包粽子教案

　　作為一位杰出的老師，很有必要精心設計一份教案，教案有助于學生理解并掌握系統的知識。如何把教案做到重點突出呢？以下是小編幫大家整理的包粽子教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

包粽子教案1

　　一、活動目標：

　　1、體驗民俗文化，了解端午節的由來。

　　2、喜歡勞動，樂于參加家務。

　　3、初步了解包粽子的方法。

　　4、了解節日的來歷，知道節日的日子及習俗，樂于參與節日的活動。

　　5、通過討論，激發過節日的情感，知道要愉快、合理地過節。

　　二、活動準備：

　　視頻（端午節：如何包粽子）粽葉、細線、已經弄好的粽子餡、安全剪刀、盆子。

　　三、活動過程

　　1、導入部分

　　老師：小朋友們好！端午節快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應該做什么招待客人呢？

　　小朋友：粽子。

　　老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師啊？

　　小朋友：愿意。

　　老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎？

　　小朋友：可以。

　　老師：小朋友們真好。可是你們知道為什么端午節要吃粽子嗎？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒有關系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。

　　2、觀看視頻，了解端午節由來以及為什么端午節要吃粽子

　　老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節會吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。

　　（提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學習及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導，確保每個幼兒都參與到活動中）老師：哇，xx包的粽子真好看，大家快向他學習，看看他是怎么包的.，怎么才能包的又好又快。

　　3、結束部分老師總結：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。

　　活動延伸

　　告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節的由來，度過一個充實而有意義的端午節。

　　活動反思

　　在設計活動的的時候想到剛剛過去的端午節，覺得是一個很好的教育契機，由于自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。

包粽子教案2

　　一、教學目標：

　　1、了解中華民族的四大傳統節日及風俗習慣。掌握包粽子的材料及過程、初步學會包粽子的方法。

　　2、通過端午節的介紹使同學們了解端午節的習俗—吃粽子、劃龍舟、配香囊等。

　　3、通過包粽子，合作制作培養創新意識和團隊精神。

　　二、教學重點與難點

　　重點：端午節的習俗。

　　難點：粽子的制作。

　　三、教具與學具

　　學具：箬葉、葦葉、菖蒲、艾草、香囊、各種粽子等。

　　教具：音樂、錄像、實物投影等。

　　環境布置：門口懸掛菖蒲、艾草、香囊等桌上有各種形狀的粽子。

　　四、教學過程：

　　一、導入（師生互動）

　　1、《我是中國人》，在接近尾聲時教師講“我是中國人，我是尚尚正正的中國人，我為我是一個中國人而感到自豪、感到光榮。”

　　2、同學們，我們中華民族有上下五千年的歷史，我們祖國幅員遼闊你們知道我國的疆土面積嗎？

　　3、我們祖國的人口眾多你們知道有多少人嗎？（13億人口）

　　4、我們祖國也是一個多民族國家有多少民族呢？（56個民族）

　　5、在這樣一個歷史悠久，幅員遼闊的國家，生活著13億人口且民族眾多，有著深厚的'文化底蘊和民族節日。各節的簡介、習俗(略)

　　6、你知道中國有多少節日呢？

　　播放音樂

　　討論：（激起民族自豪感）

　　（師生互動、用談話方式跟據學生回答教師整里歸納）

　　通過對祖國介紹，開闊學生視野，拓寬學生思路，為下面民俗節日打下基礎。

　　二、講解新課

　　1、出示課題（牢記民族節日、傳承中華民化、端午節---教你包粽子）

　　2、你知道中國的四大傳統節日嗎？(法定假日)

　　（1.春節2.清明節3.端午節4.中秋節）

　　3、端午節簡介（時間五月初五）

　　今天我們主要來了解端午節（圖片）：

　　農歷五月初五，是中國民間的傳統節日——端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一。端午也稱端五，端陽。此外，端午節還有許多別稱，如：午日節、重五節，五月節、浴蘭節、女兒節，天中節、地臘、詩人節、龍日等等。雖然名稱不同，但總體上說，各地人民過節的習俗還是同多于異的。

　　過端午節，是中國人二千多年來的傳統習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產生了眾多相異的節名，而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等，除了有迷信色彩的活動漸已消失外，其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動，如賽龍舟等，已得到新的發展，突破了時間、地域界線，成為了國際性的體育賽事。

　　關于端午節的由來，說法甚多，諸如：紀念屈原說；紀念伍子胥說；紀念曹娥說；起于三代夏至節說；惡月惡日驅避說，吳月民族圖騰祭說等等。以上各說，各本其源。據學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節日，比屈原更早。但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，因此，紀念屈原之說，影響最廣最深，占據主流地位。在民俗文化領域，中國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子等，都與紀念屈原聯系在一起。

　　時至今日，端午節仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節日。

　　4、端午節的習俗：

　　1）賽龍舟

　　介紹普陀區龍舟賽

　　賽龍舟：賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。之后每年五月日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。其實，“龍舟競渡”早在戰國時代就有了江浙地區劃龍舟，兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。夜龍船上，張燈結彩，來往穿梭，水上水下，情景動人，別具情趣。

　　2）吃粽子

　　端午食粽：端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。

　　據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。

　　南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

　　元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

　　一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，3）佩香囊

　　佩香囊：端午節小孩佩香囊，傳說有避邪驅瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。

　　5、教你包粽子（每到佳節倍思親、進行民族精神教育）

　　1）材料：

　　箬葉葦葉（國外芭蕉葉、香蕉葉、玉米葉、布袋等）

　　糯米（血糯米、西米、粗顆粒的玉米面、米粉等）餡（甜、咸、香蕉等）

　　2）形狀

　　三角、四角錐形、忱頭形、小寶塔形、圓棒形等

　　火炬形—濟南超市

　　迷你粽---上海50克米包4個城隍廟綠波廊、湖心亭

　　巨無霸粽子—北京高超二米300斤米50斤棗幾百片葦葉

　　臺灣特大粽350公斤

　　水晶迷你粽

　　3）口味

　　堿粽、肉粽、豆粽、白米粽等

　　4）吃法

　　油炸火鍋粽

　　5）制作方法

　　6）學生動手實踐（錄像，學生分組操作）

　　（自由組合）

　　三、欣賞作品產生新的靈感——教師講評——拓展與創新：回家自已嘗試設計制作一個粽子獻給自己的長輩作品展示，談自己操作中的探索的方法。

　　采用“嘗試教學”的方法，引導學生從嘗試、發現、演示、糾錯到再實踐，學習粽子的制作技法，通過合作交流，引導學生制作。

　　通過評價交流，讓學生體驗成功的喜悅，領悟到勞動的價值，并提高鑒賞水平、質量意識。

包粽子教案3

　　活動目標

　　1、了解粽子的形狀特征，并能大膽表達。

　　2、激發幼兒對家鄉小吃的喜愛之情。環境創設各種各樣的粽子若干重點與難點了解粽子的特征，簡單了解包粽子的方法。

　　活動過程：

　　一、看粽子，說粽子這是什么？粽子是怎樣的？（外面有粽葉包著，里面是糯米，糯米里面還有餡）你見過什么形狀的粽子？（長、三角），他們的形狀像什么？聞聞粽子香不香？清香從哪里來？（從粽葉來）

　　二、吃粽子今天老師帶來了許多口味的粽子給大家品嘗，你們說說看吃的粽子是什么味道的？粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，還有蘸糖吃的白粽子。粽子里面的米和我們平時吃的有什么不同？（煮熟后，比較粘，吃上去糯糯的）

　　三、了解粽子的做法：你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來的嗎？你看到過誰做？怎樣包的'？看包粽子過程的錄像或者請幼兒講述自己的所見。

　　小結：粽子好吃卻需要很高的本領才能包好，家鄉的人民本領真大。

　　四、延伸活動：包粽子嘗試用長條紙來包粽子。

包粽子教案4

　　目標：

　　1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節。

　　2、養成仔細傾聽的習慣，能用語言清楚連貫的表達。 準備：課件、磁帶、 錄音機。

　　重點：養成仔細傾聽的習慣，能用語言清楚連貫的表達。 難點：看看、說說、猜猜中理解故事的情節。

　　過程：

　　一、導入

　　1、小朋友你們吃過粽子嗎?

　　2、粽子是什么味道的`呢？今天方老師給小朋友們帶來了一個關于粽子的故事！你能猜猜故事里會講些什么嗎？

　　小結：猜了那么多，都很有可能哦，到底是個什么故事呢？我們來看看。

　　二、欣賞故事

　　1、聽故事，觀看PPT1、2、3

　　（在密密的樹林里――也就不能把找來的故事講給小朋友們聽了。怎么辦呢？）

　　――這位奶奶有個非常大的本領是什么呀？

　　――可奶奶不能說話了，那怎么辦呢？你有什么好辦法嗎？（幼兒討論）

　　――看看老奶奶是怎么做的。

　　2、聽故事，觀看PPT4

　　（老奶奶決定把一個個故事――誰就會講故事了。）

　　――奶奶是怎么做的呢？

　　小結;原來奶奶把故事包在粽子里，誰吃了粽子，誰就能講故事。

　　――粽子是做好了，可是要有人來吃，誰會來呢?讓我們繼續聽下去。

　　3、出示松鼠卡片，觀看PPT5、6、7。（吱吱吱、吱吱吱，―― 一個勁兒地叫“吱吱吱’’’’’’’”）

　　――誰來了？小松鼠來干什么，小松鼠吃了粽子講出故事了嗎？

　　小結：小松鼠吃了粽子，可是“吱吱吱”的講不出來 ――接下來來還會有誰來呢?讓我們繼續聽下去。

　　4、出示狐貍卡片，觀看PPT8、9、10 （哩哩哩、哩哩哩，來了一只小狐貍――一個勁兒叫：“哩哩哩……”

　　――誰來了？小狐貍來干什么，小狐貍吃了粽子能講出故事來嗎？

　　小結：小狐貍吃了粽子，“哩哩哩”的講不出來。

　　5、觀看PPT11

　　（接著，又來了百靈鳥、小白兔和小猴子，他們吃了粽子有

　　了故事可是也不會說,怎么辦呢?）

　　――小動物雖然吃了粽子，但它們不會講話，講不出故事，怎么辦呢？真著急。你有什么辦法嗎？（幼兒討論）

　　6、觀看PPT12、13

　　（小松鼠，小狐貍――扔下竹籃拼命逃。）

　　――動物們找到了誰？

　　――小姑娘為什么要逃跑啊？（因為小動物們一高興就沖了上去，吱吱吱，哩哩哩，嘰嘰嘰叫個不停。小姑娘嚇壞了）

　　7、觀看PPT14、15、16

　　（糟糕！――一直采到小房子跟前）

　　――小姑娘嚇跑了，動物們用了什么好辦法把小姑娘引來？（動物們用蘑菇引來了小姑娘）

　　8、觀看PPT17、18、19、20

　　(美麗的小姑娘――那個也是故事呦）

　　――小姑娘吃了一個又一個的粽子，發生了什么事？ ――小姑娘告別老奶奶、小動物們的時候怎么說的呢？

　　三、結合PPT，引導幼兒完整講述。

　　四、活動延伸：配對游戲《它愛吃什么》

　　很多幼師經常抱怨上課難，幼兒不容易理解。

　　不管是新手，還是有經驗的幼師們都多少有過同感！

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包粽子教案5

　　教學目標

　　1、指導學生用輕快活潑的聲音演唱歌曲《包粽子》，從而表達對江南的真摯情感，并通過對歌曲的學習，豐富有關端午節的知識。

　　2、通過引導學生自編動作來表現歌曲，豐富學生的想象力，滿足學生的表現欲，提高學生的創造力。

　　3、通過看、聽、唱、動等音樂學習活動，讓學生對江南的名勝、民俗有一定了解，鑒賞能力有所提高。

　　4、樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。

　　5、培養幼兒的音樂節奏感，發展幼兒的表現力。

　　教學重點難點

　　教學重點

　　學會用輕快活潑的聲音演唱歌曲，引導學生積極參與創編活動。

　　教學難點

　　1、襯詞及二聲部的演唱

　　2、吐字的清晰度

　　3、延長音的認識

　　教學準備

　　鋼琴、多媒體、打擊樂器等

　　教學內容

　　唱：《包粽子》

　　聽：《紫竹調》《茉莉花》

　　看：江南美景、江南舞蹈

　　動：表現歌曲

　　教學過程

　　播放《紫竹調》背景音樂，學生進入課堂。

　　一、創設情境

　　師：剛才我們聽到的音樂是著名的《紫竹調》，你知道它是流傳于什么地方的民歌？它又帶給你什么感受？

　　生：流傳于江南地區。給人輕快、流暢的感覺。

　　師：是呀，《紫竹調》是一首具有濃郁江南風韻的歌曲，江南如歌、江南如夢，江南就像是一幅濃淡相宜的水墨長卷，同學們，接下來就讓我們隨著柔美的小調一起去江南走一走。（播放課件）

　　師：感覺怎樣？想說些什么？

　　生：江南好，風景舊曾諳。日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。

　　二、導入歌曲

　　師：江南不僅歌美、景美，舞也美，咱們一起來感受一下江南的舞蹈，猜猜這些小朋友在干什么？

　　生：包粽子。

　　師：伴隨著初夏的涼風、飄香的粽葉，我們迎來了一年一度的端午節，每到這一天，家家戶戶都包粽子，遠在他鄉的人們也會回來和家人團聚，一起分享端午節的快樂，接下來就讓我們一起來感受包粽子的快樂情景。

　　三、新歌教學

　　1、初聽歌曲《包粽子》 （播放課件）

　　課件出示問題1：這首歌帶給你什么感受？

　　生：感覺很歡快。

　　課件出示問題2：哪句話最能體現民族風味？

　　生：最能體現民族風味的是“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”

　　師：你們的小耳朵真靈！跟我的節奏來讀一讀。

　　師簡介襯詞：“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”是襯詞，它沒有實在的意思，但在歌曲中具有烘托氣氛，突出地方民族風格。表現了人們敲鑼打鼓，歡慶節日的喜慶場面。

　　2、復聽歌曲，教師范唱

　　聽歌曲范唱，感受歌曲情緒，進一步提出要求。

　　師：剛才老師在哪段后面加了三角鐵？

　　師解釋，（課件出示）歌中不唱的部分叫間奏。

　　師：除了加上碰鈴，你還可以加上什么動作？

　　學生創編，如加上包粽子的.動作，拍手的動作，繞舌的動作……

　　師：歌詞有哪些還不理解？

　　生：汨羅江在哪？

　　師：汨羅江位于湖南省東部，它的兩岸桃紅柳綠，民風淳樸，水草肥美，具有典型的江南水鄉風貌。提到汨羅江，我們不得不提到古代的一位愛國詩人——屈原（課件展示簡介屈原和端午節的來歷。）

　　3、跟琴學唱歌曲

　　教師用稍慢的速度彈伴奏，學生輕輕學唱。解決吐字清晰的難點。

　　4、分聲部學唱

　　跟老師用稍快的速度分聲部演唱，學生唱第一聲部，教師唱第二聲部。

　　（課件出示）師：兩個聲部起到了烘托作用，令歌曲更有表現力，誰愿意跟我來唱第二聲部？

　　讓自愿的學生學習第二聲部，再分聲部合唱二聲部的地方。

　　師：你覺得還有什么地方有困難？

　　生：最后的音為什么要唱那么長？

　　（課件出示）延長音：時值一般增長原音符時值的一半，所以要唱五拍。寄托了人們對遠在他鄉的親人的思念之情。

　　5、學生用輕快活潑的聲音完整演唱歌曲。

　　6、表現歌曲

　　師：同學們的歌聲真是太好聽了！從大家的歌聲中我已經感受到那香噴噴的粽子味了，也許用歌聲還不足以表達我們對江南的喜愛，那么我們還可以用什么形式來表現歌曲呢？（分組討論，請同學們說一說）

　　生：我們想邊唱邊表演。

　　生：我們想用打擊樂器給歌曲配伴奏。

　　教師引導學生做一做。師：你打算在哪兒加伴奏？用什么樂器？怎樣做？

　　小組內的同學自由結合，練習歌曲，教師巡回指導。

　　請小組上臺表演，師生簡單點評。

　　7．用自己喜歡的方式表現歌曲。（播放課件）

　　四、課堂小結

　　師：同學們，今天我們初步了解了江南的美，知道了我們的江南水鄉不僅景美，樂美，而且歌美，舞美，你們的表演也非常精彩，從你們的創編、演唱中充分流露出你們對江南的喜愛之情，讓我們為生在江南，長在江南而感到自豪吧。

　　教學反思：

　　在這個有意義的活動中，孩子們在濃濃的節日氣氛里學習了包粽子，既鍛煉和發展了幼兒的動手能力，又增進幼兒對中國傳統文化的了解，獲益匪淺。

包粽子教案6

　　活動名稱：我們一起包粽子

　　活動前言：又到了一年一度的端午節了，記得小時候的時候，端午節的頭天，奶奶就開始忙了，泡江米，買蜜棗，洗粽子葉，到了端午節的那天，肯定能吃上香噴噴的粽子，來看看小朋友們都是如何迎接端午節吧，通過此活動可以讓孩子們更加深刻的了解端午節的風俗及來歷，加深孩子們對端午節的印象！

　　一、活動目標：

　　1、知道端午節是中華民族的傳統節日，樂于了解端午節的一些風俗和來歷，樂于參與一些節日準備和慶祝活動。

　　2、對中國的傳統文化感興趣，產生初步的民族自豪感。

　　二、環境創設

　　1、科學區：陳列不同造型的`香袋。

　　2、美工區：放置制作長命縷和紙粽子的材料。

　　3、閱讀區：張貼有關端午節的字條，讓幼兒認讀。

　　三、家長工作

　　1、和孩子一起收集有關端午節風俗的圖片、資料，向孩子講述端午節的風俗。

　　2、帶孩子購買粽子、香袋等過節物品。

　　3、和孩子一起觀看有關節日慶祝活動的報道。

　　四、活動安排：

　　活動一：端午節的風俗和來歷

　　目標：

　　1、知道端午節的日期，了解端午節的一些風俗和來歷。

　　2、對中國的傳統文化產生初步的興趣，對屈原產生崇敬之情。

　　幼兒表現：

　　當我在給孩子講《屈原》的故事時，他們都聽得非常的認真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當聽到屈原投江的情景時，都不約而同地發出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關于端午節的來歷和風俗說出來。

　　活動二：粽子香袋

　　目標：

　　1、感受粽子香袋的美。

　　2、在探索中學習疊制錐體技能。

　　3、養成做事細心的習慣。

　　幼兒表現：

　　幼：“瞧！我包的粽子大吧。”

　　幼：“我包的粽子可結實了。”

　　幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚！咬一口。”

　　……

　　幼：“哇！老師把我們紙做的粽子串起來了，好漂亮啊！”

　　幼：“這個是我做的。”

　　幼：“我的也有的，好幾個呢！”

　　幼：“我們的教室真漂亮啊！別的班級肯定沒這么漂亮。”

　　家長反映：

　　當家長來接孩子時，他們走進教室就發現了懸掛在梁上的一串串粽子香袋，都說很漂亮，的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品，一臉的自豪感。家長們都說班級的環境非常漂亮，非常美。

　　六、活動效果與反思：

　　本次主題活動內容豐富有趣，活動效果好。首先，幼兒的參與很積極認真，通過談話“端午節的風俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建等等活動使幼兒對端午節這個中國傳統節日有了一定的了解和認識，同時也發展了動手能力，感受了節日的快樂氣氛。

　　其次，家長們在活動中也非常的配合，紛紛拿來了香袋等端午節特有的物品，還特地請假來參加此活動，使活動的開展很順利。

包粽子教案7

　　適用年級：二年級

　　學習科目：校本課程《美食》

　　教學目標：

　　1、通過有關屈原的故事，讓學生了解端午節包粽子的由來，激發學生熱愛祖國、熱愛家鄉的情感。

　　2、以采訪嘉賓“包粽子能手”李奶奶的活動形式，貫穿制作粽子的過程，讓學生在活動中學會怎樣制作粽子，培養學生的動手能力和與人合作的能力。

　　3、通過活動中包粽子的延伸，培養學生的發散性思維，激發學生的求知欲望、探索精神和創新意識。

　　教學重點：

　　包粽子的由來、包粽子的制作過程

　　教學準備：

　　課件、洗凈后拌冰堿的糯米、修剪的干凈粽葉、筷子、繩線、盆、調羹、火腿等餡料。

　　教學過程：

　　活動一：實物引題激發興趣

　　出示粽子，問：同學們，它叫什么名字？喜不喜歡吃呢？

　　活動二：觀看課件了解由來

　　老師講述故事，同時課件展示：

　　屈原是2300多年前戰國時代楚國的三閭大夫，他提倡要團結其他國家，來抵抗野心很大的秦國，但是偏偏楚懷王聽信了小人的壞話，不肯聽從屈原的勸告，結果被騙到秦國，關了起來，最后病死在秦國。繼位的楚襄王也受到小人的挑撥離間，誤信屈原有很多壞處，不但沒有聽從屈原明智的勸告，還把它從楚國放逐了。心懷大志，一直為國家大事擔心的屈原，因為眼看著國家將要滅亡而無法拯救他的國家和人民，心里非常憂愁。不久，他抱著砂石，投汨羅江了。楚國的人民知道這個消息之后，都不約而同的趕到江邊來，想找尋他們所敬愛的屈原，可是一直都找不到屈原的身體。為了不讓水中的魚蝦把屈原的身體吃掉，他們就在江上劃著龍舟、敲鑼打鼓，希望能將魚蝦趕跑；還用粽葉包米飯，作成粽子，投到江里喂給魚蝦吃，希望屈原的身體不要受到傷害。因為屈原投汨羅江這一天，正好是農歷的`五月五日。大家為了懷念這位詩人、紀念他的愛國精神，因此，把每年的農歷五月五日定為端午節，這天會舉行劃龍船、包粽子的活動，一直流傳到今天。

　　學生看完課件后，老師提問：

　　1、我國有多少年的包粽子的歷史了？

　　2、包粽子是為了紀念什么人？為什么要紀念他？

　　3、每年農歷的哪一天是端午節？

　　活動三：自由嘗試發現疑難

　　師：同學們，現在你們的桌上擺著一些包粽子的工具，你能仿照平時奶奶包粽子的方法或者自己想辦法包出一個來嗎？不會也不要緊，先試試看嘛！（學生洗手后嘗試）遇到什么問題了啊？怎樣才能解決？

　　活動四：名師引路排除困擾

　　1、活動開始，請出嘉賓李奶奶

　　師：小朋友，要想把粽子做好不是一件很容易的事情，但是只要我們掌握了制作的方法，我相信大家一定會做得好。為了讓你們學得更好，老師今天還特意請來了我們家鄉有名的包粽子能手——李奶奶，請她向我們傳授包粽子的經驗。現在讓我們以熱烈的掌聲請李奶奶上臺！（嘉賓李奶奶上臺，學生鼓掌歡迎，問好。）

　　2、老師采訪李奶奶，學生學習包粽子

　　問題一：請問李奶奶，您是什么時候學會包粽子的？（小朋友也能學會）

　　問題二：李奶奶，大家都說您是“包粽子能手”，那您覺得您包的粽子有什么特點呢？

　　問題三：李奶奶，既然您的粽子包得那么好，那現在就請您教我們小朋友怎樣來包，讓我們的民族傳統文化在下一代中得到進一步發揚，好嗎？

　　問題四：包粽子需要一些什么工具和材料呢？（李奶奶一一清點工具材料，老師協助學生分組檢查各組的準備工作）

　　問題五：包粽子的過程是怎樣的？

　　①李奶奶開始示范制作一個粽子，學生仔細觀看并說出每一步要做什么，怎么做，老師在黑板上板書制作步驟。

　　②李奶奶放慢速度再制作一個粽子，老師和學生一起模仿，李奶奶檢查評論每個粽子的優缺點。

　　③學生制作第二個粽子，小組內同學評比。

　　④小組分工制作，看哪一組的小朋友既做得好又做得多。

　　⑤檢查質量后，利用數學中的知識，求出每小組的粽子平均數，比一比，哪組多？

　　3、知識延伸，學生向李奶奶提問

　　師：同學們，剛才我們學會了怎樣來包粽子，那你們心中還有沒有什么疑問呢？現在，請你們把你們所見到的和你所想到的問題，向老師同學或者李奶奶提出來，希望我們能解決你的問題。

　　學生進行提問，老師和李奶奶或者其他同學幫助解答。

　　可能提及的問題：

　　①包粽子時，粽子里面還可以放別的餡嗎？一般放什么餡呢？

　　②要把粽子煮熟大約要多久？

　　③現在我經常看見市場上有粽子賣，可是那并不是過端午節的時候啊，那又是為什么呢？

　　④包粽子還可以用別的葉子來包嗎？用什么葉子呢？

　　⑤粽子有什么營養價值嗎？

　　活動五：總結下課課后安排

　　師：同學們，今天我們了解了包粽子的由來，并且在李奶奶的指導下，學會了包粽子，還知道了一些有關粽子的知識。因為時間的問題，這節課我們就不能煮了，下課后請生活委員和班長把我們制作的粽子送到學校廚房，請廚師幫我們煮熟，放學時再帶回家和爸爸媽媽一起品嘗交流。最后，讓我們再次用掌聲感謝李奶奶的到來！（學生鼓掌，下課）

　　板書：包粽子

　　制作步驟：

　　1、把棕葉卷成漏斗狀

　　2、灌入糯米，用筷子把米塞緊

　　3、把粽子包成棱角狀

　　4、用繩子扎緊

包粽子教案8

　　教學目標：

　　1、認識13個生字和2個偏旁；會寫7個生字。

　　2、通過圖文結合、聯系實際，了解“箬竹葉、糯米、掀開、剝開、裹著”等詞語的意思；積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語。

　　3、正確、流利地朗讀課文，學習讀好長句子；通過想象畫面、體會心情朗讀好課文。

　　4、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等，初步了解端午節包粽子、吃粽子的習俗、來歷。

　　教學重點：

　　1、正確、流利地朗讀課文，學習讀好長句子。

　　2、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等。

　　教學準備：

　　課件

　　教學時間：

　　2課時

　　教學過程：

　　第一課時

　　一、導入

　　1、同學們吃過粽子嗎？粽子什么樣子？吃起來味道如何？

　　2、板書課題，學習“端、粽”和這兩個字的偏旁。

　　二、認讀字詞

　　1．自由朗讀課文。讀準字音，把句子讀通順、讀流利。

　　1、教師指導學生認讀生詞。

　　2、學生認讀生字。

　　三、初讀課文

　　1．自由朗讀課文。讀準字音，把句子讀通順、讀流利。

　　2、指名分節讀課文。

　　四、學習第一自然段

　　1、“總會”說明了什么？

　　2、“盼著”又說明了什么？

　　五、學寫生字“午、節、葉、米、分”

　　1、觀察字形結構。

　　2、師范寫生書空。

　　3、描紅練寫。

　　第二課時

　　一、復習

　　齊讀、開火車讀詞語。

　　二、誦讀課文，品味內容

　　1、抓住重點語句，指導朗讀。

　　（1）品讀課文第二自然段。

　　（2）外婆包的粽子是什么樣的。

　　（3）學生帶著問題自由朗讀課文。

　　（4）指導學生按照從外到內的順序描述粽子的外形特點。

　　預設：粽子是用青青的'箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。

　　（5）詞語填空讀課文。

　　①課件出示：根據課文內容填空。

　　粽子是用________箬竹葉包的，里面裹著________糯米，中間有一顆________棗。

　　預設：青青的、白白的、紅紅的。

　　②教師追問：為什么用“青青的”“白白的”“紅紅的”，而不用“青的”“白的”“紅的”？

　　③課件出示兩個句子，朗讀比較有什么不同。

　　粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。

　　粽子是用青的箬竹葉包的，里面裹著白的糯米，中間有一顆紅的棗。

　　④指導朗讀：這樣AAB式的重疊詞更能體現出粽子的特點，各種顏色相間，色香味美。朗讀時仿佛讓人品嘗到了香甜的味道。

　　⑤學生匯報朗讀第二自然段。

　　2．品讀課文第四自然段。

　　課件出示：依據課文內容，說一說，端午節為什么會有吃粽子的習俗？

　　預設：①為了紀念偉大的愛國詩人屈原。

　　②指名學生匯報詩人屈原的歷史事跡。

　　③教師總結屈原的人物事跡，增強學生愛國主義情感。

　　三、指導觀察，正確書寫

　　1．創設情境，出示生字。

　　（1）老師今天帶來了幾個美味香甜的粽子，同學們想不想吃？

　　（2）課件出示：寫有生字的粽子圖片。

　　（3）導學：你們認識它們嗎？我們來學寫這幾個生字，寫得好的同學會得到香甜美味的粽子。

　　2．教師指導學生學寫生字

　　四、總結全文，情感升華

　　每年端午節我們都會吃粽子，今天通過學習《端午粽》，我們不僅“品嘗”了美味香甜的端午粽，還知道了端午節的由來。每當我們吃美味香甜的粽子時，不要忘記緬懷偉大的愛國詩人——屈原。

包粽子教案9

　　教學目標：

　　1、通過學唱能用輕快，富有彈性的聲音來演唱，表達出對一種親情無盡地愛。

　　2、通過《包粽子》歌曲教學，讓學生了解端午節民俗文化內涵，感受中國鄉土文化的獨特魅力。

　　3、通過認一認、唱一唱 延長音記號，掌握好歌曲結束音的時值。

　　教學重點：1、通過學唱能用輕快，富有彈性的聲音來演唱，表達出對一種親情無盡地愛。

　　2、通過認一認、唱一唱 延長音記號，掌握好歌曲結束音的時值。

　　教學難點：通過《包粽子》歌曲教學，讓學生了解端午節民俗文化內涵，感受中國鄉土文化的獨特魅力。

　　教材分析：

　　《包粽子》是一首具有很濃的民族風味。歌曲采用商調式形式記譜，實質為羽調式，二四拍。附點八分音符、切分節奏的運用，使歌曲旋律歡快、熱烈。歌詞口語化，具有濃郁的生活氣息，特別富有特色地襯詞，給歌曲增添了節日熱鬧氣氛。

　　教學難點：歌曲中節奏

　　教學重點：歌曲表達的情感

　　教學過程：

　　一、導入 。（課件：謎語）

　　1、謎語：一個白胖子，裹著綠毯子，腰里扎根細繩子（打一食品）

　　師：同學們，我們在哪個傳統節日里吃粽子呢？

　　生：（端午節）

　　2、、端午節的來歷。（課件：故事）

　　師：同學們，你們知道端午節為什么吃粽子嗎？

　　學生欣賞端午節的故事影片

　　3、、端午節的習俗。（課件：習俗）

　　師：同學們，你們能回憶一下在我們這兒的端午節是怎樣過地？

　　生：

　　掛艾葉，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊等

　　學生欣賞端午節的習俗影片

　　二、學唱歌曲

　　1、欣賞歌曲《包粽子》（課件：MV）

　　學生欣賞《包粽子》MV

　　師：同學們，隨著社會的發展，人們在端午節吃粽子不僅是對已故詩人屈原的懷念，而且粽子還象征著幸福、團圓和平安。成為人們節日饋贈的佳品。老師這里有一位小姐妹，讓我們來看看她在今年的端午節上把粽子送給了誰？

　　生：僑胞

　　師：為什么小姐妹把粽子送給僑胞？

　　生：（團圓、親情、友情）

　　2、跟唱歌曲

　　師：是啊！同學們，小小的粽子系著世界每一個華人的心，讓我們一起為小粽子歌唱吧！

　　3、樂句教學

　　A、襯詞教學（課件：樂譜 點擊襯詞變色，再次點擊出現襯詞意義。再次點擊關閉。）

　　師：歌曲中你有哪些歌詞不理解？

　　生：七不龍咚采采，八不龍咚采呀。

　　襯詞：它沒有什么實際意思，但在歌曲中具有烘托氣氛，特出民族風格的作用。歌唱時要輕巧而有彈性，第一個“七”字可略強一些。

　　B、樂句處理

　　①

　　注意此樂句中的休止符的準確把握，在演唱是可以把休止符換成襯詞。如

　　②

　　注意此樂句中的吸氣，要求吸氣要及時。“哎“字發音要悠揚、連貫、圓潤，（課件：樂譜 點擊吸氣符號變色，所有吸氣符號都可以變色。）

　　③

　　注意此樂句是一個漸慢性樂句，在第二小節要求吸氣要及時。

　　為延長音記號。如果把它加在音符的上方，一般增長原音符時值的.一般。

　　4、情緒處理（課件：樂譜 點擊歡快地出現問題，再次點擊歡快地出現答案，再次點擊關閉對話框。）

　　A、端午節，小姐妹是怎樣地心情呢？

　　樂曲的前半段是表達了小姐妹們端午節包粽子時愉悅地心情，在演唱時情緒應該是一種愉悅地、歡快地。

　　B、端午節，多年沒有回國得僑胞回來啦！小姐妹是怎樣地心情呢？

　　樂曲的后半段是表達了小姐妹們在端午節將要見到僑胞時無比激動地心情，在演唱時情緒應該激動地、期盼地。

　　5、齊唱歌曲

　　注意引導學生演唱時的情緒。

　　三、拓展活動———包粽子（課件：寄語）

　　1、教師示范，課件輔助。

　　2、學生包粽子（機動）

　　師：小姐妹把粽子送給了僑胞，同學們，你們想不想自己包一個粽子送給你身邊的人。表達對他人的祝福呢？

　　3、表達祝福

　　學生相互交流自己的作品，并將自己的作品送給小伙伴或好朋友，表達對他人的祝福。

　　四、小結：

　　一個小小的粽子凝聚了我國人民的美好祝愿和深情寄托，端午節的傳說和習俗，為一個普通的日子增添了深沉的意味、吉祥的氣氛，使它變得更有意義。

包粽子教案10

　　一、活動意圖：

　　此次活動我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同制作粽子的活動，增進家長與孩子之間的親情，提前感受端午節的快樂氣氛。更重要的是要孩子們在活動中感受“家”的溫暖。

　　二、活動準備：

　　1、家長：葦葉30張、包粽線若干。

　　2、園部：糯米、黑米、黍米、紅棗；蒙眼巾

　　3、音樂、視頻

　　三、活動對象：

　　大二班幼兒及家長

　　活動時間：20xx年5月26日上午

　　活動地點：本班教室外走廊

　　四、活動流程：

　　致詞：

　　首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動與我國的傳統美食——粽子相結合，讓孩子們知道粽子的制作方法，增強學生對民族文化的興趣，同時培養他們的動手能力和體驗勞動的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“老師孩子家長齊動員、團團圓圓迎端午”為主題的親子活動，本次親子活動是“包粽子”。接下來我來介紹一下今天的活動的流程：

　　（一）欣賞包粽子過程，家長與幼兒一起包粽子。

　　1、先欣賞包粽子的過程：（事先找一個家長代表示范）示范語：“將葦葉3～4片(窄的用4～5片)一葉搭一葉地排好，折成三角形兜，用左手拿住，右手抓一些濕米放入，再放上2～3個大棗或是紅豆，再抓一些濕米放入，然后再抓些濕米添平，把葉子包裹起來，包嚴包密，用棉線捆好”

　　2、在包粽子前注意事項：

　　（1）、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應注意衛生。

　　（2）、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

　　（3）、家長幼兒教師一起包粽子（播放喜慶的音樂，體驗濃濃的溫馨氛圍）

　　（4）、場地整理（自由洗手）負責人:李老師、各位家長代表

　　（二）做親子游戲《猜爸爸媽媽》【煮粽子時間】：

　　目標：加深親子依戀之情，培養孩子熱愛自已父母的情感。

　　準備：小椅５－６把，蒙眼巾５－６條。

　　玩法：幼兒５－6人，蒙眼坐成一排，父母分別走到幼兒面前，主持人說出此人特征，如發式，衣著，由幼兒猜出自己的爸爸媽媽。

　　注意：１、猜不著時可以讓幼兒聽被猜人的聲音。

　　２、猜對時可由父母對孩子做親昵的動作，以表示獎勵。

　　(三)欣賞幼兒在園的活動照片，讓家長更多的了解幼兒在園的情況。并引導幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。

　　師：現在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時你們在幼兒園的表現，好不好？在欣賞的'過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦！但是了要保持安靜哦！

　　（四）幼兒與家長共享美味的粽子。（引導幼兒喂爸爸媽媽吃，并說聲：爸、媽您辛苦了！）

　　師:現在我們親手包的粽子就要出爐了，自己的勞動成果，我們一起來品嘗我們包的粽子，在品嘗的過程中小朋友們我們應該怎么做了？

　　師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。

　　在品嘗的過程中可以對爸爸媽媽說：你辛苦了！

　　（五）節目表演《感恩的心》

　　五、活動結束：

　　結束語：今天，我們要再次感謝各位家長從百忙中抽空來參加這次的親子活動，因為有了你們的參與，使我們這次活動倍感溫馨，也更加有意義！在這里祝大家身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂成長！（大碼頭鎮中心幼兒園）

包粽子教案11

　　活動目標

　　1、初步了解端午節的傳說及人們過節日中的習俗。

　　2、培養幼兒對民族文化感興趣。

　　3、包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。

　　4、通過參加端午節環境創設，感受參與端午節慶祝活動的樂趣。

　　教學重點、難點

　　了解端午節的傳說及人們過節日中的習俗。

　　活動準備

　　1、包粽子、做香囊所需的材料。

　　2、活動前請幼兒收集有關端午節的資料。

　　3、請部分爺爺奶奶參與活動。

　　活動過程

　　（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環節很清楚地再現，即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注：重點表述基本環節）

　　到爺爺奶奶家過節。

　　1、請爺爺給小朋友講屈原的故事，了解端午節的來歷。

　　2、小朋友自由和爺爺交流自己收集的`有關端午節的資料。

　　進一步了解端午節時人們進行的一些活動：如賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、灑黃酒、掛香囊等。

　　3、幼兒和爺爺奶奶們一起進行過端午活動。

　　（1）、我給奶奶學包粽子。

　　請奶奶向小朋友介紹包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。

　　（2）、做龍舟、劃龍舟。

　　和爺爺一起用布和竹棍做成龍舟進行龍舟大賽，請幼兒四五人一組，套上龍舟，進行劃龍舟比賽活動，先取到紅綢一組為勝。旁邊請幾位幼兒為他們搖旗吶喊。

　　（3）、做香囊活動。

　　請奶奶示范香囊的做法，把碎布縫成校口袋，放進香料和少許艾草，合上袋子，幼兒學做香囊。

　　（4）吃粽子，感受節日的氣氛。

　　（5）和爺爺奶奶再見。

包粽子教案12

　　設計意圖：現在的孩子大多是獨生子女，他們條件優越，擁有幾代人的關愛，習慣以自我為中心，不太懂得關愛他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》，活動中，我以粽子為核心，運用有趣的語言游戲―聽、說、接龍、悄悄話等，培養孩子良好的傾聽習慣，鼓勵孩子大膽的表現表達、樹立自信、體驗快樂、學會分享并獲得更多的情感。 活動目標

　　1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節。

　　2、養成仔細傾聽的習慣，能用語言清楚連貫的表達。

　　3、傳遞敬愛老人的情感，培養助人為樂的美德及分享意識(好聽的、好吃的、

　　好玩的要與大家分享)。

　　教學重點、難點:通過看、聽、說將圖片內容能用語言清楚連貫的表達。 活動準備;PPT課件、“粽子”、字卡、圖片及各種彩色紙條。

　　活動過程

　　一、導入課題《粽子里的故事》

　　1、觀看PPT，鼓勵孩子們大膽猜測故事內容及名字。

　　2、結合孩子們的生活常識，切入有關粽子的話題進行討論。――你們吃過粽子嗎？什么時候吃的？喜歡吃什么味道的？

　　小結：每一年的五月初五就是端午節，端午節是我們中國人的節日，這一天人們就會吃各種美味的粽子。

　　二、觀看PPT，欣賞故事前半部分

　　――老奶奶會請誰吃粽子講故事呢？孩子們，你想請誰來吃粽子講故事？――小動物雖然吃了粽子，但它們不會講話，講不出故事，怎么辦呀？你們有什么好辦法嗎？

　　小結：因為動物不會講話，講不出故事，只有我們人才可以講故事。

　　三、以“吃粽子講故事”的形式，開展語言游戲

　　奶奶的粽子里有故事，蔣老師的粽子里也有故事，來吃吃蔣老師 的粽子，看看羅老師的粽子里有什么故事？

　　1、出示粽子(一)：聽（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)

　　――聽“小鳥”講的'故事。

　　2、出示粽子(二)：說（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)

　　――看圖片講小猴、小松鼠、小兔心中的故事

　　3、出示粽子(三)：接龍（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)――詞語接龍

　　4、出示粽子(四)：悄悄話（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）――悄悄話怎么講？（輕輕講，用心聽）

　　如果我講的悄悄話要讓最后一個小朋友知道，可以怎么做呢？（從第一個開始，一個一個往下傳，然后，讓最后一個小朋友告訴大家我說的是什么？）

　　四、繼續觀看大家分享PPT，欣賞故事后半部分

　　師：到底是誰去奶奶家吃了粽子講故事呢？我們繼續來聽聽看......

　　五、活動延伸：包粽子

　　孩子們，你們會包粽子嗎？把你的故事包在粽子里，送給你想送的人吧。教學反思

　　現在的孩子大多是獨生子女，他們條件優越，擁有幾代人的關愛，習慣以自我為中心，不太懂得關愛他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》，活動中，我以粽子為核心，貫穿整個過程，讓孩子在看看，說說，猜猜中理解故事，通過有趣的語言游戲：“聽”、“說”、“接龍”、 “悄悄話”。幫助孩子養成仔細傾聽的習慣，鼓勵孩子大膽表達并獲得更多的情感。

　　活動中，我始終堅持把問題拋給孩子，啟發他們去尋找答案，如：“悄悄話”游戲，我沒有直接告訴孩子怎么玩，而是說：“如果我對他講了悄悄話，要讓最后一個孩子知道，可以怎么做呢？這樣，孩子就通過想、說，獲得游戲規則。整個活動，內容豐富，采用了繪本的情景來開展“聽、說”訓練，傳遞了敬愛老人的情感，培養了助人為樂的美德，體驗了共同分享的快樂。

　　總之，孩子在活動中體驗了快樂，收獲了知識，活動目標得以有效的達成。但是，活動中孩子的表現有時也讓我措手不及，今后，我會努力提高自己的“教育機智”，讓教學活動更豐富有趣，更完美。

包粽子教案13

　　一、活動目標

　　1、引導幼兒知道端午節吃粽子的來歷，了解端午節包粽子的幾種特有包法、名稱。

　　2、引導幼兒初步學習包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。

　　3、幼兒能互相幫助，體驗合作包粽子的樂趣。

　　本次活動的重點：了解粽子的來歷和特點，學習包粽子。

　　本次活動的難點：能將粽子包好并捆緊。

　　二、活動準備

　　1、有濕度的碎泥

　　2、粽葉若干、橡皮筋

　　3、范例、課件

　　三、活動過程

　　1、教師情境導入，引入今天主題，激發幼兒學習包粽子的興趣。

　　（1）小朋友們，你們吃過粽子嗎？吃過哪些形狀的粽子?

　　（2）教師出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子。

　　我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤粽等。

　　2、教師出示課件，引導幼兒學習包粽子的方法。

　　（1）教師出示課件，引導幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點。

　　（2）教師拿出示范作品，小朋友請你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎？

　　（3）以前，有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。

　　（4）你們知道粽子葉里面是什么嗎？它是什么做成的呢？

　　（5）平時，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。你吃過什么餡兒的粽子呢？

　　3、教師出示課件，演示包粽子的過程，引導幼兒對包粽子的活動感興趣。

　　（1）你們包過粽子嗎？今天我們就要用泥巴來學習包粽子。

　　（2）教師講解介紹制作方法，教師邊示范。重點講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。

　　a取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長。

　　b在錐筒中填入糯米。將沒有米的.那端，將粽葉的兩側分別向內折。

　　c之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復折收在口上。

　　d用線繩將粽子捆綁結實即可。

　　4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導。鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時進行指導。

　　四、活動總結

　　活動前，根據幼兒的問題設計、制作有關端午節經驗的調查表，鼓勵幼兒廣泛收集資料、積累經驗。活動中，鼓勵幼兒根據自己的調查資料，互相交流、分享有關端午節的經驗。結束后，教師與幼兒共同將所搜集的資料進行分類展示。

包粽子教案14

　　活動目標

　　1.練習身體側滾的動作并掌握動作要領，提高身體的靈活、協調和平衡能力。

　　2.大膽嘗試合作、敢于挑戰，能合作完成向中心側滾完成一個夾心粽任務。在包粽子的游戲中.

　　3.樂意參與到游戲中，感受合作游戲的快樂。

　　活動準備

　　長短不一的廢舊橫幅布若干，活動前檢查場地上是否安全，幼兒的衣著、鞋襪是否合適。

　　活動建議

　　1.創設“粽子王國舉行粽子展覽會”情境，帶領幼兒熱身，重點活動上肢、下肢。

　　小朋友們，今天粽子王國要舉行粽子展覽會，讓我們一起去參加吧，引導幼兒隨語言提示做側身走獨木橋、跑步助跳過小河，蹲走過山洞等，進行上肢下肢及全身動作練習。

　　2.創設“變身粽寶寶”游戲情境，引導幼兒用橫幅做粽葉、小朋友做糯米，大膽探索包粽子的方法。

　　進入粽子王國有一個要求，每個人都要把自己變成粽寶寶，請你選一塊橫幅，想辦法把自己變成粽寶寶吧。

　　（1）分發廢舊橫幅，人手一張，引導幼兒探索自己包粽子的方法。引導幼兒躺在粽葉的一端，用一只手把棕葉固定，然后側滾，在滾了半圈以后記得把手伸出來，然后一直側滾，直到把粽葉裹完。

　　（2)創設情境：粽子展覽會就要開始了，可是參加活動有一個要求，包粽子速度快的.選手才能參加，下面讓我們比一比吧，引導幼兒進行個人包粽子比賽。

　　（3）幼兒自由包粽子，教師指導，鼓勵孩子解決游戲存在的問題。

　　4.合作包粽子，介紹游戲規則

　　創設情境：粽子王國展覽會開始了，今天要展覽的的是夾心粽子，請粽寶寶想辦法變成夾心粽粑。

　　（1）自由選擇好朋友，兩個孩子合作包夾心粽子，指導孩子從粽葉兩端向中間側滾，直到把粽葉滾完。

　　（2）合作包夾心粽子

　　（3)聽音樂，玩游戲。

　　5.創設粽子王國游玩的游戲情境，帶領幼兒進行放松活動，請幼兒互相捶打四肢，在愉快的情緒中結束游戲活動。

包粽子教案15

　　活動目標：

　　1、知道粽子的來歷和幾種特有包法、名稱。

　　2、初步學習包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。

　　3、能互相幫助，體驗合作的樂趣。

　　活動重點：

　　了解粽子的來歷和特點，學習包粽子。

　　活動難點：

　　能將粽子包好并捆緊。

　　活動準備：

　　1、有濕度的碎泥、粽葉若干、橡皮筋

　　2、范例、課件

　　活動過程：

　　一、激趣導入。

　　1、師：你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?

　　2、出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的.粽子(三角粽、四角粽、團盤粽等)。

　　二、學習包粽子的方法。

　　1、出示范例：你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎?(粽葉)。在我們的太湖邊也有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。平時，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。

　　2、師：你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學習包粽子。

　　3、介紹制作方法，教師邊示范邊介紹：重點講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。

　　4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導，鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時進行指導。

　　三、結束部分。

　　請幼兒評一評誰包的粽子最好，并請幼兒將粽子送到小吃街中開展角色游戲。

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