一種檢測桅子藍生成反應進程的新方法

桅子苷經β-葡萄糖苷酶水解,生成葡萄糖和京尼平,京尼平與氨基酸反應生成桅子藍.在反應過程中,可以通過檢測桅子苷的減少量或葡萄糖的生成量而達到檢測反應進程的目的.采用分光光度法和葡萄糖分析儀法分別檢測桅子苷的減少量和葡萄糖的生成量,并與高效液相色譜法進行比較.結果發現,葡萄糖分析儀法準確、可靠、簡單、快捷,可作為檢測桅子藍生成反應進程的新方法.

作 者： 孫海燕 宓女 劉必成 付水林 宮衡 SUN Hai-yan MI Nu LIU Bi-cheng FU Shui-lin GONG Heng   作者單位： 華東理工大學生物反應器工程國家重點實驗室,上海,200237  刊 名： 化學與生物工程  ISTIC 英文刊名： CHEMISTRY & BIOENGINEERING  年，卷(期)： 2008 25(8)  分類號： O657.72  關鍵詞： 葡萄糖分析儀法   分光光度法   高效液相色譜法   梔子苷  

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