幼兒園大班蔬菜教案(合集15篇)

　　作為一名為他人授業解惑的教育工作者，可能需要進行教案編寫工作，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。優秀的教案都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家收集的幼兒園大班蔬菜教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

幼兒園大班蔬菜教案1

　　教學目標：

　　1、遷移已有經驗，學習用自然物一個接著一個的方法測量出蔬菜的長度。并在此基礎上嘗試探索不同的測量方法。

　　2、會用短線、圓點、簡單的圖形等自己喜歡的方法記錄測量的結果。

　　3、較細心地進行測量，樂意參加測量活動。

　　4、培養幼兒的觀察力、判斷力及動手操作能力。

　　5、激發幼兒學習興趣，體驗數學活動的快樂，并感受集體活動的樂趣。

　　教學準備：

　　1、經驗準備：幼兒有測量圖形邊長的經驗。

　　2、物質準備：長長的蔬菜實物若干，各種小型測量工具如回形針、棉簽等若干，記錄紙人手兩張。

　　教學過程：

　　1、長長的蔬菜有多長?(導入活動)——教師：這段時間我們認識了很多的蔬菜，而且找到了很多長長的蔬菜，我們一起看看有哪些長長的蔬菜?

　　——那這些長長的蔬菜有多長呢?你有什么方法可以知道?(量一量)，

　　2、遷移測量經驗。

　　——用什么量?怎樣量?引導幼兒遷移測量圖形邊長的經驗。

　　——請一個幼兒作演示用一個接著一個的測量方法測量絲瓜。

　　——量好后還要想辦法記錄下來，怎么記錄呢?

　　——教師：有一根棉簽就畫一條短線，剛才量出來有幾根棉簽就畫幾條短線。教師在黑板上示范。那么除了可以畫短線來表示，還可以畫什么呢?(圓點、圖形等)

　　3、嘗試測量蔬菜。

　　——提出測量要求：每張桌子上有兩種蔬菜和一種測量工具，先量一種，然后跟對面的朋友交換。量好了從椅子底下拿出一張記錄紙和筆用我們剛才說的方法記錄下來。

　　——幼兒操作，教師觀察，對記錄有困難的進行引導。

　　——請一組兩個小朋友一起交流：你們用的是什么工具測量的，你們的蔬菜量出來有多長?教師引導幼兒從結果不同的小組中發現問題并討論：為什么兩個人用同樣的工具量一樣的蔬菜，可是量出來是不一樣長的呢?引出測量方法的問題。

　　——教師依次出示三張圖：請小朋友觀察一下，每張圖上都有哪些問題?教師小結：測量時如果出現了這樣的問題那就容易量錯。

　　——幼兒第二次測量，教師重點觀察并指導測量的正確方法。記錄好后讓兩個孩子相互驗證測量的結果是否一致。

　　4、嘗試用多種工具測量蔬菜。

　　——剛才我們用了一種工具來測量蔬菜，現在請你們前后兩組互相交換，試試用其他的工具去測量，然后也像剛才一樣記錄驗證。

　　——幼兒操作。

　　5、延伸活動——教師出示兩根棉簽和一根長長的絲瓜：現在趙老師手里只有兩根棉簽來量這根長長的絲瓜，怎么量呢?

　　活動反思：

　　《長長的蔬菜》這一數學活動，主要內容是比長短。所選的比較材料就是孩子熟悉的蔬菜，練習的要求是在最長的后面打鉤，在最短的后面畫○。在上課時小朋友們都很認真都能找對，當一拿到書本叫他們做。一個個都在叫老師我不會做，我很納悶，當我走到他身邊教時問他們會了沒都說會了，結果一看作業本上的作業一部分小朋友都是亂涂亂畫，結果我發現他們能夠找出最長和最短的，但對于那些不是最長和最短的蔬菜，他們就不知道怎么處理，有的把剩下的都打里鉤，也有的`都打差。 我覺得數學活動最重要的是激發學生學習興趣如果抓住了學生的某些心理特征，對教學將有一個巨大的推動作用。興趣的培養就是一個重要的方面，興趣能激發大腦組織加工，有利于發現事物的新線索，并進行探索創造。本課我設計了“猜一猜、擺一擺”等活動，牢牢地把握住了小朋友的特點，調動他們的學習積極性，讓他們在活動中體驗學習的樂趣。 讓學生在合作中體驗學習的樂趣。合作學習，相互交流是很有效的方式。本堂課中，讓學生合作交流做得比較扎實。如在利用學習擺規律，讓小朋友合作交流自己做法和想法，在交流中學生發言積極主動，討論認真活躍，互相啟發，使每位小朋友感受到合作的快樂，同時也受到了思維的訓練，獲得了知識發展能力。

幼兒園大班蔬菜教案2

　　活動名稱：

　　溫室里的蔬菜

　　活動目標：

　　1、知道蔬菜的生長有季節性；

　　2、了解一些種植蔬菜的新方法，感受科學技術給我們生活帶來的方便；

　　活動準備：各種蔬菜圖片；故事磁帶；

　　活動過程：

　　1、聽故事：《張奶奶買菜》并提問；

　　2、出示圖片，了解什么季節吃什么蔬菜，知道蔬菜有季節性；

　　3、了解科學種田的概念，感受科學種田給我們帶來的好處；

　　生成與反思：

　　在進行“溫室里的蔬菜”這一活動時，有許多孩子問：什么是溫室？它是什么樣的？由于我們的周圍沒有真正意義上的溫室，我只能告訴孩子們：爺爺奶奶在田里搭的那種半圓形的，（幼兒一下子就猜到了：是尼龍棚），我就告訴孩子們，爺爺奶奶搭的尼龍棚就是科學種田的一種，尼龍棚里很暖和，冬天可以種植夏天的'蔬菜，如：番茄、蠶豆等，我們一年四季都能吃到新鮮的蔬菜。對于我的這個講解，孩子都能理解，雖然“溫室”離我們很遠，但尼龍棚卻是我們經常看到的，我還給孩子們布置了一個任務：讓他們回家到尼龍棚里去一下，感受一下尼龍棚里和尼龍棚外的不同，回幼兒園后講給小伙伴聽，有尼龍棚的孩子高興的答應了。

　　生成與反思：通過這個活動，幼兒對蔬菜有季節性有所了解，也體會到科學種田的好處，對無土培植也有了初步的了解，對農民伯伯也產生了一種敬仰之情；對溫室種菜感到非常的好奇；我就想：如果能帶孩子們真正參觀一下正規的溫室，看一下里面各種各樣的蔬菜，包括無土栽培的，那該有多好！

　　主題：

　　對于“有用的植物”這個主題，由于比較貼近幼兒的實際生活經驗，而且隨處能捕捉到，開展起來就相對比較順手，孩子的投入也比較積極，通過帶孩子到野外去親自感受、通過孩子親自動手操作，孩子在一種愉快的氛圍中積累各方面的經驗，同時也推動了幼兒探索的主動性，包括語言的表達、思維的碰撞、以及各種問題的產生，所以，離開了幼兒生活經驗的主題是枯燥乏味的。

幼兒園大班蔬菜教案3

　　活動目標管理

　　1．引導幼兒了解有關殘留農藥的危害，并掌握幾種去除方法。

　　2．引導幼兒喜歡與同伴合作，共同探究、共同分享。

　　活動準備

　　材料準備：

　　各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒的手頭資料。

　　活動過程

　　1．鞏固已有知識

　　請小朋友觀看上一次活動布置的展板，鞏固關于水果中殘留農藥的危害的知識，請兩名代表解說一下小朋友的`資料。

　　2．了解幾種去除農藥的方法

　　(1)請小朋友小組交流收集到的資料，說一說自己了解到的去除農藥的方法。

　　(2)幼兒自由展示資料，講述相同方法的資料同時粘貼到展板上，最后，總結出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。

　　(3)小組討論：哪種方法最好。

　　(4)每組派一名代表說出自己組的結論，其他組進行評價。

　　3．加深幼兒對幾種方法的理解

　　(1)教師引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果的不同特點選擇不同方法。

　　(2)請各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，并說一說自己選了什么，其他組評價。

　　(3)教師小結：有些蔬菜水果可以用多種方法去除農藥。

　　4．健康食品餐盒

　　請幼兒選擇適當的工具與方法，嘗試為各種蔬菜水果去除農藥，并把去除農藥的蔬菜水果加工后互相品嘗。

　　5．活動延伸

　　(l)相關經驗的延伸與拓展：向綠色食品、環保等方面延伸。

　　(2)引導幼兒在日常生活中注意飲食衛生。

　　(3)家園互動：可請幼兒家長到園里來，品嘗幼兒親手制作的健康食品。

幼兒園大班蔬菜教案4

　　活動背景：

　　進入主題“有用的植物”這個主題以來，在我們的自然角也增加了一些蔬菜的品種，孩子們經常會到自然角去參觀，把自己知道的一些有關蔬菜的知識告訴給同伴……

　　設計意圖：

　　經常會有孩子的家長來告訴我說：“我的孩子在家里是一點蔬菜都不吃。”同時在平時午餐的時候，我也經常會發現孩子挑喜歡的肉先吃掉，然后在慢悠悠的吃蔬菜。喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜的現象已經非常的嚴重，趁著“有用的植物”這個主題的開展，讓孩子更多的了解蔬菜，知道多吃蔬菜的種種好處，勢必對孩子長期討厭吃蔬菜這樣一種現象得到緩解。而且我也發現，僅僅口頭去告訴他們蔬菜有什么好處是不夠的，需要孩子親身去發現，于是我通過外觀，通過電腦圖片，通過讓孩子與家長一起收集有關蔬菜的一些資料……慢慢的我發現孩子之間在吃飯的時候已經會互相督促對方要多吃蔬菜了。有了這樣的前期經驗的積累，我們的這個“蔬菜品種多又多”的活動也開始了。

　　活動目標：

　　1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多！

　　2.體驗互相商量，互相協作，互相交往的快樂！

　　活動準備：1.帶領幼兒參觀過菜場、幼兒已經收集了有關蔬菜的各種知識。

　　2.蔬菜實物、圖片若干，操作表格

　　活動過程：

　　一：觀看flash（生動形象的flash讓孩子更直觀的了解蔬菜的作用）

　　t：剛才我們的好朋友卡卡打電話告訴我說：“他今天身體不舒服。”我們一起去看看他吧！（觀看flash）

　　問題1、卡卡怎么啦？

　　2、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧？（幼兒自由討論）

　　s：開塞露、肥皂頭……

　　小結：卡卡真開心，小朋友幫他想了這么多的辦法，像用開塞露、肥皂頭都是很好的辦法。

　　t：大便拉不出來真是一件很難受的事情，不僅卡卡，我們班也有幾位小朋友也經常會拉不出大便，到底為什么會這樣呢？我們來聽聽醫生是怎么說的。

　　（看flash）

　　小結：原來蔬菜有這么多的本領，我們小朋友都應該多吃蔬菜。

　　二：介紹我知道的蔬菜（通過幼兒間互相經驗的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解）

　　t：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢？這些蔬菜都有什么營養呢？我們分成紅綠兩個隊來個小競賽（分組）看哪組說的蔬菜品種最最多。

　　要求：別的組說過的蔬菜不能重復。

　　s：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容！

　　s：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領！

　　……

　　紅隊 綠隊

　　小結：原來蔬菜有這么多品種，而且不通的蔬菜有不同的營養和用途，我們吃不同的蔬菜就能獲得各種各樣的營養了。

　　三：拓展蔬菜的品種（幻燈片）（讓孩子通過幻燈片了解各種不一樣的蔬菜，從而拓展他們的.蔬菜知識）

　　t：今天，鄭老師也帶來了幾種蔬菜，（看幻燈片）你們認識它們嗎？

　　1.海帶

　　提問：海帶有什么營養呀？

　　(海帶營養豐富，含有很豐富的典，能夠預防大脖子)

　　2.紅菱

　　問題：紅菱長在什么地方呀?

　　問題：還有什么蔬菜是長在水里的呀？（藕、茭白……）

　　(按角的有無和數目分為無角菱、三角菱和四角菱。多吃紅菱,有清暑解熱、益氣健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等功效。)

　　3.蘑菇

　　提問：蘑菇長在什么地方？（出示圖片：地上、樹上、石頭上）野生的。（屬于菌類,它的營養價值很高,有野生和人工養殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。）

　　蘑菇這么有營養，農民伯伯就想辦法自己種蘑菇了（出示人工養殖蘑菇的圖片）

　　四:新品種蔬菜（新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解）

　　t:王孜小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發現的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。（紅青菜）

　　t:鄭老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么？（出示圖片）

　　總結：我們人類本領真大，發現了這么多新品種的蔬菜，這些新品種蔬菜富含更多我們人體所需的營養！吃了對我們身體會更加健康！

　　五：買菜（結合生活，讓孩子從生活中去體驗蔬菜）

　　t：今天我們認識了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處。現在鄭老師就請我們的小朋友親自去買菜。（放音樂“菜場”，幼兒跟著老師做著去買菜的動作）

　　t:今天我們買了很多的蔬菜，現在鄭老師請小朋友去找一個課任老師，告訴他們，你今天買了那些蔬菜，這些蔬菜有什么營養，你買了多少錢？還剩下多少錢？

　　六、活動延伸

　　在區角當中設置一個菜場，讓孩子們進一步體驗生活，認識蔬菜！

　　活動反思與建議：

　　活動結束之后，專家對這次活動做了點評，他們都認為孩子在活動當中表現得都很活躍，孩子們已經有豐富的前期經驗，所以孩子與老師之間的互動還是比較好的，但是孩子與孩子之間的互動比較欠缺。同時我感覺自己在活動當中語言不夠精練，重復的話特別多，對孩子經驗的了解不夠，所以對于孩子生成的一些東西，我并不能及時的給予回答。我想經過這次的活動，我發現了自己很多不足的地方，例如在語言組織的漏洞和對孩子經驗的把握上，都是值得我去好好地鍛練自己！

幼兒園大班蔬菜教案5

　　【活動目標】

　　1、幼兒根據蔬菜的形態、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜愛的物品，能大膽地用清楚、連貫的語言講述一段話。

　　2、培養幼兒的注意、觀察、想象、創作能力和幼兒動腦、動手又動口的學習習慣。

　　3、啟迪幼兒從生活中發現美。

　　4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　5、通過實際操作，培養幼兒的動手操作能力。

　　【活動準備】

　　1、ppt課件：奇妙的蔬菜造型

　　2、準備豐富的、形態各異的新鮮蔬菜。

　　3、塑料刀、墊板、橡皮泥、牙簽、彩色紙、剪刀等。

　　幼兒園課件ppt課件《奇妙的蔬菜造型》“菜花”能變成“小綿羊”嗎？

　　【活動過程】

　　一、欣賞：奇妙的蔬菜造型

　　在欣賞中，讓幼兒觀察的蔬菜品種，經過觀察后大家討論，激發大家的制作熱情。

　　二、引導幼兒觀察、激發創作興趣。

　　1、教師：老師給你們準備了這么多長像不一樣的蔬菜，小朋友看一看、想一想、比一比。

　　用一棵菜和一棵菜拼在一起做什么？

　　把一棵菜切割后可制作成什么作品？

　　2、教師逐一出示蔬菜，引導觀察，產生靈感，進行創作。

　　三、操作活動

　　1、幼兒使用藍子中的自然材料，輔助材料和制作工具，充分發揮想象，制作自己喜愛的物品。

　　2、啟發幼兒制作：

　　小狗、小貓、帆船、男孩、女孩、火箭、汽車等蔬菜娃娃、蔬菜動物、蔬菜玩具。

　　可用紅皮蘿卜有葉莖的`一頭制作帽子或頭和頭發，利用蔬菜藕的橫切面作花衣裳的裝飾花紋等等。

　　四、展示作品并講述。

　　將幼兒作品用投影儀放映出來，供大家欣賞。引導幼兒根據自己制作的作品，同伴的作品與同伴的多個作品組合講述一段話或故事。

　　【活動延伸】

　　將幼兒的作品，放回到自然角中，供幼兒繼續相互欣賞、觀察。在游戲中可進行進一步的修飾。

　　【活動反思】

　　我們老師去上課，往往預設得很多，每個環節都巧妙安排，精心設計。然而正是這種課前設計，你在引領孩子們一個環節一個環節下去的時候，你或許還覺得是很巧妙，其實，這時候就容易發生一些不足和遺憾的地方。在課堂上，課程的資源是隨時生成變化的，這是你在課前是無法預設的。一個老師如果沒有善于捕捉和運用這種及時生成的課程資源進行教學，而一味地把學生們領引進你課前預設的安排。你就會錯過很多可以精彩的片段，你的課堂效率就會大打折扣。記住學生永遠是學習的主人，課堂的主體，每一個都是活生生的個體。做得如此完美和簡約，又是多么富有神奇的想象力。可是為了課堂的事先預設的延續下去。我并沒有過多地關注這個作品。沒有對孩子很好的贊揚和鼓勵，而是讓其他孩子去去給他建議如何添加，讓作品更美。我覺得這里的處理，我太注重課堂的預設了。

幼兒園大班蔬菜教案6

　　活動目標：

　　1、運用音樂語言再現對蔬菜探究的體驗，體會參加"蔬菜"音樂會的快樂。

　　2、學習手耳協調地合作演奏，激發探索的欲望。

　　3、借助圖譜記憶歌詞、學習歌曲。

　　4、在進行表演時，能和同伴相互配合，共同完成表演。

　　活動準備：

　　蔬菜的實物、打擊樂器若干。

　　活動過程:

　　(一)運用模仿動作，再現送菜到菜場的情景

　　1、回憶參觀菜場的經歷。

　　師：小朋友們大家好，咱們上周的送菜到菜場的表演活動大家都還記得嗎?(記得)那我們今天再來表演一次好不好?(好)老師要看下哪位小朋友能夠記清楚這個過程和用動作表現出各種送菜的方法。

　　2、按音樂的節奏用動作表現各種送菜的方法，將蔬菜送到菜場去。

　　師：小朋友要仔細的聽音樂的節奏，分清楚什么節奏該做什么動作，我們要準確快速的將蔬菜送回菜場去。

　　3、相互觀察各自想象的模仿動作，交流送菜的方法。

　　師：老師剛才發現很多小朋友都自己想像出了很多動作，而且表演的特別棒，現在我們邀請幾位小朋友來表演，其他小朋友可要認真觀察哦。

　　師：現在小朋友們可以和自己旁邊的小朋友一起討論自己送菜的方法，每位小朋友都可以學習其他小朋友的方法。

　　(二)和奶奶一起去買菜--復習歌曲《買菜》

　　1、想象和奶奶一起外出買菜的歡樂，表現活潑跳躍的旋律。

　　師：小朋友都知道我們每天吃的菜都是要去菜場買的，那你們有和爸爸媽媽或者爺爺奶奶一起去買過菜嗎?(有，沒有)原來我們有很多小朋友都沒去過，那你們就想象一下你和奶奶去菜場買菜的情景，會不會很好玩呢?(會)我們以前學過一首歌曲，名字叫做買菜，大家還記得嗎?(記得)我們再來唱一次好不好?(好)

　　2、結合蔬菜的外形特征與口形，例如"番茄圓溜溜"--嘴巴圓圓的.漸漸打開。

　　教師注意提醒幼兒根據歌曲中蔬菜的外形來改變自己的口型，正確發音。

　　(三)合作演奏蔬菜音樂會

　　1、回憶歌曲中提到的蔬菜有哪些師：小朋友們，《買菜》這首歌的歌詞里邊都有哪些蔬菜呢?(蘿卜、黃瓜、西紅柿……)對，小朋友的記性可真好，現在我們每位小朋友選一種自己喜歡的蔬菜，我們來給蔬菜寶寶們開一場音樂會好不好?(好)

　　2、幼兒自選一個打擊樂器，排成5隊蔬菜(do：蠶豆;re：蘿卜;mi：西紅柿;fa：青菜;sol：扁豆;la：黃瓜)教師指導幼兒找到自己所在的隊列中。

　　3、教師彈奏歌曲《買菜》，幼兒跟著琴聲演奏樂曲中屬于自己音塊的部分，并用接著演奏的方法合作演奏。

　　師：現在小朋友們要認真的聽老師的琴聲，并注意自己所選蔬菜在歌詞中的連接，不能搶拍，注意小朋友間合作演奏。

　　4、從少數幼兒參加演奏，逐漸增加人數，每一次演奏時注意傾聽，共同尋找自己的音塊及時介入的方法，直到全班參加，逐步做到整齊的演奏。

　　(四)活動結束師：今天小朋友們都表現得很棒，我們的蔬菜音樂會也特別成功，蔬菜寶寶們都可高興了。今天回家后，小朋友們可以和自己的家長一起，再來給蔬菜寶寶們開一場音樂會好不好?(好)

　　活動延伸：

　　美術活動《蔬菜大家族》

　　活動反思：

　　本次音樂活動的選材比較貼近幼兒的生活，因為每位孩子每天都會接觸到蔬菜，對于自己熟知的東西，孩子更有信心。從目標可以看到手耳協調的演奏對于首次開展此類型活動來說，幼兒接受起來有一定的難。因此，在突破這個難點的時候，不能單單只讓幼兒自己來操作，老師應當先做示范，或者是一句一句的單獨教授，然后讓幼兒慢慢合作來完成。活動很有創意，還應該再注意一些細節，讓音樂活動更美好。

幼兒園大班蔬菜教案7

　　【活動目標】

　　1、讓幼兒了解溫室種植技術可以讓人們吃到不同季節的蔬菜。

　　2、激發幼兒對蔬菜培植新技術的關注，有興趣嘗試小實驗。

　　3、能積極地與同伴交流自己的發現，激發進一步探索事物變化的愿望。

　　4、學會積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。

　　【活動準備】

　　ppt（菜場、溫室的有關資料和各種溫室中生長的蔬菜圖片）、塑料筐（里面有泥土）、細條有機板、保鮮膜等。

　　【活動過程】

　　一、菜場里蔬菜真多呀。

　　引導語：前幾天我們逛過菜場，菜場里蔬菜怎么樣？（又多又新鮮）讓我們用歌聲來唱一唱吧。（ppt菜場圖片、插入音樂）

　　1、歌曲《菜場》引入：菜場里的蔬菜真多呀！

　　2、說說：在菜場里還有些什么菜？（幼兒很快地說出各種蔬菜名稱）

　　（幼兒根據參觀過的生活經驗進行交流）

　　二、張奶奶買菜。

　　過渡語：我們的菜場可真熱鬧，一年四季都可以吃到各種各樣的蔬菜。可是早上我遇見鄰居家的張奶奶卻空著菜籃子滿臉不高興地回家來。這是怎么回事呢？

　　1、故事：張奶奶買菜。

　　原來張奶奶剛從很遠的農村來到這里，她說在他們老家的田里現在就種著蘿卜、白菜、青菜等冬天生長的蔬菜，可是這里的菜場卻和他們老家不一樣。（故事講述前半部分……）

　　2、討論：張奶奶的想法對嗎？為什么我們的菜場里會有不同季節的蔬菜呢？讓我們和張奶奶一起去了解了解科學的蔬菜種植技術好嗎？

　　（幼兒根據自己之前的調查進行交流）

　　三、溫室種植蔬菜多。

　　1、介紹溫室栽培的知識（通過ppt圖片，向幼兒簡單介紹溫室栽培的技術）

　　（農業溫室分玻璃溫室和塑料大棚兩種，可以人工調節溫度和濕度。主要用于蔬菜的超季節栽培，使冬春兩季也能生產供應。是一種在室內不加熱的溫室，即使在最寒冷的季節，也只依靠太陽光來維持室內一定的溫度水平，以滿足蔬菜作物生長的需要。）

　　2、嘗試制作簡易小暖棚。（小組合作）

　　3、小結：現在除了在溫室里種蔬菜外，農業科學家們還利用溫暖地區的氣候和山區的立體氣候資源進行農業生產，為我們的`生活提供更多的便利。

　　4、溫室種植蔬菜多又多（ppt觀看各種溫室中生長的蔬菜圖片）

　　四、張奶奶的菜籃子滿了。

　　引導語：現在張奶奶知道了原來這些反季節的蔬菜是通過這些科學種植的方法種出來的，一樣新鮮又有營養。讓我們陪著張奶奶再去一次菜場，買菜去咯！再次演唱歌曲《菜場》。

　　【活動反思】

　　通過這次組織幼兒參觀蔬菜大棚，幼兒不但增長了很多知識，還從中懂得種植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的勞動才會有所收獲。并懂得尊重別人，尊重別人的勞動成果。激發幼兒對科學知識的探究欲望。

　　小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園大班蔬菜教案8

　　活動目標：

　　1、認識蔬菜的顏色并進行分類，同時認識蔬菜的菜名。

　　2、學習蠟筆涂色的方法，掌握一定的力度做到涂色均勻。

　　3、大膽嘗試繪畫，并用對稱的方法進行裝飾。

　　4、鼓勵兒童發現生活中的美，培養幼兒對美術的熱愛之情。

　　5、嘗試將觀察對象基本部分歸納為圖形的方法，大膽表現它們各不相同的特征。

　　活動準備：

　　蠟筆、圖畫紙、各種蔬菜圖片、示范畫、各種蔬菜(實物)。

　　活動過程：

　　一、導入：

　　1、師：小朋友，今天老師想給你們看一些圖片，看看你們認不認識。

　　(1)出示蔬菜圖片師：當你們見到她的時候如果認識她的'就要喊出她的名字哦!

　　出示蔬菜(實物)師：今天老師請一些蔬菜寶寶來到我們教室呢，你們想見見他們嗎?

　　幼：想師：這些蔬菜小朋友有沒有見過，有沒有吃過呢?

　　幼：有觀察與演示。

　　請幼兒觀察蔬菜的顏色，哪些是綠色?哪些是紅色的?還有些什么顏色呢?

　　(2)請小朋友說說這些菜新鮮不新鮮?為什么?

　　師幼總結：新鮮的菜水分多，顏色鮮艷。教師啟發幼兒，說出涂色應該有一定的力度，著色均勻。

　　(3)教師示范，在畫好的輪廓的邊上涂上一圈，再在里面涂滿涂濃，畫上蔬菜寶寶的眼睛、四肢，才是漂亮新鮮的蔬菜。

　　小結：新鮮的蔬菜營養好，人人吃了身體棒!今天我們看看小朋友都喜歡哪些蔬菜寶寶?

　　2、提出作畫的創作要求。(播放輕音樂)小朋友在畫畫的時候著色要均勻、掌握一定的力度，大膽想象豐富畫面。

　　3、幼兒作畫，教師巡回指導的要點。

　　(1)畫的蔬菜要大，畫的品種要多。鼓勵幼兒大膽畫各種圖像。

　　(2)畫的蔬菜要新鮮，顏色涂滿，涂濃。

　　二、結束部分幼兒互相欣賞各自作品，并說說自己最喜歡哪個蔬菜寶寶。

　　小結：蔬菜寶寶是我們的好朋友，同時她給我們帶來很多營養，希望小朋友能愛她，她會讓你的身體倍兒棒哦!

　　游戲：(蔬菜一家親)六人一組胸帶蔬菜圖片，找一找相同的蔬菜寶寶，找到后并抱一抱，游戲結束。

　　活動反思：

　　本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

　　小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園大班蔬菜教案9

　　活動目標：

　　1、觀察各種蔬菜的外形和特征

　　2、比較不同蔬菜的差別

　　3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　4、培養幼兒樂觀開朗的性格。

　　活動準備：

　　豐富的蔬菜

　　活動過程：

　　一、教師交代參觀任務，要求幼兒帶有問題去進行觀察請幼兒仔細觀察自己所看到的蔬菜，并進行相關的咨詢（比如：它的名字是什么，怎么食用等）

　　二、交流參觀成果

　　1、請幼兒把自己的發現講給大家聽，并能把自己獲得的信息與大家分享。

　　2、向大家介紹自己剛認識的蔬菜。

　　三、教師小結

　　1、總結幼兒的觀察結果，講解蔬菜的特征。

　　2、引導幼兒對不同的蔬菜進行比較。（外形特征、食用部位的不同等）

　　3、對蔬菜進行簡單的分類。（可根據食用部位、顏色等）

　　活動反思：

　　新《綱要》強調：“科學教育應密切結合幼兒的.實際生活進行，利用身邊的事物與現象作為科學探索的對象。”，因此，我以幼兒的科學教學為切入點，嘗試了通過生活化的幼兒科學教育。在活動設計和組織實施中，我也遵循了綱要中的多種原則。在本活動中，我以談話導入，調動了幼兒已有的經驗，激發了幼兒活動的興趣。

幼兒園大班蔬菜教案10

　　活動目標：

　　1、通過參觀大棚，讓幼兒初步了解大棚的作用。

　　2、通過種植員的介紹，幼兒知道大棚是誰發明的，以及發明后有什么好處。

　　3、激發孩子熱愛科學的情感。

　　4、積極參與探索活動，萌發求知欲，體驗成功快樂

　　5、探索、發現生活中大棚蔬菜的特征。

　　活動準備：

　　蔬菜大棚一座、蔬菜種植員

　　活動過程：

　　一、談話導入：

　　1、小朋友們好，每天我們吃的飯菜是誰做的呀？

　　2、媽媽在做飯時給我們都做些什么可口的菜呢？

　　3、那你們知道這些蔬菜是在哪種出來的嗎？（引導幼兒說出大棚）

　　4、那你們見過大棚嗎？想去參觀蔬菜大棚嗎？

　　二、帶幼兒去參觀蔬菜大棚：

　　1、再去參觀蔬菜大棚前對幼兒進行交通安全教育，以及參觀蔬菜大棚時的行為教育。

　　2、帶幼兒去參觀蔬菜大棚。

　　孩子們有序的參觀沒有結果子的西紅柿大棚。看到紅的西紅柿就想摘。

　　三、參觀蔬菜大棚：

　　1、教師向幼兒介紹種植員。

　　2、進入蔬菜大棚，種植員向幼兒介紹大棚的發明者，以及大棚中種植的蔬菜名稱、蔬菜怎樣生長、怎樣受粉、怎樣管理和蔬菜大棚的種植給人們帶來的好處。讓幼兒通過參觀蔬菜大棚，而激發幼兒的興趣與科學探究的欲望。

　　孩子們認真的聽為什么要給西紅柿人工授粉。認真的看爺爺怎樣給大棚蓋草柵。

　　四、教師小結：

　　這次通過參觀蔬菜大棚，讓我們懂得了不少科學知識。蔬菜大棚的種植讓我們一年四季都能吃到新鮮的蔬菜，所以我們要感謝蔬菜大棚的`發明者王樂義，更要感謝蔬菜種植員，是他們讓我們一年四季有新鮮的蔬菜吃，所以我們要尊重他們，尊重他們的人，更要尊重他們的勞動成果。

　　活動反思：

　　通過這次組織幼兒參觀蔬菜大棚，幼兒不但增長了很多知識，還從中懂得種植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的勞動才會有所收獲。并懂得尊重別人，尊重別人的勞動成果。激發幼兒對科學知識的探究欲望。

幼兒園大班蔬菜教案11

　　【活動目標】

　　1、能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形盤子上進行圖盤造型。

　　2、能用對稱和色彩搭配的方法進行構圖。

　　3、能理解底色，會注意底色和紋樣之間的冷暖對比。

　　4、在創作時體驗色彩和圖案對稱帶來的均衡美感。

　　【活動準備】

　　1、各種蔬菜的切片。

　　2、方形盤子和圓形盤子多個。

　　【活動過程】

　　1、用《買菜》歌進入主題。

　　2、師：小朋友們今天我們一起去參觀菜場，看看菜場里都有哪些蔬菜？蔬菜分別是什么顏色？

　　3、師：蔬菜可以干什么？（吃）對。蔬菜里含有大量的維生素，多吃蔬菜有益我們的身體健康，所以我們小朋友們不能挑食，要多吃蔬菜。

　　師：蔬菜除了吃還可以干什么？

　　下面老師為大家變一個魔術，小朋友們想不想看？閉上眼睛，不許偷看哦！

　　出示事先做好的蔬菜拼盤小花朵。

　　師：看看老師變出了什么？（小花）

　　仔細觀察，這個是怎么做的？（引導幼兒觀察用哪些蔬菜拼的，進行敘說）

　　師：還想不想看魔術？這次老師變成一個更漂亮的，想不想看？

　　出示大公雞拼盤。

　　小朋友們看看，這次老師變出了什么？

　　仔細觀察大公雞是怎么做的？（引導幼兒用哪些蔬菜做的，先拼什么后拼什么，色彩的搭配如羽毛有幾層，先鋪哪一層，等方面進行敘說）

　　4、下面老師示范做一個彩色蝴蝶拼盤。

　　因為做的是蝴蝶拼盤，所以我們要把蝴蝶放在盤子的最中間。我用生姜切成一半作為蝴蝶的身體，拿出一個橙黃色的胡蘿卜放在身體的一邊，再拿出一個一樣的啊胡蘿卜放在身體的另一邊，因為我們做的是花蝴蝶所以我們把蝴蝶的翅膀上再配上一個其他顏色的蔬菜，這樣顯的顏色比較鮮艷更加漂亮。下面我們用韭菜做蝴蝶的觸角，瞧一只花蝴蝶做好了。但是盤子的邊邊上顯的很單調，不是很好看，我們給盤子的邊邊上放一些蔬菜，我們這里選擇黃瓜作為盤子的花邊，再在綠色的黃瓜上放上一些紅色的西紅柿切片，紅色配綠色這樣才顯得更加鮮艷。好了一只美麗的花蝴蝶拼盤做好了。

　　5、師：小朋友們你們想做蔬菜拼盤嗎？（想）

　　好，下面請小朋友們發揮自己的想象或是模仿老師的作品，一起動手做做吧！

　　6、幼兒自己動手，教師在旁指導。

　　7、舉辦《蔬菜拼盤》展覽，讓幼兒介紹自己的'作品，并從顏色、方位評價同伴的作品。請客人老師欣賞自己的勞動成果。

　　【活動反思】

　　價值分析：以一種略帶神秘，而又輕松自如的語言作為導入。

　　觀察與調整：以變魔術的方法作為導入能很好的將幼兒的注意力都集中過來，欣賞部分則是采用開放式，自由化的形式，充分體現出幼兒的主導性，讓幼兒通過觀察，初步感受到水果拼盤的藝術美，并讓幼兒用自己的語言來表達自己對水果拼盤的感受。

　　價值分析：通過討論引導幼兒探索蔬菜拼盤的基本技巧，并提出記錄方式。

　　觀察與調整：在幼兒操作的過程中，一名幼兒是從范例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創造在其中，說明“欣賞”已經對他們產生觸動，這一環節的進行，對能力較差的幼兒是一種帶動，而且，幼兒與幼兒之間的帶動往往效果會出人意料。

　　以小組商討的方式進行，讓幼兒有了討論和合作的意識。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環節中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當孩子在點數或記錄中出現錯誤時，教師不能操之過急，直截了當告訴孩子，而是應該幫助孩子找出為什么會錯的原因，再引導孩子掌握正確的方法，通過組織幼兒討論解決問題的方法，以達到經驗共享的目的。

　　價值分析：通過品嘗蔬菜拼盤讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤的愉悅情緒。

　　觀察與調整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個孩子的臉上都樂開了花，在吃的同時，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂，以此作為活動的結束，輕松而愉快。

幼兒園大班蔬菜教案12

　　中班整合活動：

　　我和蔬菜做朋友 活動設計背景 我們班大多數孩子都偏食、不愛吃飯，典型的杜禹岐，吃幾口就不吃了，一喂就惡心;周安琪，每天上學來告訴家長今天中午吃什么，中午家長要風雨不誤的給送來，不管有多忙，不然就不吃飯了;張朝軒，壓根就不用交飯錢，一口不動。面對這種情形，我很為孩子和家長著急，嘗試了幾種鼓勵的方法也不見效果。但我一直沒有放棄尋求改變這種狀況的最佳。

　　我查閱到幼兒厭食是因為脾胃不合，缺少維生素所致，于是我在和家長溝通給孩子補充維生素的同時，教育他們不要帶零食，只能帶水果，并想出一個游戲性的活動并取得了良好的效果，現在和大家一起來分享。

　　活動目標：

　　1、在認識幾種常見的蔬菜基礎上，加深幾種對于幼兒來說不太常見的蔬菜的認識，并了解它們對我們的身體有哪些好處 。

　　2、鞏固對圖形的認識，并接觸幾種曲線、花形的圖案，在興趣的同時記憶，

　　3、通過自己動手，培養幼兒的操作能力和參與合作的，提高對本節活動的興趣和理解。

　　教學重點、難點：

　　重點：通過圖片的形象認知，圖形、顏色的興趣導入和動手操作的參與記憶，加強對蔬菜好處的理解，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的營養成分。

　　難點：真正的在受益的情況下從味覺上接受并改變偏食的壞毛病。

　　活動準備：

　　1、蔬菜的圖片

　　常 見 的：蘿卜、白菜、土豆，西紅柿等

　　較不常見的：西蘭花、苦瓜、冬瓜、竹筍等

　　2、不同形狀(三角形、長方形、正方形、圓形、梅花形、波浪形)的蔬菜樣品

　　3、各種不同顏色的積木

　　4、 營養不良的幼兒的'圖片

　　活動過程：

　　一、談話導入

　　小朋友們，你們今天都帶什么水果啦?

　　你們知道水果最親密的朋友是誰嗎?(蔬菜水果一家親)。

　　那么你們知道我們如果不吃蔬菜會有什么樣的后果嗎?

　　二、基礎部分

　　1、出示營養不良幼兒的圖片，說明缺少蔬菜里維生素的危害。

　　2、出示蔬菜圖片，認識、了解營養成分(出示過程中，以猜謎的形式出示)

　　3、出示不同形狀的蔬菜樣品，幼兒選擇自己喜歡的圖形品嘗，喜歡吃可以再選擇別的圖形的，多了不限。

　　看老師的形狀各異的蔬菜是不是比你們家的好吃?(這個環節在出示每一種蔬菜時進行)

　　4、游戲：搭積木

　　這個環節接上面的環節，你吃完了一個形狀的蔬菜，就拿到一個積木塊(誰吃的蔬菜多誰拿到的積木塊就多)

　　用你得到的積木自己搭擺圖案，看誰擺的高?為什么他的就高?(誰不偏食，多吃蔬菜，以后就會長得高高)

　　把你的積木塊積累在一起輕輕的和別人的“打架”，看誰厲害?誰的積木多誰就厲害?為什么?(誰不偏食，蔬菜吃的多，誰就最有力量，誰就是英雄，別人打不過你!)

　　三、結束部分

　　播放歌曲《我和蔬菜做朋友》，大家跟著一起唱，并數一數里面有幾種蔬菜。

　　四、活動延伸

　　今天回家讓媽媽做把以前不愛吃的蔬菜，看誰按照老師要求做了，而且吃的多，每天老師評比出最聽話的“乖乖星”

幼兒園大班蔬菜教案13

　　活動目標

　　1.在認識多種蔬菜的基礎上，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。

　　3.知道蔬菜有營養，培養幼兒愛吃各種蔬菜的習慣。

　　活動準備

　　1.菜場內各種蔬菜的錄像，音樂磁帶。

　　2.從各類蔬菜中分別選一種蔬菜圖片貼在桌子前做成汽車。

　　3.幼兒每人一只小籮筐，內放實物蔬菜（白蘿卜、胡蘿卜、青菜、白菜、包菜、芹菜、茄子、辣椒、黃瓜、西紅柿）3～4種。

　　4.與幼兒人數相等、可貼在身上的各種蔬菜娃娃卡片。

　　5.每人一份燒好的.蔬菜（炒青菜或拌蘿卜絲或糖汁西紅柿）。

　　活動過程

　　一、請小朋友看段錄像，說說是什么地方？里面有些什么？

　　二、提問，重點討論蔬菜的作用。

　　1.請小朋友看看各自的筐里有些什么蔬菜？

　　2.這么多的蔬菜中你最喜歡吃哪一種？

　　3.媽媽平時是怎么做給你吃的？

　　4.我們為什么要吃蔬菜？

　　三、區分蔬菜不同的食用部分。

　　1.每一種蔬菜都由哪幾個部分組成？

　　2.請小朋友從自己的筐中選一種蔬菜，說說平時我們吃的是這種蔬菜的哪一部分。如：××是吃根，××是吃葉，××是吃果實。

　　3.小結：蔬菜吃的部位各有不同，有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。

　　四、給蔬菜歸類。

　　1.游戲“運送蔬菜”。幼兒根據自己籮筐中蔬菜的不同食用部分，聽音樂將它們送到相應汽車上。教師與幼兒一起檢查。

　　2.游戲“找朋友”。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。

　　五、邊放音樂邊讓幼兒品嘗蔬菜，看看誰吃得最干凈。

幼兒園大班蔬菜教案14

　　活動目標

　　1．運用音樂語言再現對蔬菜探究的體驗，體會參加“蔬菜”音樂會的快樂。

　　2．學習手耳協調地合作演奏，激發探索的欲望。

　　活動準備

　　蔬菜的實物、音塊。

　　活動過程

　　一、運用模仿動作，再現送菜到菜場的情境

　　1．回憶參觀菜場的經歷，談論蔬菜的不同營養。 ‘

　　2．按音樂節奏用動作表現各種送菜的.方法，將蔬菜送到菜場去。

　　3．相互觀察各自想象的模仿動作，交流送菜的方法。

　　二、和奶奶一起去買菜一一學唱歌曲《買菜》

　　1．想象和奶奶一起外出買菜的歡樂，表現活潑跳躍的旋律。

　　2．結合蔬菜的特征與口形，例如“番茄圓溜溜”——嘴巴圓圓地漸漸打開。 、

　　3．注意周圍同伴的歌聲，用和諧的聲音唱歌，表現許多菜堆放在一起不壓壞。

　　三、合作演奏蔬菜音樂會

　　1．談論馬鈴薯、胡蘿卜、番茄、青菜、青椒、黃瓜等54不同蔬菜的營養。

　　2．幼兒自選一個音塊，排成5隊蔬菜(do：馬鈴薯，re．胡蘿卜，mi：番茄，fa：青菜，sol：青

　　椒，la：黃瓜)。

　　3．運用熟悉的樂曲《小星星》，演奏樂曲中屬于自己音塊的部分，并用接著演奏的方法合作

　　演奏。

　　4．從少數幼兒參加演奏，逐漸增加人數，每一次演奏時注意傾聽，共同尋找將自己的音塊及時介入的方法，直到全班參加，逐步做到整齊地演奏。

　　5．幼兒輪流擔任菜場經理，指揮“蔬菜們”合作排練和演出。

幼兒園大班蔬菜教案15

　　活動目標：

　　1、在的環境中,知道7的形成和實際意義并通過數數認識數字“7”。

　　2、培養幼兒的觀察力、分析力，激發幼兒對數字活動的興趣。

　　活動準備：

　　3、教師：課件、數字卡片、蘑菇、蘿卜、“7”的點卡等。

　　4、幼兒：人手一份蔬菜、水果分類的操作材料。

　　5、環境：菜園、蘑菇地等

　　活動過程：

　　（一）復習鞏固6以內的數。

　　6、以兔媽媽帶小兔坐汽車出去秋游導入活動。（教師戴兔媽媽頭飾，幼兒身掛有1"6數字的小兔胸飾，跟著開汽車的音樂進教室。）

　　師：今天天氣真好。媽媽要帶小兔們去采蘑菇，好嗎？在采蘑菇前，我先請你們去找好休息的座位。你的座位就是你身上有顏色的數字，我們出發嘍！（幼兒按顏色、數字找座位）

　　7、：《小兔采蘑菇》

　　師：寶寶和媽媽一起去采蘑菇吧！不過媽媽有一個要求，要請你們從我的大口袋中摸一張卡片，再按照卡片上的數字去拿相應的蘑菇，你們行嗎？

　　（幼兒從大口袋中摸一張卡片，在按卡片上的數字采蘑菇，教師觀察指導。）

　　3、師：兔寶寶，你們蘑菇都采好了嗎？

　　①教師巡視，檢查幼兒采蘑菇情況。

　　②請個別幼兒拿出數字卡片和采的蘑菇，放在黑板上，讓大家一起檢查。

　　誰采的蘑菇和他是一樣多的啊？還有誰采的和他不一樣的？

　　（二）正確感知7的數量，認識數字7，訓練發散思維發展想象力。

　　1、認讀數字“7”，并大膽想象，積極思考。

　　（在實物投影中出示7個蘑菇）

　　①師：剛才媽媽也采了幾個蘑菇，你們幫媽媽來數數，我采了多少個啊？（與幼兒一起點數數）

　　②（出示“7”）幼兒齊讀——7個蘑菇。我們還可以說7個什么呢？

　　③你們看看7像什么啊？（出示課件）

　　④師：我比剛才XX（他采了6個）多采了幾個？

　　⑤師：6添上1變成7。

　　2、進一步感知“7”的數量。

　　①師：媽媽今天不小心把蔬菜和水果混在一起了，你們能不能幫媽媽把蔬菜和水果分開來？并數數有幾種蔬菜？（幼兒拿學具操作，教師觀察指導）

　　②與幼兒一起交流結果。你找出了幾種蔬菜？你能說出他們的`名字嗎？我們和他一起來數數？（幼兒操作的結果，在實物投影中出示）

　　（三）復習鞏固數字“7”及其數量，并能仔細觀察，發展觀察力及思維的靈活性。

　　1、《小兔拔蘿卜》，進一步復習鞏固數字“7”，并體驗成功后的樂趣。

　　①師：兔寶寶們，剛才我們忙了半天了，讓我們一起運動運動。（幼兒隨意跳）

　　②哇！菜園里的菜大豐收啦！我們一起去拔蘿卜好嗎？不過媽媽又有個要求，蘿卜的身上都有數字，請你們把身上有數字“7”的蘿卜都拔下來，你們行嗎？（提醒幼兒認真仔細尋找）我們比一比誰的本領大，拔的蘿卜又對又多。（幼兒，教師觀察、指導）

　　③幼兒互相檢查。寶寶們快互相檢查檢查都拔得對嗎？（教師肯定動腦筋和有進步的幼兒）

　　④延伸活動：生活中還有哪些圖形也能代表數字“7”，我們一起去找找。

　　2、兔寶寶，今天你們在菜園玩的開心嗎？太陽下山了，我們提著籃子回家嘍！

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