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幼兒園大班科學(xué)活動(dòng)《茶》教案參考

時(shí)間:2024-04-05 07:59:58 其它教案 我要投稿
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幼兒園大班科學(xué)活動(dòng)《茶》教案參考

  作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師,往往需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作,教案是教學(xué)藍(lán)圖,可以有效提高教學(xué)效率。快來(lái)參考教案是怎么寫(xiě)的吧!下面是小編為大家整理的幼兒園大班科學(xué)活動(dòng)《茶》教案參考,僅供參考,歡迎大家閱讀。

幼兒園大班科學(xué)活動(dòng)《茶》教案參考

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.初步了解茶葉的制作過(guò)程,知道茶葉的基本種類。

  2.觀察、比較生活中常見(jiàn)的茶葉外形特征,感知茶葉泡水后的細(xì)微變化。

  3.體驗(yàn)品茶的樂(lè)趣。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1.收集各種茶葉(白茶、鐵觀音、龍井、碧螺春、銀針、茉莉龍球、苦丁茶、普洱茶),每組一份。

  2.茶葉制作過(guò)程的錄像。

  3.茶具一套,小茶杯每人一套。

  2.活動(dòng)過(guò)程:

  1.激發(fā)幼兒對(duì)茶的興趣

  (1)聊茶。師:小朋友有沒(méi)有品嘗過(guò)爸爸媽媽泡的茶?知道茶的名稱和茶的有關(guān)知識(shí)嗎?有誰(shuí)能把自己了解到的有關(guān)茶的知識(shí),與小朋友一起分享。

  (2)請(qǐng)幼兒講述,鼓勵(lì)幼兒講述越多越好,每位幼兒講述完,教師記錄在記錄表上。

  (3)師:你們知道茶是怎么制作出來(lái)的嗎?(播放茶葉制作過(guò)程的錄像)

  小結(jié):制茶過(guò)程為:采青→室外萎凋→炒青→揉捻→干燥→包裝

  2.引導(dǎo)幼兒觀察在桌面上的各種茶葉。

  (1)通過(guò)看看、聞聞、摸摸、說(shuō)說(shuō)、感知茶葉的形狀。

  (2)師:今天老師帶來(lái)了許多茶葉,就放在邊上的桌子上,請(qǐng)小朋友去看一看茶葉的形狀、顏色,用鼻子去聞一聞味道

  小結(jié):茶葉的形狀都不相同,顏色也不太一樣,有深有淺,但是聞上去的味道都是非常清香的。

  3.幼兒觀察用開(kāi)水泡后的茶葉的變化,談?wù)劜枞~的作用

  (1)引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在杯中的變化。

  (2)師:茶葉到了水中,經(jīng)過(guò)開(kāi)水泡后,會(huì)發(fā)生什么變化,水的顏色有什么變化,我們一起來(lái)看看。

  小結(jié):我們看到的是茶葉經(jīng)過(guò)開(kāi)水泡后,又慢慢變回剛采下來(lái)的樣子,茶水的顏色慢慢變紅,茶水的顏色慢慢變綠,聞一聞?wù)嫦阊健?/p>

  4.品茶

  (1)各種準(zhǔn)備好的放在小盤(pán)中的茶葉擺放在桌子上,讓幼兒觀察一下,看一看它們的顏色,聞一聞它們的氣味,并說(shuō)一說(shuō)它們的異同點(diǎn)。

  (2)出示圖片讓幼兒了解茶葉是怎么制作出來(lái)的。

  5.泡茶

  幼兒每人一個(gè)杯子,小勺。請(qǐng)幼兒自己動(dòng)手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過(guò)程中,組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化,再看一看茶水的顏色,聞一聞它的味道有什么變化?可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道!

  活動(dòng)延伸

  繼續(xù)探究“茶”知識(shí)。

  游戲活動(dòng):茶館。

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