參觀玉湖豆腐廠心得

　　“好香好濃的豆腐味啊！”這是我到玉湖豆腐廠的第一感覺。今天，我終于如愿隨采風團來到了石獅玉湖豆腐廠。

　　一進玉湖豆腐廠，我們最先看到的是文化公園：這里有很多各式各樣的石具和水車，叔叔告訴我們這些都是以前用來做豆腐的工具。我沒看明白，這么笨重的東西怎么用來做豆腐。可當我來到寬敞干凈的廠房才發(fā)現(xiàn)車間的生產(chǎn)工具與文化公園的工具完全不一樣。

　　廠房共有三層樓:三樓是泡豆子和磨豆子的車間，這里有幾個大鐵桶，還有一些用來過濾豆渣的紗網(wǎng)，工人只要輕輕一按機器按鈕，它就可以磨豆子生產(chǎn)了。二樓是做豆皮，千張和油炸豆腐的車間。車間有一排整齊的不銹鋼設備生產(chǎn)線。香噴噴的味道就是從這里散發(fā)出去的。一樓是做水豆腐，嫩豆腐，豆花，豆?jié){和五香干的車間。做好的食品還要進行包裝，配料室檢驗，最后還要經(jīng)過保鮮庫才能配送出去。我平常很少吃豆腐，偶爾喝過幾次豆?jié){，哪有見過這么多種不同的豆制品。這些白花花的豆制品都有不同的名字：五香干，千張，水豆腐，豆花。。。。成品架子上貼了許多品名和要送的客戶地址。

　　參觀完玉湖豆腐廠，我覺得人們的生產(chǎn)工具越來越先進了。聽說以前磨豆腐要用很大的力氣，還要花費很多時間。以前要用12個小時而且要不停的用力氣。雖然現(xiàn)在也要用這么長時間，但用機器磨豆子，流水線自動化生產(chǎn)，不僅減少了很多人工，這樣做出來的食品會更好吃，也會更衛(wèi)生。

　　晚上爸爸從網(wǎng)上查閱到多吃豆制品對我們的身體有好處,以后我要媽媽經(jīng)常買玉湖豆腐給我們吃.

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