店面管理制度15篇

　　現(xiàn)如今，制度使用的頻率越來越高，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據(jù)。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編整理的店面管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

店面管理制度1

　　1、店門區(qū)域

　　(1)每天擦拭大門，清潔所有的玻璃窗，保持透明光亮，玻璃上無污痕。

　　(2)清掃店面外立面墻壁，沒有灰塵、膠印及污痕。清潔工作除每日進行外，要求每月進行一次全面的店面清潔工作。

　　(3)整理店面外圍，保持清潔無雜物。

　　2、地面衛(wèi)生

　　(1)劃分衛(wèi)生區(qū)，包括通道和展間內(nèi)，責任到人。要有明確的'衛(wèi)生責任分區(qū)表。

　　(2)每日下班前先用地推將地面灰塵清理干凈，然后用平板擦(夾毛巾的平板擦)將地面清潔干凈，最后檢查是否有頑固污點，用刮刀清理干凈。干凈的標準就是保持裝修的本身面貌。

　　(3)地磚的溝縫處有明顯變黑時要重新勾縫，保持展示效果的美觀。

　　3、展間衛(wèi)生

　　(1)各種展架及商品上無灰塵、污漬、膠印、指痕、水印等，地面上不能放置樣品。

　　4、辦公區(qū)域

　　(1)辦公桌上無私人物品、水杯等。

　　(2)文件整齊歸檔，放入文件夾中，文件夾的標簽用機打標簽，字體大小統(tǒng)一。

　　(3)電腦、傳真等電器設(shè)備的電線要束扎整齊，裸露的明線要用線槽固定。

店面管理制度2

　　一、員工守則

　　1、熱愛企業(yè)，努力學習，熟悉本職業(yè)務(wù)知識，懂得相關(guān)業(yè)務(wù)內(nèi)容。

　　2、樹立良好的個人形象，具備頑強的工作作風，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。

　　3、講信譽、有自信、有愛心、有責任感：

　　4、尊敬領(lǐng)導、精誠團結(jié)、互敬互助、維護公司利益，保守公司機密，樹立良好的企業(yè)形象。

　　5、認賢為師，勤奮工作，為惠博發(fā)展做貢獻。

　　二、行為規(guī)范

　　儀表儀容

　　服務(wù)企業(yè)的員工直接與顧客接觸，在顧客眼中個人即代表公司，因此要求員工注重儀容儀表，并牢記下列規(guī)定。

　　1、員工上班時要統(tǒng)一穿著本崗工作服;

　　2、員工要每天修面，發(fā)長不超過耳朵和衣領(lǐng);

　　待人處事

　　1、不論認識與否，只要問到必須熱情禮貌，使對方得到滿意答復;

　　2、本人能夠處理的事應(yīng)立即處理，處理不了的要耐心向客人解釋;

　　3、不在外人面前發(fā)泄對公司或同事的不滿;

　　4、非本職范圍內(nèi)的事，不隨意解答、許諾;

　　服務(wù)標準

　　顧客是企業(yè)經(jīng)營活動的血液，是員工的衣食父母。顧客并非有求于我們，而是我們有求于顧客。為顧客提供優(yōu)質(zhì)的'服務(wù)是我們終身追求、引以自豪的工作。

　　1、顧客合理的要求一定要滿足，我們的責任是為其提供所需的幫助。

　　2、尊重顧客，用希望別人對待你的態(tài)度禮遇顧客。

　　3、學會控制自己，不將不良情緒帶到工作場所和顧客面前。

　　4、急顧客所急，用最短的時間為顧客解決問題。

　　5、對看一看的顧客同樣熱情服務(wù)，他們是潛在的顧客，我們的態(tài)度將促使其購買。

　　6、某項工作對我們來說是千百次的重復，但顧客卻可能是第一次光臨。因此，始終要精神飽滿。顧客有時提出的要求不是份內(nèi)的工作，但仍應(yīng)盡最大努力予以幫助，不能推諉。在服務(wù)中保持真誠的微笑。

　　三、工作時間規(guī)范

　　考勤是加強管理、嚴肅公司紀律的重要組成部分，也是提高工作效率和公司效益的重要保障。

　　考勤規(guī)定

　　遲到或早退：一小時內(nèi)視為遲到或早退，超過—小時計為曠工。本月遲到早退累計三次計為曠工一天。每月兩天休息日,如不休算滿勤(獎勵50元)跟當月工資走。遲到、早退：每次扣罰5元;事假：病、曠工(當月工資/30)元/天;

　　1、上班：

　　早晨((7.30)按時到崗、上崗前換好工作服;每天打掃衛(wèi)生責任區(qū)，按當日工作計劃逐條安排落實;不聊天、有序、高效地工作;離崗外出，要報告領(lǐng)導。

　　2、下班：

　　下班(6.00)不早退，設(shè)備用具擺放整齊;工作間打掃干凈;換下工作服;拔掉電源插銷，關(guān)好燈、門、窗，安全離崗。

　　3、工作紀律要求：

　　1、工作時，避免互相打鬧，不得大聲叫喊，不得玩手機聽音樂等影響工作的事。

　　2、養(yǎng)成文明衛(wèi)生的良好習慣，糾正不良舉止，維護公共場所衛(wèi)生。

　　3、在為顧客服務(wù)時，禁止咀嚼口香糖、吃零食;

　　4、公司希望員工能相互理解，加強溝通，協(xié)商解決矛盾。

　　四、員工離職制度

　　1、提前三十天公司呈交書面辭職報告。經(jīng)公司經(jīng)理簽署意見后，通知本人。 2‘辭職報告未經(jīng)公司領(lǐng)導批準前，員工必須堅守崗位，正常上班。若私自離崗或消極怠工，公司將按制度予以處罰。(扣發(fā)工資)

　　3、事假：員工因私事確需本人處理，須提前一天按批假權(quán)限向領(lǐng)導提出申請，并填寫請假單，經(jīng)批準后方算準假。來不及請假時，應(yīng)用電話向領(lǐng)導請假，經(jīng)批準方可休假，事后補辦請假手續(xù)。

　　五、獎懲制度

　　獎勵是公司依據(jù)員工的貢獻及企業(yè)的效益，給員工發(fā)放的獎勵金，是企業(yè)激勵員工努力工作的方式之一，是員工收入的重要組成部分。獎勵是成績的體現(xiàn)、進步的動力、激勵的措施。

　　懲罰是對出錯員工的教育、有錯必糾的原則，鼓勵有錯必改，公司按半年扣罰積分計算，在罰分的同時并處經(jīng)濟處罰，每扣1分處罰5元。

　　注：被罰分者，半年為一個期限，半年期限：屆滿扣分未到20分者，可以撤銷其積分累計。半年中積分滿20分或超過20分者，均以除名論處。

　　積分的劃檔：

　　有下列行為一次扣罰1分，并處警告處分：

　　1、上班時未按規(guī)定著裝或儀表儀容不符合要求，未佩戴胸卡。

　　2、上班時串崗。

　　3、不愛護公物(未造成損壞)。

　　4、在顧客面前大聲喧嘩、和顧客講話聲高或指手劃腳。

　　5、長時間接打私人電話。

　　6、對比較挑剔的顧客表現(xiàn)出不耐煩。

　　7、責任區(qū)衛(wèi)生不符合工作規(guī)范要求。

　　有下列行為一次扣罰2分，并處嚴重警告處分：

　　1、未經(jīng)領(lǐng)導批準中止工作，擅離崗位。

　　2、工作期間干私事、吃零食。

　　3、在接待工作中出現(xiàn)冷(態(tài)度冷漠)、硬(語言生硬)、頂(頂撞顧客)、推(推卸責任)等現(xiàn)象。

　　4、工作時間睡覺者。

　　6、對非本職但有益于公司的工作不協(xié)助者。

　　7、不服從領(lǐng)導的合理指令及分派的工作。

　　8、對顧客、同事污言穢語，不講禮貌;

　　9、無事生非，挑撥離間，損害同事之間團結(jié)。

　　10、接待顧客不主動。

　　有下列行為一次扣罰5分，并處記過處分：

　　1、未獲得允許擅自駕駛、操作顧客車輛者。

　　有下列行為一次扣罰20分，并予以除名處理：

　　1、在工作場所打架毆斗。

　　2.不服從公司指令，以致造成嚴重后果者。

　　對違紀的員工可根據(jù)其表現(xiàn)，予以留職察看處分。

　　員工有下列情況之一，應(yīng)賠償公司損失：

　　1、員工損壞公司物品，視情節(jié)輕重予以處罰;故意損壞的加倍罰款，無意損壞的視情況予以賠償。

　　2、未獲得允許擅自駕駛、操作顧客車輛，造成車輛財產(chǎn)損失。

店面管理制度3

　　總則

　　1、為了規(guī)范店面的財務(wù)行為，加強財務(wù)管理，特制定本制度。

　　2、本制度適用于東莞和能食品有限公司。

　　3、店面的財務(wù)行為，應(yīng)遵守國家的法律法規(guī)和本制度，并接受總經(jīng)辦檢查和監(jiān)督。

　　4、店面應(yīng)當建立健全財務(wù)核算體系，完善內(nèi)部經(jīng)濟責任制，提高經(jīng)濟效益，做好財務(wù)管理基礎(chǔ)工作。

　　一、資金審批制度

　　1.總則

　　(1)所有款項的支付，須經(jīng)主管領(lǐng)導批準。如果主管領(lǐng)導不在店內(nèi)，應(yīng)以電話或傳真的方式與其聯(lián)系，確認是否批準款項的支付，事后請其在支出單上補簽意見;

　　(2)往來款項的沖轉(zhuǎn)(指非正常經(jīng)營業(yè)務(wù))，須門店主管領(lǐng)導批準;

　　(3)非正常經(jīng)營業(yè)務(wù)調(diào)出資金須經(jīng)過門店主管領(lǐng)導批準;

　　(4)用以支付各種款項的原始憑證必須保存原件，復印件不得作為原始憑證。如遇特殊情況須經(jīng)門店主管領(lǐng)導批準。

　　2.行政費用支出管理制度

　　(1)門店管理人員的費用報銷，須經(jīng)主管領(lǐng)導批準后財務(wù)方可報支;

　　(2)涉及應(yīng)酬等非正常費用，須經(jīng)主管領(lǐng)導批準。

　　3.差旅費開支制度

　　(1)員工到本市范圍以外地區(qū)執(zhí)行公務(wù)可享受差旅費補貼;

　　(2)職員出差根據(jù)需要，由經(jīng)理決定選用交通工具;

　　(3)職員出差期間，住宿費用及補貼按以下規(guī)定執(zhí)行:

　　①房租標準為___元/日。

　　②伙食補貼、市內(nèi)交通補貼標準伙食補貼每人___元/日;市內(nèi)交通費每人___元/日。

　　(4)實際報銷金額超出補貼標準，需說明原因，報經(jīng)主管領(lǐng)導審批后支付。

　　4.車輛維修費及汽油費管理制度

　　(1)車輛維修保養(yǎng)由辦公室統(tǒng)一管理，應(yīng)指定維修點，維修費用一般采取銀行轉(zhuǎn)賬的方式結(jié)算;

　　(2)車輛的易損備品備件由辦公室統(tǒng)一安排采購，以支票支付。需用時應(yīng)辦理領(lǐng)用手續(xù)，并由辦公室建賬予以核銷使用;

　　(3)汽油票由辦公室統(tǒng)一保管并設(shè)賬登記使用。

　　5.辦公費用、會議費用及其他費用管理制度

　　(1)辦公用具由辦公室統(tǒng)一采購、管理;

　　(2)辦公室設(shè)立賬冊登記公司辦公用品的采購、使用情況;

　　(3)辦公室財產(chǎn)臺賬為財務(wù)部附設(shè)賬冊;

　　6.行政費用報銷制度

　　(1)行政費用現(xiàn)金支出范圍為:向職工支付工資、獎金、津貼、差旅費，向個人支付的其他款項及不夠支票起點100元的零星開支;

　　(2)員工報銷行政費用應(yīng)填寫報銷單，由經(jīng)辦人員填寫，主管領(lǐng)導簽字認可后報送財務(wù)部按照本制度有關(guān)規(guī)定進行審核，并按本章第1條的規(guī)定進行審批支付;

　　(3)凡未具備報銷條件(如沒有對方單位的收款憑證)，需領(lǐng)用現(xiàn)金者必須填寫借款單。借款單留財務(wù)存底，待借款還回時財務(wù)開沖賬收據(jù)給經(jīng)辦人;

　　(4)支票領(lǐng)用單、借款單必須由經(jīng)辦人填寫，主管領(lǐng)導簽字，財務(wù)審核后，由財務(wù)部直接支付;

　　(5)其他有關(guān)費用及成本支出的程序以店面規(guī)定為準。

　　三、收銀管理

　　(1)票據(jù)管理:熟悉運用各種票據(jù)的.正確使用方法并按規(guī)定認真填寫開具有關(guān)票證，妥善保管好各種票據(jù)，不得遺失缺損。

　　(2)貨幣現(xiàn)金管理:熟練收銀業(yè)務(wù)，提高工作效率，認真核算、核對每一筆營業(yè)款項;具有鑒別錢幣真?zhèn)文芰Γ�做到收銀準確高效。領(lǐng)班收銀，出現(xiàn)收到假幣的，由領(lǐng)班承擔，承擔方式從工資直接扣除。對當日收取的營業(yè)現(xiàn)金應(yīng)在當日下班前上繳，并做好收訖記錄。

　　四、財務(wù)現(xiàn)金管理

　　(1)任何項目的貨幣資金支出，必須做到收入有憑證，所有收入憑證(發(fā)票和收據(jù))上必須有收繳人與收款人簽章。

　　(2)原單據(jù)底單對不上的不予對賬;所有原欠款支付時，必須要簽字原單和底單一起做支付憑證。

　　(3)任何項目的貨幣資金支出，均必須取得原始憑證，否則不予支付。

　　(4)任何項目的貨幣資金支出，100元以內(nèi)，需經(jīng)過店長審核簽字后，方可支付。100元以上，必須經(jīng)過經(jīng)理審核簽章后，方可支付。

　　(5)任何人不得以任何形式和借口挪用款項。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有挪用公款行為，立即做開除處理。

　　五、借款制度

　　為了加速店面流動資金周轉(zhuǎn)，保證日常經(jīng)營的正常開支，規(guī)范借款程序，特制定本制度。

　　(1)店長實行定額備用金制度，店長備用金定額為1000元。

　　(2)借款實行定額控制，前賬不清、后賬不借的原則。

　　(3)店長應(yīng)根據(jù)批準后的申購單采購商品，當商品金額超出其定額備用金時，應(yīng)正確填寫借款單，經(jīng)經(jīng)理簽字批準后方可借支。

　　(4)其他人員因公借款時，應(yīng)填寫借款單，經(jīng)經(jīng)理簽字批準。

　　六、銷售款管理

　　(1)門店所有的銷售款必須由收銀員收取，其他人員一律不得收取;

　　(2)禁止門店任何人動用銷售款;

　　(3)對于已提貨未付款的，需在銷售單上注明。

　　七、退貨

　　(1)發(fā)生銷售退貨時，必須由原路徑退回;

　　(2)正常銷售顧客退貨發(fā)生時，收銀員需開具銷售退貨單，并在退貨單上注明貨款是否退回，退回方式，退回金額。

　　八、庫存商品盤存

　　(1)盤點范圍:門店倉庫，門店營業(yè)廳存放的商品，大倉庫的所有商品;

　　(2)盤點周期:每月的最后一日，月末營業(yè)結(jié)賬后開始盤點;

　　(3)盤點要求:所有數(shù)據(jù)以實物盤點數(shù)為準，嚴禁未經(jīng)過實盤就以賬面數(shù)代替商品的實存數(shù);盤點表格內(nèi)信息項不得隨意更改，如確有需要必須在盤點表上確認簽字，方能生效;發(fā)生盤虧、盤盈時，應(yīng)查明原因，并在盤點表中注明，否則將追究其責任。

　　崗位職責

　　會計:

　　1)貫徹執(zhí)行公司的財務(wù)管理制度，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。

　　2)組織門店財務(wù)日常工作，指導和監(jiān)督出納、收銀員的工作。

　　3)協(xié)助門店店長把好門店進出貨物的環(huán)節(jié)，審核出入庫手續(xù)是否齊備，嚴格執(zhí)行公司的有關(guān)規(guī)定，保證貨物流轉(zhuǎn)的安全有序。

　　4)監(jiān)督庫房定期進行盤點、月終出具盤點報告。

　　5)負責財務(wù)檔案的保管及上交，對財務(wù)資料的保密性負有責任。

　　6)檢查門店出納現(xiàn)金保管及收銀臺現(xiàn)金安全情況。

　　7)本崗位在行為規(guī)范等行政管理上遵守門店管理中心的相關(guān)要求。

　　8)完成領(lǐng)導交辦的其他各項工作。

　　收銀員:

　　1)按手寫銷售專用票金額收取顧客貨款，根據(jù)不同的收款方式打印銷售發(fā)票。

　　2)按要求將機制發(fā)票的存根聯(lián)和記賬聯(lián)整理裝訂，統(tǒng)一交財務(wù)保存對賬。

　　3)正確使用文明用語接待顧客，做到實收實付，耐心細致的完成每筆交易。

　　4)負責門店內(nèi)的銷售結(jié)款，準確點收購貨款項。確保收付現(xiàn)金和有價證券的真實性、合法性和準確性。

　　5)負責收款資金的安全，按時上繳款項，記錄完整、正確、清晰。

　　6)核對當日銷售票據(jù)日報，保證賬款相符，并將票據(jù)裝訂成冊。

　　7)本崗位在行為規(guī)范等行政管理上遵守門店管理中心的相關(guān)要求。

　　8)完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

店面管理制度4

　　一、內(nèi)勤人員直接由銷售部門經(jīng)理領(lǐng)導，必須遵守公司的一切規(guī)章制度，并嚴格執(zhí)行；

　　二、負責接待所有來公司業(yè)務(wù)考察及洽談業(yè)務(wù)的客戶，并做到禮貌待人；為客戶提供相關(guān)宣傳資料，并積極向客戶做公司產(chǎn)品介紹；

　　三、負責做好客戶來電及外勤人員信息饋記錄，建立銷售臺帳、應(yīng)收帳款、回收帳款明細帳，成器細帳、業(yè)務(wù)人員費用借支明細帳及個人銷售明細帳；

　　四、及時準確地為公司經(jīng)銷商外勤人員提供投標文件；

　　五、負責評審合同的任務(wù)下達，開出任務(wù)通知單。根據(jù)完成任務(wù)的時間，予以跟蹤；并負責將客戶的.饋意見及相關(guān)的技術(shù)要求和技術(shù)變更及時以文字的形式傳達到相關(guān)職能部門；如因工作馬虎、失職而造成的損失由內(nèi)勤當事人負責，一次處以100罰款；

　　六、負責客戶產(chǎn)品的交貨，按合同所簽定的內(nèi)容要求，采取一定方式履行交貨手續(xù)，手續(xù)一定要完備，否則造成損失由本人承擔。

　　七、負責搜集和整理顧客饋意見書，并對客戶所提出的產(chǎn)品售后服務(wù)要求做出及時的安排處理。

　　八、負責跟蹤對外勤人員的貨款回籠工作，對所了解的實際情況，有權(quán)向主管部門領(lǐng)導及時映。

　　九、對外勤人員出差情況應(yīng)及時了解，并對長期在外工作的外勤人員多加關(guān)心，對其家屬也應(yīng)給予適當?shù)年P(guān)照。

　　十、堅守工作崗位，努力完成上級領(lǐng)導交辦的其他臨時性的任務(wù)。

店面管理制度5

　　1)員工應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識與服務(wù)觀念，具備高尚的職業(yè)道德，以自身的良好表現(xiàn)共同塑造良好的品牌形象。

　　2)員工應(yīng)遵守國家法律法規(guī)，遵守公司規(guī)章制度，遵守店鋪管理制度。

　　3)如遇不明事項應(yīng)服從各級主管領(lǐng)導，與同事合睦相處，對下屬或新進員工應(yīng)親切，公平對待。

　　4)員工應(yīng)保守公司與店鋪的機密，不得對外泄露任何有關(guān)公司與店鋪的銷售數(shù)據(jù)、文件規(guī)定，不得利用職務(wù)之便圖謀私利。

　　5)員工對待工作與顧客應(yīng)謙恭誠懇，滿腔熱情。遇事不可推諉，不可意氣用事，更不可故意刁難顧客。

　　6)員工有義務(wù)完善各項工作及服務(wù)品質(zhì)，提高工作績效。

　　7)員工應(yīng)愛惜公司與店內(nèi)財物，控制各項費用與支出，杜絕浪費現(xiàn)象。

　　8)員工應(yīng)恪盡職守，非經(jīng)核準不得閱覽不屬于本職范圍內(nèi)的公司文件或傳播不確消息。

　　9)員工有違反上述準則條例的，將依據(jù)獎懲條例予以處罰。

　　2. 員工的儀容儀表

　　1)頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當。

　　2)女同事按公司化妝標準化妝，不可留長指甲。男同事不可留胡子。

　　3)如果有體味者，要適當涂止汗露。

　　4)制服要干凈、整潔，不能有異味。

　　5)店員不能穿厚底鞋、拖鞋。

　　3. 工牌與工服

　　1)工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的時間內(nèi)，員工必須統(tǒng)一穿工服。如員工因保管不善而造成工服的破損或丟失，須按規(guī)定進行賠償。

　　2)工作時間內(nèi)必須佩帶工牌，員工要注意個人的儀容儀表。

　　3)員工在離職時必須退回工服，如果沒有退回，須按六折賠償。

　　4)凡利用工牌在外做不正當?shù)氖拢瑢⒁暻楣?jié)嚴重給予處罰

　　5)未按公司或店鋪要求穿著工服的，初犯者處以口頭警告，嚴重者處以書面警告。

　　4. 店鋪制度

　　1)工作時需嚴格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定，提供優(yōu)良的服務(wù)，以客為先。

　　2)必須遵守勞動紀律，自覺遵守輪班制度。依時上、下班，不準無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經(jīng)批準后方可生效。

　　3)潔身自愛、防盜防竊。工作時間，須將個人物品存放在指定地點，下班自覺由店長或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹，并隨時由店長或指定檢查員清檢員工儲物柜。

　　4)未經(jīng)公司同意，不得向外泄露公司或店鋪的'一切資料(尤其是銷售額)，否則將根據(jù)行政管理制度予以處罰。

　　5)工作時，要保持口腔衛(wèi)生，不準喝酒和吃有異味的食物，營業(yè)中不準吸煙、吃零食。

　　6)嚴禁私用、盜竊公司貨品及其它物品，違者按有關(guān)規(guī)定給予處罰。

　　7)不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。

　　8)工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。

　　9)工作時間嚴禁利用公司電話做私人用途，不得將店鋪電話隨便告訴無關(guān)之人。

　　10)工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。

　　11)穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。

　　12)嚴禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數(shù)據(jù)，違者嚴厲處罰。

　　13)工作時間不準代他人存放物品，如遇到顧客購買的商品需暫存時，需做好登記。

　　14)員工在個人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時，應(yīng)以店鋪利益為先。

店面管理制度6

　　一、崗位職責

　　完成店面銷售銷售業(yè)績指標;保持店面柜臺清潔衛(wèi)生，銷售時貨品安全;服從店面管理工作與店面的.各項工作安排。

　　二、工作時間

　　1、員工必須準時上班，遲到一次扣10元，累計遲到30分鐘按曠工處理。

　　2、員工用餐實行輪流制，同時用餐人員不得超過2人。

　　5、上班時間不可以在柜臺里玩手機，發(fā)現(xiàn)一次扣20元，如果在顧客面前接打電話發(fā)現(xiàn)一次扣50元，不允許在柜臺前接聽電話發(fā)短信，手機統(tǒng)一調(diào)為靜音模式

　　6、在柜臺前吃東西發(fā)現(xiàn)一次扣20元

　　8、工作時間內(nèi)不得聚眾閑聊，不得在工作時間內(nèi)嬉笑打鬧大聲喧嘩。

　　9、員工無論什么情況、什么理由都不得與顧客爭執(zhí)，不得因任何事在店內(nèi)爭吵，違反者每次扣50元，嚴重者給予開除處理。

　　10、上班時間內(nèi)，所有員工必須做到“先服從后上訴”，要服從上級調(diào)配的工作，上班時間內(nèi)不可當面頂撞上司，如有違反者一次警告二次處罰，事態(tài)嚴重者給予開除處理。

　　三、請假制度

　　1、事假、病假要寫請假條，并且交予店長審批(附帶有效醫(yī)院依據(jù))，待店長、經(jīng)理、董事長簽字批準后方可休假。請假沒有底薪和抽成;超過7天的按自動離職處理;特殊情況需視具體情況而定。

　　2、不允許代別人請假，不允許別人代請假。

　　3、上班時間不允許外出，有事請示老板，得到批準方可離開，否則發(fā)現(xiàn)一次扣50元。注：當?shù)觊L不在情況下，電話遞交申請。以上關(guān)于請假的條例如有不按程序進行申請，則按曠工處理。

店面管理制度7

　　1.下午18：00如店里無顧客情況下結(jié)束營業(yè)時，展廳可提前17：30開始當日貨品盤點、并且提前10分鐘整理收貨。

　　2.柜臺盤點須每天清點件數(shù)。根據(jù)昨日上存、當日入庫及出庫數(shù)量核對計算當天應(yīng)存數(shù)，并做好柜臺的每日盤存表。

　　3.盤點完畢確認無誤后。將柜臺存的質(zhì)量保證單紅聯(lián)交由店長處做賬，盤點數(shù)量經(jīng)展廳負責人核對當天系統(tǒng)賬目一致后，方可收貨。若有誤差重新盤點。如盤點結(jié)果與實際庫存不符，且確認貨品丟失則由柜臺按成本承擔丟失貨品損失。

　　4.展廳負責人確認所有庫存相符后通知柜臺收貨。（收貨時店內(nèi)工作人員可留在店內(nèi)其余人員在店外等候：包括店內(nèi)工作人員的.朋友、親戚等）

　　5.各自負責收自己所負責柜臺。貨品全部收齊后一起放進金庫，把各自鑰匙交給展廳負責人處，次日再領(lǐng)取。全部貨品入庫完成后，展廳負責人鎖好金庫門。收貨全部結(jié)束后，再次檢查有無貨品遺漏，關(guān)好柜臺燈及結(jié)算臺電腦。

　　6.所有工作結(jié)束后聽通知下班，不準私自下班。

店面管理制度8

　　一、 工作時間：

　　1、 店面實行每周7天工作制，由店長安排員工班組！每月公休2日，各員工安排班表上班，不得擅自更換班

　　2、 店面營業(yè)時間為每周一至周五早上8點到17點，周六周日早上8點到17點半，大型活動期間除外

　　3、 每天上班第一件事是開啟店面照臨燈，音樂，保證燈光的亮度與音樂的柔和度！各辦公設(shè)備的檢查，保證電話，電腦，傳真，打印機等正常使用，以及整個店鋪的清潔與衛(wèi)生打掃工作

　　4、 店面員工每周不得在周六，周日安排公休（特殊情況須報公司批準）

　　5、 店面請假制度：店面員工如有請假，需提前一天書面請假條于門店店長，電話請假與臨時請假無效（特殊情況除外）

　　6、 法度節(jié)假日不休息

　　二、考勤制度

　　1、早上8點進行上班報到！

　　2、早上10點以后報到，按曠工半天處理，扣發(fā)半天工資，納入團隊活動基金

　　3、17點前離開的，視為早退，發(fā)生一次扣除工資100元，納入團隊活動基金

　　4、每月遲到3次，視為事假1天，扣除1天的工資，納入團隊活動基金

　　5、無故缺崗或事先請假條的，視為曠工，曠工2天扣罰其當月3天工資！當月曠工3次，做自動離職處理

　　三、禮儀制度

　　1、員工必須穿著工作服上崗，并在正確位置佩帶LOGO

　　2、女員工上崗須化淡妝，不準濃妝艷抹，佩帶過多夸張飾品或涂抹過濃香水

　　3男女員工不準留過長頭發(fā)，不許染怪異顏色

　　4、員工的坐立行走及其他肢體動作應(yīng)符合店面接待禮儀要求，做到舉止得當，不得在顧客面前做不雅動作，更不允許交頭接耳，或者吃東西，如被發(fā)現(xiàn)，扣發(fā)100元，納入團隊活動基金

　　5、接待顧客的接聽電話時，必須使用禮貌用語： 1：“歡迎光臨豐勝高端防腐木”

　　2：“您請跟我來，由我來帶您來熟悉防腐木行業(yè)領(lǐng)導者--我們豐勝的產(chǎn)品”

　　3：“能否請您留下您的姓名與電話號碼，關(guān)注我們豐勝的微信二維碼，并有精美禮品送給您”

　　4、：“我們的`工作有什么不周之處，請您多提寶貴意見，好嗎”

　　5：“謝謝您的光臨，歡迎隨時同我們聯(lián)系，我們將竭誠為您服務(wù)”等敬詞與禮貌用語

　　6、向顧客介紹產(chǎn)品交談時，應(yīng)注意談話技巧，不要隨意插話，避免與顧客爭辯，要隨時關(guān)注客戶的話語導向及關(guān)注點

　　四、例會制度

　　1、每周一晚上5點全體員工召開周例會

　　2、會議內(nèi)容：

　　（1）店鋪本周銷售情況總結(jié)及問題點

　　（2）員工在本周遇到的困難及解決方案

　　（3）制度下周工作目標，列出主要事件

　　五、衛(wèi)生制度

　　1、店面各區(qū)域衛(wèi)生由所有員工共同負責

　　2、早上上班后立即打掃衛(wèi)生

　　3、衛(wèi)生標準如下：

　　（1）門頭：保持清潔，無明顯污漬

　　（2）門前地面：無散置垃圾，煙蒂等

　　（3）室內(nèi)地面，墻面：無明顯污跡，天花板等區(qū)域無蜘蛛網(wǎng)

　　（4）背景墻：無明顯水漬，字體無損壞

　　（5）地面：保持清潔，無污水漬，泥印

　　（6）迎賓鞋墊：保持干燥不破損，無明顯泥漬

　　4、商品展示

　　（1）資料：彩頁擺放整齊，不雜亂無章，各系列產(chǎn)品擺

　　放對應(yīng)彩頁

　　（2）商品展示：陳列整齊有序，無亂推亂放，燈光明亮

　　（3）商品標價簽整齊美觀漂亮

　　六、店面員工基本行為準則

　　（1）不串崗，不脫崗

　　（2）個人辦公用品，按規(guī)定擺放，不得隨意亂丟，每發(fā)現(xiàn)一次口頭警告，如屢教不改扣發(fā)工資50元

　　（3）員工必須穿著工作服上崗，衣領(lǐng)角佩戴好LOGO

　　（4）不得濃妝艷抹，佩戴夸張飾品與夸張發(fā)型

　　（5）工作時間不得聚眾聊天，吃零食，玩游戲，翻看報紙雜志

　　（6）工作時間不得倚靠商品，或過分放松肢體

　　（7）工作時間不得長時間打私人電話，不得因私長時間會客

　　（8）不得與顧客發(fā)生爭吵或言語攻擊顧客

　　（9）不得怠慢顧客或以消極冷淡態(tài)度對待顧客

　　（10）不得在展廳內(nèi)游戲或打鬧

　　（11）不得在上班時間與領(lǐng)導頂撞，與同時爭吵

　　（12）當顧客對公司未明文規(guī)定的銷售方案提出異議時，應(yīng)請示上級，個人不得自作主張，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，造成公司經(jīng)濟損失，個人負全部責任

店面管理制度9

　　第一章總則

　　第一條、為加強公司的人事管理，明確人事管理權(quán)限及人事管理程序，使公司人事管理工作有所遵循，特制定本制度。

　　第二條、適用范圍：本規(guī)定適用公司全體員工，即公司聘用的全部從業(yè)人員。

　　第三條、除遵照國家有關(guān)法律規(guī)定外，本公司的人事管理，均依本制度規(guī)定辦理。

　　第二章任用

　　第一條、所有招聘錄用的新員工正式上班當日先報到，報到的日期，即起薪日。

　　第二條、報道當天所有新員工須攜帶：兩張一寸免冠照片;身份證原件和復印件;學歷證明原件和復印件。

　　第三條、員工試用

　　1、新員工一般有三個月的試用期。

　　2、新員工試聘期間可以請事假和病假，但試聘期按請假天數(shù)順延。試用期上班不足三天的員工要求辭職，沒有工資。

　　3、新員工在試用期間曠工一次或遲到早退累計三次(含三次)以上，即隨時解聘。

　　4、其它獎罰按相應(yīng)的規(guī)章制度辦理，1—30日為計算月，每X日為薪金發(fā)放日。

　　第四條、調(diào)遷

　　1、基于業(yè)務(wù)上之需要，可隨時調(diào)遷員工之職務(wù)或服務(wù)地點，員工不得借故推諉。

　　2、調(diào)任人員應(yīng)依限辦理交代并報到完畢，如人員逾限三日，即視同自動辭職。

　　3、調(diào)任人員在接任者未到前離職時，其所遺職務(wù)由領(lǐng)導指定之其他人員代理。

　　4、調(diào)任人員之薪給自到新職日起，按日計算。

　　第三章服務(wù)

　　第一條、服從分配服從管理、不得損毀店面形象、透露店面機密;精神飽滿地進入工作狀態(tài)，不得面帶倦意，坐姿、立姿都要做到大方得體。

　　第二條、熱情接待每位客戶。微笑是每個銷售人員的基本表情，面對客戶應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠、親切、友好、專業(yè)，不準不理不睬。

　　第三條、了解各產(chǎn)品的性能，向客戶合理的介紹。(工作中---不好意思!請稍等!對不起!走路輕、說話輕)

　　第四條、認真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財物者交于公安部門處理。

　　第四章獎罰

　　第一條、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次，工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次。

　　第二條、上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰10元/次。

　　第三條、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次。

　　第四條、透露公司機密(產(chǎn)品原價、客戶檔案)查明屬實將扣除當月工資的60%。

　　第五條、上班不得遲到、早退、礦工;上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本店面形象;遲到30分鐘扣50元，30分鐘之后扣100元，早退人員扣100元，曠工一天扣除三天工資，曠工三日當自動離職處理。遇到惡劣天氣、交通事故等特殊情況，屬實的，經(jīng)領(lǐng)導批準可不按遲到早退處理。

　　第六條、工作時接聽私人電話不得超過5分鐘，不許用店面電話打私人電話，如有違反1次罰款20元，下次再犯則罰款50元。上班時間不得穿拖鞋，不可在店面內(nèi)抽煙。

　　第五章離職與解聘

　　第一條、公司根據(jù)員工的表現(xiàn)或經(jīng)營策略，需要解聘員工，應(yīng)提前五天通知被解職的員工。

　　第二條、員工要求調(diào)離本公司，應(yīng)提前向領(lǐng)導提出離職申請，在未得到批準前，應(yīng)繼續(xù)工作，不得先行離職，否則扣發(fā)相應(yīng)工資。

　　第三條、員工因違反了公司規(guī)章制度或試用不合格而被解聘的，由其領(lǐng)導通知被解聘人員辦理離職手續(xù)。

　　第四條、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下:

　　1、連續(xù)礦工;

　　2、拒客;

　　3、泄露本公司機密;

　　4、偷盜本公司財物者;

　　第五條、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機密，如對本公司造成不良后果責任將由對方負責，并向有關(guān)單位提起訴訟!

　　第六章員工守則與準則

　　第一條、員工工作守則包括

　　1、每位員工都要有高度的責任心和事業(yè)心,處處以公司的利益為重,為公司的發(fā)展努力工作。

　　2、樹立服務(wù)意識，始終面向市場，面向用戶,提供具有“國際品質(zhì)、名牌服務(wù)、物超所值”的信息產(chǎn)品。

　　3、牢記“用戶第一”的原則，主動、熱情、周到的為顧客服務(wù)，努力讓顧客滿意。

　　4、員工要具備創(chuàng)新能力，通過培養(yǎng)學習新知識使個人素質(zhì)與公司發(fā)展保持同步。

　　5、講究工作方法和效率，明確效率是企業(yè)的生命，實行四小時答復制(即所有上級安排的任務(wù)，均須在四小時內(nèi)答復工作進度)。

　　6、要有敬業(yè)和奉獻精神，滿負荷、快節(jié)奏、高效率是對所有員工提出的敬業(yè)要求。

　　7、具有堅韌不拔的毅力，要有信心有勇氣戰(zhàn)勝困難、挫折。

　　8、要善于協(xié)調(diào)，融入集體，有團隊合作精神和強烈的集體榮譽感，分工不分家。

　　9、要注意培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和正直無私的個人品質(zhì)。

　　10、明確公司的奮斗目標和個人工作目標。

　　第二條、員工遵守的行為準則包括：

　　1、員工應(yīng)遵守公司一切規(guī)章制度。

　　2、員工應(yīng)服從公司的組織領(lǐng)導與管理，對未經(jīng)明示事項的處理，應(yīng)請示上級，遵照指示辦理。

　　3、員工應(yīng)盡職盡責、精誠合作、敬業(yè)愛崗、積極進取。

　　4、員工應(yīng)嚴格保守公司的經(jīng)營、財務(wù)、人事、技術(shù)等機密。

　　5、遵守四小時復命制，把1%做到100%。

　　6、員工不得利用工作時間從事第二職業(yè)或與工作無關(guān)的活動。

　　7、員工不得損毀或非法侵占公司財務(wù)。

　　8、員工必須服從上級命令，有令即行。如有正當意見，應(yīng)在事前陳述如遇同事工作繁忙，必須協(xié)同辦理，應(yīng)遵從上級指揮，予以協(xié)助。

　　9、在公眾面前做到儀表整潔，舉止端莊，行為檢點，談吐得體。切記每位員工的言行是公司形象和風貌的體現(xiàn)。

　　10、公司內(nèi)員工之間要團結(jié)合作，互相信任，互相學習，溝通思想，交流感情。

　　11、遵紀守法，遵守公共道德，對外交往要有理、有利、有節(jié)。

　　第三條、工作時間八不準：

　　1、不準聊天、吵鬧;

　　2、不準無故離崗、串崗;

　　3、不準打私人電話閑聊天;

　　4、不準唱歌、聽音樂;

　　5、不準看閑書、玩游戲;

　　6、不準上班時間辦私事;

　　7、不準遲到、早退、曠工;

　　8、不準瀆職、失職，貽誤公務(wù)。

　　第七章職責

　　第一條、崗位職責：

　　1.維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績;

　　2.嚴格控制店內(nèi)的損耗;

　　3.維持店內(nèi)整齊生動的陳列;

　　4.合理控制人事成本，保持員工工作的高效率;

　　5.維持商場良好的顧客服務(wù);

　　6.加強防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的`工作;

　　7.審核店內(nèi)預算和店內(nèi)支出。

　　第二條、主要工作

　　1.全面負責門店管理及運作;

　　2.制訂門店銷售、毛利計劃，并指導落實;

　　3.傳達并執(zhí)行營運部的工作計劃 ;

　　4.負責與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系溝通;

　　5.負責門店各部門管理人員的選撥和考評;

　　6.指導各部門的業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績;

　　7.倡導并督促實行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境;

　　8.嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經(jīng)營觀念;

　　9.進行庫存管理，保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時發(fā)放;

　　10.督促門店的促銷活動;

　　11.保障營運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng);

　　12.負責全店人員的培訓;

　　13.授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù);

　　14.負責店內(nèi)其他日常事務(wù)。

　　第三條、輔助工作：

　　1.指導其它人員的在職培訓;

　　2.協(xié)助上級有關(guān)公共事務(wù)的處理;

　　3.向公司反饋有關(guān)營運的信息。

　　第四條、重大違紀如下：

　　1、曠工、擅離職守;

　　2、拒客、與客戶發(fā)生摩擦，遭客戶投訴;

　　3、透露公司機密、不服從管理、分配;

　　4、偷盜公司財物、損害公司利益;

　　5、員工之間相互挑撥離間、相互吵鬧。

　　第八章員工的考勤、休假、請假制度

　　第一條、實行每天工作10小時,每月4個工作日休假。(上午上班時間為8時00分，下班時間為18時00分)

　　第二條、考勤實行打卡制度，員工上、下班均需打卡(共計每日2次)。員工應(yīng)親自打卡，不得幫助他人打卡和接受他人幫助打卡。

　　第三條、事假

　　1、員工請事假必須提前申請，經(jīng)領(lǐng)導同意后，方可休假，否則按曠工處理。

　　2、事假按照日工資標準扣除。

　　3、事假可以用加班加點時間調(diào)休，但必須經(jīng)過領(lǐng)導的批準，經(jīng)批準的調(diào)休事假可不扣發(fā)。

　　4、員工在工作時間遇有緊急情況需要本人離開崗位處理的，不能及時提前請假的應(yīng)于3小時內(nèi)打電話通知領(lǐng)導。

　　第四條、節(jié)假

　　1、下列日期為例假日：

　　1.1、元旦;

　　1.2、春節(jié);

　　1.3、國際勞動節(jié);

　　1.4、國慶節(jié)。

　　2、前條所列假日休息天數(shù)應(yīng)視具體情況而定，但其間之工作應(yīng)按加班辦理。

　　本制度如有未盡事宜，可以隨時做出合理的調(diào)整。

　　公司宗旨：敏銳觀察和自我創(chuàng)新，以時尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風格，以信譽、創(chuàng)新、完美經(jīng)營為理念，以包裝精美、質(zhì)量上乘、價格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽良好為追求目標!

店面管理制度10

　　為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上準則，建立高素質(zhì)、高水平的團隊，更好地服務(wù)于每一位客戶，公司制定了以下嚴格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守!

　　一、準時上下班，不得遲到。不得早退。不得曠工。

　　二、工作期間保持微笑，不可因私人情緒影響工作。

　　三、上班第一時間打掃檔口衛(wèi)生，整理著裝，必須做到整潔干凈。員工需畫淡妝，精力充沛!

　　四、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象。

　　五、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神尊重上級、有何正確的建議或想法用書寫文字報告交于上級部門，公司將做出合理的回復!

　　六、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機密。

　　七、工作時不得接聽私人電話，手機應(yīng)調(diào)為靜音或震動。

　　八、認真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財物者交于公安部門處理。

　　九、員工服務(wù)態(tài)度：

　　1、熱情接待每位客戶，做好積極、主動、熱誠、微笑的服務(wù)。

　　2、盡快主動了解服裝。以便更好的介紹給客戶。

　　十、員工獎罰規(guī)定：

　　1、全勤獎勵每月30元，遲到、早退、每分鐘扣罰1元。曠工一天扣罰120元，工作時間不允許請假，請假一天扣除當日工資，未經(jīng)批準按曠工處理。病假必須出具醫(yī)院證明，前三天扣除當日工資的30%，之后每天扣除當日的`工資。

　　2、每三個月進行優(yōu)秀員工獎勵，獎勵200元。(條件：必須全勤員工、業(yè)績突出、無客戶投訴者、無拒客者。無)客戶投訴或與客戶發(fā)生爭吵將取消本次獎勵，一次扣罰30元。

　　3、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰10元/次。上班有客戶在時不得接聽私人電話不得發(fā)短信聊天，手機應(yīng)調(diào)為靜音或震動，違者扣罰5元/次。

　　4、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次。私下使用本公司電腦者扣罰50/次。

　　5、透露公司機密(產(chǎn)品原價、客戶檔案、)查明屬實將扣除當月工資的60%。

　　十一、入職條件：

　　1、填寫員工入職表，按入職須知執(zhí)行規(guī)定。

　　2、需交身份證復印證。

　　3、工作期間必須遵守本公司規(guī)章制度。

　　十二、辭職條件：

　　1、員工辭職必須提前3個月提呈辭職報告，書寫詳細理由批準后方可離職，離職只發(fā)放工資。

　　2、未滿1個月而要離職者只發(fā)放工資的60%。

　　十三、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下:

　　1、連續(xù)曠工3次/月。

　　2、拒客或與客戶發(fā)生爭吵3次/月。

　　3、泄露本公司機密1次/月。

　　4、偷盜本公司財物者。

　　十四、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機密，如對本公司造成不良后果責任將由對方負責，并向有關(guān)單位提起訴訟!

　　公司宗旨：敏銳觀察和自我創(chuàng)新，以時尚品質(zhì)、潮流為產(chǎn)品風格，以信譽、創(chuàng)新、完美經(jīng)營為理念，以包裝精美、質(zhì)量上乘、價格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽良好為追求目標。

店面管理制度11

　　一、部門職責

　　1、掌握市場動態(tài)，搜集市場信息，做好本區(qū)域房源開發(fā)及客戶接待工作。

　　2、匯總并落實房源信息，并及時上報。

　　3、及時上報成交信息，便于公司市場信息庫信息的刷新。

　　3、定期向總公司、財務(wù)部上報實現(xiàn)銷售情況統(tǒng)計報表。

　　4、配合公司客服部做好合同簽定工作，加強各類合同管理，建立用戶檔案，經(jīng)常回訪客戶，反饋用戶對產(chǎn)品的意見。

　　5、努力做好服務(wù)工作，樹立良好的企業(yè)形象，提高企業(yè)知名度。

　　6、配合公司策劃部做好廣告宣傳工作。

　　7、負責傭金結(jié)算工作。

　　8、加強業(yè)務(wù)人員的專業(yè)知識學習，不斷提高業(yè)務(wù)人員素質(zhì)。

　　9、交納《誠意認購金》，應(yīng)給予七天時間保留房源，轉(zhuǎn)為定金后應(yīng)在七天內(nèi)簽定買賣合同或租賃合同，否則不于保留房號或沒收定金。

　　10、完成公司下達任務(wù)指標。

　　二、店面銷售構(gòu)架及職能

　　架構(gòu):每個連鎖店下設(shè)店面經(jīng)理一名，店面經(jīng)理助理一名，售樓人員若干名，按揭人員公司統(tǒng)一調(diào)配。

　　(一)店面銷售經(jīng)理職責

　　1、從全局觀點出發(fā)，維護公司的整體效益，同時安排好本部門工作。

　　2、忠于公司事業(yè)，嚴格要求自己，處處以身作則，嚴守公司規(guī)章制度，工作上起到模范帶頭作用。

　　3、加強本部門的內(nèi)部管理，注意工作方法，講究領(lǐng)導藝術(shù)，深入實際，關(guān)心員工的思想動態(tài)和生活情況，加強政治思想教育，充分調(diào)動全體員工的積極性，保持一種團結(jié)協(xié)作、優(yōu)質(zhì)高效的工作氣氛。

　　4、積極主動，高風格、高姿態(tài)地搞好部門之間的協(xié)調(diào)工作，做到相互配合，團結(jié)協(xié)作。

　　5、有權(quán)力、有責任、有利益、有義務(wù)，必須處理好責、權(quán)、利三者關(guān)系，嚴禁以權(quán)謀私、假公濟私，損害公司利益，敗壞公司聲譽，污染公司風氣。

　　6、審查房源信息的真實可靠性和成交房源，并及時上報。

　　7、組織召開本部門業(yè)務(wù)討論會，加強現(xiàn)場客戶信息管理，協(xié)助業(yè)務(wù)人員成交，同時加強學習，努力提高本部門業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　8、配合公司客服部做好合同簽定工作。

　　9、積極主動核對傭金單并及時收回傭金。

　　10、嚴守企業(yè)秘密，不得擅自向無關(guān)人員泄露企業(yè)的業(yè)務(wù)信息、經(jīng)營情況、管理文件、經(jīng)濟數(shù)據(jù)等。

　　11、對于未在規(guī)定時間(三天)落實房源信息可靠性的房源，及時重新分配落實。

　　(二)店面經(jīng)理助理崗位職責

　　1、協(xié)助店面經(jīng)理做好市場新房源的開發(fā)和店面銷售管理工作工作。

　　2、堅持“顧客至上，科學管理”的宗旨，樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造良好的推銷環(huán)境，充分調(diào)動各員工的積極性，并保持團結(jié)協(xié)作、優(yōu)質(zhì)高效的工作氣氛。

　　3、協(xié)助公司客服部簽訂各類合同，并審核其它銷售人員簽訂合同的真實性。

　　4、協(xié)助店面經(jīng)理落實傭金的回收工作。

　　6、做好售后服務(wù)工作，并努力同新老客戶保持良好關(guān)系。

　　7、建立客戶檔案，妥善保管各類合同及客戶資料。

　　8、負責組織召開銷售人員業(yè)務(wù)會，總結(jié)交流營銷經(jīng)驗分析客戶，協(xié)助成交，不斷提高本部門業(yè)務(wù)水平。

　　9、店面經(jīng)理不在時，肩負店面經(jīng)理的職責，負責本部門全面工作。

　　(三)銷售人員崗位職責及用工原則

　　銷售員崗位職責

　　1、利用房源信息，為客戶推薦房源并提供合理化建議，并熟練地回答客戶提出的問題。

　　2、善于辭令而不夸夸其談，待人以誠，與客戶保持良好關(guān)系，為企業(yè)樹立良好形象。

　　3、服從工作安排，工作積極主動，有開拓精神，能不失時機地推銷房源。

　　4、做好房源信息開發(fā)工作，并及時實地落實房源信息的真實可靠性，《繪制房源信息表》。

　　5、努力做好售后服務(wù)工作，及時回訪客戶，反市場信息。

　　6、每天向店面經(jīng)理匯報工作情況，上交接待情況登記表，每月進行工作總結(jié)，并根據(jù)市場信息對下階段工作進行計劃，以提高工作的計劃性和有效性。

　　7、負責及時催收傭金，撮合客戶成交，督促客戶及時提交各種資料。

　　8、努力學習知識，提升知識面，提高自己的社交能力，促進業(yè)務(wù)水平的提高。

　　銷售人員用工原則

　　1、公司招聘員工的主要原則是依據(jù)應(yīng)聘者是否適合應(yīng)聘崗位職務(wù)的素質(zhì)和培養(yǎng)潛質(zhì)，并以該職位人員應(yīng)具有的實務(wù)知識和操作技能作為考核準則，“公開招聘，擇優(yōu)錄用”。

　　2、應(yīng)聘銷售人員其試用期均為1個月，經(jīng)試用期過后繼續(xù)聘用人員視為正式員工。

　　3、銷售人員在試用期內(nèi)及正式聘用期工資、底薪、提成(待定)、獎金(1元/新房源信息)計算辦法如下:

　　試用期第一、二個月底薪300+提成

　　第三個月以后底薪300+中餐交通補貼100+提成+獎金

　　4、在公司經(jīng)營良好狀態(tài)下，如銷售人員連續(xù)2個月內(nèi)無業(yè)績即自動解聘。

　　5、每位銷售人員在公司工作滿一年，底薪上浮50元，以次類推。

　　(四)銷售人員形象要求:

　　(1)銷售員儀表、儀容準則

　　1、衣著:店面銷售人員統(tǒng)一著裝，必須衣著干凈，無污漬和明顯皺摺。

　　2、化妝:女員工切忌濃妝艷抹，可化淡妝。忌用過濃香水或使用刺激性氣味強的香水。男員工頭發(fā)要常修剪，不留胡須，保證無頭屑。3、工作環(huán)境:售樓部保持干凈、整潔，每日打掃環(huán)境衛(wèi)生。店面員工不得抽煙。

　　4、精神狀態(tài):在對待客戶服務(wù)時，不得流露出厭煩，冷淡，憤怒、僵硬緊張和恐懼的表情，要友好、熱情、精神飽滿和風度優(yōu)雅地為客戶服務(wù)。

　　(2)銷售人員工作態(tài)度準則

　　友善:以微笑迎接客戶與同事和睦相處。

　　禮貌:任何時候均應(yīng)使用禮貌用語。

　　熱情:工作中應(yīng)主動為客戶著想。

　　耐心:對客戶的要求應(yīng)認真，耐心聆聽并介紹解釋。

　　(3)銷售人員舉止:

　　站姿:軀干挺直，頭端正而露微笑，目視前方，兩臂自然下垂。

　　坐姿:

　　1、兩手平放腿上，不得插入兩腿間，也不要拖腿或玩弄任何物件。

　　2、聽客戶講話時上身微前傾，不可滿不在乎，東張西望。

　　3、兩腿自然放平，不得蹺二郎腿，應(yīng)兩腿并攏。

　　交流:

　　1、與客戶交談時不得大聲說笑或手舞足蹈。

　　2、講話時用禮貌用語。

　　3、不得以任何借口頂撞、諷刺挖苦嘲弄客戶。

　　4、任何時候招呼他人時均選擇“您好”，不能用“喂”等不禮貌用語。

　　三、二手房店面工作管理制度

　　1、銷售員之間應(yīng)相互團結(jié)、互助互幫互學、共同進步，加強店面銷售員的團隊合作精神，嚴禁相互之間爭吵、打斗，遇有問題應(yīng)及時向店面銷售經(jīng)理匯報，并由店面銷售經(jīng)理解決處理。

　　2、進入店面工作人員一定要穿工裝，配帶胸牌。

　　3、銷售員上下班實行簽到制，由經(jīng)理助理負責核實，作為當天的考勤記錄。因事、因病不到者，事先必須向店面經(jīng)理提交書面請假申請，經(jīng)店面經(jīng)理批準，方可休息。任何人不得代他人簽到或弄虛作假，否則作曠工一天論處。電話請假一月內(nèi)不得超過1次。病假者需由市公立醫(yī)院出具病假證明。

　　4、銷售員因業(yè)務(wù)需要不能簽到者，應(yīng)提前店面經(jīng)理報告，得到批準后按批準時間到崗簽到;不能提前報告者，應(yīng)在事后主動向考勤負責人報告，核實后由考勤負責人報告并如實登記。

　　5、員工實行輪休制，每星期由店面經(jīng)理按實際情況安排員工輪休(周六、周日及廣告日不安排休息)，員工應(yīng)準時上班，不準遲到、早退和曠工。

　　6、遲于規(guī)定上班時間之后到崗即為遲到，早退以是否按時離開工作地點為準，擅自離開工作崗位者或先休息后請假者作曠工處理。

　　7、必須按編排當值，不得擅離職守，個人調(diào)換更值時需先征得店面經(jīng)理同意。

　　8、凡上班時間因業(yè)務(wù)原因需要外出者，應(yīng)在外出之前向店面經(jīng)理說明，如未經(jīng)準許離開崗位30分鐘以上，事后又沒有合理解釋做曠工處理。

　　9、接、打私人電話不準超過3分鐘。

　　10、銷售員須自帶水杯，并置于指定位置，不準放在接待臺上，銷售員進餐應(yīng)在指定區(qū)域。

　　11、銷售員不準在售樓處抽煙、打牌、下棋、高聲喧嘩、聊天、睡覺、吃零食，不準翻看與房地產(chǎn)無關(guān)的報刊、雜志。

　　12、不得收取客戶的小費、紅包，如發(fā)現(xiàn)即刻辭退。

　　12、銷售員應(yīng)保持店面的清潔衛(wèi)生工作，桌椅物品及資料擺放整齊，接待前臺應(yīng)隨時保持清潔、整齊。

　　13、銷售員如發(fā)現(xiàn)宣傳品、收據(jù)、合同、飲用水等不足時應(yīng)及時通知相關(guān)人員予以補足。

　　14、銷售員必須對公司機密、房源信息等保密;嚴禁外泄客戶資料，嚴禁傳播不利本公司的傳言。

　　15、業(yè)務(wù)員帶客戶看房時，應(yīng)注意客戶及自身安全。在任何情況下，售樓處必須至少留一名業(yè)務(wù)員。

　　16、業(yè)務(wù)員填寫各類合同時，必須認真、仔細，字跡要清楚、工整、不得涂改。

　　17、業(yè)務(wù)員在成交前必須到店面經(jīng)理處確認房源，確認后再與客戶簽約，嚴禁賣錯房號或賣重房號。

　　18、嚴禁業(yè)務(wù)員私下將客戶房源轉(zhuǎn)賣或轉(zhuǎn)租的.“炒房”行為，不得透漏公司相關(guān)客戶、房源信息給其他中介機構(gòu)，違反者即刻辭退，嚴重者公司將有權(quán)要求其賠償經(jīng)濟損失。

　　19、當與客戶發(fā)生爭議時，嚴禁強辯、爭吵，影響公司形象。

　　20、如業(yè)務(wù)員有誤導客戶的現(xiàn)象發(fā)生或因超范圍承諾引致糾紛或客戶投訴，店面經(jīng)理有權(quán)對該業(yè)務(wù)員停職、調(diào)離，嚴重者可上報公司解聘。21、因人為原因給公司帶來經(jīng)濟損失的，本人照價賠償，故意破壞者，視情況處以2倍以上賠償，直至通報批評或開除。

　　21、切實服從上司的工作安排和調(diào)配，依時完成任務(wù)，不得拖延、拒絕或終止工作。

　　22、員工未經(jīng)公司批準，不得兼職。

　　23、在對待客戶服務(wù)時，不得因任何原因流露出厭煩、冷談、憤怒、僵硬和恐懼的表情，要友好、精神飽滿、風度優(yōu)雅地為客戶服務(wù);講話時用禮貌用語，不得以任何借口頂撞、諷刺、挖苦、嘲弄客戶。

　　24、員工對本部門的處罰行為有異議，可向上級公司部門申訴。

　　25、對違反本制度的部門視情況輕重給予通報批評、罰款。

　　26、負有監(jiān)督責任的主管人員疏于職守的，視情節(jié)給予處分。

　　27、違反制度給公司造成經(jīng)濟損失的，公司將要求其賠償。

　　四、獎勵制度

　　店面每月對售樓人員進行業(yè)績及考勤考核，并將考核結(jié)果與員工獎勵有利結(jié)合

　　1、獎勵

　　(1)銷售人員對公司做出重大貢獻。

　　(2)銷售業(yè)績突出。

　　(3)及時處理或完成銷售當中出現(xiàn)的重大問題。

　　(4)無違反銷售制度、準則情況下作出以上三種貢獻者獎勵。

　　2、處罰

　　(1)在業(yè)務(wù)活動中，銷售人員損害公司利益和公司形象者視情節(jié)嚴重扣除當月底薪100元至當月全部工資，由店面銷售經(jīng)理認可，上報公司當月扣除。

　　(2)遲到、早退者(規(guī)定工作時間)在30分鐘之內(nèi)，按10元/次扣除，一個月內(nèi)累計三次遲到、早退者，扣除當月底薪100元;30分鐘以上視為礦工。

　　(3)曠工一個工作日以上(含一個工作日)，除名并扣除當月工資。

　　(4)病假超過一個工作日內(nèi)扣除當日工資，超過三日每天按2倍日工資扣除，病假月累計達到7個工作日以上則予以解聘。

　　(5)事假不超過1日則扣除當日工資，連續(xù)事假3日之內(nèi)(超過一天)每天按2倍日工資扣除，連續(xù)超過3日每天按3倍日工資扣除，月累計達到5個工作日以上則予以解聘。

　　(6)蓄意爭搶客戶者，取消該單業(yè)績;私下為客戶更名、出租、轉(zhuǎn)讓等，除沒收所得外，并辭退。

　　(7)因與他人或客戶發(fā)生爭執(zhí)、爭吵，而影響公司形象者，扣工資50元/人次。嚴重者當場辭退。

　　(8)隨意泄露公司內(nèi)部資料、客戶個人資料，造成不良影響者，扣工資100元/人次，造成經(jīng)濟損失的，將予以賠償。

　　(9)水杯、書刊、資料亂放，亂扔紙張、雜物，客戶離開后未及時整理桌椅、清理雜物者，扣工資10元/人次。

　　(10)未使用電話統(tǒng)一用語和在售樓處及附近大聲喧嘩者，店面經(jīng)理提出口頭警告，情節(jié)嚴重且屢教不改予以辭退。

　　(11)上班時間看電視(廣告宣傳片除外)、吃零食、睡覺、著裝不符合要求者，項目經(jīng)理提出口頭警告，情節(jié)嚴重且屢教不改予以辭退。

　　五、房源開發(fā)制度

　　1、由公司指定各店面房源開發(fā)考核指標，各店面根據(jù)實際情況指定業(yè)務(wù)員開發(fā)考核指標，業(yè)務(wù)員應(yīng)努力完成。

　　2、店面接待新房源應(yīng)計入業(yè)務(wù)員個人指標。

　　3、業(yè)務(wù)員外出開發(fā)房源應(yīng)填寫《銷售日志》，于晚會時反饋店面經(jīng)理處，并在落實自己所提交房源的真實可靠性后，填寫《房源情況表》，存檔。

　　4、店面經(jīng)理在匯總完信息后，及時上報公司，由公司信息管理人員及時錄入房源信息庫。

　　5、開發(fā)的房源的判定，以房源信息登記表為準。

　　6、由店面經(jīng)理或店面經(jīng)理助理負責各類出售或出租《委托書》的保存和簽定工作。并及時上報公司備案。

　　7、帶客戶看房，店面須于客戶簽定《看房確認書》，同時客戶交納看房費。

　　8、店面和店面銷售人員應(yīng)保障信息的真實、合法性。

　　六、店面客戶接待制度

　　1、業(yè)務(wù)員之間應(yīng)團結(jié)互助、互相學習，發(fā)揚團隊精神，資源共享，努力做好接待工作。

　　2、來電要求接聽迅速，應(yīng)答準確、簡短，統(tǒng)一文明標準用語“您好，×××(售樓處)”，保證最大進線量。

　　3、當客戶進入售樓處大門時，業(yè)務(wù)員須主動上前迎接，不允許坐等或采取觀望態(tài)度。

　　4、業(yè)務(wù)員接待客戶時，應(yīng)禮貌微笑、熱誠周到、不卑不亢、大方得體。若業(yè)務(wù)員不了解情況或有疑問，應(yīng)盡快查出答案及時回復，其間禮貌地請客戶稍候。

　　5、業(yè)務(wù)員在與客戶交談過程中，應(yīng)禮貌婉轉(zhuǎn)地問客戶是否曾得到過其他同事的接待，成交前若發(fā)現(xiàn)該客戶是現(xiàn)場同事的有效客戶，應(yīng)主動退出，轉(zhuǎn)交該同事接待。

　　6、公司鼓勵成交，若原業(yè)務(wù)員不在現(xiàn)場，其老客戶由輪到的業(yè)務(wù)員義務(wù)接待;如因義務(wù)接待錯過本人接待機會，可予以補足一次接待機會。若業(yè)務(wù)員有意不詢問客戶是否為其他同事的老客戶或明知是老客戶仍進行接待者，視為搶客。

　　7、一般情況下，一個業(yè)務(wù)員不能同時接待兩批或兩批以上不是一起的客戶，正在接待的客戶未離開售樓處(已成交的老客戶除外)，此業(yè)務(wù)員不得中途再接待其他新客戶，除非當時沒有其他空閑業(yè)務(wù)員。

　　8、已下班的業(yè)務(wù)員不準坐在接待前臺。

　　9、在業(yè)務(wù)員接待客戶時，若未向其他業(yè)務(wù)員提出協(xié)助的請求，其他業(yè)務(wù)員不允許上前為客戶講解和遞名片。

　　10、如該業(yè)務(wù)員正在接待客戶，已定或未定老客戶上門，應(yīng)由最后一名業(yè)務(wù)員義務(wù)接待。未下定的則算該業(yè)務(wù)員的一次接待機會。

　　11、接待過程中如其他業(yè)務(wù)員有疑義，不得上前打擾。事后以客戶登記為準，如發(fā)現(xiàn)該業(yè)務(wù)員刻意隱瞞，則扣罰該業(yè)務(wù)員壹佰圓，并讓出此客戶。

　　12、中午12點下班后，值班業(yè)務(wù)員不計指標，下午正常上班后，按上午下班后的順序進行接待。

　　13、如本業(yè)務(wù)員不在，下一業(yè)務(wù)員立即接待，本業(yè)務(wù)員自然輪空，除本業(yè)務(wù)員短時間離開，并和下一業(yè)務(wù)員打過招呼。

　　14、業(yè)務(wù)員接待的老客戶(包括分下來的客戶)如一個月內(nèi)未進行跟蹤，如由其他業(yè)務(wù)員成交，則算成交業(yè)務(wù)員業(yè)績。

　　15、分組外銷的客戶以登記本上客戶登記為準。如未登記，該客戶在售樓部進門直接點名找該業(yè)務(wù)員，算該組業(yè)績。

　　16、業(yè)務(wù)員在接聽電話時，如客戶較有意向購房，可告知客戶該業(yè)務(wù)員電話和姓名，如客戶是電話咨詢后來售樓部進門直接點名找該業(yè)務(wù)員，算該業(yè)務(wù)員有效客戶。

　　17、依簽到次序最后兩位未接待客戶的業(yè)務(wù)員負責義務(wù)接待和接聽客戶來電。

　　七、接待順序

　　客戶接待應(yīng)按輪序表上的順序依次接待。客戶接待分別分為正常接待、義務(wù)接待和輪空三種情況。

　　正常接待:新客戶上門，由輪到的業(yè)務(wù)員接待。公司奉行“進門既是客戶”的原則，對于進門的客戶，無論其有無登記，購樓意向如何，均應(yīng)熱情接待，并占用一次接待機會。

　　義務(wù)接待:接待同事的老客戶和本項目的發(fā)展商視為義務(wù)接待，如果義務(wù)接待完畢，后面的業(yè)務(wù)員還沒有接待客戶的，即時補上，如果后面的業(yè)務(wù)員已經(jīng)進行接待，則在本輪的最后予以補上。

　　輪空:如果客戶上門，輪到的業(yè)務(wù)員不在現(xiàn)場或是正在進行接待，則由后面的業(yè)務(wù)員進行接待，該業(yè)務(wù)員輪空

　　其他情況:

　　1、的老客戶上門，由原業(yè)務(wù)員接待，不占用接待機會，如果被輪空，不補足機會;未落定的老客戶上門，由原業(yè)務(wù)員接待，占用一次接待機會，如果被輪空，不補足機會。

　　2、戶指名的業(yè)務(wù)員或老客戶帶來的新客戶，若無其他同事在此之前留姓名及聯(lián)系電話，且該業(yè)務(wù)員在場未接待客戶時由該業(yè)務(wù)員接待，并占用一次接待機會。若該業(yè)務(wù)員不在現(xiàn)場或是正在進行其他接待，則由輪到的業(yè)務(wù)員義務(wù)接待，待該業(yè)務(wù)員接待完畢再轉(zhuǎn)交。

　　3、待過的客戶，如果沒有留下全名或者聯(lián)絡(luò)方式，視為新客戶。但接待過的業(yè)務(wù)員，如果第一時間認出客戶，或被客戶點名要求接待，可以提前進行接待，占用一次接待機會。

　　4、戶判定:有下列情況之一的，視為非客戶，不占用接待機會，業(yè)務(wù)員在接待之后，予以補足機會:

　　5、待同事的老客戶;發(fā)現(xiàn)是他人客戶并轉(zhuǎn)交;詢問與本項目無關(guān)的人員;廣告公司、裝飾公司、禮儀公司等工作人員。

　　八、有效客戶的鑒別(以有效來客登記為準)

　　1、客戶登記:新客戶來訪，歸當值銷售員所有，來訪客戶在《客戶登記表》或《房源信息登記表》上登記姓名及聯(lián)系電話則為有效登記或房源基本信息。

　　2、業(yè)務(wù)員在接待完有效客戶后，應(yīng)該即時登記在自己的客戶登記本上，并進行跟蹤。

　　3、客戶跟蹤期為30天，如果超過跟蹤期，客戶再次來訪，被其他業(yè)務(wù)員接待，則前面接待過的業(yè)務(wù)員視為放棄。即1號接待的客戶，如果沒有進行跟蹤，31號則過期，依次類推。

　　4、連續(xù)跟蹤期為成交后3天內(nèi)。在此期間，如跟蹤查明客戶已在其他業(yè)務(wù)員手上成交，且屬于跟蹤期的，則只算首次接待業(yè)務(wù)員的業(yè)績。如客戶與其他售樓員簽單，成交三天后原始接待者還不知道，客戶歸其他售樓員所有。

　　5、凡同屬一個家庭單位或同一公司企業(yè)的客戶，當購買同一套單位時均視為同一客戶，屬于首次接待者的有效客戶

　　6、老客戶介紹新客戶來訪時，該新客戶歸其所介紹人的原始接待者所有。

　　7、如因售樓員態(tài)度原因，遭客戶投訴，客戶中途主動要求更換接待人，由部門經(jīng)理重新分配該客戶，安排其他人員接待。

　　九、傭金分配:

　　1、來訪客戶成交后的傭金歸原始接待者所有。

　　2、不允許私自分傭，如有特殊情況，上報店面銷售經(jīng)理解決。

　　十、例會制度

　　每天由店面銷售經(jīng)理主持例會，布置銷售工作，溝通各種信息，了解客戶需求，組織培訓和小組討論。由專人做記錄，并在日報上摘要匯報。銷售經(jīng)理無法主持，由店面經(jīng)理助理主持或臨時指定主持人。

店面管理制度12

　　為了維護店面的正常經(jīng)營活動和工作秩序；為規(guī)范員工行為，嚴明紀律，獎勵先進，鞭策落后，特制訂各項規(guī)章制度和工作流程；對員工的獎懲方法實行精神鼓勵和思想教育為主，經(jīng)濟獎勵和扣分罰款為輔的原則。

　　一、獎勵和懲戒制度

　　獎勵辦法分為：

　　1、增加綜合分（月末歸零），

　　2、1分等同于現(xiàn)金10元

　　1、工作勤奮，足月工作不休息（加1分），且不存休（加1分），無事假病假（加1分）、無遲到早退（加1分）、無曠工脫崗（加1分）。

　　2、技師努力工作，遵守企業(yè)紀律，嚴格按照各工種流程進行操作，無該方面的發(fā)單記錄。（加2分）

　　3、技師優(yōu)質(zhì)服務(wù)收到客人稱贊。（每次加1分）

　　4、愛崗敬業(yè)，工作、學習積極主動，具有強烈的團隊意識和奉獻精神。（口頭表揚（每次加1分）——通報表揚（每次加2分）

　　5、品行端正、作風正派、工作勤奮、學習努力，嚴守各項規(guī)章制度，敢于揭發(fā)和制止其他員工的違紀行為。口頭表揚（每次加1分）——通報表揚（加2分）

　　6、在經(jīng)營管理、營銷策劃、績效增長方面提出合理化建議被公司采納，對授權(quán)參與或交辦的重大工作或特殊任務(wù)能準時圓滿的完成。（加2分）

　　懲戒辦法分為：

　　1、扣除綜合分（月末歸零）

　　2、1分等同于現(xiàn)金10元

　　1、因工作疏忽，個人過失，造成店面物品破損的，由員工自己按原價賠付損失。

　　2、因玩忽職守，違反工作流程，造成顧客跑單，或買錯單，由員工自己賠付造成的損失，另對該員工追責。（每次扣2分）

　　3、違反各項規(guī)章制度（每次扣1分）、工作流程（每次扣1分）、服務(wù)流程（每次扣1分）、技術(shù)流程的視情節(jié)輕重程度處以：口頭警告（每次扣1分）、批評教育（每次扣2分）、通報批評（每次扣3分）、停崗停薪（取消月評比）、辭退的處罰。

　　二、聘用、辭職和辭退制度

　　1、新入職員工應(yīng)填寫入職表，遞交一寸免冠照片和身份證復印件，要與原件審核。

　　2、新員工試用期為3~30天，公司將對此員工在適用期間的表現(xiàn)決定是否留用。

　　3、新員工在試用期將由公司進行各項工作培訓和業(yè)務(wù)考核，新員工應(yīng)在30天內(nèi)完成規(guī)章制度、設(shè)施設(shè)備、項目價格、服務(wù)流程、技術(shù)手法、產(chǎn)品知識等考核內(nèi)容。

　　4、試用期間管理人員會隨時評估新員工的考核成績和工作表現(xiàn)，如果新員工的考核成績和工作表現(xiàn)被評估為良好以上（績效考核分數(shù)達到70以上），試用期即可提前結(jié)束。

　　5、員工如果因故不能繼續(xù)工作的.，有提出辭職的權(quán)力，但是必須提前30天以書面形式遞交

　　辭職申請書。辭職程序應(yīng)為：

　　（1）、遞交辭職申請書。

　　（2）、管理人員進行談話。

　　（3）移交工作及工作資料。

　　（4）、填寫離職表。

　　（5）、歸還公司以及店面物品。

　　（6）、到財務(wù)部結(jié)算工資。

　　6、員工對所從事的工作不能勝任者，公司有辭退的權(quán)力，具體內(nèi)容如下：

　　（1）、在試用期內(nèi)經(jīng)公司考察部符合錄用條件，或經(jīng)3次崗前培訓，崗前考核，成績?nèi)圆缓细瘛?/p>

　　（2）、對所從事的工作，雖無過失，但不能勝任，經(jīng)調(diào)換崗位仍不能勝任。

　　7、公司對違紀員工，經(jīng)勸告、警告、教育不改者，有辭退的權(quán)力。員工因違反以下制度被辭退者，公司不發(fā)放任何薪酬，并追究該員工責任。

　　（1）、連續(xù)遲到6次或3個月內(nèi)累計遲到12次，連續(xù)曠工3日或3個月內(nèi)累計曠工超過6日。

　　（2）、拒不服從領(lǐng)導工作安排，任務(wù)分配等正常管理，直接和管理人員發(fā)生沖突。

　　（3）、與顧客發(fā)生頂撞、爭執(zhí)、辱罵、打架等行為，直至店面形象受損。

　　（4）、無故拒鐘、罷工、嚴重怠工，或散步流言、造謠生事，破壞正常秩序。

　　（5）、不按規(guī)定，擅自離職，或以事假或病假為由為其他單位工作。

　　（6）、品行不端，作風敗壞；或觸犯國家法令法規(guī)，如偷盜財物，拾物不交等行為。

　　三、工資、考勤、請假和休假制度

　　1、公司每月15日發(fā)放上一自然月的工資。新員工入職之日起到工資結(jié)算日止，上班不足15天的，將被累計到下一月一起發(fā)放。

　　2、公司將從工資中扣除入住宿舍員工的水電費（待定元）、違紀員工的罰款費、個人過失造成物品破損員工的破損費。

　　3、員工上下班時間，遲到或早退30分鐘以內(nèi)扣1分；30分鐘以上1個小時以內(nèi)扣2分；1個小時以上2個小時以內(nèi)扣3分；2個小時以上4個小時以內(nèi)扣5分；4個小時以上按曠工處理扣25分。

　　4、上班時間內(nèi)因公或因私離店的，應(yīng)向領(lǐng)導報告或申請，得到批準后方可離店，回店后再次向領(lǐng)導報告。（扣2~5分）

　　5、試用期員工無休息日，正式員工每月有4個休息日，春節(jié)期間有7個無薪休假日，由公司統(tǒng)一安排輪休或倒休。員工之間需要調(diào)換休息的，應(yīng)向領(lǐng)導提出申請，得到批準后方可換休，不想休息的員工可以以書面的形式向公司提出申請儲存每月的休息日，存休日可以用在春節(jié)期間等時間。存休日得到批準后方可使用。不按制度規(guī)定自行休息的按曠工處罰。

　　6、休假、病假、事假應(yīng)提前一天請領(lǐng)導簽卡，特殊情況未簽卡者，應(yīng)及時補簽。病假者應(yīng)遞交或補交請假條和醫(yī)院出具的證明。事假者應(yīng)提前遞交請假條，得到批準后方可休息，7天內(nèi)的事假由店長批準，7天以上的事假需上報公司，由人力資源部經(jīng)理批準。無特殊原因電話請假或找人帶假無效，不按制度自行休假按曠工處罰。

　　四、工作和衛(wèi)生制度（納入綜合評比）

　　1、員工在上班前提前到店或下班后未離店的，遇到顧客來消費應(yīng)正常接待并服務(wù)顧客，員工加班時間可以向店長申請在第二天工作日中兌換相對應(yīng)的加班時間。以各種理由拒絕服務(wù)者，按脫崗處理。（每次扣3分）

　　2、員工進店后應(yīng)時刻保持良好的個人儀容儀表，做到統(tǒng)一著工裝，佩戴工牌，不帶夸張飾品；工裝干凈整潔，外觀平整。（警告、或者扣1分）

　　3、保持面部、身體潔凈，不帶異味上崗；男員工不留胡須，女員工可以劃淡妝修飾；保持頭發(fā)干凈，長短適宜，女員工做到束發(fā)上崗；保持手部清潔，指甲長短適宜，符合崗位要求；不涂抹有色指甲油。（警告或者扣1分）

　　4、儀態(tài)應(yīng)做到端莊典雅，站立式頭正肩平，身體直立，手位、腳位擺放正確。行走時，應(yīng)步位平穩(wěn)，步幅適度，步速均勻，步伐從容。使用引領(lǐng)手勢時，應(yīng)舒適大方，運用自然得體，時機得當，幅度適宜。與顧客交流時，應(yīng)正視對方，目光柔和，表情自然，笑容真摯。（警告）

　　5、在營業(yè)區(qū)域內(nèi)遇到顧客，應(yīng)側(cè)身站立，讓顧客先行，并向顧客行微笑禮和問候禮，“您好”。（警告）

　　6、與顧客溝通時，使用文明禮貌用語，“請、您、您好、謝謝、對不起、再見”，杜絕四語，“煩躁語、蔑視語、否定語、斗氣語”（警告）

　　7、向顧客推銷會員卡、項目、產(chǎn)品等時，應(yīng)注意方式方法，適可而止，不能引起顧客反感。因推銷導致顧客投訴，將受到處罰。（每次扣3分）

　　8、技師以輪牌形式上鐘服務(wù)顧客，輪牌到位時不許挑顧客、搶顧客、向顧客退鐘、換低價項目或找任何借口和理由不上鐘。（每次扣5分）

　　9、技師上鐘15分鐘以上，被顧客退鐘的，應(yīng)接受調(diào)查，如果是因服務(wù)態(tài)度或技術(shù)水平導致退鐘的，該技師將受到處罰。（每次扣5分）因同一原因被顧客累計退鐘3次者，將被停薪停鐘，從新接受無薪培訓和考核。

　　10、技師上鐘時應(yīng)嚴格遵守所做項目的時間規(guī)定；不能私自提前下鐘；對于注重時間的顧客或點鐘的熟客，可以超鐘5分鐘，但不得超過8分鐘。（每次扣5分）

　　11、對待顧客無論熟悉與否，都要一視同仁，將最好的服務(wù)和技術(shù)奉獻給顧客；為顧客服務(wù)時，要堅守崗位職責，遵守服務(wù)流程和技術(shù)流程。應(yīng)服務(wù)或技術(shù)導致顧客投訴，將受到處罰。（每次扣5分）

　　12、不能在營業(yè)區(qū)做與工作和服務(wù)無關(guān)的事，如看書報、看電視、睡覺、吸煙、嚼口香糖、吃東西、接打電話、玩手機等。（每次扣1分）

　　13、技師上鐘服務(wù)顧客時，應(yīng)做到用心和專注，不能攜帶手機等與服務(wù)無關(guān)的物品上鐘；上鐘時只能與顧客進行溝通，不能與同事相互聊天；不能做與服務(wù)無關(guān)的事，如看電視、擅自脫崗等。（每次扣2分）

　　14、技師下鐘后要進行核對項目簽單工作和站位送客服務(wù)；有特殊情況的或技師連續(xù)上鐘時，可以把顧客交接給前臺工作人員。技師未連續(xù)上鐘，也未把顧客交接給前臺工作人員而造成跑單或買錯單的，由技師自己賠付損失；技師連續(xù)上鐘，或把顧客交接給前臺工作人員后造成跑單或買錯單的，由前臺工作人員賠付損失；另外，公司將進行追責處罰。（每次扣2分）

　　15、員工應(yīng)不斷提高自己的服務(wù)意識、營銷技巧和技術(shù)水平；準時參加公司組織的各項定期和不定期培訓課程，努力通過培訓后安排的各項業(yè)務(wù)考核。（每次扣1分）

　　16、員工不能向顧客暗示索取或直接索要小費和物品等。（每次扣5分）

　　17、各崗位員工在工作時間，要堅守崗位，不能擅自脫崗、串崗、私自會客、私自外出，不能闖入有顧客的房間。（每次扣2分）

　　18、工作時間在營業(yè)區(qū)不許大聲喧嘩（每次扣1分）、追逐打鬧（每次扣1分）、勾肩搭背（每次扣1分）、酗酒賭博（每次扣5分）。

　　19、員工要愛店如家，節(jié)約用水用電。（每次扣1分）

　　20、不能私自使用和占有公司或店面的各種設(shè)備和物品，不能私用和占用客座和客房。（每次扣1分）

　　21、員工之間要相互尊重、平等待人、互幫互助、團結(jié)協(xié)作、不私下議論，不說和不做有損工友形象和利益的話和事。任何情況下，員工之間不能爭吵、吵架和打架。（每次扣5分）

　　22、員工應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)嚴格按照衛(wèi)生標準，打掃好店長安排的衛(wèi)生；并維護好各衛(wèi)生區(qū)的潔凈狀況。休息人員休息當日的衛(wèi)生由自己移交他人代為打掃和維護。技師下鐘把顧客送走后，應(yīng)立即按衛(wèi)生標準打掃好該客房的衛(wèi)生，同一客房所有技師都連續(xù)上鐘的，由其他工作人員代為打掃。（扣2分）

　　23、清潔、清掃衛(wèi)生區(qū)，應(yīng)做到以下衛(wèi)生標準，不按衛(wèi)生標準打掃衛(wèi)生區(qū)的，將受到處罰。（警告——扣1分）

　　（1）清潔客房應(yīng)做到，地面、墻面、踢腳線、房門、門框、門把手、窗戶、窗臺、衣架、垃圾桶等，無灰塵、紙屑、頭發(fā)、腳印、水漬、油漬、污漬等；室內(nèi)環(huán)境應(yīng)做到，無蚊蟲、異味；應(yīng)按規(guī)定擺放房間內(nèi)物品，做到美觀、方便、整齊、協(xié)調(diào)。

　　（2）清理按摩床和足療沙發(fā)應(yīng)做到，無垃圾、雜物、頭發(fā)、污漬等，定期換洗和更換床套及沙發(fā)套；整理按摩床和足療沙發(fā)應(yīng)做到，鋪放平整、對稱、協(xié)調(diào)、無褶皺。

　　（3）洗凈晾干后和能夠再次使用的小被子、客服、毛巾、床單等，應(yīng)按規(guī)定折疊整齊，做到平整、無褶皺，擺放到指定的地方，以備其他員工服務(wù)時使用。

　　（4）清潔走廊，應(yīng)做到干凈整潔，地面、墻面、門、門框、門把手、物品、飾物、圖畫等，無雜物、垃圾、灰塵、紙屑、腳印、污點等。各類物品應(yīng)按指定位置和地點擺放整齊、美觀、協(xié)調(diào)。

店面管理制度13

　　1.身體直立，挺胸抬頭兩眼平視前方，面帶微笑。雙手自然下垂放至小腹前，虎口相交，左手在前右手在后。雙腿并攏，腳尖微微張開為v字形。

　　2．接待顧客有三步驟：分別為3、2、1分別為3米微笑、2米點頭致意、1米鞠躬并致歡迎詞（鞠躬15-30度即可幅度不能過大或者過小。過大會讓顧客覺得壓力大、過小折會讓顧客覺得沒誠意）：“您好，歡迎光臨愛戀珠寶”隨著時間節(jié)日的問候，如：“早上好，新年快樂”很高興為您服務(wù)或有什么可以幫到您的嗎？

　　3.在忙碌時：在服務(wù)當前客戶過程中發(fā)現(xiàn)有下位客戶過來，應(yīng)該要先跟當前的客戶說聲不好意思，然后招迎下位客戶。請下位客戶稍等片刻，并招呼其它同事幫忙接待（如：“來位同事幫忙，謝謝！”）。

　　4.顧客要挑選貨品時，拿上看貨盤，戴好手套拿貨。耳鉤、耳釘不允許試戴（要跟顧客說明原因，耳釘耳鉤較細比較容易變形而且是往肉里佩戴的.每個人都希望買的東西是全新的所以耳釘、耳鉤不允許試戴，如果確定購買可試戴），其它飾品可以鼓勵顧客試戴，但須由接待人員幫忙配戴，不允許顧客自己試戴。顧客試戴貨品一般情況下不允許超過兩件，要隨時注意鎖上柜臺，被負責人發(fā)現(xiàn)未鎖柜臺1次10塊。（推拉手鐲盡可能不要試戴并且不允許用力推拉，準備上一條絲巾和護手霜洗手液（黃金手鐲只能用絲巾；玉器類可用護手霜、洗手液等）。

　　5.貨品必須放在看貨盤上不允許隨意擱放在柜臺上，一次性拿出貨品最好不要超過兩件。隨時注意拿出貨品的安全，顧客不滿意及時放進柜臺在幫其挑選其他貨品。在工作中要注意到眼不離貨、貨不離手。

　　6.若柜臺暫無顧客，立即清理柜臺，保持柜面的整潔，無手印。（必須做到一客一清，柜臺下隱蔽處存放清潔用品）

店面管理制度14

　　一、嚴格遵守餐廳規(guī)章制度，嚴格遵守國家法律、法規(guī);

　　二、嚴格遵守前廳部的規(guī)章制度：

　　1、不準遲到、早退、曠工、不準擅自換班，私自脫崗;

　　2、嚴格執(zhí)行上級指令，有問題先服從后請求;

　　3、不準賭博，上班前，工作期間不許飲酒，工作期間不準抽煙、吃香口膠、吃零食;不許談?wù)撍饺嗽掝}，不許在一起交頭接耳目;

　　4、工作期間不許高聲喧嘩，做到說話輕、操作輕、走路輕;

　　5、上班前檢查自己的儀容、儀表。工作期間嚴格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情;

　　6、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂住;

　　7、不準帶情緒看客人，不準用不愉快的口氣和客人說話，不準和客人爭吵;

　　8、工作期間不準偷工減料影響服務(wù)質(zhì)量;嚴格執(zhí)行前廳部制定的操作程序;

　　9、不準做有損害餐廳和客人利益的事情;

　　10、從客人手中接過任何物品要說謝謝，遞給客人任何物品要雙手遞交。

　　11、客人投訴時，友好地接待客人，不要使客人有戒心;

　　12、認真聽取投訴，了解事情的細節(jié)。認真聽取客人講話，中途不要打斷客人，這樣會使客人更憤怒，讓客人把話講完，要看著客人的眼睛，不要東張西望，顯得不在乎或漫不經(jīng)心的樣子;

　　13、將客人所說的內(nèi)容重復一遍，請客人確定意思是否正確，并在紙上做好記錄，使客人相信你很重視這件事;

　　14、對所發(fā)生的事情表示誠懇的道歉和關(guān)心，絕不允許和客人爭吵，這樣可能會使客人更加生氣，并對餐廳更加不滿意，客人不一定總是正確的，但我們要讓他感到自己是正確的。不要總是為自己辯護或找借口，或總是用自己的觀點去看待客人提出的問題，要把自己置身于客人的處境，但是也要站在餐廳的立場上，保護餐廳的利益;

　　15、即使認為自己是正確的，也要向客人道歉;

　　16、向客人表示真摯的謝意，感謝他的投訴;

　　17、客人所有的投訴要記錄在案，內(nèi)容包括：

　　a、接到投訴的時間、日期;

　　b、客人姓名及公司名稱和臺號;

　　c、投訴的內(nèi)容，事情發(fā)生的地點;

　　d、被投訴人的姓名;

　　e、采取的.行動，問題的解決;

　　f、接受和處理投訴經(jīng)過的經(jīng)手人簽名。

　　三、請假制度：

　　病假：

　　1、員工請病假須持有相關(guān)醫(yī)院證明或指定醫(yī)院的醫(yī)生證明診斷書，并經(jīng)餐廳有關(guān)部門同意;病假一天以內(nèi)由前廳部長批準后實行;病假一天以上三天以內(nèi)，須經(jīng)店長批準;三天以上呈店長報總經(jīng)理批準，急診應(yīng)在三天內(nèi)補辦手續(xù)。

　　2、病假兩天以下者(兩天)享受有薪假一天，病假兩天以上者(不含兩天)扣除本月全勤及相應(yīng)工資，病假全年累計35天，扣除年底獎金。

　　事假：

　　1、員工請事假兩天以內(nèi)者，由部長批準;兩天以上者，報店長批準，

　　2、事假期間扣除相應(yīng)工資，事假全年累計超過15天者，扣除一個月的提成獎并影響年底獎金的分配。

　　四、婚假、產(chǎn)假、喪假：

　　職工本人結(jié)婚或職工的直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時，可以根據(jù)具體情況，由本單位行政領(lǐng)導批準，酌情給予一至三天的婚喪假;職工結(jié)婚時雙方不在一地工作的;職工在外地的直系親屬死亡時需要職工本人去外地料理喪事的，都可以根據(jù)路程遠近，另給予路程假;婚喪假和路程假期間，職工的工資照發(fā);雙方晚婚的，婚假延長到15日。女職工均享有產(chǎn)假，假期為90天，其中產(chǎn)前休假15天。

　　難產(chǎn)的，增加產(chǎn)假15天。多胞胎生育的，每多生育一個嬰兒，增加產(chǎn)假15天。女職工懷孕流產(chǎn)的，所在單位應(yīng)當根據(jù)醫(yī)務(wù)部門的證明，給予一定時間的產(chǎn)假。女職工懷孕不滿4個月流產(chǎn)時，給予15天至30天的產(chǎn)假;懷孕滿4個月以上流產(chǎn)者，給予42天產(chǎn)假。

　　店面管理規(guī)定3 1.工作時間：上午9：00—14：00左右，下午16：00—22：00左右，輪流值班。

　　2.休假：每月有二天假。

　　3.辭職：員工辭職需提前半個月，提交辭職申請給大堂經(jīng)理或店方經(jīng)理。經(jīng)理辭職需提前一個月提交辭職申請書于總經(jīng)理處。

　　4.遲到.早退：上班時間5分鐘之外為違規(guī)，每月4次以上視為曠工，處理。

　　5.曠工：無故不上班，不服從指揮，不聽從安排，視為曠工，曠一天扣三天工資。

　　6、重大過失處罰;罰款5—50元，無薪工作2—5天，辭退根據(jù)總經(jīng)理指令。

　　7.請假：嚴禁電話請假，托人帶信請假。

　　8、假權(quán)：領(lǐng)班有半天事假權(quán)，大堂經(jīng)理有一天事假權(quán)。一天以上，報店方經(jīng)理審批，簽字同意。

　　9、員工均有相互監(jiān)督，舉報歪風邪氣之責。真實舉報屬實的店方給予獎勵并替其保密。

　　訂餐制度

　　一、電話訂餐

　　1.接電話人員：收銀員、領(lǐng)班和大堂經(jīng)理(值班經(jīng)理)。

　　2.接電話使用規(guī)范用語：“您好，大悅老火鍋”。

　　3.記錄內(nèi)容：根據(jù)就餐人數(shù)、準確就餐時間、顧客姓名、單位、聯(lián)系電話、預訂桌數(shù)及區(qū)域。記錄好以后，要求重訴一遍，并且告訴訂餐人，如果超時(15-30分鐘)，本店有權(quán)另作安排。

　　4.通知有關(guān)部門和人員，提前做準備。

　　二、來客訂餐

　　1.有客人聯(lián)系訂餐時，應(yīng)問清顧客姓名，聯(lián)系方式、用餐人數(shù)，以及預訂桌號，全部作好記錄。

　　2.通知有關(guān)部門和人員，提前做好準備。

　　電話管理制度

　　1、吧臺電話專用于訂餐，方便客人使用;聯(lián)系供貨商等，吧臺人員、員工，不準隨便使用此電話，如有特殊事情，經(jīng)大堂經(jīng)理同意后，可使用辦公室電話。

　　2、吧臺電話在上班時間只能由吧臺人員、領(lǐng)班、和大堂經(jīng)理接聽。

　　3、員工在上班期間，未經(jīng)許可一律不得接聽電話，哪有電話找員工，均不能在辦公室叫接，通知其下班之后再打進來，特殊情況例外。

　　如何接聽電話

　　1.電話響起三聲之內(nèi),拿起話筒:您好,大悅老火鍋,我可以為你做什么?

　　2.注意事項:通話是一定要聲音輕柔適中,一定要使用標準的普通話,話筒必須離唇邊5CM用清晰柔和親切的禮貌用語問候客人,聲調(diào)自然。

　　3.傾聽注意事項:仔細聆聽客人通話內(nèi)容,準確掌握客人談話內(nèi)容,要記清并重述客人提問再確認,并做好記錄。

　　4.如果當時回答有困難，要向客人致歉，并記錄客人聯(lián)系電話，姓名，在一定的時間內(nèi)答復。

　　5.向客人致謝，結(jié)束談話時，必須對方掛斷電話自己才掛斷，必須輕拿輕放。

　　會議制度

　　1.每月由店方經(jīng)理召開一次全體員工大會，對餐廳營業(yè)情況，本月的其他事情進行安排和布置.表揚先進，鼓勵后進。

　　2.每周由店方經(jīng)理定期召開領(lǐng)班以上行政工作例會。就當周以來出現(xiàn)的問題提出整改措施，并做出安排、布置探討營運技能等相關(guān)內(nèi)容。

　　3.每日由大堂經(jīng)理或領(lǐng)班以上召開兩次班前會，前廳人員參加，上午11：00，下午5：00

　　注：

　　A、班前會一定要嚴肅開會時間

　　B、領(lǐng)班及主管負責檢查員工的儀容儀表

　　C、聽從主管及領(lǐng)班的安排，必須實行先服從后上訴。

　　D、班前會的內(nèi)容：列隊點名總結(jié)昨天的工作，布置今天的工作重點，今日定餐情況，今日估清，個人衛(wèi)生情況儀容儀表，心情情緒的調(diào)整。

　　衛(wèi)生管理制度

　　餐廳每周一次大掃出，由相關(guān)管理人員對酒店的環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生進行檢查，并作記錄。

　　一、個人衛(wèi)生標準

　　1.做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤換工作服、刷牙。

　　2.工作時間不配戴飾品(如：耳環(huán)、戒指、項鏈、手足鏈)工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。

　　3.工作時間必須穿工作服做到整齊干凈無皺紋、破損或開口的地方要補好。

　　二、環(huán)境衛(wèi)生標準

　　1.餐廳店堂要每日打掃，公共區(qū)域;確保一切公共設(shè)施的清潔，整齊光亮。

　　2.玻璃門窗：要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、手印、指痕。

　　3.窗臺;不定期的由管理員安排值班服務(wù)員檫洗，保持干凈。

　　4.地面;無雜物、光亮、無水跡、無油跡。

　　5.備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無私人用品，干凈無油漬。

　　6.桌椅：無灰塵無油漬

　　7.燈具：光亮清潔，無油漬灰塵;裝飾物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。

　　8.檫洗，無灰塵無油跡、擺放端正適宜。

　　三、餐用具衛(wèi)生

　　1.洗凈后光潔明亮，沒污點油跡。

　　2.能夠按規(guī)格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對全部餐具進行統(tǒng)一的消毒一次。

　　四、工作衛(wèi)生

　　1.上班時間在工作場所內(nèi)不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴禁面對食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴禁亂丟廢紙亂放茶水杯。

　　2.嚴禁使用掉落地面的餐具和食物。

　　3.手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。

　　大堂管理制度

　　1、各工作崗位，統(tǒng)一服從主管經(jīng)理管理調(diào)動。

　　2、著裝整潔，文明禮貌，服務(wù)熱情，不說臟話，粗話。

　　3、遵守《食品衛(wèi)生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，每日小掃除，每周兩次大掃除。

　　4、不串崗串們，交頭接子耳，閑聊吹牛，員工就餐嚴禁喝酒(業(yè)務(wù)除外)，工作時不大聲叫喊跑動看書看報。

　　5、不準在經(jīng)營場地打牌，賭博，抽煙和赤膊。

　　6、顧客未走完，值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。

　　7、拾金不昧，發(fā)現(xiàn)顧客遺忘的物品要立即報告，并交給上級。

　　8、隨手關(guān)水關(guān)電，杜絕長流水，長亮燈，長明火，吃員工餐做到不浪費。

　　9、不拉幫結(jié)派，搞小團體，小幫派，不說閑話，小話，氣話，不挑撥是非。

　　10、嚴守商業(yè)秘密，敢于和不正之風作斗爭，工作期間嚴禁打私人電話，確有急事，須經(jīng)大堂經(jīng)理同意，接打電話不得超過三分鐘。

　　11、以上各條希望全體員工自覺遵守，如違規(guī)分別給予罰款5-50無，無薪2-3天，辭退等處理，觸犯刑律的移交司法機關(guān)處理。

店面管理制度15

　　店長：負責整個店面的營運管理、包括店面物品陳列、店面衛(wèi)生、店面辦公設(shè)備、店面產(chǎn)品及店面人員管理

　　導購：負責顧客解說產(chǎn)品并促成成交，店面清潔和店面陳列。導購的直接上司是店長，故相關(guān)的店面技術(shù)及銷售都必須服從店長的.統(tǒng)一管理和安排。

　　1、店員的職業(yè)素質(zhì)：愛崗敬業(yè)、嚴以律己、以誠待人、積極工作的心態(tài)、創(chuàng)造

　　性思維、持續(xù)學習(不達標的一項3分)

　　2、店面人員的文明規(guī)范：著裝整齊、大方得體、佩戴胸牌語言文明、行為規(guī)范、

　　克以奉公、誠實待人、樂于奉獻、實現(xiàn)價值(不達標的一項3分)

　　3、店面人員的儀容儀表：頭發(fā)：干凈無異味、不飄然異色、不留怪發(fā)型、手：

　　無過多首飾、無染指甲，著裝：服裝統(tǒng)一、要求干凈、整齊、無掉扣開線處，站立：上身穩(wěn)定、雙手安放兩側(cè)、不要背著雙手也不要雙手抱在胸前插入褲袋，身子不要測斜、坐姿端莊、不能翹二郎腿(不達標的一項3分)

　　4、所有員工早上必須9點上班、9：05由店長主持晨會、分工當天的工作安排、

　　注意事項(沒按時完成一項3分)

　　5、9:15打掃衛(wèi)生、檢查辦公設(shè)備是否能正常運行(沒按時完成的一項3分) 6、17:10開始寫當天的工作日志、17:20開始整理店面、17:30下班(沒按時完

　　成的一項3分)

　　7、延時、拖拉、沒有按時完成工作任務(wù)的(扣分3分并根據(jù)公司損失盡心賠償)

　　8、嚴守工作時間、不得遲到、早退，不無故缺崗(前一項3分、缺崗10分)

　　9、上班時間不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一項3分)

　　10、嚴禁上班時間聚眾聊天、無所事事、不得隨意帶來親戚朋友走訪。離崗超過十分鐘以上到30分以內(nèi)像預告通知、30分鐘以上到3小時需向店長請假、半天以上到一天請假需向店長書面請假并由經(jīng)理同意(每次考核一項3分)

　　11、同事之間團結(jié)奮進、不得相互排斥、造謠，不拉幫結(jié)對、分幫派(每次考核一項3分)

　　12、接待客戶要熱情、禮貌、積極、不卑不亢。(每次考核一項3分)

　　13、嚴禁當著客戶發(fā)牢騷、對客戶評頭論足、指指點點、不得怠慢客戶(每次考核一項3分)

　　備注：所有人員必須執(zhí)行上述規(guī)定、違反一次扣除考核相關(guān)分、店長負責執(zhí)行、經(jīng)理助理進行監(jiān)督、發(fā)現(xiàn)店長監(jiān)督不善、扣除店長雙倍考核分。所有罰款從當月工資中扣除

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