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長角辣椒高產栽培技術論文
摘要: 介紹了長角辣椒的高產栽培技術,包括選用良種、選地與整地、培育壯苗、定植、田間管理和適時采收等方面,以供辣椒種植戶參考.
關鍵詞: 長角辣椒;培育壯苗;田間管理
長角辣椒因其營養價值高,富含Vc,辛辣味適中,廣受消費者青睞.河源市種植的長角辣椒產量高、效益好,廣受農民歡迎,年栽培面積1 600多公頃,市場前景看好.現結合近幾年的實踐,將種植長角辣椒必須掌握的幾個環節介紹如下.
1選用良種
選擇早熟抗病、高產、耐貯運,春植耐寒、秋植耐熱的優良品種,如辣優1號、辣優2號、辣優4號、粵豐1號、粵豐2號、粵椒1號、粵椒2號、茂椒4號、津椒204、紅辣3號等品種.
2選地與整地
選地勢高、排灌良好,土層深厚、肥沃、富含有機質的壤土或砂壤土為宜;尤其是春植早熟品種,選擇土溫容易升高的砂質壤土種植可獲得高產.辣椒忌連作,宜選擇前2~3茬未種植過茄科作物的地塊.地塊選定后,及時進行翻犁曬白,用石灰750~1 050kg/hm2消毒.整地起畦要做到土細干爽疏松,畦面平整中間略高,高畦深溝,利于排灌,按畦距1.2m(包溝),畦高30~40cm的標準起畦.施足基肥,長角辣椒根系淺,吸收能力弱,且采收期長,施肥應以優質的有機肥為主.一般施腐熟農家肥15t/hm2,同時加入過磷酸鈣750 kg/hm2,尿素150~225kg/hm2,或三元復合肥375~450kg/hm2,并覆土蓋肥.
3培育壯苗
3.1播期安排
春植于11月至翌年1月播種,栽培上應注意防寒;秋植于7~9月播種,栽培上應注意遮蔭.
3.2浸種及催芽
將種子在陽光下曬1~2h,然后冷水預浸6h,再將種子浸入55℃的溫水中15min撈起,接著用1%硫酸銅溶液將種子浸泡5min或用0.3%的高錳酸鉀溶液浸種5min進行消毒.消毒過的種子用清水反復沖洗干凈.用濕紗布包好種子,在25~30℃條件下進行催芽.每隔12h用30℃左右的溫水沖洗種子1~2次,經4~6d,約有60%的種子露白后即可播種.
3.3播種
育苗場地要選擇前作為水稻的地塊,忌選擇在剛種過茄科作物的土地上育苗.苗床鋪上營養土,整平后淋足水以利種子發芽出苗,待水滲下后將已催好芽的辣椒種子分2~3次均勻地撒播(不要過密,10g/m2),播后覆蓋1層薄營養土,以蓋住種子為宜,再在苗床上面覆蓋1層稻草,架上拱型薄膜以利于保溫保濕.播種后要注意保溫保濕,以利出苗整齊.白天以25~28℃為宜,夜間以20℃為宜.真葉展開后,溫度控制在白天25℃左右,夜間18℃.苗期不能缺水,宜保持在半干半濕狀態.當有30%左右的種子出苗后,應及時揭去稻草,通風煉苗,分苗前3~4d再揭去薄膜.
3.4分苗
當辣椒苗長至2~3片真葉時應分苗,春植長角辣椒應選擇冷尾暖頭的晴天,秋植長角辣椒應選擇陰涼天氣進行,隨起苗隨移苗隨澆足定根水.加強通風,白天溫度控制在19~25℃,夜間控制在13~15℃.
4定植
定植期主要依據苗齡大小和天氣狀況來確定,宜大苗定植.移苗定植前1d用百菌清和艾美樂混合液進行殺蟲防病,帶土起苗,盡量少傷根.一般在8~10片真葉時,有2d以上的晴好天氣,春植在“冷尾曖頭”,秋植在“陰涼”的狀況下搶種最為適宜,不宜在大風大雨天氣進行定植.定植密度以株距60cm,行距50cm,每畦雙行,植3.00~3.75萬株/hm2,定植后及時澆足定根水.
5田間管理
5.1水分管理
定植后2~3d是緩苗期,由于定植過程對根系造成傷害,此期的吸水能力較弱,應于每天上午澆水1次,以減少蒸發量,同時保證植株生長發育和蒸騰所需水分.生長前期,由于植株較小,一般不需要澆水;進入盛果期后,植株變得高大茂盛,生長枝數多,葉面積總量大,加大了水分的蒸發量.因此,要加強灌水,高溫季節,宜在早晚進行,使土壤的濕度保持在60%~80%.
5.2追肥管理
采取少量多次的方法,即量少勤施.從定植后5~7d開始追施薄肥,一般每隔7~10d追施1次,施用人糞尿水或氮、磷、鉀三元復合肥浸水稀釋淋施為好,每次用三元復合肥75~120kg/hm2.當植株生長進入開花結果期時應追施1次重肥,施三元復合肥450~600kg/hm2或尿素225 kg/hm2+氯化鉀90~120kg/hm2,施后結合培土,用土把肥料覆蓋好.
5.3整型修剪
絕大部分辣椒品種都有在第1個分叉著生第1個果,以下基部位置都有著生側芽長成側枝的習性.如果不及時摘除,造成植株低節位枝條過多,有礙植株向上生長和通風透光,且耗費養分.因此,要及早摘除基部下面側枝,減少養分消耗,促進植株生長和開花結果.在中后期出現的徒長枝也要及時摘除.
5.4病蟲害防治
長角辣椒主要病蟲害有疫病、病毒病、瘡痂病、炭疽病、蚜蟲、煙青蟲、螨蟲等.防治疫病宜用58%瑞毒霉錳鋅600倍液,或1∶1∶200的波爾多液,或撲海因1 500倍液噴灑.病毒病可用病毒k或病毒A 400~500倍液,或NS—83增抗劑100倍液噴霧防治,同時注意防治蚜蟲.防治瘡痂病可噴施1∶1∶200波爾多液,或于發病初期用47%加瑞農可濕性粉劑800倍液,或農用鏈霉素2 000~3 000倍液等進行噴霧.在防治炭疽病上,可用1∶1∶200的波爾多液,或75%的百菌清1 000倍液噴灑.防治蚜蟲,可用吡蟲啉1 000倍液,或50%馬拉硫磷乳油2 000倍液,或50%辟蚜霧可濕性粉劑2 000倍液噴霧,煙青蟲用80%敵敵畏1 000倍液于開花前期每隔7d噴藥防治1次,螨蟲可用25%克螨特1 500倍液防治.
6適時采收
辣椒是多次開花結果蔬菜,及時采摘有利于提高產量.在正常情況下,開花授粉后20~30d,果實已充分膨大,果皮色具有光澤,已達到采收青果的成熟標準,應及時采收.一般每3d采摘1次,門椒和長勢較弱的植株更應及時采收,否則容易墜秧.采收最好在晴天進行,以利于傷口愈合,減少病害發生.
參考文獻
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