學校采購工作總結

時間：2024-05-22 11:27:35 工作總結我要投稿

(合集)學校采購工作總結

　　總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發揚成績，因此，讓我們寫一份總結吧。但是總結有什么要求呢？下面是小編收集整理的學校采購工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

(合集)學校采購工作總結

學校采購工作總結1

　　光陰似箭，轉眼來公司工作已經近三個月了，我一直堅信:一份耕壇一份收獲。盡管工作中凸現出很多困難，但在領導和同事們的悉心指導與協助下，通過自身努力，克服重重困難，完成領導交給的各項工作任務和自己的本職工作。現就今年的工作做以下匯報。

　　一、通過培訓學習、日常工作積累，使自己對公司有了一定的認識。

　　記得剛來公司的時候，懵懵懂懂，猶如一只水井底下的青蛙不知道外面的藍天是什么樣子的，外面的水是否適合自己。只知道這是一家未來前景很好的民辦學校，具體做什么怎么做卻不知道，更不清楚自己該做什么。為此公司做了一些比較好的措施，先后學習了學校下發的各項管理規定。經過全面、系統的學習后，增加對學校的了解，知道了它的發展進度和方向，熟悉了基本情況，增加了對公學校的歸屬感。同時也熟悉了采購業務流程，明確了自己的職責及應該具有的職業素質并朝著這個方向努力。

　　二、遵守各項規章制度，認真工作，使自己素養不斷得到提高。

　　愛崗敬業的職業道德素質是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。在這段時間里，我能遵守公司的各項規章制度，兢兢業業做好本職工作，用滿腔熱情積極、認真地完成好每一項任務，認真履行崗位職責，平時生活中團結同事，不斷提升自己的團隊合作精神。

　　三、認真學習崗位職能和業務流程，工作能力得到了一定的提高。

　　接收、和具體實施采購計劃，嚴格執行采購計劃的實施。自入職以來，個人共實施物資需求計劃近10余份，合計上百項物資，嚴格按照貨比三家，質優價廉進行采購，如果看錯了規格型號不僅影響采購效率，而且會導致錯誤采購，給學校造成損失。

　　四、不足和需要改進方面

　　工作中不夠細心、謹慎，在匯總時還是有疏漏的情況，出現了錯誤，影響工作效率，在以后的工作中要謹記細節決定成敗，對各種單據仔細核對，再三審查，力爭做到零失誤、零漏看。“業精于勤荒于嬉”，在以后的工作中我要不斷學習業務知識，通過多看、多問、多學、多練來不斷提高自己的各項業務能力，堅持不懈的學習各種知識，把自己的工作做扎實。

　　五、20xx年的工作展望

　　(一)在嚴格要求自己、認真履行崗位職責的同時，加強與新報道員工的協作，使他們快速融入公司的企業文化，熟知各項規章制度，發揮自己的`能力特長，一起比肩作戰。

　　(二)加強理論知識與實際業務的聯系。古人云：“三人行，必有我師”，虛心向其他同事學習經驗，本著“吸取精華，去其糟粕”的原則。

　　(三)摒棄懶惰的思想，提高工作的積極性。隨著工作的深入和工作的重復，難免會有惰性思想，要防范于未然。進一步端正工作態度，從小事做起，事無巨細，認真負責，盡量減少和避免工作上的失誤，克服工作中的急躁情緒，以平和的心態對待工作，團結同事，加強和有關業務部門的協調和溝通，在和諧向上的氛圍中把工作做的更好。為學校明天更快更好的發展貢獻力量。

　　(四) 培養嚴謹、勤勞的工作作風，在以后的工作中要細心、謹慎，多留心、多觀察、多質疑，無論是實際采購還是文案工作，都要做到仔細核對幾遍，確認無誤后方可進入下一環節，把好質量關。

學校采購工作總結2

　　本期總務處工作本著“服務于全校師生員工，提高資金使用效率，降低辦學成本”這一目標，努力做好申報、采購、庫管和領發等工作，在各方面的支持下，較好地履行了處室的職能。本期采購工作，一是嚴把審批關，二是采購的模式逐于成熟、路徑較為清晰，三是庫存管理和物品發放日趨規范，四是啟動了對領后物品的監管。下面從這四個方面談談體會：

　　一、嚴把審批關

　　為了規范各部門的采購行為，20xx年元月份，召開了采購工作的專題會，會議的重點：一是細化了各部門在物品采購申報過程中的操作規程和具體要求，結合學校的實際情況，制定了總額控制和授權自購相結合的原則，進一步規范了部門的申購行為。二是加強了各環節的管理，對于不能進行總額控制的部門，采取分批采購、分批領用、以舊換新、包裝換新等管理方法，規范物品領用發放和物品使用各環節運作流程。

　　本期各部門的采購計劃，是依據申購專題會的精神，組織相關人員，經過反復推敲，幾經修訂后才形成的。在此基礎上，學校對各部門的采購計劃進行了逐項審核。

　　二、采購的運作提前，模式逐于成熟、路徑清晰，提前申報采購計劃

　　根據近年來的運作情況和老師們的建議，把上下學期的采購計劃審報的時間分別提前到x月x日和x月x日前。通過提前制定采購計劃，提前報批，使工作更主動，更扎實。模式逐于成熟、路徑清晰。當采購的物品數量比較大時，按批發的價格或略高于批發的價格拿貨，這樣可以節省可觀的費用；

　　即使不夠批量，起碼是貨真價實的正規產品，價格上也要便宜。通過近幾年的摸索，在采購物品時找到了一條正確的路徑，總務處在學校領導和各部門的支持下，在降低辦學成本，節約了資金方面，做出了努力。

　　三、庫存管理日趨規范

　　近年來，管理水平不斷提高，效果也較為滿意。同時依據《校庫管理制度》，規范了入庫、庫存、出庫的行為。對所有物品進行登記造冊管理，可以實時了解庫存物品的名稱、型號、數量和價格；

　　可以了解任何一種物品或部門入庫、出庫等信息。為學校制訂相關的`管理制度提供依據，對采購、庫管以及教學等方面的工作順利開展，提供了有力的保障。同時對采購人員和庫管人員起到監管和指導作用。它的運行標志著學校倉庫管理及整體管理上了一個新臺階。在物品發放與管理方面，也下了一番功夫，盡可能地滿足各部門的要求，不影響部門的工作；在物品發放過程中，想方設法服務到位。如期初各種辦公用品的發放，由個人領用改為分年級集中配送；

　　又如粉筆的領用，事先按一定的數量打好包（減少了領用的次數和數量），既方便了領發雙方，又節約了資金，同時還提高了工作效率。

　　四、啟動了對領后物品的監管

　　這項工作非常艱巨，做前沒有多大的把握做好。為了做好這項工作，20xx年元月就下學期領后物品的管理如何操作，同教務處x主任進行了磋商。在采購計劃制訂的同時，對所購物品的領用方式進行標注，哪些是需要以舊換新的物品，哪些是需要包裝換新的物品，保管員發放時，依據采購計劃上的標注進行操作，在執行的過程中情況良好。在x校長直接領導下，在教職工代表的積極參與下，在教務處x主任的大力支持下，通過抽查有代表性的物品，對有關部門物品領后的去向進行了跟蹤調查。通過本次抽查結果較好，對進一步加強物品領后的監管起到積極作用。對領后物品進行監管和以舊換新的作用與意義：

　　一是物品領后基本上用到了該用的地方，工會代表抽查的結果可以說明這一點。

　　二是有些物品到供貨商那里也可以以舊換新，三是廢舊物品通過報請學校有關方面的領導，同意集中處理，所獲款項全部上交學校財會室，使學校財產的管理更加透明更加公開。

　　在采購和倉庫管理的過程中，肯定還存在不少問題，在今后的工作中，我們還要不斷探索，不斷完善，盡量做到用最少的開支，解決更多的問題！

　　樹立“服務育人”的宗，規范學校食堂安全衛生管理。我們xx小學現有xx人，分xx個教學班，在崗教師xx人，廚房聘用職工xx人。學生在校早餐人數在xx人左右，在校中餐人數在xx人左右。

學校采購工作總結3

　　這是來到學校工作的第一份年終總結，轉眼已來半年，回顧過去半年的工作，內心不禁感慨萬千。在新的崗位上，得到了領導的鼓勵和同事的關懷，同時學到了很多新的東西，現將就職以來的工作，總結如下：

　　一、熟悉崗位積極開展工作，提高業務能力

　　經過曾主任的悉心指導及郝銳科長“手把手”的教學，我從起初的摸索，到后面可以做到胸有成竹井然有序地開展工作。緊密圍繞學校各項教育教學工作開展個人網絡采購工作，具體如采買各學部活動課、實驗課所需的教學用品，各部門所需的工具、維護用品等等，共計采購XXX筆，金額XXX元。能做到每一張申購單都在第一時間處理，線上線下各平臺比價，以及和各申購人保持良好溝通，確保工作不出紕漏，本學期從未因個人原因耽誤工作。

　　二、千方百計，降低采購成本

　　采購工作的核心當然是在確保需求部門工作的前提下盡可能地節約成本，所以怎樣節約，以最低的價格買到最合適的產品，是我不斷思考的問題和努力的方向。本學期里每一筆交易都是經過我耗費大量時間和精力，對比過各平臺，權衡質量、保證價格及交貨時間等因素的基礎上，和商家磨破了無數嘴皮子而建立的，無論采買幾塊錢的物品還是幾千塊的物品，我都是一樣認真對待，盡一切可能為學校降低成本。

　　三、廉潔奉公，保持良好的工作作風

　　采購工作是創造效益的第一道閘門，事關學校的利益得失，也是容易發生問題、備受別人關注的工作。采購不是簡單的買東西，還有很多其他要做的'事，就是保持廉潔的品質、“吝嗇”的心，因為廉潔的品質才能抵制誘惑，為學校爭取到最大的利益，“吝嗇”的心才能時刻把學校當作自己的家，時刻從校出發，發現問題，節約成本。對此，個人不斷提高思想認識，牢記自己的職責，每筆采購業務都要本著對學校負責的原則，隨時隨地都可以坦然地拿出交易記錄、談價記錄等原始記錄。

　　回首這半年的工作，有意義、有價值、有收獲，雖說在行政崗位工作過數年，但是采購工作對我來說確實是個嶄新的挑戰。過去的半年肯定有做得不足的地方，通過這半年對所采買品類的了解，今后我會多關注這些物品的價格趨勢，同時更加靈活運用各種采購技巧，從這些方面不斷學習，提高業務水平。

學校采購工作總結4

　　雪花降臨，年末將至。在過去的一年里，采購中心在嚴格按照國家相關的法律法規的規定，在校領導的直接領導下，在各個部門的全力支持和積極配合下，采購中心全體工作人員以積極飽滿的工作熱情，以為各部門提供高效的服務和后期保障的目的，遵守優質服務、規范操作、廉潔高效的服務宗旨，嚴謹工作規范、拓展思路、積極創新，認真的完成了學校的各項采購工作。為學校的教學和行政辦公的正常運行提供了合理和有力的后期保障。20xx年即將過去，現將采購中心全年的工作情況作了如下總結：

　　一、采購中心主要的采購工作

　　20xx年，采購中心在根據各院校和相關各部門的發展為前提，合理計劃，合理安排了全年的采購工作。采購中心在這一年里采購了教學硬件及軟件實驗設備、教材圖書、行政辦公、后期物資等的各院系發展所需的各項物資。。食品供應商嚴格審核；對于供應商的經營、規模，有效證件，食品生產和檢測的抽檢等全方面進行審核，并且，隨時對于供應商提供的食品進行隨時的、不定期抽檢，以保障食品供應的安全。在食品采購的價格和品種上，以市場的現況和季節進行購進。

　　食品在購進后，更要嚴把入庫環節，要對入庫的所有食品進行逐一的檢驗核實，以保障食品供應環節中的任何一個環節都是安全的。杜絕“病從口入”。

　　4、教學設備等購進后的售后服務和維護工作

　　5、車輛調配及管理

　　采購中心在負責采購的同時也負責著對學校車隊的管理。為了在車輛的'行駛性能良好的情況下合理調配車輛，不僅要加強車隊人員安全行駛的意識，對車輛的日常維修保養、車隊人員的管理也在逐步完善。根據學校的用車情況和車輛、車隊人員的現狀，在20xx年，采購中心完善了《采購中心車輛的管理制度》，并且制定了對車隊的人員考核制度。確保了學校人員的車輛使用，排除了車輛的安全隱患，加強了車輛的行駛安全，使車隊的整體服務水平得到了極大的提高。

　　二、采購中心的采購管理工作

　　1、物資采購成本的控制：

　　采購工作不僅要保證采購物資的質量，還要在有同等質量的前期下盡量降低采購的成本。在大型專項設備的采購上，以公開競標的形式，吸引多家供應商，在熟悉的設備專業人員的幫助下，以公平，公正，公開的原則，采取合理競爭的機制，在設備的質量、服務、價格上擇優中標，以降低成本價格。

　　在零星采購中，根據所需采購的物資，詳細了解市場行情，多家打聽、對比，以最低的價格購買質量良好的物資。在物資的購買時，要靈活機智，對于價低質優的物資，簽訂合同后，可以適當的延長售后的優惠條件，最大限度的從多方面多角度降低購進物資的成本，節約學校的每一分錢。

　　2、采購業務的檢查及落實：

　　學校下設了很多的院系，人員眾多，各部門所需各不相同，這樣采購中心所需采購的物資也不盡相同，種類繁多。20xx年采購中心接到的需要采購物資的訂單不下千張，而每張訂單中涉及到的品種也有數十數百，為了將各部門所需的物資及時準確的購進，采購中心對訂單進行了編號登記、電子錄入、責任到人、合理安排，每日檢查，確保無失漏。為了確保物資購進的及時性準確性，對于常規訂單要在3日內完成。每周進行例會，總結上周工作的情況，安排下周的工作重點。確保以最快的速度，最優質的服務為學校發展提供有力的后期保障。

　　3、供應鏈管理及檔案管理：

　　采購中心需要采購的物資品種多，數量大，確要花費降低的資金，為了及時準確的采購所需物資，對于已合作的供應商的管理和新的優秀的供應商的發展迫在眉睫。根據供應商要定期進行審核，對于供應商的生產能力、供貨的穩定性、貨品的質量等進行調查，擇優而用。為此20xx年采購中心完善了《供應商的管理制度》，根據以合作的供應商的資料和合作過程中的詳細情況，制定了《合格供應商名冊》。在名冊中對于供應商的詳細情況包含：供應商的代碼、注冊名稱、經營性質、企業法人代表、聯系方式等做詳細的調查、了解、審核。

學校采購工作總結5

　　雪花降臨，年末將至。在過去的一年里，采購中心在嚴格按照國家相關的法律法規的規定，在校領導的直接領導下，在各個部門的全力支持和積極配合下，采購中心全體工作人員以積極飽滿的工作熱情，以為各部門提供高效的服務和后期保障的目的，遵守優質服務、規范操作、廉潔高效的服務宗旨，嚴謹工作規范、拓展思路、積極創新，認真的完成了學校的各項采購工作。為學校的教學和行政辦公的正常運行提供了合理和有力的后期保障。年即將過去，現將采購中心全年的工作情況作了如下總結：

　　一、年采購中心主要的采購工作

　　年，采購中心在根據各院校和相關各部門的發展為前提，合理計劃，合理安排了全年的采購工作。

　　1、采購中心在這一年里采購了教學硬件及軟件實驗設備、教材圖書、行政辦公、后期物資等的各院系發展所需的各項物資。

　　2、食品供應商嚴格審核;對于供應商的經營、規模，有效證件，食品生產和檢測的抽檢等全方面進行審核，并且，隨時對于供應商提供的食品進行隨時的、不定期抽檢，以保障食品供應的安全。在食品采購的價格和品種上，以市場的現況和季節進行購進。食品在購進后，更要嚴把入庫環節，要對入庫的所有食品進行逐一的檢驗核實，以保障食品供應環節中的任何一個環節都是安全的。杜絕“病從口入”。

　　3、教學設備等購進后的售后服務和維護工作

　　4、輛調配及管理

　　采購中心在負責采購的同時也負責著對學校車隊的`管理。為了在車輛的行駛性能良好的情況下合理調配車輛，不僅要加強車隊人員安全行駛的意識，對車輛的日常維修保養、車隊人員的管理也在逐步完善。根據學校的用車情況和車輛、車隊人員的現狀，在年，采購中心完善了《采購中心車輛的管理制度》，并且制定了對車隊的人員考核制度。確保了學校人員的車輛使用，排除了車輛的安全隱患，加強了車輛的行駛安全，使車隊的整體服務水平得到了極大的提高。

　　二、采購中心的采購管理工作

　　1、物資采購成本的控制：

　　2、采購業務的檢查及落實：

　　學校下設了很多的院系，人員眾多，各部門所需各不相同，這樣采購中心所需采購的物資也不盡相同，種類繁多。年采購中心接到的需要采購物資的訂單不下千張，而每張訂單中涉及到的品種也有數十數百，為了將各部門所需的物資及時準確的購進，采購中心對訂單進行了編號登記、電子錄入、責任到人、合理安排，每日檢查，確保無失漏。為了確保物資購進的及時性準確性，對于常規訂單要在x日內完成。每周進行例會，總結上周工作的情況，安排下周的工作重點。確保以最快的速度，最優質的服務為學校發展提供有力的后期保障。

　　3、供應鏈管理及檔案管理：

　　采購中心需要采購的物資品種多，數量大，確要花費降低的資金，為了及時準確的采購所需物資，對于已合作的供應商的管理和新的優秀的供應商的發展迫在眉睫。根據供應商要定期進行審核，對于供應商的生產能力、供貨的穩定性、貨品的質量等進行調查，擇優而用。為此年采購中心完善了《供應商的管理制度》，根據以合作的供應商的資料和合作過程中的詳細情況，制定了《合格供應商名冊》。在名冊中對于供應商的詳細情況包含：供應商的代碼、注冊名稱、經營性質、企業法人代表、聯系方式等做詳細的調查、了解、審核。

學校采購工作總結6

　　20xx年工作總結本年度物資采購中心遵循集團“以生為本”的發展理念，以集團各種檢查為載體以及例會會議精神，結合本單位的實際工作情況，圍繞新校區的物資采購、供應；物資質量安全監督檢查、價格監控；各種內部制度的制定與建設；最大限度提高用戶滿意度、滿足客戶需求等開展工作，員工思想良好，工作積極認真。

　　一、回顧本年度，物資采購中心主要完成了以下工作和任務。

　　1、本年度采購完成情況與工作進展。本年度已成功完成了采購任務，現將統計數量匯報如下：

　　（1）全年度總計完成采購額為9714268.71元，其中蔬菜為1655163.5元，米面油等半成品主食類物資為2973497.34元，肉食品為839291.9元，水產禽蛋類716750.29元，干調副食類物資為1360202.84元，五金通用類耗材物資為397252元，與去年相比，本年度多完成采購額130萬元左右。

　　（2）本年度中月最高周轉金額1419909.63元，平均日完成采購額為47330元。周轉現金為32000元，現金報賬總流量為180萬元，周轉次數為240次以上，平均每周5次，單日最高現金使用額為14000元。

　　（3）本年度市場總計調研次數為800人次，與供應商商談物資質量與價格、供應情況等300次，臺帳記錄數量為20本，票據粘貼2400張左右，

　　（4）全年度用車1000余次，報賬200次左右。

　　2、抓采購源頭，與市場、供應商建立相互合作、便利、高效的采購環節、從源頭提高采購效率與采購質量。不定期地與所有供應商進行溝通，商討物資價格漲價原因和物資在市場上的供應變化，建立了良好的供求關系。通過索證，對供應商的本年度的供應能力以及供應商的供應情況做充分的了解，詳細詢問供應商本年度的供應計劃，以及對應的市場調整措施，對于供應不穩定，不及時，價格不合理的供應商進行了掛帳警告處理。

　　定期與豬肉等價格不穩定的物資供應商商討對策，而且對五金建材也進行了跟蹤調查。在與供應商合作，縮短采購時間，提高采購質量上，建立了供應商在規定時間預先將質量良好，性價比優的物資放在指定地點、物資采購中心組織裝車運載的方法縮短供應上與采購雙方的工作時間、提高效率，在安全上提高了供應商的關注，并有采購中心專人檢驗，提高了物資的安全性、保證了工作質量。

　　3、抓運輸、出入庫、存儲重點環節保證物資在轉運途中、出入庫事的安全。裝車后要求將物資以很快的速度運輸至指定區域，中途不得停留、裝載其他物資、代運其他物資，以保證物資安全新鮮，不會因運輸時間過程降低安全性能、降低營養價值。運輸至指定地點時，物資采購中心組織人員盡快搬運，保證各單位對物資的需求。庫房的物資定期輪流使用，通過以驗收單為依據對物資實施嚴格監控，米面糧油等大宗物資采用“來料檢查-合格入庫-出庫復驗”的工作程序，有效的節制了過期、不合格、無商標物資，及時處理了不合格，不達標物資，嚴肅處理了采購當事人和驗收人員。蔬菜類物資采用雙人采購，切配驗收的雙重檢驗模式。但在本年度的物資采購中，由于招待餐廳和二食堂一樓開業的緣故，有很多物資在一時間段內沒有納入物資集中采購，還有待于加強物資驗收管理。

　　4、抓價格、降低采購成，提高用戶滿意率。在本年度調研中，物資采購中心采用：讓供應商提前預報價格上漲信息，延緩漲價，及時儲備物資，大批量預定，多渠道儲存，及時進行市場調查的方法，降低采購成本，充分了解物資的漲價趨勢，密切關注物資市場行情；對一些涉及到現金的重點采購工作采取多人負責，多人監督，及時與客戶溝通，實現利益共享等方法，有效節約了成本，用戶的滿意率達到了集團要求。

　　5、修訂制度、抓制度。按照集團要求，將人員工資考核制度和安全管理體系重新修訂，將原來考核不到位、考核內容泛泛的'條例進一步的明確，進一步的增訂，在實際操作中，更加實用，更加規范。在集團實施文明考核制度以來，采購中心將文明考核辦法中的優質考核部分細化、分解，將它的考核要求分化到每個要考核的崗位中，與采購中心崗位自查相結合，將文明服務和其他的集團考核制度疊加成為員工工作自查；文明服務部分在優質服務部分后以常規固劃的形式增加到員工周自查考核中，使文明考核更加實用的作為中心自我考核的一個方面。

　　6、講要求、抓行動、抓培訓。在落實每月的安全與工作例會以來，我中心將集團的每一項工作重點和任務在工作例會上宣讀和解釋，并總結上月工作中出現的優秀的計劃、方案和措施，具體布置下月工作任務，宣講安全和綜治工作要求。對員工出現的各類事故和矛盾深究原因，消除安全隱患，追究責任，落實任務。在安全知識和工作的重點環節以及流感應對等最新知識學習中，進一步使員工了解采購需要的知識和防范的重心。在員工思想不太穩定時，本中心通過召開會議、相互討論、介紹當前發展形式、以及學習管理知識等渠道穩定員工思想，保證了員工良好的思想狀態。

　　7、管賬務，抓效益。本年度，物資采購中心按照上級部門的要求，認真對物資的各項指標要求都落實在臺面上，堅持以賬務說話，以賬務追究責任的明確物資流向的管理方法加強物資管理，在賬務上努力做到成為本市的標榜。

　　8、講實效，抓落實。在接收老校區庫房時，物資采購中積極配合后勤資產處，按照集團要求本著改善后勤辦公條件的需求，接受了后勤資產處的兩個庫房和很多桌椅，完成了庫房的交接。

　　二、創新工作。

　　1、本年度逐漸發展以員工重心、充分發揮員工的能動性，調動員工的積極性完成采購任務、而不是依靠集團、中心對員工實施很大的壓力、員工被動的完成工作任務，采購中心加強對各個崗位監督，員工交叉監督的管理模式更加有力的實施采購。

　　2、較快的變管理為服務、最大限度的滿足客戶的需要、降低矛盾的發生率。不論是在五金材料采購，還是在清潔類、餐飲物資的采購中心，采購中心堅決實施用戶滿意，用戶參與、甚至用戶定點、訂價、全程監督的采購模式來進一步的提高采購的效率和采購的滿意度，尤其在對調料類物資的采購上進一步的實施了用戶訂戶的機制，贏得了用戶好評。

　　3、在管理過程中研究賬務的管理方式，建成電子套表，實施全程一體化的賬務銜接，節約時間，提高勞動效率。

　　三、存在的主要問題與方法。

　　雖然在本年度較為積極、認真、圓滿完成了集團交給的任務，保證了后勤各部門物資供應，但是在某些工作中或執行工作的任務中或多或少的存在一定的不足：

　　1、客戶對物資的滿意度還不高，還沒完全的依據客戶的要求、保質保量實現采購任務，采購人員的責任心還不強，有待于培訓輔導。在物資的驗收過程中，驗收人員還存在采購事大，驗收事小推卸責任，虛報驗收結果的現象。

　　2、由于各種原因，本中心應對物資漲價而采取的措施還不夠，倉庫儲存還很有限，還需要加強物資漲價的準備工作。

　　3、物資的記錄工作還不完善，物資統計數據、報表以及關于物資的一些其他工作還在初步階段，還需要進一步的規范。

　　4、供應商管理還存在一定的漏洞，員工積極上進的思想意識、工作作風還有待進一步加強，采購知識還得進一步的提高。

學校采購工作總結7

　　在每天忙碌充實的腳步聲中，轉眼間本學期的工作即將結束，為了更好地做好今后的工作，總結經驗、吸取教訓，本人特就這學期的工作進行總結

　　一、思想方面：

　　俗話說：“活到老，學到老”。本人一直在各方面嚴格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地適應社會發展的形勢。通過閱讀大量的道德修養書籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質。在思想修養方面關懷他人、信守諾言、剛毅正直、親切隨和、樂于奉獻。回首一路走來的點點滴滴，有成績，也有不足。

　　二、工作方面：

　　本學期繼續擔任學校的采購、食堂的出納、檔案以及印刷工作。食堂的采購工作一直是由兩人以上進行采購。在食堂主管領導的帶領下，我們三人分工明確，有講價的、有看質量的、有付款的。無論嚴寒酷暑每天六點多就來到蔬菜批發市場，在采購食堂的主副食、油料、調料時，大家齊心合力貨比三家，嚴把質量關，既買到了質量高的商品，又是同比價格最低的。嚴格按照《食品衛生法》要求采購食品原材料。對于發霉變質的食品和過期食品無論多么便宜一律不采購。肉、米、面粉豆油等嚴格實行索證采購。有的商販把貨以次充好，我們寧愿自己挨累、麻煩也要把貨換掉。商販忙時不愿意送貨，我們就自己拎著、扛著。學校購買其他物品時我都是利用下班時間或者休息時間去賣，

　　1、嚴格遵守各項方針政策和市場管理規定，自覺遵紀守法，做到大公無私、廉潔奉公。

　　2、熱愛本職工作、鉆研業務、掌握信息、精打細算、計劃采購、保證供應。

　　3、及時報帳，并記錄使用開支項目。

　　4、定點單位送貨，經食堂采購員過秤驗收，票據簽字，并經負責人審核發票簽字，方能報帳。

　　5、在工作中，做到主動服務、積極工作、公私分明。

　　6、做好食堂采購等相關臺帳。

　　三、遵守紀律方面：

　　本人嚴格遵守學校的各項規章制度，不遲到、不早退、有事也沒請假。在工作中，尊敬領導、團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關系。平時，勤儉節約、任勞任怨、對人真誠、熱愛學生、人際關系和諧融洽，從不鬧無原則的糾紛，處處以一名人民教師的`要求來規范自己的言行，毫不松懈地培養自己的綜合素質和能力。

　　本學期得到了領導和各位老師的大力支持熱情幫助和真心理解在此我向你們表示衷心的感謝！回顧一學期的工作艱辛而快樂、忙碌而充實、平凡而實在。尊重領導、團結同事已成為潛在意識。嚴格要求自己，從未出現遲到早退現象。視公司為家，愛護公司的各種公共設施，以身作則主動維護、積極清掃辦公區域衛生，熱愛和保護我們優良的辦公環境，提高自身綜合素質

學校采購工作總結8

　　一、采購中心主要的采購工作

　　采購中心在根據各院校和相關各部門的發展為前提，合理計劃，合理安排了全年的采購工作。

　　1、采購中心在這一年里采購了教學硬件及軟件實驗設備、教材圖書、行政辦公、后期物資等的各院系發展所需的各項物資。

　　2、食品供應商嚴格審核；對于供應商的經營、規模，有效證件，食品生產和檢測的.抽檢等全方面進行審核，并且，隨時對于供應商提供的食品進行隨時的、不定期抽檢，以保障食品供應的安全。在食品采購的價格和品種上，以市場的現況和季節進行購進。食品在購進后，更要嚴把入庫環節，要對入庫的所有食品進行逐一的檢驗核實，以保障食品供應環節中的任何一個環節都是安全的。杜絕“病從口入”。

　　3、教學設備等購進后的售后服務和維護工作

　　4、輛調配及管理

　　采購中心在負責采購的同時也負責著對學校車隊的管理。為了在車輛的行駛性能良好的情況下合理調配車輛，不僅要加強車隊人員安全行駛的意識，對車輛的日常維修保養、車隊人員的管理也在逐步完善。根據學校的用車情況和車輛、車隊人員的現狀，采購中心完善了《采購中心車輛的管理制度》，并且制定了對車隊的人員考核制度。確保了學校人員的車輛使用，排除了車輛的安全隱患，加強了車輛的行駛安全，使車隊的整體服務水平得到了極大的提高。

　　二、采購中心的采購管理工作

　　1、物資采購成本的控制：

　　在零星采購中，根據所需采購的物資，詳細了解市場行情，多家打聽、對比，以最低的價格購買質量良好的物資。在物資的購買時，要靈活機智，對于價低質優的物資，簽訂合同后，可以適當的延長售后的優惠條件，限度的從多方面多角度降低購進物資的成本，節約學校的每一分錢。

　　2、采購業務的檢查及落實：

　　學校下設了很多的院系，人員眾多，各部門所需各不相同，這樣采購中心所需采購的物資也不盡相同，種類繁多。采購中心接到的需要采購物資的訂單不下千張，而每張訂單中涉及到的品種也有數十數百，為了將各部門所需的物資及時準確的購進，采購中心對訂單進行了編號登記、電子錄入、責任到人、合理安排，每日檢查，確保無失漏。為了確保物資購進的及時性準確性，對于常規訂單要在x日內完成。每周進行例會，總結上周工作的情況，安排下周的工作重點。確保以最快的速度，質的服務為學校發展提供有力的后期保障。

　　3、供應鏈管理及檔案管理：

　　采購中心需要采購的物資品種多，數量大，確要花費降低的資金，為了及時準確的采購所需物資，對于已合作的供應商的管理和新的優秀的供應商的發展迫在眉睫。根據供應商要定期進行審核，對于供應商的生產能力、供貨的穩定性、貨品的質量等進行調查，擇優而用。為此采購中心完善了《供應商的管理制度》，根據以合作的供應商的資料和合作過程中的，制定了《合格供應商名冊》。在名冊中對于供應商的包含：供應商的代碼、注冊名稱、經營性質、企業法人代表、聯系方式等做詳細的調查、了解、審核。

學校采購工作總結9

　　雪花降臨，年末將至。在過去的一年里，采購中心在嚴格按照國家相關的法律法規的規定，在校領導的直接領導下，在各個部門的全力支持和積極配合下，采購中心全體工作人員以積極飽滿的工作熱情，以為各部門提供高效的服務和后期保障的目的，遵守優質服務、規范操作、廉潔高效的服務宗旨，嚴謹工作規范、拓展思路、積極創新，認真的完成了學校的各項采購工作。為學校的教學和行政辦公的正常運行提供了合理和有力的后期保障.20xx年即將過去，現將采購中心全年的工作情況作了如下總結：

　　一、20xx年采購中心主要的采購工作

　　1、20xx年，采購中心在根據各院校和相關各部門的發展為前提，合理計劃，合理安排了全年的采購工作。采購中心在這一年里采購了教學硬件及軟件實驗設備、教材圖書、行政辦公、后期物資等的各院系發展所需的各項物資。

　　2、食品供應商嚴格審核；對于供應商的經營、規模，有效證件，食品生產和檢測的抽檢等全方面進行審核，并且，隨時對于供應商提供的食品進行隨時的、不定期抽檢，以保障食品供應的安全。在食品采購的價格和品種上，以市場的現況和季節進行購進。

　　3、食品在購進后，更要嚴把入庫環節，要對入庫的所有食品進行逐一的檢驗核實，以保障食品供應環節中的任何一個環節都是安全的。杜絕"病從口入"。

　　4、教學設備等購進后的售后服務和維護工作

　　5、車輛調配及管理

　　采購中心在負責采購的同時也負責著對學校車隊的管理。為了在車輛的行駛性能良好的情況下合理調配車輛，不僅要加強車隊人員安全行駛的意識，對車輛的日常維修保養、車隊人員的管理也在逐步完善。根據學校的用車情況和車輛、車隊人員的現狀，在20xx年，采購中心完善了《采購中心車輛的管理制度》，并且制定了對車隊的人員考核制度。確保了學校人員的車輛使用，排除了車輛的安全隱患，加強了車輛的行駛安全，使車隊的整體服務水平得到了極大的提高。

　　二、采購中心的采購管理工作

　　1、物資采購成本的控制：采購工作不僅要保證采購物資的質量，還要在有同等質量的前期下盡量降低采購的成本。在大型專項設備的采購上，以公開競標的形式，吸引多家供應商，在熟悉的設備專業人員的幫助下，以公平，公正，公開的原則，采取合理競爭的機制，在設備的質量、服務、價格上擇優中標，以降低成本價格。在零星采購中，根據所需采購的物資，詳細了解市場行情，多家打聽、對比，以最低的價格購買質量良好的物資。在物資的購買時，要靈活機智，對于價低質優的物資，簽訂合同后，可以適當的延長售后的優惠條件，最大限度的從多方面多角度降低購進物資的成本，節約學校的每一分錢。

　　2、采購業務的`檢查及落實：學校下設了很多的院系，人員眾多，各部門所需各不相同，這樣采購中心所需采購的物資也不盡相同，種類繁多.20xx年采購中心接到的需要采購物資的訂單不下千張，而每張訂單中涉及到的品種也有數十數百，為了將各部門所需的物資及時準確的購進，采購中心對訂單進行了編號登記、電子錄入、責任到人、合理安排，每日檢查，確保無失漏。為了確保物資購進的及時性準確性，對于常規訂單要在3日內完成。每周進行例會，總結上周工作的情況，安排下周的工作重點。確保以最快的速度，最優質的服務為學校發展提供有力的后期保障。

　　3、供應鏈管理及檔案管理：采購中心需要采購的物資品種多，數量大，確要花費降低的資金，為了及時準確的采購所需物資，對于已合作的供應商的管理和新的優秀的供應商的發展迫在眉睫。根據供應商要定期進行審核，對于供應商的生產能力、供貨的穩定性、貨品的質量等進行調查，擇優而用。為此20xx年采購中心完善了《供應商的管理制度》，根據以合作的供應商的資料和合作過程中的詳細情況，制定了《合格供應商名冊》。在名冊中對于供應商的詳細情況包含：供應商的代碼、注冊名稱、經營性質、企業法人代表、聯系方式等做詳細的調查、了解、審核。

學校采購工作總結10

　　在每天忙碌充實的腳步聲中，轉眼間本學期的工作即將結束，為了更好地做好今后的工作，總結經驗、吸取教訓，本人特就這學期的工作進行總結：

　　一、思想方面

　　二、工作方面

　　時我都是利用下班時間或者休息時間去賣，

　　三、嚴格遵守各項方針政策和市場管理規定，自覺遵紀守法，做到大公無私、廉潔奉公。

　　四、熱愛本職工作、鉆研業務、掌握信息、精打細算、計劃采購、保證供應。

　　五、及時報帳，并記錄使用開支項目。

　　六、定點單位送貨，經食堂采購員過秤驗收，票據簽字，并經負責人審核發票簽字，方能報帳。

　　七、在工作中，做到主動服務、積極工作、公私分明。

　　八、做好食堂采購等相關臺帳。

　　九、遵守紀律方面

　　本人嚴格遵守學校的各項規章制度，不遲到、不早退、有事也沒請假。在工作中，尊敬領導、團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關系。平時，勤儉節約、任勞任怨、對人真誠、熱愛學生、人際關系和諧融洽，從不鬧無原則的`糾紛，處處以一名人民教師的要求來規范自己的言行，毫不松懈地培養自己的綜合素質和能力。

　　本學期我的工作得到了領導和各位老師的大力支持、熱情幫助和真心理解，在此我向你們表示衷心的感謝！回顧一學期的工作艱辛而快樂、忙碌而充實、平凡而實在。今后我還將繼續發揚踏實肯干的工作作風，將我的工作做得更好。

學校采購工作總結11

　　一、20xx年采購中心主要的采購工作

　　20xx年，采購中心在根據各院校和相關各部門的發展為前提，合理計劃，合理安排了全年的采購工作。

　　1、采購中心在這一年里采購了教學硬件及軟件實驗設備、教材圖書、行政辦公、后期物資等的各院系發展所需的各項物資。

　　2、食品供應商嚴格審核，對于供應商的經營、規模，有效證件，食品生產和檢測的抽檢等全方面進行審核，并且，隨時對于供應商提供的食品進行隨時的、不定期抽檢，以保障食品供應的安全。在食品采購的價格和品種上，以市場的現況和季節進行購進。食品在購進后，更要嚴把入庫環節，要對入庫的所有食品進行逐一的檢驗核實，以保障食品供應環節中的任何一個環節都是安全的。杜絕“病從口入”。

　　3、教學設備等購進后的售后服務和維護工作

　　4、輛調配及管理

　　二、采購中心的采購管理工作

　　1、物資采購成本的控制：采購工作不僅要保證采購物資的質量，還要在有同等質量的前期下盡量降低采購的成本。在大型專項設備的采購上，以公開競標的形式，吸引多家供應商，在熟悉的設備專業人員的幫助下，以公平，公正，公開的原則，采取合理競爭的'機制，在設備的質量、服務、價格上擇優中標，以降低成本價格。

　　2、采購業務的檢查及落實：學校下設了很多的院系，人員眾多，各部門所需各不相同，這樣采購中心所需采購的物資也不盡相同，種類繁多。20xx年采購中心接到的需要采購物資的訂單不下千張，而每張訂單中涉及到的品種也有數十數百，為了將各部門所需的物資及時準確的購進，采購中心對訂單進行了編號登記、電子錄入、責任到人、合理安排，每日檢查，確保無失漏。為了確保物資購進的及時性準確性，對于常規訂單要在x日內完成。每周進行例會，總結上周工作的情況，安排下周的工作重點。確保以最快的速度，最優質的服務為學校發展提供有力的后期保障。

　　3、供應鏈管理及檔案管理：

　　采購中心需要采購的物資品種多，數量大，確要花費降低的資金，為了及時準確的采購所需物資，對于已合作的供應商的管理和新的優秀的供應商的發展迫在眉睫。根據供應商要定期進行審核，對于供應商的生產能力、供貨的穩定性、貨品的質量等進行調查，擇優而用。

　　為此20xx年采購中心完善了《供應商的管理制度》，根據以合作的供應商的資料和合作過程中的詳細情況，制定了《合格供應商名冊》。在名冊中對于供應商的詳細情況包含：供應商的代碼、注冊名稱、經營性質、企業法人代表、聯系方式等做詳細的調查、了解、審核。

學校采購工作總結12

　　一、蔬菜采購、訂貨

　　采購計劃制定的前提是門店銷售和商品庫存情況，以及營運部門對未來一段時間內的商品銷量做出的準確預測。

　　相對于超市其他經營單品，蔬菜(特別是葉菜)的屬性對訂貨的要求更嚴格，一般來說做到采購量剛好銷售一天最好，否則，采購過少，不夠賣;采購過多，會因為庫存時間增加致使蔬菜品質降低、賣相下降、損耗增多。

　　如何做到合理訂貨，必須要把控好以下幾點：

　　1、了解單品的生命周期及送貨周期;

　　2、根據《庫存管理表》及《訂貨周表》提供的數據找出商品的庫存與銷售規律性，準確掌握銷售及庫存情況;

　　3、關注日銷售各時段的銷量變化;

　　4、關注日銷量與日進貨量，關注日盤點工作;

　　5、關注天氣，關注市場趨勢。不難看出，每日訂貨的`基礎依據是每日的銷售量，然后才會考慮促銷、競爭等因素。

　　驗收貨是控制損耗的一個重要源頭，對蔬菜經營和整體超市經營相當重要。

　　一般驗貨要求收貨員、理貨員和防損員三方同時在場，其中收貨員核對送貨單品數和重量，理貨員參照公司的蔬菜驗貨標準對蔬菜單品進行驗收，防損員監督執行。在稱重時，要求對單品送貨數量5件及以下的100%驗貨，其他的不低于30%的稱重。

　　蔬菜的品質決定了蔬菜的價格，并不是每個顧客都想用低價買低質量的產品，有很多顧客想要高質量的產品并愿意為此付出更高價格。因此，一般蔬菜驗收完畢后并不直接上貨，而是先進行分揀。

　　通過分揀，將單品依據品質和賣相分為一般和精品兩個級別，分別上貨陳列。這樣，不僅拉伸了商品價格帶，便于各消費層次的顧客購買，同時也降低了顧客在挑選時造成的損耗。

　　單品屬性不同，分揀要求也不一樣，比如韭黃的分揀要求包括：

　　1、對壓傷、擦傷、葉片泛黃或變黃進行清除，對根部進行剪齊;

　　2、葉片焦黃，極度枯萎，葉片呈現咖色、褐斑、莖頂部有爛心現象報損;

　　3、解除原有捆扎物，然后用膠帶捆扎;

　　4、大小400克左右。

　　二、合理、合時的定價

　　蔬菜單品的生命周期決定了其隨著陳列、庫存時間增加，品質、賣相會逐漸下降，同時，蔬菜的性價比又決定了蔬菜的單品銷量。

　　因此，合理、適時的定價顯得尤為重要。定價基礎是單品品質和市調數據的反饋，門店需要每天就競爭對手以及菜市場的蔬菜價格、品質進行市調，保持較好的價格形象，對競爭激烈的地區市調頻率可以提高，從而能根據市調結果或商品品質變化調價。

　　對于常溫存放期為一天的比如小白菜、萵筍尖等，在同一天內隨著品質的降低進行3次調價(上午10點、下午4點、晚上7點)，甚至更多次的調價。

　　三、陳列、銷售的現場管理

　　如何做好陳列和現場管理：

　　1、首先要考慮顧客的方便，既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。

　　2、先進先出，前提是舊貨依然保持鮮度可售賣，否則直接低價處理或報損。

　　3、陳列時輕拿輕放，防止因人為操作不當引起的損耗。

　　4、按分類和色澤搭配陳列，刺激顧客購買欲。

　　5、價簽及POP牌要與陳列商品對應，價格正確且字體美觀工整。

　　6、陳列中做好鮮度管理，要求隨時整理棑面，將腐爛、碰壓傷及顧客挑選造成損傷的商品及時揀出來，入操作間處理，葉菜類定時灑水，保證鮮度和盡量減少水分散失。

學校采購工作總結13

　　本期總務處工作本著“服務于全校師生員工，提高資金使用效率，降低辦學成本”這一目標，努力做好申報、采購、庫管和領發等工作，在各方面的支持下，較好地履行了處室的職能。

　　本期采購工作，一是嚴把審批關，二是采購的模式逐于成熟、路徑較為清晰，三是庫存管理和物品發放日趨規范，四是啟動了對領后物品的監管。

　　下面從這四個方面談談體會：

　　一、嚴把審批關

　　為了規范各部門的采購行為，二○xx年元月份，召開了采購工作的專題會，會議的重點：一是細化了各部門在物品采購申報過程中的操作規程和具體要求，結合學校的實際情況，制定了總額控制和授權自購相結合的原則，進一步規范了部門的申購行為。二是加強了各環節的管理，對于不能進行總額控制的部門，采取分批采購、分批領用、以舊換新、包裝換新等管理方法，規范物品領用發放和物品使用各環節運作流程。

　　二、采購的運作提前，模式逐于成熟、路徑清晰

　　提前申報采購計劃。根據近年來的運作情況和老師們的建議，把上下學期的采購計劃審報的時間分別提前到六月一日和元月一日前。通過提前制定采購計劃，提前報批，使工作更主動，更扎實。

　　模式逐于成熟、路徑清晰。當采購的物品數量比較大時，按批發的價格或略高于批發的價格拿貨，這樣可以節省可觀的費用；即使不夠批量，起碼是貨真價實的正規產品，價格上也要便宜。

　　通過近幾年的摸索，在采購物品時找到了一條正確的路徑，總務處在學校領導和各部門的支持下，在降低辦學成本，節約了資金方面，做出了努力。

　　三、庫存管理日趨規范。近年來，管理水平不斷提高，效果也較為滿意。同時依據《校庫管理制度》，規范了入庫、庫存、出庫的行為。

　　對所有物品進行登記造冊管理，可以實時了解庫存物品的名稱、型號、數量和價格；可以了解任何一種物品或部門入庫、出庫等信息。為學校制訂相關的管理制度提供依據，對采購、庫管以及教學等方面的工作順利開展，提供了有力的保障。同時對采購人員和庫管人員起到監管和指導作用。它的運行標志著學校倉庫管理及整體管理上了一個新臺階。

　　在物品發放與管理方面，也下了一番功夫，盡可能地滿足各部門的要求，不影響部門的工作；在物品發放過程中，想方設法服務到位。如期初各種辦公用品的發放，由個人領用改為分年級集中配送；又如粉筆的領用，事先按一定的數量打好包（減少了領用的次數和數量），既方便了領發雙方，又節約了資金，同時還提高了工作效率。

　　四、啟動了對領后物品的監管。這項工作非常艱巨，做前沒有多大的把握做好。為了做好這項工作，二○xx年元月就下學期領后物品的管理如何操作,同教務處馮主任進行了磋商。

　　在采購計劃制訂的同時，對所購物品的'領用方式進行標注，哪些是需要以舊換新的物品,哪些是需要包裝換新的物品，保管員發放時，依據采購計劃上的標注進行操作,在執行的過程中情況良好。

　　在熊校長直接領導下，在教職工代表的積極參與下，在教務處馮主任的大力支持下，通過抽查有代表性的物品，對有關部門物品領后的去向進行了跟蹤調查。通過本次抽查結果較好，對進一步加強物品領后的監管起到積極作用。

　　對領后物品進行監管和以舊換新的作用與意義:一是物品領后基本上用到了該用的地方，工會代表抽查的結果可以說明這一點。二是有些物品到供貨商那里也可以以舊換新,三是廢舊物品通過報請學校有關方面的領導，同意集中處理，所獲款項全部上交學校財會室,使學校財產的管理更加透明更加公開。

　　在采購和倉庫管理的過程中，肯定還存在不少問題，在今后的工作中，我們還要不斷探索，不斷完善，盡量做到用最少的開支，解決更多的問題！

　　總務處

　　20xx年xx月xx日

學校采購工作總結14

　　學校在教育主管部門和衛生主管部門的正確領導與監督下，牢固樹立“服務育人”的宗旨，規范了學校食堂安全衛生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。

　　一、以人為本，牢固樹立師生服務意識

　　我校食堂目前有專兼職行管人員x人，炊事員x人。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。為確立服務育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。

　　二、規范學校食堂安全衛生管理的規章制度，以制度制約人

　　制定了科學的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從內容上大致可分三類：工作人員職責類，食品衛生安全管理類和財物管理類。有國家制定的，有市、縣主管部門制定的，也有食堂管理小組根據本校實際制定的，如《食堂安全衛生制度》《從業人員衛生知識培訓制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責任制度》《從業人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內容熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。

　　三、切實加強食堂食品衛生安全工作

　　學校食堂衛生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。為確保萬無一失，我們進行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理，食堂目前共印制各式表格xx多校，在確保衛生安全過程中，做到了嚴把“五關”。

　　首先是嚴把采買準入關。

　　對原料的購入日期、產品商標、生產日期、保質期、健康證、經營許可證、產品檢驗報告等都要認真登記、驗收，由事務長把關。不合要求的堅決不準進入原料庫房；嚴禁向無衛生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品；嚴禁采購無生產廠家、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料；食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產基地進行現場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛生安全責任書。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。

　　其次，嚴把生產操作關。

　　在食品加工過程中，嚴格按照有關規定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產食品質檢表。洗菜有學問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴格按規程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆漿要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發生。為了加強責任，學校與食堂各操作間班組簽定了食品衛生安全責任書。

　　第三、嚴把成品銷售關。

　　每餐烹制的食品均由烹調間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品。

　　第四，嚴把餐具消毒關。

　　餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。近幾年來，市衛生監督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛生狀況，合格率均在100%。

　　第五，嚴把炊工個人衛生關。

　　要求所有食堂操作人員實現定期體檢，持有健康證上崗。養成良好的個人習慣，勤理發、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗；售飯時載口罩；工作中杜絕抽煙。

　　扎扎實實的食堂衛生管理工作為我校健康快速發展營造了良好的'環境，提供了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認可，家長的依賴和各級領導的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創新，更多的接受上級部門的監督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂衛生管理工作再上新的臺階。

學校采購工作總結15

　　時光荏苒、日月如梭。本人已在荊門市金科合成纖維廠從事采購員工作20余年。過去的工作中，我作為采購部的一名員工，在董事長的領導下、同事們的配合下，竭忠盡智，嘔心瀝血，認真地履行了崗位職責，圓滿地完成了采購任務。由于按時按期，保質保量，優化流程，降低成本，因而得到了領導的贊賞，廠里的嘉獎，并曾多次獲得“先進工作者”榮譽稱號。下面我就作一簡單總結，上報各級領導同志。

　　1、優化采購流程

　　采購流程是：收集信息，詢價，比價、議價，評估，索樣，決定，請購，訂購，協調與溝通，催交，進貨檢收，整理付款。我十分注意優化采購流程，同時認真執行工廠采購管理規定和實施細則，嚴格按采購計劃采購，做到及時、適用；對購進物品做到票證齊全、票物相符，報帳及時。

　　2、降低采購成本

　　我了解供應鏈各個環節的操作，明確采購在各個環節中的不同特點、作用及意義。尤其注重收集市場信息，及時向部門領導反饋市場價格和有關信息。在熟悉和掌握市場行情的情況下，我按“質優、價廉”的原則貨比三家，擇優采購。我不僅合理安排采購順序，對緊缺物資和需要長途采購的原料提前安排采購計劃，及時購進；而且注意合理降低物資積壓和采購成本。只要能降低成本，不管是哪個環節，我都會認真研究，并與同事商討辦法，千方百計降低成本。我發貨時遵循少量多次的原則,在不影響銷售的前提下，盡量充分利用供應商的信貸期，

　　保證公司資金周轉。在發貨方式上面，盡量以送貨上門的方式進行，從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面，也間接性地降低成本。當其他同事及時將市場價格信息傳遞給我后，我便在與供應商談判時做到了心中有數，從而成功降低庫存成本。另外，每月月底，因為銷項稅遠遠大于進項稅，為了降低工廠不必要的稅收，我都積極主動向客戶催要增值稅票。

　　3、嚴格采購質量

　　我主要是通過競標方式選擇供貨渠道，從而嚴把采購質量關。物資采購時我選擇樣品供使用部門審核定樣；購進大宗物資均須附有質保書和售后服務合同。我還積極協助有關部門妥善解決使用過程中會出現的問題。

　　4、加強物品保管

　　采購單執行、到貨接收、檢驗入庫后，我加強與驗收、保管人員的協作，并提供有效的物品保管方法，以防止物品保管不妥而受損失。

　　5、檢查工作缺點

　　眾所周知，采購部是工廠業務的后勤保障，關系到工廠整個銷售利益的最重要環節，因此采購員崗位責任重大。而成為一個優秀的采購員所具備的最基本素質就是要在有良好的職業道德基礎上，保持對企業的忠誠；不帶個人偏見，在考慮全部因素的基礎上，從提供最佳價值的供應商處采購；堅持以誠信作為工作和行為的基礎；規避一切可能危害商業交易的供應商，以及其他與自己有生意來往的'對象；不斷努力提高自己在采購工作的作業流程上的知識；在交易中采用和堅持良好的商業準則等。多年以來，我在工作中勤勤懇懇、兢兢業業、盡職盡責、

　　任勞任怨。雖然取得了一定的成績，但同時也感到離領導和生產的要求還有很大差距，具體表現在：

　　1、在思想上觀念老舊，有時跟不上形勢發展的要求，不能與時俱進，銳意進取意識差。必須加強學習，以適應企業深化改革的需要。

　　2、在管理上力度不夠，有時執行制度不夠堅決，工作中還有拖拉現象，這是在今后工作中必須加以克服的問題。

　　3、在工作中容易急躁，有時不能妥善處理好設備和生產、領導和同事等問題的關系。

　　4、在工作上偶爾懶散，要有吃苦耐勞的精神才行，這樣才能把把工作做到最好。

　　6、設想努力方向

　　今后的工作中，我要努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平，使自己的素質有一個新的提高；我還要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法；并進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。從而為工廠的發展再創佳績，再立新功！

【學校采購工作總結】相關文章：