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倉(cāng)庫(kù)存貨成本管理制度

時(shí)間:2022-11-18 09:56:20 方宇 管理制度 我要投稿
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倉(cāng)庫(kù)存貨成本管理制度(精選10篇)

  在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天,接觸到制度的地方越來(lái)越多,制度是國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位,為了維護(hù)正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習(xí)、生活的秩序,保證國(guó)家各項(xiàng)政策的順利執(zhí)行和各項(xiàng)工作的正常開展,依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。我敢肯定,大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的,下面是小編收集整理的倉(cāng)庫(kù)存貨成本管理制度,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

倉(cāng)庫(kù)存貨成本管理制度(精選10篇)

  倉(cāng)庫(kù)存貨成本管理制度 篇1

  一、存貨的范圍

  凡在盤點(diǎn)及所有權(quán)歸屬企業(yè)的存貨,不論其存放地點(diǎn)如何均應(yīng)做為企業(yè)存貨,商家代銷或鋪底銷售產(chǎn)品也應(yīng)作為存貨單獨(dú)管理。

  二、存貨分類

  企業(yè)存貨分為:原材料(酒水、飲料、鮮活食品、佐料、回收菜、成品菜、干雜等),低值易耗品(辦公用具、用品、一次性餐具、廚房用生產(chǎn)工具等),凡不屬于公司財(cái)產(chǎn)目錄的其他物品。

  三、存貨采購(gòu)

  1、存貨的采購(gòu)必須以審核有效的申購(gòu)單購(gòu)貨。(嚴(yán)格按照申購(gòu)單的質(zhì)量,等級(jí)、數(shù)量、品名購(gòu)買)

  2、存貨采購(gòu)必須按有關(guān)部門制定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)。購(gòu)買量不得超過(guò)最高儲(chǔ)備量。

  3、(原材料)原則上實(shí)行滾動(dòng)結(jié)算采購(gòu)方式。

  4、供應(yīng)商應(yīng)趨于集中化、固定化、長(zhǎng)期化、合同化。

  5、定期談判制度。

  四、存貨入庫(kù)

  1、存貨驗(yàn)收人員以質(zhì)檢人員、庫(kù)管人員、加工車間負(fù)責(zé)人(或?qū)嵨镓?fù)責(zé)人)。

  2、驗(yàn)收時(shí)應(yīng)注意驗(yàn)收貨物的名稱、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、金額。

  3、驗(yàn)收時(shí)還應(yīng)注意申購(gòu)程序是否合法和齊備。

  4、以上2、3條中應(yīng)同時(shí)齊備,庫(kù)管應(yīng)嚴(yán)格把關(guān),對(duì)不符合規(guī)定的拒絕入庫(kù),如遇爭(zhēng)議,應(yīng)匯報(bào)基地負(fù)責(zé)人或上級(jí)分管領(lǐng)導(dǎo)。

  5、酒水、飲料、部分鮮活食品在店面驗(yàn)收,干雜、佐料在庫(kù)房驗(yàn)收,大部分鮮活食品在基地加工車間驗(yàn)收,低值易耗品在使用部門(或庫(kù)房)驗(yàn)收。

  6、成品菜、回收菜、按菜品質(zhì)量等級(jí)分別計(jì)價(jià)回收,成品菜原則上不回收,如須二次加工的按出廠價(jià)回收。并辦理相關(guān)入庫(kù)手續(xù)。回油按油的成品率計(jì)算入庫(kù)數(shù)量。

  7、數(shù)量、質(zhì)量等有不符,應(yīng)按實(shí)物入庫(kù),并填寫貨物溢余(短缺)單。

  8、以實(shí)物數(shù)量、質(zhì)量登記相關(guān)明細(xì)賬。

  9、月終所有入庫(kù)單(連同申購(gòu)單存根聯(lián))存根歸類建檔,裝訂成冊(cè),以便查閱。

  10、入庫(kù)名稱應(yīng)公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)稱謂為準(zhǔn),有俗稱的備注俗稱。

  11、存貨的損耗及報(bào)損處置

  ①鮮活食品入庫(kù)時(shí)合理?yè)p耗按相關(guān)部門制定的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,同時(shí)計(jì)入采購(gòu)成本;入庫(kù)數(shù)量以實(shí)物為準(zhǔn)。價(jià)格重新計(jì)算。金額以實(shí)付為準(zhǔn)。

  ②所有存貨經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的報(bào)損應(yīng)有實(shí)物報(bào)告書(說(shuō)明原因、數(shù)量等),報(bào)損報(bào)告書由實(shí)物負(fù)責(zé)人書寫,部門負(fù)責(zé)人簽署報(bào)損性質(zhì)和初步處理意見,執(zhí)總復(fù)核,最后呈總經(jīng)理簽署處理意見后,庫(kù)管和財(cái)務(wù)才能作為賬務(wù)處理依據(jù)。

  ③存貨廢品能統(tǒng)一回收處理(例如:酒類包裝物、生產(chǎn)用工具廢品需經(jīng)庫(kù)管統(tǒng)一回收處理。無(wú)處理價(jià)值的直接報(bào)損,廢品銷售應(yīng)由店長(zhǎng)和基地負(fù)責(zé)人同意后方可處理,處理明細(xì)單由庫(kù)管填寫,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字執(zhí)總復(fù)核,出納開具收據(jù),事后呈總裁復(fù)核。會(huì)計(jì)上將此項(xiàng)目納入部門成本核算范圍。

  ④所有存貨的報(bào)損屬于正常報(bào)損的計(jì)入部門費(fèi)用,非正常報(bào)損的,由實(shí)物負(fù)責(zé)人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任,實(shí)物負(fù)責(zé)人不明確的由部門所有人員共同承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

  ⑤采購(gòu)過(guò)程的損耗要制定合理的量化標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的損耗也要制定量化標(biāo)準(zhǔn),低值易耗品損耗要制定定性標(biāo)準(zhǔn)。

  五、存貨出庫(kù)

  1、出庫(kù)以部門領(lǐng)料人員(或庫(kù)管)開具并經(jīng)領(lǐng)用部門領(lǐng)導(dǎo)簽字后,庫(kù)管才得出庫(kù)。

  2、按領(lǐng)料單登記相關(guān)明細(xì)賬,低值易耗品還應(yīng)建立部門實(shí)物卡。

  3、月終所有領(lǐng)料單(包括部門負(fù)責(zé)人指令出庫(kù)指令手續(xù)),歸類建檔裝訂成冊(cè)。

  4、代銷商品、鋪底銷售商也應(yīng)按第四、第五程序辦理。

  5、退庫(kù)、退貨分別以紅字辦理領(lǐng)料單、入庫(kù)單。

  6、在加工車間、直接辦理入庫(kù)的鮮活食品可不再辦理領(lǐng)用手續(xù),加工車間負(fù)責(zé)人應(yīng)在該入庫(kù)單的領(lǐng)用簽字欄目簽字,直接在使用部門入庫(kù)的低值易耗品可同時(shí)辦理入庫(kù)和領(lǐng)用手續(xù)。

  7、領(lǐng)料單上的名稱欄應(yīng)以公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)稱謂為準(zhǔn),有俗稱的注明俗稱。

  六、存貨管理

  1、庫(kù)房和實(shí)物負(fù)責(zé)人應(yīng)按存貨的特性、注意事項(xiàng),做好存貨管理(防潮、防電、防火、霉?fàn)、變質(zhì)、堆放要求等)。

  2、原材料應(yīng)制定存放數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)(最高儲(chǔ)備、最低儲(chǔ)備等),以便銷售和資金管理。低值易耗品的管理:部門負(fù)責(zé)人要把每件物品落實(shí)到人頭(崗位),同時(shí)保管要建立部門區(qū)域物資卡片。

  3、存貨應(yīng)按要求分類,分區(qū)域擺放,并且標(biāo)上存放標(biāo)簽,如有堆放,應(yīng)擺放整齊,以便點(diǎn)數(shù)管理。

  4、存貨發(fā)放以先進(jìn)先出為準(zhǔn)則,以便實(shí)物質(zhì)量管理。

  5、存貨中的原材料應(yīng)每月對(duì)存貨的質(zhì)量進(jìn)行詳細(xì)檢驗(yàn),以防存貨受損或霉?fàn)變質(zhì)。

  6、庫(kù)管人員應(yīng)注意以下事項(xiàng):

  ①保持庫(kù)房清潔、衛(wèi)生、整齊;

  ②注意庫(kù)房通風(fēng)設(shè)備等環(huán)境設(shè)施的運(yùn)行狀況;

  ③金額較大的存貨應(yīng)擺放在庫(kù)房最里邊;

  ④平時(shí)注意庫(kù)房的門窗是否完好,做好庫(kù)房防火、防盜工作。

  7、任何人、部門未具有相關(guān)合法手續(xù),庫(kù)房或?qū)嵨镓?fù)責(zé)人不得借用和領(lǐng)用存貨。

  8、平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)實(shí)物、卡片、實(shí)賬的核對(duì)工作(可每日核對(duì))。

  9、成品菜回收菜(需二次加工的)嚴(yán)格以先進(jìn)先出的.準(zhǔn)則,每日對(duì)菜品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn),嚴(yán)格按照成品菜擺放規(guī)則擺放(新、陳擺放規(guī)則等)。

  10、店面(桌、椅等設(shè)施)的管理

  ①參照財(cái)產(chǎn)管理方式管理。

  ②平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)桌椅等的清潔、衛(wèi)生、安全管理,加強(qiáng)巡場(chǎng)工作,如遇顧客損壞設(shè)施設(shè)備的員工應(yīng)有禮貌的尋求解決方式,并讓顧客承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

  ③店面經(jīng)營(yíng)設(shè)施者出現(xiàn)損壞,而員工未發(fā)現(xiàn)者或未有任何處理結(jié)果的,一切損失由店面全體員工負(fù)責(zé)賠償。

  ④出現(xiàn)損壞應(yīng)立即書面報(bào)告,并立即修理,修理費(fèi)用扣除可收回金額(賠償)后由部門承擔(dān)費(fèi)用,納入部門核算方案。

  ⑤報(bào)損執(zhí)行相關(guān)報(bào)損程序。

  七、存貨實(shí)物賬務(wù)(庫(kù)管賬務(wù))

  1、所有存貨均建立存貨明細(xì)賬。

  2、部門區(qū)域使用存貨(辦公用品、廚房生產(chǎn)工具、店面經(jīng)營(yíng)設(shè)施)應(yīng)匯總填制實(shí)物卡,實(shí)物卡應(yīng)登記本區(qū)域名稱實(shí)物名稱、數(shù)量等。

  3、所有存貨收發(fā)登記明細(xì)賬均有相關(guān)合法手續(xù)為依據(jù)。

  ①入庫(kù)登記應(yīng)以入庫(kù)單、申購(gòu)單、貨物溢余(短缺單)為依據(jù);

  ②出庫(kù)登記應(yīng)以領(lǐng)料單(部門負(fù)責(zé)人出庫(kù)指令、有效的報(bào)損報(bào)告書)為依據(jù)。直接在加工車間入庫(kù)的食品根據(jù)月底的盤存數(shù)量來(lái)凳記材料明細(xì)賬。

  4、存貨明細(xì)賬采用活頁(yè)三欄式材料明細(xì)賬,應(yīng)對(duì)明細(xì)賬標(biāo)明頁(yè)碼,不得撕毀和涂改。

  5、登記明細(xì)賬時(shí),應(yīng)注明收發(fā)憑證證號(hào)(領(lǐng)料單號(hào)、入庫(kù)單號(hào))存貨購(gòu)進(jìn)日期,摘要寫明“主要事項(xiàng)、采購(gòu)人、貨物批號(hào)、保質(zhì)期”等。存貨存放地點(diǎn)應(yīng)詳細(xì)載明。

  6、月末應(yīng)清理業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),將本月末最后一筆業(yè)務(wù)登記賬薄。

  7、月末應(yīng)將本月領(lǐng)料單、入庫(kù)單存根連同其附件(申購(gòu)單等)按號(hào)碼順序裝訂成冊(cè),并在封面上按會(huì)計(jì)規(guī)定注明相關(guān)事項(xiàng),以便查詢。

  8、年末應(yīng)在賬、賬證、賬實(shí)核對(duì)后、結(jié)賬、新賬,并將賬薄裝訂,在封面注明會(huì)計(jì)規(guī)定相關(guān)事項(xiàng)。

  9、年末財(cái)產(chǎn)管理員要編制低值易耗品部門分布表。

  八、存貨盤點(diǎn)

  1、存貨盤點(diǎn)、采取每月盤點(diǎn)、不定期抽檢制度。

  2、盤點(diǎn)人由:實(shí)物負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)(或庫(kù)管)、部門負(fù)責(zé)人組成。

  3、應(yīng)將本月所有業(yè)務(wù)登記在賬,貨物已到庫(kù)但未辦理相關(guān)手續(xù)的,應(yīng)做好賬務(wù)金額調(diào)整表,已辦理相關(guān)手續(xù)且已入賬的,但貨物仍然在庫(kù)的應(yīng)另行辦理調(diào)整表。

  4、盤點(diǎn)時(shí)應(yīng)注意:實(shí)物與實(shí)物卡的核對(duì)。

  5、部門應(yīng)準(zhǔn)備好盤點(diǎn)計(jì)量工具。

  6、編寫盤點(diǎn)報(bào)告,如有溢余(短缺)應(yīng)填寫報(bào)告書,經(jīng)總經(jīng)理簽署處理意見后作為財(cái)務(wù)賬務(wù)處理依據(jù)。

  九、本制度暫適用于分公司。

  倉(cāng)庫(kù)存貨成本管理制度 篇2

  第一章總則

  第一條為加強(qiáng)公司存貨管理,提高流動(dòng)資產(chǎn)的使用效益,特制訂本制度。

  第二章存貨管理范圍

  第二條存貨管理的范圍包括原材料、燃料、輔助材料、包裝物、低值易耗品、產(chǎn)成品的入出庫(kù)及庫(kù)存的管理。

  第三章入庫(kù)管理

  第三條公司應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行存貨管理制度,賬實(shí)分管,互相牽制。存貨出入庫(kù)要有嚴(yán)格的手續(xù),經(jīng)辦人員應(yīng)簽字確認(rèn)。

  第四條存貨采購(gòu)應(yīng)依據(jù)采購(gòu)計(jì)劃合理安排采購(gòu)進(jìn)度,防止因盲目采購(gòu)而導(dǎo)致材料的積壓。

  第五條外購(gòu)時(shí),首先由采購(gòu)部會(huì)同營(yíng)運(yùn)部召開訂貨會(huì),提出采購(gòu)計(jì)劃,由營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理審核,交財(cái)務(wù)部門納入財(cái)務(wù)收支計(jì)劃,再由采購(gòu)部門負(fù)責(zé)實(shí)施采購(gòu)。

  第六條購(gòu)回時(shí),由出納開二聯(lián)單,交由倉(cāng)庫(kù)保管人員和相前部門負(fù)責(zé)人(如:廚師長(zhǎng))按質(zhì)按量組織驗(yàn)收,按實(shí)際質(zhì)量認(rèn)真填寫“入庫(kù)單”,對(duì)“入庫(kù)單”的入庫(kù)時(shí)間、產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、單價(jià)、金額、交貨人、承運(yùn)人和驗(yàn)收入庫(kù)人等欄目均應(yīng)逐一填寫,不得漏項(xiàng)。二聯(lián)單,一聯(lián)交財(cái)務(wù),一聯(lián)留存。

  第七條商品入庫(kù)必須嚴(yán)格驗(yàn)收,原材料的驗(yàn)收單必須有倉(cāng)管、廚房或店長(zhǎng)經(jīng)理共同驗(yàn)收;入庫(kù)后倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)嚴(yán)格履行貨物保管職責(zé)。

  第八條入庫(kù)后應(yīng)將該“入庫(kù)單”的“財(cái)務(wù)聯(lián)”一起附于購(gòu)貨發(fā)票后交財(cái)務(wù)入賬。

  第九條對(duì)于外購(gòu)物資數(shù)量短缺、品種質(zhì)量不符的,由采購(gòu)部負(fù)責(zé)更換,更換費(fèi)用或因此而造成的損失由采購(gòu)人個(gè)人承擔(dān);銷售后因質(zhì)量問(wèn)題而返修、銷售退回所發(fā)生的損失由后廚部門承擔(dān)。

  第四章出庫(kù)管理

  第十條商品或原材料由出納先打印”出庫(kù)單”,再交由倉(cāng)管辦理“出庫(kù)”手續(xù),按使用部門據(jù)實(shí)發(fā)貨,發(fā)貨后由使用部門和倉(cāng)管在出庫(kù)單上簽字確認(rèn)。

  第十一條月末,已領(lǐng)用但尚未銷售出去的,應(yīng)及時(shí)退回倉(cāng)庫(kù),便于財(cái)務(wù)如實(shí)核算成本。

  第十二條倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)每天記錄出入庫(kù)明細(xì),每十天,由出納按軟件里的數(shù)量打印出當(dāng)月的存貨出入庫(kù)明細(xì)表,倉(cāng)庫(kù)將簽好字的出入庫(kù)單據(jù)先與出納的出入庫(kù)明細(xì)表核對(duì),核對(duì)無(wú)誤后交給公司財(cái)務(wù)人員進(jìn)行賬務(wù)處理。

  第十三條其他物資出庫(kù)需憑經(jīng)總經(jīng)理或其授權(quán)人批準(zhǔn)的領(lǐng)用單,由倉(cāng)庫(kù)保管員核對(duì)數(shù)量、品名、規(guī)格后發(fā)貨。

  第五章庫(kù)存管理

  第十五條保管員應(yīng)設(shè)置各種存貨進(jìn)銷存明細(xì)賬,并依據(jù)出入庫(kù)單進(jìn)行賬簿登記,經(jīng)常與出納的軟件數(shù)據(jù)核對(duì)賬目、實(shí)地盤點(diǎn)實(shí)物,保證賬賬、賬實(shí)相符。物資要堆放整齊、標(biāo)簽清楚、計(jì)量準(zhǔn)確、存放安全。保管員對(duì)存貨的'安全和完整負(fù)責(zé)。

  第十六條對(duì)于各種物資每月月底由出納會(huì)計(jì)打印進(jìn)銷存報(bào)表與倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人盤點(diǎn)核對(duì),每月底盤點(diǎn)一次。

  第十七條倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)做好倉(cāng)庫(kù)的日常環(huán)境衛(wèi)生管理,檢查庫(kù)存物資的安全保障情況,消除安全隱患。發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)匯報(bào),以利于及時(shí)落實(shí)措施予以解決。倉(cāng)庫(kù)保管員工作失責(zé)而導(dǎo)致貨物毀損的,應(yīng)按成本價(jià)做出賠償。

  第十八條存貨應(yīng)定期盤點(diǎn)。每月末,倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)對(duì)所管理的物資進(jìn)行核對(duì)檢查,使賬、卡、物一致,并上報(bào)各類存貨的收發(fā)存情況。每年末,公司進(jìn)行一次全面存貨盤點(diǎn)。盤點(diǎn)人應(yīng)分清存貨庫(kù)齡,對(duì)盤盈、盤虧、毀損、報(bào)廢等情況及時(shí)查明原因,并區(qū)別情況,落實(shí)責(zé)任,報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)批準(zhǔn)后及時(shí)處理。

  第十九條存貨的取得采用實(shí)際成本計(jì)價(jià),存貨的發(fā)出采用加權(quán)平均法計(jì)價(jià),期末存貨采用成本與可變現(xiàn)凈值孰低計(jì)價(jià)。年末,公司應(yīng)對(duì)剔除有問(wèn)題庫(kù)存后的存貨余額按單個(gè)存貨項(xiàng)目進(jìn)行分析,由物資管理部門結(jié)合市場(chǎng)行情和期末存貨實(shí)際,比較期末賬面價(jià)值與期末可變現(xiàn)凈值,編制存貨跌價(jià)情況表,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審核后送財(cái)務(wù)部門,財(cái)務(wù)部門據(jù)此編制存貨跌價(jià)準(zhǔn)備提取方案,報(bào)公司財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)后提取存貨跌價(jià)準(zhǔn)備。

  倉(cāng)庫(kù)存貨成本管理制度 篇3

  存貨倉(cāng)儲(chǔ)管理的原則是反映存貨儲(chǔ)存的基本要求,是控制存貨收、發(fā)、存業(yè)務(wù)和存貨資金管理的基本準(zhǔn)則與方式。存貨倉(cāng)儲(chǔ)管理主要有以下3個(gè)基本原則:

  1.實(shí)行存貨限量管理,節(jié)約資金使用。

  為了合理使用資金,防止盲目購(gòu)進(jìn)、超儲(chǔ)積壓、脫銷脫供等情形的.發(fā)生,保證商品銷售和產(chǎn)品生產(chǎn)的正常進(jìn)行,必須對(duì)存貨儲(chǔ)存實(shí)行控制管理,制定各種商品、材料物資的最高和最低存量,以控制存貨的儲(chǔ)存量與存貨資金的使用。

  各種存貨的最高存量(限量)與最低存量(限量),須由銷售、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)部門根據(jù)銷售與生產(chǎn)的計(jì)劃和實(shí)際需要,以及資金供應(yīng)狀況共同制定,由倉(cāng)庫(kù)和商場(chǎng)各個(gè)柜組執(zhí)行。會(huì)計(jì)部門要監(jiān)督檢查限額的執(zhí)行情況。存貨的限量管理原則要求倉(cāng)庫(kù)保管員和商場(chǎng)各柜組組長(zhǎng)經(jīng)常檢查各種存貨的存量情況,如發(fā)現(xiàn)有高于最高存量,或低于最低存量的情況,須立即報(bào)告?zhèn)}庫(kù)主任會(huì)同銷售、生產(chǎn)和采購(gòu)部門處理。

  2.實(shí)行憑證查驗(yàn)收貨,核準(zhǔn)發(fā)貨、出庫(kù),控制存貨的收與發(fā)。

  這個(gè)原則要求凡倉(cāng)庫(kù)收貨,必須由專人負(fù)責(zé),根據(jù)進(jìn)貨憑證逐一驗(yàn)明品名、數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)、尺碼、款式、牌名、質(zhì)量、生產(chǎn)期、保質(zhì)期、產(chǎn)地或生產(chǎn)廠家后,由收貨人員收貨入庫(kù);凡倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨,必須由專人負(fù)責(zé)審核銷售、生產(chǎn)部門簽發(fā)的銷售發(fā)貨憑證或生產(chǎn)領(lǐng)用單,審核無(wú)誤后核準(zhǔn)簽發(fā),由配貨人員配貨,并由發(fā)貨人員核對(duì)無(wú)誤后簽證發(fā)貨;門衛(wèi)人員須查驗(yàn)發(fā)貨人員簽證的發(fā)貨憑證,確認(rèn)無(wú)誤后放行出庫(kù)。

  3.實(shí)行專人負(fù)責(zé)存貨保管,設(shè)明細(xì)賬卡登記收發(fā)貨,核對(duì)實(shí)存量。

  這個(gè)原則要求存貨必須專人保管,并設(shè)存貨明細(xì)賬卡,逐筆登記收發(fā)貨,結(jié)出存量,并清點(diǎn)核對(duì)實(shí)物,做到賬、卡、實(shí)物相符,以保證存貨的安全和完整。

  倉(cāng)庫(kù)存貨成本管理制度 篇4

  一、倉(cāng)庫(kù)例會(huì)制度:

  1、例會(huì)時(shí)間:每一天晚上20點(diǎn)鐘左右,原則上為晚班發(fā)料結(jié)束后召開

  2、例會(huì)地點(diǎn):成品倉(cāng)庫(kù)

  3、參加人員:全體保管員,包括原材料倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)、基建倉(cāng)庫(kù)、勞保配件倉(cāng)庫(kù)

  4、會(huì)議召集及主持人:倉(cāng)庫(kù)主管

  5、例會(huì)資料:①傳達(dá)公司領(lǐng)導(dǎo)指示要求;②總結(jié)當(dāng)天工作,表?yè)P(yáng)先進(jìn)行為,勸誡消極行為,批評(píng)錯(cuò)誤行為;③布置明天工作,包括臨時(shí)工作調(diào)整;④協(xié)調(diào)倉(cāng)庫(kù)人員及崗位工作;⑤強(qiáng)調(diào)倉(cāng)庫(kù)工作紀(jì)律,宣揚(yáng)愛崗敬業(yè)精神;⑥傾聽員工對(duì)于工作的意見、推薦、呼聲,能當(dāng)場(chǎng)解決的務(wù)必當(dāng)場(chǎng)答復(fù)解決,不能當(dāng)場(chǎng)答復(fù)的務(wù)必及時(shí)向上級(jí)反映并及時(shí)把結(jié)果反饋給員工;⑦其他資料

  6、例會(huì)原則:會(huì)議時(shí)間長(zhǎng)度一般15分鐘,有話即說(shuō),無(wú)話不說(shuō),力求簡(jiǎn)明扼要突出重點(diǎn),并盡量縮短會(huì)議時(shí)間。

  二、成品倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)制度:

  1、對(duì)晚班的界定:所謂晚班時(shí)間,即為當(dāng)天的19:00點(diǎn)鐘——次日的7:00點(diǎn)鐘之間的時(shí)間間隔。所以,該時(shí)間段的生產(chǎn)領(lǐng)料應(yīng)歸屬為當(dāng)天領(lǐng)料,而不就應(yīng)歸屬為次日領(lǐng)料,該時(shí)間段的完工成品(即便真正的入庫(kù)時(shí)間拖延到第二天7點(diǎn)以后)也就應(yīng)歸屬當(dāng)天。也就是說(shuō),不能因?yàn)樵摃r(shí)間段跨越了午夜0:00點(diǎn)鐘而將領(lǐng)料或成品歸屬到第二天。

  2、日盤點(diǎn)及交接班制度:即成品庫(kù)保管員每一天自己組織盤點(diǎn)并交接。

  1)盤點(diǎn)交接流程:交接雙方共同盤點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物→制作“盤點(diǎn)交接表”→在帳本、盤點(diǎn)交接表、商品卡、實(shí)物確認(rèn)一致的.狀況下,雙方簽名,完成交接→按制度要求傳遞“盤點(diǎn)交接表”。

  2)成品庫(kù)交接班,務(wù)必按上述流程規(guī)定的順序操作,嚴(yán)禁違規(guī)。

  3)交接時(shí)間:每一天務(wù)必盤點(diǎn)交接兩次,早班、晚班各一次。為不影響正常出入庫(kù)工作,盤點(diǎn)交接應(yīng)盡量在成品庫(kù)沒有出入庫(kù)業(yè)務(wù)時(shí)進(jìn)行;

  4)盤點(diǎn)交接務(wù)必條件:①務(wù)必發(fā)貨和入庫(kù)保管雙方同時(shí)參加盤點(diǎn);②雙方務(wù)必在盤點(diǎn)表上共同簽名確認(rèn)。

  5)早班交接盤點(diǎn):每一天早班入庫(kù)結(jié)束后對(duì)倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn),套用復(fù)寫紙制作一式三份的早班“盤點(diǎn)交接表”,在帳本、庫(kù)存表、商品卡、實(shí)物確認(rèn)一致的狀況下,雙方簽名,完成交接;盤點(diǎn)表一份倉(cāng)庫(kù)留存,另兩份分別送達(dá)業(yè)務(wù)部和財(cái)務(wù)部。

  6)晚班交接盤點(diǎn):晚班交接只需填制一份晚班“盤點(diǎn)交接表”,留存?zhèn)}庫(kù)即可。

  3、周盤點(diǎn):即銷售會(huì)計(jì)盤點(diǎn)。每個(gè)星期三上午9:30點(diǎn)鐘左右,銷售會(huì)計(jì)(或與銷售主管一齊)對(duì)成品倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)一次;

  4、月盤點(diǎn):即每月第一天上午9:30點(diǎn)鐘左右,由銷售會(huì)計(jì)對(duì)上月最后一天庫(kù)存盤點(diǎn)。

  5、盤點(diǎn)表:所有盤點(diǎn)數(shù)據(jù),務(wù)必制作成盤點(diǎn)表。

  對(duì)于日盤點(diǎn)表,銷售會(huì)計(jì)主要核對(duì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)部成品明細(xì)賬是否有差異。

  對(duì)于周盤點(diǎn)表和月盤點(diǎn)表,銷售會(huì)計(jì)不僅僅要核對(duì)會(huì)計(jì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與倉(cāng)庫(kù)自盤數(shù)據(jù)是否有差異,還有核對(duì)所有盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)部成品明細(xì)賬是否有差異。

  當(dāng)發(fā)現(xiàn)差異時(shí),務(wù)必立即復(fù)查盤點(diǎn)數(shù)據(jù)并查找原因,務(wù)必將詳細(xì)狀況向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)。嚴(yán)禁隱瞞差異。

  三、成品庫(kù)損失賠償規(guī)定:

  1、意外損失:是指被盜、火災(zāi)、雨水災(zāi)害等。凡屬個(gè)人主觀過(guò)失、工作失職原因造成的損失,對(duì)直接職責(zé)人處罰100元,對(duì)倉(cāng)庫(kù)主管處罰50元。

  2、丟貨損失:是指日常盤點(diǎn)盤虧。5件以內(nèi)的丟貨損失,由直接職責(zé)人賠償;超過(guò)5件的部分,個(gè)人負(fù)擔(dān)損失的40%

  四、原材料倉(cāng)庫(kù)值班制度

  1、中午值班:每一天中午11:30——14:00點(diǎn)鐘,原材料倉(cāng)庫(kù)硬性停止一切入庫(kù)作業(yè),僅僅留下一人值班,主要負(fù)責(zé)車間少量補(bǔ)充領(lǐng)料,其他人員中午休息。

  2、夜班值班:在每晚車間大規(guī)模領(lǐng)料結(jié)束后,倉(cāng)庫(kù)主管應(yīng)安排一人開始值守夜班,其他人員下班。值守夜班期間,原則上不安排原材料卸車及入庫(kù)。

  3、注意事項(xiàng):倉(cāng)庫(kù)主管要根據(jù)實(shí)際狀況,制定中午和夜班“值班表”,詳列值班人員姓名和具體值班日期。所有值班表應(yīng)盡量持續(xù)相對(duì)穩(wěn)定化,不要在短期內(nèi)隨意變更。個(gè)性注意,中午值班與夜班值班在人員安排方面謹(jǐn)防沖突。

  五、原材料盤點(diǎn)制度

  1、月盤點(diǎn):以“抽查盤點(diǎn)”為主,即在每月1——3日對(duì)上月原材料抽查盤點(diǎn)。

  重點(diǎn)抽查范圍是:收料、發(fā)料十分頻繁的材料品種;剛?cè)肼毜谋9軉T所管理的材料品種;本月出錯(cuò)頻率比較高的保管員所管理的材料品種;上月被處罰最多的保管員所管理的材料品種

  2、季度(年度)盤點(diǎn):在每個(gè)季度最后一個(gè)月份,實(shí)施材料倉(cāng)庫(kù)整體盤點(diǎn)。所有的材料都將被仔細(xì)地盤點(diǎn)清查一遍。

  3、盤點(diǎn)工作組織:原材料盤點(diǎn),應(yīng)在財(cái)務(wù)經(jīng)理指導(dǎo)下,由成本會(huì)計(jì)(材料會(huì)計(jì))負(fù)責(zé)牽頭組織,與倉(cāng)庫(kù)主管共同負(fù)責(zé)實(shí)施。

  成本會(huì)計(jì)(材料會(huì)計(jì))務(wù)必事先制定盤點(diǎn)方案,包括盤點(diǎn)時(shí)間、記賬人員、搬運(yùn)人員、分組狀況、材料品種、注意事項(xiàng)、盤點(diǎn)要求等等,與倉(cāng)庫(kù)主管協(xié)商,與生產(chǎn)部門協(xié)調(diào)后,報(bào)請(qǐng)財(cái)務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn)。

  4、盤點(diǎn)表:盤點(diǎn)結(jié)束后,在電腦里制作盤點(diǎn)表,并及時(shí)提請(qǐng)財(cái)務(wù)經(jīng)理查閱。

  六、處罰

  《倉(cāng)庫(kù)管理制度》各條各項(xiàng)有處罰標(biāo)準(zhǔn)的從其標(biāo)準(zhǔn);無(wú)處罰標(biāo)準(zhǔn)的,每違反一項(xiàng),每人每次處罰10元。

  倉(cāng)庫(kù)存貨成本管理制度 篇5

  敬告:當(dāng)你準(zhǔn)備進(jìn)入成品倉(cāng)庫(kù)時(shí),請(qǐng)務(wù)必認(rèn)真閱讀《進(jìn)入成品倉(cāng)庫(kù)須知》之規(guī)定。凡進(jìn)入成品倉(cāng)庫(kù)者,或違規(guī)被處罰者,均視為已經(jīng)閱讀并理解《進(jìn)入成品倉(cāng)庫(kù)須知》之一切規(guī)定。

  一、原則上,任何人員未經(jīng)倉(cāng)庫(kù)管理人員允許,不得擅自進(jìn)入成品倉(cāng)庫(kù)。違者每人每次處罰50元。

  二、所有進(jìn)入成品倉(cāng)庫(kù)人員,嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙,嚴(yán)禁攜帶火種及易燃易爆物品,嚴(yán)禁攜帶有毒有害有異味物品,嚴(yán)禁攜帶液體及潮濕物品,非倉(cāng)庫(kù)管理人員嚴(yán)禁隨意開關(guān)用電設(shè)備。違者每人每次處罰100元。

  三、盜竊行為認(rèn)定:成品未辦理出庫(kù)手續(xù)(即出庫(kù)單)而被帶出倉(cāng)庫(kù)大門,即構(gòu)成盜竊行為。內(nèi)盜行為,按盜竊物品價(jià)值的10倍但最低罰金不低于500元的'標(biāo)準(zhǔn)處罰。內(nèi)外勾結(jié)的盜竊行為,可加重處罰。對(duì)所有盜竊行為,公司保留訴諸法律解決的權(quán)利。

  四、未經(jīng)倉(cāng)庫(kù)管理人員允許時(shí),任何人不得揭開封箱條,不得撕開包裝箱(袋),不得觸摸搬動(dòng)成品箱子(袋),不得品嘗偷吃成品,不得私帶私藏成品。違者以盜竊行為論處。

  五、入庫(kù)工人和裝車工人,在入庫(kù)或者裝車結(jié)束后,不得在成品庫(kù)內(nèi)閑坐休息。違者每人每次處罰50元。

  六、倉(cāng)庫(kù)管理人員對(duì)可能違規(guī)的人員及行為應(yīng)立即制止;對(duì)已經(jīng)違規(guī)的人員立即處罰,對(duì)不聽勸阻故意違規(guī)、惡意違規(guī)的人員,能夠加倍處罰。

  所有處罰以現(xiàn)金收繳送達(dá)財(cái)務(wù)部。凡有拒交罰金的,倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)立即報(bào)告行政辦公室主任,請(qǐng)保衛(wèi)人員協(xié)助收繳罰金。

  倉(cāng)庫(kù)管理人員對(duì)以上違規(guī)行為不予制止的,或違規(guī)后不予處罰的,以瀆職行為論處,并對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理人員每人每次處罰20元。

  倉(cāng)庫(kù)存貨成本管理制度 篇6

  一、物資倉(cāng)庫(kù)重地嚴(yán)禁煙火,庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,每個(gè)員工都必須了解倉(cāng)庫(kù)防火安全管理制度,遵守消防安全條例,熟悉消防措施,參入消防用具的使用訓(xùn)練及演習(xí),對(duì)消防設(shè)施用具要定期檢查妥善保管,過(guò)期的應(yīng)及時(shí)更換。

  二、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、日光燈、電爐子等電器設(shè)備,燈頭與物品要保持安全距離,時(shí)常對(duì)電器設(shè)備和線路進(jìn)行絕緣測(cè)試,防止短路打光發(fā)生火災(zāi)。

  三、倉(cāng)庫(kù)保管員下班時(shí)要隨時(shí)拉掉電閘,關(guān)好門窗,封好門鎖,值班人員按時(shí)到位。

  四、物資搬、裝、卸、吊、擺、碼要采取安全措施,使用合格的保護(hù)工具,杜絕違章操作,保證人員安全。保證物資不受損失,對(duì)標(biāo)志向上的`物資不準(zhǔn)倒放,裝卸時(shí)必須輕搬輕放,防止碰撞、震動(dòng)和倒置,擺碼時(shí)注意平穩(wěn),下墊牢固整齊。

  五、卸運(yùn)油類時(shí),要按規(guī)程操作,防止油桶與水泥面路碰撞起火。

  六、倉(cāng)庫(kù)門衛(wèi)要做到晝夜24小時(shí)值班,嚴(yán)禁外來(lái)車輛通行和閑人免入,時(shí)常對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)隱范及時(shí)匯報(bào)進(jìn)行處理。

  七、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)配備足過(guò)的消防器材。

  倉(cāng)庫(kù)存貨成本管理制度 篇7

  1、酒店倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)管人員應(yīng)嚴(yán)格檢查進(jìn)倉(cāng)物料的規(guī)格質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)實(shí)物與發(fā)票數(shù)量不符以及質(zhì)量規(guī)格不符合使用部門的要求,應(yīng)拒絕進(jìn)倉(cāng),并立即向采購(gòu)部遞交物品驗(yàn)收質(zhì)量報(bào)告。

  2、驗(yàn)收后的物資,除直撥的`外,一律要進(jìn)倉(cāng)保管,進(jìn)倉(cāng)的物品一律按固定的位置堆放,堆放要有條理,注意整齊美觀。不能擠壓的物品要平放在層架上。

  3、庫(kù)存物品要逐項(xiàng)建立登記卡片,物品進(jìn)倉(cāng)時(shí)在卡片上按數(shù)加上,發(fā)出時(shí)按數(shù)減除,結(jié)出余額。卡片固定在物品正前方。

  4、對(duì)庫(kù)存物品要勤于檢查,防蟲蛀、鼠咬、防霉?fàn)、變質(zhì)或過(guò)期,將物資的損耗率降低到最低限度。

  5、凡領(lǐng)用物品,根據(jù)規(guī)定須提前作計(jì)劃報(bào)庫(kù)管,庫(kù)管員將報(bào)來(lái)的計(jì)劃按順序編排好,做好目錄,準(zhǔn)備好物品,以便取貨人領(lǐng)用。

  6、領(lǐng)料人要填好領(lǐng)料單并簽名,經(jīng)部門經(jīng)理簽字,庫(kù)管員才能憑此單發(fā)貨。領(lǐng)料單一式三份,領(lǐng)料部門一份,負(fù)責(zé)人憑此單驗(yàn)收;庫(kù)管員一份,憑單入帳;財(cái)務(wù)一份,憑單記明細(xì)帳。發(fā)貨時(shí)庫(kù)管員要采用先進(jìn)后出法發(fā)貨。

  7、倉(cāng)庫(kù)物資要求每月月終小盤點(diǎn),半年和年終徹底盤點(diǎn),將盤點(diǎn)結(jié)果和明細(xì)表報(bào)財(cái)務(wù)部審核,盤點(diǎn)期間停止發(fā)貨。

  8、倉(cāng)庫(kù)建立檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和實(shí)物帳薄。

  倉(cāng)庫(kù)存貨成本管理制度 篇8

  1、倉(cāng)庫(kù)管理的工作職責(zé)是保存物料的儲(chǔ)存工作,及時(shí)供應(yīng)生產(chǎn)所需的原料。對(duì)物料進(jìn)行檢驗(yàn)、收料、發(fā)料、存儲(chǔ)、入賬、盤點(diǎn),以及呆廢料的處理等內(nèi)容。物料倉(cāng)庫(kù)主要指面料倉(cāng)庫(kù)、輔料倉(cāng)庫(kù)、機(jī)物料倉(cāng)庫(kù)。

  2、倉(cāng)庫(kù)管理的收料工作在于檢查采購(gòu)物料的數(shù)量和品質(zhì)。倉(cāng)庫(kù)員檢驗(yàn)和清點(diǎn)送來(lái)物料的種類和合格品數(shù)量,填寫入庫(kù)單,發(fā)生數(shù)量不足和品質(zhì)不合格時(shí),通知供銷科補(bǔ)足或更換,每種物料存放在固的地方,便于清點(diǎn)和發(fā)料。物料入庫(kù)價(jià)格先按估價(jià)入庫(kù),等發(fā)票來(lái)后再紅字沖銷。

  3、倉(cāng)庫(kù)管理的發(fā)料工作主要是為生產(chǎn)提供原輔料和機(jī)物料。使用部門填寫領(lǐng)料單后才能從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取物料。倉(cāng)管員根據(jù)領(lǐng)料單所填數(shù)量分發(fā)物料。物料的出庫(kù)價(jià)格按照入庫(kù)價(jià)格的移動(dòng)加權(quán)平均計(jì)算得出。

  4、倉(cāng)管員要定期做好盤點(diǎn)工作。計(jì)算倉(cāng)庫(kù)內(nèi)現(xiàn)有的物料種類與數(shù)量,掌握和明了庫(kù)存的`實(shí)際情況,作為采購(gòu)或進(jìn)貨的參考。物料經(jīng)盤點(diǎn)后,若發(fā)生實(shí)際庫(kù)存數(shù)量與賬面結(jié)存數(shù)量不符,除追查差異的原因外,還要編制盤點(diǎn)損溢單,經(jīng)審批后調(diào)整賬面數(shù)字,使之與實(shí)際數(shù)字相符。

  5、倉(cāng)管員要做好物料出入庫(kù)的日?qǐng)?bào)和月結(jié)存表,以供相關(guān)部門使用。

  倉(cāng)庫(kù)存貨成本管理制度 篇9

  1、主食、副食分庫(kù)房存放,食品與非食品不能混放,食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個(gè)人物品和雜物。

  2、庫(kù)房每日清掃,保持庫(kù)房及貨柜貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng),保持干燥。

  3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記,使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出,易壞先用的原則。

  4、食品按類別、品種分架,隔墻、離地均在10cm以上整齊擺放,散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封,同時(shí)經(jīng)常檢查,防止霉變。

  5、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍的.溫度范圍要求。

  6、食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開,不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜(庫(kù))應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志,宜設(shè)外顯式溫度(指示)計(jì),以便于對(duì)冷藏、冷凍柜(庫(kù))內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。食品在冷藏、冷凍柜(庫(kù))內(nèi)貯藏時(shí),應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。

  7、冷凍(藏)設(shè)備定期化霜,保持霜薄(不超過(guò)1cm)、氣足。

  8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

  9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。

  倉(cāng)庫(kù)存貨成本管理制度 篇10

  一、倉(cāng)庫(kù)管理人員工作期間務(wù)必堅(jiān)守崗位,服從安排,不得遲到、早退或擅離職守,嚴(yán)格遵守公司內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,做好物資的入庫(kù)、出庫(kù)和保管工作。

  二、定期盤點(diǎn),檢查倉(cāng)庫(kù)物資是否與帳面平衡。如不相符馬上向上一級(jí)匯報(bào)。

  三、成品入庫(kù)必須按包裝標(biāo)準(zhǔn)、合格標(biāo)準(zhǔn),如數(shù)分類存放。原材料必須以檢驗(yàn)報(bào)告為準(zhǔn)則,按質(zhì)按量如數(shù)按等級(jí)存放。

  四、無(wú)領(lǐng)料單據(jù)一律不發(fā)料,無(wú)發(fā)貨通知單一律不發(fā)貨。如遇特殊情況,必須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

  五、產(chǎn)成品及材料物質(zhì)要先進(jìn)先出,經(jīng)常檢查有無(wú)超儲(chǔ)積壓、損壞變況,及時(shí)將各物資的庫(kù)存量反映給有關(guān)部門。

  六、經(jīng)常檢查庫(kù)房安全設(shè)施。要有防火、防水的應(yīng)急準(zhǔn)備。

  七、保持庫(kù)房清潔、通風(fēng)。物品存放一目了然。

  八、切實(shí)保持包裝袋的'完好、清潔,嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)、發(fā)料和退庫(kù)制度,各班領(lǐng)出多余或不合格的包裝袋應(yīng)在當(dāng)班下班時(shí)清點(diǎn)退庫(kù),倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)無(wú)條件給予辦理退庫(kù)手續(xù)。否則將以失職論處。

  九、倉(cāng)庫(kù)肥料的堆放應(yīng)服從倉(cāng)管員的安排,做到整齊易出貨,不浪費(fèi)倉(cāng)容。

  十、以上規(guī)定從公布之日起執(zhí)行,如有違反本規(guī)定的視其情節(jié)輕重每次罰款壹至貳佰元。

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