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家鄉特產策劃書
伴著時間的流逝，辛苦的工作已經告一段落，你有制定過下階段的工作目標嗎？做好策劃，才能輕裝上陣，在今后奮勇爭先。好的策劃書是什么樣的呢？下面是小編整理的家鄉特產策劃書，歡迎大家分享。
家鄉特產策劃書1
背景分析
在節日假期，許多外來學子希望能給父母帶一份既具代表性又實惠的禮物回家盡盡孝心，當地的土特產便是個很好的選擇了，但大學生的經濟能力有限，，考慮到這些因素，我們對此做了本次策劃。
那么為什么選擇臨沂糝作為本次策劃的主打產品呢？
首先，名聞遐邇的臨沂小吃——糝，向以香辣可口、肥而不膩、營養豐富的特點而為臨沂人民所喜愛，也為省內外品嘗過這一美味的顧客所稱譽。
糝，是用禽畜肉類、麥米、蔥、鹽、面粉、醬油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等多種精料調制而成的一種肉羹。喝糝，講究“熱、辣、香肥”四美。一碗熱糝，配以適量具有臨沂地方色彩的面食，如油條、烤牌、馬蹄燒餅之類，不僅是一餐理想的早點，也實在是一種對生活美充分的享受。不唯果腹，冬令食之，具祛風除寒，開食健胃，怡情爽神之功效，對增進健康，大有裨益。
其次是濃厚之人文環境。瑯邢地處開魯之間；受齊問化與魯文化的雙重影響；催生出一種兼得拜魯文化之長的新的文化形態，即瑯娜文化”。 瑯娜人深受孔子“食不厭精、膾不厭細”烹飪恩想的影響；并以品嘗美食為生話情趣。并且瑯邪古來為道字養生之地，而合理膳食正是道宇的養生長生術。加之臨沂人愛喝稀飯稠粥；而糝乃“粥中極品”，所以臨沂人才能在繼承吸收中創造出極有特色的飲食丈化——臨沂糝。
因此，以此來作為禮物代給父母盡孝心是不二之選
市場分析
在學校里有一個很大的優勢，學校里人流量很大，提供了很大的顧客人群。
1.消費群體的定位：在校大學生，在校離家較遠的，想把戀家的那顆心一起帶回家的人。想把自己的快樂與祝福帶給家人。
2.營銷的指導思想：特產是一個城市的標志，一個城市的文化，一個城市的發展情況，一個城市人的習慣。我希望這個城市的文化都是大家能接受的，能清楚的告訴在校大學生的父母，或者親戚朋友你所在校的環境，你生活的環境，這個城市帶給你生活的快樂。以及你的大學生活回憶，吃著特產是不是會想到這個城市帶給你的驚喜？這個城市帶給你的歡樂？吃著特產是不是會想起在這個城市帶給你的安定與友誼？“把自己的快樂與家人一起分享！”為了讓大學生在回家過年時能帶份物美價廉的“禮品”回去表表孝心或送與親朋好友，我們從廠家直接拿土特產帶其銷售，可以省去經銷商手的差價，真正的貨真價實。最高境界是讓顧客覺得回家過年帶特產回家是一種“時尚”。
3.競爭優勢：采取貨全價廉的銷售模式。
銷售渠道分析
a大學生都是沒有經濟來源的，他們唯一的生活費用就是父母的給與，因此他們只有實惠才會消費，只有實惠才會買的更多，才會讓他們身邊的人一起加入我們的行列。
b 特產在校園里面以帳篷的形式展開，做一個比較大的.銷售活動，選擇人流量大的地方，那樣可以促進推銷人員和消費人員的溝通。
C價格、質量、潮流也是吸引大學生消費的主要因素，講求實際、理性消費仍是當前大學生主要的消費觀念，大學生們首先考慮的因素是價格和質量。特別是學期末，學生大多是“月光族”，所以抓住大學生的尋“花的值”心理大打買得值，不買可惜的理念進行宣傳也是可以考慮的因素之一。
在擺點旁邊可放展板，內容可進行孝心和愛心的宣傳，讓大學生自己參與孝心大行動，即寫祝福語形式，用便貼形式。
媒介投放策略
根據不同消費者對媒體接觸習慣選取不同傳播媒介進行宣傳
1采用電視媒介進行宣傳
在學校電視臺主要黃金時段進行插播廣告
2采用網絡媒介進行宣傳
通過網上論壇、QQ、電子郵件等進行廣告宣傳
3采用品面廣告媒介進行宣傳
采用海報、宣傳畫、宣傳單等媒介進行宣傳，以繪圖的形式做宣傳，那樣可 以讓顧客一目了然，很清晰明了的了解我們要表達的意思。
4.采用廣播媒介進行宣傳
采用校園廣播進行廣告宣傳
銷售方式：
設點擺攤：（在校園里、校園周邊特別是夜市）人員銷售
注：如有涉及校園衛生、環境等情況，應及時清理。
時間安排
6月24日—11月30日進行全面的宣傳工作；
7月01日例會到7月1日晚上六點，場地和市場團隊情況匯報
7月2日之前到第一期樣品
7月3日開始在學校銷售
活動安排
在學校小廣場進行 盡孝心，送特產 活動
活動期間進行孝心知識互動讓同學們了解孝心的故事 同事進行積極的活動互動并開展互動送禮品的優惠行動增大同學們的積極性，使我們和同學們更近距離的交互，并對產品進一步了解。
注：如有涉及校園衛生、環境等情況，應及時清理。
經費預算：
1租用帳篷 50元/日
2媒體投放費用 500
3海報、宣傳畫、宣傳單等200元由于我們自身專業知識的原因很多東西我們可以自己解決 其費用主要用于印制
4廠家拿貨1000
5各項其他費用約合300元
6活動經費：
雇傭人員：100 相關宣傳品制作費用：300 活動派發的禮物費用：500 7總計：4200
效果評估
在本策劃書中，系統分析了消費者的購買心理和潛在的購買消費行為，充分向消費者說明了臨沂特產糝作為特產其所蘊含的文化及其所代表的那份給父母帶去的孝心，足以打動消費者，在者本次活動以廉價作為主打位作為“月光族”的學生來說挺空了很大的方便，由此預計我們的活動會產生很好的營銷效果。學生們會對此活動產生很好的響應，并會由此轉化為行動，積極響應。
家鄉特產策劃書2
一、前言
特產是一個地方的特色產品，包括工藝品、土特產、特色小吃等等。比如特色小吃，全國各地都有，風格迥異，就因為這些不一樣才使得許多小吃風靡各地，諸如驢打滾、臭豆腐、涼皮等等不勝枚舉。而一個特產能被人所熟知，他的影響是十分巨大的。
我的家鄉在贛東北的上饒市廣豐縣，炒粉、排餅、千層糕、山羊肉并列為廣豐四大美食。作為這些特產，我覺得最有潛力的、最應該推廣的一個家鄉特色美食當屬——廣豐炒粉。
廣豐炒粉是流行在江西境內及浙江西部這一帶的一種既可作點心又能當主食的小吃。它軟硬適中，干濕自如，入口爽滑，香味獨特，被譽為“小吃之王”，“食中魁首”。不管是男女老幼、平頭百姓還是達官貴人，也不管是紅白喜事還是日常生活，人人愛吃，也時吃不厭。
二、產品及市場分析
（1）產品分析
炒粉，就是炒米粉，屬于江西的一個特產。江西是魚米之鄉，盛產大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉為江西民間的一種食物，是江西人除去正餐，日常最愛食用的快餐。
盡管江西處處有炒粉，但廣豐的炒粉卻與普通的江西炒粉大有區別。
首先是原料的外觀和做工不同。據我所知的大多數地區的米粉都屬于細米粉，直徑和方便面差不多。而廣豐的米粉則略粗些，直徑是細米粉的兩倍。這個差異說上去沒感覺，但吃上口絕對不一樣，米粉太細就是去了米的原味，過粗則米感太重且易折沒有美感。廣豐炒粉則取了個中間值，不粗也不細，不走原味又不乏美感，彈性、口感俱是最佳。其次，廣豐炒粉最讓人難以忘懷的還是它的獨特做法，下面簡單介紹下：
制作原料：廣豐米粉，精肉，青菜，豬油，精鹽，味精，醬油，啤酒
做法：
1．廣豐米粉用清水沖洗，原料準備齊全；
2．豬油加到八成熱，放入精肉，再放入青菜炒至五成熟，加少量精鹽；
3．放入廣豐米粉，加少許醬油調色；
4．看廣豐米粉炒至五成熱時，加少許啤酒；
5．炒至八成熱時，加少許味精；
6．把剩汁炒干，出鍋。
另外，在油鍋中翻炒的火候也很要緊。翻炒時間過長，不僅容易炒糊，而且粉條表皮破裂、干澀，既不好看，入口也不爽滑；翻炒時間過短，粉條生冷，香味未出，入口無味。要掌握正確的火候，全憑經驗，相信聰明的你在不斷實踐不斷感悟中，一定會炒出一盤令你自己滿意的“廣豐炒粉”來的。
（2）市場分析
炒粉作為一個既可作為主食也可作為小吃的美食，其市場的伸展性還是很好的，而且價格便宜，物美價廉，至少在廣豐附近是非常出名的，上饒市的各種階層的人都會抽空來廣豐品嘗美味的炒粉。但如果把市場放在全國，就不得不考慮更多的競爭問題，這里首先分析下粉類的小吃競爭對手：
1、桂林米粉。該米粉歷史悠久，已形成一定的知名度，但外面掛“桂林米粉”的招牌很多，但口味各有不同，沒有形成相對的統一。
2、重慶酸辣粉。雖然沒有固定的生產基地，卻憑借自己的酸、辣風味，在全國各地都形成了一定的名氣，這是一大強力的競爭對手。
3、蘭州拉面。這個名氣就不用說了，這種傳自西北的美食已久負盛名，不過很多南方人還是不太習慣吃拉面，而北方人如果想換下口味的話，廣豐炒粉肯定是個很好的選擇。
至于其他諸如臭豆腐、涼皮之類的小吃競爭對手，則各有千秋，因為廣豐炒粉不但可做小吃，也可以做主食。
（3）消費者研究
炒粉物美價廉，男女老少皆宜。廣豐炒粉又分雞蛋粉、肉絲粉、豬肝粉、牛肉粉、羊肉粉等檔次，中低檔消費皆可，消費者基本面向所有階層大眾。
三、廣告目的
介紹并推廣廣豐炒粉，打造有特色的家鄉風味美食品牌。
四、廣告區域
全國各地，以中小餐館、快餐店、小吃街、美食城為主。
五、廣告對象
廣大人民群眾。
六、策劃構思
1、作為小吃類美食，相類似的產品數不勝數，競爭巨大，關鍵在于做到“求同存異”，雖有相同之處，但更特色的在于其不一樣的地方，正是這異處成為廣豐炒粉的獨特風格，要突出其特點。
2、炒粉既可當主食也可做小吃，這種產品的營銷策略需要更多的消費者進行相互反饋。因此廣告應該盡可能做到是消費者相互推薦廣豐炒粉。
3、小吃屬于低端消費產品，廣告費用和設計應該有所控制，要用少的開銷做到大的效果，能發揮其令人食指大動的效果。
七、廣告策略
1、針對不同階層的消費者，采用不同的媒體作廣告訴求。比如網吧或快餐店的點餐送餐劵上進行廣告作業，網絡視頻前段的廣告上作業等等。
2、利用風景旅游區的功效，適時推廣炒粉。如廣豐的銅鈸山風景區，在餐館上可以采用早餐首次免費品嘗廣豐炒粉的辦法，對游客進行炒粉的推銷。
3、舉辦美食文化節時大展風采。
4、電視臺關于“自己動手，豐富美食”的炒粉生活實踐娛樂節目。
5、各地開設打造以早點快餐為主的特色正宗廣豐炒粉連鎖店。
八、廣告表現及媒體運作
（一）點餐劵上的廣告內容
卡片大小的點餐劵上，突出的給廣豐炒粉做廣告，畫面上要有一盤色香味俱全的廣豐炒粉圖片，看著令人食指大動。一旁以紅色廣告字解釋“極品美食誰吃誰知道——廣豐炒粉”。
（二）廣播廣告
播音員以激動地聲音播報：“吃方便面不好，吃餅干不飽，吃快餐膩了，吃大餐窮了，我們的子怎么辦？廣豐炒粉，讓你用最平民的消費享受最頸爽的美味，忘不了的美食，忘不了的廣豐炒粉，地址XXXX，電話XXXXX”
（三）電視網絡廣告
短小的視頻立體廣告（溫情版）：
小時候隨父親進城趕集，回家的.途中總是扯著父親進去（畫面：一個小孩目不轉睛地望著馬路對面的廣豐炒粉店，拉了拉大人的手，店里正在忙碌的老板一邊翻著鍋一邊招呼著給小孩憨厚的一笑......畫面淡去）
長大了，身在外地吃著各種小吃、盒飯，咽著咽著不知怎么想著母親的手藝（畫面轉出到母親的笑臉，從廚房里端出一盤熱氣騰騰的.....畫面模糊淡去）
今天，除夕了，還有好多身在異鄉的游子正在趕回家，廣豐的同鄉一下火車站，歡呼雀躍，直奔家鄉的小飯店，或者回家（畫面轉到一個打工仔的臉上：老板給我來份......，另一個人也說：大媽，今兒剛回家，太想吃家鄉的.....，再另一個學生回到家，母親問想吃什么，男生說：我要吃——廣豐炒粉！————畫面切換：之前的各個場景重現，不同的地點出現了同樣的美食，餐桌上一份份色香味俱全的廣豐炒粉，大家吃得不亦樂乎，其樂融融，背景煙花漫天，普天同慶。）
結束（一盤視覺享受特好的熱騰騰的炒粉，字母加溫情配樂：忘不了——廣豐炒粉，家鄉的味道）
家鄉特產策劃書3
我的家鄉位于xx省中部城市---xx。其中，南岳的云霧茶久負盛名，是家鄉特產的代表。衡山巍峨秀麗，茶樹生長茂盛。所產的云霧茶造型優美，香味濃郁甘醇，久享盛名，早在唐代，已被列為貢品。xx茶形狀獨特，其葉尖且長，狀似劍，以開水泡之，尖子朝上，顏色鮮綠，沉于水底，恰似玉花璀璨、風姿多彩。尤其是那股濃郁的清香，沁人心脾、甜潤醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之，又令人回味良久。 xx茶的營銷策劃主要借助自身優勢，在保證產品質量的前提下，不斷完善品種，推陳出新，開發產品和創新產品，滿足客戶消費心理需求，出奇制勝。
歷史史料
在遠古時期，人們的生活與鳥獸無異，披樹皮、吃野果、住山洞，過著極其艱苦的生活。最可怕的是每年的寒冬臘月，人們饑寒交迫、無以為生。作為部落首領的炎帝神農氏，看在眼里非常著急。一天，突然飛來一只長著紅色羽毛的朱鳥，嘴里叼著一根九個穗子的禾草。朱鳥在天上不停地搖動著稻穗，剎那間，群鳥上下翻飛爭食著穗粒。神農心想，要是人間有這樣的穗粒，百姓就不會餓肚子了。于是，他便朝著朱鳥追了過去。朱鳥飛到哪里，炎帝就追到哪里。炎帝跟著朱鳥跑過了一座座大山，跨過了一條條河流，就這樣，從北方來到了南方，這時的南方已經是春暖花開的季節。眼看著浩瀚的洞庭湖擋住了去路，炎帝著急了，將隨身帶著的神鞭向朱鳥揮去。朱鳥被神鞭擊中頭部立刻掉了下來，穗粒撒滿大地，不久江南長出了綠油油的禾苗。落到地面的朱鳥則化成了一座山，綿延八百里，植被豐茂，這就是衡山。
從此，炎帝的足跡遍布衡山一百零八峰，他“嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，被視為茶祖。死后，炎帝葬于當時衡州府的酃縣，他陵墓所在地稱為“茶陵”。《衡州圖志》中這樣寫著：“茶陵者，所謂山谷生茶茗也。”雖然只是傳說，但在古籍中確有記載，所以我們大膽地說：南岳衡山是茶的故鄉，絲毫不為過！時間太過久遠了，南岳究竟從何時開始種植茶葉，已經無從考證。但唐宋時期，衡山作為“貢茶”享譽海內外，卻是有史料為證！曾經有一位道長叫王仙嶠，少年時很有些雄心大志，在唐開元元年，他帶著300多斤衡山茶，前往京師。京師這么大，他誰也不認識，怎么辦？他不是帶著茶葉嗎，于是每天在城門口擺茶攤，給過往的行人施舍茶水。有一天，忽然被高力士看見了。茶作為飲品是在唐代時才剛從南方進入北方，而且多是在文人和僧道中流傳，當時的茶葉是很昂貴的。高力士感到很奇怪，問他是從哪里來的？王道長回答說，我從南岳來，住在九仙觀。因為寺觀破落又沒有錢修，所以趕來京城，希望通過這種施茶的方式結交一些達官貴人，募集一些善款。高力士把這件事告訴了唐玄宗，唐明皇很是感動，當即召見了他，并賜給他金銀綢緞和道家典籍，讓他回去修寺觀。其實，唐玄宗有所不知，在北方視為珍品的衡山茶，在當時的衡山已屬平常之物，民間種茶、品茶蔚然成風。
衡山茶除貢獻皇宮、寄售京師外，還出口交趾（今越南）等地。宋代的《膳夫經手錄》一書中寫道：“衡山茶，團餅而巨串，歲取十萬，自瀟湘達于五嶺，遠自交趾之人，亦常食之。”古代人考慮到茶葉不好運輸，所以都是做成茶餅，用繩子穿在一起，一吊為一串，大概為八十斤左右。這“巨串”的一串怕不會低于80斤吧，按這個標準計算，當時衡陽每年產茶數應在百萬斤左右，就是在今天，這個產量和規模也是很高的。看來陸羽對衡山茶的贊譽并非空穴來風。孤獨落寞的今生，衡山茶，古稱岳山茶，近現代俗稱「南岳云霧」茶，自唐代以來奉為貢品。唐陸羽《茶經》中有「茶出山南者，生衡山縣山谷」的記載。明末，王夫之著有《南岳采茶詩》：＂山下秧爭韭葉長，山中茶賽馬蘭香﹔逐隊上山收晚茗，奈何布谷為人忙。清刻本《南岳古九仙觀九仙傳》之《雨前岳茗》也有記載：“壽岳之茗，祝融稱善；云霧作幕，煙霞為幔；得靈氣之氤氳，借至人之手段；澄心不待七碗，戰退睡魔百萬。”古今名人頌「南岳云霧」高山茶的詩有數十首。主要產區集中在毗盧洞、煙霞峰、華蓋峰，海拔800～900米，這里栽種著1500畝茶樹。南宋理學家胡宏門下第29代孫的胡寅，20xx年x月承包了南岳林場名下的1500畝茶園，成立了xx省xx有限公司，立志要重振xx高山茶。
一、產品市場狀況分析
1、產品定位
從健康的理念出發，人們更加崇尚天然水質的飲品。我們完全可以抓住機會，擴大對天然茶宣傳，擴大茶飲料市場的總體容量，達到擴大銷售的目的，集中宣傳“天然茶飲料”的健康理念。xx茶葉來自衡山地區，水則是衡山當地的天然的泉水，具有天然的優勢，是打造天然飲品的一個有利基礎。其次，對熱愛運動的青中年消費者來說，能解決疲勞，使得自己能夠從疲勞中迅速解脫出來，更快的投入到工作學習生活中。而對于老年消費者來說，更是一種天然的健康飲品。
2、市場分析
市場分析：飲料市場的品種很多，但針對于健康飲品這一領域的還是很少。xx茶有健康飲品這一獨特優勢，可以以這一亮點為契機，在飲料市場占有一席之地。
競爭分析：國內市場飲料的競爭非常激烈，有各式各樣的飲料，有國際上的百事可口兩大可樂，本國的茶飲料市場有統一冰紅茶和綠茶；還有橙汁和雪碧。競爭利勢非常的嚴峻，要在這一領域打造品牌有一定的難度。但是基于xx茶的優勢即天然的泉水、優質的茶葉、獨特的包裝，打造出自己的領域是必然的。
產品分析：以消費者的角度來看。產品功效才是市場的真正賣點。當今是經濟快速發展的時代，人們對健康越來越關注。我們xx茶以產于衡山的茶葉，和衡山的泉水為主要原料，可以說是一種比較天然的原料，對健康有很打的益處，該茶具有解疲勞、抗衰老，對一些細菌有抵制作用。
消費者分析：
（1）主目標消費群15—30歲愛運動工作壓力大的青年人
（2）次目標消費群其他年齡段的人
（3）目標消費群特征分析
目標群生活節奏快崇尚健康自然的生活概念略知茶飲料的益處，認真努力熱愛運動注重健康，但現實社會的升學就業壓力使得他們生活焦慮、急躁的精神狀態，需要用運動旅游要放松自己。
特產分析：
（1）云霧茶因產于南岳的高山云霧之中而得名，古稱岳山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長在海拔800-1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤，土壤含有豐富的有機質，適宜茶葉生長。唐代陸羽的《茶經》說：“茶出山南者，生衡山縣山谷”可見xx茶早負盛名。云霧茶，外形緊細，卷曲秀麗，開水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在xx省名茶評比中被評為優質茶，在國內外享有聲譽。
（2）優勢：云霧茶葉有很大的知名度，所以在以后的廣告推廣時具有很打的優勢，衡山是一個著名的旅游景點，每年有來自全國至國外的游客來旅游，他們在旅游途中喝云霧茶具有很大的需要，可以提高本產品的知名度和美譽度。
（3）劣勢：水煮云霧茶是飲料類，技術上不大成熟，資金不足，經營理念的.滯后性。
（4）機會：憑借衡山這一知名品牌，和健康飲品的特點，可以快速提高知名度和占有一定的市場份額，建立品牌基礎。
（5）威脅：飲料市場競爭激烈，很難打開市場。
4.目標戰略
短期目標：通過宣傳和促銷活動有效地贏得xx周邊地區目標消費群的關注，促成銷售。提高品牌知名度和偏好度。
中期目標：力爭一定時間內在xx周邊地區的占有率達到20%以上，并向長江領域擴展。
長期目標：成為國內飲料界的第一品牌，樹立品牌領導形象，并逐漸將其推向國際市場。
二、市場推廣策略
1.網絡廣告
提起網絡廣告往往會想到網頁上的各種圖片廣告或者彈出窗口，其實這只是網絡廣告的一部分。下面我們主要運用三種網絡廣告形式對xx茶進行推廣。
廣告一般放置在網頁上的不同位置，在用戶瀏覽網頁信息的同時，吸引用戶對廣告信息的關注。因此我們可以采取將xx茶的相關廣告圖片或信息放置在企業網站的某一顯著位置，甚至可以放置，放在知名的網站或流量較大的網站。
關鍵詞廣告關鍵詞廣告不同于網頁發布的網絡廣告或者E-mail廣告，其所依附的載體是搜索引擎的檢索結果。借于這一點，可以通過關鍵詞廣告向所有擁有檢索行為的用戶推廣我們的產品。液態xx茶飲料作為一種新型的云霧茶具有強大的優勢和特點，不僅代表了一種茶文化，還代表了旅游文化，因此人們在理解了產品特色和用戶檢索行為后，可選擇合適的關鍵詞或關鍵詞組合，也可以借助于搜索引擎服務商提供的相關工具和數據進行分析。
分類廣告分類廣告具有形式簡單，費用低廉，發布快捷。信息集中等優點，而且查看分類廣告的人一般對信息有一定的主動需求。基于這些優勢自然可以對xxx的推廣起到一定的效果。
2、博客營銷推廣
（1）與本企業網站鏈接；
（2）在旅游網站上進行鏈接；
（3）在QQ、MSN簽名加上自己博客網站地址，在論壇、郵件上加上博客網站地址；
（4）在博客上多發表有關云霧茶飲料化的好處、特點、種類及其包裝的文章，使得瀏覽者感興趣。
3.線下推廣
（1）在衡山門票上推廣；
（2）在衡山旅游圖冊上推廣；
（3）在校園推廣（貼海報，宣傳單）；
（4）在公交車上推廣；
（5）戶外平面廣告。
家鄉特產策劃書4
一、市場分析
（一）產品介紹
莘塍五香干又名“介春五香干”，據《天祿識余》記載，豆腐為西漢淮南王劉安（公元前79-122年）門下木土首創，至今有2000多年歷史。莘塍五香干始創于清朝同治九年（公元1870年）“庚春園”五香干。以口感和回味鮮美而遠近聞名，它選用當年的新豆，經過浸水、磨細、濾凈、煮漿、結凍、壓擠、切塊等工序，用雙缸醬油和香料制成，并經通風晾干，成就風味別具一格的溫州名小吃。
一百多年來從街頭巷尾到輪船、車站叫賣起，到現在成為家喻戶曉的五香干百年名坊。莘塍五香干是溫州地方最早使用真空包裝的五香干食品。遠銷意大利，西班牙等國，具有“香干王”“田園之肉”之美稱，以口感和回味鮮美而遠近聞名。
莘塍五香干秉承祖業精華，開拓創新。96年注冊“莘塍”牌五香干2004通過“國家綠色食品標志”認證。
（二）供應商
作為推廣自己家鄉的土特產的整合營銷策劃，選擇的供應商就是本地的生產商：瑞安巖松食品有限公司。這家是瑞安市首家通過QS豆制品的公司，2004年通過“國家綠色食品標志認證”,是瑞安豆制品類的龍頭企業，產品遍布國內各大超市，在國內的豆制品行業里具備一定的影響力。把莘塍五香干推廣出去，對于產品本身的質量要求很高，而瑞安巖松食品有限公司已經具備較高的生產技術，加上他們占有一定國內的市場份額，給莘塍五香干的推廣有相當重要的促進作用，因此與該公司建立合作伙伴關系顯得尤為重要。
（三）競爭者分析
我國豆制品的工藝技術和設備水平不斷提高，豆制品工業化速度加快，企業品牌意識加強。北京的“白玉”、“香香唯一”、河北“豆豆”、重慶的“奇爽”等，這些品牌迅速占據了部分大中城市的主流市場。另外，相關食品企業尤其是外資企業逐漸進入豆制品行業，這也對于莘塍五香干在華東地區的推廣增加了一定的難度。這種競爭不僅體現在豆制品類內部的競爭，還體現豆制品類與其他休閑食品類的競爭。而且，越來越多的休閑食品打起“健康”的口號，使得莘塍五香干的推出受到雙重壓力。
（三）消費者
隨著收入和生活質量的提高，消費者越來越重視產品的質量和健康問題，一些提高人免疫力，預防疾病，低熱量的休閑食品普遍受歡迎。莘塍五香干的購買者是消費者，得不到消費者的認可，就無法推廣。消費者對于快速消費品的選擇是比較感性，對產品的包裝，口味，價格，促銷比較敏感，定價太高，必然導致消費者的流失，其他的豆制品以及其他休閑食品將替代莘塍五香干。
二、產品分析
（一）產品市場定位：
莘塍五香干作為民俗食品，在現如今的消費市場更適合作為休閑食品，休閑食品是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。還可以通過包裝的升級，過節旅游這些特殊情況可以作為禮品來買，在溫州各地旅游區內，莘塍五香干更是廣受歡迎的特產消費品。
（二）產品目標客戶
作為民俗食品，莘塍五香干適合男女老少食用。以休閑食品進入市場，兒童、白領階層是消費主力。在學生這個消費群體中，對于休閑食品的需求也是比較大，在日常聚會，旅游中也是必不可少的。
（三）產品外觀和包裝
莘塍五香干在熟知消費者心中有著“慈母心，豆腐心，百年名坊”的產品形象，通過產品外觀和宣傳將這一形象打響。產品采用真空粘合包裝，保證五香干的保質和食用衛生。為了打響地方特色小吃品牌，莘塍鎮的作坊在所有方塊狀的五香干上印上圓形“莘”字。
（四）產品定價
分層次和分包裝定價，分別適合禮品和休閑食品。但兩者價格都低廉實惠，現市場上的普通包轉的莘塍五香干一般是1.5元/60克，以禮品包轉的，五香干質量較好，包轉較精美，價格稍高一些但也較便宜。
三、營銷計劃
（一）分銷
1.旅游景點商店、導游直銷、導游推廣中心參觀
莘塍五香干作為民俗特產，在旅游區有著很好的受歡迎度。這類渠道立竿見影，且投資少、利潤高，不過消費范圍和能力有限。
2.商場超市
需要較大投入，可待上一梯度渠道取得較大利潤與成績后再推廣之渠道。此渠道即時性強，適合我們產品的定位，是提高知名度及提高銷售額的`有效渠道
3．專賣店、加盟店
待第二渠道取得較大成績后可再進這一渠道，雖此渠道投入大，但可通過代理制的模式尋找合作商降低其風險，但此渠道能極大提高銷售及知名度。
4．建立網上銷售
發揮互聯網的優勢，通過網站將公司的產品擴大對外的聯系、宣傳。
（二）促銷
1.廣告
廣告作為促銷的手段，可以使更多的消費者認識莘塍五香干這個產品。在這個過程中是需要支付一定的費用，因此要考慮到成本問題。根據我們推廣的區域和對象，我們針對華東地區制定地區性廣告包括報紙、電視等，由于網絡營銷的成本低廉、符合顧客主導、使用方便、充分溝通特性，在網絡上投放廣告。 針對華東地區的廣告媒體，利用影響比較大的地方性報紙，費用低的廣播，宣傳手法靈活多樣的電視媒體以及成本低廉、傳播范圍廣的互聯網。考慮到成本和效果，結合各個廣告媒體的優缺點，根據莘塍五香干的性質，選擇電視媒體和互聯網較為合適。
2、促銷活動
在各大超市商店門前開展促銷互動。免費試吃，讓消費者直接參與到對于莘塍五香干的口味體驗中來。對于現場的購買莘塍五香干的消費者，采用價格優惠策略。
3、商業推廣
根據不同的消費地區和群體，尤其旅游地區的各大超市和商店的促銷措施，例如買贈禮品、現場抽獎。折扣優惠等，能夠迅速刺激需求、鼓勵購買，在這些地區占領市場份額，使消費者對莘塍五香干的需求大大增加。
4、公共關系
開展建立、促進和保護企業及其產品形象的各類公共宣傳與促進活動，如加強新聞宣傳、開展公益性活動等，建立莘塍五香干的社會形象。
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