安全管理制度合集15篇

　　現如今，制度的使用頻率逐漸增多，制度一經制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？以下是小編精心整理的安全管理制度，希望對大家有所幫助。

安全管理制度1

　　廚房安全

　　1.認真執行消防安全法規，保障廚房所在崗位消防符合規定，做好日常的消防安全工作。

　　2.遵守操作規程，在操作電氣設備時，須按有關的規定進行，絞肉時，不能用手按食物在機器里，電氣設備須地線。

　　3.謹慎接觸設備，濕手或在濕地上，切勿接觸金屬插座和電氣設備，在清潔中，切勿用水龍頭沖洗墻面，以防觸電，設備清洗時，應先拔掉電源。

　　4.提煉新油、酥黃豆時，油不能加滿，煮佛會舉溢出，引起失火，操作時勿離人，防止油升高自燃。

　　5.廚房煤氣罐應離火源三米遠處，通氣軟管3個月換一次。

　　6.廚房地面應保持清潔，干燥，爐灶前加地墊，以免摔到。

　　7.禁止用刀胡鬧，廚房員工不能用刀具進行打鬧，使用刀具操作時，應高度集中，不與別人聊天，一旦刀具從高處掉下時，不要用手去接。

　　8.通道里不能存放飲具，避免繁忙擁擠時摔傷腳，容器裝湯適量；水壺不能太滿，高溫設備，高湯處應貼，提醒員工注意安全。

　　9.員工必須了解消防知識，熟記報警電話，熟悉掌握消防器材的使用方法。

　　10.保護公司的財產及員的生命安全是每個員工應盡的義務，如遇險情立即報告部門負責隱患時作處理并有計劃的上報。

　　11.消防設備、設備易燃，易爆設施，設備實行專人負責制定期進行消防安全檢查，消除安全隱患。

　　12.所有在崗在上崗前對使用的各種機械設備應進性嚴格的培訓，竟考核操作合格后放可上崗。

　　13.各種機械設備使用時應嚴格按操作規程進行操作，不準隨意改變操作規程、嚴禁違章操作。設備一旦開啟作業，操作人不準隨意離開現場，對電器設備、高溫作業的崗位眼在作業中隨時注意觀察機器運轉和油溫等變化情況，發現意外應及時停止作業，及時上報或經理。遇到故障不準隨意拆洗設備，應及時報修，由專業人員進行維修。

　　14.廚師使用的各種刀具應嚴格加強管理，作業中應嚴格按要求使用和放置刀具，不用應將刀具放在固定的位置，不準隨意拿刀具嚇虎他人或用刀具對指他人。收臺后應將刀具放置固定的工具箱內存放，廚師不準隨意把刀具帶出廚房。

　　15.個人的專用刀具應標有記號，不用時應放置固定位置，不準隨意借給他人使用，嚴格隨處亂放，否則由此造成的不良后果由刀具持有人負責。

　　16.各種設備均由專人負責管理，他人不得隨意亂動，定期檢查廚房的各種設施設備，及時消除不安全隱患。

　　17.每天收臺后要逐一檢查油路、閥門、氣路、燃氣開關、電源插座與開關的'安全情況，如果發現問題應及時報修，嚴格私自進行處理。

　　18.生時嚴禁用濕抹布擦拭電源插頭，嚴禁私自亂接電源，不準帶故障使用設備，班后做好電源和門的檢查工作。

　　19.廚房如果發現被盜現象，值班人員或發現人應保護好現場，及時報上級處理，并及時協助領導了解情況。

　　20.掌握廚房和餐廳內消防設施和滅火器材的安放位置，以及其他使用方式。

　　21.對線路每天要進行仔細檢查，發現超負荷用電及電線老化要及時報修，并向上級匯報。

　　22.一旦發生火災，應迅速通知總機和消防中心，報告火災發生部位、火勢大小和報警人員姓名、部門。設法滅火，并根據火情配合保安人員組織引導客人安全疏散。

　　23.以上規定嚴格執行，如有違犯參照相關制度進行處理。

　　廚政管理員的安全職責

　　1.廚政管理人員是廚房消防安全主要責任人，應當履行消防安全職責：

　　2.貫徹執行消防法規，保障廚房消防安全符合規定，掌握廚房安全情況。

　　3.將消防工作與廚房的生產管理經營等活動統籌安排，制定年度消防安全計劃，組織實施日常消防安全管理工作。

　　4.擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障的方案。

　　5.確定崗位消防安全責任，制定實施消防安全制度和保障消防安全的操作規程。

　　6.組織防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。

　　7.根據消防法規的規定，與本企業和部門聯合建立專職消防隊，義務消防隊。

　　8.在員工中組織開展消防知識，技能的宣傳教育和培訓，組織制定符合實際的滅火和應急蔬散預案，并實施演練。

　　普通員工的安全職責

　　1.廚房員工是廚房消防安全直接責任人，應當履行下列消防安全職責：

　　2.貫徹執行消防法規，保障所在崗位消防安全符合規定，掌握所在崗位情況。

　　3.嚴格執行年度消防安全計劃，做好日常消防安全管理工作。

　　4.嚴格落實崗位消防安全責任，按消防安全制度要求和消防安全的操作規程進行工作。

　　5.做好防火檢查，主動查找火災隱患，積極整改有火災隱患的區域或設備，消除火災隱患。

　　6.因此，從事廚房工作的管理人員和員工，乃至從事餐飲行業工作的全體成員都要重視消防安全工作，在安全管理中都有一份不可推卸的責任；

　　7.積極參加本外餐飲企業內的消防隊，做一名專職或義務的消防員。

　　8.主動積極參加各種形式的消防知識，消防技能的教育和，掌握一定的消防安全知識和技能。

　　附件

　　1.本制度由廚師長（行政總廚）監督執行。

　　2.本制度如與本店相關制度發生沖突，按本店制度執行。

　　3.本制度需根據實施過程中的實際情況，每一年修改一次，直至本制度完善為止。

安全管理制度2

　　為改善住校學生生活環境，規范就寢秩序，保障學生身體健康，為完成學習任務創造條件，制定學生宿舍管理規定如下：

　　一、宿舍開關門時間及規定：

　　早晨開門時間：5：30 7：30上午鎖門時間：7：3011：55中午開門時間：11：5512：40午休鎖門時間：12：40 2：15午休后開門時間：2：15 2：45下午鎖門時間：2：454：40課外活動開門時間：4：40-- 7：15晚自習鎖門時間：7：20xx：20晚上開門時間：10：20xx：50晚上就寢鎖門時間：10：505：30

　　1、學校規定的鎖門時間必須嚴格執行，無特殊情況，課間時間不準學生回宿舍。凡不服從管理的按違校規處理;態度惡劣者，宿管員報政教處或班主任處理。

　　2、凡在鎖門期間不經宿管員同意私自進入者(或進入者)按有偷盜嫌疑處理。

　　3、因病因事需回宿舍的，班主任開具批條，并到宿管處登記后方允許進入。

　　二、宿舍區環境衛生的`幾點要求及規定：

　　1、宿舍區環境衛生由宿管員管理劃分，各住校生必須按時打掃。

　　2、凡宿管員通知打掃衛生、整理內務而不打掃者，將由宿管員加鎖鎖門，打掃不好不開門。值日生接受宿管員批評教育。如將鎖損壞或跳窗戶的，處以35倍賠償處罰。

　　3、雜物、臟水須倒在指定地點，亂扔亂倒者一經發現將嚴肅處理。

　　4、宿舍內必須經常保持干凈，墻上嚴禁張貼字畫、訂釘及私拉亂接電線、繩子。

　　三、住宿紀律

　　1、嚴禁學生攜帶易燃易爆及管制刀具進宿舍，違者按違紀處理。

　　2、嚴禁學生在宿舍內吸煙、酗酒、打架斗毆，違者按違規處罰。

　　3、按時就寢，不準聲喧嘩、吵鬧，不準點蠟看書，不準播放音樂，以保證家睡眠時間。熄燈后不回宿舍或跳墻外出的學生，按嚴重違紀處理。

　　4、學生離開宿舍必須將門窗關好上鎖，不上鎖的將由宿管員上鎖。班主任說明情況，然后開門。

　　5、星期天、節假日全校休息不回家的，須提前登記。晚9：30前必須回宿舍，否則不予留宿。出了事責任自負。

　　6、宿管員抓住上網違規學生，班主任要認真處理并向宿管員饋處理結果，

　　凡違上述規定的，首次給予批評教育，二次給予勞動教育，寫出保證書，三次給予30元以上經濟處罰，四次通知家長酌情給予處理。

安全管理制度3

　　為了確保施工設備滿足生產需要，更好地為整個施工過程提供使用能力，特制定本管理細則。

　　一、責任分工

　　1、總經濟師：主管物資設備部的工作，協調、指導、督促本系統職能人員行使職權，并對本系統有關問題及時做出決策。

　　2、部長

　　（1）對施工機械及零配件的采購、管理、使用維修、保養、租賃及報廢的全過程進行監督。履行公司《質量手冊》中本部門的職責。

　　（2）對本公司所屬各單位施工機械的使用、維修、保養等進行技術、業務指導、監督其合理使用、安全生產。

　　（3）建立設備管理各項規章制度。

　　（4）建立機械設備臺帳。

　　（5）對機械設備固定資產負責管理并清核。

　　（6）搞好本部職責范圍內的其它工作。

　　3、物資設備部

　　（1）負責對大型設備的安裝、拆卸進行跟蹤檢查。

　　（2）做好其它有關工作。

　　4、維修車間

　　（1）負責機械設備入庫后、出庫前的維修、保養，負責機械設備的大、中修理和檢驗。

　　（2）檢驗員經過公司培訓合格后，方能上崗。

　　5、設備庫：辦理機械設備出入庫手續，保管好庫存設備。

　　6、項目部：

　　（1）主管經理職責：監督指導本項目部施工機械設備的使用管理和維護，保證施工過程中設備能力的需求。

　　（2）設備員職責

　　1）負責公司制定的機械設備管理規章制度在本部六組織實施，并把本公司有關機械設備管理中存在的問題反饋到物資設備部。

　　2）工程開工前，向物資設備部遞交該項目的“設備需用量計劃”并簽字，負責領用與交回設備。

　　3）監督檢查本單位機械設備操作工作，嚴格執行操作規程和維護保養制度。

　　4）帶領機修班對本單位在用施工機械進行經常性的檢查、修理。設備員必須取得有效的“上崗證”，持證上崗。

　　（3）機械操作職責

　　1）嚴格執行機械設備操作規程，不得違章作業；作好日常的維護、保養。

　　2）必須經過培訓考試合格，持證上崗。

　　二、施工機械管理辦法

　　（1）機械設備的.采購必須執行公司《機械設備采購制度》。新增設備購入后，固定資產部分由物資設備部填寫“入庫單”，與購貨發票一同交給財務部固定資產帳，并由財務部按期提取折舊費。物資設備部建立臺帳，主要設備建立技術檔案，并編號。

　　（2）工程開工前，使用單位的設備員要向物資設備部提供“施工設備需求計劃表”，并據此辦理機械設備領用手續。

　　（3）設備員到設備庫提取設備，由機械設備檢驗員填寫“機械設備隨機檢驗合格證”，雙方簽字訂可后設備方可出庫。設備檢驗不合格的達不到使用性能要求的不能出庫。

　　（4）主要施工機械要隨機配置“操作規程”。

　　（5）設備進入工地后，要按《設備安裝使用明書》要求進行安裝使用，使用中嚴格按規程實施。大型設備如塔吊安裝應編寫“安拆方案”。機械設備嚴禁帶病作業。

　　（6）機械設備操作工，必須經主管部門培訓合格后發“操作證”，持證上崗，設備員須經指定部門培訓考試合格后取有效的“上崗證”。

　　（7）機械設備操作工，必須對在用機械設備按《機械設備維修保養制度》進行維護保養，保證設備正常運轉，并及時準確地填寫《機械設備運轉記錄》和《機械設備維修保養記錄》。

　　（8）機械設備交回后，由設備庫負責人填寫《機械設備驗收單》，定明設備的技術狀況，以便分清責任。交回的設備除正常磨損外，其它裝置如設備總成、構配件、儀表及附件等應齊全有效，未經許可，不得隨意拆換，否則視情節由使用方做出賠償。

　　（9）設備入庫后，由機修車間檢驗設備技術狀況，根據實際需要確定修理類別（在、中、小修）或保養級別（一、二、三級保養）。

　　（10）鋼模板出為前，必須對其進行修理，保證板面平整，無變形，筋骨板堵頭齊全，砼清理干凈，保證良好的使用效果。對交回的鋼模板，庫管員要對其仔細檢查，發現有板面扭曲、變形、筋板缺損、板面有洞、砼清理不凈的要經領導批準酌情進行經濟處罰并做記錄。

　　（11）各施工單位交回的鐵腳手管，按公司規定的尺寸驗收，長度允許誤差不大于十分分，對于焊接方式的補變長者拒收，彎曲的鐵管使用單位需校直。扣件的鑼絲要齊全，按動要輕松，活動部位要保證活動靈活自如，無銹蝕，否則拒收，由使用單位做出賠償。

　　（12）在年末施工淡季，物資設備部對機械設備操作工、設備員組織專業培訓。

　　（13）物資設備部年末進行設備清核，并提取報廢設備，填寫“機械設備報廢申請表”執行《機械設備報廢制度》，已報廢的設備不得重新使用。

安全管理制度4

　　食品原料采購與索證制度

　　1、采購人員要認真學習有關法律規定，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。

　　2、采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備），要按照國家有關規定向供-照相關食品安全標準進行核查。

　　3、所索取的檢驗合格證明由單位食品安全管理人員妥善保存，以備查驗。

　　4、腐敗變質、摻雜摻假、發霉生蟲、有害有毒、質量不新鮮的食品及原料以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標志不清、超過保質期限的食品不得采購。

　　5、無《食品衛生許可證》或《食品生產許可證》、《食品流通許可證》的食品生產經營者供應的食品不得采購。

　　6、采購乳制品、肉制品、水產制品、食用油、調味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及食品藥品監督管理部門規定應當索證的其他食品等，均應嚴格索證索票。生肉、禽類應索取獸醫部門的檢疫合格證，進口食品及其原料應索取口岸監督部門出具的建議合格證書。

　　7、驗收員在驗收食品時，要檢查驗收所購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。

　　食品庫房管理制度

　　1、食品及其原料不能和非食品及有害物質共同存放。

　　2、各類食品及其原料在分類、分開擺放整齊。

　　3、各類食品及其原料要做到離地10厘米，離墻15厘米存放于貨柜或貨架上。

　　4、散裝食品應盛裝于容器內，加蓋密封并張貼標識。

　　5、庫房內應經常通風、防潮、防腐，保持室內干燥整潔。

　　6、庫房門、窗防鼠設施經常檢查，保證功能完好。

　　7、設專人負責庫房管理，并建立健全采購、驗收、發放登記管理制度。

　　8、庫房內食品及其原料應經常進行檢查，及時發現和清理過期、變質食品及其原料。

　　從業人員食品安全知識培訓制度

　　1、食品生產、經營、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規和食品安全知識培訓并經考核合格后，方可從事餐飲服務工作。

　　2、認真制定培訓計劃，在食品藥品監督管理部門的指導下定期組織管理人員、從業人員進行食品安全知識、職業道德和法制教育的培訓以及食品加工操作技能培訓。

　　3、餐飲服務食品人員的培訓包括負責人、食品安全管理人員和食品從業人員，初次培訓時間分別不少于20、50、15課時。

　　4、新參加工作人員包括實習工、實習生、必須經過培訓、考試合格后方可上崗。

　　5、培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者離崗學習一周，待考試合格后再上崗。

　　6、建立從業人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。

　　從業人員健康檢查制度

　　1.食品生產經營人員每年必須進行健康檢查。新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

　　2.食品生產經營人員持有效健康合格證明從事食品生產經營活動。

　　3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　4.凡檢出患有以上“五病”者，要立即叫其調離原崗位，禁忌癥患者及時調離率100%。

　　5.凡食品從業人員手部有開放性、感染性傷口，必須調離工作崗位。

　　餐飲服務企業從業人員“五病”調離制度

　　一、餐飲服務企業從業人員必須按規定定期進行健康體檢；

　　二、新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務企業從業人員必須進行健康檢查，檢查合格取得健康證明后方可參加工作；

　　三、凡患有痢疾、傷寒、甲戊型病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性、滲出性皮膚病患者必須立即調離直接為顧客服務的工作，治愈后方可恢復從事原工作；

　　四、餐飲服務企業從業人員調離人員健康情況必須全程監護，了解病情狀況；

　　五、向食品藥品監督管理部門及時通報餐飲服務企業從業人員調離人員基本情況；

　　六、建立健全餐飲服務企業從業人員調離人員健康檔案；

　　七、餐飲服務企業從業人員單位對其公共場所從業人員健康管理做到專人負責，統籌管理。

　　從業人員個人衛生管理制度

　　1.從業人員必須進行健康檢查和食品安全知識培訓，合格后方可上崗。

　　2.從業人員必須認真學習有關法律法規和食品安全知識，掌握本崗位的衛生技術要求，養成良好的衛生習慣，嚴格衛生操作。

　　3.嚴格科學的洗手：操作前、便后以及與食品無關的其他活動后應洗手，先用消毒液消毒，后用流動水沖洗。

　　4.從業人員不得留過長指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所或銷售場所內吸煙、吃東西、隨地吐痰，不得穿工作服入廁。

　　5.從業人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接嘗味，使用后的操作工具不得隨處亂放。

　　6.從業人員要注意個人衛生形象，養成良好的衛生習慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭發梳理整齊置于帽后。

　　7.從業人員必須認真執行各項食品安全管理制度。

　　餐（用）具洗滌、消毒管理制度

　　1.設立獨立的餐飲具洗刷消毒室或專用區域，消毒間內配備消毒、洗刷保潔設備。

　　2.洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格按照“除殘渣→堿水洗→清水沖→熱力消→保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖程序。

　　3.每餐收回的餐飲具、用具，立即進行清洗消毒，不隔餐隔夜。

　　4.清洗餐飲具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國家有關衛生標準和要求。餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時放入保潔柜密閉保存備用。

　　5.盛放消毒餐具的'保潔柜要有明顯標記，要經常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。

　　6.洗刷餐飲具的水池專用，不得在洗餐飲具池內清洗食品原料，不得在洗餐飲具池內沖洗拖布。

　　7.洗刷消毒結束，清理地面、水池衛生，及時清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛生，無油漬殘漬，泔水桶內外清潔。

　　8.定期清掃室內環境、設備衛生、不留衛生死角，保持清潔。

　　預防食品中毒制度

　　1.豆漿、四季豆等生食有毒菜果，必須煮熟煮爛方能發售。

　　2.馬鈴薯（土豆）發芽時，因芽內含有龍葵素，必須將芽徹底挖掉，才可進行烹調食用。

　　3.未煮紅熟透的海產品，不得食用，熟透的海蝦、海蟹應一次或當天食用，如有剩余，放涼后立即妥善冷藏，再次食用前要加熱煮透。

　　4.夏秋季多發細菌性食物中毒，要注意食物加工消毒及炊具、餐具消毒。

　　5.嚴防發生投毒事件。外部人員不得隨意進入食品加工出售間，注意炊事人員的思想建設，及時化解矛盾，以免發生過激行為。

　　6.食品倉庫、加工間不得存放任何有毒、有害物質。 7.食堂內不得有員工住宿、午休房間。

　　8.如懷疑有事物中毒發生時，應迅速上報食品藥品監督管理部門、衛生行政部門和上級主管部門，采取及時有效措施進行救治。

　　食品衛生綜合檢查制度

　　1.制訂定期或不定期衛生檢查計劃，全面檢查與抽查、自查相結合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。

　　2.各餐飲部的衛生管理組織負責本部的各項衛生檢查制度的落實，每天在操作加工時段至少一次衛生檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發現問題，及時告知改進，并做好衛生檢查記錄備查。

　　3.廚師及各崗位負責人、主管人員要跟隨檢查、指導，嚴格從業人員衛生操作程序，逐步養成良好的個人衛生習慣和衛生操作習慣。

　　4.衛生管理組織及衛生管理員每周1-2次對各餐飲部位進行全面現場檢查，同時檢查各部的自查記錄，對發現問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄。

　　5.檢查中發現的同一類問題經二次提出仍未改進的，提交有關部門按有關規定處理，嚴重的交食品藥品監督管理部門按有關法律法規處理。

　　烹調加工管理制度

　　1.加工前檢查食品原料質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

　　2.熟制加工的食品要燒熟煮透，其中心溫度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生，加工后的直接入口熟食要盛放在已經消過毒的容器或餐具內。不得使用未經消毒的餐具和容器。

　　3.烹調后至食用前需要較長時間（超過2小時）存放的食品應當在高于60℃，或低于10℃的條件下存放，需要冷藏的熟制品應在放涼后再冷藏。

　　4.隔餐隔夜熟制品必須經充分再加熱后方可食用。 5.灶臺、抹布隨時清洗，保持清潔。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊的湯汁用消毒抹布揩擦。

　　6.嚴格按照《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理規定》要求，收集處理廢棄油脂，及時清洗抽油煙機罩。

　　7.剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的衛生要求存放，不可混放和交叉疊放。

　　8.工作結束后，調料加蓋，工具、用具、洗刷干凈，定位存放；灶上、灶下、地面清洗沖刷干凈，不留殘渣、油污，不留衛生死角，及時清除垃圾。

　　食品添加劑使用管理制度

　　1.使用的食品添加劑必須符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》和衛生管理辦法的規定，不符合衛生標準和衛生管理辦法要求的食品添加劑不得使用。

　　2.購買食品添加劑必須索取衛生許可證復印件和產品檢驗合格證明，進口食品添加劑應索取口岸食品衛生監督機構出具的衛生證明。

　　3.食品添加劑使用必須符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》或衛生部公告名單規定的品種及其使用范圍、使用量，不得隨意擴大使用范圍和使用量。

　　4、不得非法添加非食用物質或濫用食品添加劑。 5.不得使用未經批準、受污染或變質以及超過保質期限的食品添加劑。

　　6.不得以掩蓋儀器腐敗變質或以摻雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑。

　　粗加工管理制度

　　1.分設餐用具、肉類、水產類、蔬菜原料加工清洗區域池，并有明顯標志。食品原料的加工和存放要在相應位置進行，不得混放和交叉使用。

　　2.加工肉類、水產類的操作臺、用具和容器與蔬菜分開使用，并要有明顯標志，盛裝海水產品的容器要專用。

　　3.各種食品原料不得說地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質量，發現有腐敗變質、有毒有害或其他感官性狀異常，不得加工。

　　4.蔬菜類食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、雜草、爛葉。

　　5.肉類、水產品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區或池進行。肉類清洗后無血、毛、污，魚類清洗后無鱗、鰓、內臟，活禽宰殺放血完全，去凈羽毛、內臟。

　　6.做到刀不銹、砧板不霉，整齊有序，保持室內清潔衛生。加工結束后及時拖清地面、水池、加工臺，工用具、容器清洗干凈，定位存放，切菜機、絞肉機等機械設備用后拆開清洗干凈。

　　7.及時清除垃圾，垃圾桶應隨時加蓋并每日清洗，保持內外清潔衛生。

　　8.不得在加工清洗食品原料的水池內清洗拖布。

　　配餐間衛生管理制度

　　1.配餐間工作人員應嚴格注意個人衛生，嚴格洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。

　　2.認真檢查食品質量，發現提供的食品可疑或者感官性狀異常，立即撤換做出相應處理。

　　3.傳遞食品需用專用的食品工具，專用工具消毒后使用，定位存放。

　　4.配餐前要打開紫外線燈進行紫外線消毒30分鐘，然后對配餐臺進行消毒。

　　5.工作結束后，清理配餐間衛生，配餐臺無油漬、污漬、殘漬，地面衛生清潔，紫外線消毒30分鐘。

　　6.配餐間按專用要求進行管理，要做到“五專”（專用房間、專人制作、專用工具容器、專用冷藏設施、專用洗手設施）。其他人員不可隨意進出，傳遞食品從能夠開合的食品輸送窗進行。

　　餐廳衛生管理制度

　　1.食品經營單位必須成立食品安全領導小組，食品安全有專人管理和負責。

　　2.《食品衛生許可證》或《餐飲服務許可證》懸掛于醒目可視處。

　　3.食品從業人員持有效健康合格證明及食品安全知識培訓合格證上崗。

　　4.工作人員上班時應穿戴整潔的工作衣帽，并保持良好個人衛生。

　　5.保持餐廳內外環境衛生，加強通風和消毒工作，做到每餐一打掃，每天一清洗。

　　6.食用工具每次用后應洗凈、消毒、保持潔凈。 7.盛裝垃圾的容器應密閉，垃圾及時處理，搞好“三防”工作。

　　面食制作管理制度

　　1、加工前要檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等，如發現生蟲、霉變，異味、污穢不潔，以及不符合其他食品安全要求的不能使用。

　　2、做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等原料要按照粗加工衛生制度的要求加工。蔬菜要徹底浸泡清洗，易于造成農藥殘留的蔬菜（如韭菜）浸泡時間30分鐘以上，然后沖洗干凈。

　　3、各種工具、用具、容器生熟分開使用，用后及時清洗干凈定位存放、菜板、菜墩洗凈后立放。

　　4、糕點存放在專庫或專柜內，做到通風、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒、含水分較高的帶餡糕點存放在冰箱，做到生熟分開保存。

　　5、按規定要求正確使用食品添加劑。

　　6、各種食品加工設備，如絞肉機、豆漿機、和面機、饅頭機等用后及時清洗干凈，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗凈晾干備用。

　　7、加工結束后及時清理面點加工場所，做到地面無污物、殘渣，面板清潔，各種容器、用具、刀具等清潔后定位存放。

　　食品留樣制度

　　1.學校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專人負責留樣；

　　2.學校每餐、每樣食品必須按要求留足200g以上,分別盛放在己消毒的餐具中；

　　3.留樣食品取樣后,必須立即放入完好的食品罩內,以免被污染；

　　4.留樣食品冷卻后,必須用保鮮膜密封好（或加蓋）,并在外面標明留樣時期、品名、餐次、留樣人；

　　5.食品留樣必須立即密封好、貼好標簽后,必須立即存入專用留樣冰箱內；

　　6.每餐必須作好留樣記錄:留樣時期、食品名稱,便于檢查；

　　7.留樣食品必須保留48小時,時間到滿后方可倒掉；8.留樣冰箱為專用設備,留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品無關的其它食品。

　　涼菜間衛生制度

　　1.涼菜間必須每天定時進行空氣消毒。

　　2.操作人員必須穿戴潔凈的工作衣帽，并將手洗凈、消毒。

　　3.涼菜應當由專人加工制作，非涼菜間工作人員不得擅自進入涼菜間。

　　4.加工涼菜的工用具、容器必須專用，用前必須消毒，用后必須洗凈并保持清潔。

　　5.供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料，必須洗凈消毒，未經清洗處理的，不得帶入涼菜間。

　　6.制作肉類、水產品類涼菜拼盤的原料，應盡量當餐用完，剩余尚需使用的必須存放于專用冰箱內冷藏或冷凍。

　　7.在大型聚餐、會餐時，熟食實行留樣制度（留樣量為每樣100克，放入冰箱保存24小時備查）。

　　餐飲服務單位餐廚廢棄物處置管理制度

　　1、與回收餐廚廢棄物單位或企業簽訂合同或協議；

　　2、安排專人負責餐廚廢棄物的處置、收運、臺賬管理工作；

　　3、將餐廚廢棄物分類放置，做到日產日清；

　　4、嚴禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施；

　　5、餐廚廢棄物應當實行密閉化運輸，運輸設備和容器應當具有餐廚廢棄物標識，整潔完好，運輸中不得泄漏、撒落；

　　6、禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理；

　　7、不得用未經無害化處理的餐廚廢棄物喂養畜禽；

　　8、建立餐廚廢棄物產生、收運、處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，并定期向食品藥品監督管理及環保部門報告；

　　9、企業負責人應實時監測單位餐廚廢棄物的處置管理，并對處置行為負責。

安全管理制度5

　　一、明確用電防火安全管理的責任部門和責任人；

　　二、采購電氣、電熱設備，應選用合格產品，并應符合有關安全標準的.要求；

　　三、電氣線路敷設、電氣設備安裝和維修應由具備職業資格的電工操作；

　　四、不得隨意亂接電線，擅自增加用電設備；

　　五、電器設備周圍應與可燃物保持0。5m以上的間距；

　　六、對電氣線路、設備應定期檢查、檢測，嚴禁超負荷運行；

　　七、營業場所營業結束時，應切斷營業場所的非必要電源。

安全管理制度6

　　1.目的

　　建立檢修組織、準備、安全，電氣焊和電氣安全，拆除、完工驗收等工作程序。

　　2.范圍

　　適用于公司所有檢修過程中的職業健康和安全管理。

　　3.責任者

　　安全部、工程部、檢修單位

　　4.程序

　　4.1檢修組織

　　4.1.1較大項目檢修，全公司或車間大修必須成立大修指揮部，需有安全部門參加。

　　4.1.2做好檢修計劃的編制工作，各車間（部門）大修計劃由車間提出補充方案，工程部進行審核平衡，報分管付總經理批準。

　　4.1.3檢修計劃編制，項目要齊全，內容要詳細，責任要明確，措施要具體，凡二人以上的項目要指定一人負責安全。

　　4.1.4工程部、檢修部門負責人，要對檢修任務、檢修質量、檢修安全負全部責任，向檢修人員交待清楚任務、質量要求、應采取的安全措施，做到思想落實、組織落實、手續落實、安全措施落實。

　　4.2檢修準備

　　4.2.1各車間（部門）的大、中修，對有關檢修項目安全措施，必須嚴格執行，不能馬虎。

　　4.2.2臨時指揮部負責人在檢修前，要組織檢修人員做好檢修機具準備，做到機具齊全、安全可靠，對起重吊裝工具等設備進行檢查試驗，確保整個檢修過程的安全。

　　4.2.3檢修易燃易爆有毒有害、腐蝕性物質的設備，檢修前的清洗置換工作由所屬車間負責。

　　4.2.4清洗置換的設備要視具體情況選定，對易燃易爆物質必須采用惰性氣體，蒸汽、水進行清洗置換。

　　4.2.5清洗置換的設備，清洗后，必須進行分析檢驗，取樣要有代表性，確保清洗達到標準。

　　4.2.6清洗置換標準，按有關規定執行，對進入設備檢修時，除按規定清洗外，尚須用空氣進行置換，其氧氣含量在18－21％，有毒氣體和粉塵不得超過有關規定。

　　4.2.7易燃易爆、有毒、有腐蝕性的物質和蒸汽設備管道檢修，必須切斷物料出入口閥門，并由設備所屬車間加盲板。

　　4.2.8檢修設備管路與生產中所需的設備管路連通時，中間必須加盲板隔離。

　　4.2.9設備管路外部檢修必須切斷出、人口閥門。

　　4.2.10生產車間對移交檢修的設備清洗、置換負責，移交前要查電氣，查物料處理，查清洗置換分析情況，確認合格后方可辦理移交手續。

　　4.3檢修安全規定

　　4.3.1檢修人員對檢修項目要進行檢查、核對，由崗位和班組長介紹情況，全部符合要求，才可進行施工。

　　4.3.2檢修人員在檢修中，必須嚴格遵守檢修規程和各種安全技術規程。（高空作業、土方工程、吊裝作業等）。

　　4.3.3凡對機電傳動部份的設備檢修，必須切斷電源，拆除傳動皮帶，并要懸掛“禁止合閘”的警告牌。

　　4.3.4凡貯罐、設備管道檢修，要在已切斷的物料管道閥門設“禁上開動”的警告牌。

　　4.3.5檢修使用臨時行燈必須采用低壓36伏。貯罐、設施、溝道、潮濕場所要用12伏，絕緣要良好，使用電動工具要可靠接地。

　　4.3.6一切參加檢修人員必須服從指揮，做到 “四不施工”：

　　4.3.6.1檢修安全措施不落實不施工；

　　4.3.6.2起重設備工具不合格不施工；

　　4.3.6.3高空作業和多層次交叉作業無防護措施不施工；

　　4.3.6.4沒有明確檢修任務不施工。

　　4.3.7做到“四不拆”：

　　4.3.7.1設備帶壓不拆；

　　4.3.7.2傳動設備電源未斷不折；

　　4.3.7.3設備高溫過冷不拆；

　　4.3.7.4工具不合格不拆。

　　4.3.8 從事有毒有害系統檢修和事故搶修，要備好防護器具和急救藥品，以備急用，并要有專門的監護人員。

　　4.3.9 檢修現場的器材物品要放置整齊、穩固、保持通道暢通；預留孔洞、 坑溝要設護欄或蓋板；因施工需要被破壞的安全防護裝置及其它設施要及時修復。

　　4.4電氣焊安全規定

　　4.4.1焊接動火安全應由檢修設備所屬車間指定專人負責，在潮濕、地溝、金屬架、貯罐內、天橋等作業，要指派監護人。電、氣焊工必須持證上崗，無證人員不得進行動火作業。

　　4.4.2在焊接作業中，焊接工具要符合標準，焊槍的風、氣門要嚴密可靠，氧氣減壓表靈敏有效，氧氣軟管應耐壓20個大氣壓，乙炔軟管須耐壓5個大氣壓。

　　4.4.3乙炔器和焊槍之間，必須裝有阻火器。

　　4.4.4乙炔瓶、氧氣瓶、動火點三者應有10米距離，否則要采取隔離措施。

　　4.4.5高壓線下，管道下禁止放置乙炔瓶。

　　4.4.6電弧焊接工具設備要符合以下標準：

　　4.4.6.1每臺電焊機的`電源要安設獨立電閘。

　　4.4.6.2焊機二次線圈及外殼必須妥善接地，其接地電阻不大于4歐姆。

　　4.4.6.3一次線路與二次線路必須完整，并且易辨認，絕緣要良好，一次線的長度不應超過5m。

　　4.4.6.4焊夾把絕緣要良好，必要時應有護手檔板。

　　4.4.7電焊工作業時，不得任意移動防護接地的設備。

　　4.4.8電焊作業在地面施焊時，應穿絕緣鞋或站在絕緣處，在潮濕工地、地溝、槽罐內要穿絕緣膠鞋，并站在備好的絕緣板上方可進行焊接作業。

　　4.4.9焊接作業中，要配帶好個人勞保防護用品，在有毒有害氣體車間檢修作業應備好防毒面具和口罩，對從事等離子切割，氬弧焊等作業應采取防護措施。

　　4.4.10電焊作業在多人交叉作業場所，要設有防護遮板：以防電弧刺傷他人。

　　4.5拆除工作

　　4.5.1拆除工作應制訂拆除方案。

　　4.5.2施工前要向作業人員進行交底教育，施工中實行統一指揮、監督。

　　4.5.3拆除的物件、工具器材不準上下拋擲，及時清理運走。

　　4.5.4拆除石棉瓦必須鋪設跳板。

　　4.6檢修完工安全驗收

　　4.6.1檢修結束后，檢修單位要清理好場地，對搭設的作業架臺、接設的電源全部拆除，做到工完實凈，場地清后，方可辦理移交驗收。

　　4.6.2檢修移交前，不得拆除懸掛的各種“警告牌”和開啟切斷的物料管道閥門。

　　4.6.3經檢查檢修項目、檢修質量全部符合檢修標準，驗收簽字后方可撤除懸掛的“警告牌”。凡是己撤除“警告牌”的均己認為有電，有物料，檢修生產單位不得進入設備以及檢查傳動裝置。

　　4.6.4檢修驗收結束，對檢修計劃和檢修工作票等，應由承辦單位保存，其保存期限不應少于三個月。

安全管理制度7

　　第一條為了加強公司的防盜工作管理,特制定本制度。

　　第二條經常對員工進行法制教育,加強員工的法制意識。

　　第三條制訂各種具體的安全防范規定,加強日常管理,不給犯罪分子可乘之機。這些具體規定主要包括如下幾項:

　　1.辦公室鑰匙管理規定;

　　2.收銀管理規定;

　　3.會客制度;

　　4.財物安全管理規定;

　　5.貨倉管理規定;

　　6.更衣室安全管理規定;

　　7.員工宿舍管理規定。

　　第四條在公司易發生盜竊案件的'部位,裝置監控器、防盜報警器等安全防范設備。

　　第五條積極配合人事部做好員工的思想品德考察工作,以保證員工隊伍的純潔。如發現有不適合的人員,則按有關規定進行調換或辭退。

　　第六條保安部人員要加強日常巡查工作,發現可疑的人和事時及時進行報告。

安全管理制度8

　　1目的

　　為了使各子公司的燃氣生產設施在安全、可靠的狀態下，長周期、高效運行，對燃氣生產設施實施有效控制，確保生命和財產安全。

　　2適用范圍

　　適用于各子公司生產過程中所有燃氣生產設施的安全管理。

　　3術語

　　3.1.1特種設備：指涉及安全生產、危險性較大的鍋爐、壓力容器（含氣瓶），壓力管道、電梯、起重機械、客運索道、大型游樂設施等。

　　3.1.2安全附件：安全閥、壓力表、溫度計、液位計、安全聯鎖裝置等。

　　4控制程序

　　各子公司在燃氣生產設施建設、使用、維護、保養等操作和管理過程中，在執行本制度的`同時，還應嚴格執行營運管理部、工程管理部、總工辦等相關部室的管理制度和規定。

　　4.1燃氣生產設施的建設

　　4.1.1燃氣生產設施建設中的安全設施應符合國家有關法律、法規和相關技術標準，并與建設項目的主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用。

　　4.1.2公司建設燃氣生產設施，應對項目建議書、可行性研究報告、初步設計、總體開工方案、開工前安全條件確認和駿工驗收六個階段，按國家有關規定進行規范管理。

　　4.1.3燃氣生產設施建設中的變更應嚴格執行變更管理制度，履行變更程序，并對變更全過程進行風險管理。

　　4.1.4積極采用先進的、安全性能可靠的新技術、新工藝、新設備和新材料，組織安全生產技術研究開發，不斷改善安全生產條件，努力提高安全生產技術水平。

　　4.2設備采購

　　4.2.1特種設備的安全附件、安全設施嚴格按嚴格按照國家《特種設備安全監察條例》等有關法律、法規采購。

　　4.2.2新增、更新設備入廠，需進行驗收工作：包括外觀、出廠資料、安全附件、檢測和測量儀表等。

　　4.2.3新增、更新設備試車前應進行安全附件、檢測和測量儀表的校驗，并進行風險分析，同時進行試車驗收。

　　4.3燃氣生產設施的使用

　　4.3.1各子公司應建立公司燃氣生產設施臺帳并負責監督管理。

　　4.3.2安全閥、壓力表、溫度計（表）、液位計、安全聯鎖裝置、可燃氣體探測器、防雷、接地等安全設施的校驗、檢測應按國家有關法律、法規執行。

　　4.3.3可燃氣體探測器及二次報警儀須保證處于靈敏、可靠的工作狀態。可燃氣體探測器每周進行試驗一次，二次報警儀每天手動試驗一次。

　　4.3.4安全設施檢修后，不得隨意拆除，必需完整恢復。

　　4.3.5生產場所根據設備工藝的不同，應分別設置相應的安全設施。

　　4.3.6特種設備嚴格按特種設備管理執行，建立特種設備臺帳和檔案。

　　4.3.7特種設備應按國家《特種設備安全監察條例》有關規定定期進行檢驗。

　　4.3.8特種設備操作人員必需經培訓，考試合格并辦理《特種作業上崗證》，方可上崗作業。

　　4.3.9燃氣加臭設施需保證處于正常的工作狀態，在燃氣輸入城市燃氣管網前要確認已經加臭，否則不允許輸入城市燃氣管網。

　　1.燃氣加臭劑宜采用THT（四氫噻吩）。

　　2.燃氣加臭濃度應嚴格執行《城鎮燃氣設計規范》（GB50028-20xx）的有關規定。

　　3.燃氣加臭記錄與運行記錄一起裝訂后存檔，燃氣加臭記錄保存一年。

　　4.4生產設施的維護保養

　　4.4.1生產設施的維護保養，應嚴格按照公司安全管理部《燃氣設施搶修、搶險和檢、維修作業安全管理制度》（BHI-ZD-AQ-12）、《生產作業安全管理制度》（BHI-ZD-AQ-11）、《燃氣設施拆除作業安全管理制度》（BHI-ZD-AQ-18）、《燃氣設施帶氣動火作業安全管理制度》（BHI-ZD-AQ-10）等進行管理。

　　4.4.2操作人員應對所使用的設備做到“四懂” (懂結構、懂原理、懂性能、懂用途)、“三會” (會使用、會維護保養、會排除故障)，并經考試合格方可上崗。

安全管理制度9

　　1、認真掌握單位各項制度、熟悉制度的內容，服從單位保衛部門的領導，完成交界的任務。

　　2、嚴格執行門衛各項規章制度，盡職盡責，及時發現問題妥善迅速處理，并向綜合部門匯報。

　　3、嚴格執行交接班制度，做好值班記錄，對當班未了事宜應詳細向接班人員交代清楚。

　　4、在崗執行勤務時，要著裝整潔，待人文明禮貌，處理問題時，要以法規和制度以理服人。

　　5、在崗執勤時間，不準擅自離崗，干與本職工作無關的事宜，特殊情況必須離崗時間向有關部門報告。

　　6、執行任務期間不準飲酒，看書刊雜志、睡覺、洗澡、閑談，嚴格遵守單位各項規章制度。

　　7、當班人員要對出入單位內的.各種車輛進行檢查，出入單位車輛內的物品進行清點，出入車輛所載的物品應與出門證相符，無出門證或與出門證不符的不準出單位。

　　8、外單位來本單位聯系業務人員，職工家屬和來訪人員及車輛進單位時應遵守單位車輛管理規定，人員及車輛出入需登記換證。

　　9、對違反上述規章制度的人員，適情節輕重給予行政或經濟處罰，造成經濟損失的由責任者自負。

安全管理制度10

　　第一章 總則

　　第一條 為了加強公司所屬單位車輛的安全管理，提高司機安全行車意識，預防和減少交通事故及場內安全生產責任事故的發生，本著安全第一，預防為主的思想，制定本制度。

　　第二章 車輛安全管理

　　第二條 公司車輛管理員是具體負責所有車輛日常安全管理工作，根據公司安全生產管理制度，配合公司生產計劃部對所有車輛進行安全檢查，負責對司機進行安全教育及培訓考核，監督和指導所屬單位各種車輛日常安全管理工作。

　　第三章 車輛安全檢查

　　第三條 開展對車輛進行安全檢查工作其目的是及時發現車輛安全隱患、預防事故的發生，保證行車安全。

　　第四條 結合車輛保養、維修工作，采用日常定期與不定期方式對車輛進行安全檢查，根據季節和氣溫變化情況對車輛進行換季維護檢查。

　　第四章 車輛安全檢查項目

　　1、檢查車輛整體外觀情況，日常清理衛生，車輛安全設施等情況。

　　2、檢查車輛發動機系統工作情況，查看是否有漏油、水、電、氣等現象。

　　3、檢查底盤系統、剎車系統、燈光照明系統工作情況是否有效、齊全。

　　4、廠內專用車輛各系統工作情況、專業車輛安全操作項目等。

　　第五條 除定期檢查外，日常檢查項目。

　　（1）出車前檢查油水電系統是否暢通，安全設施是否齊全，制動是否靈敏。

　　（2）行駛中當車輛行駛100公里應停車檢查發動機各系統的工作情況。

　　（3）返回后，主要檢查車輛的完好狀況，以便及時進行保養或維修。

　　第六條 根據其檢查的結果進行公布表揚，對不合格的車輛，不準上路行駛，并限期整改。

　　第五章 安全行車規范

　　第七條 要樹立對公司財產和他人生命高度負責的精神，時刻把安全行車工作放在第一位。

　　第八條 要保持車輛完好狀態，發現有不安全隱患要及時處理，做到各部機件牢固、靈敏，尤其是制動部分必須可靠有效。

　　第九條 不斷提高駕車技術，能在各種復雜的路面及惡劣氣候條件下安全駕駛，并且有應付各種緊急情況的駕駛技能。

　　第六章 安全教育及安全技術考核

　　第十條 定期開展對司機進行事故預防教育，運用正反兩面事例，講明事故的危害性和預防事故的重要性。

　　第十一條 定期對司機進行交通法規宣傳教育，使其自覺遵守交通法，不違章、不酒后駕駛等危害安全行車的行為。

　　第十二條 定期開展對司機安全維護常識的考核工作，其結果納入公司年度考核目標中。

　　第十三條 考核采取年終與平時相結合結合的辦法，內容包括：工作表現、敬業精神、安全行車方面的考核。

　　第七章 車輛違章一事故報告

　　第十四條 司機在行車途中要嚴格按照交通安全法所規定的行車速度安全行車。

　　第十五條 對違反道路限速規定、亂停車、闖紅燈、壓線、超員、證件不全等被違章罰款的，由個人交納罰款，公司一律不予解決報銷費用。

　　第十六條 對被電子交警違章牌照、下發違章通知書的車輛或連續違章三次以上者，公司將按照《車輛安全制度》給予警告處分。

　　第十七條 對于發生交通事故所造成的經濟損失，按事故的性質進行處罰。嚴重者除經濟處罰外，造成人員傷亡的，追究其責任。

　　第十八條 車輛在行車當中，如發生交通事故，應及時報告車輛管理員和生產計劃部。

　　第十九條 司機在駕駛過程中，如發生交通事故，應立即停車，保護好現場，如有傷者要立即送往醫院進行救治同時撥打報警電話及保險公司出險電話并上報公司。

　　第二十條 車輛在發生交通事故后，司機不準瞞報、違造事實、以便責任劃分。

　　第二十一條 司機未經公司及部門人員批準，私自出車造成事故應個人承擔責任并賠償車輛損失。公司根據事故的責任給予當事人警告、開出等處分。

　　本制度由公司辦公室負責具體解釋，經總經理室批準后實施。

　　車輛保養、維修管理制度

　　第一章 總則

　　第一條 為了加強車輛的有效管理，統一規范車輛保養、維修管理、降低車輛使用維護成本費用，確保車輛及人員的安全，特制定本制度。

　　第二章 車輛保養、維修管理

　　第二條 公司指派專人（車管員）具體負責公司及所屬單位各種車輛日常保養維修管理工作。負責建立車輛技術管理登記臺帳，根據車輛使用調度及行車里程情況，每月負責編制車輛保養、維修計劃，報公司生產計劃部，并對所上報的保養、維修項目進行審核，使其費用控制在預算范圍內。負責對車輛二級以上保養、維修項目（含二級）進行技術鑒定驗收工作，定期對所有車輛進行檢查，確保車輛正常使用。

　　第三條 公司在車輛保養與維修管理工作中，實行聯合工作管理，即公司辦公室車管人員，公司生產計劃部、公司財務部，其意義是加強和完善車輛保養、維修管理工作。

　　第三章 車輛保養、維修原則

　　第四條 原則是：堅持預防為主，技術與經濟相結合，對車輛的.正確使用駕駛，定期檢查，強制維護、視時修理，適時更新及報廢全過程所進行的綜合性的管理措施。

　　第五條 其目的是：降低車輛全部機件磨損速度，預防車輛發生交通安全事故，延長使用壽命，即要防止拖延修理所造成的車況惡化，又要防止提前修理造成的浪費。

　　第四章 車輛保養、維修上報登記審批項目

　　第六條 為節省資金，車輛一級保養項目（日常保養），由司

　　機來完成此項工作，項目有以潤滑、緊固為中心，內容包括以上亮相外檢查各部螺栓，各總成內潤滑油平面，加添潤滑油，清潔各個空氣濾清器，達到車容整潔、裝備齊全、不漏水、電、氣，保持車況良好為目的。

　　第七條 車輛二級保養、維修上報審批項目，專業檢查各部機件、轉向、燈光、制動剎車，必要時更換，根據故障診斷結果確定是否需要附件作業或小修項目。

　　第八條 車輛大修項目：嚴格控制各總成大修項目，其審批條件將根據車輛使用年限、行駛總里程，正確駕駛操作情況而定，車輛各系統大修項目在上報后由公司車管員組織并會同公司有關部門人員到現場對車輛進行技術診斷檢測與認定工作，查看各系統所要大修項目的機件是夠自然磨損或認為違反操作的所造成的過早到達大中修理。

　　第九條 車輛小修及零件修理更換項目：車輛在運行中發生臨時故障和局部損傷、磨損、變形不能繼續使用時，車輛行駛到一定里程必須更換的零部件等。

　　第五章 車輛保養維修審批程序

　　第十條 公司及所屬單位各種車輛在使用過程中，應按照車輛的保養規定，當車輛行駛到保養里程5000-700公里時或需要對車輛進行二級保養維護時，發現車輛有故障司機應提前申請，并告知本單位車管及調度人員，同時填寫申請車輛保養維修審批單，經車輛所在部門廠長、經理簽字，報公司車管員登記審核，經公司生產計劃部簽字同意，報公司領導審批。

　　第十一條 同時車管員在審批單上確定是否需要維修那些項目，并根據車輛維修廠家的報價，確保其費用限額，報公司生產計劃部簽字，上報公司領導審批。

安全管理制度11

　　1、學生必須接受學校安全教育，提高安全意識和防范能力，嚴格遵守學校各項安全管理制度。

　　2、不準帶水果刀等利器、鈍器進入校園。同學之間不得玩尖利器具或有毒、有害的化學藥品。

　　3、不準攀爬圍墻、欄桿、陽臺、建筑物頂層等有危險性的地方。

　　4、教室、走廊等教學場所嚴禁追跑嬉鬧，不得向窗外拋扔任何雜物、防止砸傷他人和影響校園環境衛生。

　　5、上下樓梯靠右行，輕步上樓慢步下，不得擁擠，上下樓梯如遇突然停電，不得起哄、推搡、嚴防擠壓等事故發生。

　　6、新生入學后，均應接受學校統一安排的體檢，建立健康檔案，如有特殊病史，不得隱瞞。

　　7、患有不宜進行劇烈體育活動疾病（如先天性心臟病）的.學生，應事先向班主任提出書面申請，教育處備案并書面通知有關任課教師，該生可免于參加劇烈體育活動。

　　8、在校期間，如有身體不適，應及時向老師報告，防止延誤治療時機。

　　9、學生遭遇挫折或心情煩惱，而自身又無法排除時，應及時告訴家長或向班主任、學校心理咨詢室咨詢，調整好心態，防止意外發生。

　　10、學校組織集體外出，應遵守紀律、聽從指揮、有序步行，活動期間，嚴禁擅自離隊游玩。

　　11、提高食品衛生意識，不買“三無”（無生產廠家、無生產日期、無保質期）食品和路邊攤販不潔食品。

　　12、體育、實驗等課，應嚴格遵守課堂紀律和操作規則，聽從老師指揮，防止事故發生。

　　13、遵守用電、用火規則，注意用電、用火安全，不得觸碰校內任何交流電氣設備。學生不得抽煙、玩火。嚴禁學生攜帶打火機、火柴、煙花爆竹等易燃易爆物進校。

　　14、當與他人發生矛盾，應及時告訴家長或老師，防止矛盾激化、釀成事端。

　　15、不與社會上不法人員或其他閑散人員來往，不跟陌生人交往。在校期間不隨便走出校門，遇有急事應向班主任請假，不跟陌生人或其他不熟悉的人離開學校，不準私自外出游泳、洗澡。

　　16、當發現危及人身安全隱患或發生人身傷害事故，知情者應及時向老師或學校領導報告。

　　17、記住下列幾個重要電話：火警119、匪警110、急救120，緊急情況下打電話求救。

安全管理制度12

　　1、安全生產監督管理制度，主要內容包括：安全生產管理體制，各級政府及其部門職責，安全監管人員的職責，新聞單位及社區組織的權利和義務等。

　　2、生產經營單位安全保障制度，主要內容包括：建設工程“三同時”，生產經營單位的安全生產條件、安全管理機構及人員配置等。

　　3、生產經營單位負責人安全責任制度，主要內容包括主要負責人和其他負責人，安全生產管理人員的'資質及其在安全生產中的主要職責。

　　4、從業人員的權利義務制度，主要內容包括從業人員八種權利和兩項義務。

　　5、中介服務制度。主要內容包括從事安全評價、評估、檢測、檢驗、咨詢服務等工作的中介機構。

　　6、事故應急救援和處理制度。這項制度主要包括事故應爭預案的制定、事故應急體系的建立、事故報告、調查處理的原則和程序、事故責任的追究、事故信息發布等。

　　7、安全生產責任追究制度。這項制度主要包括安全生產的責任主體，安全生產責任的確定和責任形式，追究安全責任的機關、依據、程序和安全生產法律責任。

安全管理制度13

　　抗感染藥物的臨床應用應達到以下要求：

　　一、嚴格掌握抗感染藥物使用的適應癥、禁忌癥，密切觀察藥物效果和不良反應，合理使用抗感染藥物。

　　二、嚴格掌握抗感染藥物聯合應用和預防應用的指征。

　　三、制定個體化給藥方案，注意劑量、療程和合理的給藥方法，間隔時間途徑。

　　四、密切觀察病人有無菌群失調，及時調整抗感染藥物的.應用。

　　五、注意藥物經濟學，降低病人抗感染藥物費用支出。

　　六、已明確的病毒感染一般不使用抗菌藥物。

　　七、對發熱原因不明、且無可疑細菌感染征象者，不宜使用抗感染藥物。對病情嚴重和細菌感染不能排除者，可酌情選用抗感染藥物。

　　八、正確掌握圍手術期預防應用抗感染藥物適應癥和療程。

　　九、嚴格控制抗感染藥物的皮膚、粘膜局部用藥。

　　十、強調綜合治療，提高機體免疫力，不過分依賴抗感染藥。

安全管理制度14

　　一、校長是單位安全工作的第一責任人，負責本單位安全工作政策的宣傳、教育、落實，牽頭制定單位的安全工作制度，張羅安全經費，確保單位安全。

　　二、分管校長是安全工作的直接責任人，具體負責學校的安全工作，落實安全工作制度并檢查匯報落實情況，及時對學校安全工作提出建議和不斷完善治理措施。

　　三、班主任是班級安全工作的直接負責人，負責本班學生的安全教育、治理，及時處理本班學生發生的安全事故，推薦任命班級安全干事，抓好班級安全制度的`落實，重大題目及時報告，配合學校有關部分抓好安全工作。

　　四、行政值日職員均有安全責任，要按照學校對安全工作的分工，各負其責，處理好學校發生的安全事故，維持好學校的正常教學秩序。

　　五、任課教師要樹立“教書育人，安全第一”的思想，確保上課時間內的學生安全，課前盤點學生人數，發現題目及時與班主任及學校安全工作領導小組溝通，積極完成學校交給自己的安全工作任務。

安全管理制度15

　　1適用范圍

　　本規定適用于集團公司各單位對設備日常檢修及節假日檢修的安全管理。

　　2術語和定義(無)

　　3職責

　　3.1機動部門

　　負責組織設備日常檢修及節、假日、停產期間的檢修,并負責做好檢修前的安全教育及檢修期間現場監護工作。

　　3.2安全部門

　　負責檢修期間危險作業的審批和現場的安全監督檢查,并負責外委單位的安全教育。

　　3.3防火部門

　　負責檢修期間動火作業的審批及現場的防火監督檢查,并負責外委單位的防火教育。

　　4工作內容和要求

　　4.1設備檢修前安全要求

　　4.1.1檢修前的'準備

　　4.1.1.1機動部門根據設備檢修項目要求,制定設備檢修方案,落實檢修人員、檢修組織、安全措施。

　　4.1.1.2檢修項目負責人應對檢修安全工作負全面責任,應按檢修方案的要求,交待清楚檢修項目、任務、檢修方案及可能造成的危害,并落實檢修安全措施。多人(三人及以上)檢修作業必須設專人負責安全工作,并及時進行安全喊話,提醒檢修時注意安全。

　　4.1.1.3高處作業及其他危險作業前,機動部門必須按《危險作業審批管理規定》要求,做好預先危險性分析工作。

　　4.1.1.4大型(節、假日、停產)設備檢修前,機動部門應組織召開設備檢修平衡會,安全部門、防火部門必須參加,并提出相關安全、防火要求。機動部門在檢修前3天應將安全保證措施交安全部門備案。

　　4.1.2檢修前的安全教育

　　4.1.2.1檢修前,檢修單位必須對參加檢修作業的人員進行安全教育。

　　4.1.2.2安全教育內容

　　a)檢修作業必須遵守的有關檢修安全規章制度。

　　b)檢修作業現場和檢修過程中可能存在或出現的不安全因素及對策。

　　c)檢修作業過程中個體防護用具和用品的正確佩帶和使用。

　　d)檢修作業項目、任務、檢修方案、檢修安全措施(應急措施)。

　　4.1.3檢修前的安全檢查和措施

　　4.1.3.1應對檢修作業使用的各種設備設施及工具進行檢查,凡不符合安全要求的設備設施及工具不得使用。

　　4.1.3.2應采取可靠的斷電措施,切斷需檢修設備上的電源,并經啟動復查確認無電,掛“禁止合閘”標識后方可作業。

　　4.1.3.3對檢修所使用的移動式電氣工具,應配有漏電保護裝置。

　　4.1.3.4對檢修現場的坑、井、溝等應設置圍欄、圍繩或警示標志等防護設施,防止發生事故。

　　4.1.3.5對在節、假日、停產期間的外委施工項目,應由安全部門、防火部門在檢修前組織召開施工單位專題會,對施工單位進行安全、防火教育,并簽訂安全、防火協議后方可施工。

　　4.2檢修作業中的安全要求

　　4.2.1嚴禁違章指揮、違章作業、冒險作業。

　　4.2.2參加檢修作業的人員應穿戴好勞動保護用品,正確使用各種防護設備。高處作業必須系安全帶,交叉作業必須戴安全帽,并設專人監護。

　　4.2.3檢修作業的各工種人員應遵守本工種安全技術操作規程的規定。

　　4.2.4特種作業人員作業時必須持證上崗。

　　4.2.5檢修過程中,必須停電,并懸掛“禁止合閘”標志,做到誰掛牌誰摘牌,在設備試車過程中,要求首先進行全面檢查,在確保各工序、工位完全安全后方可進行試車操作。

　　4.2.6供電系統停電檢修時,必須認真執行《電氣安全管理規定》。

　　4.2.7檢修接臨時線時,遵守《低壓電氣線路(臨時線)標準》。

　　4.2.8對高處作業等危險作業,必須落實預先危險性分析所制定的安全措施,確保安全。

　　4.2.9檢修過程中,需臨時拆下安全防護裝置的,必須經安全部門及相關部門同意后,方可進行。

　　4.2.10大型(節、假日、停產)設備檢修時,安全部門應安排對檢修現場進行安全監督檢查,對現場存在的違章現象要及時制止,避免事故發生。

　　4.2.11外委施工單位在檢修期間必須遵守所在單位安全防火有關規定,以免由于違章作業,給本單位或所在單位造成人員傷害或財產損失。

　　4.3檢修結束后的安全要求

　　4.3.1檢修結束后,要進行試車,確保檢修質量。

　　4.3.2對臨時拆下的安全防護裝置應及時恢復,并經安全部門、使用單位等進行驗收確認。

　　4.3.3檢修完畢,檢修人員要及時將檢修現場清理干凈,消除事故隱患,垃圾按規定分類收集存放。

　　5相關文件

　　5.1《危險作業審批管理規定》

　　6相關記錄及保存期(無)

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