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000小學(xué)“文明餐桌行動”方案
酒房鎮(zhèn)中心小學(xué)“文明餐桌行動”
活動實(shí)施方案
一、活動主題 以提高師生文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“我的餐桌”為主題，把精神文明建設(shè)融入師生的日常生活，落實(shí)到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成師生的自覺行動，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化
二、活動目標(biāo)
開展文明餐桌示范班級創(chuàng)建活動，以食堂和師生為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手以提升學(xué)校文明程度指數(shù)為目標(biāo)，積極宣傳餐桌文明知識，倡導(dǎo)餐桌文明行為，大力倡導(dǎo)“文明消費(fèi)、節(jié)約儉樸”的良好風(fēng)氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環(huán)境。
三、活動形式
1、國旗下講話——《我的文明餐桌 我在行動》。
2、主題班隊(duì)會——《餐桌禮儀》、《我的餐桌》《 節(jié)約惜福 》等。
（一）動員部署階段。
1、主要抓好以下三項(xiàng)工作：一是成立由校長任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，宿管員為成員的餐桌文明活動工作領(lǐng)導(dǎo)小組。二是制定 文明餐桌活動實(shí)施方
案 ，明確活動內(nèi)容和要求，落實(shí)活動經(jīng)費(fèi)，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)餐桌文明活動的開展。三是召開餐桌文明活動動員大會，向師生發(fā)出“我的餐桌”倡議。
2、優(yōu)化就餐環(huán)境，展示形象。以此次行動為契機(jī)，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂餐廳的管理水平，為學(xué)生營造一個衛(wèi)生、潔凈、和諧的就餐環(huán)境。規(guī)范食堂標(biāo)準(zhǔn)，做到設(shè)施設(shè)備無灰塵。墻壁、窗戶無污漬、無蛛網(wǎng)，地面無紙屑、煙頭等雜物，物品擺放整齊、圖片張貼規(guī)范。從業(yè)人員持有效健康證明上崗，工作衣帽整潔，并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求開展工作。
（二）倡導(dǎo)推進(jìn)階段。主要抓好以下工作：
1、營造活動氛圍，在學(xué)校顯著位置擺設(shè)餐桌文明大行動告示牌，張貼 “誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等內(nèi)容的標(biāo)語牌。
2、以“我的餐桌”為主題，通過主題班會、國旗下講話、紅領(lǐng)巾廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉惜福共識。
3、全校將每月評比校“文明用餐班級”、“校文明用餐之星”來表彰在此次活動中表現(xiàn)優(yōu)異的班級和個人。
文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習(xí)告別。
2014年9月10日
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