生物量濃度實時在線檢測方法的研究

微生物的存在會改變發酵液的電特性,發酵液在無線電頻率范圍內的電容率增量是測量頻率和生物量濃度的函數.基于對發酵液電容率分布的研究,提出了測量生物量濃度的新方法.用此方法不用取樣就能對發酵液中的生物量進行實時在線測量,而且測得的是活的生物量濃度.制作的電極直接插入發酵器中并滿足高溫蒸氣滅菌條件.此方法在生化制藥、食品發酵、啤酒釀造、污水檢測等工業領域里有很好的推廣應用前景.

作 者： 王貽俊 樊育 L.OLSSON J.NIELSEN WANG Yi-Jun FAN Yu L.OLSSON J.NIELSEN   作者單位： 王貽俊,樊育,WANG Yi-Jun,FAN Yu(山東輕工業學院自動化系,濟南,250100)

L.OLSSON,J.NIELSEN,L.OLSSON,J.NIELSEN(Department of Biotechnology, Technical University of Denmark, DK-2800 Lyngby, Denmark) 

刊 名： 生物化學與生物物理進展  ISTIC SCI PKU 英文刊名： PROGRESS IN BIOCHEMISTRY AND BIOPHYSICS  年，卷(期)： 2000 27(4)  分類號： Q93-338  關鍵詞： 發酵液   生物量濃度   實時在線檢測   電容率分布   高溫滅菌  

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