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白露節氣的由來和習俗

時間:2018-12-31 12:00:00 資料大全 我要投稿

白露節氣的由來和習俗

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白露節氣的由來和習俗

  白露的時間

  白露在每年公歷的9月7日或9月8日,為中國傳統節日中的二十四節氣之一,此時太陽位于黃經165度,

白露節氣的由來和習俗

  白露節氣的由來

  白露是九月的頭一個節氣。露是由于溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以,白露實際上是表征天氣已經轉涼。這時,人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經到來了。因為白天的溫度雖然仍達三十幾度,可是夜晚之后,就下降到二十幾度,兩者之間的溫度差達十多度。

  陽氣是在夏至達到頂點,物極必反,陰氣也在此時興起。到了白露,陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,凝結成一層白白的水滴,所以就稱之為白露。

  俗語云:“處暑十八盆,白露勿露身。”這兩句話的意思是說,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露,就不要赤膊裸體了,以免著涼。還有句俗話:“白露白迷迷,秋分稻秀齊。”意思是說,白露前后若有露,則晚稻將有好收成。

  白露的含義

  《月令七十二候集解》:八月節,秋屬金,金色白,陰氣漸重,露凝而白也。意思是說到了白露意味著氣溫開始下降,天氣轉涼,地面水汽結露開始增多。

  我國古代將白露分為三候:一候鴻雁來;二候玄鳥歸;三候群鳥養羞。說此節氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。意味著白露是天氣轉涼的象征。

  白露節氣·氣候

  白露是八月中的第一個節氣。露是由于溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以,白露實際上是表征天氣已經轉涼。這時,人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經到來了。因為白天的溫度雖然仍達三十幾度,但是夜晚之后,就下降到二十幾度,兩者之間的溫度差達十多度。 二十四節氣的氣候中,白露有著氣溫迅速下降、綿雨開始、日照驟減的明顯特點,深刻地反映出由夏到秋的季節轉換。陽氣是在夏至達到頂點,物極必反,陰氣也在此時興起。到了白露,陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,凝結成一層白白的水滴,所以就稱之為白露。俗語云:處暑十八盆,白露勿露身。這兩句話的意思是說,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露,就不要赤膊裸體了,以免著涼。還有句俗話:白露白迷迷,秋分稻秀齊。意思是說,白露前后若有露,則晚稻將有好收成。

  白露節氣·農事

  二十四節氣的氣候中,白露有著氣溫迅速下降、綿雨開始、日照驟減的明顯特點,深刻地反映出由夏到秋的季節轉換,

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白露節氣的由來和習俗》(http://salifelink.com)。華南常年白露期間的平均氣溫比處暑要低3℃ 左右,大部地區候(5天)平均氣溫先后降至22℃以下。按氣候學劃分四季的標準,時序開始進入秋季。華南秋雨多出現于白露至霜降前,以岷江、青衣江中下游地區最多,華南中部相對較少。濫了白露,天天走溜路的農諺,雖然不能以白露這一天是否有雨水來作天氣預報,但是,一般白露節前后確實常有一段連陰雨天氣;而且,自此華南降雨多具有強度小、雨日多、常連綿的特點了。與此相應,華南白露期間日照較處暑驟減一半左右,遞減趨勢一直持續到冬季。

  白露時節的上述氣候特點,對晚稻抽穗揚花和棉桃爆桃是不利的,也影響中稻的收割和翻曬,所以農諺有白露天氣晴,谷米白如銀 的說法。充分認識白露氣候特點,并且采取相應的農技措施,才能減輕或避免秋雨危害。另一方面,也要趁雨抓緊蓄水,特別是華南東部的白露是繼小滿、夏至后又一個雨量較多的節氣,更不要錯過良好時機。

  白露節氣·養生

  在白露節氣中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。特別是對于那些因體質過敏而引發的上述疾病,在飲食調節上更要慎重。凡是因過敏引發的支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類,韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。現代醫學研究表明,高鈉鹽飲食能增加支氣管的`反應性;在很多地區內,哮喘的發病率是與食鹽的銷售量而成正比,這說明哮喘病人不宜吃得過咸。在食物的屬性中,不同的飲食有其不同的性、 味 、歸經升降沉浮及補瀉作用。不同的屬性,其作用不同,適應的人群也不同,因此,每個人都有必要隨著節氣的變化而隨時調整飲食結構。

  白露節氣的習俗

  福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補。

  浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食后可滋補身體,去風氣(關節炎)。民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃番薯為習。

  老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。

  南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。白露時節也是太湖人祭禹王的日子。

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