端午節餐飲活動方案（通用10篇）

　　為了確保活動得以順利進行，往往需要預先制定好活動方案，活動方案是為某一次活動所制定的書面計劃。那要怎么制定科學的活動方案呢？以下是小編為大家收集的端午節餐飲活動方案，希望對大家有所幫助。

　　端午節餐飲活動方案 1

　　活動時間：

　　20xx年6月6日—20xx年6月9日

　　活動主題：

　　勇麗餐飲粽情端午

　　參加酒店：

　　勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、法爾春天餐廳

　　活動內容：

　　一、端午節當日廚政以端午節文化為內容，推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，并推出幾款特價端午菜品。

　　二、凡端午節日當天到店內消費，在店內現有的`贈券的基礎上，每桌贈送小粽子一份，以每客1個為準（店內根據所需數量統購，贈完為止）。注：店內申報贈送所需粽子時，同時申購端午節當日員工用餐所需粽子、雞蛋的數量（每位員工贈送2個粽子2個雞蛋），于6月3號之前分別上報給公司采購部。

　　三、可對當日兩餐就餐的客人贈送五彩繩，實施與否，贈送數量由各店執總根據實際情況自行把握。

　　四、各店根據實際情況對店內環境進行裝飾，自行采集或采購艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點菜區，或懸掛或插在花瓶，在店內主要面客位置擺放：吧臺，收銀臺，等，著重渲染節日氣氛，如有不便，提前與公司協調。

　　五、各店端午節當日懸掛端午節條幅，條幅內容為：勇麗餐飲，粽情端午。

　　六、發送端午節活動短信，短信內容為：

　　粽子艾葉齊飄香，特色佳肴美味揚，勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時光。

　　宣傳事宜：

　　1、企劃部利用短信平臺根據宣傳要求為客戶發送短信內容并制作節日橫幅！

　　2、網絡部負責把本次活動相關信息以即時新聞的形式在企業網站上宣傳。

　　注意事項：

　　1、各店根據營業情況將所需粽子等數量提前上報給公司采購部，以便公司采購部進行訂購。

　　2、同時各店做好活動內容和銷售技巧的培訓工作。

　　端午節餐飲活動方案 2

　　一、活動目的

　　帶動粽子和櫻桃銷售，營造端午節用餐氛圍，帶動分店營業額。

　　二、活動主題：

　　【食尚惠萃端午周】

　　三、活動時間：

　　6月5日至9日

　　四、參與分店：

　　廣東區域、福建區域、四川區域

　　五、活動內容

　　會員

　　1、6月5日通過會員系統向有效會員發出節日短信并注入55元餐券。

　　2、餐券消費限制：

　　（1）6月6日至9日全天均可消費（望星和恒裕分店早茶除外）。

　　（2）最低消費滿200元才可使用。

　　特產禮券

　　端午節當天到店消費，所有顧客每單可獲特產禮券一張（面值50元），可購買粽子、櫻桃等，購買滿200元即可使用。

　　六、宣傳方式

　　x會員短信（6月5日早上10：00發出）

　　尊敬的【xxx】：55元端午周用餐券已注入您會員卡，6月6日至9日，到店消費滿200元即可使用。【食尚國味山東老家】

　　x微博宣傳

　　端午節餐飲活動方案 3

　　一、時間：

　　5月26日6月10日

　　二、地點：

　　錦江大酒店

　　三、活動目標及活動宗旨：

　　1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費；

　　3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力；

　　4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。

　　四、公眾對象：

　　端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

　　五、定位：

　　融融端午情團圓家萬興在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

　　六、促銷活動組合

　　1、客房部采取送餐飲消費卷的經營策略，毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。

　　2、餐飲部以融融端午情團圓家萬興的名義開展如下促銷活動。

　　（1）、美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。

　　（2）、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。

　　（3）、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

　　（4）、在這一系列的活動過程中，一定要把握地道、原汁原味的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的.產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的`，也是此次活動中的主題項目。

　　3、ktv

　　（a）開晚場消費送餐飲消費卷20元。

　　（b）消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

　　（c）餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間（中包，提供茶水一壺）。

　　4、桑拿中心

　　全套300元

　　送餐飲消費卷20元。

　　七、營銷活動效果分析

　　1、這次策劃體現錦江大酒店先謀勢再謀利的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節期間的家庭，親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。

　　1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯動拉升餐飲人氣。

　　2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認識。

　　4、通過此次營銷計劃，應實現目標：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天。總計3.7萬元/天。

　　八、經費預算及廣告策劃：

　　1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。

　　2、祁陽縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發5000條，共500元。由鐘經理負責。

　　3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。

　　4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。

　　5、組織員工上街拉練，散發宣傳資料。費用300元。由蔣經理、楊經理負責。

　　6、消費卷制作400張，費用50元。由李姣姣負責。

　　端午節餐飲活動方案 4

　　一、活動主題：

　　“風輕日暖人團聚健康國貿五月節”——感恩回饋！

　　二、活動時間：

　　xx年6月10日到6月12日

　　三、活動地點：

　　飯店各餐飲用餐地點、客房；

　　四、活動目的：

　　1、讓顧客了解國貿飯店，打消顧客對消費價格的各種顧慮；

　　2、豐富傳統節日的.慶祝氛圍，刺激親情聯動消費；

　　3、利用現有生態基地，互動山莊打造綠色餐飲新理念；

　　4、凝聚酒店銷售合力，調動全員積極性，實現全員營銷；

　　五、活動形式：

　　用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯動；

　　六、活動定位：

　　周邊散客市場、外地游客市場、團隊市場、機會市場，在盤錦餐飲業整體下滑低迷的前提下，打造國貿獨具的綠色、生態、養生餐飲新理念，廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

　　七、活動宗旨：

　　在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。

　　八、活動內容：

　　1、現金或銀行卡入住客人，而且不少于一天，可在前臺領取50元餐飲代金劵（每間房間只限領取一張，特價房、鐘點房不參與此次活動）；

　　2、到國貿餐飲消費就送手工粽子一份，笨雞蛋一份，贈送一道山野菜菜品，啤酒買一送一（此項活動只限在一樓夏宮，消費在300元以上方可享受）；

　　3、三樓包房消費500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并贈送岫巖山莊門票4張（價值400元）；

　　端午節餐飲活動方案 5

　　一、促銷主題

　　品味端午傳統佳節，體驗多彩品質生活。

　　二、促銷背景

　　一年一度的傳統佳節端午節即將來臨，人們在此時會用"吃粽子，賽龍舟"等方式來懷念愛國詩人屈原

　　三、促銷目的

　　利用端午節來營造節日氣氛，吸引顧客到來。促進銷量，減少庫存。提升品牌形象。使廠家、消費者、超市達到共贏。打擊競爭對手。

　　四、促銷產品

　　粽子和與包粽子相關的產品(如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等)。熟食。酒水飲料。夏天家庭常用的生活用品(如驅蚊劑、涼席、風扇等)。一些家電(如空調、冰箱等)。

　　五、促銷對象

　　全體消費者

　　六、促銷時間

　　x月xx到x月xx三天。

　　七、促銷內容：

　　1、憑小票免費領艾草

　　活動時間：x月xx到x月xx號早上8點到11點

　　活動地點：xx超市門口

　　活動內容：xx號早上在蘇果超市門口，消費者可以憑小票(不限價格)免費領取艾草，每張小票限領兩根艾草

　　2、射粽比賽

　　活動內容：x月xx到x月xx號下午4點到7點，在蘇果超市門前，顧客凡一次性購物滿100元可憑小票參加射粽比賽

　　活動方式：憑小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動指定地點(商場大門口有場地門店)，參加射粽子活動，射中的是標識為"豆沙"即獲得該種粽子一個。射中的為"肉粽"，即獲得該種粽子一個。

　　3、現場促銷

　　活動方式：免費品嘗、購物滿多少送多少、特價商品、打折等。

　　(1)像粽子一些熟食類的產品可以采用免費品嘗的.方式促銷。

　　(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特價、優惠環絞。

　　(3)像酒水飲料類的可以采用捆綁銷售。

　　(4)像家電一些大型的商品可以采用滿多少送多少、特價、打折等方式。

　　八、相關宣傳

　　1、在促銷前，發放促銷單。

　　2、在超市外張貼門店海報。

　　3、在超市中，采用pop，廣播宣傳。

　　4、各種人員相關宣傳。

　　端午節餐飲活動方案 6

　　一、推廣形式

　　酒家從x月xx日起推出三款新穎的健康特色粽子（價格待定）

　　（1）綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養顏。

　　（2）豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。

　　（3）薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

　　酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。

　　酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出"端午佳節品香粽、祛病除疾保健康"的'活動。

　　二、店內裝飾、氣氛

　　1、酒家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

　　2、用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點。

　　3、制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

　　三、廣告宣傳

　　1、宣傳單張（由美工負責制作，xx日前完成）。

　　2、報紙廣告（由營銷部負責，五月底和六月初在xx報和晚報上各做一次廣告）。

　　3、海報制作（由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，xx日前完成）。

　　四、促銷分工

　　1、宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

　　2、散客預訂工作由中餐營業臺負責。

　　3、常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責

　　4、促銷及預訂工作由xxx經理全面負責。

　　端午節餐飲活動方案 7

　　一、活動背景

　　利用端午節這個中國幾千年來的民俗節日，邀請國際友人及青少年共同參加，在更好地了解端午節習俗，感受端午節豐富的文化內涵的同時，向外籍嘉賓宣傳賓館、SPA等項目，讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統節日中蘊涵的深意。

　　二、活動地點

　　西餐廳及戶外

　　三、活動對象

　　內部及外部大客戶(約50人，20組家庭)

　　四、活動時間

　　20xx年5月30日15：30-17：00(端午節)

　　五、價格標準

　　免費

　　六、場地分布圖

　　略

　　七、活動安排

　　活動亮點：

　　1、帶香囊雖是端午節的習俗之一，但本市區鮮為人知，可以作為一個亮點突出本次活動;

　　2、佩五絲是一個比較傳統的習俗，考慮家長愛子心切，通過此方法達到看到五絲就想到端午節，想到端午節就聯想到艾力楓社;

　　3、累計卡的運用，累計卡是由一張A4的'PVC材質制作的卡片，上有公司LOGO及端午節活動照片，分成16小塊，大小不一，拼成后是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達到賓館宣傳、活動促銷的目的，另外因為可長期保留還可作為一種宣傳的手段。

　　4、活動延伸，五絲的習俗是在第一場大雨后扔于水流中，故在活動過后的第一個下雨日邀請當日參加人員前來一同將五絲放于氣球內，并于工作人員將氣球拋至湖中，后由其他工作人員拾起，后所有人員到西餐廳吃飯，并體驗其他賓館項目。

　　優惠政策：

　　1、增值活動項目

　　憑活動入場券，在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐x元，可享受親子特價房x元，可享受餐廳x折優惠。

　　2、凡在活動期間凡參加xx活動除享受x折優惠外，另贈送累計卡3張。

　　3、現場辦理SPA卡可享受x折優惠，另贈送累計卡1張。

　　4、支付50元即可獲得親子游泳票一張，另贈送累計卡1張。

　　5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。

　　6、購買旅游產品套餐的客戶除產品本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。

　　7、獎項設臵及獎品

　　負責人：xx

　　1.獎項設臵

　　一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎

　　2.獎品：以客戶體驗產品及贊助商贊助的物品等

　　八、活動職責分工

　　略

　　九、活動預算

　　1、場地布臵：

　　2、食品預算：

　　3、各類優惠券共計18張。

　　預計活動費用總計4200元

　　端午節餐飲活動方案 8

　　一、時間：

　　國家法定節假日6月20日、6月21日、6月22日(端午節為6月6日)

　　二、地點：

　　1Fxx，六樓xx

　　三、活動目標及活動宗旨：

　　乙卯重五

　　重五山村好，榴花忽已繁。

　　粽包分兩髻，艾束著危冠。

　　舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。

　　日斜吾事畢，一笑向杯盤.

　　陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節這天的生活習俗。吃了兩角的粽子，為了是這一年平安無恙。

　　今年的端午節，xx餐廳也特此為您的探親，訪友準備了精美的禮籃粽子。xx餐廳端午節全場贈送驚喜多多!

　　四、營銷對象：

　　端午節期間的會員、散客、家庭、親朋好友。

　　五、主題：

　　“萬水千山“棕”是情，xx餐廳邀您共享端午美食節!”活動主題標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

　　六、促銷活動組合

　　1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優惠卷”的經營策略，毎現金開房1間送38元禮盒優惠券。

　　2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，xx餐廳邀您共享端午美食節!的主題開展如下促銷活動。

　　1)活動期間6樓xx菜金享受九折優惠。單桌消費2000元以上送新派粵菜一款，(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。

　　2)西餐廳推出以下優惠：

　　A.節假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;

　　B.活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優惠。

　　C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。

　　(凡收到餐劵的客人，要全部把個人的'各項信息入入部門或者餐廳的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務)。

　　3)將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動。餐廳現場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子。屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。

　　4)xx端午粽10元/個，90元/籃。

　　3、活動時間：20xx年xx月xx日-6月22日

　　晚餐：18：30-21：00，RMB98元/位。

　　地點：xx餐廳一樓西餐廳。

　　端午節餐飲活動方案 9

　　值此端午節來臨之際，為刺激親情消費，提升酒店知名度，讓顧客更加了解長興新紫金酒店，調動各檔次消費者潛力;增進顧客對酒店的忠誠度，信任度，我部特擬定端午節系列活動，具體細節如下：

　　一、活動時間：

　　20xx年6月5日—6月13日

　　二、活動地點：

　　xx大酒店(中餐為重點推廣對象);

　　三、活動主題：

　　紫金親情傳，棕香千萬家。

　　四、活動目標及活動宗旨：

　　1、讓顧客了解新紫金酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費;

　　3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力;

　　4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。

　　五、促銷對象：

　　主要為端午節期間前來酒店消費的散客、家庭和親朋好友;

　　六、活動內容：

　　1、隆重推出三種不同風味組合禮盒品牌粽子：紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽;品牌粽包裝及價格：(注意：紅酒和紅酒開瓶器可跟供應商協商由其贊助)：

　　(1)、紫金親情粽：108元/盒(4個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個);

　　(2)、和諧鳳凰粽：168元/盒(6個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+棋牌券1張);

　　(3)、團圓風情粽：208元/盒(8個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+洗衣券1張+凈桑券1張);

　　2、促銷活動組合(以酒店中餐為重點，帶動其它營業場所消費)：

　　1)、中餐啤酒買一送一(指定品牌);

　　2)、推出多款有端午節文化特色適合家庭聚會的精美實惠“端午團圓宴”，預定“端午團圓宴”送KTV下午場(下午14：00——19：00)，(含茶水10杯);

　　3)、凡在KTV消費超過1000元者送品牌粽(紫金親情粽)1盒，驅邪用品4套;

　　4)活動期間，購買紫金酒店辦理金卡會員均可獲贈(威尼斯風情粽)2盒，驅邪用品4套;原金卡會員購買本酒店粽子一律8折優惠。

　　3、購買品牌粽

　　凡現金購買三大品牌粽(任意組合)達到2500元者，可獲贈免費標準房一間一晚，

　　加送驅邪用品2套;

　　4、凡在活動期間在本酒店現金開房3間以上者，可獲贈品牌粽(和諧鳳凰粽1盒+端午節驅邪用品3套(驅邪用品為：菖蒲、艾草，佩香囊、加糖黃瓜)

　　注意事項：

　　(1)、客人另有需要須購買。請服務員根據客人需要在開餐的時間段內幫客人去中餐廳領取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會這類客人的需求，口味要求清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。

　　(2)、凡在6月9日—13日期間各餐廳每桌免費贈送散粽子每人1個、紅棗1碟、皮蛋1碟。

　　(3)、凡在6月9日—13日期間入住客房每間房贈送散粽子每人2個、紅棗1碟，采取“開房送品牌粽子”。

　　(4)、凡在6月9日—13日期間桑拿、足浴消費均可贈送散粽子每人2個。

　　(5)、凡在6月9日—13日期間來中餐廳用餐的顧客，每個包廂免費獲贈五子登科一份，請餐飲部備份(五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)

　　六、端午節團拜：

　　活動時間：20xx年6月9日—6月12日活動對象：酒店協議單位及私企老板

　　團拜方式：由市場營銷部牽頭，酒店組織部門經理及營銷代表對老客戶進行拜訪。

　　七、宣傳推廣

　　(一)、橫幅一條，酒店大門口，內容為：新紫金祝全國人民端午節節日快樂;

　　(二)、水牌：大堂粽子亭邊放1個，中餐廳、桑拿部、娛樂部進門處各1個。

　　(三)、酒店電梯廣告：按實際尺寸，內容為：端午節各部門優惠和價格;

　　(四)、宣傳單張，規格：A4大小，10000張;各部門房間及前臺、收銀臺都擺放有宣傳單張，供客人參閱及夾報派送;

　　(五)、票券，規格：5CM寬，13CM長，名為：紫金親情粽消費券、和諧鳳凰粽消費券、團圓風情粽消費券，各券首次印刷各為500張，如需增加，內部打印制作;

　　票券使用說明：

　　此券僅限購買xx品牌粽1盒(籃);

　　此券不設找贖、現金兌換、不得與其它券混合使用;

　　此券須蓋本酒店財務專用章方可用效;此券最終解釋權歸本酒店所有。

　　(六)、巨幅：內容為本酒店三大品牌粽子價格和各部門優惠措施;

　　(七)、短信：

　　新酒店會員、留有聯系方式的老顧客以及長興縣所有的`手機尾數四位、三位連號和帶6、7、8、9用戶地毯式短信覆蓋，預計發20000條;短信內容：紫金親情傳，棕香千萬家。

　　(1)、6月5日xx6月13日期間，在酒店大堂設置一個龍舟裝飾臺，龍舟兩邊掛滿船槳，龍舟內陳列擺放各式粽子，龍舟后面立一塊KT板，(文案為端午的由來)，用于營造端午節的文化氛圍，用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾;設粽子銷售亭一個，名日“紫金粽情亭”，餐廳專人跟進粽子亭銷售粽子情況;

　　(2)、粽子亭主營：三大品牌粽(紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽)兼營：

　　A、雄黃酒、菖蒲、艾草，佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝，30元/袋)

　　B、五子登科(五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝，48元/袋);(注：此價格作為參考，具體應跟采購成本核算定價)

　　(3)、6月5日xx6月13日期間，在中餐廳選一空地設置一個形似龍舟的堆頭，前為龍頭，后為龍尾，龍身堆滿各式粽子，龍身貼上一條橫幅，橫幅文字內容即為本次促銷主題：“紫金親情傳，棕香千萬家”。

　　端午節餐飲活動方案 10

　　【一】活動主題：

　　“融融端午情，健康xx粽”。

　　【二】策劃宗旨：

　　1、讓顧客了解xxx大酒店，打消顧客對本酒店高消費檔次的各種顧慮；

　　2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費；

　　3、利用現有場地資源，實現多元銷售；提升酒店營業額；

　　4、凝聚酒店銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業；

　　5、擴大酒店知名度，加強酒店與客戶聯系。

　　【三】活動時間：

　　x月x——x月x號。

　　【四】公眾對象：

　　酒店供貨商、機關團體及科局級單位、企事業單位、酒店所有協議客戶等。

　　【五】活動內容：

　　1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標有“xx大灑店’店名包裝盒（每款價格和品名待定），由市場部以禮品形式來向客戶銷售。

　　2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點向客戶進行促銷。

　　3.相關促銷活動組合：

　　1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，毎現金開房x間送xx元餐飲消費卷。

　　2、餐飲部開展如下促銷活動。

　　（1）每桌免費贈送啤酒x瓶。（活動時間：公歷5月初x―5月初x）

　　（2）每桌免費贈送粽子xx個。（活動時間：公歷5月初x―5月初x）

　　（2）現金消費xxx元以上送消費卷50元（限公歷5月初x―5月初x用），并送鉆石ktv消費卷xxx元。

　　（4）并推出多款特價端午菜品。

　　（5）以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，預定團園宴送特價菜x款。

　　【六】廣告宣傳：

　　1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進行派發、宣傳，從而擴大影響，引導消費。（x月x號完成宣傳單的制作）

　　2.利用公眾信息網和短信平臺向各位新老客戶發放信息，告知相關活動細則。

　　3.通過店內裝飾和布置進行宣傳。

　　4.用香包，艾草對餐飲部門口、走廊進簡單裝飾、點綴。

　　5.大堂設置展臺，將制作精美的天元粽進行促銷、售買，（從視角上吸引客人）。

　　6.電梯內放置相關活動內容廣告。

　　7.餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關廣告用語。

　　8.大堂橫副一條，玻璃框架進行相關活動細則的宣傳。

　　9.前臺、客房內、餐飲包廂內放置廣告定宣傳單

　　10.可考慮在寧鄉電視臺圖文信息或寧鄉日報中進行相關宣傳。

　　【七】完善和配套的相關工作：

　　1、各部門應在x月x日前對本次活動內容進行相關的講解和培訓。

　　2、總辦和營銷部在x月x前確定所要定購的禮品種類，數量。

　　3、采購部應在x月x日前聯系好包裝盒、粽子供應商。

　　4、消費卷發放的.管理由財務部制定完善。

　　5、廚部負責特色菜式、端午團圓宴的準備工作。

　　6、市場部主要負責宣傳單的發放和粽子的推銷。

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