7款養生湯幫助你安神補腦

　　你經常失眠嗎？你因為失眠而惱怒過嗎？確實，失眠不僅影響我們的生活質量，對我們的身心健康也造成了一定的影響，那么失眠怎么辦？有哪些治療失眠的食物呢？以下是小編給大家整理的7款養生湯幫助你安神補腦，快來了解一下吧。

　　補腦養生湯

　　1、蓮子豬心湯

　　材料：蓮子肉30克，豬心1個。

　　做法：豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調味即成。

　　功效：此湯益智安神，補血養心，對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。

　　2、百合淮山鱸魚湯

　　材料：鱸魚1條，干百合15克，干淮山20克，枸杞10克，姜3片，水適量。

　　做法

　　1.首先把洗干凈的鱸魚，切成大塊狀，然后干百合、干淮山和枸杞清洗干凈，之后將百合放在清水里浸泡20分鐘。

　　2.熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時放入鱸魚塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可。

　　3.把6碗水倒入寬口煲煮沸，放入煎好的鱸魚、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分鐘，即可下鹽調味食用。

　　功效：安神補腦，益脾胃，補肝腎。

　　3、蓮藕蘋果排骨湯

　　材料：蘋果、排骨、蓮藕。

　　做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲幾分鐘，即可食用。

　　功效：經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優質蛋白質，同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，益智健腦。

　　4、杞子煲生魚

　　材料：杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生姜3片。

　　做法

　　1.杞子、核桃稍浸泡，漂洗凈，豬瘦肉洗凈，生魚宰殺洗干凈。然后將魚放到油鍋里煎至微黃，放入少許清水。

　　2.一起與生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火，煲約一個小時，下鹽便可。

　　功效：杞子藥食兼之，有補肝益腎、養陰明目的功效，且性味平和、甘潤可口。核桃亦為藥食兼之，有補腎健腦、益智溫肺的作用，且性平味甘香。

　　杞子煲生魚為湯，鮮美清潤可口，有補腦養腦、益智強身的功效，且性味平和，為考生或白領一族的安神健腦湯飲。

　　5、浮小麥豬心湯

　　材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。

　　做法：將豬心切開，然后把里面的積血沖掉，大棗去掉核，然后將上述食材一同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。

　　功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。

　　6、鯽魚豆腐湯

　　材料：鯽魚2條、豆腐400克、姜1塊、細香蔥1棵、料酒1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、白糖1/2湯匙、植物油2湯匙。

　　做法

　　1.鯽魚煎至兩面金黃撈出備用。另起一砂鍋，放入煎好的鯽魚。一次性倒入足量的，已經燒開的水。

　　2.大火催開，放入姜片，倒適量料酒，開鍋后也要大火煮時間稍久一點，嫩豆腐小心切塊。

　　3.當鯽魚煮的有些松散后，并且湯徹底變白，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出現孔洞。

　　4.加入適量糖提鮮(可不放)，鹽調味，關火后撒入香蔥碎即可。

　　功效：魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽-3脂肪酸，有助于健腦。吃魚還有助于加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。

　　7、百合紅棗排骨湯

　　材料：百合35克，蓮子25克，紅棗(去核)25克，小排骨200克，紅蘿卜60克。米酒1大匙，鹽l小匙。

　　做法

　　1.百合、蓮子、紅棗(去核)分別洗凈，蓮子泡水10分鐘后瀝干水分，備用。

　　2.排骨斬件，用熱水氽燙后洗凈，紅蘿卜洗凈去皮后切小塊，備用。

　　3.將百合、蓮子、紅棗(去核)、排骨、紅蘿卜和水1200毫升一起放入鍋中，加入米酒，用大火煮滾后轉小火，熬煮約1小時后，加入鹽調味即可。

　　功效：有寧心安神，養陰補血功效。因為百合可以潤肺止咳、清心安神;蓮子有養心、益腎、補脾的功效。

　　紅棗有健脾、補血養血和安神的作用;再加上營養豐富、能夠增強免疫力的胡蘿卜，絕對是秋冬季節，不可錯過的滋補湯水。

　　失眠吃什么好

　　1.小米

　　小米，又稱粟米，性味甘咸，涼。陳粟米性味苦，寒。李時珍在《本草綱目》里說小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。

　　2.牛奶

　　牛奶的營養成分很是豐富，而且牛奶對治療失眠非常的有效果。因為牛奶含有一種叫做色氨酸的物質，這種物質能夠使人產生困倦的感覺，從而達到安眠的效果，加上牛奶的營養所產生的溫飽感，更可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。

　　3.百合

　　百合有潤肺止咳，清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、 虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。經臨床觀察，百合對神經官能癥、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。

　　4.靈芝

　　靈芝，性味甘，微苦，微溫。有益氣，養心安神，止咳平喘之功效。用于心氣虛或氣血不足 的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述諸證，并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥

　　5.豬心

　　豬心，性味甘，咸，平。有安神定驚，養心補血之功效。豬心作為營養與藥用菜肴，已 有悠久的歷史了。民間素有“以心補心”之說，這也是有道理的。

　　豬心，其蛋白質含量是 豬肉的2倍，而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來加強心肌營養，增強心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥。

　　6.酸棗仁

　　酸棗仁，性味甘，平。有養肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。

　　藥理研究證實，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜睡，無論白天或黑夜，正常狀態或咖啡引起的興奮狀態，酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨床應用證明，生用、炒用都有催眠效果。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道失眠怎么辦了嗎？你知道失眠吃什么好了嗎？你知道小編推薦的有哪7款養生湯可以幫助你你安神補腦了嗎？大家不妨嘗試著這些食療方，長期堅持下去，一定會讓你擁有一個好的睡眠質量的！

　　安神補腦可以喝什么湯

　　1、天麻煲豬腦

　　材料：準備天麻、枸杞各少許，一百五十克雞爪，豬腦1副、蔥1根、生姜1塊，高湯、鹽適量，料酒、胡椒粉少許。

　　做法：雞爪去尖，豬腦去血，枸杞洗凈，蔥切段，生姜去皮切塊；鍋內燒開水，雞爪和豬腦分別汆燙去血水撈出；雞爪、豬腦、天麻、蔥、姜、高湯、料酒、胡椒粉一起放入砂鍋內，加蓋小火煲1小時后加枸杞、鹽繼續煲30分鐘即可。

　　功效：天麻有定驚的作用，此湯適合心神不寧、遭受驚嚇者服用。平時經常服用，更能夠起到安神補腦的效果。

　　2、蔥棗湯

　　材料：準備十個干紅棗，一百克蔥，冰糖適量。

　　做法：干紅棗涼水泡發去核，蔥去皮洗凈切長段；鍋內放紅棗加適量清水煮20分鐘后加入蔥段、冰糖，再煮10分鐘即可。

　　功效：此湯適合精神欠佳、心神不定者食用，安神補腦的效果非常理想。

　　3、花旗參瘦肉湯

　　材料：準備一斤豬瘦肉，二十五克花旗參，生姜1塊，鹽適量。

　　做法：花旗參溫水浸軟切片待用；豬瘦肉切大塊沸水汆燙去血水，瀝干待用；花旗參、豬瘦肉、生姜放入砂鍋中，加適量清水煮沸后小火慢煲2小時候加鹽調味即可。

　　功效：花旗參有安神補腦的功效，適合久病傷陰、心神不寧、身體偏瘦的人食用。花旗參瘦肉湯不僅味道鮮美，而且可以補益五臟。

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