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大學生餐廳社會實踐心得體會15篇
當我們經過反思,對生活有了新的看法時,就十分有必須要寫一篇心得體會,它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態。但是心得體會有什么要求呢?以下是小編整理的大學生餐廳社會實踐心得體會,歡迎閱讀與收藏。
大學生餐廳社會實踐心得體會1
在餐廳打工或許還說不上是掛職鍛煉,但可以說是勤工儉學的一種,他是一 個人從青澀走向成熟的第一個驛站,是通向實際工作的第一個人生轉折點。
實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節,雖然并不是什么出眾的工作, 不過是這社會最底層的平凡工作者,但同樣需要在自己的實習崗位上盡職盡責、 不辭辛苦、勇于奉獻、辛勤勞動,最終實現自己的預定目標,不給學校丟臉,不 給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學習。那么現在,就要好好說說體會的結果了!正如那些學長學姐們所說,在餐廳 的工作的的確確很辛苦。長時間的站立,總是讓腿又酸又痛,而且,每一位客人 都是一次挑戰,形形色色的人,來了又走了,也讓我看到了社會的很多面,頗有 感觸!這時總會有想要退縮的念頭浮現腦中,可心中又有一個強烈的聲音在說: “走是很容易,也沒人能攔你,可當你走了之后,就證明你輸了。學校強制我們 去參加社會實踐不就是想鍛煉我們么?”實習讓我學會了什么叫生活,以前在家的時候,衣來伸手飯來張口,根本就 沒有想過這些東西是怎么來的,有的時候父母叫我多吃幾口飯,多穿幾件衣服, 自己還嫌他們很羅嗦,很嘮叨。其實現在當自己有了一份工作的時候,才發現得 來不易,要想有自己的'房子,有自己的家,對于一個在外面飄蕩打工的人來說, 是多么的不容易。實習讓我學會了隨機應變,要不知道不同的客人有不同的接待方式,服務 流程也不一樣。 比如: 少數民族的回族, 他們不吃豬肉, 也不能在菜里面放豬油, 要在下菜單的時候特比注明,上菜的時候也要特變注意,不能上錯了。很多菜比 較燙手, 但是沒辦法, 菜是要上的, 所以你要學會忍, 你不能覺得燙就把菜丟掉, 也不能把客人燙著,這是很重要的。無論何時,臉上都要保持一貫的微笑。
一個月,雖然只是短短一個月,卻讓我學到了我前二十年都沒學到的東西, 這就是社會的力量,短短的一個月,我仿佛長大了許多,知道了珍惜,懂得了生 活,了解了艱難。我不得不從心里去感激實習教給了我這么多,不得不感激父母 讓我無憂無慮的過了二十年,不得不感激學校的用心良苦。我想我會用自己的全 部去回報這個社會的!我會勇于挑戰,因為我會在挑戰中成長,在成長中拼搏, 在拼搏中歷練,最后在歷練中成功!始終保持良好的精神狀態,發揚吃苦耐勞、 知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取的工作作風。在平時的工作中,對領 導交辦的工作,從不討價還價,努力保質保量完成;對自己份內的工作也能積極 對待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。
大學生餐廳社會實踐心得體會2
大學實習是學生在大學學習一半課程后最重要的實踐環節。為了更好鞏固提高學生在學校所學的相關知識,培養學生的基本工作技能,我們在大三下學期進行了為期半年的實習。我們從實際生產中獲得知識和技能,培養勞動觀念和務實作風,最重要的是通過實習鍛煉自己的能力,學到在課堂中學不到的東西,以及將理論聯系實際,鞏固在學校中所學的知識,提高處理實際問題的能力,了解一些關于服務實操的主要內容,這些對于我們在今后的工作和學習生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業后能夠較快適應社會,處理好人際關系與社會順利接軌做好準備。通過這次實習,我比較全面的了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了行行色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻的了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會、融入社會。
紹興縣富麗華大酒店是由浙江藍天實業集團打造的一座五星現代化綠色商務型酒店,位于柯橋政治經濟中心,商業一條街笛揚路與群賢路交匯處,緊靠華聯國際商貿城,毗鄰風光怡人的4A級景區--柯巖。
而我實習就是在這富麗華大酒店中最為辛苦的部門餐飲部。餐飲部是酒店的.第一大部門、第一大營業營收部門,餐飲部的員工也是最辛苦的,工作時間最長、工作強度最大、繁瑣事務最多。我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、洗杯子等一些臟活、重活。但是這6個月來我卻過的非常充實。在這6個月期間,我分別在宴會廳、美食街、自助餐廳和包廂進行過實習。在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了一名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
通過這次實習,我對餐飲部有了更深層次認識。在餐飲部實習期間我不僅更加餐飲部的業務操作程序,在待人接物,與人交往方面學到了不少東西。
大學生餐廳社會實踐心得體會3
回想起過去十天的暑期社會實踐歷程,現在依然歷歷在目,這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全。在這短短的十天里,我體會到很多,感受也很深。從第一天的不知所措到最后的游刃有余。十天的相處,使我們更加真實的接觸了孩子們,了解他們的生活習慣和年齡特征。在這次社會實踐中,我真真切切地體會到做一名老師的快樂與辛苦。
第一天面對他們,作為一名從未走上真正的講臺的我們來說是不知所措的.,開始甚至不敢走進教室,不知道站上講臺應該怎么給學生講課!隨著連續的鍛煉,講課,一步步改進自己的教學,現在已經覺得自己可以勝任了教師這個角色!在主課教學中,挖掘學生們的學習興趣,讓他們成為真正的學習主角,充分調動學習主動性和積極性。每次他們拿著寫字本,來前面問我:“老師,這個字怎么寫,這個單詞怎么讀”的時候,都會讓我感覺所有的付出和努力是值得的。
在這是十天里,收獲的不是孩子們,而是我們。每一天跑早操,上課,吃飯,晚自習,在這些實際工作中我們會遇到許許多多棘手的問題,我此刻才明白其實真實的生活遠沒有想象中的那么簡單。在接二連三的問題中,我們學會了面對,學會了包容與堅持。有辛苦地付出,就有幸福地收獲。十天的暑期社會實踐歷程,我們付出,我們收獲,我們快樂。
大學生餐廳社會實踐心得體會4
作為偉大的祖國未來的事業的繼承人,我們新一代大學生應該及早樹立自己的歷史責任感,提高自己的社會適應能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。
當下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會,一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經驗對日后的就業大有裨益。進行社會實踐,最理想的就是找到與本專業對口單位進行實習,從而提高自己的實戰水平,同時可以將課本知識在實踐中得到運用,從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業的大學生,由于本身具備的專業知識還十分的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。通過短短幾天的打工經歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。
實踐過程:
自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著有經驗者優先,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐-走進贛州市金源休閑餐廳。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的`人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業,接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。
在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務。
實踐心得:
雖然這次的社會實踐只有短短的幾天,而且從事的是比較簡單的服務工作,但是通過與各種各樣的人接觸,還是讓我學會了很多道理。
大學生餐廳社會實踐心得體會5
出于對“實踐出真知”,“適應社會需要”理念的認知,我在家鄉的佳和超市二樓商場部做了一個小小的銷售員。雖是一次短短的寒假社會實踐,卻讓我收獲良多!!
1月08日上午我到人力資源部報名,1月09日上午我到人力資源部領取了工卡,第二天我們所有的實習生接受了一個簡短的培訓,大致內容就是有關我們的管理制度和服務態度問題,因為我們都知道佳和超市是非常注重服務的。至此我正式開始了我一個月的工作生涯。
雖然以前經歷過類似的銷售,有些工作經驗,但是面對一個新的工作崗位,我的內心還是有點忐忑。而且剛開始時發生的調崗事件,更讓我對自己失去信心。由于崗位的需求我由女裝部調到男裝部。不過我還是很快的接受并且讓自己適應了這個崗位。接下來的工作中,我不斷的觀察、學習,并且積極向老員工們請教。對于每一細小的工作內容都努力去弄清楚其工作流程、工作標準,并抓住機會詢問一些其他部門乃至其它店的運營狀況,以了解更多知識。就這樣,我一步步努力著,一步步進步著,向著做一名合格的乃至卓越的員工而努力。
在服裝部每天都要清理許許多多的貨物,都需要仔細的清理,否則就會有失誤,清理失誤是件很麻煩的事。貨物有時候看的眼花繚亂的,而數字和價格確實非常能夠鍛煉我的能力的。當然耐心、細心是不可或缺的條件。來說,上午是清閑的(體力上)。下午就不同了,下午的繁忙是夠想象的!這里的工作到了晚上九點就結束了。
不過臨近過年時的工作真是讓人吃不消啊,為了能夠讓百姓有足夠的購物時間,我們幾乎是所有的員工加入了全天班的隊伍之中,當然我也是和老員工們在一起為百姓熱情的服務。在上的上班時間是八點半,下班時間為晚上九點半。更為忙碌的時候我們的午飯幾乎是和晚飯一起吃。這種狀態一直持續到大年二十九。每次結束一天工作后,回家后洗漱完就躺在床上舒舒服服的休息回味的所有事并在心里小小總結一下。當然過完年之后就相對比較清閑一點,每天八個小時的工作時間我很快就適應了。
只是短短的一個月,但卻讓我過得無比的'充實。累和苦并存著。但苦中的樂卻無比的甘甜,讓我甘之如飴。工作總結這短短的一個月,讓我感覺到是真真正正的長大了。看著用百分百二十的努力換來的訂單真的很快樂!艱辛的路是漫長的但歡樂的汗水澆的之花卻是無比的嬌艷!嘗試和努力付出的人是體會滋味的。天我學會的還真不少呢,比如說與客商的換位思考、耐心、細心、和誠心。換位思考,懂得怎么樣才能使客戶滿意,想客戶之所想、憂客戶之憂。當然交流必不可少的經驗,這貿易太了。你不會與人交流那生意自然是做不了的,交流這門藝術我可是好要好好學習!的。好像可以看見的成長呢,從心底里高興為高興呢!
在工作中,我也犯了許多錯。比如算錯帳、說錯話、拿錯貨……我相信我的最大努力錯可以改掉并且的。在未來的學習中相信我能夠學到更多的知識,努力的理論知識面和動手能力。讓二者有機的起來,鍛煉的能力,相信我會優秀并且對社會和有的人!
一個月的時光一晃而逝。轉眼間到了離職的時候了。我真的從內心不想離開,因為我還想留在這里學習更多、體驗更多;而我也急切盼望著離開,因為我急于將我的所學所得用到今后的生活學習中去。
假期社會心得體會實踐不僅使我體驗了生活,更使我學會了生活,理解了生活。在這一個月的社會實中我受益匪淺。如果還有這樣的機會我還會積極參加,努力去學習更多,體驗更多!
大學生餐廳社會實踐心得體會6
隨著大x上學期的結束,我們隨即迎來了20xx年的寒假生活。自從來到了大學,我就一直以為自己來到了最為接近社會的地方。以為,只要在大學中努力的學習,那么在今后即使走上社會的道路那我也不會有太差的表現。
但是,隨著在大學中學習的越來越多,我發現自己不足的地方也越來越多。尤其是一些關于社會工作的事情,在大學中僅僅靠老師的教導和前輩們的三言兩句是道不明白的。因此,在今年的寒假里,我充分利用了自己大學生的身份,在學校附近的區域積極尋找,并最終得到了寒假在xxx酒店的'工作機會!以下是我對這次社會實踐的心得體會。
在這次的社會實踐中,其實我在選擇和準備上有些不夠充分。首先是地點和時間上,寒假到來,在春節前的這段時間里,有很多同學都會參加社會實踐兼職,但其他同學很多早就找好了自己的工作,這讓他們很快就開始了自己的社會實踐。但我卻因為經驗不晚了大家一步,好不容易才最終在xxx酒店落下腳來。
這一次找工作的經驗讓我意識到了社會的競爭性。社會不想學校,在這里,我們必須努力的去競爭、去努力、去趕早。過去在學校總有人為我留一個位置,但到了社會就沒有這樣的待遇了!為此,我更要積極的加強自己,這樣才能盡早的加強自己,讓自己投身于競爭中來!
再來說說在工作中的情況,在xxx酒店中,因為我只是一個短期工作的大學生,所以只有服務員的工作可以做。盡管在一開始的我看來,服務員的工作聽起來很簡單、很輕松、就像是做普通的體力雜活一樣。所以一開始我是有些抗拒的。但是,回想起自己在之前找到的那些工作,和別人相比,我既沒有經驗,能力也算不上突出,我又有怎樣的全力去選擇呢?為此,我最終留了下來。但這并不是意味著我認命在這里,我要以這里作為起點,讓自己更進一步的走向美好的未來。
如今,回顧自己的這次社會實踐。從時間上來說,確實很短,僅僅不過半個多月的時間。但從我收獲的經驗和體會來說,卻比我這三年來感受的還要多!在工作中,我學習到的不僅僅是怎么去完成自己的工作,更是學會了怎么去做好自己的職責。作為服務員的職責,作為xxx酒店一員的職責!團隊的精神,這就是我在此次實踐中最大的收獲!
在這個團結的酒店里,我充分的認識到了團隊直接的默契能讓團隊的力量得到了怎樣的增強!盡管我只是其中小小的一員,但卻不妨礙我感受這個團隊的力量!這份認識,讓我真正感受到了社會與學校的不同,在今后的學習中,我會更加的努力,讓自己收獲更多的成長,并且我會更多的重視對社會的了解。以后,我一定會成為一名出色的社會人才!
大學生餐廳社會實踐心得體會7
為了使我更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業的現狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經歷讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地里無法體會到的“愉悅”。
當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我帶來快樂。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們服務生的工作就是打掃衛生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛生間,每次都會有人喝醉,衛生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重復上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的'厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
經過幾天的重復性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務員和后廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,開始學會了偷懶,開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,你現在就是一個服務生,你就必須把服務生的工作做好。”從那天起,我明白做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔任服務生的工作,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區別,服務員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發泄出來。因為我們就是干這一行的,要干就要干的最好!當第一次聽到了客人對我的夸獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數夸獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。
大學生餐廳社會實踐心得體會8
站在臺上的明星們總是那么的耀眼,贏得了千千萬萬人們的喜愛。生活中我們也總是希望自己在舞臺上展示自己優秀的一面,大部分人都會認為只有這樣才能證明自己是成功的。但實際上,一場好的演出離不開幕后人員的積極準備與籌劃,離不開他們的辛勤勞動,舞臺上的風光無限是所有人努力的結果,所有人在為同一個目標努力奮斗,那么這就組成了一個團隊。而由我們20位風華正茂的青年學生組成的三下鄉實踐團便是心中的主角。
我們團隊成員團結協作,各司其職,備戰前期資料準備,擰成一股繩,向著實踐目標踽踽前行。聯系將要走訪的企業、農機局;對著電腦,不停地百度、復制、粘貼、整理資料,一起討論制作調查問卷;搜索關于龍洞鄉和國家關于農機的各方面政策和優惠活動。在實踐中獲真知,知道了湘鄉市農機局的利民政策,為廣大農民做實事,開辟農村致富的新道路。作為湖南省唯一農機合作社試點的龍洞鎮,正積極探索、創新合作機制,努力帶領農民走上致富的'道路。
一切的準備只為實踐之花綻放的美麗瞬間,在三下鄉這個特殊的團隊中,我們每個人都充當著別人的幕后工作者,同時我們也必將在所有人的支持與幫助下登臺演出。三天的準備時間里,我們明白都是在為自己和他人的登臺做準備,準備的越充分實踐之花便開得更加燦爛。
沒有鮮花,沒有掌聲,沒有喝彩,也沒有華麗的裝飾,但我們就是實踐團的主角,耀眼的舞臺終將屬于我們。
大學生餐廳社會實踐心得體會9
對于我們大學生來說,暑假是一個很好接觸社會積累工作經驗不可錯失的機會。學校只能教給我們道德法則專業理論,還有許多需要我們在實踐中體會,從實踐中感悟,進而獲得升華。我感覺這個暑假在超市做兼職的工作鍛煉了自己的膽量,更進一步了解了待人處世的原則,使我獲益匪淺。
實踐內容:
轉眼間本年度第一學期就結束了。告別了學校的生活,也就告別了以往的稚嫩,告別了那些不切實際的幻想,一步一步更成熟了。迎來了這個暑假,也迎來了暑假實踐活動。因為是第4次參加社會實踐,經驗也不是很足,所以我一開始就將眼界放低,抱著這樣的態度,進入了__超市。
超市正式工是統一著裝的,寶藍色制服。我們假期工也是一樣。他們胸前都佩戴著自己的胸卡,我們不同于他們的就是假期工,超市早上8:30點開門,我們7:50點就要集合。助理會進行訓話,強調一下個別注意事項,鼓動一下“士氣”這之后才干活。剛開始我們每天就干6小時,后來每天干8小時,下班后一般情況沒什么事我回家倒頭就睡了。我所在的區域是超市二樓的熟食成品區,比如:__等。這可以說是任重而道遠,這個工作一方面要承受身體上的折磨——每天8個小時這也是需要體力毅力耐力定力超一流的,而另一方面還要承精神上的摧殘——濃郁的香甜,永遠看的到而吃不到,在這樣的環境中掙扎了45天的我,終于不負重望的瘦了。
超市里的工作說起來其實很簡單。首先來貨的時候要及時的幫著把貨放歸位。貨的數量多質量大,即使有專門轉移貨物的推車也是非常沉的,平時在學校不怎么干粗累活,在家家長不舍得讓我們干,比我們瘦的銷售員都比我們推的快推的穩。一切準備就緒后,超市就開門了我們開始迎接我們的客人。在這里,顧客就是上帝,顧客的錯也是我們的錯。他們有著絕對的地位。特別是我們這些“嫩草”們,大多是在校學生,再怎么說也難免有點心高氣傲心浮氣躁,面對某些“刁客”時明顯的不如老姜辣。幸好我的脾氣性格本身就比較溫和,對待陌生人更是謙遜有禮,自己再稍微注意一下,也就沒什么問題了。特別是想到我以前在超市找廁所而不得的尷尬情況,提前“訪遍”了超市一樓的所有廁所以防有詢問的顧客。雖然后來主管也提到了,我還是為自己比以前考慮全面了一點而感到高興。
心得體會:
在這里,不是被領著牽著的學習了。而是,主動的接觸,主動的拉近與顧客的距離。這當中就鍛煉了我們的膽量語言交流能力和心理洞察能力。膽大了才能冷靜,冷靜了才能更好的通過顧客的語言與表情察覺顧客的想法,才能清晰流利的表達自己的意思,才能游刃有余的回答顧客的提問,不至于張皇失措。但在此前提下還要做好心理準備——被“冷落”的準備。如此多的品種,許多顧客看花了眼,往往猶豫許久還不一定會買。這時候我們就需要有耐心。有些顧客就是沖這份耐心才買的,徘徊了這么久,不買就有點不好意思了,不耐心煩躁反而會氣跑顧客。這些經驗教訓還需要我們慢慢領會,而不是在畢業后讀本速成書便可以的。另外就是細心認真。我相信,再怎么細心認真也不為過。細節決定成敗,它可以反映一個人的性格處事風格等等。而認真體現一個人工作的態度,先不論工作的成果如何,最起碼有個良好的態度,認真的去做,努力做到最好。如果連態度也不端正,還何談把工作做好。
這幾個月里我最大的體會就是做事都要謹小慎微,不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現在的處境并不是很理想,應該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界,當時不理解之間到底有什么不同,經過這次親身經歷,的確明白了其中的差異。剛剛到這個新的環境中的時候,真的很不適應,每天的工作,真的覺得很累而且很無趣。可隨著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。
而且我慢慢的發現其實理貨員工作也不是那么無聊的。每當想到這里,我就不斷的鼓勵自己,要好好在這里工作,好好學習相關的知識。來到這里的前幾天,每次都會有幾個個師傅帶我,也正因為這樣我很快進入這個角色中,同時發現要學習的知識太多了,怕自己學不過來,可慢慢的,我覺得只要把一些重要的知識記住,并時常的溫習,經常的操作,并且好好的把理論的知識和實際的工作相互結合起來,其實也不算太難的。雖然開始實操的時候會經常的出現一些錯誤,但在他們細心教導使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。在他們的細心教導下,我學會了很多知識,比如食品的保質期要時常的`檢查臺面必須保持整潔,對顧客的服務態度和自身的素質也也很重要的。“您好”,歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的,雖然我不太愛說話,但我慢慢的克服這些毛病。遇到問題之后該如何處理等等。其實我覺得我要學的東西遠不指這些,我要學習的知識實在太多了,心里也有點兒著急了。感覺自己差的很遠。
也懂了,我們過去花的每一分錢都來之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長,學校給我們安排這個機會能讓我們及早的發現自身的缺陷。
認識到了不足就要盡早的去改正,如果安于現狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經驗,使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。
短暫的兼職生活讓我在汗水中得到磨練,減少了對殘酷的社會就業壓力的恐懼。但同時我也再一次的體會到了工作的艱辛。我們在學校里微不足道的經驗根本就不夠應付這個復雜多變的社會。我想問經驗是什么。經驗就是通過自己的親身體驗去總結出來的精華。希望以我所學。盡我所能。在磨練中不斷成長。吸收更多的精華。提升自己的各方各面。寶劍越來越鋒利。梅香越來越濃郁。在競爭激烈的社會中掌握生存之道。
大學生餐廳社會實踐心得體會10
過去一段時間以來的工作當中我還是做的比較認真的,我也是非常相信自己的能力,寒假期間所學習的東西是非常多的,在大學期間沒有過這樣的經歷,但是我一直以來都是非常認真的在做好這些細節上面的事情,我也希望能夠得到大家的認可,我相信接下來我是可以做的更好的,在這方面我也有著非常明確的態度,雖然這次寒假只有短短一個多月,但是我還是感覺非常有意義的,在這個過程當中我是不斷的提高自己,我也是有一些心得體會。
我是缺少這種鍛煉機會的,大學期間學習的是理論,我特別希望自己能夠在這個過程當中有更多的進步,這對我而言是非常有意義的,通過這樣的方式,我感覺非常的好,在這方面我深刻的感受到了自己的能力還是比較高的,作為一名大學生在這些細節上面,我清楚的感受到了這一點,我也一定會進一步的去調整好心態,通過寒假期間的實踐,在很多方面我都是有非常大的提高,我也一定會更加認真的去做好,回顧過去的一個月,我一開始是非常不適應的,因為過去沒有過這樣的經歷,所以在這個過程當中我感覺非常的有意義,通過這樣的方式還是有很多進步的,這給我的感覺是非常好的,我也會進一步去維持好自己的方向,未來還會有更多的事情,是我應該要有的態度,我一定會進一步去落實好的,讓自己保持好的工作方向,我真的非常感激這次機會。
在這次寒假的學習當中我一定會努力維持下去的,我也相信在這一點上面還有更多的事情是我應該去做好的,只有通過實踐才能夠讓自己做的更好,這一點是一定的,我非常肯定這些,通過這樣的`方式還是有很大的提高,也是有很大的進步,我也能夠讓自己深刻的體會到這一點的,這次短暫的實踐雖然感覺過的很快,但是我相信這些都是可以慢慢的去調整好的,在這個過程當中我有很大的改變,我也相信我是可以有進一步的提高的,寒假期間雖然沒有經歷太多的事情,我一定會努力去做好這些,我也體會到了賺錢的快樂,未來我也會讓自己做的更好,通過這次的實踐,確實是有非常大的提高,我清楚的感受到了自己的提高,感激這次寒假的實踐經歷,作為一名大學生我覺得以后我需要讓自己做的更好。
大學生餐廳社會實踐心得體會11
新紐約素質教育學校的創辦是一位鄉村教師,由在鄉下辦輔導班獲得的成功,看到了培訓類學校廣闊的發展前景,并從中汲取了寶貴的經驗。于是毅然辭去了小學教師的職務,單槍匹馬開拓培訓班市場。由于資金短缺問題,加上對市內環境的不夠熟悉,在創業初期受到一些阻礙和困難。正因為如此,使我有機會能夠加入其中,成為其中的一員,有幸目睹創業的艱辛,品嘗到得到初期回報的甜蜜果實。
新紐約素質教育學校是一所針對中小學生全面素質教育培養的一所專類學校。與同類學校相比,寬闊的教學地點,優雅的教學環境,完備的教學設施,更為重要的是:在聘請的十三位教學指導員里,有3位國家級重點教師,6位省級學科帶頭人,三位碩士生,一位曾在新東方等大型培訓學校任教,擁有8年英語培訓經驗的老師。這些同類培訓學校無法比擬的優勢,是新紐約素質教育學校在短短的3個月里在同類學校中迅速崛起,在廣大師生中擁有良好的口碑。
但是俗話說金無足赤人無完人,由于創辦時間短,前期調查階段準備不夠,社會人脈狹隘,教學地點相對偏僻,各種規章制度不夠完善,對任課老師管理度不夠等弱點,使新紐約面臨了創辦以來的第一個瓶頸期。決定一個培訓類學校發展的'重要環節是生源,而新紐約的生源在迎接一個入學高峰后,一直在40人左右停滯不前。而寒假時間短,過年走親訪友占用時間,加上天氣惡劣和大部分學生希望在寒假得到休息等種種原因,使寒假培訓一直以來成為各類培訓班的淡季,新紐約也同樣面臨以上情況。一般類培訓學校選擇在寒假歇班,或者只開設較少班種。鑒于新紐約創辦時間較短,前期宣傳力度不夠,若在寒假歇班,則會造成前期投入大部分流失。而開學后,各類培訓學校均加大宣傳力度,新紐約又會面臨湮沒于宣傳熱潮,不能突出自身特色的嚴峻前景。因此校長決定繼續追加宣傳資金,加大宣傳力度,針對寒假時間短的現實狀況,開設節前強化補習班以及寒假作業輔導班,開展補三送一活動,即若在語數外,物理,作文六個班里任選三個,即能免費參加寒假作業輔導班。在力爭現有生源不流失的情況下,盡力爭取新生源,擴大學校的影響力。
在制作學校的宣傳頁上,我有幸加入設計團隊,提出了自己的建議,并得到采納和實施。設計靈感來自于家里大門貼的福字。因為春節即將到來,家家戶戶均要買福字貼于門上,以得福氣和喜意。針對此情況,我們設計出紅底黃字的福字,兩個角上寫上初中小學生全面發展,新紐約素質教育學校,福字下寫上學校地址和聯系電話。總共印刷了三千份,均是由我發出。
由于校長對市內環境的不熟悉,在發傳單的過程中完全依照自己的衡量和判斷。針對接受人群和獲益對象,我選擇了市一中,市五中,市六高初中部,以及一小和二小,世紀廣場,百佳超市和亞興超市12號和13號店。由于小學生此時已經放假,我通過關系打聽到了家長領取學生通知書的時間,然后在校門口蹲點守候,將傳單發到了每一位家長的手中。通過與超市相關人員的積極交涉,使部分傳單能夠以超市傳單的方式,使光臨到超市的每一位顧客都能夠拿到傳單。而針對初中生,除了在校門口守候之外,還通過人際關系,使相關老師深入學生中間進行了有力宣傳。而于晚上人們散步時間段在世紀廣場進行宣傳則是抓住了人們晚上閑適時,有時間和精力去讀傳單,使宣傳達到最大效果。
這次假期社會實踐我以“善用知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。我認為以下四點是在實踐中缺少的。
一是要有虛心的態度,以踏踏實實做事的原則去做領導交給自己的事情,三人行必有我師,要善于學習別人的長處,找出自己的不足。這是在新紐約學校中,身邊的同事以及任課教師用其言行給我的寶貴財富。
二是要有樂觀精神,勇敢的面對不可知的困難。我是在新紐約最困難的時候加入的,但是其創辦者從來沒有把困難放在眼里,他只把想出對策,解決困難的措施放在心中。在收支差距及其大時仍然告訴我們不要放棄,待人接物時臉上永遠洋溢著真誠的笑容,心中堅定不移的相信一定會迎來寒冬過后生機盎然的春天。
三是要放低自己,每一個人都有自己值得驕傲的地方,在當今社會,你只能以自己的才能和謀略以及人格服人,而不是憑借夸夸而談,自以為是的背景和沒有實踐經歷的學歷。要自信而不自大,狂放而不狂妄,不拘小節而非不以為意。你可以是任何角色:掃地的,擦桌子的,買外賣的,發傳單的,策劃的,設計的,賬目明細的,等等等等。大丈夫能屈能伸,要讓別人相信80后的孩子,并非他們所想像的那么自不量力,自驕自大!
四是要敢于放棄,抓住稍縱即逝的良機。這是從老板身上學來的。生命何其短暫,看中了一件事情,決定了認準了一件事情之后,剩下的就是要力排眾議勇敢去做,成功就是要敢于去放棄一般人不敢放棄的東西,永于抓住一般人看不到鍥機。而這是深思熟慮之后的結果,并非一時沖動的舉動。
以上是我自己覺得在這次假期社會實踐學到的在社會立足必不可少的經驗和項目。
大學是一個教育我、培養我、磨練我的圣地,我為我能在此生活而倍感榮幸。社會是一個很好的鍛煉基地,能將學校學的知識聯系于社會。實踐是學生接觸社會,了解社會,服務社會,運用所學知識實踐自我的最好途徑。親身實踐,而不是閉門造車。實現了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了認識問題,分析問題,解決問題的能力。為認識社會,了解社會,步入社會打下了良好的基礎。
大學生餐廳社會實踐心得體會12
從自己成為大學生以來,我就多次從各個老師的口中都有聽聞社會實踐對我們的好處有多少多少,我也是可以深刻的體會到老師說的都對,我們現在的大學生都太懶惰了,上課逃課睡覺,在教室偷偷睡覺,一點也不知道賺錢的辛苦。一點都不知道現在的自己到社會上能不能生存。為此,我心動了,保證鍛煉自己的心態,我在這個暑假開展了我第一次社會實踐,收獲是極大的,以下就是我對自己本次社會實踐的心得體會:
首先,找工作真的很難,我作為一個大學生,我心里就著屬于自己的驕傲,很多的工作我都不屑去做,比如去餐廳洗碗、去送外賣這些工作,我都是有機會去做的,但是都遭到了我的拒絕。工作太忙不想要,工作太累不想要,工作工資低也不想要,最終我半個月都沒找到工作,后來我轉念一想,我有什么理由去挑工作?要工作經驗沒工作經驗,要工作能力沒工作能力。我就開始放低自己對工作的要求了,我是來鍛煉自己的,想要對自己有個認知的,而不是來賺錢、體驗生活的,后來我終于找到了一份工作原材料的運輸工作。
工作真的'比想象當中的要苦的多,因為我在大學第一學期就有了屬于自己的駕照,所以開車還是可以的,但是基本上都沒用到我。我被工廠領導安排到一輛車上,還是有一個老師傅開車,我就負責跟他把這邊工廠做好的東西運輸到另一個加工廠去。我主要是負責跟老師傅一起裝貨卸貨,只要在他開車辛苦的時候,我才會偶爾代下班。一個月下來,我整個人被曬黑了一圈,手上到處都是傷,都是在搬運貨物的時候不小心弄到的,但是我從來沒叫過苦,無數次想說我不干了,我想在家躺著睡懶覺,但是這樣的話,不就證明了我適應不了這份工作嗎?一個半月的工作,我最終是堅持下來了。
的確自己是大學生,是比很多的人的學歷要高,但是我現在深知,現在是一個看工作能力的社會,就算別人是小學畢業,但是別人的工作經驗豐富,就算你是個大學生,沒有任何工作經驗你還是得靠邊站,在工作當中,不能十年如一日,要學會總結自己,我現在深刻的明白我差的太遠了,我在學校里需要更加努力的學習,繼續深造自己,這樣才能被人去發現自己身上的光芒,這次的社會實踐,對我有很大的影響,我會深刻的銘記自己暑假這兩個月經歷的點點滴滴。
大學生餐廳社會實踐心得體會13
通過區團委、區機關工委的悉心安排,我成功進入文化出版局并圓滿完成了近一個月的實習生活。
在區文化出版局這一個月工作中,我負責協助辦公室的日常工作,讓我受益頗多。增加了自己的.經歷,獲得了寶貴的工作經驗,鍛煉和提高了自己的攝影功底和實際工作能力,為自己從事文化事業和新媒體融合調研提供了一定的經驗。
我被安排在辦公室主要的工作就是幫助完成辦公室領導交辦的各種日常性的任務,例如電話通知、文件打印、信息編繪、日常辦公室清潔,協助其他部門完成一些器材搬運、場地布置任務。對待工作,首先你要做到的是擁有一顆熱愛工作的心。其次就是學會禮貌待人。最后的就是要有謙虛的態度。
實習過程中,我充分培養自己對工作的熱情,努力學習相關知識,積極承擔工作上的責任義務,努力做到又好又快完成相關工作。但是要看到我在工作中還是有一定的問題,所以在以后實習和走上工作崗位中我也要秉承勤勞、積極態度,努力做好每份工作!
大學生餐廳社會實踐心得體會14
教師教育學院“青愿逐夢”實踐隊是一支致力于關愛溫州新居民子女——“新二代”的隊伍,上個暑假,我們走進鹿城區東龍社區金川家園,為當地的“新二代”帶去了一個別開生面的暑假,我們開展了城市共融暑期夏令營。
在前期的籌劃中,我們聯系鹿城區黨群服務中心以及當地的社區,確定實踐基地,并前往實踐基地進行實地考察,了解實踐地的具體情況,為暑期活動的開展做好準備。同時,我們開始撰寫暑期實踐隊的策劃,確定實踐隊的名稱、宗旨、隊歌等;明確本次實踐目的、內容、實施意義及實踐方式;確定實踐隊員到實踐基地的食宿、交通費用、活動開展的'物品等資金預算。在前期籌劃中,我們也建立了多元化的宣傳平臺,包括新浪微博、網易博客、微信公眾號等。此外,實踐隊還將通過報紙、網站、海報、新聞媒體等途徑宣傳。在招募隊員后我們開展了團建、并召開了動員大會。
暑期的實踐過程是辛苦的,我們每天都要早起趕最早的公交車,經歷一個多小時的車程到達實踐基地,接著開始為一天的活動做準備,一直到傍晚再搭公交車回到寢室,一天下來,往往我們的隊員都是在睡眠中渡過回寢室的旅途。而在實踐中我們也會遇到各種各樣的問題,我們的孩子年齡跨度大,課堂上往往會難于管理。在夏令營里,也會有特別內向甚至有些自卑的孩子,他們往往在課堂上被其他的孩子排斥,喜歡一個人坐在角落一言不發。不論是過于活躍,還是極度內向的孩子,都需要我們用生動有趣的課堂,精彩豐富的活動,來吸引孩子們的注意力,與孩子們打成一片。更重要的是作為一個老師,我們應當給予每個孩子同樣的關注、關愛,這也是我們實踐隊在幫助“新二代”的過程中一直要奉行的標準。
對于活動后期,每個隊員要在實踐過程記錄自己的實踐活動和遇到的問題,在實踐結束時,開一次實踐隊交流會。實踐隊交流會由隊長組織,在會上交流實踐過程的感受和探討實踐過程中遇到的問題,并提出對策,為下一年實踐隊開展活動做好經驗積累。我們也要在最后做好文件資料的整理工作,在實踐過程中,每天實踐活動結束后,我們將整理并挑選有用的材料,單獨置于一個文件夾內,如隊員們每天的活動心得、活動的照片和通訊、活動DV錄像記錄等;然后將各種資料分類管理,這不僅方便了文件的存儲與取用,更能方便后期論文材料的定向選擇。在實踐結束時,再一次根據真實性、合格性、準確性、完整性、系統性的原則將每日的材料進行匯總、篩選并存檔供下一年實踐隊開展活動參考。同時,成果冊也必不可少。
大學生餐廳社會實踐心得體會15
中國是一個禮儀大國,我們商務英語專業的同學這一周進行了實踐。實踐主要是為了讓我們更好掌握商務之上的一些禮儀,對這一周的實踐我有頗多的感受。
我們先是看了有關商務禮儀的視頻,它讓我對商務禮儀有了有深層次的了解。商務禮儀是在商務活動中體現相互尊重的行為準則。商務禮儀的核心是一種行為的準則,用來約束我們日常商務活動的方方面面。商務禮儀的核心作用是為了體現人與人之間的相互尊重。這樣我們學習商務禮儀就顯得更為重要。我們可以用一種簡單的方式來概括商務禮儀,它是商務活動中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。在這段視頻中系統地介紹現代商務禮儀的特點、要點、規范,使我們在商務場合中事事合乎禮儀,處處表現自如、得體,從而使商務交往活動順利進行,事半功倍。商務禮儀知識共享禮儀是人際交往的藝術,教養體現細節,細節展現素質。要塑造良好的交際形象,必須講究禮貌禮節,為此,就必須注意你的行為舉止。舉止禮儀是自我心誠的表現,一個人的外在舉止行動可直接表明他的態度。做到彬彬有禮,落落大方,遵守一般的進退禮節,盡量避免各種不禮貌、不文明習慣。其中有很多是細節問題是我們需要注意的。
到顧客辦公室或家中訪問,進門之前先按門鈴或輕輕敲門,然后站在門口等候。按門鈴或敲門的時間不要過長,無人或未經主人允許,不要擅自進入室內。
在顧客面前的行為舉止,當看見顧客時,應該點頭微笑致禮,如無事先預約應先向顧客表示歉意,然后再說明來意。同時要主動向在場人都表示問候或點頭示意。站立時,上身要穩定,雙手安放兩側,不要背在背后,也不要雙手抱在胸前,身子不要側歪在一邊。當主人起身或離席時,應同時起立示意,當與顧客初次見面或告辭時,要不卑不亢,不慌不忙,舉止得體,有禮有節。
要養成良好的習慣,克服各種不雅舉止。不要當著顧客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏,實在忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,盡量不要發出在場,不要亂丟果皮紙屑等。這雖然是一些細節,但它們組合起來構成顧客對你的總印象。在人前整理頭發,衣服,照鏡子等行為應該盡量節制。在視頻中我了解到了社交的十不要:
1、不要到忙于事業的人家去串門,即便有事必須去,也應在辦妥后及早告退;熱門思想匯報也不要失約或做不速之客。
2、不要為辦事才給人送禮。禮品與關心親疏應成正比,但無論如何,禮品應講究實惠,切不可送人“等外”、“處理”之類的東西。
3、不要故意引人注目,喧賓奪主,也不要畏畏縮縮,自卑自賤。
4、不要對別人的事過分好奇,再三打聽,刨根問底;更不要去觸犯別人的.忌諱。
5、不要撥弄是非,傳播流言蜚語。
6、不能要求旁人都合自己的脾氣,須知你的脾氣也并不合于每一個人,應學人寬容。
7、不要服飾不整,骯臟,身上有難聞的氣味。反之,服飾過于華麗、輕佻也會惹得旁人不快。
8、不要毫不掩飾地咳嗽、打嗝、吐痰等,也不要當眾修飾自己的容貌。
9、不要長幼無序,禮節應有度。不要不辭而別,離開時,應向主人告辭,表示謝意。
昨天,我們去西餐廳學習了餐桌禮儀,在餐廳里我們犯了一個致命的錯誤。老師在之前反復強調:學習第一,享受美食第二,但我們偏偏是忘了這一條,完全忘記了要學習敬酒,只顧著要享受美食。為此我們挨了批評,這件事給了我一個教訓,對待事情嚴肅的人是不會做出這樣的事情來的。就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。回到學校后,老師讓我們謝了送我們來回的司機,我想我們平常也應該學著這樣,對許多的事或物應懷有感激的心,這也是起碼的禮儀也是對自己的尊重。吃西餐時大餐巾可對摺成三角形放在膝蓋上,抹嘴時,宜用餐巾角落的位置;離開座位時,可把餐巾摺好放在椅上或桌上;用餐后,應把餐巾摺好,放在餐盤的右邊;喝湯時忌發出聲音。喝湯后,湯匙不應放在碗中,應把湯匙拿起放在湯碟上。有關餐巾的使用問題,必須等大家都坐定之后,才可開始使用。餐巾攤開后,應該攤平放在大腿上,千萬不要放進領口。另外,餐巾的主要功能是防止食物弄臟衣服,以及擦掉嘴唇與手的油漬,請不要在忘記帶面紙的情況下,拿來擦鼻子,因為這樣既不典雅也不衛生。
高跟鞋是女士的最愛,但是穿高跟鞋走路確實是很痛苦的事。我們學著穿高跟鞋走路,學女士的坐姿,學遞送文件時的正確的姿勢,現在我才明白這些原本看來非常只容易的事情做起來是這么的難。
總之,這短段一周的實踐教讓我重新審視很多我以前的事情,實踐是短暫的,還有很多東西是要在以后的生活中學習的。
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