學校高考應急預案

為了確保教育、教學工作的正常開展和全體師生的身體健康，杜絕食物中毒事故的發生，根據《食品衛生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，制定我校食物中毒應急預案如下：

一、組織機構及職責

組 長：邢國勝(后勤主管校長)

全面負責處理食物中毒事故，向教育局、市衛生防疫站報告食物中毒情況。

副組長：吉樹林(德育工作主管校長)

負責食物中毒人員的救治和食物中毒事故的處理工作。

成 員：李國華(政教處主任) 鄭偉強(安全管理處主任)

負責食物中毒人員的救治，聯系救治醫院和車輛，協助處理食物中毒事故的處理。

隋小云(校醫)

負責食物中毒人員的臨時救治和中毒人員排泄物的采集。

周彥華(總務處主任)

桑未恒(總處處副主任)

負責發生食物中毒食堂的封存和從業人員的監控，處理食物中毒事故。

董彥敏(食堂管理員)

負責衛生食物中毒食堂的封存，現場保護、配合衛生防疫部門調查取證。

史紅艷(食堂管理員)

負責發生食堂中毒食堂從業人員的監控。

二、報告

1.發生食物中毒時，中毒者應立即向班主任或同學報告病情，由班主任或知情同學向學校食物中毒應急組織報告。同時將中毒人員送學校醫務室臨時救治。報告電話：

2.應急組織接到食物中毒事故信息后，立即互相通知，應急組織人立即按其職責進入應急狀態。

3.根據食物中毒的情況，由組長向上級報告，內容：中毒人數、中毒時間，基本癥狀可疑食物，出售可疑食物的食堂。

4.任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的報告。

三.救治中毒人員

1.醫務室接到食物中毒或疑似食物中毒的病員后，現情進行臨時救治。同時向食物中毒應急組織報告，做好中毒者去醫院治療的準備工作。

2.政教處工作人員負責聯系救治病人的醫院和救護車輛，護送中毒人員去醫院治療。并及時電話通知學生家長。

3.值班校醫在臨時救治中毒者的同時，采集中毒人員的排泄物，以便進行化驗，并配合醫院醫務人員對中毒人員進行救治。

四、封存可疑食物及生產銷售的食堂

1.接到食物中毒事故信息后，總務處工作人員負責對發生食物中毒可疑食堂，可疑食物進行封存，令其停止生產、出售可疑食物。

2.保留現場，收回售出的可疑食物。配合市衛生防疫部門進行調查取證，如實提供有關資料和樣品。

3.對發生食物中毒的食堂從業人員實施監控。記錄當餐次食堂上崗人數及名單，接受調查。

五、食物中毒事故的處理

1.發生食物中毒的食堂必須接受市衛生防疫站的調查、取證和處理。

2.根據《食堂承包合同》和《食品衛生責任狀》的內容，學校對承包人和擔保人進行責任追究。

3.學校對造成食物中毒的直接責任人進行追究。

六、預防食物中毒措施

1.全體食堂從業人員要樹立“以人為本、食品衛生安全，責任重于泰山”的思想，誠信經營，規范操作，杜絕食物中毒事故發生。

2.食品的采購嚴格《食品衛生法》的有關規定，嚴禁采購一切有食品衛生安全隱患的食品及原料，從源頭上做到萬無一失。

3.嚴格食品貯存“分類、隔墻、離地、上臺上架”的原則。嚴禁一切有毒有害物品進入食堂。

4.從業人員必須嚴格執行《藁城九中食品從業人員操作規范》的規定，做好食品的出售工作。

5.從業人員必須持有效健康證上崗，患有妨礙食品衛生安全的疾病時立即下崗休息，保持良好的個人衛生習慣。

6.各食堂認真做好值班工作，防益防投毒。

7.非工作人員一律禁止進入食堂和售飯間，不在食堂會客、待客、不帶小孩子進入食堂。

【學校高考應急預案】相關文章：

學校手足口病應急預案05-06

學校消防應急預案演練方案05-19

學校消防安全應急預案04-29

學校防汛應急演練方案及流程,學校防汛應急預案演練方案07-09

學校抗洪搶險應急預案范文09-13

最新學校地震應急預案04-29

培訓學校發生火災的應急預案范文06-08

學校安全穩定反恐防暴應急預案04-30

學校防災減災日應急疏散演練預案04-30

學校食物中毒應急救治預案04-30