南州六月荔枝丹 教案

南州六月荔枝丹 教案 教學目標： 1、掌握說明文的特點，理解說明文的順序； 說明文是以說明為主要表達方式來解說事物、闡明事理而給人知識的文章體裁。它通過揭示概念來說明事物特征、本質及其規律性。說明文一般介紹事物的形狀、構造、類別、關系、功能，解釋事物的原理、含義、特點、演變等。說明文實用性很強，它包括廣告、說明書、提要、提示、規則、章程、解說詞、科學小品等。 依據說明對象與說明目的的不同，把說明文分為事物說明文和事理說明文兩大類。常見的說明方法有舉例子、分類別、作比較、列圖表(列數字)、下定義、作詮釋、打比方、摹狀貌、作引用、作假設等。常見的說明順序有：時間順序、空間順序、邏輯順序。 　說明文的語言特點： 　　第一，內容上的科學性。說明文的內容必須真實準確，以確鑿的材料為依據，如實反映客觀事物的特征、本質及規律，具有嚴密的科學性。 　　第二，結構上的條理性。事物和事理有時往往是比較復雜的，為了給讀者以明確的認識，說明其特征時必須有一定的條理和順序。常見的說明順序有時間順序(程序順序也是時間順序的一種)、空間順序和邏輯順序。這種說明順序往往體現在文章的結構層次上，所以閱讀說明文時，理清結構層次與把握說明順序是一致的。 第三，語言的準確性。說明文的實用性很強，語言表達“失之毫厘”，其結果就會“謬以千里”，所以說明文語言要求準確無誤，給讀者以科學的認識。在科技飛速發展的今天，說明文的應用越來越廣泛，各門學科的教科書、科普讀、知識小品、解說詞、說明書等都是說明文。可以說，說明文和我們日常學習、生活、工作有著非常密切的聯系。 2、理解科學小品是一種用文學來介紹科學知識的文藝性說明文； 教學重點： 1、感知課文，按要求篩選信息，了解荔枝的生態及其生產情況； 2、學習本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用； 3、領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。 教學過程： 一．作者及解題： 1、賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。他創作、編寫、翻譯了二十九部生物學著作。現任中國科普創作協會副理事長。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現在終日伏案著述，陸續寫出了許多優秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學碎錦》。 1．朗讀黑板上的幾個詞語 紅繒紫綃醴酪龜裂粗糙絳囊果臍貯藏枕藉吹噓萌蘗啖 二，課文分析 這篇文章準確、翔實地說明了荔枝的果形、果實以及貯運，對荔枝的習性、產地、栽培史等做了一般性介紹，并對我國荔枝生產的未來充滿了信心。本文分兩部分。 第一部分（第1段～10段），分三個層次說明荔枝的形態和果實。 　　 第一層是第1段，以小學學習《荔枝圖序》向老師質疑為引子，引出“荔枝”這個話題。第二層是第2～5段，主要寫荔枝的外部形態（外殼、顏色、果形、大小）。第三層是第6～10段，主要寫荔枝的果實（膜、肉、核、花）。 這一部分主要介紹荔枝果實，采用由外向內的說明順序。　　 第二部分（第11段～14段），主要介紹荔枝生產的有關情況。 　　 第11段寫荔枝的產地分布，用“海南島和廉江有野生的荔枝林”，證明荔枝原產于我國；用南越王向漢高祖進貢荔枝，證明荔枝的栽培在我國至少有二千年以上的歷史。第12段用現在知道的13種講荔枝的古書，特別是“蔡譜”，更有力地說明荔枝原產地在我國。第13段為說明荔枝“喜溫暖”的習性，“成都、福建是它生長的北限”， 第14段引用蘇軾的詩句，古詩今用，意在于今。古代能享受荔枝的只有楊貴妃之流，今天我們發展荔枝生產，要造福于廣大勞動人民。 　　 從全文看，第一部分與第二部分的說明順序是由主到次。　　 1，快速閱讀課文，說說課文分別介紹了荔枝的哪些內容。注意每段的關鍵句子，找出關鍵詞來歸納。 引用白居易《荔枝圖序》，引出話題，總領全文 外殼：龜裂片、片峰(粗糙)  顏色：深紅色或紫色   形狀：心臟形、卵圓形、圓形  大小：直徑三四厘米(重十多克至二十多克) ——荔枝的生態 殼膜：白色   果肉：顏色、味道、肉質、制作   貯藏：不耐貯藏(與果實關系密切，附帶介紹)  花期：花形、花型、花序、花蜜  第三部分: 荔枝的生產  產地 ：中國南部 果譜：種類、內容、荔枝品種   移植：習性、古荔枝移植情況  產銷： 因地制宜，大力發展，滿足需要 ,2，分析課文是按何種順序進行說明的。  明確：先主后次，由表及里，從實到虛。  3，體會本文說明語言的科學性、準確性與科學性。 前面我們學習了這篇文章說明的內容，分析了文章的說明順序。作為一個研究語言的文科學生，我們更要緊的是研究文章是怎么說的，是用什么方法來達到說明的目的的。 恰當運用多種說明方法能使文章準確、形象、生動。 1．本文涉及到了哪些說明方法，請找出相關的句子驗證？   一是舉例子，有歷史的，有現實的，也有來自調查材料的。   來自現實的，如“廣東產的‘三月紅’和‘桂綠’等”；“海南島和廉江有野生的荔枝林” ；“一些稀奇的品種，如……‘龍牙’，……‘珍珠’。”等。 來自調查材料的，如“六十年代，廣東調查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達四五十克”；    來自史籍和科學專著的，如“據記載，南越王尉佗曾向漢高祖進貢荔枝”；楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產的‘楠木葉’，《四川果樹良種圖譜》說它重十九克左右，《中國果樹栽培學》則說大的重六十克”等。   二是打比方，在生動的比喻中寄托了作者的贊美之情。 直接比喻說明，如說明荔枝殼面形態時，說“荔枝殼表面有細小的塊狀裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”；說明荔枝的果形時說“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”；介紹優良的荔枝的種子時說“形狀很小，有似丁香”；在說明荔枝外殼的色澤時說“把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。 引用古籍或詩文作喻，如“至于整株樹以至成片的樹林，那就成為‘飛焰欲橫天’，‘紅云幾萬重’的絢麗景色了”；“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細長如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’等”。 三是列數字，準確、科學。 在介紹荔枝的成熟期，果實的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數與結實數，我國栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時，都運用了數字。  如：通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右。（作用：準確、客觀、具體……）   四是畫圖表，形象、生動，直觀。   五是引用，有故事、史料、詩文，共征引資料二十余條，從唐宋明清至今。 接下來我們重點來看看課文的引用說明。 這篇文章的文學性很強，主要是體現在大量引用古代詩詞典故上。下面我們找一些這樣的例子，說說作者引用的目的是什么？這樣做有什么好處？ （1）詩歌散文   白居易《荔枝圖序》、郭明章《荔枝》、鄧肅《看荔枝》、徐勃《詠荔枝膜》、杜牧《過華清宮》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔枝》、蘇軾《食荔枝》、陳輝《荔枝》 （2）史書記載 南越王向漢高祖進貢荔枝；《三山志》 （3）科學專著 《四川果樹良種圖譜》、《中國果樹栽培學》、蔡襄《荔枝譜》、陳鼎一譜 引用的作用： (1)充實文章內容，豐富讀者知識； (2)使文字生動活潑，具有文學韻味，引起讀者興趣； (3)寓科技知識于文學描寫，使讀者可由文學欣賞而獲得科學知識。 附與課文相關的詩文： 1、明朝陳輝《荔枝》：南州六月荔枝丹。 2、徐勃《詠荔枝膜》：盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌。 3、白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白冰雪，漿液甘酸如醴酪。 三．小結 本文以短小的篇幅、豐富的知識，饒有興味地介紹了有關荔枝的科學知識，既有一般說明文簡明準確的特點，又有清新怡人的詩意，知識與思想并重，詩情盎然，是一篇不可多得的科學小品。  

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