酒店人力資源年度工作計劃4篇

　　日子如同白駒過隙，不經意間，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，是時候認真思考計劃該如何寫了。什么樣的計劃才是有效的呢？以下是小編為大家收集的酒店人力資源年度工作計劃，希望能夠幫助到大家。

酒店人力資源年度工作計劃1

　　前言：20xx年人力資源部管理工作是伴隨酒店誕生以及成長的一年，通過漸進一年來的不斷完善與改進，整體工作有了一個全面的提升，各項工作均能有序開展，針對人力資源部職能運作，從酒店人力資源總體規劃—人員招聘—員工培訓—員工開發、利用、留用—勞資關系處理—員工餐廳、員工宿舍—企業凝聚力的打造，以及其它行政后勤管理這八個至關重要的環節，人力資源部站在企業發展戰略的角度思考并發揮著引導性作用，以下將從本部門幾個職能版塊的工作做總體報告與分析，以利于20xx年更好的規劃，最終實現整體工作完美結合的執行效果。

　　（一）20xx年度工作總結及20xx年工作計劃：

　　一、人事管理：

　　1、酒店截止20xx年12月31日止共有人員311人，其中經理級以上管理人員16人，主管級以下人員295人，離職員工共256人，全年員工在崗率55%，流動率45%，尤其餐飲部、客房部基層人員緊缺。

　　2、人員緊缺的應對解決措施：

　　① 20xx年本部門將繼續對外擴展人才引入酒店，對內實行推介激勵機制：通過半年多來對人力市場的開拓，已基本了解并掌握了人力市場人才走勢與規則，也有了一定的招聘途徑，盡量做到了既保證各部門用人的質與量，又最低限度的控制人力成本的投入與支出；在20xx年我們將繼續采取多方式多渠道拓寬人力市場，主要應對人員流動，以月為單位根據各部門預離職情況與人員在崗思想狀態摸底制定招聘計劃，比如參加酒店專場招聘會、進行網絡招聘或通過報紙刊登招聘廣告。

　　②加大專業院校聯絡：20xx年度我們與專業院校的合作漸進空白，在20xx我們將加大與專業院校的合作力度，通過嘗試創新與經驗積累后建立實習就業一體的供用人關系，我們將逐步完善該招聘渠道并使之成熟化。

　　3、針對部分部門提出的“入職手續繁瑣”這一問題，我們將進行一定程度的改進以方便各類求職人員，提高合適人員的到位率。在新的一年建立更加完善的人事管理規程，從對內對外聯絡、招聘準備、人員篩選、面試安排、辦理入職手續、培訓考核形成一套更加行之有效的操作流程，并對的相關問題進行改進，

　　4、建立了詳細的酒店人力資源檔案，通過人員檔案隨時調出酒店人力資源狀況，并隨時更新，員工檔案按部門統一歸類管理，并存放于規定的部門檔案柜內，以便查詢。員工檔案涉及員工個人及家庭信息等資料，嚴格做好保密工作，不得隨意借閱、泄露員工檔案內容，規范員工工資檔案管理，每月定期入檔，查找便捷。

　　5、能保持思想高度的一致性：半年以來人事勞資能較好的領會酒店意圖、部門要求與崗位職責，做好人員流動的把關控制，有預見性的處理好各類勞資關系與糾紛，既保障了員工權益又較好的維護了酒店形象和根本利益；能協調處理好各種勞動關系，為員工做好解釋說服工作，在一定程度上緩沖與避免了用工矛盾。

　　6、健康證方面：員工健康證的辦理較遲緩，目前還有相當一部門新老員工的健康證未交至人力資源部，使得其他員工的健康存在隱患，而且相關衛生部門也會前至酒店進行檢查，為保障所有的員工的健康以及避免不必要的處罰，希望在新的一年各部門對此能予以高度重視。

　　二、培訓方面：人員招聘的質量、人員招聘到位實效性是目前人事管理的薄弱環節，導致此現狀人員流動大事客觀存在的，但人員流動在一定程度和范圍內也是正常的，關鍵是如何針對社會實情做好員工素質提高工作，如何保證人員走一批，培養一批，成長一批，把培養骨干和技術尖子作為常年的工作，而目前培訓計劃與規劃還欠完善、欠專業甚至空白，在20xx年我們會落實與加強員工培訓工作。

　　三、在員工福利等方面：①每月評選優秀員工并予以獎勵以促進員工工作的積極性；②每兩月為員工舉辦一次員工生日會，為員工發放生活用品等小禮物，以培養員工的歸屬感；③組織節日活動，增強企業文化；

　　四、員工宿舍

　　1、由宿舍管理員為入職員工發放被褥等物品、安排床位，盡量做到合理安排。員工離職時予以收回被褥等物品并進行登記。

　　2、由于宿舍是新修建的樓房，很多設施設備不齊全，而且宿舍潮濕嚴重，以至于員工整體反映居住條件比較惡劣，遂由工程部協助我部門為員工配備小太陽、安裝空調，以改善員工的居住條件。

　　3、宿舍公共衛生由宿舍管理員進行打掃，宿舍管理員做到了任勞任怨、盡職盡責。

　　4、宿舍曾多次出現物品被盜及員工自行破壞等不良現象，情節較嚴重，故于樓道安裝監控以杜絕此類事件的發生。

　　5、員工宿舍內部衛生較差，

　　五、員工餐廳

　　1、管理方面：在管理上采用預測、計劃、組織、指揮、協調、控制原則，以人為本，結合員工實際情況加強素質教育，定期對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵員工把工作當做是自己的事業，經過努力，員工的整體素質得以提高，如注重儀表、遵守員餐廚房的規章制度，有些員工甚至可以自動自發的研究新菜譜，現以形成一個和諧、優質、高效、創新的團隊；

　　2、質量方面：質量是每道工序的標準化操作，我們做到了嚴把質量關，確保每道菜色、香、味、型的穩定，我們也做到了認真聽取就餐員工的意見以及建議，總結每日的出品問題，及時改正不足之處，還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣、確保飯菜的質量。

　　3、衛生方面：嚴格執行《食品衛生法》認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節，按規定，每個員工都必須對各自的衛生區負責，同時，由廚師長不定期的檢查。其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚具存放在固定的'位置，冷柜、冰箱存放物定期清理，確保食品衛生安全，防止食物中毒，造成不良后果；

　　4、成本方面：在保證菜品質量的情況下，降低成本，并不定期的進行市場采價，讓廚師知道自已所用原料的單價，每日估算所用原料的成本，這樣可將成本控制落實到每個員工的身上，使所有廚房員工關心成本，為酒店節約費用；

　　5、綜述：在20xx年，員工餐廳通過團隊的共同努力，在廚房管理方面取得了一定的成績，在出品質量、成本控制、員工素質提高等方面取得較高的成績，當然也存在著不足之處，比如由于客觀原因造成的不能按時開餐等；在20xx年，員工餐廳的各位員工將更加努力工作、創新，烹飪出更加美味的菜肴，同時嚴格控制好成本；

　　六、員工更衣室的管理及更衣柜鑰匙的發放與收回。

　　七、員工浴室：酒店致力于為員工提供良好的生活居住環境，故與20xx年開放員工浴室，目前正在準備當中，將以近期解決。

　　（二）人員流動量過大是目前阻礙企業發展至關重要的因素，相關部門應予以重視。

　　人力資源部只有在各部門的配合下才能更好的完成本部門的工作，希望我們富海明都酒店的所有部門以及員工都能團結在一起，共同致力于打造一流的星級酒店。

酒店人力資源年度工作計劃2

　　為配合公司20xx年度目標的達成，加強人力資源管理和行政管理的計劃性，行政人事部現制訂20xx年度工作計劃，并遵照計劃開展具體工作，更好的協調各部門的運作及支持公司的決策，協助各部門達成公司20xx年的工作目標。

　　一、人員招聘

　　1、20xx年是公司快速發展的一年，人力發展將迅速增加，并逐步到位。

　　2、利用公司的招聘、薪酬政策和春節后人力流動高峰期的機會，補充基層、中層，尤其是本行業優秀人才，作為人力資源更替、補充和培養儲備。

　　3、實行內部培養和晉升，提拔和任用有上進心、不斷學習和提升的.內部員工。

　　公司目前屬于發展期，20xx年總體目標首先要考慮滿足崗位需求，再考慮人才儲備，實現梯隊建設。熟人推薦：包括員工推薦，在公司工作，且技術熟練程度較高，已通過努力實現個人工資目標，推薦適合公司的優秀人才共同發展，公司將給予一次性獎勵。網絡招聘：繼續和前程無憂招聘網站合作。海報招聘：主要面向基層人員招聘。招聘渠道拓展：競爭對手挖人。調查了解競爭對手企業薪酬福利等情況。做好各項準備工作：與用人部門溝通，及時準確了解需求;進行招聘宣傳：制作招聘海報。

　　二、績效考核

　　1、思路分析

　　績效考核有兩個關鍵問題：一是，考核指標的科學性;二是，一種管理習慣的形成，養成行為習慣，關鍵在于堅持和制度保障。

　　2、目標概述

　　績效考核的根本目的，不是為了處罰未完成工作指標和不盡職盡責的員工，而是有效激勵員工，不斷改善工作方法和工作品質，建立公平的競爭機制，持續不斷地提高組織工作效率，培養員工工作的計劃性和責任心，及時查找工作中的不足并加以調整改善，從而推進工作成果達成。

　　3、具體實施方案

　　(1)繼續完善績效考核配套制度及文件。

　　(2)補充、修正已有崗位和新增崗位考核指標。

　　(3)重點對考核結果進行評估，對考核形式、考核項目、考核結果反饋與改進情況進行跟蹤，保證績效考核工作良性運行。

　　(4)推行過程是一個貫穿全年的持續工作，行政人事部完成此項工作目標的標準就是建立合理、公平、有效的績效評價體系。

　　4、實施目標注意事項

　　(1)績效考核工作牽涉到各部門、各職位、各職員的切身利益。因此，在保證績效考核與薪酬體系鏈接的基礎上，要從正面引導員工用積極地心態對待績效考核，達到通過績效考核改善工作、校正目標的目的。

　　(2)績效考核工作是一個溝通的工作，也是一個持續改善的過程。在操作過程中注意縱向、橫向溝通，確保績效考核工作順利推行。

　　(3)績效評價體系，并不是行政人事部的單獨工作，在操作過程中，應以部門負責人為主導，聽取各方面人員的意見和建議，及時調整和改進工作方法。

　　三、培訓發展

　　1、思路分析

　　目前，各企業對員工培訓重視度不夠、力度不足，培訓管理制度約束力不強。

　　2、目標概述

　　(1)員工培訓和開發是公司著眼于長期發展戰略必須進行的工作之一，也是培養員工忠誠度、凝聚力的方法之一。

　　(2)通過對員工的培訓與開發，員工的工作技能、知識層次和工作效率、工作品質都將進一步加強，增強企業競爭力。

　　3、具體實施方案

　　(1)對現有核心員工，特別是管理人員進行整體素質測評，確定員工整體素質情況，配合崗位素質要求和工作職責，確定其待培訓的方面。

　　(2)重點培訓內容：管理知識、工作溝通、企業文化、工作技能、制度培訓、新員工培訓等。

　　4、向員工描繪企業發展遠景和員工事業前途，關心員工心理需求，根據員工特性制定適合的職業發展規劃，這是穩定員工的有效方式，當心理需求得到滿足，員工的工作積極性和穩定性都會提高。

　　四、薪酬福利、員工關系

　　1、薪酬福利

　　根據公司行業進行薪資方案的評估，制訂適合企業的工資標準，福利發放可采取多樣化形式。

　　2、員工關系

　　員工關系工作的成效，很大程度反映在員工隊伍穩定性上，員工關系應該包括企業和員工、上級和下級、員工和員工之間的關系，妥善處理好員工關系，不僅是公司良好社會形象打造的一個方面，更是企業尋求長期發展的重要支柱。20xx年的構想，準備采取座談、聚會表等形式，引導員工與公司多進行溝通，拉近企業與員工、上級與下級、員工與員工之間的距離，增強員工的歸屬感。

酒店人力資源年度工作計劃3

　　2020年人力資源部工作目標是，謀求人與事的結合和人與人之間的緊密配合，實現因事擇人、事得其人、人適其事、人盡其才、事競其功的目標。為了完成這一目標，我部在新的一年里，將通過招聘、錄用、培訓、選拔、調配、調整、流動、考核、獎懲、工資福利、勞動保險、勞動爭議等各項管理活動來完成10年度上述目標，并不斷提高員工的整體素質，有效地組織員工、充分調動員工的工作積極性、創造性，最終實現酒店的新年度里的總體目標。

　　一、要做好員工招聘、錄用工作

　　酒店的管理離不開人、財、物、信息等資源，在諸資源中，唯有人力資源部最為寶貴，因此，建立并完善“人員替補、梯隊系統”是人力資源部10年度的重要工作。我們將根據酒店經營發展的需求，結合酒店實際情況，調查各部門的崗位分布、人員安置情況，制定出較為完善合理、科學的崗位人員編制，根據編制，將采取不同形式的招聘方式，來吸收有經驗的管理人才及有朝氣的大中專畢業生加入到我們的企業，將堅持“因事設崗、因事擇人”的用人原則，嚴把員工質量關，也不弄虛作假，避免一些庸才進入酒店。

　　二、制定完善的培訓計劃，做好全員的培訓工作

　　培訓工作是在總經理親自督導下，由人力資源部進行策劃、實施、督導的一項重要工作，各部門必須重視培訓工作，從經理到領班即是接受培訓者，又是培訓的策劃、組織實施者，同時也是教員，培訓工作搞的好差，直接反映了管理者的重視程序與管理水平。

　　1、確定培訓循環過程，將分為培訓計劃階段、培訓實施階段和培訓評估三個階段，即：決定培訓政策→確定培訓需要→制定培訓計劃→擬定培訓方案→落實培訓條件→實施培訓→記錄培訓情況→擬定評估方案→對培訓實際情況進行評估→評估培訓總體計劃并提出改進措施。

　　2、確定培訓活動的基本步驟，即確定培訓需要→制訂培訓計劃→確定培訓對象→實施培訓→評估培訓。

　　3、建立基層培訓計劃，即確定以提高基層管理的領導能力及綜合素質為基層培訓目標，以政治思想、職業道德、專業知識、實際技能為培訓內容，以崗位培訓，自學等為培訓形式，分季度進行培訓。

　　4、完善員工的在崗培訓，以個別培訓或一對一地進行培訓，以班組為單位培訓或部門集中培訓上理論課、案例解答、動作示范等方法實施培訓內容以服務、技巧、語言技巧、操作規范、崗位職責、儀容儀表、職業道德、素質訓練、禮節禮貌、酒店服務的各種知識，客人投訴的處理、案例分析、安全知識、法律知識、工作意識為主。

　　三、作好員工考核工作

　　1、每月對新入職員工進行跟蹤考核一次。

　　2、每月對優秀員工做好評審考評工作。

　　3、每季度對各部門進行一次理論、業務實操考評一次，并拿出罰獎辦法。

　　4、每半年對管理人員進行考評一次，對管理人員拿出調整意見。考評目的：了解員工的工作情況，發現酒店管理上存在的'優、劣，掌握員要及管理者的工作能力、管理能力，并通過激勵措施充分調動員工的工作積極性，并以堅持公平、公正、公開的考評原則。

　　四、做好員工事務的管理工作

　　1、制定詳細的事務管理制度及工作程序：①飯卡發放辦法;②每日菜譜標準;③原材料驗收制度及成本預算方案;④就餐管理辦法;⑤食堂衛生標準;⑥宿舍管理辦法;⑦宿舍分配管理辦法;⑧更衣柜管理辦法;⑨勞保用品發放辦法。

　　2、定期召開民主生活會，聽取員工意見。

　　3、組織召開衛生宣傳日活動，提高員工衛生防疫意識。

　　五、有效開展酒店內部人際溝通工作

　　有效的溝通是人事管理獲得成功的重要保證。

　　1、協調各部門明確工作職責和有關的工作程序，職責不明確是影響溝通的障礙之一，解決這一問題的辦法，首先需建立合乎規范的科學崗位責任制(如建立各崗位與相關崗位的聯系與溝通，各崗位的權力與職責等內容)，每個人員必須熟知這些崗位責任制，了解自己以及他人的關系，其次充分認識規范化工作程序、工作程序是酒店各個崗位運作的具體步驟，酒店各崗位部門之間是一個互相給予銜接的整體。

　　2、充分發揮部門職能建立完好的人際關系。首先要對自己嚴于律己、辦事公正，再者了解、認識員工，最后要對員工真誠相待。

　　六、有效開展對外溝通工作

　　在維持現有關系單位基礎上，采取電話拜訪、登記拜訪、座談等形式和用節假日時間進行適時拜訪，爭取與勞動局、人事局、電信局、防疫站、消防大隊、環衛隊、城關、治安、派出所、工商、衛生局、各學校等建立良好關系。

　　七、下大力抓好模范的培訓、推廣工作，以點帶面，全面促進人事工作上檔次、上臺階

　　榜樣的力量是無窮的，在新的一年里，我們將配合質管部抓好優秀員工的評估工作，每月抓出10名左右的典型，在會后組織學習(擬制作宣傳欄、店內報紙，這將更加推動宣傳范圍)。

　　各位領導、同事們，在新的一年里，人力資源部所有員工將會在酒店總體目標的指引下，堅持可持續發展戰略，在五星級酒店創建的偉大實踐中，開拓進取、與時俱進、不辱使命、扎實工作，為使人力資源部工作有個全新的局面與面貌而努力奮斗。

酒店人力資源年度工作計劃4

　　根據20xx年度工作情況與存在不足，結合目前酒店發展狀況和今后趨勢，行政人事部計劃從以下幾方面開展20xx年工作：

　　一、搭建架構，優化團隊，梳理編制，做好人力資源規劃。

　　1、根據酒店發展規劃，進一步完善酒店組織架構，確定和區分每個部門，確定各部門的崗位設置及工作職責，爭取做到組織架構的科學適用，確保酒店在既有的架構中正常運行。

　　2、進行酒店各部門各職位的工作分析，為人才招募與評定薪資、績效考核提供科學依據。通過職位分析了解酒店各部門各職位的任職資格、工作內容，從而使酒店各部門的工作分配，工作銜接和工作流程設計更加精確，也有助于酒店了解各部門、各職位全面的工作要素。通過職位分析對每個崗位的工作量、貢獻值、責任程度等方面進行綜合考量，為制定科學合理的薪酬制度、實施績效考核提供良好的基礎。

　　二、豐富招聘渠道，招募優秀人才，滿足企業發展。

　　行政人事部在明年在保證日常招聘與配置工作基礎上，主要做好優秀人員的儲備工作，提升酒店營業部門人員的學歷水平，為酒店成為行業領軍企業做好人才儲備。同時，進一步加強應屆畢業生的`招聘和選拔，培育酒店所需人才。

　　三、搭建內訓機制，完善培訓體系。

　　大力加強員工崗位知識、技能和素質培訓，加大內部人才開發力度。通過對員工的培訓與開發，員工的工作技能、知識層次和工作效率、工作品質都將進一步加強，從而全面提高酒店整體人才結構構成，增強企業的總體競爭力。對員工的培訓與開發投入不是無償投入，而是回報頗豐的長期投資。

　　1、行政人事部將在20xx年初對酒店所有部門進行培訓需求調查，再根據調查結果，擬定20xx年度培訓計劃。

　　2、開展多樣化培訓：主要分為內部培訓和外部培訓和自學。

　　外部培訓主要是挑選員工到專業培訓機構接受培訓，內部培訓主要是由內部講師（部門負責人及酒店領導）對員工工作技能及企業文化或領導管理方法進行培訓。自學主要是夠買書籍等資料組織進行培訓，通過員工自我消化（讀書、工作總結等方式）達到預期培訓效果。

　　3、計劃培訓內容根據培訓需求和酒店發展要求及員工發展要求而定。

　　四、規范管理，加強行政服務。

　　1、對酒店名義發表的文稿、資料、文件等，嚴格按行文程序辦理，確保文稿質量。酒店行文規范不僅是酒店行政人員的工作能力表現，同時也是酒店對外形象的窗口。酒店各種文件資料是見證企業成長的證據，必須以嚴謹的態度來對待。

　　2、加強后勤服務，營造良好生活環境。

　　（1）行政人事部修訂《宿舍管理制度》，做好水、電、衛生、安全、及各類設施的配套管理工作，保證職工有一個文明、整潔、安全、有序的生活環境。

　　（2）進一步加強食堂的管理工作，做好費用預算、成本控制和飯菜的花色品種，嚴格把控衛生關，更好的滿足員工的就餐要求。

　　3、關心員工，做好行政服務的細節工作。

　　行政人事部全體人員要做好與酒店員工之間的工作溝通，生活溝通，多傾聽員工意見，了解員工工作和生活信息，及時為員工解疑答惑，解決工作和生活中的困惑與困難，使員工保持良好的工作狀態。

　　五、建立真正“以人為本”的企業文化，保證酒店持續發展。

　　優秀的文化成為企業基業常青的關鍵。為有效推動企業發展，必須管好軟數據，能夠發現優勢、因才適用，能夠敬業員工、忠實客戶，以保證企業的可持續發展、推動利潤增長，從而達到“企業的使命通過人實現績效提升”。行政人事部需通過宣傳欄、員工活動、員工培訓等多種形式，使全體員工加深對企業文化的了解。

　　以人為本，行政人事部將在所有與人相關的管理環節上做到細致入微的專業化的服務，如從電話通知應聘者參加考試到現場進行的面試，從簽署勞動合同到新員工入職培訓，從員工投訴到員工離職，甚至離職后的管理，都要求細化程序規范，細膩周到，態度和藹，個性服務。行政人事部工作者既是公司形象的代言人，又是公司利益的維護者，尤其當涉及員工薪資福利、培訓發展等員工切身利益時，我部往往成為矛盾的焦點，明年要求行政人事部所有人員加強政策水平，相應的勞動法律知識的學習，并提升人性化、高超技巧的待人處事方式，妥善地解決問題，化解矛盾，維護公司和員工的雙重利益，成為領導的參謀，員工的貼心人。

　　在即將過去的20xx年里，行政人事部面對困難沒有停下腳步，依舊朝著適合企業現狀的科學管理模式方向邁進。新的一年里，行政人事部將繼續圍繞酒店中心工作，克服缺點，改進方法，深入調研，實事求是，加強管理，改進服務，促進工作再上新的臺階，為酒店快速健康發展做出新的貢獻。

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