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全員營銷激勵方案優秀
為了確保工作或事情順利進行,時常需要預先制定方案,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細則,步驟等。我們應該怎么制定方案呢?以下是小編幫大家整理的全員營銷激勵方案優秀,僅供參考,歡迎大家閱讀。
為提高酒店的經濟效益,增強員工的營銷意識和工作積極性,特擬定以下提成方案:
一、協議客戶折扣方案
1、每月累計消費1萬元(含1萬元)以下的,可享受8.8折優惠(酒水、煨湯、燕翅鮑、海鮮、特價菜、活動除外)
2、每月累計消費1萬元-2萬元(含2萬元),可享受8.5折優惠(酒水、煨湯、燕翅鮑、海鮮、特價菜、活動除外)
3、每月累計消費2萬元以上的,可享受8折優惠(酒水、煨湯、燕翅鮑、海鮮、特價菜、活動除外)
4、宴席消費不計累計消費。
二、非協議客戶消費返現方案(不打折的方可享受)
1、每月累計消費額1萬元以下的(含1萬元),月末返現5%;
2、每月累計消費額1萬元-2萬元(含2萬元),月末返現8%;
3、每月累計消費額2萬元以上的,月末返現10%。
三、員工帶客提成方案
1、提成方案:
(1)普通員工訂餐:客人消費金額200元/桌以下獎勵5元/桌;200元/桌以上獎勵10元/桌;500元/桌以上獎勵15元/桌;800元/桌以上獎勵20元/桌。
(2)主領班級訂餐:客人消費金額200元/桌以下獎勵4元/桌;200元/桌以上獎勵6元/桌;500元/桌以上獎勵12元/桌;800元/桌以上獎勵18元/桌。
(3)出品部每月新推菜肴設冠軍菜品一款,獎勵50元;優秀菜品設二款獎勵20元/款。(由行政辦、出品部、樓面綜合評定)
(4)宴席預訂(5桌以上含5桌)500元/桌以上按5元/桌計提成;600元/桌以上按10元/桌計提成;700元/桌以上按15元/桌計提成;800元/桌以上按20元/桌計提成。 注:毛利率在55%以上方可享受。
2、確認程序:
(1)散餐客戶預訂須在上午11:00,下午5:00之前告知預訂臺并提供客人姓名、電話、單位;
(2)宴席訂單須在客戶到達酒樓前半小時預訂,并準備報知客人姓名、性別、宴席種類、桌數、單位、電話(如遇當時預訂人員不在或聯系不上的情況下,立即向上一級領導報告);
3、核實程序:
(1)所有的私人預訂,預訂部與樓面經理都要與客人打招呼,進行巧妙核實;
(2)預訂人員必須將每日預訂情況列表報樓面經理核實,簽字認可后方可交財務。
(3)所有的預訂,絕不允許虛報、謊報,已經發現即時除名。
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