公司衛生管理制度(精)
在不斷進步的社會中,我們可以接觸到制度的地方越來越多,制度是指一定的規格或法令禮俗。那么相關的制度到底是怎么制定的呢?以下是小編整理的公司衛生管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。
公司衛生管理制度 篇1
第一條為了創造舒適、衛生、整潔的工作環境,加強公司的衛生管理,樹立良好的.公司形象,制訂本制度。
第二條衛生區域分為辦公區、公共區域、員工宿舍、食堂等區域,具體分工如下:
1、辦公室負責清潔經理辦公室;
2、各部門衛生由本部門工作人員負責清潔;
3、辦公區域的公共區域由各部門按照劃分的衛生區域進行清潔;
4、員工宿舍、衛生間的衛生按照規定的值班時間表執行。
5、廚師負責打掃食堂。
6、辦公室負責安排其他區域的衛生。
第三條辦公區域、員工宿舍、食堂區域的衛生工作應從以下方面進行:
1、門窗(玻璃、窗臺、豎框)無灰塵;
2、地面干凈,沒有污染和污水;
3、走廊、辦公室周圍的墻壁及附件、裝飾應無蜘蛛網、無灰塵;
4、書柜無灰塵、污跡,書柜、文件柜內的書籍、資料擺放整齊,無灰塵,柜頂無凌亂;
5、桌椅擺放得很整齊;
6、桌子上沒有灰塵,物品擺放整齊;
7、電腦打印機等設備保養良好、清潔,加熱管道、照明燈具、電風扇、空調等電器清潔無灰塵;
8、室內及走廊墻壁干凈,無污跡;
9、定期清潔辦公大樓正面和醫院大門周圍,保持清潔,無紙屑、垃圾等廢棄物;
10、衛生間應無異味、無蛆、無尿堿、無積水、無污垢。
第四條各部門、各單位應當分區域做好衛生工作。
第五條公司員工應嚴格遵守本制度,自覺接受有關部門的管理和監督。
第六條宿舍或者其他衛生區域由于衛生管理制度執行不到位,連續兩次抽查、檢查,成績均為倒數第一。如果宿舍有健康問題,將扣除宿舍所有居民每人50元的工資。其他衛生區域出現健康問題的,扣相關部門負責人工資100元。
第七條辦公室負責組織有關人員對衛生區域進行抽查、檢查和評比。
第八條本辦法由辦公室負責解釋。
第九條自發布之日起本制度施行,原發布的衛生管理制度同時廢止。
公司衛生管理制度 篇2
為確保員工宿舍衛生區整潔美觀,給全體員工創造一個潔凈、優美、舒心的休息環境,結合當前員工宿舍實際,制定本制度。
一、衛生區域劃分及管理
每層按部室為管理單位,部長為第一責任人。一樓為財務部,二樓為經營人事部,三樓為營銷部,四樓為質檢部,五樓為綜合部,六樓為安全生產環保部。
宿舍樓每層以樓層中間的施工縫為分界線,分為東西兩個區域。每個區域內的宿舍員工負責本區域的樓道及洗手間、廁所衛生。
二、人員職責劃分
1、每日由保潔公司人員對宿舍樓所有區域進行全面清掃,保潔。
2、每層的管理部室和居住員工對保潔公司人員保潔過程及保潔程度進行監督。
3、居住員工對所屬區域內的衛生要做到:保持干凈整潔。管理好各自家屬和小孩,共同維護公共衛生。
4、宿舍樓居住員工對自己所屬區域內設施要做到愛護和及時維護,每天及時關閉走廊和衛生間照明燈。
5、宿舍樓居住員工離開宿舍后應做到人走燈關、空調關,門鎖,注意保管好自己的財產安全。
三、衛生保持要求
1、保持墻壁清潔,做到“四無”,嚴禁“四亂”。即做到無蜘蛛網,無污跡,無手、腳印。嚴禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫,亂扯繩子。不亂涂亂畫、亂張貼啟事。
2、室內清理的垃圾必須袋裝,每天及時送到垃圾桶里。不準將室內垃圾隨便掃在走廊公共區內,任意堆放。
3、保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不可亂丟雜物,亂吐泡泡糖,亂畫墻壁。
4、保持衛生間、浴室和洗手間的衛生。大小便入池,便后要放水沖洗干凈;洗發精等包裝袋要放在垃圾箱內;不向水池內倒雜物,下水道口如有堵塞現象要及時清除。
5、不可在樓道潑水、吐痰、堆放雜物和垃圾。
6、不可向窗外倒水、扔東西。
四、公共設施
1、宿舍公共設施正常使用損壞應由管理部室提出,綜合部負責聯系人員進行維修。
2、宿舍公共設施屬人為損壞的`,維護費用由公共設施所屬區域住宿員工均攤,情節嚴重的予以處罰。
3、宿舍管理部室發現公共設施損壞后及時通知綜合部。
4、綜合部確認設施損壞后,核實是否為人為損壞。若為正常使用損壞,由綜合部通知機電車間予以維修;機電車間不能維修的,由綜合部提出,經領導批準后,通知外協單位進行維修。
5、機電車間每周進行一次巡檢,一旦發現有損壞的公共設施,應及時修理,對突發故障要在第一時間搶修,嚴禁有長流水和長明燈現象。
6、員工宿舍內設施有員工本人負責維護,公司不負責維修。
五、處罰原則
1、樓層管理部室對宿舍衛生要進行定期檢查、限期整改。公司每月定期組織進行評比和考核,對考核末位的樓層和管理部室進行每人次20元的處罰。
2、綜合部宿舍管理人員要不定期對宿舍衛生進行檢查,發現衛生區域內和洗手間不干凈,有積水、垃圾的,對此區域內所有人員進行每人次20元的處罰。
3、綜合部宿舍管理人員不定期對宿舍樓進行檢查,發現有長明燈或長流水現象,對此區域內所有人員進行每人次2元的處罰。
4、綜合部宿舍管理不到位,應根據情況進行處罰。
本制度自下發之日起執行。
公司衛生管理制度 篇3
衛生間管理是企業管理水平和員工文明素質的.綜合體現,為樹立良好的企業形象,創造一個干凈、衛生的生活環境,特制訂本制度:
一、公司男、女宿舍樓衛生間管理由專人負責,其它區域衛生間管理由所在單位責任人負責。
二、衛生間必須保證設施完好,標志醒目,上下水道暢通,無跑、冒、滴、漏現象,如有損壞要及時維修。
三、訂時打掃,全天保潔,通風良好,做到各種設施干凈無污垢,地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭,一處不合格罰款10元。
四、衛生潔具做到清潔,無水跡、無浮塵、無頭發、無銹斑、無異味,墻面四角保持干燥,無蛛網,地面無腳印、無雜物,一處不合格罰款10元。
五、便后及時沖洗,做到手紙入簍,當天清理,便池內嚴禁丟棄報紙和雜物,以免造成管道堵塞,違者發現一次罰款20元。
六、衛生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫,對故意損壞衛生設施者,將根據情節輕重罰款50—100元。
公司衛生管理制度 篇4
一、要嚴格執行各項衛生要求,做到窗明幾凈,地面整潔,環境優雅、舒適。
二、餐廳每日用拖把拖三次,窗臺每日擦三次,門簾每日擦一次,洗手池每日清洗三次,下水道保持清潔暢通,并杜絕常流水,定期進行消毒。
三、餐廳內桌凳保持干凈,整齊,無積水,無油垢,無飯菜渣,無不潔物。
四、餐廳玻璃,每周擦一次,保持玻璃明凈,并按時開關窗,保持室內空氣流通。
五、餐廳內墻壁四周,每周清掃一次,保證無死角,無蜘蛛網。
六、做好每餐剩飯剩菜的回收工作,并及時處理垃圾,廢棄物盛放容器外觀清潔衛生。
七、保持食堂周圍環境衛生,門口臺階天天清掃。
八、每天下班前要關好門、窗、電源,保證餐廳安全、
公司衛生管理制度 篇5
為了保證飲食衛生,防止污染和有害因素對人體的危害,保障員工身體健康,杜絕事故發生,根據《中華人民共和國食品衛生法》和《蘇州市食品衛生管理實施方法例》
一、廚房人員衛生管理
1、公司所有的廚房工作人員必須持有效“健康證〞并定期接受體檢。
2、所有工作人員都必須接受衛生知識培訓,具有良好的個人衛生習慣。做到“七勤〞即〔勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服〕,使自己具有良好整潔的儀表。
3、在工作范圍內不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、留長發、涂指甲油、涂口紅、戴飾物等,工作時間嚴禁談笑打鬧,不得在廚房范圍內洗廚房用具、物料以外的物品。
4、保持良好的衛生操作習慣,上班時穿工衣,戴工帽、口罩,不得面對食品咳嗽、打噴嚏以及其它不衛生的行為,不允許用勺直接試味。
5、凡有以下情形之一者應洗手:
a、接觸食物和食品用具前。
b、使用廁所后。
c、咳嗽、打噴嚏后。
d、接觸不潔的容器、化學劑、垃圾后。
e、接觸未煮熟的食物后。
洗手的正確方法:
a、先濕手。
b、用肥皂抹手并搓洗。
c、用清水沖洗。
d、用紙巾擦干手。
二、廚房、餐具衛生管理
1、設立崗位責任制,實行定人、定位、定物、分工合作。
2、餐具使用后進行嚴格消毒,并必須按照以下程序操作:
一刮、二沖、三浸泡、四清洗、五消毒、六保潔。
a、刮:用塑料鏟去除餐具內的剩余物。
b、沖:用清水沖掉油污及雜物。
c、浸泡:用配有消毒藥品的溶液浸泡15分鐘左右。
d、清洗:用清水洗凈。
e、消毒:放入消毒柜內充分消毒。
f:保潔:放在指定位置保持清潔防止污染。
3、廚房工具用完后,按規定處理,擺放有序,刀砧板每次用完后應徹底清洗干凈后豎放,以確保底、面、邊“三面光〞。
4、冷藏柜應定期解冰、清洗,保持制冷效果及冷柜內環境清潔衛生。
5、爐灶、配料臺、鍋頭、工作臺、洗菜池、洗碗池和一切水溝管道使用后應及時徹底清洗保持干凈、整潔。
6、去除衛生死角,防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等傳染性東西污染食物并定期應用有效方式進行處理。
7、倉庫所存物品,擺放整齊,定期定人清掃整理檢查,保持空氣流通以防發霉、變質。
三、食品衛生管理
1、采購的原料或食品,應確保新鮮衛生。不得使用未經政府有關部門檢驗的肉類、病死、毒死或不明死因的'禽畜、水產品或有異味、腐爛、變質氣味、發霉、生蟲、摻假、摻雜的食品為原料,各種調味品、佐料應符合衛生要求,采購原料要定點采購,先買先用,防止過期變質。存放的食品與原料做到離墻、離地并分類存放,不得與雜物、藥物混放,干濕物品不得同庫貯存。
2、操作時要分臺、分池操作,防止交叉污染。蔬菜類原料應按類別整理、
鹽水浸泡、淘洗、清洗、檢查、裝筐的程序操作,肉類應注意切去除污物和雜毛,水產品應除掉內臟、魚鱗等,大米應經過篩選清洗。
公司衛生管理制度 篇6
一、個人辦公區域衛生
1、專業成員上班前5分鐘打掃個人辦公區域衛生,整理文件及物品,保持辦公桌及桌面上、個人柜物品整潔整齊。
2、個人物品、個人辦公桌、椅、個人文件柜、個人更衣柜衛生屬個人負責,必須保證時刻整潔,離開辦公室,椅子推至桌下,物品必須按定置圖放置(見附錄一、附錄二),電源插座放置在辦公桌左下側物品柜后;除定置圖上物品外其余物品不得擺放;個人柜嚴格按定制要求擺放,不得將柜門敞開,柜門必須保證能隨時打開。
3、每天早上擦洗一次自己使用的電腦主機、顯示器、鍵盤、鼠標,勤擦洗自己所戴安全帽,個人物品擺放整齊整潔。
4、不在辦公室墻壁亂懸掛、張貼什物。
二、公共衛生維護
每天由值日人員負責辦公區域公共衛生,專業每一位成員有義務予以配合、維護。
1、做到紙屑入簍、地面清潔。
2、專業成員不得在辦公室內、倉庫區域抽煙,保持空氣清新。
3、不亂倒茶水,更不能將水滴到桌面上和地上。
4、倉庫貨架衛生及擺放責任到人,由相關點檢員或設備負責人管理,必須保持整潔整齊,貨架以外不得擺放備品備件;倉庫公共區域衛生因故影響者必須及時清掃干凈。
5、工作完畢回到辦公室時工器具、備品備件、衣物、鞋、帽、手套等,要做到定置擺放。
6、無人辦公桌面的衛生及整理。
7、當天辦公室開水由值日人員負責。
8、公共區域衛生由當天值日人員負責管理和監督。
三、衛生標準
1、門窗(玻璃、窗臺、窗欞、窗簾)上無浮塵。
2、地面無污物、污水、浮土。
3、四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、浮塵。
4、照明燈、空調上無浮塵;水杯、文件夾、貨架、宣傳牌、門、條椅、衣物柜擺放整齊。
5、個人柜、公用柜內外無浮塵、污跡,柜內物品排列整齊、無灰塵,柜頂柜頂、表面要保持潔凈、無灰塵、無污跡。
6、辦公桌上無浮塵,物品擺放整齊;保溫杯無茶銹、水垢,個人名字統一向外擺放;辦公桌下線纜捆扎整齊,無雜物。
7、桌椅擺放端正,座套、個人隔斷干凈整潔。
8、電腦、打印機等設備保養良好,擺放端正,無灰塵、浮土。
9、辦公室墻面、地面清潔干凈,無雜物、無異味。
四、值日人員職責
1、周一至周五,每天安排兩人負責值日,節假日及周六周日由當天值班人員負責。
2、值日時間:當天早上8:00至第二天早上8:00,夜間由當天夜間值班人員負責保持。
3、負責區域:本專業辦公室、學習室、倉庫。
4、按值日表排列輪流值日,并于第二天早上8點進行交接。后一天值日人員有權利監督前一天衛生狀況,并督促當日值日人員整改;如接班衛生狀況沒有達到衛生標準,接班人員可以拒絕接班,在上班期間造成的.,由前一日值班人員負責整改,在夜間、周六周日、節假日造成的,由值班人員負責整改。
5、當天值日人員下班時要負責關好門窗,監督班組成員關掉電腦及顯示器電源。如因此被公司和部門考核,同等標準考核當日值日人員。
6、值日人員有權利和義務督促并監督本專業每一位成員做好班組衛生管理工作。
7、值日人員未認真履行職責,專業將根據實際情況扣罰當月績效2—10分次;其他成員未認真配合,專業將實際情況扣罰當月績效2—10分次;如影響到公司或部門考評,將加倍考核;受到領導表揚和肯定或為專業做出特殊貢獻,當月績效嘉獎2—10分次。
以上制度即日起生效,請各位同事配合執行!
公司衛生管理制度 篇7
第一章保潔員崗位職責
1、嚴格遵守公司各項規章制度。
2、文明效勞、禮貌待人,并注意保持個人的儀容儀表,樹立良好形象。
3、愛崗敬業,聽從上級領導指揮,在規定時間內按照工作標準,保質保量地完成各自分管區域內的保潔工作。
4、遵守考勤制度,按時上下班,不遲到、早退,不曠工離崗,工作時間不干私活,不做與工作無關的事情。
5、發揚互助精神,支持同事工作,以禮相待。
6、清潔過程假設發現異常現象,如跑、冒、漏水和設備設施損壞、故障等,及時報告主管領導或專管人員,并有義務監視事態過程或采取有效措施,控制事態開展,必要時積極協助專業人員排除故障。
7、妥善保管清潔工具和用品,不得喪失和人為損壞,不得將清潔工具和用品私借他人使用或帶回家中使用,如損壞或遺失工具照價賠償。
8、拾金不昧,拾到物品立即上交或送還失主。
9、認真完成上級領導臨時交辦的其他任務。
第二章保潔員工作標準
一、走廊及會議室清掃標準
1、會議室內辦公桌、椅、電腦、電話、煙缸、地面、窗臺、窗框、門、文件柜、刊物架、沙發、茶幾等每天至少擦拭一次,做到無污漬、無灰塵、無水跡。
2、辦公桌上的辦公用品、文件、資料等要擺放整齊,不得隨意翻看。
3、文件柜玻璃、窗框要擦拭得干凈、明亮,無手印、無塵
土、無水跡;窗簾懸掛整齊。
4、垃圾筒要保持干凈無污、垃圾及時清倒、垃圾袋及時更換。
5、辦公室內的花草植物要定期澆水,并保持花盆內無雜物,盆體無塵、無污漬。
6、區域內的踢腳線每周至少擦拭1次,做到無污漬、無灰塵、無水跡。
7、下班前清掃時,檢查各類辦公設施電源是否關閉,最后
將門、窗關閉、鎖好。
二、衛生間清掃標準
1、衛生間內洗手臺面、鏡面、地面,應隨時清掃,做到無污漬、無積水。
2、衛生間內便池應隨時清掃、沖刷,做到無污漬、無異味。
3、衛生間內隔斷板、墻面、開關插座、窗臺等每日至少擦拭1次,做到無污漬、無痰跡、無水跡。
4、衛生間內垃圾筒要保持干凈無污、垃圾及時清倒、垃圾袋及時更換。
5、在蚊蠅活動季節里,每周噴藥一次,保證廁所內無蠅、無蚊蟲。
6、每日不定時噴灑空氣清新劑,減輕廁所內異味。
7、衛生間內的`踢腳線每周至少擦拭1次,做到無污漬、無灰塵、無水跡。
8、衛生間室窗戶玻璃、天花板及燈具,每月定期清掃擦拭,如遇節假日順延。
三、樓梯通道清掃標準
1、樓梯通道的地面每日至少清掃1次,每周至少拖1次,做到無垃圾、無雜物,無污漬、無痰跡、無水跡、光潔明亮。
2、樓梯通道內的扶手、窗臺、樓道開關、配電箱門等每日至少擦拭1次,做到無灰塵、無污漬、無水跡。
3、樓梯通道內踢腳線、平安出口指示牌每周至少擦拭1次,做到無污漬、無灰塵、無水跡。
第三章保潔員平安操作規程
〔一〕牢固樹立“平安第一〞的思想,確保平安操作。
〔二〕在超過2米高處操作時,必須使用梯子,雙腳需同時踏在梯子上,不得單腳踩踏,并保證梯子下方有人把扶,以免摔傷。
〔三〕在清理開、關設備設施時,不得用濕手接觸電源插座,以免觸電。
〔四〕不得私自撥動任何機器設備及開關,以免發生故障。
〔五〕在不會使用機器時,不得私自開動或關閉機器,以免發生意外事故。
〔六〕保潔人員應注意自我保護,工作時戴好膠皮手套,預防細菌感染,防止損害皮膚。清潔完畢,應注意洗手。
〔七〕應嚴格遵守防火制度,不得動用明火,以免發生火災。
公司衛生管理制度 篇8
第一章總則
第一條
為創造一個文明、優美、整潔、有序的辦公環境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規范化、秩序化、樹立公司形象,特制定本制度。
第二條
本制度適用于本公司辦公室內及公共區域(辦公室、走廊、衛生間)的環境衛生管理。
第三條
公司綜合部為公司環境衛生管理的'職能部門,負責公司的環境衛生管理工作;公司其他部門都應當按照各自的職責,協同做好環境衛生的管理工作。
第四條
公司所有員工都應提高環境衛生意識,養成良好的環境衛生習慣。
第二章室內環境衛生管理
第五條
公司員工個人的辦公桌、椅、電腦、打印機、掃描儀、電話機、傳真機、書櫥、書柜、書架、文件筐等由使用者本人負責衛生與潔工作;須保持清潔、干凈。
第六條
個人的文件、資料須擺放整齊,桌面應保持整潔、干凈;與工作無關的物品不得擺放在辦公桌上,個人的餐具、用具等應單獨放在抽屜或櫥柜內。
第七條
下班后個人的文件要整理、擺放整齊;座椅要歸位;每天檢查衛生情況,及時清理。
第八條
為美化辦公環境,每個辦公室應不少于三盆花。
第三章公共區域環境衛生管理
第九條
辦公室地面每日輪值人員要認真打掃,拖把洗干凈,擰干水后拖地,保持地面清潔、干凈,無污染。
第十條
當日輪值人員要檢查辦公室垃圾蔞,當垃圾蔞內垃圾超過三分之二時應及時清理。
第十一條
公共走廊、衛生間每日輪值人員要認真打掃,保持地面無瓜皮、果殼、紙屑等臟物。
第十二條
衛生間洗手臺面、鏡面要保持干凈、清潔,茶葉渣過濾框和桶內污水,輪值人員要每日清理。垃圾桶內垃圾不應超過三分之二。
第十三條
衛生工具用后及時清潔整理、擺放整齊。
第十四條
行政部負責每天檢查公共區域的物品擺放,不屬于公共區域的物品及時清理干凈。
第十五條
以上制度規定行政部監督執行,公司將其進行不定期檢查,檢查發現不合規定的,應責成進行整改。
第十六條
違反本制度影響公司形象的,根據情節輕重給予經濟處罰。
第四章附則
本制度由財務部、行政部共同監督實施;解釋權歸行政部。
本制度自發布之日起實行。
公司衛生管理制度 篇9
一、個人辦公區域衛生
1、專業成員上班前5分鐘清掃個人辦公區域衛生,整理文件及物品,保持辦公桌及桌面上、個人柜物品整潔整齊。
2、個人物品、個人辦公桌、椅、個人文件柜、個人更衣柜衛生屬個人負責,必須保證時刻整潔,離開辦公室,椅子推至桌下,物品必須按定置圖放置(見附錄一、附錄二),電源插座放置在辦公桌左下側物品柜后;除定置圖上物品外其余物品不得擺放;個人柜嚴格按定制要求擺放,不得將柜門敞開,柜門必須保證能隨時翻開。
3、每天早上擦洗一次自己使用的`電腦主機、顯示器、鍵盤、鼠標,勤擦洗自己所戴平安帽,個人物品擺放整齊整潔。
4、不在辦公室墻壁亂懸掛、張貼什物。
二、公共衛生維護
每天由值日人員負責辦公區域公共衛生,專業每一位成員有義務予以配
合、維護。
1、做到紙屑入簍、地面清潔。
2、專業成員不得在辦公室內、倉庫區域抽煙,保持空氣清新。
3、不亂倒茶水,更不能將水滴到桌面上和地上。
4、倉庫貨架衛生及擺放責任到人,由相關點檢員或設備負責人管理,必須保持整潔整齊,貨架以外不得擺放備品備件;倉庫公共區域衛生因故影響者必須及時清掃干凈。
5、工作完畢回到辦公室時工器具、備品備件、衣物、鞋、帽、手套等,要做到定置擺放。
6、無人辦公桌面的衛生及整理。
7、當天辦公室開水由值日人員負責。
8、公共區域衛生由當天值日人員負責管理和監督。
三、衛生標準
1、門窗(玻璃、窗臺、窗欞、窗簾)上無浮塵。
2、地面無污物、污水、浮土。
3、四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、浮塵。
4、照明燈、空調上無浮塵; 水杯、文件夾、貨架、宣傳牌、門、條椅、衣物柜擺放整齊。
5、個人柜、公用柜內外無浮塵、污跡,柜內物品排列整齊、無灰塵,柜頂柜頂、外表要保持潔凈、無灰塵、無污跡。
6、辦公桌上無浮塵,物品擺放整齊;保溫杯無茶銹、水垢,個人名字統一向外擺放;辦公桌下線纜捆扎整齊,無雜物。
7、桌椅擺放端正,座套、個人隔斷干凈整潔。
8、電腦、打印機等設備保養良好,擺放端正,無灰塵、浮土。
9、辦公室墻面、地面清潔干凈,無雜物、無異味。
四、值日人員職責
1、周一至周五,每天安排兩人負責值日,節假日及周六周日由當天值班人員負責。
2、值日時間:當天早上8:00至第二天早上8:00,夜間由當天夜間值班人員負責保持。
3、負責區域:本專業辦公室、學習室、倉庫。
4、按值日表排列輪流值日,并于第二天早上8點進行交接。后一天值日人員有權利監督前一天衛生狀況,并催促當日值日人員整改;如接班衛生狀況沒有到達衛生標準,接班人員可以拒絕接班,在上班期間造成的,由前一日值班人員負責整改,在夜間、周六周日、節假日造成的,由值班人員負責整改。
5、當天值日人員下班時要負責關好門窗,監督班組成員關掉電腦及顯示器電源。如因此被公司和部門考核,同等標準考核當日值日人員。
6、值日人員有權利和義務催促并監督本專業每一位成員做好班組衛生管理工作。
7、值日人員未認真履行職責,專業將根據實際情況扣罰當月績效2-10分次;其他成員未認真配合,專業將實際情況扣罰當月績效2-10分次;如影響到公司或部門考評,將加倍考核;受到領導表揚和肯定或為專業做出特殊奉獻,當月績效嘉獎2-10分次。
以上制度即日起生效,請各位同事配合執行!
公司衛生管理制度 篇10
為了給公司全體員工創造健康、安靜、衛生的用餐環境,現制定食堂衛生管理制度如下:
1、廚房工作人員必須持有健康證,嚴禁患有傳染疾病的人員從事廚房工作。保持個人衛生,做到勤洗手洗澡,不留長指甲。禁止上班吸煙和隨地吐痰,上班期間要穿戴工作裝。
2、廚房如需購置相關物品,必須呈報部門主管,再由部門指定人員采購,購回之單據按公司管理流程進行操作審批。
3、操作前必須自查食物是否有變質、變味現象,發現問題及時處理。嚴禁采購腐爛變質過期食材。嚴格按照食品衛生要求操作,防止食物中毒。
4、工作中嚴格按伙食標準精打細算,盡量做到色香味俱佳,花樣、品種多樣化。烹飪前必須認真清洗干凈食材、灶具、餐具用品等。
5、洗干凈后的'灶具、餐具要整齊且有規律的擺放好,妥善保管,任何人未經許可不得私自使用。
6、廚房工作人員應遵循衛生、健康、節儉的原則,對每日剩余的食品及物料合理處置,嚴禁浪費公司財產。每天進行清理,每星期進行大掃除,確保廚房餐廳的環境衛生。
7、做好食堂的安全管理工作,嚴格遵守操作規程,易燃、易爆物品要按規定位置放置。食堂工作人員下班前,應關好門窗,檢查各類電源開關、設備等是否處于關閉狀態。
公司衛生管理制度 篇11
第一章總則
第一條為創造一個文明、優美、整潔、有序的辦公環境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規范化、秩序化、樹立公司形象,特制定本制度。
第二條本制度適用于本公司辦公室內及公共區域(辦公室、走廊、衛生間)的環境衛生管理。
第三條公司綜合部為公司環境衛生管理的職能部門,負責公司的環境衛生管理工作;公司其他部門都應當按照各自的職責,協同做好環境衛生的管理工作。
第四條公司所有員工都應提高環境衛生意識,養成良好的環境衛生習慣。
第二章室內環境衛生管理
第五條公司員工個人的`辦公桌、椅、電腦、打印機、掃描儀、電話機、傳真機、書櫥、書柜、書架、文件筐等由使用者本人負責衛生與潔工作;須保持清潔、干凈。
第六條個人的文件、資料須擺放整齊,桌面應保持整潔、干凈;與工作無關的物品不得擺放在辦公桌上,個人的餐具、用具等應單獨放在抽屜或櫥柜內。
第七條下班后個人的文件要整理、擺放整齊;座椅要歸位;每天檢查衛生情況,及時清理。
第八條為美化辦公環境,每個辦公室應不少于三盆花。
第三章公共區域環境衛生管理
第九條辦公室地面每日輪值人員要認真打掃,拖把洗干凈,擰干水后拖地,保持地面清潔、干凈,無污染。
第十條當日輪值人員要檢查辦公室垃圾蔞,當垃圾蔞內垃圾超過三分之二時應及時清理。
第十一條公共走廊、衛生間每日輪值人員要認真打掃,保持地面無瓜皮、果殼、紙屑等臟物。
第十二條衛生間洗手臺面、鏡面要保持干凈、清潔,茶葉渣過濾框和桶內污水,輪值人員要每日清理。垃圾桶內垃圾不應超過三分之二。
第十三條衛生工具用后及時清潔整理、擺放整齊。
第十四條行政部負責每天檢查公共區域的物品擺放,不屬于公共區域的物品及時清理干凈。
第十五條以上制度規定行政部監督執行,公司將其進行不定期檢查,檢查發現不合規定的,應責成進行整改。
第十六條違反本制度影響公司形象的,根據情節輕重給予經濟處罰。
第四章附則
本制度由財務部、行政部共同監督實施;解釋權歸行政部。
本制度自發布之日起實行。
公司衛生管理制度 篇12
根據國務院頒布的《公共場所衛生管理條例》等衛生法規,結合“中心”實際,特制訂本制 度。
一、衛生崗位職責
(一)“中心”總經理為衛生第一責任人。另設有專職衛生管理機構,全權負責衛生管理工作 。
愛衛小組職責:
1、宣傳、組織貫徹國家衛生法規、法令。
2、普及衛生,防病治病知識和管理知識,提高員工素質和衛生意識。
3、建立健全衛生專兼職管理機構,制訂制度,規章、規范并組織貫徹。
4、組織員工落實上級布署,參加社會活動。
5、負責衛生日常工作的組織,實施、檢查、考核、評比。
(二)“中心”各部門衛生責任區劃分:
1、各部門的經營場所內及外周圍的衛生由各部門的經理負責。
2、各廚房內衛生由廚師長負責。
3、整個中心的公共地段、廁所、通道、草坪由清潔小組負責。
(三)各級衛生部門負責人職責:
1、宣傳、貫徹國家衛生法規、法令,組織員工認真執行“中心”衛生規章、制度。
2、具體布置、安排所屬管理責任區劃的日常衛生工作。
3、糾正衛生違章、違規、處理責任事故。
二、衛生管理:
(一)“中心”衛生管理制度,各工種、部門衛生規范及操作程序由衛生負責人根據《公共場 所衛生管理條例》、《成都市公共場所衛生規范》有關要求,結合實際制訂。
(二)各區劃負責人根據“中心”衛生規范要求,做好日常衛生監督,及時糾正。
(三)各主管負責人每月應就衛生制度,規范的貫徹執行,衛生設備,潔具的使用、維護、保 養、補充、更換,員工違規情況,員工健康,狀況等書面報總經辦。
(四)“中心”實行定期檢查,評比制度;各部門由主管負責人主持,每周檢查一次,根據各 責任區情況,總經辦隨時抽查,每次檢查做好記錄,納入對經理的考核。
(五)“中心”配備的衛生設備、設施、用具等由專人負責使用,保養,如需維修要及時處理 或報告總經辦。
(六)根據需要,分期對員工進行衛生知識法規的宣傳、教育、培訓。
(七)按照衛生防疫站規定,由總經辦的愛衛小組負責“衛生許可證”的年檢、換照。
(八)員工健康檢查,員工的勞動保護用品,裝備配備,愛衛小組配合人事部門,按國家的有 關規定實施。
(九)實行衛生舉報制度,領導小組在“中心”設有意見箱,鼓勵消費者提出建議和意見,舉 報違規現象。
三、各部門衛生規范
(一)茶、住、綜合部門:
1、各廳、廊、房間內外環境整潔,上客前,營業結束后均應進行衛生清掃,清掃用濕式, 達到地面無雜物,痕跡,墻面整潔無塵,玻璃潔凈,透明、美觀、桌、椅、床、柜無垢、無 塵、天棚、燈具潔凈無塵。室內外無蚊、蟲、蠅、鼠、蛛網。
2、人工送風,空調裝置運行正常。按季節、調節室溫,上客前一小時達到標準空氣潔凈度 及溫、濕度。
3、椅墊,地毯在每日例行清掃后,由負責人視污染情況安排臨時清潔、消毒。
4、公共茶具,飲具做到一客一消毒,達到表面光潔,無油跡、污漬、異味。
5、公共衛生間設專職司廁,由司廁做好衛生清掃,便池、便坑保持清潔無垢無味。每日營 業完后沖洗完畢即噴施消毒液。
6、凡是有唱歌的`地方(如ok廳、別墅、咖啡廳等)嚴格控制聲音強度及光線照明度,不得違 反規定。
7、每年按規定申報區防疫站監側。
(二)餐廳大堂、包間、廚房:
1、每天營業前認真檢查衛生,營業后徹底進行清掃,做到地面、墻面、門窗不留油漬、垃圾,環境整潔、美觀。
2、定期滅蚊、蠅、蟑螂。
3、上客前仔細清潔餐桌,領班進行檢查。鋪用的臺布應經常洗滌,不得重復使用。餐椅不 留污漬,油跡。
4、上客前擺放已經消毒的餐、茶、酒具等,長時間擺置不用的器具要回收洗、消。
5、進餐完畢要及時翻臺,清掃餐桌、餐椅、地面、更換臺布
6、香巾用后及時洗凈,消毒存放備用。上客時使用的香巾應清潔,做到溫、濕度適宜。香 水不宜過重。
7、廚具洗、消由專人負責,按一除渣、二洗、三清、四消毒的規范進行分類洗、消,分 類存放、備用。
8、廚房嚴禁無關人員進入。
9、廚房環境衛生做到一日三小掃,一周一大掃。盛裝食品的容器,箱柜每日清潔,保持良 好的衛生狀況。存放的食品應有標記。
10、生、熟食品分類存放,生熟墩子有明顯標記,不得混用。
11、冷菜、冷飲制作做到專人、專室、專用工具、專門消毒、專柜冷藏。使用前認真檢驗。
12、建立原料,食品進庫登記,檢驗制度,專人保管,專人檢驗,先進的先用,杜絕使用變 質、腐敗原料,食品。
13、成品菜肴上堂前由廚師長,廚師,服務員逐關檢驗,不符合衛生要求的菜肴堅決不上堂 。
14、服務人員及廚房工作人員一律按規定著裝,個人衛生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、 勤換衣、不留長發、不打赤膊。
15、定期組織員工體檢,不適合工作者及時調離崗位。
公司衛生管理制度 篇13
1、本公司為維護員工健康及工作場所環境衛生,特訂定本準則。
2、凡本公司衛生事宜,除另有規定外,悉依本準則行之。
3、本公司衛生事宜,除總務及生產單位(安全衛生委員會)負責外,全體人員,須一體確實遵行。
4、凡新進入員必須了解衛生的重要與應用的`知識。
5、各工作場所內,均須保持整潔,不得堆積足以發生臭氣或有礙衛生之垃圾、污垢或碎屑。
6、各工作場所內之走道及階梯,至少須每日清掃一次,并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。
7、各工作場所內,應嚴禁隨地吐痰。
公司衛生管理制度 篇14
防止“病從口入”,搞好食堂衛生是關系全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環境衛生,為此,特制定食堂衛生管理制度。
一、廚房工作人員在上班時間,必須穿戴白色的工作服、工作帽。
二、采購人員采購各種食品時,注意把好食品的質量關,要保證食品的新鮮,不變霉、不變質,以防食物中毒。
三、各種蔬菜等食品必須清洗干凈,先洗后切,防止食物營養成分流失,餐具每天必須進行高溫滅菌消毒。
四、廚房各種用品、用具,用后必須及時清洗干凈。冰箱(柜)內存放物品要分袋存放,定期清理。
五、食堂餐桌、地面,飯后必須及時進行清掃,保持餐桌、餐椅的'干凈整齊,每星期必須對餐廳及廚房大清洗一次。
六、廚房工作人員必須適當維持買飯買菜時的秩序,樹立員工自覺排隊打飯、打菜的習慣。
七、望各位員工大力支持食堂的工作,以保持餐廳內外的環境衛生。
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