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中班優秀美術教案《水果拼盤》（通用10篇）
作為一位杰出的老師，常常需要準備教案，教案有助于順利而有效地開展教學活動。快來參考教案是怎么寫的吧！下面是小編為大家收集的中班優秀美術教案《水果拼盤》，僅供參考，歡迎大家閱讀。
中班優秀美術教案《水果拼盤》 1
活動目標：
1、欣賞各種圖案的水果拼盤，感受拼盤圖案造型的豐富多彩。
2、結合自己的體驗，嘗試用水果擺出各種造型。
3、體驗與同伴集體合作擺出水果拼盤的快樂情感。
4、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的作品。
5、作畫時細心地蘸色，保持桌面和畫面的干凈，體驗不同形式美術活動的'樂趣。
活動重點：
欣賞各種圖案的水果拼盤，感受拼盤圖案造型的豐富多彩
活動難點：
嘗試用水果擺出各種造型
活動準備：
經驗準備：
幼兒有吃過水果拼盤的體驗，欣賞過一些水果拼盤的造型
材料準備：
蘋果、香蕉、梨子、橘子等各種水果、袋裝沙拉醬、紙盤若干 水果拼盤圖片。
活動過程：
一、導入：師幼共同欣賞各種各樣的水果拼盤
1、觀看水果圖片，引起幼兒興趣
2、欣賞水果拼盤圖片的圖案和造型師：你們喜歡吃水果嗎？為什么？
3、引導幼兒進一步欣賞水果拼盤的色彩、裝飾圖案、造型師：這里有許多漂亮的水果拼盤，你最喜歡哪一個？為什么？
引導幼兒從色彩搭配、造型等方面進一步分析
二、探索發現如何裝飾水果拼盤
1、請幼兒嘗試猜測用什么方法可以擺出漂亮的造型
2、出示袋裝沙拉醬，請幾名幼兒嘗試用其擠出美麗的線條，重點探索擠沙拉醬的方法
3、了解各種材料，商量裝飾什么樣的水果拼盤
4、指導語：我們小朋友帶來了各種水果，來看看有哪些？你們準備做什么造型的拼盤呢？
三、幼兒自己動手裝飾水果拼盤
幼兒制作拼盤。
鼓勵幼兒有意識地遷移已有的紋樣和色彩經驗，大膽地運用各種水果進行裝飾
四、展示和分享將幼兒裝飾的拼盤擺在一起，幼兒與同伴和客人老師一起分享水果拼盤指導語：找一找造型最好的水果拼盤，并說一說用了哪些水果。
教學反思：
孩子們在制作水果拼盤時，情緒高漲，制作認真，構思巧妙，從而培養了孩子的創造能力、大膽創新意識，進而激發了幼兒的審美情趣。
中班優秀美術教案《水果拼盤》 2
活動目標：
1、制作水果拼盤，并在此過程中體驗到制作水果拼盤的樂趣，加深親子感情。體驗到與他人分享水果的樂趣。
2、知道多吃水果對身體有好處。
3、具有初步的審美能力和創新意識。
4、發展幼兒的動手能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動準備：
水果拼盤圖片、毛巾、牙簽餐具若干、幼兒自帶水果、盤子 獎狀
活動過程：
一、認識水果，能說出名稱，形狀和顏色。
師：今天，你們帶來了很多水果。有什么呢，我們一起來看看。
它長得怎么樣？什么顏色的？你覺得它象什么？叫什么？
二、展示水果拼盤圖片，了解水果拼盤的做法。
激發幼兒制作的興趣。
教師：今天老師為你們準備了許多好吃的水果，不過今天的水果和我們平時吃的不一樣，現在請小朋友們先來看一看。你覺得它看起來象什么？
三、親子制作水果拼盤。
引導幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤。
四、請幼兒把自己制作的.水果拼盤介紹給同伴，家長給拼盤取名字。評選獎項。
家長和孩子、同伴一起分享水果拼盤。知道吃水果對身體的好處。
活動反思：
孩子們在制作水果拼盤時，情緒高漲，制作認真，構思巧妙，從而培養了孩子的創造能力、大膽創新意識，進而激發了幼兒的審美情趣。
中班優秀美術教案《水果拼盤》 3
設計意圖：
生活是藝術的源泉，在我們的生活中，美的事物無時不有，無處不在，重要的是我們如何引導幼兒去發現美、欣賞美、創造美。水果是幼兒生活中常見的事物，它既有豐富的營養，又貼近幼兒的生活，孩子們都非常熟悉。水果不同的形狀和豐富的色彩能在激發幼兒美的'靈感的基礎上，萌發他們更廣闊的想象空間，因此，借助大班幼兒正在形成的抽象思維和已有的審美能力，我設計了《水果拼盤》這個活動，進一步激發幼兒想吃水果、愛吃水果的欲望；知道多吃水果對身體有好處；培養幼兒的動手操作能力、審美能力及創造力并進一步體驗與同伴分享、交流合作的樂趣。
活動目標：
1、激發幼兒制作水果拼盤的興趣，體驗與同伴交流合作的樂趣。
2、幼兒能利用各種水果制作水果拼盤、培養幼兒的審美能力及創造力。
3、知道多吃水果對身體有好處。
4、培養幼兒動手操作的能力，并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。
5、培養幼兒的欣賞能力。
活動重點和難點：
重點：學習并嘗試運用有序排列的造型方法，大膽利用各種水果進行美的創作。
難點：利用各種水果的色彩和形狀創造性地塑造出有主題的水果拼盤造型。
活動準備：
1、水果拼盤范例，各種水果，盤子，牙簽，水果刀，毛巾，水果頭飾、小星星、水果拼盤打擂臺等。
2、教學課件（各種水果拼盤作品）、輕音樂等。
3、活動前請4名幼兒排練好表演。
活動過程：
導入：老師以給幼兒請來了幾位水果寶寶和小朋友一起玩游戲導入活動。
一、直觀教學法：利用情境表演激發幼兒制作水果拼盤的興趣。
1、觀看情境表演讓幼兒知道水果有豐富的營養，多吃水果對身體有好處。
2、教師和水果寶寶玩游戲“水果變變變”，讓幼兒了解“水果拼盤”，引起幼兒興趣
二、多媒體演示水果拼盤作品，請幼兒了解水果拼盤的制作方法、步驟及注意事項。
1、欣賞“水果拼盤”范例，感受藝術美。
2、提問：你最喜歡哪一個水果拼盤？為什么？教師根據幼兒的回答，按照以點帶面的方法，有重點欣賞不同拼盤的造型塑造、色彩搭配及表現手法，使幼兒獲得較為豐富的感性經驗。
三、嘗試制作法：大膽想象，自由創作
幼兒自由選擇伙伴，分組合作，可以參照圖片制作水果拼盤，也可以自由創作。（播放輕音樂，激發創作靈感，教師巡視指導、共同參與）
四、作品展示法：展示水果拼盤，共享創作成果（拍照在電腦里展示自己的作品）
幼兒邊欣賞邊介紹自己的水果拼盤，邊給自己的同伴發小星
結束活動：
請客人老師欣賞和品嘗水果拼盤并給幼兒的作品給予評價。
中班優秀美術教案《水果拼盤》 4
活動目標：
1、知道夏天的瓜果種類很多，很有營養，加深對夏天瓜果的認識，能自己動手設計、制作水果拼盤。
2、發展幼兒的審美情趣。
3、發展幼兒的'動手能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、嘗試通過動作和色彩來感知美、創造美。
活動準備：
1、幼兒已參與收集夏天的瓜果。
2、每組各一盤切成各種形狀的瓜果，點心盤29只，抹布若干。
3、欣賞瓜果拼盤的圖片若干張，攝象機，電視機各一臺。
活動過程：
1、通過談話，讓幼兒知道夏天的瓜果種類很多，加深對瓜果的認識。
提問：現在是什么季節？夏季里有許多瓜果都成熟了，你知道夏季有哪些瓜果呢？ 它是什么顏色？什么形狀？吃到嘴里有什么感覺呢？
2、了解夏季瓜果的作用 夏季瓜果的種類很多很多，你們喜不喜歡吃這些瓜果？它們有哪些作用呢？我們可以用來做些什么呢？
3、觀看照片，激起幼兒制作瓜果拼盤的興趣。
（1）邊出示照片，邊介紹制作方法：包括單個圖案的水果形狀拼盤方法：中心和四周圖案的拼盤方法；對稱拼盤方法等。
（2）今天你們想不想來當小廚師自己來做一個瓜果拼盤？比一比哪位小廚師做得最漂亮。
4、介紹操作材料和操作要求。 鼓勵幼兒動腦筋，拼出和別人不一樣的瓜果拼盤圖案。
5、幼兒創作，教師巡視，對能力弱的幼兒進行個別指導幫助。
6、觀看幼兒的作品，評選出最佳的“瓜果拼盤”。
7、與客人老師和同伴們共同品嘗美味的瓜果。
中班優秀美術教案《水果拼盤》 5
活動準備
各種夏天水果的小圖片。
范圖一張。
活動目標
學習運用多種顏色表現夏天不同的水果。
通過觀察、練習，了解并學習畫出各種不同形狀的水果。
知道要換顏色時，將自己的畫筆洗干凈再使用，保持顏色的干凈。
活動過程
一、感知夏天水果的多種多樣
1、你知道夏天有哪些水果嗎？教師一一出示這些水果的`圖片。
2、這些水果是什么樣子的呢？象什么東西呢？
3、是什么顏色的呢？（幼兒一一說出水果的形狀特點及與什么樣的物體相似，并根據圖片說說水果的顏色特點。）
二、幼兒嘗試練習手指繪畫：夏天的水果
1、我們用自己的手指做筆，畫畫夏天的水果吧。啟發幼兒使用自己的手指在桌子上練習畫不同的水果。
2、幼兒使用鴨嘴筆，練習繪畫：夏天的水果。
3、教師出示鴨嘴筆。幼兒指認名稱。 幼兒嘗試使用鴨嘴筆在桌子上練習繪畫。
三、觀察桌子上顏料的色彩，嘗試自己說說作畫的過程
1、幼兒觀察桌子上顏料的擺放。引導幼兒用水粉顏料畫水果。
2、提醒幼兒如果要換顏色時，要把自己的筆放在水里洗一洗，才可以在使用。
3、讓幼兒可以說說這樣洗筆的好處。
四、繪畫活動
幼兒進行繪畫活動，教師在過程中不斷地指導。
五、評價
幼兒根據顏色的干凈程度和水果形狀的相似性進行相互評價。兒童網
中班優秀美術教案《水果拼盤》 6
設計思路：
“水果拼盤”是湘版教材六年級下冊“豐盛的大餐”中的一課。本課通過學習制作水果拼盤，使學生涉足應用設計領域。在小組活動中，體驗到合作的樂趣，享受到成功的喜悅，同時在生動的自我評價和相互評價中，提高評價能力。
教學目標：
了解掌握制作水果拼盤的方法和步驟，體驗制作樂趣，感受集體拼擺活動的愉悅和情趣，同時鼓勵學生將之應用到日常生活中去。
教學重點：
切、擺水果的方法
教學難點：
對材料進行整體造型
教具準備：
課件、各種水果、實物投影儀、紙制水果切片、紙盤、評價小星、名稱小卡
學具準備：瓷盤、水果、黃瓜、水果刀、塑料墊板、牙簽
教學過程：
一、師生談話
師：同學們，你們的雙休是怎么度過的？
生：我的雙休在玩游戲……
[師生隨意的交流既活躍了課堂氣氛，又為情境的創設做了鋪墊]
二、創設情境，導入課題
1、師：我昨天去參加了一個朋友的生日宴會。豐盛的午餐過后，熱情的主人給我們端上來一盤時令水果，有新鮮的橘子、草莓、蘋果、奇異果，真誘人哪！可是，放在那里誰也沒有吃，知道是什么原因嗎？
生：是因為很不好意思。（生：剝皮多麻煩！）
2、師：是啊！剝皮、切塊真麻煩，還得弄臟手。如果端上來的是一份水果拼盤，能省去所有的麻煩，還能帶來視覺的美感，增進食欲。這節課，我們將一起來學習制作——水果拼盤。（出示課題）
三、初步感知
師：同學們以前見過水果拼盤嗎？課本上為我們提供了一些漂亮的拼盤照片，我們去看一看，同時請小聲地議一議：你覺得一份水果拼盤要經過哪幾個制作步驟？
學生分組討論，統一他們對于水果拼盤制作的初步認識。
[這樣的形式有利于讓高年級的學生學會主動思考、理性分析，培養他們對事物的分析辨別能力，并從中獲得認同感。]
老師根據學生的回答歸納并板書：1、構思2、切3、拼擺
四、方法探索
1、師：讓我來考考你們：這個最普通的橙子，你們覺得它能有哪幾種切法？
生：橫豎切成塊（生：切成圓片、半圓片、扇形片；生：去皮，分瓣……）
老師依次出示切開的不同形態的橙子。
2、師：說得真全面。可是，不同的水果是不是會有不一樣的切法呢？請同學們睜大眼睛，看看老師課前搜集的一些圖片資料，呆會兒告訴我你有什么新發現。
播放課件——抽象圖案的水果拼盤圖片
[學生帶著問題欣賞著、判斷著美麗水果拼盤所使用的材料以及好看的形態，思索著。]
3、師：你們發現了用來制作拼盤的哪些原材料？
生：草莓、橘子、西瓜、梨、哈密瓜……（生：除了水果還有一些是蔬菜，有黃瓜、胡蘿卜、西紅柿）
4、師：因為使用的水果的多樣性，水果拼盤的造型才有形狀、色彩、大小的對比和變化。你觀察注意到哪種水果的造型方法了嗎？
學生在實物投影儀上展示各自觀察到的適合水果外形特色的切的方法，教師一邊協助并說明。
[學生的觀察所得和推測在展示臺上得到驗證，不妥當的切的方式老師及時糾正，高明的方法得以推廣，有利于增強學生的自信心]
5、師：同學們真聰明，發現了這么多種水果的切的方法。老師也切來了足夠多的水果，可是堆在盤子里不怎么好看，請名同學來幫幫我。
學生爭先恐后地舉手上臺做拼擺訓練，其余的學生在課本的空盤子里畫出設計稿。
6、師：他沿著盤子的“圓形”造型，大的圓形橙片中央點綴小的紫色葡萄，真好看！再看看你們的設計，有不一樣的嗎？
生紛紛到實物投影儀上介紹展示自己的設計。
7、師：除了同學們拼擺的這種抽象圖案，水果拼盤還有許多種具體的形象造型，讓我們一起去驚嘆一些同學的鬼斧神工之作吧！
播放課件，欣賞水果雕刻的生動形象。（師生共同辨認它們所使用的`蔬果材料）
8、師：經過精心的構思和切、雕加工，水果有了生命有了靈氣。老師這里有一份水果拼盤——蝶舞，知道我使用了哪些材料嗎？
生：翅膀用的是蘋果、橙子，觸角是胡蘿卜
五、創造表現
師：同學們真是慧眼！不知道是不是都有一雙巧手呢？今天，請我們班的8個小組利用現有的材料展開構思，制作一幅最能體現你們團結合作精神的水果拼盤，并為它取一個動聽的名字，我們火拼一場，看看哪組能夠勝出，好嗎？
（教室里頓時熱火朝天，每一位學生都在組長的帶領下策劃著，或切蘋果，或舀酸奶，或插接或指揮，所有的個體都有參與到制作活動中來了。）
六、欣賞、評價
學生逐次將小組作品擺放到教室后的展臺上。
1、師：48位“評委們”！帶著你們的神圣小星，排好隊，我們開始第1輪的——評分。把小星放到你們認為造型最美的水果拼盤下面，最棒的作品即將產生了。
長長的“評委”隊伍圍繞著教室的四周緩緩行進，冠亞軍以10票、9票、8票的成績勝出。教室里一片歡呼。老師拿出相機拍攝下學生的作品。
老師播放課件，傳來歡樂的音樂聲。
2、師：48位“廚師”們，桌上的水果拼盤十分精美、誘人，你們辛苦了！我們現在進行第二輪——勞動果實分享！伸手品嘗一下最誘人的那塊水果吧！
[同學們首次肆意地在課堂上吃著水果，分享著彼此的勞動成果，甜絲絲的感覺在嘴里，油然而生的自豪感、滿足感在心間。]
課后反思：
這節課熱熱鬧鬧地上完了，可是課上的若干細節若干笑臉在腦海里縈繞。有名叫丁松的男生獨具創意，“晃來晃去的香蕉”的切法讓所有的人笑破肚皮；孩子們認真地策劃，甚至手繪出水果拼盤的設計稿；課上沒有提到的材料——酸奶、煉乳也在拼盤中得以合理利用；我為他們的熱情感動、為他們的獨具匠心的創意感動、為他們開心的笑而感動。這節課我給他們比較大的空間——8人小組自由組合、材料準備、技法探索直至創造表現始終堅持給他們盡量多的主動性，他們從中也獲得了從未有過的成功感愉悅感，體驗到合作學習和創作學習的活動樂趣。只有讓學生自己做學習的主人，他們才會真正地喜歡學習。
中班優秀美術教案《水果拼盤》 7
活動目標：
1、運用感官感知水果的特征。
2、嘗試自制水果拼盤，享受創作的樂趣。
3、體驗與同伴交流分享的快樂。
活動準備：
1、請家長事先收集有關水果拼盤的圖片，并豐富幼兒制作水果拼盤的經驗。
2、準備水果拼盤范品若干，裝切片的水果大盤若干有個。
3、事先請保育員將一些水果切成塊。
4、準備小圍裙，塑料刀，盤子，塑料案板，湯匙，一次性手套，保鮮膜，五角星貼紙等工具，材料。
5、活動前組織幼兒洗好手和圍好小圍裙。
6、準備學習包《主題活動切水果》。
活動過程：
一、引導幼兒欣賞習包中不同切面的水果圖片，猜一猜不同切面的水果分別哪種水果。
二、引導幼兒觀察各種水果，摸一摸，聞一聞，比較不同水果的形狀，顏色和味道。
三、鼓勵幼兒說說自己選擇了什么水果，切起來是軟的還是硬的？
四、提醒幼兒關注同種水果的不同切面和不同水果的相同切面等。
五、創作水果拼盤。
1、組織幼兒觀看水果拼盤的范品，引導幼兒欣賞拼盤的圖案，花色和造型。
2、鼓勵幼兒自由選擇切、拼、壘的方式創作出自己喜歡的拼盤。
六、幼兒作品欣賞。
1、展示幼兒創作的.水果拼盤。
2、提供五角星貼紙，引導幼兒用貼五角星的方式選出自己最喜歡的水果拼盤。
3、引導幼兒用統計五角星多少的方法，評選出小朋友最喜歡的“水果拼盤”。
七、引導幼兒品嘗水果拼盤，體驗成功的喜悅。
鼓勵幼兒將自制的水果拼盤送給其他班級的小朋友分享。
中班優秀美術教案《水果拼盤》 8
活動目標：
1.知道多吃水果對身體有好處。
2.制作水果拼盤，并在此過程中體驗到制作水果拼盤的樂趣。
3.培養幼兒具有初步的審美能力和創新意識。
活動準備：
家長自帶各種水果（一盆水果評盤的量）、一個空盤子，一把小刀。
班級自備：
牙簽若干、背景音樂、桌布、餐巾紙。
活動過程：
一、出示實物水果若干。
師：每個小朋友都帶來了一些水果，你們想知道是什么水果嗎？
請幾個小朋友告訴大家自己帶來的水果名稱。
二、展示水果拼盤實物或圖片，了解水果拼盤的做法。激發幼兒制作的興趣。
教師：今天我們要用許多好吃的水果，不過今天的水果和我們平時吃的`不一樣，現在請小朋友們先來看一看。你覺得它看起來象什么？
三、親子制作水果拼盤。
幼兒和家長有創意地制作水果拼盤，并給評盤取一個名字。
四、欣賞并頒獎
1.請親子把自己制作的水果拼盤介紹給大家。
2.每個幼兒給自己喜歡的水果評判投票，規則這一票投給除了自己制作的拼盤外的任何一個作品。
3.教師給獲獎的家庭頒發獎狀。
五、美食共分享。
一起分享水果拼盤。知道吃水果對身體的好處。
活動尾聲：幼兒歌唱，在愉快的氣氛中結束活動！
中班優秀美術教案《水果拼盤》 9
活動設計背景
每天午休后，幼兒都要吃點心。很多時候就要吃到水果，孩子們有的喜歡這種水果，有的喜歡那種水果。有認識的，有不認識的。有的孩子喜歡吃，有的孩子吃一半就把它扔掉。為了提高孩子對水果的認識，讓幼兒自覺高興的吃各種水果，同時激發幼兒的創新、創造能力，這也是《綱要》的要求。因此我設計了這節活動《水果拼盤》。
活動目標
目標：
1、讓幼兒進一步認識水果。
2、 能獨立制作水果拼盤，感受制作的樂趣體驗和同伴分享的快樂。
3、發展幼兒大膽想象，勇于創造表現的能力。
教學重點、難點
重點：孩子能根據自己的想法，獨立的完成拼盤。
難點：孩子能在觀看老師的拼盤和小朋友的.拼盤后，敢于大膽的嘗試新的想法。
活動準備
各類水果切片5盤、一次性餐盤、擦手毛巾、牙簽、展示桌、樣品拼盤、水果拼盤課件。
過程：
一、 教師展示水果課件，引起幼兒興趣
1、教師提問：你們認識這些水果嗎？
2、認識各種水果：蘋果、草莓、菠蘿、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等
3、游戲：找水果
二、幼兒制作水果拼盤，教師觀察
1、教師出示操作材料介紹：這是楊老師已經切好的水果，你們還認識么？
2、提問：這些水果是什么顏色？是什么形狀？像什么？香不香啊？它的味道可好了。除了吃還可以干什么？
3、教師變魔術出示水果拼盤
4、欣賞水果拼盤課件
5、提拼盤要求：
師：水果還可以做漂亮的水果拼盤呢， 圖片上的水果拼盤真漂亮啊，我們也來學一學，做個小小設計師，做一盤顏色鮮艷和別人不一樣的水果拼盤。老師為你們準備好了材料和盤子，盤子里放著一張毛巾，把手擦干凈后再開始做水果拼盤（教師邊擦手邊問“為什么要擦手啊” ）小椅子不搬，輕輕地到后面找個位置開始工作吧
6、幼兒操作、教師觀察（動動腦筋，和別人不一樣）
三、水果拼盤展示
1、請孩子把自己做的拼盤展示在桌上，組織幼兒互評作品：“你喜歡哪盤？”“為什么” （顏色搭配漂亮，排列有序）
四、拍照留念，結束活動。
1、給小朋友的作品拍照留念。
2、總結，表揚幼兒的作品。
五、活動延伸
品嘗水果拼盤：小朋友做的拼盤真好看，老師真想嘗一嘗，拿著你的水果拼盤和你的朋友還有老師一起分享吧。
教學反思
考慮到中班孩子的年齡在四到五，已經有了一定的動手及獨立思考能力。也有一定的探索、創新意識。所以，我在設計活動時，有意在有些拼盤上加大難度，激發幼兒的嘗試欲望。在活動中，我尊重孩子的各種想法，哪怕拼出來不一定好看。不過在材料的投放上，我只看到”水果”二字來投放，可有個孩子卻說：“老師，我想放一顆糖在上面”，一下反應了我的材料不夠豐富，不能滿足孩子們的想象和創作。在孩子們拼盤過程中，我發現了他們的想法千奇百怪，完全把孩子們認識中的“拼”發揮到極致。他們拼出的拼盤不是成人世界里拼盤。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他們都拼得那么投入、那么認真。我完全被他們的想象征服了。
當我發現他們所作的拼盤與我當初所想的完全不一樣時，我改變了活動形式，讓他們自己來說明自己的作品。搞了一個作品發布會，孩子們用他們稚嫩的語言說明了他們天馬行空的各種想法。整個活動孩子們都在愉快、積極的
中班優秀美術教案《水果拼盤》 10
活動目標
了解各種水果的不同食用方法。
學會運用排、疊、圍等方法搭配與造型。
感受水果拼盤的藝術美，體驗創造的快樂。
培養幼兒手眼協調的能力。
培養幼兒有禮貌、愛勞動的品質。
教學重點、難點
重點：了解各種水果不同食用方法。
難點：在制作水果拼盤過程中，注意審美與造型活動準備。
活動準備
（1）各種水果；切刀。案板、塑料盤。
（2）收集水果拼盤的圖案，事先做好的水果拼盤1—2個。
（3）教育幼兒注意用刀安全。
活動過程
一、觀察欣賞
1、教師出示事先做好的水果拼盤，以游戲的口吻與幼兒交流，請幼兒想一想為什么要把水果做成拼盤呢？引導幼兒從拼盤的色彩，造型上感受水果拼盤的藝術美。
2、請幼兒欣賞《幼兒圖書》第44頁的水果拼盤圖片，來了解各種水果的顏色、形狀巧妙制作的不同，食用方法及營養。
二、演示、拼制
1、教師向幼兒介紹事先準備好的各種水果和輔助材料，并講解水果拼盤的方法。
排：將水果切成條、塊、片并列成行排在盤內。
疊：把切成片的水果，按設計的圖案跌擺。
圍：將切好的水果，按盤子的形狀圍城圓形、橢圓形或環形。
堆：把切好的水果，按一定的形狀堆放在盤中。
2、指導幼兒學習用排、圍、圍、堆等方法進行水果拼盤的創作，提醒幼兒注意從水果的色彩、形狀等方面來表現拼盤的造型特點（對遇到困難的幼兒及時幫助與指導），并讓幼兒給自己創造的水果拼盤起個好聽的名字。
三、展示分享
1、展示全班幼兒的水果拼盤作品，請幼兒欣賞自己和同伴的'作品，相互介紹自己的拼盤過程，對有創意的幼兒及時鼓勵表揚。
2、教師和幼兒共同品嘗水果拼盤，共同品嘗勞動成果，體驗創作的快樂。
四、指導幼兒把制作好的水果拼盤畫下來，進一步感受水果拼盤的藝術美。
教學反思
孩子們在制作水果拼盤時，情緒高漲，制作認真，構思巧妙，從而培養了孩子的創造能力、大膽創新意識，進而激發了幼兒的審美情趣。
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