消化酶在半滑舌鰨成魚體內的分布及仔稚幼魚期的活性變化

研究了半滑舌鰨仔、稚、幼魚期蛋白酶和淀粉酶活力的變化及其在成魚肝臟、前腸、中腸和后腸中的分布情況.結果表明,半滑舌鰨受精卵時期就有了一定的淀粉酶和蛋白酶活力.淀粉酶活力在30日齡和60日齡最高,2日齡最低;蛋白酶活力在8日齡最高,14日齡仔魚、30日齡稚魚和60日齡幼魚略低,2日齡最小.成魚體內淀粉酶的比活力由高到低的順序為:肝臟＞后腸＞前腸＞中腸,肝臟與各腸段內淀粉酶比活力差異極為顯著(P＜0.01);蛋白酶比活力由高到低順序為:肝臟＞后腸＞中腸＞前腸.肝臟內的兩種酶比活力都很高.

作 者： 馬愛軍 柳學周 吳瑩瑩 徐永江 MA Ai-jun LIU Xue-zhou WU Ying-ying XU Yong-jiang   作者單位： 馬愛軍,柳學周,徐永江,MA Ai-jun,LIU Xue-zhou,XU Yong-jiang(農業部海洋漁業資源可持續利用重點開放實驗室,中國水產科學研究院黃海水產研究所,青島,266071)

吳瑩瑩,WU Ying-ying(農業部海洋漁業資源可持續利用重點開放實驗室,中國水產科學研究院黃海水產研究所,青島,266071;中國海洋大學生命科學與技術學部,青島,266003) 

刊 名： 海洋水產研究  ISTIC PKU 英文刊名： MARINE FISHERIES RESEARCH  年，卷(期)： 2006 27(2)  分類號： Q959.486 Q55  關鍵詞： 半滑舌鰨   仔稚幼魚   淀粉酶   蛋白酶   比活力  

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