在生活中她還是一個善解人意、樂于助人的漂亮女孩。
座右銘:敏而好學,不恥下問。
吃餃子5
要說到春節的習俗,那我知道的可就多啦!比如放鞭炮啦,走親訪友啦,貼春聯啦,吃餃子啦,簡直是多的數不勝數。但是對于我這個美食愛好者來說,最最期待和喜愛的,當然還是吃湯圓咯!
湯圓味兒好,做法很重要!這不,今年的春節,我們家又要準備吃湯圓了,我也不時會在廚房中打打下手。
其實湯圓的做法也很簡單。這第一步,當然就是和面了。面和好以后,就可以取下一塊,或大或小都可以,然后將它捏成一個厚度中等的小餅子,再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的.中央,接著將小餅子慢慢地團起來,先團成碗狀,最后團成球狀。而第二步,就可以將這些做好的湯圓放在有著開水的鍋中煮,直到煮熟為止。
湯圓一出鍋,頓時就香氣四溢,讓人聞了就垂涎三尺。
終于可以吃湯圓啦!此時的我,心情可真的是興高采烈。迫不及待地想要吃到今天的湯圓。過了一會兒,餐桌旁的人都到齊了,湯圓也一碗一碗地端了出來。我手里拿著筷子,看著碗里那又鼓又熱的湯圓,心里總是熱乎乎的。——實在等不下去了,于是我從碗中夾起一只湯圓,然后小心翼翼地咬了一口。哇塞!這味道簡直是美不可言哪!那軟軟的面皮,還有那又香又甜的餡兒,直朝我的喉嚨“奔去”。這滋味,可真是給人一種騰云駕霧、飄飄欲仙的感覺。
“湯圓”,在某些地方又叫“團子”,讓人有一種在新的一年中能夠團團圓圓的美好期盼。
怎么樣?聽了我的介紹,你是不是也對我喜歡的這個春節習俗有種一種期待的感覺呢?心動不如行動,現在就開始做湯圓吧!希望今年的春節,你也能吃到美味的湯圓。在新的一年中,你也能和你的家人團團圓圓,幸福美滿!
吃餃子6
一天晚上,媽媽叫我一起包餃子,我爽快地答應了媽媽。媽媽把瘦肉和餃子皮從冰箱里拿了出來。我們開始包餃子,我包里一會兒,便覺得無趣了,于是我說;‘‘要不我們來個包餃子大賽吧!’’大家都同意了。我發起口令;預備開始,大家爭先恐后地包了起來。我的心里想;我一定不能輸,輸了可是要被罰喝水的!我的餃子終于包完了,此時,我看看爸爸媽媽包的餃子,爸爸包的餃子東倒西歪,媽媽包的餃子精神極了,如同一個個停泊在岸邊的小船,再看看我包的餃子雖談不上完美,卻也不差多少。時間漸漸過去,我的.睡意越來 越濃,于是,我緩緩的走回房間去睡覺了。
第二天,我早早的起了床 ,啊!餃子的香味充滿了整棟樓房。我津津有味地吃起來,很快餃子被我吃完了。當然,這些餃子根本滿足不了我的胃,于是我躡手躡腳的走進廚房,我把鍋里姐姐那份餃子吃了不少,因為心里發虛,所以不敢跟姐姐講,就跑到奶奶房間,奶奶問我原因,我原本不想說,但在奶奶的勸導下,我一五一十的講了出來,奶奶告訴我做人要誠實,我乖乖地應著,出門跑到姐姐房間說;‘‘ 對不起,我不應該吃你的餃子。’’姐姐見我知錯就改便原諒了我。
從那次以后,我感悟到了再好的東西,也要跟家人一起分享,更何況是餃子。
吃餃子7
大年三十晚上的景色非常非常的美,到處洋溢著熱鬧的氣氛。看呀,家家戶戶喜氣洋洋,張燈結彩,門前掛起大紅燈籠。我和爸爸、媽媽來到奶奶家過大年吃餃子。
屋里屋外亮亮堂堂,廚房里全家一起包餃子,正在展示廚藝。雖然我小,但我也是家中的一員,于是我也搶著去包餃子。爸爸和爺爺在搟餃子皮,其他人忙著包餃子。不一會兒,一個個餃子皮就變成了一個個餃子:有“無寶”餃子、“麥穗”餃子、“雙喜”餃子、“花邊”餃子……一個個餃子像姿態各異的小鴨子,一個個展開翅膀,跳入了滾燙的開水之后快樂地游戲。
“來啦,來啦,香噴噴的餃子來啦。”奶奶和媽媽邊叫邊端著餃子從廚房里走出來。瞧,一盤盤白胖胖、亮晶晶、滑亮亮、熱氣騰騰的餃子擺在了桌子上。大家馬上就圍到了桌旁吃餃子,都搶著給爺爺奶奶夾餃子,“爺爺、奶奶,多吃“花邊”餃子,我一邊夾一邊對著奶奶說:“祝爺爺奶奶身體一年比一年健康。”這時奶奶忙說:“天天,多吃“麥穗”餃子,因為它象征著學習來年的'大豐收,祝你今年的每門功課更加優秀。”聽了奶奶的話,真給力,所以我搶著吃“麥穗”餃子。接著奶奶轉過臉給爸爸媽媽夾“元寶餃子”。奶奶一邊夾一邊說:“來,兒子、兒媳婦多吃點“元寶餃子”。它象征著新年發財,招財進寶。爸爸媽媽聽了之后覺得太給力了,搶著吃“元寶餃子”。奶奶看著這面說:“有你們這些孝順的孩子們我就知足了。”歡聲笑語編織了一首除夕曲,蕩滿了整個家中。
啊,除夕夜吃餃子真給力呀!
吃餃子8
大年三十,是新年的前一天,吃餃子帶有喜慶團圓、吉祥如意的意義。吃餃子前的包餃子也大有一番學問在其中哩!
傍晚,看到媽媽在廚房里不停地搗鼓,湊上一個好奇的腦袋,看了一會兒,喊道:“媽媽,我也要包!”首先,我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一塊餡。我的疑慮也挺大:如果肉餡裝得太多,餃子皮定裝不下。于是,我小心翼翼地夾了一小塊肉餡,一包起來,餃子扁扁的,像一個“瘦猴三兒”。“看來,還得多裝些肉餡。”我又拿起一張餃子皮,放下一大塊肉餡。這下子可好,餃子師傅的肚子撐破了,成了一個穿著白衣裳,肚皮露在外面的大胖子。
望望媽媽,包的餃子雖然餡多,但是小巧玲瓏,非常精致,像一個個白白胖胖的小娃娃,可愛極了!再看看我包的餃子:有的餃子脹破了肚子;有的餃子沒吃飽,耷拉著腦袋,垂頭喪氣;有的張著大嘴巴,正在嘲笑我呢。
看著媽媽那股熟練勁,心里癢癢的,恨不得自己也能跟媽媽那樣熟練。我愣愣地站在那里,不知道該從何處下手。媽媽向我伸出了援助之手,教我包餃子的要點。
我重新拿了一張餃子皮,學著媽媽的樣子把它平攤在桌上,夾適量的肉餡放在餃子皮的`中間。接著,沾些清水抹在餃子皮的一邊,然后把餃子皮合攏,輕輕地給它疊皺。哇!我包的餃子跟媽媽一模一樣!我高興地一蹦三尺高:“我會包餃子嘍!”
美味的餃子是我自己親手包的,吃在嘴里,美在心里。
吃餃子9
大年二十九下午,我和爸爸媽媽一起包餃子。媽媽包了一個糖的,一個硬幣的,我問媽媽為什么包這兩個,媽媽神秘地說:"到時候在告訴你。"爸爸也神秘地說:"對。"于是我焦包地等著吃餃子。
終于餃子熟了,我每一個都是小心地吃,看一看有什么特別的.沒有,可是一口氣吃了七八個了還沒有。我不點沉不住氣了,便豕筷子把我盤子里的餃子一個一個地戳個小洞洞,先看看有沒有。這時媽媽看到了說:"干什么呢?"我說:"看看我盤子里有那兩個嗎?"爸爸媽媽一聽,"噗嗤"笑了:"那兩個初一早上才吃呢!"噢,原來是這樣。
于是,第二天我比誰都起得早,迫不及待地等著吃餃子。終于吃餃子了,吃著吃著,爸爸"哎呀!"一聲,吃到帶硬幣的,媽媽連忙說:"恭喜發財",我正想著原來是這個意思,突然感到嘴里甜甜的,我急忙說:"我吃到糖的了!"爸爸媽媽一起說:"你生在福窩里了,祝你幸福!"原來是這樣。同時我也在想我們這一代就是生在了福窩里,我愿全國的小朋友都能幸福。
吃餃子10
吃餃子是過年不可缺少的一項項目,在我的老家,人們喜歡在餃子里包錢。今年,我們把三個一角錢分別包在三個餃子里,誰要是運氣好,吃到了“元寶”,就寓意著在新的一年里會走紅運哦!
瞧!大年初一的早晨,老家的飯廳里,一場激烈的“比賽”要開始了。
餃子剛出鍋,我們就在桌前坐好了。“比賽”剛開始,我們個個爭先恐后地吃起餃子。潔白的水餃靜靜地躺在碗里,還有那不知藏在哪兒的“元寶”,它們正等著人們吃它、發現它。我們的心都繃得緊緊地,四周安靜得都可以聽到我那心臟跳動的聲音。
不一會兒,第一枚“元寶”就從我爸爸的嘴里誕生了。我們所有人的目光都轉向爸爸這兒,不由得更加緊張起來。頓時,我的`心仿佛變成了一只看見蘿卜的小兔子,活蹦亂跳。在著寒冷的冬季,我的背心卻出了汗。
只剩兩枚“元寶”了,會被誰吃到呢……我想著。突然,隨著我媽媽“嗯!”的一聲,第二枚“元寶”也來和大家打招呼了。
還剩一個了……我一直在心里默念著這句話。可此時的我已經吃不下任何東西了呀!時間一分一秒地過去了,大家也漸漸吃飽了,可還有一個“元寶”不知所蹤。
我們家吃出了兩個,還剩一個了。我爸的嫂子眼看“元寶”一個一個地被我們吃走,有些著急,連忙從各個碗、盤里挑出可能藏著“元寶”的餃子來。就這樣,五個“帶有嫌疑”的餃子被挑了出來。這下,我吃到餃子的概率又小了。只能在心里吶喊:“這不公平!!”
晚上,我堂弟抱著那碗充滿希望的餃子吃了起來,果然,最后一個被他吃了出來。
這頓餃子宴我雖然沒吃到帶“元寶”的餃子,但我依然很開心,因為我和我的家人在一起,這就滿足了。
吃餃子11
“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,這是關于立冬的一句俗語。據說,餃子早在三國的時候就有了,不過那會的餃子跟現在的`餛飩差不多,煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃,所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后,餃子才變得和現在一樣。餃子的原名據稱叫“嬌耳”,是我國醫圣張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳著。
相傳東漢末年,“醫圣”張仲景曾任長沙太守,后辭官回鄉。正好趕上冬至這一天,他看見南陽的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵紛紛被凍傷。當時傷寒流行,病死的人很多,于是張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐,在當地搭了一個醫棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此鄉里人與后人就模仿制作,稱之為“餃耳”或“餃子”,也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。
由此,這冬至吃餃子的習俗就流傳下來了,一來是為了紀念這位偉大的名醫,再來,咱不是還有句老話,叫做“吃啥補啥”嗎,立冬意味著冬天的到來,冬天到了天涼了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,因此,吃點長得像耳朵的餃子,補補耳朵,這可是家里人對親人最貼心的關懷了。
吃餃子12
要說到春節的習俗,那我知道的可就多啦!比如放鞭炮啦,走親訪友啦,貼春聯啦,吃餃子啦,簡直是多的數不勝數。但是對于我這個美食愛好者來說,最最期待與喜愛的,當然還是吃湯圓咯!
湯圓味兒好,做法很重要!這不,今年的春節,我們家又要準備吃湯圓了,我也不時會在廚房中打打下手。
其實湯圓的做法也很簡單。這第一步,當然就是與面了。面與好以后,就可以取下一塊,或大或小都可以,然后將他捏成一個厚度中等的小餅子,再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的中央,接著將小餅子慢慢地團起來,先團成碗狀,最后團成球狀。而第二步,就可以將這些做好的湯圓放在有著開水的鍋中煮,直到煮熟為止。
湯圓一出鍋,頓時就香氣四溢,讓人聞了就垂涎三尺。
終于可以吃湯圓啦!此時的我,心情可真的是興高采烈,迫不及待地想要吃到今天的湯圓。過了一會兒,餐桌旁的人都到齊了,湯圓也一碗一碗地端了出來。我手里拿著筷子,看著碗里那又鼓又熱的湯圓,心里總是熱乎乎的.。——實在等不下去了,于是我從碗中夾起一只湯圓,然后小心翼翼地咬了一口。哇塞!這味道簡直是美不可言哪!那軟軟的面皮,還有那又香又甜的餡兒,直朝我的喉嚨“奔去”。這滋味,可真是給人一種騰云駕霧、飄飄欲仙的感覺。
“湯圓”,在某些地方又叫“團子”,讓人有一種在新的一年中能夠團團圓圓的美好期盼。
怎么樣?聽了我的介紹,你是不是也對我喜歡的這個春節習俗有種一種期待的感覺呢?心動不如行動,現在就開始做湯圓吧!希望今年的春節,你也能吃到美味的湯圓。在新的一年中,你也能與你的家人團團圓圓,幸福美滿!
吃餃子13
每年過年都要吃餃子,餃子也是我最喜歡吃的食物之一。
早上,我和媽媽來到小菜場,采購了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原料,回到家先準備餡子。我給媽媽做助手。我們先把豬肉打成肉沫,香菇切成小顆粒,胡蘿卜刨成蒜泥樣子,再把它們倒在一起,放上醬油、鹽、味精等調料,最后打上一個蛋。我覺得奇怪,媽媽邊攪拌餡子邊說下鍋煮的時候萬一餃子皮破了蛋有凝固作用,餡子不容易散。哦,我恍然大悟,看來什么事情都有學問啊!
擺好盤子,上面放好紗布,我就迫不及待地拿起皮子開始包起來。照著媽媽說的先把中間的邊壓緊,再把兩邊往中間一捏,啊,餡子不聽話地漏了出來,沒辦法,只好把這爛攤子交給媽媽補救。重新拿起一只,我少取了些餡子擺放在皮子中央,對折,小心翼翼地這里一捏,那里一壓,哈哈,總算裹好了,可放到盤子里它就像喝醉了酒的人,站不穩。媽媽說:“不錯,不錯,進步真大。”我聽了,心里像喝了蜜似的,就包得更起勁了。一個又一個,一個比一個包得象樣。一個比一個站得穩。到后來,我還包出了金元寶形狀的,小包子形狀的,甚至皇冠形狀的呢,哈哈,那可是我的'發明哦。
要煮餃子了,媽媽讓我自己來。我先把火打著,鍋里放上一些水,等水煮開了,餃子就可以下鍋了。再等水滾了就澆冷水,這樣反復澆三次,等餃子浮上來,就可以品嘗了。
沒過多久,熱騰騰的餃子就端上了盤子,我忍不住,就拿起筷子就夾了一個,小心翼翼的咬了一口,真好吃。
吃餃子14
新年到,又可以穿新衣,收壓歲錢,買新玩具了,但是我最開心的事就是年三十可以吃餃子!
我記得去年年三十的幸運餃子是被爺爺吃到的,今年的年三十幸運餃子我一定不能錯過機會。年三十那天包餃子我小心翼翼地溜進廚房,看著奶奶在包餃子,我問奶奶:硬幣包了嗎?奶奶看了看我說:包過了。奶奶的手可真快,我還是來晚了一步,我睜著大大眼睛,看著一個個元寶似的餃子,奶奶雖然有千條計但我也有老主意,我把所有的大餃子都做了一個標記,然后我邁著得意洋洋的步伐走出了廚房。
餃子出鍋了,白白嫩嫩的餃子終于出鍋了!咦?怎么變成一樣的了,標記全沒有了,唉,只好挑最大的,怎么沒有?我挑了一個棱角的`,還是沒有。我挑了一個扁的,怎么還是沒有?我頓時有些失望。這時爸爸大叫一聲,不會吧,被他吃到了!我大驚失色,大家的目光都轉向他,誰知他說:今年的餃子真香。大家都松了一口氣,繼續埋頭吃餃子,我一口吃一個,突然咬到了一個硬東西,是不是餃子里有骨頭?我趕緊從嘴里拿出來,一看是一枚硬幣,我頓時喜出望外,眉開眼笑,奶奶對我說:今年你來了一個開門紅!奶奶話音剛落,爺爺就從口中拿出一枚亮晶晶的硬幣,爺爺綻開了笑臉。
過年的餃子給我們帶來了快樂、幸福、美味、希望,給我們家帶來好運。過年真好!
吃餃子15
晚上,在白熾燈下,我的家人們就開始準備著包餃子了,我們包的餃子也就是今天的晚餐。我喜歡吃餃子,我的家人們也都喜歡吃餃子。在我家,我的母親包的餃子是最漂亮的,母親做出來的'餃子餡兒也是最美味的。
之前我一家人想吃餃子的時候,還會去外面的商店里買上不少。可是自從母親調了一次餃子餡,然后包了餃子給我們嘗了之后,我家里人就很少去外面買餃子吃了。因為家里做的餃子可比外面好吃多了。
今晚的餃子餡是玉米肉餡的,我一家人洗干凈了手圍在了一起,然后一人拿起一塊餃子皮,接著就包起了餃子。在包餃子的時候,母親就在問我想吃蒸餃、煎餃,還是煮的餃子?我想了老半天,可是心里一直都下不了結論。母親像是看出了我心里的小心思,然后笑道:“行,一樣弄上一點。”
聽著母親的話,我哈哈的笑了,果然最懂我的還是母親。一家人包起餃子來也是很快了,不一會兒就已經包了好幾十個了。當母親端著這些已經包好了的餃子走去廚房里的時候,我都已經迫不及待的想吃到餃子了。
我很喜歡吃餃子,并且不管是什么樣做法的餃子,我都是非常喜歡吃的,并且還百吃不厭。很多時候,母親都說我上輩子是不是從來就沒有吃過餃子,然后這輩子就得將這些餃子全都吃回來。母親說出這話來的時候,引得我還有父親,爺爺奶奶哈哈笑個不停。對于母親的這個說法,我還真是沒法反駁,誰叫我是真的特別喜歡吃餃子呢。
不過吃餃子的話,對于餡的要求我還是有的,因為我最喜歡吃的餃子餡就是玉米豬肉餡兒的。這也是為什么我對今晚的餃子格外的期待了。
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