寫包餃子作文
寫包餃子作文1
今天，是我第一次包餃子。
一大早，我和媽媽就興致勃勃地去菜市場買肉泥和餃子皮。
回到家，媽媽拿來一碗清水，又把肉泥和餃子皮放到桌上，我們把手洗得干干凈凈，便做起餃子來。起先，我不知道該怎么樣包餃子，就站在媽媽旁邊注視著媽媽包餃子。只見媽媽先把餃子皮輕輕放在左手手心上;然后把肉泥放在餃子皮中間;再在餃子皮外圈抹了點水;最后把餃子皮對折，捏得緊緊的，一個像模像樣的餃子就完成了。往托盤上一放，就像一個勇猛的武士一動不動地站在那里。我見了，口出狂言：“這不就跟捏橡皮泥一樣嗎?我也會�！闭f完就迫不及待地包了起來：我拿了一張餃子皮放在左手手心，弄了一大塊肉泥，學著媽媽的樣子，把餃子皮的左邊一捏，肉泥從右邊跑了出來，右邊一捏，肉泥又從左邊跑了出來，兩邊使勁一捏，又從中間探出了小腦袋。我撅起小嘴巴，把餃子皮一扔：“我不包了�！眿寢屢娢覇蕷獾臉幼�，語重心長地對我說：“干任何事都要有耐心，你肉泥放得太多了。”我聽了，就又學著媽媽的樣子，包了起來，這次做出了一個四不像的怪物。媽媽看了哈哈大笑，說我包的.是“丑小鴨”，不過經過我堅持不懈的努力，我的“丑小鴨”終于變成了“白天鵝”。
等餃子煮熟后，我們一家人就津津有味地吃了起來。這件事也讓我明白了：世上無難事，只要肯登攀。
寫包餃子作文2
晚上，奶奶教我包餃子。只見奶奶把餡兒放進餃皮中，輕輕一捏，一個小餃子就誕生了，我看了挺羨慕，所以特想練練這門手藝。
我把餡放進餃皮里，把四周捏緊。正準備放進盤子里�？蓜傄凰墒�，餃子就倒了，原來餡兒太少了。
吃一塹，長一智，我舀了滿滿一勺子餡兒放進餃子皮里，再把四周捏緊。咦！怎么黏糊糊的？一看，原來餡太多了，餃子皮破了，真像個撐破肚皮的胖娃娃。
我很不高興的說：“包餃子太難了，我不干了�！�
奶奶說：“你半途而廢，怎么能學會呢？”
我聽了奶奶的話，我又仔細的包餃子，認真地看奶奶包的過程。經過多次的看和認真地模仿，終于，一個個可愛的`餃子從我手中誕生了。
下餃子嘍！餃子在水里漂蕩，真像一只只小船。我的心里也樂開了花。
寫包餃子作文3
奶奶年紀大了，一個人住在鄉下的老家。暑假的一天，我和爸爸一起回到鄉下的老家，去看望奶奶。
鄉下的老家非常安靜，尤其是到了晚上。(.)傍晚，天色慢慢的變黑，星星趁月亮媽媽不注意，把天幕戳了一個又一個的窟窿，露出了它們那一眨一眨的眼睛。它們像一個個調皮的孩子，不停的眨著眼朝我們做鬼臉。星星是人們許下的愿望，每天天一黑就亮閃閃的掛在天上，提醒人們不要忘記它們，也提醒我不要忘記鄉下老家的'奶奶。
我的奶奶總是笑吟吟的，顯得那樣慈祥、幸福�？吹轿覀兓厝ィ筛吲d了，說：“今晚我們包餃子吃，歡迎孫女兒�！蹦棠套钕矚g給我包餃子吃，她包的餃子是世界上最香最好吃的。只見奶奶用左手托著面皮，右手拿筷子往面皮上夾一些餡兒，再用雙手輕輕的一轉一捏，一個肚子鼓鼓的餃子就包好了。
我也跟著學包餃子。我拿了一塊面皮，用筷子夾了些餡兒放在面皮上，再用
雙手捏�？墒秋溩又宦犇棠痰脑�，經過她的手，三兩下一揉一捏，一個餃子就成形了，有的胖嘟嘟的，有的清秀俊俏，一個個都有模有樣�？伤鼈冊谖沂掷锞褪遣宦犜挘皇翘讼氯ィ褪嵌亲悠屏藗�洞，樣子蠢極了。我只好又拿了塊面皮把它們破了洞口的肚子補上。奶奶說：“你包的是什么餃子呀？”“我包的是高級餃子——餃子王�！蔽一卮鹉棠�。奶奶聽了，大笑起來。
餃子包好了，我們就把它們放到鍋里煮。不一會兒，餃子就在沸水中跳起了歡快的舞蹈。又過了幾分鐘，我包的那些餃子全散了，一個個全光榮了。只有奶奶包的餃子，越發的長得好看。我把那些漲鼓鼓的餃子舀起來給奶奶吃，那些散了的餃子留給自己。奶奶硬要和我換，我不要，說：“我最喜歡吃我包的餃子王。這些鼓鼓的還是留給奶奶�！�
這頓餃子宴，我真一輩子也忘不了。直到今天，那都是我吃過的最好吃的餃子，看過的最安靜最美麗的星空了。
寫包餃子作文4
又到星期天了，今天是春節，我和老爸老媽一起包餃子。
下午4點多，我們開始包餃子，接著我們分了一下任務：“老媽趕皮子，老爸包餃子，我摁劑子。老媽事先和好了面，剁好了餡子。只見老媽拿起一塊面弄成了條狀，一個一個的做成了劑子。下面是我的任務，我很努力的'摁劑子，老媽說：”摁劑子是趕皮子的基礎，劑子摁的好，趕的皮子才會好看，餃子包的也就漂亮�！拔腋优Φ霓�。我看見老媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，老媽說：”邊趕邊轉。“我只能轉一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。老媽又說：”包餃子要多放餡子，那才好吃�！翱晌曳硼W多，餡子就掉了出來，放少了餃子又站不穩。我覺得餃子好難包，我還要多加練習。
老爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。
我下次一定會包的更好！
寫包餃子作文5
一個星期天的下午，媽媽對我說：“今天我們包餃子吃，你也來幫忙吧�！蔽液芨吲d，答應了媽媽。
媽媽走進廚房，拿出餃子餡，接著又和好面，將擰成條狀的面切成一小塊一小塊的，把這些切成小塊兒的面壓扁，放到搟面機里，搟成面皮，舀一小勺餃子餡放到面皮中間，對折，兩只手靈巧地一捏，一壓，便成了一只可愛的`餃子，就像一個淘氣的小孩兒正在朝我眨眼睛呢！
我在一旁看著，手早癢癢了，迫不急待地拿過一片面皮，正要放餃子餡，媽媽說話了：“雪兒，包餃子不是你想象的哪么容易，你應該……”我不耐煩地打斷媽媽的話：“媽，你剛才包餃子時我都看見了，我已經學會包餃子了�！薄昂�，好，你包，我看著”。媽媽終于讓步了。
我舀了一勺餃子餡，放到面皮中，一捏，餃子餡卻“溜”了出來。我一看，是餃子餡太多了，又手忙腳亂地倒掉一些，再捏。廢了九牛二虎之力，總算包好了一個餃子。可這個餃子又扁又難看�？纯磱寢尠娘溩�，個個昂首挺胸，挺著將軍肚，像一個個百戰百勝的軍官；我包的呢？縮在一邊，跟一個怕死的士兵沒有什么區別，好像正在嘲笑我呢。
看著這只餃子，我的心涼透了，只好求助于媽媽。媽媽說：“放餃子餡時要放得適量，不能多，也不能少。多了，餃子會脹破；少了，餃子會顯得扁平，不好看，也不好吃�！�
媽媽還告訴我，捏餃子邊時，要用力捏緊，如果捏不緊，煮餃子的時候，餃子邊會裂開，煮沸的水就會流進餃子里，這樣，煮出來的餃子就沒味兒了。
我耐心聽完媽媽的話，照著媽媽說的，重新捏了一個。啊，這一個好多了。
從這件事，我受到的啟發是：做人要虛心聽從別人的忠告，不能自滿，“虛心萬事能成，自滿十事九空”，做一個虛心的人，認真做好每一件事。
寫包餃子作文6
這個周末媽媽沒在家，去鄭州聽課了，今天早上吃完飯，老爸說：“今天是冬至，咱們中午去姥姥家吃餃子。”
什么是冬至��？為什么冬至要吃餃子？老爸告訴我，冬至是二十四節氣之一，俗稱“冬節”也是一年當中白天最短，夜晚最長的一天，在這一天，因為太陽剛好直射在南回歸線（又稱為冬至線）上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。它在每年的12月21日或22日。冬至這一天，各個地方都有自己的習俗。我們北方有吃餃子的習俗，我似懂非懂的點頭。
我和老爸，早早的來到了姥姥家，一到姥姥家就看見姥姥忙活開了，又是和面，又是調肉餡兒。我問姥姥怎么這早就準備��！姥姥告訴我，今天是冬至，大姨一家，也來吃，人多所以早準備�。∧俏乙瞾韼湍惆衫牙�，姥姥笑著說：“行��！我都準備好了，等一會，跟姥姥一起包，”我高興的說好。
開始包餃子了，因為我不會包餃子！包的.第一個非常難看，姥爺，姥姥看了，都大笑起來，還是姥姥教你吧，先拿一張餃子皮，在餃子皮里放上肉餡，用手把餃子皮合起來，然后捏餃子皮的中間，捏完中間以后，左邊、右邊都要捏一下，然后再一擠，一個餃子就完成了。在姥姥的指導下，我越包越好，快包完的時候，大姨一家也到了，姥姥說：“一會咱們就去煮餃子了，看看咱們家的“小大人”包的餃子好吃不，”我也要求去煮餃子，這個任務就落到我和大姨的身上了。
我們把鍋里添上了水，待水燒開了，我們把餃子慢慢的放到鍋里，大姨說：“下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，”我們把下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋后倒上一次涼水，再開鍋后，餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里，個個水靈靈的，看看就誘人，大姨先吃一個說：“今天黃瑋卓包的餃子可真很香��！”我們一定的多吃�。�
姥姥說：冬至吃餃子，特別是吃了，我們家“小大人”包的餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了，其實我心里更開心的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。
寫包餃子作文7
大年三十那天下午，奶奶說：“我們開始包餃子吧！”
于是大家分頭行動，爺爺跑去廚房剁餡，他先是往碗里打雞蛋，接著用筷子攪拌，等把雞蛋攪拌均勻，再放到鍋里炒。接著把韭菜剁碎，再和雞蛋放到一起攪拌，接著把油鹽醬醋、蔥姜蒜等調料放韭菜雞蛋餡里攪拌，不一會兒，香氣四溢，飄滿了整個屋子。
這時候，奶奶的餃皮也搟好了，我和爸爸媽媽坐在餐桌旁，每人拿一張餃皮開始包。第一次由于我把餡放的太多了，油擠了出來，粘得我滿手都是，這時媽媽說：“包餃子不是那么包的。”于是媽媽拿起餃子皮邊示范便告訴我：“先要少放一點餡，左手拖住底，右手有節奏地捏起來。”我馬上說：“會了，會了！”但餃子皮象是故意和我作對，不聽我指揮，餡又跑到邊緣，與餃皮混在一起，鼓出來了，根本扭不牢。
媽媽又耐心地給我手把手示范，我這次虛心多了，認真留意每個細節，終于我包的`餃子有點進步了，雖然還不能完全站立，高矮胖瘦不一，層次不齊，但也勉強有個形狀，等我慢慢地包到最后一個的時候，媽媽夸我這個餃子包的好，我心里象吃了蜜一樣甜，當香噴噴的餃子下肚時，自己好像打了勝仗一樣，我覺得無比滿足！
俗話說：“櫻桃好吃樹難栽�！焙芏嗍虑榭粗菀�，做來難，需要用心體會，切記眼高手低！
寫包餃子作文8
過年了，家家戶戶歡歡喜喜地包餃子，我家當然也不例外，不過今年的除夕還有點特別，因為我要跟爸爸學包餃子。
奶奶拌好了肉餡，爺爺搟好了餃子皮，我洗干凈手，挽起袖子，系上圍裙，坐在桌子旁，像模像樣地開始學包餃子。
爸爸先給我做示范，只見他拿起餃子皮，熟練地放上餡兒，然后輕輕一捏，一個漂亮的餃子就包好了�？粗职职溩樱倚睦锵耄涸瓉磉@么簡單啊，簡直是易如反掌嘛！該輪到我大顯身手了，我迫不及待地拿起餃子皮，放上餡兒，可是不知怎么回事，原來在爸爸手中乖乖聽話的餃子皮兒到了我手中卻不聽使喚了，怎么捏也捏不好。我費了九牛二虎之力終于包好了一個餃子，不過樣子卻非常難看，皮兒皺皺巴巴的，餡兒漏在外面，中間還有一個大“補丁”。接下來包的幾個餃子，有的躺著，有的張著嘴，還有的挺著大肚子，東倒西歪的'，真是太可笑了，這時我忽然想起媽媽常說的一句話：嘴是英雄，手是狗熊。我現在才真正體會到這句話的意思—說起來容易做起來難，包餃子真不是一件容易的事。
餃子煮好了，我吃得特別香，因為這是我親手包的餃子，而且我“嘗”到了勞動的快樂！
寫包餃子作文9
小時候，總覺得包餃子是一種雜耍。拿來一個面團，一捏，一按，再拿搟面杖一搟，中間放上餡料，兩手用力向中間一捏，一個肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節的時候包餃子那才叫熱鬧呢！一家人聚在一起，男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱；女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚，才開始準備包餃子的餡料和面團。包餃子正式開始時，已是華燈初上的時候了。女兒們和兒媳們個個心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個個餃子初具雛形，密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的'灶臺。大鍋里倒上滿滿的一鍋水，灶臺下柴火燒得正旺，風箱被拉得呼呼作響，餃子被一個個地趕下了鍋，這時，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來幫忙拉風箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時候，已是晚上八點多鐘了，這時春晚也開始了。男人們在大廳里劃拳喝酒，看著春晚，一片熱鬧；女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細語地扯著家常的，一片溫馨。農村有個習俗：女人是不能上正桌吃飯的。
即使過了那么多次春節，也仍然忘不了那裊裊蒸氣后那些朦朧的臉龐，忘不了餃子入口時那一刻的溫馨，忘不了春節那和睦的氣氛。
寫包餃子作文10
每當過年時，一家人圍在一起吃餃子。我看見餃子圓鼓鼓的，而且很好吃，所以我想學包餃子。
今天，聽說姥姥要包餃子，我趁機也學學怎么包。姥姥準備好餃子餡兒、面粉、和好的面團、搟面杖、面板……開始包餃子了。我照著姥姥的做法，先把面團揉成條，然后拿刀切成小塊，再揉成球，摁成了一個扁片，最后拿著搟面杖開始搟皮。本來想把皮搟成圓形的，可是搟完之后不是正方形，就是長方形。姥姥告訴我：“要右手搟一下，左手轉一下，不能光搟一個方向。”
我照著姥姥的做法，果然能搟出一個圓形的餃子皮，我高興極了！下一步是要包餃子了。我拿著一張搟好的餃子皮，右手拿著筷子夾餡兒，結果餡兒放得太多了，沒包幾個就個個露了餡兒，仿佛餃子張開大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓，把餡兒放得少了一些，結果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問題解決完了，可是餃子個個都懶洋洋地躺著，于是我又去請教姥姥。姥姥告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的時候要先包中間，然后把餃子皮往中間擠，就不容易躺下了�！蔽艺罩牙训腵做法，包的餃子果然“坐”下了。
煮完餃子以后，嘗到我親手做的餃子，心里樂開了花。在學習包餃子中，我懂得了：什么事情只要努力地學，都能學會。
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