實用英語：你知道感恩節嗎?

　　第一篇: 感恩節 (請同時參考「吃在美國」，

實用英語：你知道感恩節嗎?

。)
　　再過幾天就是美國的「感恩節」(Thanksgiving)了。在美國, 「感恩節」是一個非常重要的節日。 每年到了這一天(十一月的第四個禮拜四),只要是有家可回的人, 通常都會設法回去跟家人或親友團聚。這個傳統所帶來的溫馨熱鬧的氣氛絕不下于中國人的除夕團圓的!
　　「感恩節」到底是怎么來的呢? 美國又怎么樣過這一個節日呢?
　　由來
　　公元1620年九月六日, 英國的一批清教徒因宗教問題, 搭乘了五月花 (Mayflower) 號來到了美州的麻薩諸塞的普立茅斯(Plymouth), 隨后并定居下來。沒想到第一年冬天的嚴寒竟奪去了超過半數的移民的生命。正當這些可憐的移民擔心當地的印地安原住民可能會來攻擊他們的時候, 1621年三月十六日, 出人意外的, 這些印地安人竟然不但主動地來歡迎他們, 還幫助這群新移民安頓下來，

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《實用英語：你知道感恩節嗎?》(http://salifelink.com)。那年, 新移民的農作果然大豐收。
　　為了感謝當地的印地安人, 新移民便找了一天邀請了印地安人一同來慶祝。這個原本用來慶祝豐收的傳統被其它的州所采用并延續下來以后, 1864年美國林肯總統便訂下了「感恩節」這個國定假日。而且通常坐落在每年十一月的第四個禮拜四。「感恩節」到了今天, 卻也演變成一個家庭團聚的重要節日了。
　　傳統
　　「火雞大餐」是「感恩節」美國人飯桌上絕對不可少的東西。早在這一天的來臨之前, 超市里便會擺滿了好多好多好大的冷凍火雞。美國人喜歡在火雞里塞一些東西 (stuffings)。常放的東西包括香腸、面包屑、碎胡桃、芹菜末, 及米飯等等。塞好的火雞會依它的大小, 放到烤箱去烤個二、三個小時。要吃前, 他們還會淋上事先準備好的淋汁(gravy), 然后再整只雞端上桌讓大家切片著吃。
　　除了以烤火雞以外, 「感恩節」桌上常見到的還有面包、火腿、沙拉、甜點等。如果你想更進一步了解這些食物的話, 歡迎參考「吃在美國」的第五頁喔!
 

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