月餅中秋節促銷策劃方案
為有力保證事情或工作開展的水平質量，往往需要預先制定好方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那么制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編整理的月餅中秋節促銷策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
月餅中秋節促銷策劃方案1
一、活動背景：
金秋佳節是中國傳統的節日，每年這個時候，月餅成了饋贈親友，表達祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時有事、面子問題、要送的人數太多親自贈送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝福�，F今蕪湖地區各大超市都幾乎實行一慣的打折降價或加送其余禮品等促銷活動，顧客已經對此失去興趣。直接面對面的饋贈對于有些人很難表達其情感。
二、活動主題：
中秋送禮不用愁，xx大使幫你親自送到家。（xx商場中秋大使為你親自送上對親友的祝福，為你解決送禮憂愁）
三、目標人群：
因各種原因無法對親友進行饋贈的人群。
四、活動目的：
1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。
2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業形象。
3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。
4、為顧客傳達情感。
5、以此活動為基本，可延伸到其它節日中使用，如圣誕或元旦等。
6、增加企業競爭手段，做出差異。
五、活動內容：
1、時間：x月x日———中秋前一天
2、地點：活動僅限蕪湖城區
3、活動準備：
�。�1）安排一定量的運輸車與“中秋大使”。
�。�2）駕駛員必須熟悉城區行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。
（3）對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學習遇到問題的處理方法。
�。�4）對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。
�。�5）聯系卡片經銷商，購買一定數量的精美卡片，最好能根據贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。
4、活動推廣：
在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。但要進行一定的成本核算方可實施。宣傳時應盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。
六、注意事項：
1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和最佳運送時間段，最好能夠讓顧客提供其聯系電話和收禮人的聯系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯系。
2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。
3、為避免一些問題，此活動的.運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現金。
4、由于可能會出現客戶拒收等情況，在活動宣傳時應予以說明，并說明出現此情況商場把原禮品聯系退回與顧客。
5、出現拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責人取得聯系，告知情況后繼續進行下個任務，由商場有關人員聯系顧客或受禮人進行詢問解決。
6、所送禮品必須為商場所購產品，購買人必須留下真實聯系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權利，這點應在宣傳或者活動開展時說明。
7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內涵。如果在月餅售價做調整，卡片也可改為臺歷等，當然里面要有商場的有關介紹啦。做宣傳嘛。
月餅中秋節促銷策劃方案2
一、活動主題
花好、月圓、人長壽——禮品展賣！
自x月x起，各種精品月餅、煙酒、保健品等送禮佳品將在一樓大廳舉行展賣活動，優惠的價格，精美的禮品，表達您一份濃濃的情誼！
二、促銷活動
活動一、海底撈月大行動
活動時間：x月x日至x月x日
活動辦法：x月x日—x日，凡在當日一般商品單張收銀單滿xxx元以上、特殊商品單張收銀單滿xxx元以上，即可憑購物單到商場負一樓超市入口處參加游戲。
摸獎設置：設置一個透明玻璃摸獎箱，箱內裝了xxx個玻璃球。顧客單手手背向上，一次性摸出多少玻璃球即贈送相應金額的購物券。
摸獎方法：顧客憑購物單到海底撈月處摸取玻璃球，當日購物一般商品單張收銀單滿xxx元、特殊商品單張收銀單滿xxx元，均可按摸球規則摸一次（每人僅可摸一次），獎金以顧客抓出玻璃球的數量確定，每個球1元，抓多少，送多少。
獎券發放：每組設置x人，一人登記發票，確認抓球次數；一人組織活動的開展；一人發獎券。
預計獎金：預計三日銷售xxxx元，每筆xxx元，最多有xxxx人摸獎。按每人平均x元計算，合計約xxxx元（實際約為一半，費用約為實際銷售的xx%。
要求
1、質管部作好促銷活動的店內廣播。
2、綜合辦負責活動的宣傳和組織和摸球道具的準備，以及對摸球工作人員的培訓。
3、保衛部負責活動現場的秩序維護。
4、業務部負責購物券的準備。
5、摸球人員要求認真負責，要耐心對顧客講解
活動二、購物抽獎送月餅
1、凡在xx年xx月xx日—x月x日在本商場當日購物一般商品單張收銀單滿xxx元、特殊商品單張收銀單滿xxxx元即可參加抽獎一次。
2、抽獎憑有效購物單，最多限抽一次。
3、抽獎方式在一抽獎箱放置xx個乒乓球，其中獎球為x個（一等獎一個，二等獎2個，三等獎3個），空球為xx個，一次抽一個球，以抽出的'球決定中獎與否（每次只能抽一個球，多抽作廢）。
4、若抽中獎球，則當場兌獎。獎品設置為：
一等獎：獎價值xx元的月餅購物券一張
二等獎：獎價值xx元的月餅購物券一張
三等獎：獎價值xx元的月餅購物券一張
5、購物券僅限在指定時間內在本商場購買月餅，如不要視為自動放棄，恕不兌現金。
費用預算：
預計三日銷售xxxx元，每筆xxx元，最多有xxxx人次摸獎，設若
一、
二、三等獎命中率分別為xx%（x/xx）、xx%（x/xx）、x%（x/xx），相應獎金為xxxxxx=xxx元、xxxxxx=xxxx元、xxxxxx=xxxx元，共計xxxx元，占銷售額的xx%。
月餅中秋節促銷策劃方案3
一、促銷目的
以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的'形象激活月餅的銷售。預計日均銷量在促銷期間增長10%—20%。
二、主題：團圓明月，情牽萬家
三、時間：8月15日－9月14日
四、促銷內容
1、商品促銷
結合中秋節相關聯商品讓利促銷，并組織促銷商品制作《第五傳媒廣告dm》中秋特刊（重點以月餅及相關禮盒進行推廣）。
商品建議：食品140支、非食品60支
dm推廣時間：8月16日－31日
2、“永輝”博餅
參與門店：由采購部安排
報名時間：擬定8月15日－9月6日
報名條件：凡一次性消費滿100元，憑當日單張有效收銀小票至服務中心登記并進行現場博餅，每人均可獲得一份紀念品（“”餅一盒）。滿100元兩次，200元四次，以此類推，只要博中“四進”以上（包括“四進”）的即可領取一張參加初賽博餅比賽的“博餅資格券”，如果一次博中狀元的即可直接進入9月6日的“狀元王中王對決賽”。
比賽時間：計劃定于：8月16日、23日、30日、9月6日（晚上19：00—21：30）
活動內容：
一、活動形式：活動主要以擲骰子比賽結合文藝匯演形式展開，活動開始首先由主持人講解此次活動規則并介紹永輝企業文化，然后由當店負責人致開幕詞，接著一段歌舞表演拉開博餅比賽的序幕，比賽分初賽和決賽進行。
1、初賽分三期，第一期時間定于8月16日，第二期時間于8月23日，第三期時間為8月30日，每期參賽人員用輪流搖骰子，每人每次搖三回，以成績最好的一回為準，每次搖骰子必須三圈以上，十圈以下，每期參賽人員分三組，每組決出一名最高者，每期三人進入決賽。
2、決賽時間定于9月6日，采取pk方式進行，9名初賽中決出的勝利者與報名中博中的狀元，人數由實際情況而定，編號為1－號，pk前抽簽決定，選擇自己的pk對象。比賽為兩人比賽方式，每人搖三圈。以最好的成績為準，另一名參賽者出局，以此類推。
二、獎項設置：
初賽獎項：
1、狀元1份；獎品為xx
2、對堂2份；獎品為xx
3、三紅4份；獎品為xx
4、四進8份；獎品為xx
5、二舉16份；獎品為xx
6、一秀32份；獎品為xx
7、紀念獎：獎品為xx
決賽獎項：
狀元王中王1份；獎品為xx
月餅中秋節促銷策劃方案4
一、活動背景：
隨著中秋節這一中華民族傳統節日的到來，許多商家瞄準中秋商機，圍繞月餅和其他中秋禮品做足文章。我們立足于“稻香村”這一糕點龍頭企業，抓住中秋節這一有利時機，力圖實現品牌月餅促銷新形式的發展，制定這一促銷策劃設計。
二、促銷目標：
1、以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。團圓月，團圓情，“稻香村月餅”送家中。
2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業形象。
3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。
4、為顧客傳達情感。
5、以此活動為基本，可延伸到其它節日中使用，如圣誕或元旦等。
6、增加企業競爭手段，做出差異。
三、商品促銷環境分析：
(一)宏觀的市場因素對企業有很大影響，而且這種影響因素企業無法控制。企業只能研究宏觀環境及其變化，尋找對自己有利的機會，才能占領市場，獲得較大的經濟利益。
宏觀環境因素主要有：
1、人口因素：中秋時節，合家團圓，消費者比較集中，有利于商品促銷。
2、經濟因素：金融危機之時，拉動內需，刺激消費。
3、社會和自然因素：中國人民重視這個傳統的節日，在文化氣息的帶動下，也掀起了一場消費風暴。
(二)“顧客就是上帝”，只有我們促銷的產品滿足了消費者的需要，贏得消費者的信賴，才能中秋時節，家人團聚，“稻香村月餅”給您帶來幸福美滿。
1、消費者消費行為及心理：中秋佳節倍思親;合家團圓過中秋。中秋送禮，親戚朋友走訪等消費行為，消費者在消費過程中對于產品選擇有自己的心理，促銷要抓住消費者消費心理合理促銷
2、消費者需要的服務水平：在競爭相對激烈的中秋月餅市場，消費者對產品追求物美價廉，稻香村月餅老字號已經有各種的的市場優勢。滿足需要提高服務水平。
3、消費者購買能力分析：消費者追求能夠滿足其需求又物美價廉的商品，我們促銷立足于低價，優質，真正為顧客帶來實惠，也適應了顧客的購買力。
4、消費者消費環境分析：消費者在眾多月餅促銷活動中，選擇的.余地很大，我們會在促銷過程中限度地提高促銷環境，改善服務質量，是消費者在促銷中真正感受雙贏。
(三)現代社會是競爭社會，“中秋節月餅”的競爭將會更加激烈，只有打敗了競爭者，才能使我們“稻香村月餅”有更大的銷售量，獲得更大的利潤。
1、競爭者的策略：在同一時期，利用各種方式進行促銷，如商場促銷，超市促銷，與其他產品綁定在一起進行促銷。
2、競爭者的目標：進一步擴大品牌效應，提高銷售利潤。
3、競爭者的優勢和劣勢：優勢是拓展范圍廣;劣勢是手段單一，成本高，運輸不便。
4、競爭者的反應模式：有完整的服務機構，各部門有效配合，能及時滿足消費者的需求，接受消費者的反饋意見。
(四)內部環境分析
1、資源：能與廠家及時聯絡貨源，不會造成商品堆積或脫銷。
2、競爭力：質優價廉：運輸方便：團隊合作能力較強，服務手段多樣化。
3、物流輸出輸入：運輸方便，基本“零庫存”。
4、生產運營：流水作業，保證質量，高效生產。
四、廣告分析：
1、廣告目標：通過較大規模的廣告宣傳，實現促銷活動的真實化和廣泛化。
2、廣告費用：1000元
3、廣告信息：宣傳品牌，提高影響力，擴展銷售渠道，增加銷售量。
4、廣告媒體：報紙和宣傳單
5、廣告效果評價：在節日期間達到促銷目的，在消費者心里樹立稻香村品牌意識;進一步宣傳稻香村老字號企業文化!
五、 活動內容：
1)、時間：
2)、地點：活動僅限惠xx城區
3)、活動準備：
1、安排一定量的運輸車與“中秋大使”。
2、駕駛員必須熟悉城區行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。
3、對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學習遇到問題的處理方法。
4、對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。
5、聯系卡片經銷商，購買一定數量的精美卡片，能根據贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。
4）、活動推廣：在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。但要進行一定的成本核算方可實施。宣傳時應盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。
六、 注意事項：
1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和運送時間段，能夠讓顧客提供其聯系電話和收禮人的聯系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯系。
2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。
3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現金。
4、由于可能會出現客戶拒收等情況，在活動宣傳時應予以說明，并說明出現此情況商場把原禮品聯系退回與顧客。
5、出現拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責人取得聯系，告知情況后繼續進行下個任務，由商場有關人員聯系顧客或受禮人進行詢問解決。
6、所送禮品必須為商場所購產品，購買人必須留下真實聯系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權利，這點應在宣傳或者活動開展時說明。
7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內涵。如果在月餅售價做調整，卡片也可改為臺歷等，當然里面要有商場的有關介紹啦。做宣傳嘛。
月餅中秋節促銷策劃方案5
一、目標：
旨在借助中秋月餅消費來推動超市銷售額，激發品牌形象并增強月餅銷量。預期在促銷期間的日均銷量將提高10%—20%。
二、主題：
共享中秋月圓時刻，連接萬眾心連心
三、日期：
8月15日至9月14日
四、內容：
1、商品優惠
配合中秋節關聯產品推出優惠，編制《第五傳媒廣告DM》中秋特輯，著重推廣月餅及相關禮品盒。
推薦商品：食品140種，非食品60種
DM宣傳時間：8月16日至31日
2、 “永輝”博餅大賽
參與門店由采購部安排
報名時間：暫定8月15日至9月6日
報名條件：每位消費者只需消費滿100元，持當日單張有效收銀憑證即可到服務臺登記并參加現場博餅，每位參與者都能獲得一份紀念品（“XX”月餅一盒）。消費每增加100元，即可多得一次博餅機會，消費滿200元則有兩次博餅機會，依此類推。只要博出“四進”及以上（含“四進”），就能得到一張參加初賽的“博餅資格券”。如果一次就博出狀元，就能直接進入9月6日的.“狀元王中王對決”環節。
比賽時間：暫定8月16日、23日、30日、9月6日晚上19：00—21：30
活動內容：
比賽形式結合文化演出展開，先由主持人介紹活動規則和永輝的企業文化，接著由店鋪負責人發表開場白，再以一場歌舞表演拉開博餅比賽的帷幕。比賽分為初賽和決賽。
1、初賽共三期，分別于8月16日、23日、30日舉行。每期選手輪流擲骰子，每人投三次，取最好成績作為最終得分。每輪比賽分三組，每組選出最佳一位進入決賽。
2、決賽將于9月6日舉行，采用一對一PK的方式。9位初賽勝出者加上報名博餅活動中博出狀元的人數，總數視實際情況而定。比賽前通過抽簽確定對手，每場對決兩位選手各投三次，取最佳成績，分數低的一方淘汰。
獎項設定：
初賽獎勵：
1、狀元一份獎品為XX
2、對堂兩份獎品為XX
3、三紅四份獎品為XX
4、四進八份獎品為XX
5、二舉十六份獎品為XX
6、一秀三十二份獎品為XX
7、紀念獎獎品為XX
決賽獎勵：
狀元王中王一份獎品為XX
月餅中秋節促銷策劃方案6
一、活動背景
中秋節，農歷八月十五，是我國的傳統節日之一，與春節、清明節、端午節并稱為中國漢族的四大傳統節日，自2008年起中秋節被列為國家法定節假日�！鞍嗽率逶抡希瞎窳袧M盤”，中秋節有賞月、吃月餅等習俗，月餅作為中秋節美食之一，象征合家團圓和美滿幸福，本活動方案就是在向顧客傳播中秋月餅文化的同時，為廣大月餅和食品廠商提供一個展示的舞臺，為消費者提供一個購買安全、放心、質優價廉月餅的渠道，通過開展一系列文化和促銷活動，拉動中秋月餅銷售，帶動超市中秋節檔期客流和銷售增長。
二、活動主題
xx超市中秋月餅文化美食節
三、活動時間
xx年9月11日-24日
四、活動內容
舉辦xx超市中秋月餅文化美食節，眾多品牌不同款式的月餅，同臺競技百花齊放，讓顧客一飽口福的.同時，一同品味月餅文化的內涵。
活動1：“xx人最喜愛的月餅品牌”評選與xx晚報聯合在全市范圍內開展“xxxx人最喜愛的月餅品牌”評選活動，活動本著“名中選優，寧缺毋濫”和“公開、公平、公正”的原則，報道介紹參展月餅商品牌的月餅文化。
顧客可以通過xx晚報、xx網參加投票，選出自己“最喜愛的月餅品牌”，活動結束后將從投票顧客中抽出幸運顧客，一等獎1名，獎品為價值1000元月餅禮券，二等獎5名，獎品為價值200元月餅禮券，三等獎20名，獎品為價值100元月餅禮券，紀念獎100名，獎品為價值20元月餅一份。
活動2：月餅免費嘗，優惠見報端活動期間推出免費品嘗月餅活動，為光臨本超市的顧客提供1000張品嘗券，免費品嘗月餅。同時舉行“月餅特惠剪角”活動，在xx晚報以優惠或現金抵扣的形式刊登“月餅特惠剪角”，顧客只需要將剪角剪下，便可獲取月餅優惠券或抵扣現金券機會。
活動3：“愛心月餅拍賣”與xx電視臺合作，舉辦“愛心月餅拍賣“儀式，現場拍賣特別制作的月餅，出價最高者獲得拍賣月餅，最后將拍賣所得捐給貧困學生。
活動4：中秋月餅文化展示設立月餅文化墻，以展板的形式，讓民眾了解月餅的起源與沿革，解讀從古至今與月餅相關的歷史故事，揭開“嫦娥奔月”、“拜月神話”的神秘面紗，同時展示月餅品牌的發展歷程及其品牌文化。
活動5：中秋月餅美食展各大月餅及食品品牌分別推出別具一格的主打品牌，參與“最喜愛的品牌月餅”評選活動及展銷活動，讓顧客盡情享受美味、優質、健康的月餅。
活動6：購物贈月餅活動期間，顧客在超市購物單票滿58元、128元、258元以上分別送月餅禮盒一份。地點：超市服務臺
五、場地布置
在超市內選擇場地搭建展臺，統一設計“中秋月餅文化美食節”活動logo，要求各品牌展臺規格一致，促銷人員規范著裝形象。
六、活動執行
采購部負責月餅及食品廠商聯系。企劃部負責場地布置裝飾、廣告宣傳及營銷活動執行。
七、廣告宣傳
xx晚報1/2版兩次。
xx電視臺15秒圖像專題片。
dm海報50000份。
x展架10個。
吊旗1000張。
店內廣播。
八、費用預算
免費品嘗月餅由月餅廠商贊助。
月餅中秋節促銷策劃方案7
一、活動背景：金秋佳節是中國傳統的節日，每年這個時候，月餅成了饋贈親友，表達祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時有事、面子問題、要送的人數太多親自贈送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝福�，F今惠州地區各大超市都幾乎實行一慣的打折降價或加送其余禮品等促銷活動，顧客已經對此失去興趣。直接面對面的饋贈對于有些人很難表達其情感。
二、 活動主題：中秋送禮不用愁，**大使幫你親自送到家。（**商場中秋大使為你親自送上對親友的祝福，為你解決送禮憂愁）
三、 目標人群：因各種原因無法對親友進行饋贈的`人群。
四、 活動目的：1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。
2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業形象。
3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。
4、為顧客傳達情感。
5、以此活動為基本，可延伸到其它節日中使用，如圣誕或元旦等。
6、增加企業競爭手段，做出差異。
五、 活動內容：
1、時間：*月*日---中秋前一天
2、地點：活動僅限惠州城區
3、活動準備：1、安排一定量的運輸車與“中秋大使”。
2、駕駛員必須熟悉城區行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。
3、對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學習遇到問題的處理方法。
4、對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。
5、聯系卡片經銷商，購買一定數量的精美卡片，最好能根據贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。
六、 注意事項：
1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和最佳運送時間段，最好能夠讓顧客提供其聯系電話和收禮人的聯系電 話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯系。
2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。
3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現金。
4、由于可能會出現客戶拒收等情況，在活動宣傳時應予以說明，并說明出現此情況商場把原禮品聯系退回與顧客。
5、出現拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責人取得聯系，告知情況后繼續進行下個任務，由商場有關人員聯系顧客或受禮人進行詢問解決。
6、所送禮品必須為商場所購產品，購買人必須留下真實聯系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權利，這點應在宣傳或者活動開展時說明。
7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內涵。如果在月餅售價做調整，卡片也可改為臺歷等，當然里面要有商場的有關介紹啦。做宣傳嘛。
月餅中秋節促銷策劃方案8
時間：
9月14日晚17：00——18：00
地點：
國貿大廈二樓金牛廳、萬盛興酒樓、景陽樓、旅游大廈
環境布置：餐廳以及大堂的環境布置，盡量突出“祥和、團圓、喜慶”的'中秋佳節氛圍
用餐特色：
1、9月14日當天，制作一個特大月餅，白天放在大堂展示，營造節日團圓氣氛。正式用餐前設一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團圓餐開始。
2、餐廳中間設一主桌(10人左右)，供參加團圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。
3、根據游客的需要，制作出經濟等、溫馨等、豪華等的團圓宴標準，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團圓”寓意，具體由酒店落實。我公司統一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯系，訂完為止。
注：其它酒店可推出有特色且符合中秋含義的菜單來吸引游客。
月餅中秋節促銷策劃方案9
一、目標銷售額：
10萬
二、銷售分配：（非禮品）：
市場銷售部：200盒
餐飲部：300盒
客房部：80盒
三、廣告制作：
1、制作橫幅廣告懸掛在大廳顯眼的人流密集區，標題為“花好月圓人團圓，唐人街陪你過中秋、國慶”，體驗秋季豐收和成熟的韻味。
2、設計并印刷3000份宣傳傳單，供銷售人員推銷并向住宿、用餐客戶發放。
3、在大廳設立月餅展示柜。
四、任務完成時間：
1、廣告制作應于9月6日前完成
2、月餅數量應在8月25日與供應商簽訂合同，并于9月5日到貨。
3、自9月16日起開始領用月餅。
4、 10月7日后停止領用月餅。
月餅種類、數量和包裝由餐飲部參考去年情況進行決定。汲取過去的.經驗，所有內外包裝和購物袋都要有酒店標識，突出度假村特色。注重實用性而非裝飾性，可推出更多月餅套餐，包括葡萄酒、巧克力等附加產品，提高吸引力！
五、優惠政策：
1、 方案一："逐月提升"折扣模式—每個月遞增的折扣率：8月份8、8折，9月份9、5折，10月份無折扣。注：此優惠不能與團體購買優惠同時使用。
2、 方案二：團體購買優惠—購買量超過10盒享9折，50盒享8、8折，100盒享8、5折。注：此團購優惠不能與其他優惠同時使用。
3、完成銷售目標的部門，若需開具發票的單位，月餅將按照原價格出售，且酒店將全額回收月餅的售價。
4、在月餅銷售工作結束后，各簽收人應及時回收銷售款項并交給財務部。預計款項將在11月中旬完成計算。
月餅中秋節促銷策劃方案10
一、市場環境分析
第一，生產成本增加：由于各方面的原因，月餅生產相關原輔料普遍上漲導致成本比往年增加。
第二，品牌競爭激烈：目前比較有名的月餅品牌有xx及一些地方品牌等等。
第三，銷售形式多元化：包括跨區域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務及速遞銷售、團購等。
第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發，國家相關部門對月餅的生產和包裝作出了一些嚴格的規定。
二、產品分析
1、月餅是一個季節性很強的產品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節前十天左右。
2、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業單位作為福利發放。
3、產品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。
三、消費者分析
由于受中秋節吃月餅這個傳統文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。
四、價格策略
月餅定價必須根據不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差
別定價。我們可以將產品分為不同的級別，如高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的；
中檔，主要是針對中等消費人群；
低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。
五、銷售渠道
一般商品分為批發和零售。月餅也不例外，對于批發，堅持每一個同一級別的城市只設一位批發商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店、商場、超市等。
六、目前月餅市場存在的問題
近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現天價月餅；
由于由于送禮之風盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術風格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應經完全失去了它本來的文化內涵和寄托思念之情的性質；
對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的'月餅產品質量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。
七、解決問題的辦法
極力渲染傳統文化，使月餅銷售與企業文化相互融合。
1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。
2、緊扣環保主體，引導綠色消費用最經濟的包裝追求最好的效果讓利于消費者。
3、個性化（主要是指網絡銷售平臺）、層次化銷售。
4、嚴格執行國家相關單位對月餅的安全規定。
八、風險控制與成本預算
1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風險，以及在實際生產和銷售過程中出現的各種問題，及時進行修正，盡量使風險降到最低。
2、財務部門做好成本預算，包括廣告、策劃、公關、銷售等各個環節的成本核算。
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