我國農藥殘留檢測現狀與發展方向

農產品中農藥殘留的檢測是農產品質量監控的重要技術手段.農藥殘留的檢測方法主要有快速檢測和實驗室定性定量檢測兩類,快速檢測又有速測卡法和速測儀法.闡述了速測卡法、速測儀法、氣相色譜儀法和高效液相色譜儀法的原理和優、缺點;對實驗室定性定量檢測的現狀進行了分析和論述,并指出了我國農藥殘留檢測方法今后的發展方向.

作 者： 戴修純 徐漢虹 王佛嬌   作者單位： 戴修純(廣州市農業科學研究所,廣東,廣州,510308;華南農業大學農藥與化學生物學教育部重點實驗室,廣東,廣州,510642)

徐漢虹(華南農業大學農藥與化學生物學教育部重點實驗室,廣東,廣州,510642)

王佛嬌(廣州市農業科學研究所,廣東,廣州,510308) 

刊 名： 廣東農業科學  ISTIC PKU 英文刊名： GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 ""(5)  分類號： X592  關鍵詞： 農藥殘留   快速檢測   定性定量檢測  

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