幼兒園大班社會《中國筷》教案

　　作為一名教職工，總歸要編寫教案，編寫教案助于積累教學經驗，不斷提高教學質量。來參考自己需要的教案吧！以下是小編精心整理的幼兒園大班社會《中國筷》教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　幼兒園大班社會《中國筷》教案 1

　　一、活動目標

　　1、體驗使用筷子的樂趣，進一步萌發環保意識。

　　2、能正確地使用筷子，嘗試用筷子夾取食物。

　　3、了解筷子的由米、材質、用途及使用禮儀，知道筷子是中國人的發明創造。

　　二、重難點

　　重點：了解筷子的由來、材質、用途及使用禮儀，知道筷子是中國人的發明創造。

　　難點：嘗試以正確的方法靈活地使用筷子。

　　三、活動準備

　　搜集各種顏色、樣式的筷子、筷子的發展圖片等，布置成"筷子館"；視頻《筷子的使用》《用筷禮節》；每組1個托盤，內放煮熟的花生粒；人手1雙筷子；舊筷子做成的舞蹈道具人手1個。

　　四、活動過程

　　（一）謎語導入，師幼談話

　　猜謎：姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經過，酸甜苦辣一起嘗。（打一餐具）

　　提問：猜一猜，是什么？你見過什么樣的`筷子？什么顏色的？用什么材料制作的？你會使用筷子嗎？

　　（二）創設情境，增進了解

　　邀請幼兒到"筷子館"里自由地看一看，摸摸，夾一夾。

　　（三）交流分享，了解筷子的由來、材質、用途

　　1、借助圖片，了解筷子的由來。

　　提問：誰來說說你在"筷子館"里的發現？

　　根據幼兒回答，教師及時出示圖片、實物、課件，適當引導，梳理、提升幼兒的經驗。

　　提間：誰發明了筷子？最早的筷子是什么樣的？

　　小結：筷子是中國漢族人發明的，最早的時候，人們用樹枝和竹枝夾取食物。

　　2、出示實物，了解筷子的材質、樣式。

　　提問：剛才你都看到了哪些筷子？說說它的材質有什么不同？你還見過什么樣的筷子？為什么要少用一次性筷子？

　　小結：筷子的制作材料多種多樣，有竹、木、牙、骨、金屬等；形狀各不相同，或方或圓，或長或短，或粗或細；有的上面有圖案，有的沒圖案。筷子的使用率很高，用筷子進食不僅是我國飲食文化中的一大特點，很多國家和地區也使用筷子。

　　為了保護樹木，應盡量不用一次性筷子。

　　3、實際操作，體驗筷子的使用要領。

　　提問：剛才，你用筷子夾了什么？你是怎樣使用筷子的？

　　（1）第一次操作。觀察幼兒用筷情況，及時提示正確的用筷要求。

　　（2）第二次操作。反復播放視頻《筷子的使用），對照嘗試練習。

　　（3）第三次操作。用筷子夾食物品嘗，現固筷子的使用方法，體驗用筷子進食的愉悅。

　　（四）播放視頻，了解禮儀

　　說一說使用筷子時都有哪些禮儀，知道拿筷子是一種禮儀文化。

　　為了自己和他人的健康，提倡使用公勺公筷。

　　（五）經驗拓展，變廢為寶

　　1、朗誦兒歌《健康用筷》，了解筷子使用時需要注意的問題。

　　2、討論：更換下來的舊筷子有什么用？

　　3、聽音樂，一起用舊筷子表演"筷子舞"。

　　五、活動延伸

　　1、閱讀幼兒用書。

　　2、區域中投放廢舊筷子，可用筷子進行"夾子"比賽或自由拼擺、裝飾、自制簡單道具等。

　　幼兒園大班社會《中國筷》教案 2

　　活動目標：

　　1、了解筷子的由來、材質、用途及使用禮儀。知道筷子是中國人的發明創造。

　　2、能正確使用筷子，嘗試用筷子夾取食物。

　　3、體驗使用筷子的樂趣，進一步萌發環保意識。

　　活動重難點：

　　重點：了解筷子的由來、材質、用途及使用禮儀，知道筷子是中國人發明創造的。

　　難點：嘗試以正確的方法靈活的使用筷子。

　　活動準備：

　　經驗準備：請家長協助幼兒收集筷子、筷子圖片及其相關信息。

　　幼兒提前了解領子的顏色，形狀，制作材料等并能跟爸爸媽媽說一說。物品準備：布置“筷子展館”場景：幼兒人手一雙筷子、一只碟子，一只碗，內放蠶豆粒；音樂及課件。

　　活動過程：

　　一、猜謎導入，萌發了解筷子的興趣。

　　1、謎語：姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經過，酸甜苦辣一起嘗。（打一餐具）

　　2、提問：你都見過些什么樣的筷子？你知道筷子是誰發明的？古代人使用的筷子又是什么樣子的？

　　二、融入情境，了解筷子的由來、材質等，萌發民族自豪感。

　　1、幼兒參觀“筷子展館”，觀察了解筷子的由來、材質等特點。

　　參觀要求：

　　（1）按照箭頭指示的路線游覽，認真看、仔細聽。

　　（2）在展館內要保持安靜，避免影響別人。

　　（3）參觀結束，要從出口回到座位。

　　2、交流分享自己參觀所得。

　　提問：在參觀過程中你看到了什么？聽到了什么？

　　（鼓勵幼兒大膽、清晰表達自己看到的、聽到的內容。）

　　3、小結：筷子的材質多種多樣，有竹、木、牙、骨、金屬等；外觀也各不相同，或方或圓，或長或短，或粗，或細，有的有圖案，有的沒圖案。筷子是中國人發明的，早在幾千年前，中國人已經開始使用筷子了，現在許多的外國人也喜歡上了中國的筷子，在跟咱們中國人學習使用筷子。

　　4、討論一次性筷子的危害，萌發環保意識。

　　提問：一次性筷子是用什么材質做成的？砍伐大樹有什么危害？我們應該怎么做？（鼓勵幼兒根據自己的已有經驗完整表述自己的想法。）小結：為了保護樹木，從我們做起，盡量不使用一次性筷子。

　　三、操作游戲，掌握體驗筷子的正確使用方法。

　　1、第一次游戲《夾豆豆》，體驗用筷子。

　　提問：你都用到了哪些手指拿筷子？

　　2、觀看視頻《筷子的使用》，學習拿筷子的正確方法。

　　3、第二次游戲《夾豆豆》，練習正確使用筷子。

　　（1）糾正幼兒使用筷子的方法。

　　（2）用正確的方法拿筷子夾取豆豆。

　　四、判斷對錯，了解用筷子的禮儀。

　　提問：圖片上小朋友在干什么，這樣做好不好。

　　鼓勵幼兒根據圖片內容說一說使用筷子都有哪些禮儀。

　　五、經驗拓展，變廢為寶。

　　1、討論：更換下來的筷子有什么用？

　　2、聽音樂，一起用舊筷子表演“筷子舞”

　　幼兒體驗“變廢為寶”的樂趣，進一步萌發環保意識。

　　課后反思：

　　筷子是幼兒比較熟悉的一種餐具，他們基本上每天都能看到，用筷子進食也是我國的一大特點，社會活動《中國筷》正是引導幼兒了解筷子的由來、材質、用途及使用禮儀，通過實踐引導幼兒能正確使用筷子，并體驗使用筷子的樂趣，進一步萌發環保意識和作為中國人的驕做之情。

　　首先，猜謎導入，創設情境。“興趣是最好的教師”，活動一開始我就采用謎語引起幼兒對筷子的興趣，“姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經過，酸甜苦辣一起嘗。”這個謎語形象的講述了筷子的外型特點和用途。在孩子們興趣勃勃的猜出謎語后，提出參觀“筷子展館”讓幼兒了解更多筷子的知識，激發幼兒操作筷子的欲望，為下一環節打下基礎，并落實了第一個目標。

　　其次，實踐操作，練習用筷。筷子的使用方法有一定的標準，因此，在第一次練習時，我讓幼兒自主嘗試，我在旁觀察及時發現他們拿筷子時存在的問題。第二次的學習針對幼兒拿筷子時出現的問題，先示范講解使用筷子的動作要領，再讓孩子在輕松快樂的氛圍里練習掌握拿筷子的動作要領。學習筷子的目的在于在實踐活動中的運用，在這環節里我為幼兒提供了豆類食品，讓他們在夾豆子的過程中鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的.協調性，落實了第二個目標，在音樂中，孩子們無拘無束的使用筷子，教師巡回指導，幫助有困難的幼兒。

　　再次，觀察圖片，學習禮儀。筷子最早起源于中國，是中國的非常具有民族特色的餐具，用筷子進食也是我國的一大特點，我通過提供用餐圖片，讓幼兒看一看，評一評，說一說，把餐桌當成課堂，幫助孩子養成良好的用餐習慣，學會良好的進餐禮儀。

　　最后，游戲活動，知道環保。《綱要》指出“教育活動內容的組織應充分考慮幼兒的學習特點和認識規律，各領域的內容要有機聯系，相互然透，注重綜合性、趣味性、活動性。”因此，在活動即將結束時，出示筷子舞道具，吸引幼兒一起跳起來，這個游戲活動滲透了藝術活動，隨后提問：“筷子還可以怎么玩？”這個問題的設計為幼兒提供了創造發揮的空間，在這環節中幼兒可以充分發揮自己的創造能力，用自己喜歡的方式進行游戲活動，并萌發節約環保意識。

　　縱觀整個活動，所有環節都是圍繞“筷子”來進行，各環節緊密相連，相互滲透。本次活動，在教學內容的組織上體現了“整合”的設計思想，有效貫徹了《綱要》的理念，真正做到了師生互動，生而動。我相信，通過這個活動，能讓幼兒真正體驗在活動中享受使用筷子的樂。

　　幼兒園大班社會《中國筷》教案 3

　　活動目標：

　　1、知道午餐時文明用筷應該遵守的一些規則，并嘗試記錄午餐用筷規則。

　　2、體驗文明用筷的好處。

　　活動重點：

　　知道午餐時文明用筷應該遵守的一些規則。

　　活動難點：

　　嘗試記錄午餐時使用筷子的一些規則。

　　活動準備：

　　ppt、筷子、紙、筆、背景環境創設。

　　活動過程：

　　一、引起興趣

　　1、這是什么？你們知道筷子是哪個國家發明的嗎？筷子有什么用途？

　　2、小結：我們中國人真了不起，發明了筷子。升入大班以后，每次吃午飯，筷子一直和我們在一起，是我們的好朋友，給我們夾起好吃的飯菜，筷子可以讓我們的手更靈巧，大腦變得更聰明。

　　二、交流討論

　　1、筷子有這么大的本領，吃飯時我們用筷子來做什么？（夾飯菜、收垃圾）

　　2、在用筷子夾飯菜、收垃圾的時候要注意什么？（筷子要對齊）

　　3、現在我要把它記錄下來。怎樣畫才是對齊啊？（上下一樣長）

　　4、小結：“小筷子，對整齊，夾起飯菜快快吃。”

　　5、吃飯時，筷子除了要對整齊的吃，還要注意什么？（教師根據幼兒所說的`內容進行引導）

　　指導一：值日生分筷子。

　　（1）出示值日生的圖片，提問：這是誰？午餐的時候她做什么工作？（發筷子）

　　（2）誰來當值日生，試試看，你是怎樣發筷子的？

　　（3）你發現了什么問題？（請幼兒改正發現的問題）

　　（4）小結：“值日生，分筷子，頭腳對齊擺放好”

　　（5）如果我要記錄下來的話，我要怎么畫？（先畫什么？再畫什么？）

　　（6）小結：所以我們在記錄的時候要想好要畫些什么？還要畫的簡單，桌子只要用正方形來表示就可以了，要簡單、能看的懂、速度快。

　　指導二：不咬筷子尖

　　（1）用筷子還需要注意什么？

　　（2）出示被咬過的筷子，這根筷子怎么了？

　　（3）小結：“小朋友，本領大，牙齒不咬筷子尖”

　　（4）不咬筷子尖要怎么記錄？

　　指導三：筷子不亂放（重點指導記錄）

　　（1）出示圖片：他們的筷子在干什么？（亂放）這樣做對嗎？

　　（2）小結：原來筷子不能到處亂放。“吃好飯，要喝湯，筷子整齊放桌上”。

　　（3）這個要記錄的話，你要怎么記錄？

　　（4）記住哦，這個留著一會兒你們自己記錄。

　　指導四：收垃圾

　　（1）剛剛我們說了筷子可以收垃圾，筷子尖對齊，垃圾放到碗里怎么畫？

　　（2）教師演示提醒幼兒如何記錄。

　　（3）吃好飯，撿垃圾，收好垃圾送回家。

　　6、剛剛我們講到的午餐時用筷子需要遵守的規則有哪些？（兒歌小結）

　　7、遵守這些用筷子的規則，有什么好處？

　　小結：讓我們吃飯的速度加快，成為一個文明有禮貌的好孩子。

　　三、記錄用筷子的規則

　　1、幼兒分組記錄用筷子的規則，教師巡回觀察指導。

　　2、要求：

　　（1）商量選擇畫一個規則

　　（2）選一個人來畫

　　3、記錄展示。

　　活動延伸：

　　將記錄好的內容貼到相對應的背景環境中。

　　附：兒歌：文明用筷

　　值日生，分筷子，頭腳對齊擺放好；

　　小筷子，對整齊，夾起飯菜快快吃；

　　小朋友，本領大，牙齒不咬筷子尖；

　　吃好飯，要喝湯，筷子整齊放桌上；

　　用好餐，撿垃圾，收好垃圾送回家。

　　活動反思：

　　優勢：活動的選材

　　本次活動的選材來源于幼兒的生活，是主題背景下的一個活動。生活習慣是幼兒自我服務的組成部分之一，在日常生活中發現孩子吃飯的時候使用筷子出現的一些問題，于是將這些不良的行為習慣以集體活動的形式呈現，將自創兒歌與生活習慣相結合。

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