酒店人力資源管理

人 力 資 源 管 理 方 面

　　 為使本酒店人力資源管理規范化、制度化、流程化，同時，也為保護員工的合法利益，維護酒店正常的經營管理秩序，在依據國家相關法律、法規的基礎上，完善了本酒店的任用與解聘管理、考勤管理、培訓管理、績效考核管理與獎懲管理等各項管理制度。

（一）聘用管理

一、員工的類別

本酒店員工分以下幾類:

1、實習生: 旅游學校或各類技校應屆畢業生可被本酒店接受實習生。實習期通常為6個月至12個月。實習期滿后,經考核合格的實習生可被酒店優先錄用為正式員工。(酒店不與實習生簽訂勞動合同,只簽訂實習協議)

2、臨時工: 酒店可根據需要聘用臨時工,臨時工的聘用期將根據需要而定,或與該項工作同期結束。

3、試用期員工:指酒店按試用期條件錄用的新員工。試用期限一般為期一至三月。員工試用期結束時需經考核,試用不合格者將不予留用,部門經理可建議延長試用期,以不超過三個月為限,若員工再次達不到要求,工作將被終止。

4、正式員工:經過試用合格的員工將轉為正式員工,雙方簽訂《勞動合同》。

5、特聘人員:

（1）酒店將根據業務和發展需要,聘請高級管理人員或具有專門技能的人員;

（2）特聘人員需總經理面試批準、執行董事批準后方可錄用;

（3）特聘人員的工資由總經理、執行董事批準。

　二、增拔人員申請

1、　　　　　　　　　　　 因編制空缺或擴大業務需增拔員工,由用人部門經理向填寫《人力申請表》，向行政人事部提出申請,說明用工原因,人數和基本要求。經總經理批準生效后執行;

2、　　　　　　　　　　　 招聘主管級以上人員（含）需由總經理最后批準；

3、　　　　　　　　　　　 招聘經理級以上人員需經總經理最后批準；

4、　　　　　　　　　　　 增拔人員申請在未經批準前，任何部門不得擅自錄用新員工；

5、　　　　　　　　　　　 增拔人員需提前半個月申請，以便行政人事部尋找合適人員；

三、招聘

1、　　　　　　　　　　　 收到由相關人員批準的人員申請表后，行政人事部開始尋找合適的應聘人員；

2、　　　　　　　　　　　 應聘人需填寫《應聘表》;

3、　　　　　　　　　　　 應聘人首先由行政人事部面試，面試的意見填寫在《應聘表》上；

4、　　　　　　　　　　　 行政人事部將合適的人選推薦給用人部門經理面試;

5、　　　　　　　　　　　 用人部門經理把面試的意見和結果填寫在《應聘表》上,應聘表送交行政人事部建議錄用、不錄用、暫時保留;

6、　　　　　　　　　　　 即使面試滿意，部門經理也不能把應聘人立即錄用。錄用員工原則上采納用人部門經理的意見，但最終的決定權在行政人事部；

7、　　　　　　　　　　　 行政人事部在重新審核應聘人條件和部門經理意見后，將通知應聘人面試結果（錄用、不錄用、暫時保留），并給被錄用的人員一份《錄用通知單》；

8、　　　　　　　　　　　 領班級以下（含）職位應聘須經行政人事部主管、用人部門經理面試，總經理批準生效；主管級以上（含）職位應聘人須經總經理最后面試和批準；

四、面試

1、行政人事部負責安排有關部門的應聘人員面試時間,提前將應聘人詳細資料及《應聘表》送交至用人部門經理；

2、與應聘人簡要介紹本酒店狀況；

3、如應聘人沒有所申請職位的工作經驗,應多了解與申請職位有關的基本素質條件,以判斷他/她是否合適從事該項工作;需向其介紹職位的職責；

4、觀察應聘人在面試過程中言談舉止,以了解他/她是否具有從事該職位的性格品質；

5、應聘人的態度和對所申請職位的興趣是未來做好工作的重要因素；

6、技術員工需進行實際操作的考核；

7、由于酒店營業特殊性,了解應聘人對工作時間安排和節假日的意見也是非常重要的；

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