德國留學(xué)生活之美味巧克力蛋糕制作

   德國留學(xué)生活之美食巧克力蛋糕制作。到德國留學(xué)要學(xué)會自己做蛋糕，這樣在家中就可以常常自己做來吃，不用出去花錢消費了。下面小編講一下美味的巧克力蛋糕的做法。

    制作時間：30分鐘

    準(zhǔn)備食材：

    主料：100克巧克力，100克黃油，4個雞蛋，50克面粉，50克糖

    輔料：鹽，油，50克杏仁

    制作過程：

    1 巧克力切碎，中火與黃油化開，倒入碗中；將4個蛋黃一邊攪拌，一個一個的倒入巧克力汁中，充分?jǐn)嚢瑁患尤朊娣郏瑪嚢杈鶆颍坏鞍准尤胍稽c鹽，打發(fā)；加入50克糖，再打3分鐘，將蛋白和之前的巧克力蛋液混合均勻

    2 準(zhǔn)備模具，在上面抹上油和糖，省的不好脫模；將面糊倒入模具中，先倒三分之二，撒上杏仁，再將剩下的倒入即可

    3 烤箱預(yù)熱180度，烤25分鐘即可。擺盤的時候，可以將奶油打成奶泡狀，配在蛋糕旁邊

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