部門年度工作總結

時間：2024-07-09 20:51:04 部門年度工作總結我要投稿

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【精品】部門年度工作總結合集6篇

　　總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來，不如我們來制定一份總結吧。你想知道總結怎么寫嗎？以下是小編整理的部門年度工作總結6篇，希望對大家有所幫助。

【精品】部門年度工作總結合集6篇

部門年度工作總結篇1

　　時光飛逝，轉眼間年即將過去，新的一年將要到來。回首過去的一年，內心不禁感慨萬千。雖沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。對于我們每一個追求進步的人來說，都免不了會在年終對自己進行一番“盤點”，也算是對自己的一種鞭策。在新的一年里，我們將繼續圍繞公司中心工作，克服缺點，改進方法；深入學習，掌握技巧；加強管理，改進服務；大膽探索工作新思路、新方法，促使我們的工作再上一個新臺階，為公司的健康快速發展作出更大的貢獻！

　　行政部是公司關鍵部門之一，對內管理水平的要求應不斷提升，對外要應對政府機關單位的各項政策做到及時了解及時撐握.行政工作是繁瑣的，小到復印、掃描、傳真、訂閱報刊雜志、文件的保管、大到接待、會議，評估驗廠等活動，每一項工作的完成都是對責任心和工作能力的考驗，如何化繁為簡而又能保證萬無一失，如何以最小的成本換得最高的效率，這已經不單純是對現代企業從事業務工作人員的要求了，對行政工作人員也同時適用。行政部人員雖然少，但在這幾個月里竭盡全力將各項工作順利完成。經過幾個月的磨練與洗禮，行政部的綜合能力相比之前又邁進了一步。

　　年，在公司領導的正確領導下，我們的工作著重于公司的經營方針、宗旨、和效益目標上，行政部緊緊圍繞重點展開工作，緊跟公司各項工作部署。注重發揮行政部承上啟下、聯系左右、協調各方的中心樞紐作用，為公司圓滿完成年度各項目標任務作出積極貢獻。為了總結經驗，繼續發揚成績同時也克服存在的'不足，現將年的工作做如下簡要回顧和總結，不足之處懇請領導批評指正：

　　一、人事管理方面

　　根據公司部門崗位的實際需要，有針對性、合理地招聘一批員工，以配備各崗位。規范了各部門的人員檔案并建立了檔案，嚴格審查全體員工檔案，對資料不齊全的一律補齊。同時要加強內部的培訓管理工作。

　　二、行政事務工作方面

　　1．本年度進行了兩次驗廠活動，主要出現在目前公司廠地面積窄小和現場員工訪談的培訓不夠使得驗廠結果要求改進。

　　2．搞好iso再認證工作，確保iso認證通過，通過這次iso在認證，讓我們認識到了我們的管理上還存在著諸多的不足，iso的覆蓋不全面，來年行政部需加強各部門iso管理體系的培訓于學習。

　　3.對后勤保障工作做到讓員工用上健康、衛生的食品。

　　三、公司管理運作方面

　　1.順應市場的發展，依照公司要求，制定相應的管理制度。完善公司現有制度，使各項工作有法可依，有章可尋。在日常工作中，及時和公司各個部門溝通

　　2.逐步完善公司監督機制。有一句話說得好：員工不會做你要求做的事情，只會做你監督要做的事情。基于這個原因，本年度加強對員工的監督管理力度。

　　3.加強團隊建設，打造一個業務全面，工作熱情高漲的團隊。作為一個管理者，對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、，充分發揮他們的主觀能動性及工作積極性。提高團隊的整體素質，樹立起開拓創新、務實高效的公司新形象。

　　4．搞好明年的高質量、高效率、確保安全生產，減少安全事故發生。

　　1 2 3

　　5．充分引導員工勇于承擔責任了解職責。要逐步理清各部門工作職責，并要求各人主動承擔責任。

　　四、工作中的收獲

　　懂得事情輕重緩急，完成領導交代的工作，做到了“上傳下達”。與同事相處融洽，能夠積極配合及協助其他部門完成工作;工作適應力逐步增強，對后期工作壘積了許多經驗。

　　五、工作中存在的不足：

　　過去的一年，在得到公司領導的指導和各部門的大力協助下，行政部取得了一定的成績。盡管我們取得了一定成績但仍存在著很多不足之處，主要表現在以下幾個方面：

　　1、由于行政部工作常常事無巨細，每項工作我們主觀上都希望能完成得最好，但由于人力和精力有限，不能把每件事情都做到盡善盡美。

　　2、對公司各部門有些工作了解得不夠深入，對存在的問題掌握真實情況不夠全面，從而對領導決策應起到的參謀助手作用發揮不夠。

　　3、抓制度落實不夠，公司事物繁雜，基本檢查不到位，因而存在一定的重制度建設，輕制度落實現象。

　　4、對公司其他專業業務學習抓得不夠。這些都需要我在今后的工作中切實加以解決。工作細心度仍有所欠缺;工作效率雖有所提高，感覺有時各部門之間的配合仍有所欠缺，工作效率并非是最快的! 接下來的個人工作計劃中會根據以前工作中存在的不足，不斷改進，提高自我工作意識及工作效率，努力做好工作中的每一件事情!

　　總的來說年的工作是盡職盡責的，雖然亦存在著些許多的不足，但這一切的一切相信也會隨著 20xx年的到來而逝去。非常感謝公司領導及同事們對我工作的支持。在下一年，我會在行政主管這個崗位上會做得更好，發揮得更加出色!望公司領導及同事們對我工作上監督。

部門年度工作總結篇2

　　XX年，我廠時刻緊盯全年目標任力不放松，按照制定的各項任務，結合自身實際，廣大干部職工積極配合，進一步明確目標，找準方向，強化管理，全年深入開展安全生產月活動、質量宣傳月活動，順利完成了全年的各項目標任務，為進一步發展奠定了堅實的基礎。現將XX年工作開展的具體情況總結如下：

　　XX年工作開展的主要做法：

　　一、目標細化分解，目標責任明確。目標為我們確定了前進的方向，是工作的動力。年初以來，我廠即對目標細化分解，層層落實到班組，個人，做到人人清楚和緊盯目標，人人頭上有任務，個個肩上有壓力，全力向目標沖刺，結合目標任務，出臺了相應的制度與管理考核辦法，加大管理力度，及時查找目標運行過程中的不足和糾偏，使目標運行走在良性循環的發展軌道。

　　二、隊伍人員穩定，品種完成較好。我廠處處本著“以人為本，精細管理，確保各項工作順利完成”的目的，全年狠抓人員穩定管理，一是健全相應的管理制度和規章制度，從人員出勤，規范操作，勞動效率上著手，細化責任，量化考核，達到制度管理人，用制度約束人的目的；二是搞好各種培訓，提高員工素質，以提高培養員工的大局觀念，質量意識，培養崗位操作技能，并做好對人員的培育吸納和儲備工作，以增強員工的穩定性，三是在全廠職工中營造良好的企業文化氛圍，向員工宣傳灌輸企業文化理念和精神，提高員工的責任感，使命感和主人翁意識，全力打造出一支技術嫻熱，操作過硬，勇于拼搏，敢于勝利的員工隊伍。

　　三、質量管理完善，產品安全可靠。質量是我們贏得市場的最終保證，為此，在XX年內，我廠在質量管理上毫不放松，在積極主動的查找不足，針對市場反饋及時調整，并加大對生產過程的全方位控制力度，加強對各質量控制點的監控，明確生產加工過程中各環節的質量責任，加大對質量標準體系文件的學習，增強質量規范意識，提高過程操作嚴肅性，以標準指導人的操作，以考核約束的行為，確保產品質量穩定提高。

　　四、現場管理提升，操作行為規范。一是加強基礎管理人員的管理，防止基層管理人員的管理方法簡單粗暴。二是充分發揮基層班組人員的模范帶頭作用，確保員工身先士卒，率先垂范。三是對人員合理調配，量方定崗施其專長，促進現場管理正常有序，四是加強現場的監察力度，從員工著裝等細節入手，規范和強化現場管理力度，增強員工參與現場管理的自覺意識和責任感，提高現場管理水平。五是加強現場維護與考核力度，指定專人負責對生產現場的清理與維護工作，對生產過程中的不符合項進行及進的完善與整改。

　　五、設備管理創新，安全生產穩定。一是加強設備基礎監查，尤其是抓好水、電、汽等成本資源的管理和超耗控制，做節獎超罰，使節約部門在工資上得到體現，齊抓管理，形成合力。二是抓好設備安全管理的基礎上，加強員工的安全培訓，有效維護和保養設備，認真開展設備安全、現場自查、互查、監查、推動日常檢查、監督的有效實施。三是依托科技創新推動整體工作，以有效的科技創新來拉動整體工作的逐步上升。

　　六、實現挖潛增效，創造最佳效益。年初以來，我廠就一方面全年堅持不懈進行全員參于，集思文益的科技創新活動，積極鼓勵和支持車間班組個人發明、創造、為工廠創效益，另一方面實現產品的效轉化，合理控制機物料耗費，加強了廢棄物品的回收利用，防止產品流失，控制副品率。同時以目標管理為動力，找準原材料生產加工各環節的效益挖潛點，以規范管理為切入點，樹立成本意識，加強對成品質量的出品合格率及出成率的把關控制，實現最佳效益。

　　XX年我們的工作雖然取得了一定的成績，但在實際的工作中也存有差距，如：人員管理的不足，基層技術人員的流失，員工素質特別是質量素質與安全素質需要加強和提高。為此，在今后的工作中，我廠將努力總結以前的工作不足，認清差距，克服困難，加強自身的素質修養，整合外部資源，齊抓共管，加大動力，形成合力，共同推動我廠工作在新的一年里取得新的突破。

　　具體做法如下：

　　1、加大工作執行力度，一是對即定的目標考核上，一旦形成文字，就要不折不扣的認真執行，不容有半點的松懈與放棄。二是加大對各部門之間的考核，促進各部門工作之間能進一步的相互協助、相互提高。三是對問題實行四小時復命制。對出現的問題，能給予現場解決的`現場給予解決，不能給予解決的，要在四個小時之內給予解決，對于實在有困難在四個小時之內不能解決的，必須有書面材實予以說明，以推動各部門在工作中的主動性和自覺性。

　　2、從細節管理著手，確保各環節無庇漏，基層管理工作扎實，細節決定成敗，細節管理要求全員參與，從操作現場的每一個操作臺面上抓起，必須樹立從我做起，從自身做起，從身邊做起，要加強員工的細節培訓，如工作期間的規范操作、開關設備時的相關注意事項等工作，進一步夯實基層管理要點，增強基礎管理意識。

　　3、從員工素質和思想著手，打造一支能打善拼，敢于勝利的干部員工隊伍，老課題新方法，首先從改變觀念，更新思想上著手，做到工作上創新，管理上改革，從而以嶄新的面貌，嶄新的心態，面對和迎接新的挑戰。

　　4、積極開展崗位練兵活動，在比、學、趕、幫的氛圍中推動工作再上臺階，崗位練兵和各項活動的踏實有效開展，是員工素質提高的基礎，是愛崗敬業的真實表現，也是推動各項工作不斷進步的有效途徑，要積極想辦法，研對策，開展多方位，多層次的崗位練兵活動，開展；“質宣月”、“安全生產月”等活動。

　　5、從成本控制著手，確保效益目標正常運行，成本是各項管理的基礎，成本控制的好壞直接影響員工的工資收入，也是影響員工積極性的重要因素，員工雖然參與但主要在于管理，向管理要效益，是成本控制的有效手段，效益的好壞是衡量一個企業的最終結果的最明析最直接的方法。

　　6、從強化考核著手，使各項工作始終走在正確發展的軌道，考核是管理者實現目的的必要手段。要對目標認真調整和修訂完善制度，做到制度合理、公平、全面、徹實反映和真實解決問題為目標，實現保駕護航，要求政策制度的嚴肅性，無彈性，用考核約束和推進各項工作任務的實現與完成。

　　結束語：面對新的一年，我廠將力爭做到以目標管理為中心，進一步夯實質理管理基礎，實現各項管理的落實到位，并以嚴格的保證措施，推動全面管理再上臺階，從而以嶄新的面貌，精細的管理，較好的經濟效益向新的目標發出新的沖刺，取得更大的勝利！

部門年度工作總結篇3

　　非常感謝公司領導給我提供了在人事部培訓學習的機會，通過兩周的時間，使我深刻的認識了公司這個大家庭，讓我對公司的人事管理，員工的管理及聘用有了更深一層的了解，也非常感謝王根明師傅以及公司各同仁在工作中給予的幫助。

　　通過培訓，我熟悉了人事管理流程，懂得了在員工聘用過程中，對應聘者提問，了解公司的需求，招才納賢、甄別、評估、合理解析人才資源。人事部及我本人在實施工作時一直在堅持公正、公平、公開的原則，開展公司內部的人力工作時，無論從招聘面試秉行踏實、能力、意識的用人標準、還是考核評估、錄用觀察、員工談話、培訓制度、績效參定，都盡可能的發現問題，同時就工作當中所出現的問題提出自己的想法和觀點，并加以解決，使得自己的職業技能大大提高，并很享受這其中的樂趣，正所謂把自己喜歡的事作為工作并把其完善，那么她就是種娛樂，并非很單一的為了工作而工作，她更可以使我的工作和生活均衡。

　　因為之前從來沒有接觸過人事部的工作，對于人事部工作的了解都是很模糊很表面的，總體感覺就是坐辦公室的。但是通過培訓、學習，我了解到，人事工作對一個公司的重要性，負責本部的行政管理和日常事務，協助總經理搞好各部門之間的綜合協調。認識到公司團隊合作的重要性，以及每個人的`應變能力對現在生活來說是多么的重要，既然生活工作在一個大家庭，就不是我一個人在戰斗，而是一個集體在作戰，一個集體在奮斗，我相信在那樣的氛圍里我一定會發揮自己的優勢!

　　通過兩周時間的學習，從無知到認知，到深入了解，漸漸的我喜歡上這份工作，讓我深刻的體會到學習的過程是最美的，在整個實習過程中，我每天都有很多的新的體會，新的想法，想說的很多，我總結下來主要有以下幾點：多聽、多看、多想、多做、少說。我到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態度，態度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。態度不好，就算自己有知識基礎也不會把工作做好，四多一少就是我的態度，我剛到這個崗位工作，根本不清楚該做些什么，并且這和我在學校讀的專業沒有必然的聯系，剛開始我覺得很頭痛，可經過工作過程中多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應該怎樣做，然后自己親自動手去多做，終于在短短幾天里對工作有了一個較系統的認識，慢慢的自己也可以完成相關的工作了，光用嘴巴去說是不行的，所以，我們今后不管干什么都要端正自己的態度，這樣才能把事情做好。

　　每天的工作都很繁瑣，需要我靜下心來去處理，整理資料是那么的枯燥，但我還是出色的完成好了自己的工作任務，整理好原來殘缺不全的資料，認真的執行公司的招聘規程，給公司提供精確的人力資源資料，在培訓學習過程中，充分了解到公司的制度管理非常嚴格，工作也很辛苦，但是我相信，選擇了一份工作就是選擇了一種生活方式，因此，我相信再辛苦我都能走下去，因為這就是我的生活方式。只有嚴格的企業才能讓我更好的生存下去，更好的規范自己。我想，一個人培訓學習的目的無外乎兩點：一個是感受公司，一個是認清自我。在這一個月的實習期內，用心體會之后，我得到了自己該得到的。

部門年度工作總結篇4

　　新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰。隨著大參林、北京同仁堂的進駐，對我們來說，既是壓力也是動力，我們決心再接再厲，迎接新的`挑戰。××年行政人事部將從以下幾個方面著手工作：

　　一、完善公司制度，向實現管理規范化進軍。

　　成功的企業源于卓越的管理，卓越的管理源于優異、完善的制度。隨著公司的不斷發展，搞好公司管理制度無疑是其持續發展的根本。因此，建立健全一套合理而科學的公司管理制度便迫在眉節，為了進一步完善公司制度，實現管理規范化，年工作將以此為中心。

　　二、加強培訓力度，完善培訓機制。

　　企業的競爭，最終歸于人才的競爭。目前公司各門店及部門人員的綜合素質普遍有待提高，尤其是各店長及部門負責人，他們身肩重責。需根據實際情況制定培訓計劃，從真正意義上為他們帶來幫助。另外完成新員工入店手冊。

　　三、協助部門工作，加強團隊建議。

　　繼續配合各門店及部門工作，協助處理各種突發事件。年是百姓拓展并壯大的一年，擁有一支團結、勇于創新的團隊是為其發展的保障。所以加強團隊建議也是年行政人事部工作的重心。

　　其實正所謂“天下難事始于易，天下大事始于細”。只要我們工作更加細致點、溝通多一點、責任心強一點，我相信百姓會越做越強。

部門年度工作總結篇5

　　目前餐飲行業環境相當嚴峻，如何搞好經營，餐飲部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經營承包方案，以經濟建設為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業不景氣，且承包任務重的情況下，穩步前進，取得了較好的經濟效益和社會效益，現將主要工作總結如下：

　　一、各項經濟指標完成情況：

　　全年實現營業收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%，營業成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，綜合毛利率__%，比去年的__%，上升（或下降）__%，營業費用為_____元，比去年同期的_____元，增加（或下降）_____元，增加（或下降）率__%，全年實際完成任務_____元，超額完成_____元，（定額上交年任務為38xxxx元）。

　　二、今年完成的主要工作：

　　（一）落實酒店經營承包方案，完善激勵分配制度，調動員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38xxxx元，比去年的32xxxx元，上升6xxxx元，上升率為1xxxx。為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節能加獎，充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發揮各自的優勢，能想方設法，搞好經營，調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%。

　　（二）抓好規范管理。強化協調關系，提高綜合接待能力。

　　1、健全管理機構，由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組，全年充分發揮了作用，小組既分工，又協作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。

　　2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執行。

　　3、建立出品估清供應監督制度。為了限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史，現在出品供應情況已處于正常化。

　　4、加強協調關系。酒店分工細，環節多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協調合作，每周例會上反復強調，出現問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發現對方的優點，搞好協調，今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。

　　5、提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規范，出品質量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團，國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導；3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創開業以耒日訂餐總席數的記錄；9月29日晚，接待婚筵共75席，創歷史純婚筵總席數的記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。

　　（三）開拓經營，發展增收渠道，擴大營業收入。

　　今年在餐飲業不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經常進行市場調查，做經營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的'經營路子。第一，全年開設經營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店（籌備中）。

　　第二，開展聯營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經營；如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠，桑拿中心送餐業務，向茶藝館提供香茶美點。

　　第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1xxxx。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。

　　第四，營業部與出品部，根據市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xxxx款，擴大營業收入10xxxx萬元，酒店通過一系列經營活動，提高了知名度，取得了良好的經濟效益和社會效益。

　　（四）全員公關，爭取更多的回頭客。

　　餐飲部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年餐飲部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加（五）增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。

　　餐飲部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發現浪費現象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經理定期進行市場調查，掌握市場價格動態，及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節省成本三萬多元。

　　（六）做好政治思想工作，促進經濟效益的提高。

　　餐飲部充分發揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發情感，增強凝聚力。

　　1、組織員工參加97年羊城優秀廚師、優秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習"三字經"活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

　　2、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動xxxx，春游xxxx，外出參觀學習1xxxx，各類型座談會xxxx，婦女會xxxx，家訪xxxx，探望病員2xxxx。

　　通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結奮發的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有xxxx，員工隊伍穩定，流動量小，今年月均人員流動量約xxxx。

　　（七）完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質。

　　1、嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長xxxx，領班xxxx。對違反酒店規定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工1xxxx。由于勞動用工的嚴格性，員工素質較高，辦事效率大大提高。2、完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，餐飲部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛生培訓；每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規范"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛生知識"等培訓達20xxxx次。

　　（八）重視食品衛生，抓好安全防火。

　　1、重視食品衛生，健全各項食品衛生崗位責任制，成立衛生檢查組，明確各分部門衛生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛生搞得好的分部門給予獎勵，衛生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發現因食品變質而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的酒店年審和國檢。

　　2、抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產的安全，今年以耒未發生任何的失火事故。

　　（九）按照標準，完善硬件配套設施，美化了環境，穩定了客源，提高了經營氣氛。

　　全年增加設施總投資30xxxx萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。

　　三、存在的問題：

　　1、出品質量有時不夠穩定，上菜較慢。

　　2、廳面的服務質量還不夠高。

　　3、防盜工作還做得比較差，出現失竊的現象。

　　四、明年的設想：

　　1、提高出品的質量，創出十款招牌菜式。

　　2、抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。

　　3、加強規范管理，提高企業整體管理水平和服務質量。

　　4、開設餐飲連鎖分店、

部門年度工作總結篇6

　　本人20xx年8月進入公司，先后從事行政文員、人力資源管理等崗位工作。近五年來，我立足崗位，不斷加強業務學習，強化業務技能。現將個人工作情況總結如下：

　　一、立足崗位，努力工作

　　xx年8月至xx年2月，我從事行政文員工作，在這個工作崗位上，本著“把工作做的更好”的目標，我立足崗位，積極工作，完成職責范圍內各項事務。一是做好公司各階文件的登記、修改、下發，完成質量體系中的A、B版文件的修訂工作；二是做好電話接轉、電話通知、記錄傳達以及文件文印工作；三是做好公司員工考勤管理，飯卡辦理及統計；四是協助做好公司來人來賓接待工作；五是圖書資料以及公司各類許可證件保管與查閱，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的.文件夾內，給大家查閱文件提供方便。

　　xx年3月以來，我主要從事人力資源管理工作。根據公司各部門、車間人力資源需求以及公司招聘計劃，做好人員招聘。先后6次參加縣級以上大型招聘會，滿足公司生產、發展、擴大的需求。做好新員工入職手續辦理，分配至相關部門、車間，安排好住宿和就餐等事宜。做好新進員工培訓，使他們熟悉和了解公司廠紀廠規及作息時間安排。做好勞保、辦公用品申購與發放管理，每月10日前統計部門、車間報下月辦公用品需求計劃，月底對辦公用品進行發放，按需所發，做到不浪費，按時清點，以便能及時補充辦公用品，滿足大家工作的需要。每周例會及時做好會議內容記錄整理，根據會議宗旨和精神撰寫會議紀要，對會議記錄做全面檢查，并存電子檔計算機共享，便于有關部門查閱，以便更好地貫徹執行會議精神。做好公司宣傳文化建設，每月中旬編制記錄公司發生的新聞及政策，并從網絡或報紙上轉載有意義的故事或文件，從而行成企業文化，于月底宣傳欄公布《月度企業月刊》。做好“6S”工作，每周組織生產、品質等部門對公司各部門、車間進行檢查，對不符合項，進行公示，以促進及時整改。

　　二、加強學習，提升技能

　　從我進入公司工作以來，公司不斷發展壯大，也對個人工作提出更高的要求，為此，我不斷加強學習提升崗位工作能力。在這期間，我自學平面設計及CAD，并在現在工作上得到運用，如做好歡迎詞、歡迎架、組織架構圖、生產部編制的各車間作業指導書（彩版）、各車間統一制作區域標識等。學習人力資源知識，參加市組織的企業績效考核、績效量化等相關知識培訓，參加縣勞動局組織的《勞動合同法》知識培訓，通過學習培訓，了解更多人力資源管理方面的知識，更好的指導自己做好日常人員招聘、培訓等工作。學習企業管理知識，利用每周一、三、五晚加班，從公司的圖書資料中學習，簡單了解企業管理知識、電池行業動態以及“6S”現場管理知識，并結合實際把“6S”知識運用到工作來，如xx年修訂了“6S執行手冊”，會同生產、品質等部門開展了每周的生產現場整頓活動。

　　當然，我也清醒地認識到自己在工作還存在著一些不足，如“6S”工作，雖然與前況相比，有很大進步。但在“6S”方面我還有很多不足，最主要是缺少持之以恒的思想，有時為了其他工作而忽略“6S”。且檢查工作的深度不夠， 6S管理只是做到清潔，其他內容尚做的不夠。對員工培訓方面更多地是注重了新員工入職培訓，而對其他部門老員工培訓督促不夠。對勞保、辦公用品主要注重申購和發放的管理，而對物品的使用管理還不夠等等。

　　這些都是我今后工作需要努力改進的方面，在新的一年里我將按照《xx年各部門培訓計劃》積極展開工作，在培訓中全面推行6S等管理制度，同時加強對勞保、辦公用品使用管理，盡力做到既不浪費，又能滿足工作之需。

　　回顧以往的工作，我感受頗多，我從一名不諳世事的學生，成長為一名公司老員工。我覺的，我只作了我應該做的，卻收獲了很多東西，在我付出的同時，收獲了成果，收獲了成長，收獲了公司的信任，在新的一年，我將加倍努力工作，為公司發展壯大貢獻自己一份力量！

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