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常州小籠包作文
在平時的學習、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現(xiàn)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編收集整理的常州小籠包作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
常州小籠包作文1
我的家鄉(xiāng)常州位于長江三角洲,它是一個美麗富饒的地方,古時候是“八邑名都”的美稱。
在雙桂坊、小吃一條街、美食廣場,都有令人垂涎三尺的小吃。雙桂坊的小吃各色各樣,香脆酥軟的馬啼酥,聞著臭,吃著香的臭豆腐,外松里嫩的雞排,酸辣可口的酸辣粉……這些小吃我百吃不厭。
我最喜歡的,就是蟹黃小籠包了。星期六,媽媽和我特地到雙桂坊去品嘗小籠包。我點了一碗鴨血粉絲湯和兩客蟹黃小籠包。不一會兒,鴨血粉絲湯上來了,里面放了雪白雪白的粉絲,青綠青綠的香菜,火紅火紅的鴨絲和褐色的鴨肝,我剛拿起筷子蟹黃小籠包也熱氣沸騰地端上桌,蟹香在餐廳里縈繞。小籠包小巧玲瓏,它的頭上戴著一頂金黃金黃的“鴨舌帽”,頭上的蟹黃猶如一朵盛開的菊花,金燦燦的。看著那令人垂涎欲滴的小籠包,我嘴巴癢癢的,真想一口把它裝進我的肚子里。我夾了一個小籠包,沾了點香醋,張著大大的“河馬嘴”,剛要一口吞下小籠包時,媽媽快速地說“先不要急著吃,吃小籠包有個口訣哦,“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯。”“哦,我懂了。”我先在小籠包的.頭上咬了一個小口,再喝里面的湯,最后把小籠包整個吃掉。湯汁咸淡適中,味道鮮美,肉餡軟嫩鮮香。去問制作小籠包的阿姨:“阿姨,你家小籠包的湯為什么那么好喝呀?”“小朋友,你不知道吧。其實小籠包的肉中放了皮凍,皮凍是用豬皮、豬肝、老母雞湯熬制的,熬了好幾個小時呢,再把皮凍凍得清亮透明,拿一勺皮凍放到肉里,加熱一蒸皮凍融化成湯了。”“原來如此。”我點了點頭說。我吃了許多小籠包,那些鮮美無比,油而不膩啊!我吃得滿嘴留油滿口余香,令我回味無窮!
小籠包是常州的一大特色,它以形狀小巧、皮薄透明、鹵水豐富、香氣撲鼻而著名,我愛吃小籠包。
常州小籠包作文2
常州特常州的小吃可多啦,香甜可口的芝麻糖,香香脆脆的蘿卜干,又嫩又香的小籠包,富有桂花香的桂花酒釀元宵……這些都是令人“口水直流三千尺”的美食,可是令我情有獨鐘的卻是常州小籠包。
我和媽媽來到南大街的“美食廣場”準備吃一頓午飯。剛一進店門,一陣陣香氣撲鼻而來,滿眼都是熱騰騰的美食。店里的小吃各種各樣,金燦燦的,入口即化的馬蹄酥,散發(fā)清香,吊人胃口的桂花酒釀元宵,蓬松柔軟,淋滿芝麻,湯汁四溢,滿口留香的加蟹小籠包。于是我們連忙找到了一個位子坐了下來,點了一籠加蟹小籠包。不一會兒,一籠熱騰騰的籠蒸就被服務員端了上來。打開一看,一陣陣水蒸氣撲面而來,眼前呈現(xiàn)的是一個個外形精致、小巧玲瓏的小籠包。這小籠包外形像是普通的包子,但它的皮吹彈可破,如同水晶一般晶瑩透亮,上面的那金黃的大概就是蟹黃吧。這潔白如雪的小籠包在蟹黃的點綴下,就像一朵含苞待放的'菊花,十分精美,猶如藝術品一般!
看到這里,我已經迫不及待的想品嘗一下它了。在吃之前,媽媽告訴我一個吃小籠包的口訣:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”,這樣才能吃出小籠包的“鮮美”。我先將小籠包提到勺子里,咬開最頂端,像打開了一個小天窗似的,然后輕輕地吮吸著籠包中的湯汁,啊,這湯汁油而不膩,咸中帶甜,肉皮凍受熱融化而成,十分美味。肉皮凍既有雞肉和豬肉的鮮味,還有其他香料的味道,口感特別豐富。喝完湯,吃包子,豬肉的肉餡在醋的配合下,刺激著味覺,肉餡咸而偏甜,再加上小籠包皮淡淡的蟹香,簡直就是人間美味!
常州小籠包正是因為陷和湯汁的配合,才能誕生出這樣的美味。怪不得常州小籠包能經受的時間的考驗,成為常州人餐桌上久吃不膩的永遠美食!
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