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食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)

時(shí)間:2023-04-04 14:41:21 簡(jiǎn)報(bào) 我要投稿
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食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)

  隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,越來(lái)越多人會(huì)去使用簡(jiǎn)報(bào),簡(jiǎn)報(bào)具有一般報(bào)紙的新聞特點(diǎn),特別是要求有很強(qiáng)的時(shí)效性。那什么樣的簡(jiǎn)報(bào)才具有啟發(fā)意義呢?以下是小編收集整理的食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào),希望能夠幫助到大家。

食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)

食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)1

  隨著20xx年“10·1國(guó)慶節(jié)”長(zhǎng)假的即將來(lái)臨,肇興景區(qū)旅游人數(shù)的不斷增多,為更好地做好20xx年第二屆“中國(guó)傳統(tǒng)村落·黔東南峰會(huì)”肇興景區(qū)食品衛(wèi)生的安全保障,給游客一個(gè)安全、衛(wèi)生、愉悅的旅游環(huán)境,確保“國(guó)慶”和“峰會(huì)”的順利進(jìn)行,肇興鎮(zhèn)政府聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局各部門(mén)相關(guān)人員于9月29日下午在政府大會(huì)議室為景區(qū)所有餐飲行業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),會(huì)上,縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局何建軍主任就餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)的講解和說(shuō)明,針對(duì)廚房、餐廳、就餐場(chǎng)所、加工間、食品倉(cāng)庫(kù)、冷藏儲(chǔ)存、加工制作、餐具的`清洗消毒、流通等多過(guò)環(huán)節(jié)進(jìn)行知識(shí)培訓(xùn)和講解。肇興政法委書(shū)記賀斌、肇興片區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局局長(zhǎng)吳曉也分別在會(huì)上就“峰會(huì)”期暨“國(guó)慶節(jié)”期間食品安全衛(wèi)生和旅游環(huán)境等安全作了相關(guān)培訓(xùn)和宣傳,要求大家盡職盡責(zé),做好各項(xiàng)安全防范措施。

  此次培訓(xùn)及時(shí)到位,各餐飲行業(yè)負(fù)責(zé)人積極主動(dòng)參與,共有80余家餐飲行業(yè)負(fù)責(zé)人到場(chǎng)參與培訓(xùn),會(huì)議期間共發(fā)放知識(shí)宣傳培訓(xùn)手冊(cè)80余冊(cè),達(dá)到預(yù)期效果,為20xx年第二屆“中國(guó)傳統(tǒng)村落·黔東南峰會(huì)”肇興景區(qū)食品衛(wèi)生的安全保障奠定了良好的安全基礎(chǔ)和衛(wèi)生保障。

食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)2

  為了加快提高鎮(zhèn)食品安全信息員的工作能力,4月16日下午,鎮(zhèn)常務(wù)副鎮(zhèn)長(zhǎng)林天梅、鎮(zhèn)掛職委員陳春花與椰林、陵城、北斗食藥監(jiān)所所長(zhǎng)在鎮(zhèn)四樓會(huì)議室召開(kāi)食品安全培訓(xùn)會(huì)議,參加會(huì)議的有各村(居)食品安全信息員等30余人。

  首先,由陵城食藥監(jiān)所所負(fù)責(zé)人解讀了信息員相關(guān)職責(zé)、信息報(bào)送、食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)實(shí)施辦法(試行)等工作文件。并強(qiáng)調(diào)信息員要切實(shí)掌握食品加工點(diǎn)和大型農(nóng)村聚餐的信息并及時(shí)報(bào)送。

  接著,由鎮(zhèn)掛職委員陳春花與大家一起學(xué)習(xí)了《食品安全法》、《突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案管理辦法》等一系列新出臺(tái)的法規(guī)、辦法。并要求信息員要收集責(zé)任區(qū)域內(nèi)的食品加工點(diǎn)、售賣(mài)點(diǎn)信息并按時(shí)、及時(shí)上報(bào)。

  會(huì)上,大家圍繞該項(xiàng)工作進(jìn)行積極討論和交流。鎮(zhèn)食藥監(jiān)所的負(fù)責(zé)人對(duì)大家的提問(wèn)進(jìn)行耐心的解答。

  最后,林副鎮(zhèn)長(zhǎng)提出三點(diǎn)要求:一是信息員應(yīng)提高認(rèn)識(shí),增強(qiáng)食品安全責(zé)任感,站在"群眾的事是自己的事"的'高度上保障群眾的飲食安全;二是明確工作職責(zé),加強(qiáng)對(duì)黑作坊、"三無(wú)"加工點(diǎn)的巡查,杜絕變質(zhì)、劣質(zhì)食品流入市場(chǎng);三是提高工作水平,巡查工作不但要突出重點(diǎn)還要不疏不漏。無(wú)論是對(duì)大型的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還是小型家庭食品加工點(diǎn)、熟食售賣(mài)點(diǎn)的信息都要及時(shí)掌握。

食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)3

  為進(jìn)一步增強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識(shí),提升食品生產(chǎn)監(jiān)管的專(zhuān)業(yè)水平,10月28日~29日,鄭州市中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局召開(kāi)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全培訓(xùn)會(huì),轄區(qū)鄭州笑笑食品有限公司、中牟縣裕康醬菜廠(chǎng)等四十多家食品生產(chǎn)加工企業(yè)參與。

  培訓(xùn)會(huì)上中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)馬愛(ài)國(guó)做動(dòng)員講話(huà),強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全切實(shí)履行責(zé)任,保障人民群眾"舌尖上的安全"。鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)管處副處長(zhǎng)周芳應(yīng)邀為食品生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》(20xx版)、《食品生產(chǎn)日常經(jīng)營(yíng)管理辦法》實(shí)施細(xì)則。深入分析當(dāng)前食品安全面臨問(wèn)題,增強(qiáng)維護(hù)食品安全工作的責(zé)任感,切實(shí)負(fù)起食品安全企業(yè)主體責(zé)任。縣食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)管科科長(zhǎng)呂崇偉為企業(yè)詳細(xì)解析《食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)管理辦法》,同時(shí),強(qiáng)調(diào)加大執(zhí)法監(jiān)管和打擊力度,強(qiáng)化行政執(zhí)法和刑事司法銜接,真正讓百姓享受到監(jiān)管成果,安全飲食,放心消費(fèi)。卓奇食品追溯平臺(tái)負(fù)責(zé)人符春彥結(jié)合國(guó)內(nèi)食品安全現(xiàn)狀全面詳細(xì)的分析《食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全追溯體系》對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的重要性,建立食品安全追溯體系是企業(yè)的.主體責(zé)任,是有效控制食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn),維護(hù)企業(yè)品牌形象,保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的重要手段。為了鞏固和檢驗(yàn)本次培訓(xùn)效果,中牟縣食藥監(jiān)組織參訓(xùn)企業(yè)質(zhì)量及食品安全員培訓(xùn)結(jié)業(yè)考試,共有85名人員參與。

  通過(guò)食品安全培訓(xùn)及考試進(jìn)一步增強(qiáng)了食品生產(chǎn)加工企業(yè)法制觀(guān)念、自律意識(shí)、安全意識(shí)、自覺(jué)遵守食品安全各項(xiàng)法規(guī),食品生產(chǎn)加工企業(yè)深入的認(rèn)識(shí)到食品安全責(zé)任重于泰山。中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)管科將進(jìn)一步做好食品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)督管理工作,為中牟縣經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。在全縣營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)生產(chǎn)環(huán)境,切實(shí)保障中牟縣食品行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)4

  為進(jìn)一步提升村級(jí)食品安全協(xié)管員工作水平和業(yè)務(wù)能力,促進(jìn)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作有效開(kāi)展,積極創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生城市,9月30日上午,穴坊鎮(zhèn)組織召開(kāi)了食品安全協(xié)管員專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)議,鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所和各村食品安全協(xié)管員共計(jì)50余人參加本次培訓(xùn)會(huì)。

  會(huì)議針對(duì)食品安全協(xié)管知識(shí),協(xié)管員職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn),強(qiáng)調(diào)了食品安全協(xié)管員的工作職責(zé),要求全體協(xié)管員認(rèn)真細(xì)致做好食品安全隱患排查、信息報(bào)告、協(xié)助執(zhí)法、宣傳引導(dǎo)及無(wú)證無(wú)照排查、報(bào)告等工作,及時(shí)掌握職責(zé)區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)總體情況,并向鎮(zhèn)食安辦報(bào)告存在的問(wèn)題。

  “通過(guò)此次培訓(xùn),進(jìn)一步明確了各網(wǎng)格協(xié)管員的職責(zé),提高了他們的食品安全意識(shí),增強(qiáng)了他們對(duì)食品安全工作的責(zé)任感和使命感,從而把學(xué)到的'知識(shí)運(yùn)用到日常網(wǎng)格排查工作中,確保全鎮(zhèn)百姓的飲食安全,有效推進(jìn)食品安全城市創(chuàng)建工作。”穴坊鎮(zhèn)分管負(fù)責(zé)人說(shuō)。

食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)5

  為進(jìn)一步提升村級(jí)食品藥品協(xié)管員工作水平和食品藥品業(yè)務(wù)能力,促進(jìn)農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作有效開(kāi)展,近期,臥龍鎮(zhèn)政府組織召開(kāi)了食品藥品安全協(xié)管員培訓(xùn)會(huì)議,鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、食藥監(jiān)所長(zhǎng)和各村食品藥品安全協(xié)管員共計(jì)40余人參加本次培訓(xùn)會(huì)。

  會(huì)議針對(duì)農(nóng)村紅白喜事的特點(diǎn),食品藥品協(xié)管知識(shí),協(xié)管員職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn),要求協(xié)管員提高思想認(rèn)識(shí),履職盡責(zé),配合好鎮(zhèn)食藥監(jiān)所做好食品藥品協(xié)管工作和輿情報(bào)告工作,同時(shí)發(fā)揮協(xié)管員優(yōu)勢(shì),加大對(duì)食品藥品宣傳力度。

  通過(guò)培訓(xùn),食品藥品協(xié)管員加深了對(duì)食品藥品工作內(nèi)容了解,提升了安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí),有力的助推了全鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作。

食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)6

  在新學(xué)期即將開(kāi)學(xué)之際,為切實(shí)抓好學(xué)校食堂監(jiān)管工作,落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任,8月30日,大化瑤族自治縣共和鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所召開(kāi)了全鄉(xiāng)學(xué)校食堂食品安全管理培訓(xùn)會(huì),轄區(qū)內(nèi)共有10所學(xué)校全體教師、食堂責(zé)任人共計(jì)120余人參加此次培訓(xùn)會(huì)。

  會(huì)上,該所監(jiān)督員分析了學(xué)校學(xué)生日常飲食中可能存在的.食品安全隱患,并對(duì)學(xué)校責(zé)任人所承擔(dān)的法律責(zé)任等問(wèn)題進(jìn)行了宣講。同時(shí)要求各校校長(zhǎng)履行第一責(zé)任人義務(wù),規(guī)范學(xué)校食堂從業(yè)人員健康衛(wèi)生、餐飲具的清洗與消毒、原材料采購(gòu)的索證和索票、食品選購(gòu)、食品加工過(guò)程管理以及場(chǎng)所設(shè)施的清潔。

  通過(guò)培訓(xùn),學(xué)校責(zé)任人進(jìn)一步增強(qiáng)了法律意識(shí),明確了食堂管理責(zé)任,理清了工作思路,為確保新學(xué)期學(xué)校食堂食品安全做好管理工作。圖為培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)。

食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)7

  為進(jìn)一步加強(qiáng)全鎮(zhèn)學(xué)校食品安全,切實(shí)有效防控學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生。9月13日,陽(yáng)春鎮(zhèn)舉辦學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)。各中小學(xué)校及幼兒園食堂負(fù)責(zé)人、食堂操作人員共40余人參加了培訓(xùn)。縣食品藥品監(jiān)督局監(jiān)督大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)魯曉鵬到會(huì)作培訓(xùn)指導(dǎo)。

  培訓(xùn)會(huì)上,鎮(zhèn)食藥所負(fù)責(zé)人重點(diǎn)學(xué)習(xí)了《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》,并以實(shí)際案例強(qiáng)調(diào)了學(xué)校食堂食品安全注意事項(xiàng),明確將在所有學(xué)校食堂實(shí)施定期長(zhǎng)效監(jiān)控管理。縣食品藥品局監(jiān)督大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)魯曉鵬對(duì)學(xué)校食堂食品安全提出四點(diǎn)要求:一是改善硬件設(shè)施設(shè)備;二是建立健全食品安全制度;三是細(xì)化措施,保障安全;四是落實(shí)責(zé)任,明確食品安全責(zé)任分工。

  最后,鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)魏顯勇結(jié)合當(dāng)前全鎮(zhèn)學(xué)校食品安全情況,提出四方面意見(jiàn):一是學(xué)校食品安全工作必須警鐘長(zhǎng)鳴,常抓不懈;二是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任;三是加強(qiáng)食堂管理,進(jìn)一步提高食品安全工作的實(shí)效;四是加強(qiáng)校內(nèi)外小賣(mài)部食品安全的管理和監(jiān)督。

  通過(guò)培訓(xùn),讓各學(xué)校管理人員和操作人員對(duì)學(xué)校食堂食品安全有了更深的`認(rèn)識(shí),為做好學(xué)校食堂食品安全工作、保障飲食學(xué)生安全奠定了基礎(chǔ)。

食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)8

  近日,平原縣教育局安全科聯(lián)合縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所在平原三中舉辦學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會(huì),縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所所長(zhǎng)王化勝、三中副校長(zhǎng)孫懷強(qiáng)和學(xué)校食堂全體工作人員參加會(huì)議。

  與會(huì)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了《學(xué)校食堂安全管理與操作規(guī)范》,王化勝所長(zhǎng)結(jié)合身邊典型案例,深入淺出的.從定點(diǎn)采購(gòu)、食品存放、食品加工等方面對(duì)餐飲食品安全知識(shí)和學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行了指導(dǎo)培訓(xùn),王所長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)食品藥品監(jiān)督所以后將在遠(yuǎn)行定點(diǎn)監(jiān)控、飛行監(jiān)察、督導(dǎo)監(jiān)察、抽查監(jiān)察、責(zé)任追究等方面建立試點(diǎn),加大對(duì)食堂的監(jiān)管力度。三中副校長(zhǎng)孫懷強(qiáng)表示:學(xué)校下一步將對(duì)食堂食品安全加強(qiáng)檢查和監(jiān)管,確保全校師生的飲食安全。

  通過(guò)培訓(xùn),參訓(xùn)人員對(duì)學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí),食品安全意識(shí)和法律意識(shí)得到增強(qiáng),食品安全知識(shí)水平得到提高,為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)9

  提高祁東縣餐飲業(yè)從業(yè)人員的食品安全從業(yè)水平,增強(qiáng)其食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí),10月18日,祁東縣開(kāi)辦培訓(xùn)班,對(duì)全縣餐飲從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)。副縣級(jí)干部鄧東元主持培訓(xùn)會(huì),正縣級(jí)干部王志武講話(huà)。

  縣食品藥品監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào),此次培訓(xùn)就是對(duì)餐飲服務(wù)單位在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中暴露出來(lái)的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行總結(jié)和警醒,通過(guò)培訓(xùn)強(qiáng)化第一責(zé)任人的責(zé)任,對(duì)照要求自查自改,依法依規(guī)不折不扣地抓好食品及原料采購(gòu)、驗(yàn)收、加工、貯存、銷(xiāo)售、留樣等環(huán)節(jié)的管理,確保安全制度的落實(shí)。

  王志武在培訓(xùn)會(huì)上指出,食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全,事關(guān)黨和政府的形象。食品藥品監(jiān)管部門(mén)要有擔(dān)當(dāng)精神,敢于負(fù)責(zé),把食品安全作為自己份內(nèi)的'事,盡職盡責(zé)監(jiān)管到位,及時(shí)處理各類(lèi)違法違規(guī)行為,同時(shí)餐飲服務(wù)單位要落實(shí)好第一責(zé)任人的責(zé)任,增強(qiáng)餐飲從業(yè)人員的安全意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和法律意識(shí),對(duì)查處的問(wèn)題及時(shí)整改到位,共同維護(hù)祁東縣食品、餐飲市場(chǎng)的安全穩(wěn)定,確保廣大人民群眾的飲食安全和生命安全。

  培訓(xùn)會(huì)上,市食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)管科負(fù)責(zé)人從餐飲服務(wù)食品安全基本常識(shí)、餐飲食品中常見(jiàn)的危害因素、食物中毒的預(yù)防原則以及餐飲服務(wù)食品安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程等方面為祁東縣餐飲從業(yè)人員授課。

  市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)彭桂華參加了培訓(xùn)會(huì)并講了話(huà),縣人大常委會(huì)副主任趙雙鳳、縣政協(xié)副主席陳金定參加了培訓(xùn)會(huì)。

食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)10

  為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,有效防控學(xué)校食品安全事故,全力保障師生飲食安全。近期,江蘇省盱眙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦了為期3天的食品安全培訓(xùn)會(huì),全縣各學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全管理人共300余人參加了培訓(xùn)。此次培訓(xùn)是今年以來(lái)人數(shù)最多、規(guī)模最大、針對(duì)性最強(qiáng)的.一次培訓(xùn)。

  培訓(xùn)期間,首先通報(bào)了今年對(duì)學(xué)校食堂食品安全檢查中存在的食品安全隱患及整改情況。縣市場(chǎng)監(jiān)管局王國(guó)華局長(zhǎng)要求各學(xué)校校長(zhǎng)和食堂負(fù)責(zé)人,要大力推進(jìn)學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)改造,穩(wěn)步推進(jìn)“透明廚房”工程建設(shè),實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂“硬件”、“軟件”雙提升。其次,針對(duì)常見(jiàn)的學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)及防控措施、學(xué)校食堂安全知識(shí)和操作規(guī)范等進(jìn)行了詳盡培訓(xùn)。最后,縣安穩(wěn)辦主任戚家緒就接送學(xué)生車(chē)輛安全、食宿安全、防火安全等安全工作做了強(qiáng)調(diào)和要求。

  通過(guò)培訓(xùn),參訓(xùn)人員對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí),食品安全意識(shí)和法律意識(shí)得到進(jìn)一步提高。下一步,該局將加大對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管力度,做好培訓(xùn)的后續(xù)監(jiān)管,將安全意識(shí)真正落實(shí)到學(xué)校食堂的全面升級(jí)改造中,護(hù)航廣大師生的飲食安全。

食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)11

  27號(hào)上午,袁莊鎮(zhèn)政府食安辦、如東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局袁莊分局、袁莊鎮(zhèn)衛(wèi)生所聯(lián)合召開(kāi)袁莊鎮(zhèn)食品安全培訓(xùn)工作會(huì)議,對(duì)各村食品安全監(jiān)管員和民間廚師組織開(kāi)展食品安全培訓(xùn)。

  培訓(xùn)會(huì)上,袁莊鎮(zhèn)分管食品安全的副鎮(zhèn)長(zhǎng)邵守懿作食品安全培訓(xùn)動(dòng)員講話(huà),如東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督管理科丁立新對(duì)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管員和民間廚師進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容包括食品安全法、如何確保農(nóng)家宴食品安全、餐飲制作過(guò)程中如何確保制作食品衛(wèi)生等相關(guān)知識(shí)。

  會(huì)上,如東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局袁莊分局局長(zhǎng)石國(guó)榮對(duì)全體食品安全監(jiān)管員就國(guó)慶期間的'食品安全工作進(jìn)行部署,袁莊鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)邵守懿就食品安全工作提出要求。通過(guò)此次培訓(xùn),食品安全監(jiān)管員和民間廚師強(qiáng)化了食品安全重要性和食品安全知識(shí)的理解和認(rèn)識(shí),確保了農(nóng)家宴操作規(guī)范、安全放心。

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