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企業財務工作計劃

時間:2021-11-19 17:05:54 財務工作計劃 我要投稿

企業財務工作計劃匯編6篇

  日子如同白駒過隙,不經意間,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,不妨坐下來好好寫寫計劃吧。好的計劃是什么樣的呢?下面是小編整理的企業財務工作計劃6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

企業財務工作計劃匯編6篇

企業財務工作計劃 篇1

  為了在財務工作中優化財務記賬工序,提高記賬效率。做到賬務規范化操作,制作附件標準規定。月底對賬清帳,確保報表的任何數據能清晰無誤的解讀公司財務狀況,F制定以下財務工作計劃。

  一、積極優化工序,減少記賬工作所耗用的精力

  (1)由于我們的用友系統較為健全,各模塊功能能滿足明細數據需求的,在總賬可以做簡化記賬處理,各部門自有明細數據可以滿足管理需求的總賬可以做簡化處理,現流程復雜,經優化可以達到原效果,記賬更方便的,經審批可以做簡化處理。

  (2)財務記賬的原始資料來源于各業務部門,因此,對于反映當期的收入費用等會計資料,各部門必須及時傳遞到財務。尤其是直營店必須將收銀報表等店面資料及時報給財務,每周一次,不得推延以免耽誤財務入賬時間。

 。3)獨立分部應當保持銀行存款的獨立,收入、支出應當獨立使用自己的賬號,減少交叉入賬,付賬,以減少記賬員的工作量。尤其建議直營店的賬號辦理網銀,財務這邊可直接使用該賬戶支付對應的費用。不走交叉賬務。

  二、提高財務規范化操作,滿足長遠的企業發展目標

  會計分為內部管理會計和財務會計,內部管理會計偏向于對管理者財務信息需求的提供,財務會計則是偏向于對投資者,外部監督部門的報告,因此,財務會計是受到會計法、經濟法等法律法規的嚴格制約的。

  為了準確反映企業的經濟行為,我們會在內部管理會計中體現出來,這部分差異在小企業中是無法避免的。但隨著企業做大做強,財務也必須逐步走向正規化,以減少這部分差異,得到外部投資者,監督部門的認可。因此,在,財務部門會對賬務不合理的、不正規的憑據做總結,同時制定新的報銷憑據的標準,使公司的財務逐步走向正規化。

  三、對賬清帳,使得財務報表簡明易了,更具解讀性

  賬務清理是財務工作的重點,它使得沉長的已經結清的賬務得到消除和剝離,使得漫長的一個會計期間積累的財務數據得到簡化,突出財務現狀。通常的財務報表將一個會計期間內的所有經濟業務通過各個科目來呈現,但是由于管理者并不一定精通會計,使得報表的閱讀性不強,對賬清帳使得每個科目的數據有據可查,明明白白,方便管理者閱讀,方便會計人員跟蹤核對,及時糾正錯誤,挽回損失。

  四、支持預算管理,減少財務審批責任

  預算控制是企業發展規劃的重要組成部分,公司將全面啟動預算管理,財務部主要負責匯總各部門預算,并及時將執行結果和預算差異反饋給總經辦及預算部門,以方便預算控制及調整。財務部只從預算控制方面限制費用報銷,費用審批應由各部門領導自行把握,財務人員不對報銷范疇,報銷金額做審批(但實有異議的也可以提出),以減少財務人員與費用報銷人的沖突。

企業財務工作計劃 篇2

  在學校期間,總以為生活就是以鈴聲為主,早晨的鈴聲喚醒睡眠,接著便是出早操,吃早飯,上課,而后便是午飯,這種吃飯——上課——睡覺,就是在大學里的三點式生活。穿插在期間的便是走過校園的每一個角落,然后在逛逛商場,買一些便宜而又時尚的東西。整個思維都是天真的,從不擔心衣食住用行。

  但是在工作之后,不但要按時上班,而且要堅守崗位。對工作要一絲不茍,忠于職守,盡職盡責,工作上踏實肯干,還有服從組織安排,努力鉆研業務,提高業務技能,盡管平時工作繁忙,不管怎樣都能保質、保量按時完成崗位任務。我剛開始在京滬高鐵六工區二作業區,那里的財務主管楊華紅平易近人,平時在賬務處理時,都是讓我動手,他在旁邊指導我。他告訴我,不要擔心做錯,只要肯做,認真,耐心的做,就很容易上手,只要自己動手做幾次,差不多就會做了。后來在又來到蘇州北環西延項目,這里的財務主管申迪,性格耿直豪爽,言出必行,辦事認真負責,從不拖延,經常工作到很晚才休息。他告訴我,做事一定要正直,任何事都不要拖延,如果拖久了就會忘記,到時候對不上賬,可就麻煩了。尤其涉及到現金,一定要及時入賬,否則出了差錯,只有自己去承擔責任。平時分公司寧國輝總會經常下來檢查,他非常重視我們這些新學員的學習進展,經常給我們講解學習的重要性,活到老,學到老。人只有不斷得學習,才能不斷的進步,否則就會原地踏步。同時,項目經理楊曉宇也對我們新學員給予照顧,開始難免會犯一些錯誤,但是他從來都不批評我們,只是認真耐心的給我們講解,這種事會產生什么后果,以及怎樣去應付這些問題,使我們具有成熟得思想去思考問題。

企業財務工作計劃 篇3

  20xx年是財務公司理順核算機制,更新財務核算與管理理念,規范化核算的一年。這一年,財務公司在財務總監任汝坤同志的指導與幫助下,較好地完成了核算體系的建立。同時,在總經理劉波同志努力下,積極提高融資能力,合理有效使用資金,為工程生產和經營管理工作的開展提供了資金保障。基本完成了財務管理任務,較好地配合了公司的生產經營工作,實現了資金的收支平衡,現將一年來的工作,匯報如下。

  一、財務指標完成情況

  1、上交管理費情況

  各單位按收入應上交集團公司綜合管理費 萬元,實際上交 萬元,尚欠 萬元未交。

  2、收入情況

  截止年末,集團公司共實現收入 萬元。其中,工程實現收入萬元,其他產業及房屋銷售實現收入 萬元。

  3、集團公司管理費開支情況

  本年度集團公司共開支管理費用約 萬元。其中:工資約 萬元,折舊約 萬元。

  4、固定資產變化情況

  本年度新增固定資產 萬元,減少 萬元,凈新增固定資產 萬元。

  5、上交稅金情況本年度集團公司共計向國家上繳各種稅金 萬元。

  6、與總公司資金往來情況

  截止本年度末,各單位應付款合計為 萬元,應收款合計為:萬元,二者相抵后,各單位應付款凈額為: 萬元,各單位應付集團公司凈額為: 萬元。

  二、主要財務工作完成情況

  20xx年度,財務公司在財務總監的指導下,進一步根據業務性質,理順核算流程,建立完整的核算體系,為20xx年的財務精細化核算打下了堅實的基礎。

  1、完成20xx年財務決算編報工作。3月初,財務公司接受農行指定的會計師事務所對公司的財務報表審計工作,以及稅務局指定的稅務師事務所對公司的所得稅匯算鑒證工作。全面梳理20xx年財務報表工作,順利完成了20xx年度財務決算報表編報工作,為20xx年財務工作的全面開展打下了良好基礎。

  2、重建財務核算流程。財務公司在財務總監的親自指導和規劃下,先后組織各行業財務人員,認真研究和討論所屬行業經營流程,從而制訂合理有效的成本核算流程,以便對成本和費用進行控制。財務總監更是親自到各個公司進行業務調研、設計核算程序圖,并進行檢查落實,針對問題解決問題。

  3、組織財務檢查,針對檢查中出現的問題及時提出整改要求,并監督落實。自第一季度財務總監發現各單位在財務核算中存在的35個共性的問題后,財務公司及時組織財務人員開會,要求對存在的問題進行整改,并就整改措施進行檢查和落實。第二、三季度聯合財務檢查中,又發現存在著共性的問題47個,并針對存在的問題逐條提出整改意見。財務總監和財務公司經理多次親自到各個單位進行財務檢查和財務指導。目前存在的問題基本整改完畢。

  三、資金調度和信貸工作

  今年工程建設項目逐漸增多,資金需求日益增加。尤其在各單位上交綜合管理費較少的情況下,財務公司承受了巨大的資金壓力。為了滿足生產對資金的需要,總經理親自主抓本項工作,大量的時間用于籌措資金、安排調度資金。我部根據工程建設和公司發展的要求,為確保公司生產經營的.順利開展,積極完成各銀行系統的信用等級評定工作,全力籌措資金、合理安排調度資金。

 。、向金融機構借款

  本年度共完成貸款轉貸 筆,累計金額為 萬元。新增貸款 筆,累計金額為 萬元。年初貸款余額為 萬元,年末貸款金額為 萬元,增加 萬元,減少 萬元,凈增加 萬元。

  2、向村鎮借款

  本年度年初余額為 萬元,年末余額為 萬元,歸還 萬元。

  3、公司內部借款

  本年度年初余額為 萬元,年末余額為 萬元。其原因是:本年新增集資款 萬元,減少原集資款 萬元,凈新增加 萬元。建筑企業財務工作總結

  4、利息支出

  本年度共支付金融機構借款利息 萬元,支付村鎮借款利息 萬元,支付集資款利息 萬元,合計支付利息: 萬元。

  資金的成功運作,保證了公司生產經營的正常運轉,更是繼續樹立了公司在銀行系統“資信企業”的良好形象。

  四、財務公司除要認真負責處理公司內部財務關系外,為完成本單位的任務,還要妥善處理外部各方面的財務關系。與外部建立并保持良好的聯系。本年度財務公司友好妥善地處理了各單位的往來款項的收支。同時與銀行建立了優良的銀企關系、與稅務機構建立了良好的稅企關系,并圓滿完成了對統計、工商、建設等各部門有關資料的申報。

  五、存在的問題

  我部的財務工作距財務管理的要求還有很大的差距。財務工作更多的還僅僅是會計工作,僅僅停留在事中記賬、事后算賬,對事務發展的預見性不夠,不能將工作做在前面,往往是碰到問題解決問題,不能做到防患于未然;另外,財務人員對企業經營活動的參與不夠主動,不能深入的掌握公司經營活動的特性,只能是按照公司或領導的要求報送數據、資料,還不能針對公司的經營進行必要的分析,只是按照理論上的指標去計算、去解釋。

  會計工作中仍有許多待改進之處,尤其在一些問題的執行上不夠堅決,在對一些已形成習慣做法的問題處理上,改變起來還有一定困難。管理工作的形式化、表面化,有很多的日常管理工作做的還不夠細致、深化,往往只拘于形式或停留在表面,沒有起到真正的管理作用。對照制度的要求,還存在問題,針對這種管理中存在的問題如何將管理工作做細作深,將是我部今后工作中的又一重點。

  缺乏溝通,對相關信息掌握不到位。財務工作是對企業經營活動的反映、監督,對本部門以外的信息應及時了解,目前部門之間的協作沒有問題,就是對財務暫時沒用或是不相關的信息、知識沒有主動與其他部門進行溝通、了解,到用時都不知該找誰;另外和公司領導的溝通還存在問題,對領導的工作思路及對財務工作的要求還不能完全掌握,以至于使自己的工作有時很被動。

  六、20xx年工作思路

  20xx年度,財務公司在保證為公司生產經營所需的資金融通上加大力度外,還將在財務基礎工作、規范化核算成本、費用,及時進行財務分析等方面進行全面的規范。重點做好以下方面的工作:

  1、強化成本核算體系的建立,在公司文件規定的范圍內進行成本核算,特別是項目成本的核算工作,按時對成本核算中遇到的問題進行歸類、分析,完善成本核算體系,為領導及時提供相關數據以便領導決策進行參考。

  2、理順機制,更新觀念,打造財務監督與服務并重的工作理念。全面突破已經習慣的財務管理思維與模式,從源頭上理順財務機制,增強服務意識,以服務為宗旨,全心全意為公司機關、生產經營做好服務保障工作。在工作中認認真真,踏踏實實辦事,積極加強與銀行金融機構的聯系,積極加強與財政、稅務等政府部門的協調力度,為爭取更多的資金和政策支持,

  全力打造財務監督與服務并重的工作理念。

  3、強化資金監督,做到收支平衡。財務公司將通過與工程部的合作,加強對資金支出進行詳細分析,按科目進行分類統計,以勤儉、節約、高效為原則,建立嚴格資金支付流程,加快工程的決算。做到先審后支,不審不支,支出必有來源;實行“先批后支,計劃先行”的報賬程序,全過程監督預算執行,提高財務管理,保證了收支平衡。

  4、做好20xx年年決算工作,為20xx年的規范核算工作打下堅實的基礎。此項工作擬在20xx年1月份全面完成。

企業財務工作計劃 篇4

  xx年里財務科在公司的正確領導下,全體同志任勞任怨、齊心協力,以求真務實的工作作風,較好地完成了各項工作任務,為公司的發展提供了優質的服務,在平凡的工作中取得了一定的成績,科室的綜合工作能力相比08年又邁進了一步;仡櫦磳⑦^去的這一年,我們的工作著重于公司的經營方針、宗旨和效益目標上,緊緊圍繞重點展開工作,緊跟公司各項工作部署,在核算、管理方面盡了應盡的責任。為了總結經驗,發揚成績,克服不足,現將xx年的工作做如下簡要回顧和總結。

  一、具體完成的工作:

  1)高效率完成機關日常財務核算工作。我公司財務科已經對日常工作流程熟練掌握,能做到條理清晰、帳實相符。從原始發票的取得到填制記帳憑證、從會計報表編制到憑證的裝訂和保存都達到正規化、標準化,各項指標的控制和領導年新的考核都能做到全面、及時、準確的反映。xx年我們將繼續加強各項費用的控制,行使財務監督職能,審核控制好各項開支,在財務核算工作中盡心盡職,認真處理審核每一筆業務,為領導的經營決策提供有用的信息。

  2)統一管理專業分包項目的財務工作。專業分包項目的前期財務管理重點在于對項目資金的科學、有效的管理,對外要確保管理費的收取、民工工資的發放、擔保合同的履行、合同履約金的暫扣以及項目工資的實現;對內要及時組織資金和辦理內部結算,以服務的理念確保項目的正常運轉,后期財務管理的重點是組織配合項目勞;鸬姆颠工作。xx年財務科在這一塊作了大量有效的工作,也得到了公司領導的肯定。

  3)積極參與和配合公司市場開發工作。

  4)采取有力的措施加強應收賬款的回收工作。

  二、科室的日常管理工作

  1)科室的工作紀律和工作態度較為嚴謹。從事的專業性質要求我們必須有踏實負責的精神,經手的事項必須真實準確,不能有絲毫的馬虎主業技能,以求更好地為公司服務和更好的發展個人。,特別是對上對外的各種財務報表,不能有任何差錯。因此科室的所有成員在平時的工作學習中養成了踏實負責的精神。

  2)我們科室的成員平時注重學習,通過學習來提高

  3)積極參加集團開展的作風整頓活動并取得長足的步。

  4)對領導臨時交辦的工作任務能及時有效地完成。

  三、存在的問題和改進辦法

  存在的問題一是有關制度和規定的執行力度不夠;二是財務科的管理職能沒有充分的發揮。解決的辦法我們認為首先要確定制度的實用性和可執行性,如有問題,修改后堅決執行到底,其次在條件允許的情況下,通過參與管理,參與公司的重大經營決策,來充分發揮財務的管理職能,以求更好地為公司的發展獻計獻策。

  四、xx年工作目標

  xx年財務科的工作就是緊緊圍繞公司的總體目標,做好本職工作,在管理上加大力度,并做好與市場開發科、工程科的相互協作

  五、結束語

  新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我們決心再接再厲,更上一層樓。xx年我們將向財務精細化管理進軍,精細化財務管理需要“確保營運資金流轉順暢”、“確保管理效益”、“優化財務管理手段”等,這樣,就足以對公司的財務管理做精做細。要以“細”為起點,做到細致入微,對每一崗位、部門的每一項具體的業務,都建立起一套相應的核算辦法。并將財務管理的觸角延伸到公司的各個經營領域,通過行使財務監督職能,拓展財務管理與服務職能,實現財務管理“零”死角,挖掘財務活動的潛在價值。 為公司的發展壯大之路做好墊腳石。

企業財務工作計劃 篇5

  XX年是xxx發展非常重要的一年,也是一個充滿挑戰、機遇與壓力的一年。為了增強責任意識、服務意識,并充分認識和有條不紊地做好財務工作,特定本計劃。

  一、顧全大局,服從領導,堅定目標不動搖。年初財務預算,是通過公司職代會集體意見表決制訂的,它反映了公司新的一年總體經營目標和任務。財務科全體人員要端正態度,積極發揮主觀能動性,時刻堅持以公司大局為重,不折不扣的完成公司安排的各項工作任務。

  1、按財務預算科學合理安排調度資金,充分發揮資金利用效率。平時要積極提供全面、準確的經濟分析和建議,為公司領導決策當好參謀。

  2、積極爭取政策。積極利用行業政策,動腦筋、想辦法、爭取銀行等相關部門優惠政策,為公司謀取最大經濟利益。

  3、深入研究稅收政策,合理避稅增效益。新的一年里,全體財務人員應加強稅收政策法規的研究和學習,加強與稅務部門各項工作的聯系和協調,通過合理避稅為公司增加效益。

  4、搞好電費清收核算,合理調度資金完成年度預算。近年來電費回收程序逐步規范,高耗能企業市場回暖,電費回收成績顯著,給企業現金流量帶來積極有利影響,同時也給財務流動資金管理提出了更高要求。06年,我們應適應新形勢,進一步加強流動資金分析和管理,為公司謀求最大利益。

  5、搞好固定資產管理。凡是資產都應該為企業帶來效益。06年,我們應加強閑置資產、報廢資產處置工作,努力提高資產利潤率。

  二、加強管理,挖潛增效,為生產經營目標的實現和效益的增長服務。管理是生產力,是企業正常運行的保證,管理是提高企業核心競爭力的關鍵環節,建立創新的機制,必須靠管理來保證,管理對企業來說是永恒的。為此,財務科將加強內部管理列入工作重點,即進一步加強財務管理,降低財務費用,控制生產成本,實行全面預算管理,合理安排,壓縮不必要的或不急需的開支,做到全年生產、開支有預算,有計劃,使企業資金得到有效合理的發揮效益。同時對于機關科室和各站所的費用,實行科學預算,包干使用,并納入年底對各單位的考核,有效控制各項費用的不合理開支。

  1、業務招待費管理。20xx年我們對業務招待費的管理辦法依然采取行政負責、工會參與、紀委監督、包干使用、超支不補、節約歸公的原則管好用好業務招待費。嚴格執行“就餐代金券制”。

  2、差旅費管理。嚴格規范差旅費報銷程序和職工借款的還款時限,堅持按照公司《關于加強差旅費和職工借款管理的通知》制度執行。做到堅持原則,一事同人,杜絕虛報冒領,借款長期不還,占有公司資金挪作它用的現象發生。

  3、電話費管理。嚴格預算控制,電話費預算按科室為單位包干到位,努力降低話費開支。

  4、辦公費管理。辦公費管理要按照年初各科室列出計劃,經領導審批后,公司統一采購、保管,各單位按計劃領用的原則執行。

  5、車輛費用管理。嚴格執行公司制訂的相關車輛費用管理辦法,從嚴從細加強管理。車輛維修必須先有計劃,經分管領導審核批準后進行維修;車輛用油由財務科負責采購、結算,車輛服務中心負責保管、登記、領用,杜絕亂購、無計劃領用。

  三、明確責任,從嚴要求,積極抓好會計從業人員職業道德素質培訓,提高服務水平。財務科作為公司的一個對外窗口科室,我們將認真落實國網公司供電服務“十項承諾”,提高服務水平,讓“優質、方便、規范、真誠”的服務方針在財務科得到充分體現,做到內讓公司全體干群稱心,外讓社會各相關人員及部門滿意。財務科倡導“會計為生產經營一線服務、上一流程為下一流程服務、全員為客戶服務,每個崗位相互服務”的意識,切實抓好財務行風建設。

  四、穩定財務隊伍,繼續加強會計從業人員業務培訓,規范供電所財務管理,使全公司財務會計工作再上新臺階。06年度我們財務工作將繼續以穩定增強財務隊伍為主,通過集中培訓與崗位培訓相結合的會計業務培訓和規范供電所財務管理為主要內容,扎扎實實的把全公司的財務工作推上一個新臺階。我們具體從以下幾方面入手:

  1、穩定增強財務隊伍。對現有財務從業人員進行業務考核,同時選拔引納相對優秀、有會計基礎的人員加入財務隊伍,實行優勝劣汰,增強公司財務隊伍的實力,為全公司的經營穩定打牢基礎。

  2、加強理論培訓,增強財務的宏觀經濟管理意識。使財務人員從僅僅應付日常業務的工作狀態得到改變,充分認識財務工作的連續性、復雜性,培養超前意識。

  3、加強企業經營財務分析培訓。以推行全面預算管理為目標,培養會計從業人員企業經營管理的事前預測、事中分析和站所基礎財務分析工作。

  4、加強會計實務培訓。注重工作效率,以推行財務會計電算化核算為目標,全面提高財務人員素質。

  總之,在今后的財務工作中,我們財務科的奮斗目標是:在省市公司財務部門和公司領導的大力關心領導下,在各相關部門和科室的積極配合支持下,逐漸培養出一支以規范化流程、精細化核算、數據化考核為基礎的科學管理型財務隊伍;在今后的經營管理中,緊緊圍繞公司“四型一流”發展規劃,時刻堅持科學性預測、過程化控制、準確性核算的工作方法和態度,為全面完成新一年度的財務預算目標任務而努力奮斗。

企業財務工作計劃 篇6

  20xx年全球金融危機時刻警示著我們,在新的一年里,為了使財務工作更好地為酒店的業務發展服務,加強財務管理,完善各項財務制度,使財務工作在規范化,制度化的良好環境中更好地發揮作用。特明確酒店財務部20xx年財務工作重點及方向。

  一、從指導思想出發

  面對嚴峻的20xx年經濟形式下,整個財務部員工正確樹立堅定的信念在工作更加要發揮好“企業信息系統”的作用,為酒店內部經營管理者及酒店外部會計信息使用者提供及時、真實、可靠的會計信息。并且要提高服務質量,降低經營成本;秉承“企業價值最大化”的理財觀念,不斷加強酒店的財務管理工作。切實做好財務預測,財務決策,財務預算,財務控制和財務分析五項工作,提高酒店的整體的經濟效益。

  二、加強部門業務及思想上的培訓

  進一步明確財務部內部各項工作分工,明確各崗位工作職責,明確各項工作具體步驟及流程,精確地把管理落實在個人行為,以期提高財務部工作效率以及工作質量;細化各項成本控制工作,加強酒店成本控制力度;解決日常工作中遇到的實際問題,營運期間安全工作的布置和落實,并從以下幾方面進行開展:

 。1)、明確財務部內部各項工作分工,加強業務培訓。明確各崗位工作職責對日常工作中遇到的實際問題進行溝通與討論,以期通過實際案例的分析達到業務培訓的目的。

  明確除日常各類賬項審核、處理的工作內容之外,作為部門管理者對部門其他各崗位的監督、指導功能以及對領導的協助、匯報功能;明確各類成本的核算要求,對倉庫的監管功能,成本分析工作及相關報告的出具,以及倉庫電算化工作內容的布置;審理各類收入審計報表的鉤稽關系,以及對各類應收賬款催收、信用卡POS機追收等各項工作的落實;明確對各類貨幣資金的管理要求以及對各類備用金賬項的管理要求等,定期盤點庫存現金,保證資金的安全性;明確各財務崗位內審專員對各收銀崗位的監督、檢查、指導功能,要求收銀主管定期盤點收銀備用金情況,同時加強對收銀員工作紀律及職業素養的培訓;對財務人員日常工作紀律、工作態度、職業道德等內容進行的培訓。

  時間過的好快,似乎在一個不經意間給人許多考驗,許多寶貴的經驗,我已從事財務工作兩個多月的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和XX年酒店財務工作計劃的具體情況:

  ××大酒店是一家文化型酒店,在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發現問題,然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發現問題,如有發現及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報。好及時的反應情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的XX年財務工作計劃。

  1、了解廚房所使用原材料的漲發率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。

  2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

  3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發現菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%

  在××酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數據的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環節。而造成以上問題的發生,為防止以上問題從復發生,做出下一步工作計劃。

  迎新年,XX年工作計劃

  1、安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發生。

  2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備。

  3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。

  4、針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。

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