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大班語言教案

時間:2023-07-04 09:04:05 教案 我要投稿

【必備】大班語言教案模板錦集五篇

  作為一名老師,編寫教案是必不可少的,教案有助于順利而有效地開展教學活動。那么問題來了,教案應該怎么寫?以下是小編為大家整理的大班語言教案5篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

【必備】大班語言教案模板錦集五篇

大班語言教案 篇1

  活動目標:

  聯系"盆"、"瓶"、"碰"的普通話發音,引發幼兒對繞口令的興趣。

  活動準備:

  盆和玻璃瓶兩個,裝水的瓷碗七只。

  指導要點:

  1、教幼兒練習時,先從單音節"盆"(pen)、"瓶"(ping)、"碰"(peng)入手,再由練習句子擴展到整首兒歌,由少到多,由慢到快地進行。

  2、讓幼兒用筷子輕輕敲擊幾中盆和玻璃瓶,聆聽各種器皿發出的不同聲音,知道不同的物體敲出的聲音不同。

  3、教師念繞口令,讓幼兒辨析哪些字的讀音很象"盆"、"瓶"、"碰",練習幼兒的聽力。

  4、由句子到整首兒歌練習繞口令,評比哪個小組哪個幼兒念的好。

  活動反思:

  繞口令一直十非常枯燥的一種教學活動,孩子們現在還不識字,對拼音也不熟悉,繞口令中容易混淆的音很多,孩子們很難區分清楚。教師用自身的朗讀來吸引幼兒的注意力,然而教師在朗讀一遍后,幼兒并沒有表現出太大的樂趣,大部分幼兒并沒有聽清楚內容是什么。接下來通過出示圖片讓幼兒進行猜想,描述繞口令的大致內容,幼兒根據圖片可以自己來猜一猜、說一說,為幼兒的語言表達創造了機會,吸引了幼兒的注意力,調動了幼兒參與活動的興趣以及積極性。

  《指南》中說到幼兒的語言能力是在交流和運用的.過程中發展起來的,應為幼兒創設自由、寬松的語言交往環境,鼓勵和支持幼兒與成人、同伴交流,讓他們想說、敢說、喜歡說,并能得到積極回應,幼兒在運用語言進行交流的同時,也在發展著人際交往能力,對交往情境的判斷能力,組織自己思想的能力等,并通過語言獲取信息,逐步使學習超越個體的直接感知。孩子們學的快樂,學得輕松,逐漸地喜歡上了繞口令,教師將繞口令結合肢體語言,帶著孩子們一起來做一做,這樣一來,枯燥的教學變成了一種有趣的表演,孩子們的參與性變得特別高。教學并沒有明顯的學科界限,只要孩子們學的開心,學有所得,何樂而不為呢!

大班語言教案 篇2

  活動目標:

  1、能安靜地聽故事,并積極思考和參與活動。

  2、感受故事中小猴的特點,根據故事情節推斷出小鴨、小狗、小貓、小老虎和小白兔所要的"圈"各表示什么。

  3、發揮想象力和創造力開展商店游戲。

  4、通過教師大聲讀,幼兒動情讀、參與演,讓幼兒感知故事。

  5、通過加入適當的擬聲詞去感受圖畫書的詼諧、幽默。

  活動準備:

  1、小猴毛絨玩具一個,小鴨、小狗、小貓、小老虎和小白兔的頭飾各一個。

  2、故事磁帶、錄音機。

  3、小猴頭飾、"圈"圖片。

  4、黑板上貼好各種"圈"圖片。

  5、聰明豆

  活動過程:

  一、激發興趣師:小朋友,老師黑板上畫的是什么?(圓圈)生活中,哪些東西是圓的呢?(幼兒自由發言)師:今天我們班來了一位非常聰明的小客人,大家看,它是誰啊?(出示毛絨玩具小猴)小猴開了家動物圓圈百貨商店,它的商店里有哪些東西是"圓"的呢?今天我們就一起來聽一聽《小猴賣圈》的故事。"圈"是什么東西呢?買"圈"干什么?你們猜會有哪些小動物來買它的東西呢?請小朋友仔細聽故事,聽完后老師要請你回答問題。(放故事錄音)

  二、欣賞故事、理解故事

  (一)欣賞第一遍故事錄音

  師:嗯,小朋友聽得真認真,現在請仔細聽老師提問:

  1、誰知道故事的名字叫什么?

  2、都是有誰來小猴兒的商店買圓圈圈了呢?(有小鴨、小狗、小貓、小老虎和小白兔)(幼兒邊回答老師邊在黑板上出示相應的頭飾圖片)

  (二)欣賞第二遍故事

  師:這么多小動物都來小猴的商店里買圓圈圈,那么它們買的圓圈圈是同樣的東西嗎?(不是)那小動物們告訴小猴子自己買的東西叫什么名字了嗎?(沒有)聰明的小猴子是怎么知道小動物們要買的東西是什么的呢?你能猜出小猴都是把什么東西賣給了這五名顧客嗎?下面老師和你們一起來把故事講一遍,從故事中找一下答案。

  師:師邊講故事,邊提問:

  1、小鴨進店的時候,小猴怎么問小鴨的?

  師:小朋友一起學著小猴子的樣子問一問"你買圓圈圈干什么用啊?"小鴨是怎么回答的?誰來學一學?(我要用它學游泳。)

  2、小貓進店的時候,小猴怎么問小貓的?

  師:小朋友一起學著小猴子的樣子問一問"你買圓圈圈干什么用啊?"小貓是怎樣回答的?(我用它照著洗臉、梳頭。)

  3、小狗進店的時候,小猴怎么問小狗的?

  師:小朋友一起學著小猴子的樣子問一問"你買圓圈圈干什么用啊?"小狗是怎樣回答的?(我要用它來洗臉。)

  4、小老虎進店的時候,小猴怎么問小老虎的?

  師:小朋友一起學著小猴子的樣子問一問"你買圓圈圈干什么用啊?"小老虎又是怎么說的呢?(我新球鞋都買了,就等著圓圈圈踢呢。)

  5、小兔進店的時候,小猴怎么問小兔的?

  師:小朋友一起學著小猴子的樣子問一問"你買圓圈圈干什么用啊?"小白兔又是怎么回答的呢?(明天早晨,我要用圓圈圈當早點。)

  師小結:嗯,真是一個聰明的小猴子,問清楚了小動物們買圓圈圈干什么用,當然就能猜出它們要買的東西是什么了。

  小朋友,你猜出來了嗎?我們來看看你猜的和小猴子猜的一樣不一樣?

  三、猜商品小鴨子買圓圈圈干什么用啊?(在小鴨子頭飾下出示圈卡)一起學著小鴨子的樣子說一說(我要用它學游泳)能用來學游泳的圓圈圈叫什么名字呢?誰猜出來了請舉手。(救生圈)我們看他猜的和小猴猜的一樣不一樣?(把圈卡反過來,猜對了的獎勵一個聰明豆)(用同樣的方法猜出小貓、小狗、小老虎和小白兔各買了什么。)師小結:嗯,小朋友都猜對了,你們都是像小猴子一樣聰明的小朋友。小鴨、小貓、小狗、小老虎、小白兔買的東西都有一個共同的特點,它們都是什么形狀的?(圓形)所以都用圓圈代替。

  四、游戲《小猴賣圈》

  師:現在,五名小顧客都買到了自己滿意的商品。嗯,老師知道小朋友們最喜歡做游戲了,現在老師想和小朋友們玩一個小游戲,請一名小朋友來做小猴子,再請五名小顧客,咱們一起來把《小猴賣圈》這個故事表演一遍好嗎?(戴頭飾、對話表演故事)不過到小猴子的百貨商店買東西有一個規定,就是不能說出你要買的東西叫什么名字,只能說出你要用它來干什么,能做到嗎?(能)老師再找一名小朋友扮演小猴來賣圓圈圈。

  師:好,小猴的商店開張,這里是銀行,買東西的顧客可以先到銀行來取錢,誰先來買?注意來買東西的顧客要大點聲音說出你要買的東西是用來干什么的,讓小猴子聽清楚,后面等待的顧客要保持安靜。

  五、結束時間不早了,動物百貨商店也該下班了,明天小猴子又要去進貨了,這次它想進一些長方形的商品,他能進些什么商品呢?這種商品又有什么用呢?請小朋友回家幫小猴想一想,明天告訴小猴好嗎?今天小朋友就先跟小猴說再見吧。(出示小猴毛絨玩具)

  活動反思:

  《綱要》中指出:教育活動內容的選擇既要適合幼兒的'現有水平,又要有一定的挑戰性;既符合幼兒的需要,又有利于長遠發展;既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題,又有助于拓展幼兒的經驗和視野。本次活動,我認為較好的有以下兩點值得總結:

  1、以幼兒興趣為出發點,選擇貼近幼兒生活的內容。

  本次活動,我以小猴賣圈為主線,貫穿始終,主題單一,內容貼近幼兒生活,故事中的角色對話內容淺顯易懂,便于幼兒學習理解和掌握。同時,活動以圈這樣一個幼兒常見的事物讓其展開豐富的聯想,為發展幼兒的想象和發散性思維能力提供了一個廣闊的空間。

  2、營造積極、寬松的師幼互動氛圍,深入有效地參與和引導。

  我們知道,幼兒認知的顯著特點是通過他們的自身活動來發生與周圍環境的交互作用,從而獲得經驗。正如皮亞杰所說:“兒童獲取經驗不是來源于物體本身,而是來源于對物體的操作和動作的內化。”為此,我通過讓幼兒玩一玩、看一看、聽一聽、講一講等活動讓幼兒主動、積極地去學習逐步擺脫學習中幼兒對教師的依賴和思維的惰性,進而把學習過程變為師生雙方積極互動的良性循環過程,變被動學習為主動學習。特別是續編故事環節整個過程,氣氛自由、寬松,老師沒有過多的干預,只是適時地“導”,真正成為幼兒學習活動的“支持者、合作者、引導者”。師與幼兒形成了良好、積極和互動關系,而孩子也在親歷表演過程這種有效互動中建構了自己的知識經驗,獲得學習及解決問題的方法。

  認真回想本次活動,我認為還存在幾點不足。

  1、為追求良好的教學效果,而忽視差異教育。

  在活動中,我為了體現更好的教學效果,在需要幼兒集體前展示交流時,只提問幾個能力強的幼兒,忽視了需要特殊關照的孩子。而且由于是觀摩比賽活動,為了能有更好的活動效果,怕出現亂的現象,所以不敢大膽地讓不同的孩子自主表現,不能讓更多的孩子在活動中獲得滿足感與成功感。

  2、提供玩具材料的時間不適宜,而限制了幼兒的思維。

  因為是公開觀摩比賽活動,我怕把握不了幼兒的情緒,怕出現亂的現象,我將“小猴商店”里的一些物品(原是想讓幼兒借助提供的這些物品想象續編故事),放置在活動室的角落里,不敢放手事先展示,導致幼兒在分散討論、交流續編的環節中,思維受到限制,而只是簡單地模仿故事中的情節物品,等到讓幼兒參加續編故事表演時,才讓幼兒接觸到這些有助于幼兒想象的物品時,在時間上已顯得略倉促,部分幼兒的發散性思維受到了限制。

大班語言教案 篇3

  我快樂

  活動目標

  1、能大膽地和別人進行交談。

  2、體驗關心集體、幫助別人自己就會感到快樂的情感。

  活動準備

  幻燈片、筆、紙

  活動過程

  一、出示小樹葉,導入情景。

  1、出示第一張幻燈片,引起幼兒興趣:

  教師:今天,我碰到了誰?(小樹葉)

  風兒把小樹葉帶到了這里,讓它去找找誰是快樂的小動物,你們愿意和它一起去嗎?

  2、逐一出示后面的幻燈片,引出小樹葉與他們的對話。

  (1)好,我們一起去看看,小樹葉碰到了誰?

  小樹葉問小鳥:“小鳥你快樂嗎?”

  小鳥說:“我每天給大家帶去美妙的歌聲,大家都很喜歡我,所以我很快樂!”

  小樹葉找到了第一個快樂的小動物。

  我們再去看看。(依次引出小青蛙和小狗。)

  (2)小樹葉問青蛙:“小青蛙你快樂嗎?”

  小青蛙說:“我每天幫大家捉害蟲,我很快樂!”

  (3)小樹葉問小狗:“小狗你快樂嗎?”

  小狗說:“我每天為主人看門,我很快樂!”

  二、分析討論,引起感情共鳴。

  1、小樹葉碰到了哪些小動物?它們快樂嗎?

  它們為什么快樂呀?(依次類推小青蛙、小狗。)

  原來它們做了許多幫助別人的事情,所以他們感到很快樂。

  2、你們快樂嗎?你們做了哪些快樂的事情啊?

  那你想不想去了解一下你的好朋友、老師、阿姨是不是快樂的?”

  好,我們去采訪一下!

  三、現場采訪,了解別人的.快樂。

  1、采訪問題:如:你幫助過別人嗎?你感到快樂嗎?

  2、每位幼兒自己也是被采訪對象。

  3、幼兒可以用自己熟悉的方式記錄采訪結果。

  四、全班分享交流采訪結果:

  鼓勵幼兒大膽交流說出自己的想法。

大班語言教案 篇4

  活動目標

  1.仔細觀察圖片,了解圖片的內容。

  2.鼓勵幼兒根據已有的生活經大膽、合理地進行想象和講述。

  3.通過活動使幼兒感受到同伴之間相互關心的快樂,以及獲得生病時的健康心理。

  4.在感知故事內容的基礎上,理解角色特點。

  5.根據已有經驗,大膽表達自己的想法。

  重點難點

  根據《綱要》中兒童發展為出發點和歸宿點的理念,將本次活動的重點制定為樂意參與講述活動,通過移情講述,讓幼兒懂得同伴之間要相互關心,互相幫助。同時把引導幼兒學習詞: 孤單、惦記,并能對圖片進行大膽、合理地想象和講述。作為本次活動的難點。

  活動準備

  1.了解信的基本格式。

  2.圖片7張,信封一個,娃娃家設計、一束花等

  活動過程

  一、談話,鼓勵幼兒幫助小貓想辦法。

  師:有一只小貓生病了,只能整天躺在病床上。它想:要是好朋友小兔子能來看看我,那該有多好啊。可是,小兔子的家離醫院很遠的,怎樣才能讓小兔子知道自己生病了呢?小貓發愁了,怎么辦呢?小朋友們你們來幫小貓想想辦法好嗎?

  二、理解圖片的基本內容。

  師:小朋友們幫小貓想了這么多好辦法你們真厲害,小貓它自己也想了個辦法,寫了一封信給小兔,請小朋友來猜猜小貓在信里說了些什么呢?(出示信封)

  教師出示圖片,引導幼兒觀察。(見圖一)

  1. 提問:哦!原來小貓要在信中對小兔子說的話都畫成了三張圖片,小朋友們看這三張圖片都說了些什么呢?我們先來看看第一副圖,小朋友們看看第一副圖上說了一件什么事?(小貓生病了住在醫院里很難受,在病床上傷心的哭了起來,)

  2. 第一幅圖我們看懂了,再來看看第二幅圖說了一件什么事呢?(猴醫生來給小貓打點滴了)

  3.第三幅圖上面說了一件什么事呢?(小貓感到很孤單,它想要是好朋友小兔子能來看看我那該有多好啊!)

  3. 讓幼兒結合圖一,用較清楚、連貫的語言講述圖片內容。(小貓生病了住在醫院里很難受,在病床上傷心的哭了起來,這時候猴醫生來給小貓打點滴了,小貓感到很孤單,它想要是好朋友小兔子能來看看我那該有多好啊!)

  三、帶領幼兒念信的內容。

  師:我們看懂了這三張圖片,接下來我們開始讀讀這封信。把三幅圖片念出來,要把信的開頭和結尾部分也念出來,現在你們就是小貓了,是你們給小兔寫的信,(說清楚小貓為什么哭及他心里想些什么,)誰來念念這封信?幼兒讀完后,老師在來完整的念一遍信的內容。(小兔你好,我是小貓,我生病了,住在醫院里很難受我哭了,猴醫生在給我打點滴。生病躺在床上很難受、很孤單,要是你能來看看我那該多好啊,想你的小貓。)

  四、討論并講述。

  1. 提問:小朋友們想一下小兔子收到信后會怎么做呢?(幼兒自主回答)

  師:小兔收到信后,把小貓生病的`消息告訴了小貓所有的朋友。看,有那么多的好朋友都來了。(出示圖二)

  2.提問:小兔子把小貓生病的消息告訴了哪些好朋友呢?好朋友們都為小貓做了些什么事情呢?( 小刺猬捧著鮮花探望在病床上的小貓,小鳥在窗口唱著美妙的歌給小貓聽,小兔給躺在病床上的小貓講故事安慰小貓。小鴨廚師來到小貓的病床前給小貓煮好吃的東西。)

  3. 這么多朋友來看望小貓,小貓可開心了,你們覺得小貓的這些朋友好不好啊? 如果我們身邊的小朋友生病了,我們應該怎么做呢?(讓幼兒從自身經歷進行講述,教育幼兒互相關心、幫助)

  結束語:

  師:小貓生病后得到這么多朋友的關心愛護,相信它一定會很快的好起來的。生病的時候很難受很孤單的,需要朋友的幫助和關心,有了朋友的關心,身體就會很快的好起來的,所以我們小朋友應該關心和愛護身邊的每一個人,這樣,我們的生活就會很開心快樂。

  教學反思

  本次活動的重點是讓幼兒根據已有的生活經驗——生病,展開想像和講述。由于有過切身感受孩子們的生活興趣,教師活動中總覺得幼兒能力差異比較明顯,出現能力弱的幼兒講述非常困難。分析原因就是幼兒缺乏對講述的所選擇的講述內容脫離經驗,讓他們無話可說。于是我從孩子的生活經驗出發,選擇“小貓生病了”作為教材,因為生病是每個孩子都會遭遇的事,在如今的,因此他們能根據這中感受想像出畫面以外的內容,通過講述表達作為病人的煩惱和內心想法。同時讓幼兒感受朋友在自己生病時的關心,這其實就是孩子們對自己生活的一種回顧。

  本次活動是以小貓生病——小貓寫信——朋友探望——恢復健康為線索貫穿整個活動的,每一個環節都為情感服務。小貓生病是情感的導火線——朋友的看望讓情感得到了升華——最后的談話又將情感落實到幼兒心中,每個環節的出現都是隨故事情節的發展而產生的。

  環節一:小貓生病了想聯系小兔,由此而出現了第一組圖片,通過談話,鼓勵幼兒幫助小貓想辦法。運用讓幼兒想辦法的形式,來激發幼兒參與活動,為信的出現作鋪墊。

  環節二:幫小兔讀信產生了第二組圖片,第二組圖其實是一封信的內容,用繪畫的方式來表達,幼兒可以用第一人稱“我”的口氣來讀信,這樣更能將自己的想法與生病的感受真實地表露出來。這里我讓幼兒自由選擇圖片進行講述,體現自主表達的理念,是幼兒原有講述經驗的一次再現。這一環節突破重點目標——想像,讓幼兒在原有經驗基礎上進行講述。通過兩個問題“小貓為什么哭”及“小貓是怎么想的”,讓孩子在已有的生活經驗基礎上合理想像。之后,通過讀信的方式讓孩子們用較連貫的語言把信中所要表達的意思講述出來。這個環節的巧妙之處在于,既讓幼兒復習鞏固了信的基本格式,同時也讓幼兒將自己生病時的感受以小貓的口吻表達了出來,因為一封完整的信是由一小段文字組成的,所以幼兒的口語表達能力得到了發展。

  小百科:貓,屬于貓科動物,分家貓、野貓,是全世界家庭中較為廣泛的寵物。

大班語言教案 篇5

  活動目標

  1、初步學會朗誦繞口令《打醋買布》,理解繞口令的主要內容。

  2、練習發準易混淆的字音:顧(gu)、醋(cu)、布(bu)、兔(tu)。

  3、嘗試加快語速進行朗誦,在不斷挑戰的過程中感受繞口令的樂趣。

  4、提高幼兒思維的敏捷性。

  5、積極參與活動,能用簡單的語言表達自己的感受。

  教學重點、難點

  重點:學會朗誦繞口令《打醋買布》,讀準易混淆的字音:顧(gu)、醋(cu)、布(bu)、兔(tu)。

  難點:誦讀時學會運用動詞的不斷變換。

  活動準備

  1、幼兒用書人手一冊。

  2、圖片道具:老爺爺、鷹、兔、醋、布若干張;實物道具:醋、布。

  3、在黑板上寫有繞口令漢字。在寫“爺爺”、“醋”、“布”、“ 兔”、“鷹”的地方留空格。

  4、小鼓一只。

  活動過程

  一、觀察畫面

  1、(出示幼兒用書),請幼兒觀察畫面,說說畫面上發生了一件什么事情?(引導幼兒觀察后教師小結)。

  2、根據畫面提問:你在圖上看到了什么?你覺得發生了一件什么事情?他在干什么?(引導幼兒用完整的話講述)

  3引導幼兒根據兒歌順序完整的看圖,鼓勵幼兒用完整語言表達自己的理解。

  二、閱讀黑板上的繞口令。啟發幼兒發現板書的不完整。

  1、教師出示黑板上的文字,邊指文字邊有節奏地念繞口令《打醋買布》。

  2、教師:剛才老師念繞口令,你發現黑板上的文字少了什么?”

  三、學習繞口令

  1、教師引導幼兒依據繞口令的順序,逐一找出相應的圖片,放在文字板書的空格處,鼓勵幼兒邊看圖文邊跟讀繞口令。

  2、表演游戲:幼兒扮作老爺爺,教師扮作小朋友,兩人在路上相遇,互相說對話。再讓小朋友分組做表演。

  3、(出示實物道具:醋、布)師:看!顧爺爺到底買了什么?(引導幼兒通過“聞、看”,說出物品的名稱,并與相應的字卡對上號。)

  4、引導幼兒采用多種形式學習,并在第四句的末尾加上“思考”的動作。

  5、教師啟發幼兒觀察黑板上的圖夾文繞口令,發現繞口令的韻腳,進一步感知繞口令的格律及特點。

  6、教師帶領幼兒觀察圖夾文板書,采用預知、等待以及放慢速度的方式,鼓勵幼兒與自己念繞口令。

  四、嘗試用文加圖的方式,表現繞口令的名字。

  啟發幼兒在名字空格處擺放醋和布的圖片,并指讀繞口令的名字。

  五、猜想活動:老爺爺回頭看見了什么?看見的是開心的事情還是危險的事情呢?

  1、鼓勵幼兒大膽猜想并說出自己的想法。

  2、討論:如果你是顧爺爺,回頭看見“鷹抓兔”,你會怎么做呢?

  3、鼓勵幼兒自由演示最后的結果。

  1、師提示:飛了鷹,跑了兔,顧爺爺什么也沒有抓到,反而還發生了一件倒霉的`事,是什么倒霉的事呢?

  (老師用手指向放在地上的醋和布,再無聲地演示“鷹飛、兔跑”的動作,引導幼兒猜想“醋瓶子倒了、破了,瓶子里的醋流了出來,把布給弄濕了。)

  六、多種形式完整地朗誦繞口令《打醋買布》。

  1、集體朗誦一遍。

  2、對白輪流朗誦——老師念前半句,幼兒念后半句。

  3、快速念、慢速念。(老師使用小鼓打節奏。)

  4、競爭活動“我是繞口令大王。”鼓勵幼兒自己單獨朗誦這首繞口令,對自己要充滿自信。

  (延伸辯論活動:你認為顧爺爺能抓到鷹和兔嗎?為什么?)

  教學反思

  繞口令是我國詩歌體裁中的一種特殊形式,無論內容及文字的發音都較拗口。在誦讀時有一定的難度,但在反復練習,越念越快的過程中,可以訓練思維的敏捷性及鍛煉口齒清楚與伶俐,讓幼兒從中體會到無窮的樂趣。

  《打醋買布》內容幽默有趣。每句的末尾字都發“u”音,其中動詞的不斷變換和運用是幼兒朗讀時的難點之處。因此,我運用幼兒用書,在引導幼兒觀看及完整傾聽后的討論交流中,都要重視幫助幼兒解決難點,掌握動詞的變換,如打了醋,買了布;放下布,擱下醋等。

  在幼兒掌握繞口令的基礎上,我又運用小撥浪鼓敲擊節奏,并不斷加速引導幼兒在富有挑戰的活動中,進一步感受繞口令的特征及活動的樂趣。取得了較好的效果。但有個別幼兒在發音時還不夠準確,還要加強發音練習,在課后的練習中及時糾正幼兒的錯誤發音。力爭讓每位幼兒都分享學習繞口令的快樂。

  小百科:醋是中國各大菜系中傳統的調味品,據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀制食醋,東方醋起源于中國,據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。

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