冬凌草種子油對小鼠代謝功能的影響

冬凌草是一種常用的中藥,長久以來被用作抗炎和鎮痛的藥物,并且,它還具有抗藺和抗腫瘤活性.但是,關于冬凌草的種子油的生物活性的研究.現在仍屬空白.本文研究了冬凌草種子油對小鼠血液生物化學指標的影響.結果表明:食用冬凌草種子油的實驗小鼠的谷丙轉氨酶(ALT)、谷草轉氨酶(AST)的活性與食用精裝油的比較分別下降了2.17和1.62倍,與空白比較分別下降了2.66和1.95倍.總蛋白、高密度脂蛋白膽固醇.低密度脂蛋白膽固醇也有較大的變化.說明冬凌草種子油在食品和醫藥工業中具有開發利用的價值.

作 者： 劉娜 楊凱 宋發軍 梁建軍   作者單位： 中南民族大學生命科學學院,武漢洪山,430074  刊 名： 中國科技博覽  英文刊名： CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY REVIEW  年，卷(期)： 2009 ""(4)  分類號： Q591  關鍵詞： 冬凌草種子油   食用油   谷丙轉氨酶   谷草轉氨酶  

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