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熵:一種新的世界觀(節(jié)選)
[導學新概念]
熵是一個物理學概念,是用來闡明熱力學第二定律的。作者在書中卻把這一物理學概念廣泛運用于哲學、經濟學、社會學、政治學以及西方文化的各個領域。所以學習文章時,需要注意《熵:一種新的世紀觀》一書的誕生背景,還需要對這種新的世紀觀有一個總的認識。
里夫金和霍華德的這部書是在1981年出版的,該書對現(xiàn)代科學技術所帶來的負面影響作了深刻的分析。現(xiàn)代科學技術在只有幾百年的發(fā)展中,為人類帶來了高度的文明,從根本上改變了我們這個世界。與此同時,現(xiàn)代科學技術也使人類陷入種種困境之中,如環(huán)境危機、能源危機等。1972年,馬薩諸塞理工學院的丹尼斯·米都斯領導的一個17人小組向羅馬俱樂部提交了一份題為《增長的極限》的報告。該報告指出,人口和經濟的增長,必然耗盡世界上不可再生的自然資源,同時污染環(huán)境,威脅人類生存。這一報告在全世界引起了巨大反響。1981年出版的《熵:一種新的世界觀》比《增長的極限》涉及的領域更廣泛,意義也更深遠。
把熵的概念引入對世界的認識中,遠遠擴大了它在物理學上的意義。熵定律不僅適合于地球,而且適合于整個宇宙。地球上的有效能量有用盡的時候,宇宙的有效能量也有用盡的時候。有效能量用盡,稱之為“熱寂”,到那時,一切能量差別都趨向于零,所有有用能量已消耗一空,到處是永恒的死寂。宇宙正無可挽回地走向死亡。這就是一種新的世界觀。
[資料顯示屏]
想象把一杯水放在桌子的邊緣上。稍微推一下杯子就會落到地面上去——無疑杯子會被打成許多碎片,水會濺到相當大的面積上,或許會被地毯吸收,還會流到地板的縫隙去。我們這一杯水在這里只不過忠實地遵循著物理的方程罷了。牛頓的描述即已足夠。杯子和水中的原子獨立地遵守牛頓定律。現(xiàn)在讓我們把這圖像在時間的相反方向表演。由于這些定律的時間可逆性,這些水可以一樣很容易地從地毯和地板縫隙中流出,流進一個由許多碎片拼湊而成的玻璃杯中,再整體從地板上剛好跳躍到桌子的高度,然后它停在邊緣上。正如杯子落下打碎的過程一樣,所有這一切又都和牛頓定律相吻合。……由牛頓力學推導而來的熱力學第一定律是時間對稱的。第一定律并不以任何方式限制玻璃和水,從而排除碎片聚集成杯子,并且充滿水后奇跡般地跳回到桌面上的可能性。……為了聚集玻璃碎片并收回所有濺開的水,而且最后優(yōu)美地跳回到桌子上,必須以不可思議的精確度把它們的運動協(xié)調起來。可以肯定的是,這樣的協(xié)同的運動實際上是不存在的。
——《皇帝新腦》
煤比木材更難開采、加工,因此把它轉化到有用狀態(tài)要耗費更多的能量。這一點也可以在熱力學第二定律的作用中找到答案。世界上的有效能源不斷被消耗掉,而最先消耗的總是最容易得到的能源。后一個能源環(huán)境所依賴的能源總要比前一個能源環(huán)境的主要能源更難獲得。煤的開采和加工比樹木的砍伐更困難,而石油的開采和加工還要困難。分裂原子以獲得核能就更麻煩了。
——《熵:一種新的世界觀》
[教學設計ABC]
??設計A
一、導入 新課
??地球(宇宙)是一個巨大的能量寶庫,我們常常用“取之不盡,用之不竭”來形容。這能量寶庫真的就沒有用盡的那一天嗎?讀了《熵:一種新的世界觀》一文之后,我們就會有較為清醒的認識。
二、指導閱讀
??1.速讀課文,解釋“熵”的含義。
明確“熵是不能再被轉化做功的能量的總和的測定單位”,熵是無效能量的總和,“污染就是熵的同義詞”。還需要注意“無效能量”這一概念。在談熵的含義時,作者講了蒸汽機做功和河水發(fā)電的事例,以此說明熵是不能再轉化做功的能量的總和。
2.再讀課文,解決兩個問題:一是能量耗散的問題,一是能源危機的問題。
明確:能量耗散意味著熵的增加,就意味著有效能量的減少,而我們做的許多事情,都是在消耗能量,哪怕在你點燃一支煙的時候,世界上的有效能量也在減少。加之地球上的不可再生能源是有限的,可以再生的能源也是有限的,所以人類會面臨能源危機。當然我們可以回收利用,但要做到百分之百地回收是不可能的,而且回收本身也都要消耗額外的能量。當宇宙的有效能量耗盡時,就不會有任何可以做功的能量,也就更不會有生命。
3.把熵與能量聯(lián)系起來思考,就會對世界產生一種新的認識,也就是一種新的世界觀。
4.閱讀目光要敏銳,閱讀感知也要敏銳。在兩次閱讀中,一定要把熵、能量消耗、能源危機等關鍵詞語找出來,并能作出準確的解釋。
設計B
導課可以采用設計A,指導閱讀可以變化為問題思考式。
? 1.在學生閱讀全文之后,讓學生談談對文章的大致理解。
2.教師可設計幾個問題,供學生們思考討論,從而加深對文章的認識和理解。
?問題一:第一段結尾說,如果你聽說過“你不可能不勞而獲”“覆水難收”“天網恢恢,疏而不漏”等諺語,并且有過親身體驗的話,那你就懂得了熱力學第一定律和第二定律了。為什么這樣說?請談一談你對這些諺語意思的理解。
明確:因為可以用這些諺語來表達熱力學第一定律和第二定律的含義。例如,熱力學第一定律認為能量既不能被創(chuàng)造,也不能被消滅,但可以從一種形式轉化為另一種形式。熱力學第二定律認為“當能量從一個較高的集中程度轉化到一個較低的集中程度時,它就做了功”,而且,每當能量轉化后,我們就會“得到一定的懲罰”。這個懲罰就是已經作了功的能量,再也不能做功了。也就是說,盡管能量的總數(shù)沒有變,但做功之前是有效能量,做功以后就變成無效能量了。因此,每一次能量轉化都意味著有效能量減少,無效能量增加,也就是熵的增加。作者引用的諺語就是這個意思。“你不可能不勞而獲”是說要想有收獲,就一定得付出勞動,正如做功就得消耗能量一樣;“覆水難收”是說倒出去的水就再也收不回來了,正如做功消耗的能量就不能再做功了一樣;“天網恢恢,疏而不漏”是說法網雖寬,卻不會讓一個壞人漏網,在這里強調的是無一例外,即做功就要消耗能量,消耗了能量熵就要增加,這是宇宙萬物誰都逃不脫的定律。
問題二:為了闡述科學道理,文章運用了一些日常生活中的例子來幫助說明。請從文章中找出這樣的例子來,分別說說它們所說明的道理是什么。
明確:(1)“高樓拔地而起”“青草的生成”→都是能量的轉化,都要消耗有效能量。
(2)“燒掉一塊煤”→能量并沒有消失,只是轉化了,不過不能再用它來做功了。
(3)“點燃一支煙”→要消耗能量,有效能量就會減少。
這樣的事例是很多的,如:“餐具的使用”“把燒紅了的火鉗從火堆里取出來”“河水越過水壩流入湖泊”,都可以拿來分析,原來高深的道理就簡單明了了。
設計C
1.從環(huán)境污染談起,聯(lián)系現(xiàn)實,想一想我們應該為這個世
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