餐飲業財務工作計劃

時間：2023-04-01 16:07:42 財務工作計劃我要投稿

餐飲業財務工作計劃5篇

　　時間過得可真快，從來都不等人，我們的工作又將迎來新的進步，來為以后的工作做一份計劃吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？以下是小編為大家收集的餐飲業財務工作計劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

餐飲業財務工作計劃5篇

餐飲業財務工作計劃1

　　一、繼續進一步加強食品安全衛生管理工作，加強員工培訓提高員工的整體業務水平和服務質量。

　　二、進一步加強員工政治思想工作。定期組織員工政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服務、熱情主動。

　　三、嚴格執行食品安全法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防食品安全衛生事故的發生。

　　四、搞好食品采購、運輸、保管及日常食品衛生管理工作，凡是發現已經變質和腐敗的食品，堅決不預采購，以防食物中毒。

　　五、搞好廚具、餐具的洗滌消毒工作，食具要做到每餐消毒，并保證在存放上餐具和食品分開，預防交叉感染。

　　六、要保證粗加工按照操作規程運行，做到先洗后切，做到售飯臺食品擺放要美觀、整潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。

　　七、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。

　　八、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。

　　九、正確處理各層餐廳人員之間的`工作關系，要相互支持，友好相處、協同工作。

　　十、所采購的物品必須經食堂庫管中心驗收員和餐廳經理同時驗收合格后在發票上簽字方能交給會計報銷。

　　十一、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須報管理室批準后方可采購。

　　十二、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。

　　十三、上班時間要穿戴好工作服，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡。理發，不得留過長指甲。對于分給個人的衛生區，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對餐廳大的清理任務周五由餐廳經理負責全面清理，使餐廳始終保持清潔、衛生、有序。

　　十四、要進一步完善目標管理制度及各項制度建設，要進一步完善考核辦法。

　　十五、以改變服務方式，提高服務意識為突破口，把改善食堂飲食、強化飯菜質量為重點，抓真抓實。

　　十六、充分發揮伙管會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。

　　十七、全體職工要以新的姿態接受新的挑戰，為了保證餐飲工作的全面開展，我們有信心遵守好學校各項規章制度，注意節約，把工作落到實處，為樹立良好的整體形象作出應有的努力。

餐飲業財務工作計劃2

　　1、財經整頓貫徹一個“實”字

　　按照國家局《五條紀律》要求，針對20__年財經秩序專項整頓自查出來的薄弱環節，如扎賬時間不規范、原始憑證不合法、資產管理不科學、財務收支不合規、核算不實、手續不全等問題，積極進行整改和自查自糾，進一步深化會計基礎，完善財務管理體制。明年的重點要放在區局和基層網點，要規范會計核算、原始記錄、財產清查的操作、傳遞、交接手續，落實資金、商品、資產的管理責任，強化內部控制，使管錢管賬管物嚴格分工，相互核對，相互監督，防止經營活動中的失誤差錯，保障各財務環節安全運轉，全面推動財務管理規范運作，通過專項整頓建立起規范、守法、誠信的財經秩序，確保在明年二至五月的省局復查和五月以后的國家局重點檢查中全面過關。

　　2、財務集中實現一個“流”字

　　全省“集中財務、資金中心、電子商務”三位一體的信息管理系統應用軟件已由省局項目組完成，明年一季度將正式運行。該系統將統一會計科目與科目級次，統一固定資產折舊年限、方法，統一存貨分類與單據格式，實現省局對分、縣公司會計業務的跨單位審核、聯查，直接進行預算

　　表單的審批，為適應省局新管理方法的要求，我們將對目前的核算流程進行重組，資金應屆畢業生網每日上劃，費用按預算按月核拔，與省局、網點上下聯網，會計報賬一天一報，財務、資金數據及時上傳，讓資金流、商品流、信息流實現數據共亨，建立“集中財務、分級控制、全面預算、責任會計”的財務管理體系。

　　3、資金管理突出一個“零”字

　　一是零資金運營，零運營資金并非真的零資金，而是用盡可能少的流動資金推動企業的生產經營運作。明年由于省局要搞全省資金中心，企業資金帳戶開在省行，貨款按合同合同執行劃帳，留在企業周轉的錢將非常少，我們將盡量利用各種應付款、應交款、預收款、未交稅金、未交利潤等負債資金進行負債經營，實現零資金成本。

　　二是零庫存管理，對各單位實行庫存定額，超定額的單位將按超出比例扣減其經營得分，反之則增加得分,讓庫存定額與工資掛鉤，促進各單位勤進快銷，加速資金周轉。

　　4、費用開支堅持一個“降”字

　　堅持費用管理“算、控、降”三字訣，算是全面預算，將費用按預算分解到各單位、各科室，按銷量制定單箱卷煙

　　的費用定額標準，銷多少煙給多少費用。控是嚴格預算管理，超過預算的一律從個人月獎中扣回，實行“定額包干、責任到人、超支自付、節約獎勵”的管理辦法。降是按上年實際費用，每年下浮一定比例確定費用總額，進一步完善財務公開制度，逐項剖析費用成因，將費用與同期、與定額、與先進單位對比，通過分工明確，層層把關，促使各單位挖潛節支、堵塞漏洞。

　　5、會計核算落實一個“真”字

　　一是摸清“家底”，開展全系統的“清倉、清產、清資、清債”活動，對現有資產存量進行認真細致的分析，找出潛在薄弱環節，組織整理各單位歷年的'會計檔案，指導各網點會計基礎達標，促進分公司的會計基礎工作更上一層樓。二是科學理財，學習聚財、生財、用財之道，在深度上從事后反映轉變到事前控制、事后考核分析的管理會計上來，在廣度上把會計核算和財務管理職能滲透到商品的進銷存諸環節，推進會計電算化甩帳驗收達標，使會計信息更加具有時效性和真實性。

　　6、審計監督強化一個“嚴”字

　　結合財經秩序專項整頓要求，加強審計監督，審查各單位的資金、商品、財產、損益、收支是否真實合法，計算國有資產管理是否保值增值，審定各單位負責人的任期和介中完成的主要財務指標和經營成果，公正客觀的評價各單位經營業績，嚴格考核管理，嚴肅查處小金庫、賒銷挪用、潛虧掛帳、虛開發票等違規違紀行為，堅決抵制假憑證、假規范、假審計弄虛作假的作法，推動審計監督進一步規范化、制度化、透明化。

　　7、人員素質保證一個“高”字

　　在思想素質上，通過學習《會計法》、《審計法》，強化會計人員實事求是，如實反映的工作作風，學習“兩個務必”，加強會計人員艱苦奮斗、勤儉節約的理財作風;在業務素質上，學習財務、審計準則制度，稅收法律法規，保證知法、懂法、用法、護法，學習行業、省局有關規定，保證依法理財、依法監督、依法審計，學習新的財務會計管理方法、微機操作技術，適應企業管理新形勢發展要求，并定期對會計人員進行檢查、考核、評比，評“理財能手”，全面提高會計人員素質。

餐飲業財務工作計劃3

　　我們財務室人員應一如既往地做好日常財務核算工作，加強財務管理、推動規范管理和加強財務知識學習教育。做到財務工作長計劃，短安排。使財務工作在規范化、制度化的良好環境中更好地發揮作用。因此特擬訂的工作計劃如下：

　　一、參加財務人員繼續教育每年財務人員都要參加財政局組織的財務人員繼續教育。

　　首先參加財務人員繼續教育，了解新準則體系框架，掌握和領會新準則內容，要點、和精髓。全面按新準則的規范要求，熟練地運用新準則等，進行帳務處理和財務相關報表、表格的編制。

　　二、新年度，財務室將從：財務會計工作、惠民專項資金方面、信息與統計方面和固定資產醫療設備管理方面入手做好各項工作。

　　1、做好財務基礎及核算工作，同時加強財務室與各科室之間的溝通聯系工作，積極參與到醫院的經營活動中去，做到事前了解、事后分析，加強財務數據預測和分析工作，發現問題及差異時及時與各科室溝通并查明原因予以糾正。

　　2、創新思路，加強財務管理和監督工作，查疏堵漏，把工作做深做細，加強財務收支監管力度，確保醫院收入不外流，醫院資金能夠合理有效的運轉使用，使醫院效益最大化。

　　3、不斷加強自身學習，提高自身業務水平，虛心向有經驗的同志學習，認真探索，總結方法，增強業務知識，掌握業務技能，提高自身業務管理水平，力求為領導管理決策提供切實可靠的財務依據，能夠真正發揮財務人員應有的作用。

　　4、加強基本公共衛生補助資金、基本藥物補助資金和村醫補助等惠民專項資金的管理和合理使用，按照現行財政管理體制，各項經費收支均依照《事業單位財務制度及其會計制度》及院內財務管理制度進行管理，行政收支分類科目依照《事業單位財務制度及其會計制度》進行明細分類核算。

　　5、對各個部門需要采集單位和個人的信息，要及時配合和完善好工作;勞動工資統計工作也要認真、仔細，做好臺賬和季度、年度的統計工作，確保上報統計數據真實、準確。

　　6、加強固定資產、醫療設備的管理：加強配合醫院領導的決策，對固定資產的結構進行有效的分類、整理，建立新增新建購置資產的審批制度,,建立報廢及轉移資產的交接手續，對資產建卡建檔的管理體制，確保資產的合理配量，高效運作。每年進行一到兩次固定資產的`盤點清查。醫用物資及藥品：積極與藥房和物資管理部門進行對賬，確保賬目與實際庫存物資一直，每年進行庫存物資的盤點清查。

　　三、加強醫院財務管理制度：

　　嚴格執行醫院財務管理制度，落實固定資產購置處理、開支審批等制度，確保醫院財務管理工作嚴格規范。做好財務分析：為領導決策提供真實的財務信息，各期的財務分析是一種幫助領導了解醫院當前財力狀況比較理想的上報方式。在財務分析中，財務人員不能只報喜不報憂，應實事求是地反應當期財務狀況，并根據自己的經驗向領導提出合理的建議和看法，供領導決策和參考。

　　四、加強對出納工作的指導和監督。

　　1、指導出納做好銀行存款和現金日記賬，加強現金的收付和銀行結算的管理。

　　2、督促出納做好各種費用開支的核算，及時進行記帳，編制出納日報明細表，匯總表;嚴格支票領用手續，按規定簽發現金支票和轉帳支票。

　　五、在業務知識和管理經驗上與自已的本職工作要求還存有一定的差距。

　　開展工作的思路還不夠寬廣，缺乏創新精神。日常工作中有些做的不夠細致、深化，管理只停留在表面，沒有起到真正的作用，針對這種情況以后如何將工作做細做深，加強財務監督管理職能，應是我今后工作中的重點。所以在及以后的工作中財務人員應該加強學習，才能更好的完成自身的業務工作。

　　總之在新的一年里，我將會堅持做到身體力行，以更加飽滿的工作熱情，以更加積極的精神面貌投入到工作中去，立足自身崗位，履行自身工作職責，繼續加大財務管理力度，提高自身業務操作能力，充分發揮財務的職能作用，積極完成全年的各項工作計劃，為醫院的發展貢獻我的微薄之力!

餐飲業財務工作計劃4

　　1、審閱昨日的日營業報表工作內容點項及要求決策

　　2、審閱后應在財務處簽名,并繪制營業數據曲線圖

　　1、審閱各部門的工作記錄，查找各部門存在或疏漏的問題，記錄急需處理事項。

　　2、審閱各部門的工

　　2、做好各部門當日工作計劃。安排直接下屬當日重點工上班后第一件事，半個小以作記錄作事項

　　3、審閱當日訂餐情況、預測當日經營情況、有無特殊事項需注意及時做好各部門的工作協調。

　　1、審閱各部門的工作計劃。有無今日解決事項。

　　3、審閱工作計劃

　　2、將預定計劃內的工作合理部署，并落實到人

　　3、檢查并督導下屬是否有效執行已安排部署的工作

　　4、驗收貨物

　　1、堅持原則(三人在場、現場驗收現場簽字)

　　2、熟練掌握原材料的等級、價格、規格、數量等信息除專門規定時間外內做完時間

　　1、熟知昨日的經營重要數據，并據此作出相關判斷或

　　1、主要針對前廳部、操作間的準備工作檢查是否達標(同11：00--11：30;17：00--17：

　　5、對各部門營業時檢查工作程序是否達標及時糾正)，有無疏漏30前準備工作的巡視

　　2、分店整個的營業環境(衛生、整潔整齊、設施設備、11：30--12：00;17：30--18：

　　安全事項、服務狀態、產品等)是否達到既定標準00

　　1、抽樣性進行部門的衛生、餐前準備、產品、服務檢查，并進行相應的表揚或懲處;做好記錄。

　　6、對各部門餐前檢

　　2、安全檢查：(財產、食品衛生、員工、顧客、消防、查行政等安全)

　　2、對于各項工作不合格的，查明原因并及時與部門負責人溝通

　　1、觀察服務和出品是否達到既定的標準，處理或記錄出

　　7、營業高峰期的現場巡視

　　現的問題。主要巡查服務程序、服務導語、產品質量及缺項。并做好記錄。

　　2、對熟客、常客的問候及重要客人的安排接待。每天接待客人不低于3桌。并做好記錄。

　　1、根據現場經營狀況督促各部門的人員區域分配更加高營業高峰期效、合理;觀察員工的工作狀態、直接下屬的工作狀態與

　　8、對各部門工作方法的協調

　　2、協調各部門之間的工作關系，使經營管理活動更為順暢

　　3、記錄各項工作中存在的問題，思考解決辦法

　　9、收銀復核

　　每天最低復核5桌，并在備單上簽名。

　　1、針對下屬的工作計劃、工作部署進行抽樣性檢查或指

　　10、對直接下屬的導工作檢查和指導

　　2、檢查下屬是否按照標準流程開展工作，必要時對其方式方法進行指導14：30--16：30 19：30--21：30 11：30;17：30

　　11、員工管理

　　12、其他管理工作

　　分別找員工談話，了解員工的思想動態、收集意見等、每周不低于3人思考本店存在的問題及解決辦法、匯報各工項工作進展情況、做好記錄

　　1、參與并主持前廳部每周的衛生大掃除檢查(主要死角、

　　每周五14：30通過各種途徑了解及掌握

　　1、每周的衛生工整潔整齊、環境3600檢查)作檢查

　　2、參與并主持操作間每周的衛生大掃除檢查(地面操作臺冰箱貨架等的整潔整齊)

　　1、參與并主持前廳部每周的安全大檢查(桌椅設施、爐

　　2、每周的安全工作的檢查具、庫房、門窗、氣罐)每周一17：30

　　2、參與并主持操作間每周的安全大檢查(爐灶、電器)每周二14：30

　　3、行政安全大檢查(消防、食品衛生、工商稅務證照、治安等)

　　1、每周五進行員工培訓(技能、企業文化、思想培訓、

　　3、每周培訓工作素質提升輪流培訓)的檢查

　　2、檢查上周培訓計劃的實施情況和實施效果

　　3、檢查培訓后的實際應用效果和相關考核情況

　　4、每周能耗工作

　　1、審核每周由萬能工統計的周能耗報表的檢查

　　5、每周財產管理工作的檢查

　　2、根據報表數據做好相關的控制管理工作

　　1、審核每周由萬能工統計的各部門財產管理(報損)報表

　　2、根據報表數據做好相關的控制管理工作

　　1、組織相關人員到所在城市的農貿批發市場進行原材料

　　1、對原材料市場品種、質量、價格的調查的考察

　　2、對所調查的結果進行書面記錄，并據此對現有供貨商進行評估考核

　　1、組織相關人員到所在城市同行業競爭對手處進行實地

　　2、對同行業競爭對手的考察了解考察

　　2、了解競爭對手的產品結構、市場定位、風味特色、整每周五培訓，每日營業高峰檢查每周五14：30體環境氛圍、管理狀況、營業狀況、營銷狀況等方面，作好相關記錄

　　1、調查了解所在城市的消費習慣、消費趨勢、消費心理

　　2、調查了解同行業競爭對手的開展的營銷活動和其促銷手段

　　3、對營銷工作的

　　3、對本店的消費者進行相關信息的反饋搜集、整理、分調查研討析

　　4、預先做好近期的節日、公益日的歸類和分析

　　5、綜上所述，因地制宜地制訂適合本店的營銷計劃，并進行跟蹤調查

　　1、了解競爭對手的產品結構、市場定位、風味特色、市

　　4、對菜品研發的研討場歡迎度

　　2、了解本店消費者的偏好、習慣

　　3、了解川菜原產地的新菜品、流行菜品、經典菜品

　　4、組織相關人員進行新菜品的研發、調試、推廣

　　在周三的管理例會上解決

　　5、對下屬的評估考核

　　1、每月對供貨商的評估協調

　　1、評估考核采用類似垂直領導的方式，層層考核。在考核過程中，做到一視同仁、公正公開

　　2、評估考核的具體辦法參見連鎖分店檢查考核標準

　　1、向供貨商提供關于當月供貨問題的書面記錄，協調并解決相關事宜

　　2、對供貨商進行甄選或更換時，必須上報公司

　　1、根據財務室提供的當月財務報表，對各項數據進行詳實的分析

　　2、與上月和去年同期相比較之間產生的差異，分析原因

　　每周一例會上交工作日志(其工作內容要求在每周工作日志上體現)

　　2、每月對分店經以便于作出相關調整或決策

　　營現狀的總結分析

　　3、根據當月的經營狀況，歸納并比較各項數據的`合理性

　　和平衡性，分析原因以便于作出相關調整或決策

　　4、參照行業平均值，比較差異并找出主要因素以便于調整或決策

　　1、參照各管理標準對當月的管理成效進行定性、定量的分析和評估

　　3、每月對管理現

　　2、總結成績和管理漏洞或矛盾，找出主要因素并擬訂解狀的總結分析決方案

　　3、參照行業標準，比較差異并找出主要因素以便于調整或決策

　　1、審核當月各項關于成本控制的數據，比較與上月的差異并找出原因

　　4、每月對成本控制的總結

　　2、根據當月的經營狀況，歸納并比較各項數據的合理性和平衡性，分析原因以便于作出相關調整或決策

　　5、每月工作計劃與總結(28日務必上交)

　　1、每月按照規定時間親自完成所在店《店經理月度報告》的編制

　　2、保證所有數據欄無空缺且各項數據的完整性、準確性

　　3、保證對所有文字類欄目無空缺且都有較詳盡的描述

　　1、確保認真仔細地審閱當月《分店財務報表》并署名上

　　6、每月《分店財報總部務報表》的審核

　　2、與財務共同針對各項數據進行分析，對差異因素進行歸類總結

　　1、每周根據業務情況召集前后堂主管、收銀員、庫管、領班召開二次的管理例會

　　6、每周的管理例會

　　召開不低于二次的管理例會

　　2、搜集、聽取各部門的工作匯報，并于會上做出相應回復或協調

　　3、部署下一步的工作，并提出具體的完成時間和相關要求

　　7、每月的經營管理

　　1、于每月5日15：30召集前廳主管、后堂主管、收銀、

　　例會領班、庫管召開月度經營管理例會

　　2、針對上月的及出現的問題進行分析整理，研討最佳解決方案和決策

　　3、制定下月的各項目標，并就目標制訂和部署各部門工作計劃

　　1、于每月的第3周的周

　　二、周三在五丁、基地、科華召開員工大會，對上月的經營情況、財務狀況、管理狀況做概括性的回顧，對各部門工作做定性評估。

　　五丁、基地均安排在周二下

　　理狀況做概括性的回顧，對各部門的工作作定性評估

　　8、每月的員工大會午，科華在周三下午;行政

　　2、對優秀員工或嚴重過失員工于會上進行褒獎或批評并部到會參加。上店《員工園地》;

　　3、對下月的工作重點進行概括性闡述，鼓舞士氣、統一思想

　　1、由各部門負責人對當月和上月內過生日的員工進行統計并上報

　　9、每月的員工生日

　　2、員工生日派對定于雙月月末準時舉辦，屆時由店經理活動

　　致生日祝辭篇二：餐飲公司的財務管理辦法和要求餐飲公司的財務管理辦法(暫行)和要求

　　一、財務管理辦法：

　　1、執行“收支兩條線”管理制度。每日營業款必須繳存到公司指定帳戶。

　　2、執行財務人員派駐制度。餐飲公司的會計、出納人員由投資公司委派。會計人員承擔投資公司的財務監管責任、餐飲公司財務管理責任。

　　3、執行“備用金”管理制度。投資公司根據餐飲公司的經營情況核定備用金(暫按5日的用量核定)。備用金只能用于日常原料采購。

　　4、執行“成本控制線”管理制度。成本控制線指餐飲公司的后廚成本、日常消耗品(毛巾、筷套等)按照核定的比例控制。

　　5、

　　二、財務管理要求：

　　1、董事會及系統主要領導財務管理工作的要求：

　　1)下達餐飲公司的利潤目標、經營管理目標(包含成本控制目標); 2)組織編制、審批餐飲公司的日常管理制度提案; 3)組織編制、審批餐飲公司獎勵方案。 4)

　　2、餐飲公司主要經營管理人員(即總經理)財務管理工作的要求：1)根據董事會的利潤目標及經營管理目標編制工作計劃，并根據已批準的工作計劃，組織編制資金計劃，定期報主管領導批準;

　　2)結合公司具體情況，編制、完善各項管理制度，報投資公司審批后，組織各項制度的執行。

　　3)負責公司財務事項的組織、管理工作(包括收入控制、采購控制、物耗控制等等)，并對各項制度的執行力度、執行結果負責。 4)

　　3、餐飲公司財務人員財務管理工作的要求：

　　1)充分了解和掌握公司的經營、管理的情況，配合公司總經理編制各項管理制度;配合總經理執行相關制度。

　　2)保證公司管理制度的貫徹、執行;對公司各項管理制度的執行情況有監督權、反映權;對違反公司各項管理制度的行為有制止權。 3)做好收入的管理工作，保證營業款足額、按時回籠。

　　4)做好成本控制工作。從財務的角度，熟悉公司各項業務(具體包括

　　原料采購、倉庫管理等業務，配合公司總經理做好采購管理工作，要求采購人員按照采購計劃按質、按時、按量完成采購任務;)配合總經理管理成本。篇三：餐飲業營銷計劃財務計劃市場分析與風險管理

　　(一) “公司財務計劃范文”財務工作計劃 x年,公司財務科在xx電公司財務部、xx各項經營工作目標作出了應有的貢獻。在新的一年里,財務科將一如既往的緊緊圍繞公司的總體經營思路,從嚴管理,積極為公司領導經營決策當好參謀,具體有以下工作安排和計劃。

　　一、顧全大局，服從領導，堅定目標不動搖。年初財務預算，是通過公司職代會集體意見表決制訂的，它反映了公司新的一年總體經營目標和任務。財務科全體人員要端正態度，積極發揮主觀能動性，時刻堅持以公司大局為重，不折不扣的完成公司安排的各項工作任務。

　　1、按財務預算科學合理安排調度資金，充分發揮資金利用效率。平時要積極提供全面、準確的經濟分析和建議，為公司領導決策當好參謀，

　　2、積極爭取政策。積極利用行業政策，動腦筋、想辦法、爭取銀行等相關部門優惠政策，為公司謀取最大經濟利益.

　　3、深入研究稅收政策，合理避稅增效益。新的一年里，全體財務人員應加強稅收政策法規的研究和學習，加強與稅務部門各項工作的聯

　　系和協調，通過合理避稅為公司增加效益.4、搞好電費清收核算，合理調度資金完成年度預算。近年來電費回收程序逐步規范，高耗能企業市場回暖，電費回收成績顯著，給企業現金流量帶來積極有利影響，同時也給財務流動資金管理提出了更高要求。11年，我們應適應新形勢，進一步加強流動資金分析和管理，為公司謀求最大利益。

　　5、搞好固定資產管理。凡是資產都應該為企業帶來效益。11年，我們應加強閑置資產、報廢資產處置工作，努力提高資產利潤率。

　　二、加強管理，挖潛增效，為生產經營目標的實現和效益的增長服務。管理是生產力，是企業正常運行的保證，管理是提高企業核心競爭力的關鍵環節，建立創新的機制，必須靠管理來保證，管理對企業來說是永恒的。為此，財務科將加強內部管理列入工作重點，即進一步加強財務管理，降低財務費用，控制生產成本，實行全面預算管理，合理安排，壓縮不必要的或不急需的開支，做到全年生產、開支有預算，有計劃，使企業資金得到有效合理的發揮效益。同時對于機關科室和各站所的費用，實行科學預算，包干使用，并納入年底對各單位的考

　　核，有效控制各項費用的不合理開支。

　　1、業務招待費管理。20xx年我們對業務招待費的管理辦法依然采取行政負責、工會參與、紀委監督、包干使用、超支不補、節約歸公的

　　原則管好用好業務招待費。嚴格執行“就餐代金券制”。

　　2、差旅費管理。嚴格規范差旅費報銷程序和職工借款的還款時限，堅持按照公司《關于加強差旅費和職工借款管理的通知》制度執行。做到堅持原則，一事同人，杜絕虛報冒領，借款長期不還，占有公司資金挪作它用的現象發生。

　　3、電話費管理。嚴格預算控制，電話費預算按科室為單位包干到位，努力降低話費開支。

　　4、辦公費管理。辦公費管理要按照年初各科室列出計劃，經領導審批后，公司統一采購、保管，各單位按計劃領用的原則執行。

　　5、車輛費用管理。嚴格執行公司制訂的相關車輛費用管理辦法，從嚴從細加強管理。車輛維修必須先有計劃，經分管領導審核批準后進行維修;車輛用油由財務科負責采購、結算，車輛服務中心負責保管、登記、領用，杜絕亂購、無計劃領用。

　　三、明確責任，從嚴要求，積極抓好會計從業人員職業道德素質培訓，提高服務水平。財務科作為公司的一個對外窗口科室，我們將認真落實國網公司供電服務“十項承諾”，提高服務水平，讓“優質、方便、規范、真誠”的服務方針在財務科得到充分體現，做到內讓公司全體干群稱心，外讓社會各相關人員及部門滿意。財務科倡導“會計為生產經營一線服務、上一流程為下一流程服務、全員為客戶服務，每個崗位相互服務”的意識，切實抓好財務行風建設。

　　四、穩定財務隊伍，繼續加強會計從業人員業務培訓，規范供電所財務管理，使全公司財務會計工作再上新臺階。09年度我們財務工作將繼續以穩定增強財務隊伍為主，通過集中培訓與崗位培訓相結合的會計業務培訓和規范供電所財務管理為主要內容，扎扎實實的把全公司的財務工作推上一個新臺階。我們具體從以下幾方面入手：

　　1、穩定增強財務隊伍。對現有財務從業人員進行業務考核，同時選拔引納相對優秀、有會計基礎的人員加入財務隊伍，實行優勝劣汰，

　　增強公司財務隊伍的實力，為全公司的經營穩定打牢基礎

　　2、加強理論培訓，增強財務的宏觀經濟管理意識。使財務人員從僅僅應付日常業務的工作狀態得到改變，充分認識財務工作的連續性、復雜性，培養超前意識。

　　3、加強企業經營財務分析培訓。以推行全面預算管理為目標，培養會計從業人員企業經營管理的事前預測、事中分析和站所基礎財務分析工作。

　　4、加強會計實務培訓。注重工作效率，以推行財務會計電算化核算為目標，全面提高財務人員素質。

　　總之，在今后的財務工作中，我們財務科的奮斗目標是：在省市公司財務部門和公司領導的大力關心領導下，在各相關部門和科室的積極配合支持下，逐漸培養出一支以規范化流程、精細化核算、數據化考核為基礎的科學管理型財務隊伍;在今后的經營管理中，緊緊圍繞公司“四型一流”發展規劃，時刻堅持科學性預測、過程化控制、準確性核算的工作方法和態度，為全面完成新一年度的財務預算目標任務而努力奮斗。

餐飲業財務工作計劃5

　　一、財務工作目標

　　1、優化財務記賬工序，提高記賬效率。

　　2、賬務規范化操作，制作附件標準規定。

　　3、月底對賬清帳，確保報表的任何數據能清晰無誤的解讀公司財務狀況。

　　4、匯總各部門預算，并在實施過程中及時反饋和控制。

　　5、財務角色轉化，從記賬報告到管理支持，甚至決策經營。

　　財務時間精力分配圖

　　二、目標解讀及實施方案

　　傳統的會計首要職能是正確、完整的記錄企業的經濟行為，但隨著企業的發展，管理者需要更多的數據作為決策的科學依據，這也就對會計部門提出了更高的要求。會計部門首先要從單純的記賬、報告中解脫出來，更多的參與到各部門的決策活動中，體現于對管理的支持及預算的控制。

　　1、對于記賬方面，記賬員必須積極優化工序，減少記賬工作所耗用的精力。

　　(1)由于我們的用友系統較為健全，各模塊功能能滿足明細數據需求的，在總賬可以做簡化記賬處理，各部門自有明細數據可以滿足管理需求的總賬可以做簡化處理，現流程復雜，經優化可以達到原效果，記賬更方便的`，經審批可以做簡化處理。

　　(2)財務記賬的原始資料來源于各業務部門，因此，對于反映當期的收入費用等會計資料，各部門必須及時傳遞到財務。尤其是直營店必須將收銀報表等店面資料及時報給財務，每周一次，不得推延以免耽誤財務入賬時間。

　　(3)獨立分部應當保持銀行存款的獨立，收入、支出應當獨立使用自己的賬號，減少交叉入賬，付賬，以減少記賬員的工作量。尤其建議直營店的賬號辦理網銀，財務這邊可直接使用該賬戶支付對應的費用。不走交叉賬務。

　　2、提高財務規范化操作，滿足長遠的企業發展目標。

　　會計分為內部管理會計和財務會計，內部管理會計偏向于對管理者財務信息需求的提供，財務會計則是偏向于對投資者，外部監督部門的報告，因此，財務會計是受到會計法、經濟法等法律法規的嚴格制約的。小企業一般無法達到財務會計的水平，即使是確有其事的經濟行為，由于缺乏發票等單據等原因，無法計入財務會計賬務中，但是為了準確反映企業的經濟行為，我們會在內部管理會計中體現出來，這部分差異在小企業中是無法避免的。但隨著企業做大做強，財務也必須逐步走向正規化，以減少這部分差異，得到外部投資者，監督部門的認可。因此，在，財務部門會對12年中賬務不合理的、不正規的憑據做總結，同時制定新的報銷憑據的標準，使公司的財務逐步走向正規化。

　　3、對賬清帳，使得財務報表簡明易了，更具解讀性。

　　賬務清理是財務工作的重點，它使得沉長的已經結清的賬務得到消除和剝離，使得漫長的一個會計期間積累的財務數據得到簡化，突出財務現狀。通常的財務報表將一個會計期間內的所有經濟業務通過各個科目來呈現，但是由于管理者并不一定精通會計，使得報表的閱讀性不強，對賬清帳使得每個科目的數據有據可查，明明白白，方便管理者閱讀，方便會計人員跟蹤核對，及時糾正錯誤，挽回損失。

　　4、支持預算管理，減少財務審批責任。

　　預算控制是企業發展規劃的重要組成部分，13年公司全面啟動預算管理，財務部主要負責匯總各部門預算，并及時將執行結果和預算差異反饋給總經辦及預算部門，以方便預算控制及調整。財務部只從預算控制方面限制費用報銷，費用審批應由各部門領導自行把握，財務人員不對報銷范疇，報銷金額做審批(但實有異議的也可以提出)，以減少財務人員與費用報銷人的沖突。

　　5、財務的角色轉化，降低記賬報表耗費的時間精力，增加參與各部門決策的財務核算。

　　此項目標可以理解為管理者對財務提出的其他工作要求，財務人員要從記賬、報表的牢籠中解脫出來，至少保留40%的時間與精力來滿足賬務報表外的其他會計工作，如安全庫存線、資金流分析、活動成本核算、標準成本等。

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