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工廠管理制度

時(shí)間:2024-09-30 09:04:46 制度 我要投稿

工廠管理制度

  在充滿活力,日益開放的今天,制度對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?下面是小編精心整理的工廠管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

工廠管理制度

工廠管理制度1

  一、目的

  規(guī)范實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的使用和維護(hù)的方式及措施,以確保發(fā)揮儀器設(shè)備的效益以及實(shí)驗(yàn)室的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  二、范圍

  1、適用于實(shí)驗(yàn)室擁有的所有儀器和設(shè)備的使用、管理、維護(hù)的管理行為。

  2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家計(jì)量法的有關(guān)規(guī)定,對(duì)使用的儀器設(shè)備應(yīng)定期檢定。

  3、各種儀器設(shè)備必須建立專人負(fù)責(zé)制,實(shí)行檔案管理制度,建檔建卡,做到技術(shù)檔案資料齊全、完整。

  4、操作人員必須經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)方能操作,使用中嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。

  5、儀器設(shè)備實(shí)行事故報(bào)告制度,發(fā)生事故,儀器負(fù)責(zé)人應(yīng)立即報(bào)告管理科門,并寫出事故報(bào)告,各儀器的故障、維修、及解決過(guò)程均須記錄備案。

  6、所有進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的人員都必須遵守實(shí)驗(yàn)室有關(guān)的規(guī)章制度。

  7、原版儀器、設(shè)備隨機(jī)資料一律不外借。

  8、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備未經(jīng)管理人員許可,任何人不得擅自開關(guān)或使用實(shí)驗(yàn)室中的'任何設(shè)備。

  9、由于責(zé)任事故造成儀器設(shè)備的損壞,要追究使用人的責(zé)任。

  10、檢驗(yàn)人員職責(zé)

  10.1保護(hù)儀器設(shè)備,正確使用,做好維護(hù)保養(yǎng)工作。定期對(duì)儀器、設(shè)備進(jìn)行檢測(cè),發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)安排維修,提高設(shè)備完好率。

  10.2嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和工作流程,按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程操作儀器和進(jìn)行檢測(cè)工作。

  10.3保持實(shí)驗(yàn)室的整齊清潔、防火、防盜,保證義器設(shè)備安全。

  10.4保持實(shí)驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)不得任意堆放雜物,廢物要及時(shí)清除,臨時(shí)有用的物品要堆放整齊。

  10.5做好儀器設(shè)備的管理工作,建立分類賬,做到賬物相符。

  10.6做好儀器設(shè)備的自檢工作,保證按期檢定。

工廠管理制度2

  一、總則

  為了規(guī)范公司員工行為,創(chuàng)造一個(gè)秩序井然的管理環(huán)境,特制定本制度

  二、適用范圍

  本制度適用于本公司所有員工(包括試用員工)。

  三、辦公室管理制度

  1.簽到

  1.1員工必須親自簽到,由他人代簽,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),按曠工論;

  1.2員工簽到以簽到時(shí)間為準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)有填寫不實(shí)者,按曠工論;

  1.3遲到15分鐘以內(nèi),每次罰款5元;

  1.4遲到15分鐘至一小時(shí),每次罰款20元;

  1.5無(wú)故遲到一小時(shí)以上按曠工處理;

  1.6對(duì)于曠工員工第一、二次,每次罰款50元以示警告,如發(fā)生第三次,則做勸退處理;

  1.7未簽到,一次罰款50元;

  1.8出差或外出辦事不能按時(shí)簽到者,須提前通知行政部。

  2.工作時(shí)間

  2.1早8點(diǎn)45分—晚17點(diǎn)30分(星期六下午4:30下班);

  2.2星期一至星期六(節(jié)假日除外);

  2.3辦公室晚上20點(diǎn)30分關(guān)門。

  3.加班

  3.1公司不提倡加班,因工作需要必須加班的,需提前填寫《加班申請(qǐng)單》,報(bào)部門經(jīng)理審批;

  3.2《加班申請(qǐng)單》交行政部門備案;

  3.3員工加班時(shí)應(yīng)提高工作效率,不得做與工作無(wú)關(guān)的事情,盡早完成,以保證自己和他人的休息;

  3.4不加班人員晚上20點(diǎn)30分以前必須離開辦公室。

  4.請(qǐng)假

  4.1員工因故不能在規(guī)定的工作時(shí)間正常出勤,應(yīng)事先請(qǐng)假。

  4.2假別

  4.2.1病假

  因本人疾病、受傷或其他生理原因請(qǐng)假,為病假。請(qǐng)病假一次超出三天銷假時(shí)必須出具真實(shí)有效的相關(guān)醫(yī)院證明,否則按事假論;病假期間發(fā)放基本工資的70%。

  4.2.2事假

  員工因個(gè)人私務(wù)原因請(qǐng)假,為事假。事假為無(wú)薪假,每人次每月不得超過(guò)四天,全年不得超過(guò)15天,各部門經(jīng)理應(yīng)嚴(yán)格控制。

  4.2.3婚假

  員工因本人結(jié)婚請(qǐng)假,為婚假。婚假準(zhǔn)假天數(shù)根據(jù)路程遠(yuǎn)近、工作需要核定,但最多不超過(guò)10天,且不得分次請(qǐng),婚假銷假時(shí)必須出具真實(shí)有效的結(jié)婚證明。婚假期間發(fā)放基本工資的70%。

  4.2.4產(chǎn)假

  女性員工因生育請(qǐng)假,為產(chǎn)假。產(chǎn)假為三個(gè)月,產(chǎn)假期間基本工資照發(fā)。

  4.2.5喪假

  員工因直系親屬(父母、子女、配偶)及兄弟姐妹或配偶的父母死亡請(qǐng)假,為喪假。喪假準(zhǔn)假天數(shù)根據(jù)路程遠(yuǎn)近、工作需要核定,最多不超過(guò)7天。喪假期間發(fā)放基本工資的70%。

  4.2.6工傷假

  員工因從事公司安排工作、維護(hù)公司利益發(fā)生意外受傷需要請(qǐng)假,為工傷假。工傷假期根據(jù)醫(yī)療期而定,工傷假為有薪假。

  4.3請(qǐng)假程序

  4.3.1員工請(qǐng)假應(yīng)以“誠(chéng)實(shí)守信”為原則,如有發(fā)現(xiàn)弄虛作假,公司將予以辭退;

  4.3.2員工請(qǐng)假以半天為單位,不足半天以半天計(jì);

  4.3.3員工請(qǐng)假需先填寫《請(qǐng)假單》,經(jīng)部門經(jīng)理及行政部部經(jīng)理審批;

  4.3.4請(qǐng)假半天,經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn);請(qǐng)假一天,經(jīng)部門經(jīng)理、行政部經(jīng)理批準(zhǔn);請(qǐng)假一天以上,經(jīng)部門經(jīng)理、行政部經(jīng)理、總經(jīng)理批準(zhǔn);

  4.3.4《請(qǐng)假單》交行政部門備案;

  4.3.5員工在外請(qǐng)假的,回公司一個(gè)工作日內(nèi)須補(bǔ)交請(qǐng)假單到行政部備案。沒(méi)有請(qǐng)假單或假期到期沒(méi)有按時(shí)出勤者,有薪假按無(wú)薪假論,無(wú)薪假期間工資按基本工資200%扣除;

  4.3.6晚上加班影響第二天考勤的,公司視其加班情況予以適當(dāng)調(diào)整。

  5.出差

  5.1員工因公司事務(wù)到上海以外的'地方工作,為出差。

  5.2員工出差須提前填寫《出差申請(qǐng)單》,一個(gè)工作日以內(nèi)經(jīng)部門經(jīng)理審批;一個(gè)工作日以上經(jīng)部門經(jīng)理、總經(jīng)理審批。《出差申請(qǐng)單》交行政部備案。

  5.3如遇緊急情況不能提前填寫《出差申請(qǐng)單》,出差返回公司后要在一個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)交到行政部,沒(méi)有或超過(guò)一個(gè)工作日按事假計(jì)。

  6.網(wǎng)絡(luò)管理

  6.1員工在工作時(shí)間上網(wǎng)不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事情,如玩游戲等;

  6.2不允許借助公司名義登陸收費(fèi)網(wǎng)站,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),除費(fèi)用自理外,公司要嚴(yán)肅處理;

  6.3員工凡公司事務(wù)必須使用NAR統(tǒng)一郵箱,不得使用私人郵箱,并且公司郵箱管理員可以瀏覽相關(guān)工作內(nèi)容。

  6.4下班后離開辦公室是要按正常程序關(guān)掉電腦。

  7.行為舉止

  7.1在辦公區(qū)要著裝整潔、得體,保持良好的精神面貌;

  7.2不準(zhǔn)在公共辦公區(qū)吸煙、喝酒及大聲喧嘩;

  7.3保持周圍環(huán)境衛(wèi)生,不得隨意亂扔垃圾等雜物。

  四、電腦的管理

  1.公司為每臺(tái)電腦進(jìn)行編號(hào)、備案,每個(gè)人負(fù)責(zé)維護(hù)好自己的電腦;

  2.電腦出現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)通知行政部,由行政部安排維修、維護(hù)。

  五、電話的管理

  1.本公司的電話,主要是作為方便與外界溝通、方便開展業(yè)務(wù)之用,不提倡員工在公司內(nèi)打私人電話。如有特殊情況,月底要主動(dòng)索取電話費(fèi)清單,承擔(dān)私話費(fèi)用。

  2.員工打電話,用語(yǔ)應(yīng)盡量簡(jiǎn)潔、明確,以減少通話時(shí)間;

  3.總機(jī)接外線電話時(shí),電話鈴聲響不應(yīng)超過(guò)兩次,要盡快接起;

  4.總臺(tái)接聽外線電話的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)為:“您好,____公司”當(dāng)對(duì)方告知分機(jī)電話時(shí),說(shuō)“請(qǐng)稍等!”,如分機(jī)占線,說(shuō)“電話占線,請(qǐng)稍后再打!”接聽內(nèi)線電話的用語(yǔ)為:“您好,總臺(tái)!”,其他內(nèi)容視情回答,總的要求是規(guī)范、簡(jiǎn)潔、禮貌。?

  5.員工要使用好自己的內(nèi)線電話機(jī),接聽電話時(shí)要輕拿輕放,出現(xiàn)故障要及時(shí)上報(bào)行政部維修;如果純粹個(gè)人因素導(dǎo)致電話機(jī)的損壞,要按價(jià)賠償。

  六、宿舍管理制度

  1.為使員工宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生,整齊的環(huán)境及公共秩序,使員工獲得充分的休息,以提高工作效率,特訂本辦法。

  2.凡有以下情況之一者,不得住宿:

  2.1患有傳染病者。

  2.2有不良嗜好者。

  3.宿舍統(tǒng)由宿舍長(zhǎng)擔(dān)任宿舍舍監(jiān),其工作任務(wù)如下:

  3.1管理一切內(nèi)務(wù),分配清掃,保持整潔,維持秩序,負(fù)責(zé)管理水電,煤氣,門戶。

  3.2監(jiān)督輪值人員維護(hù)環(huán)境清潔及門窗的關(guān)閉(尤其夜晚及風(fēng)雨)。

  4.本公司提供員工宿舍以現(xiàn)住人尚在本公司服務(wù)為條件,倘若員工離職,(包括自動(dòng)辭職,受免職、解職、退休、資遣等)時(shí),對(duì)房屋的使用權(quán)當(dāng)然終止,屆時(shí)該員工應(yīng)于離職日起三天內(nèi),遷離宿舍,不得借故拖延或要求任何補(bǔ)償費(fèi)或搬家費(fèi)用。

  5.有下列情況之一者,應(yīng)通知主管及行政部門:

  5.1違反宿舍管理規(guī)則,情節(jié)重大者。

  5.2留宿親友者。

  5.3宿舍內(nèi)有不法行為或外來(lái)災(zāi)害時(shí)。

  5.4員工身體不適應(yīng)負(fù)責(zé)照顧,病情重大者應(yīng)通知其親友及主管并送醫(yī)院。

  6.員工對(duì)所居住宿舍,要愛護(hù)公共設(shè)施、公司財(cái)產(chǎn),不得隨意改造或變更房舍;

  7.員工不得將宿舍之一部或全部轉(zhuǎn)租或借予他人使用,若經(jīng)發(fā)覺(jué),即停止其居住權(quán)利。

  8.公司領(lǐng)導(dǎo)得經(jīng)常視察宿舍,員工不得拒絕,并聽從有關(guān)指示。

  9.住宿員工有下列情況之一者,除取消其住宿權(quán)利并呈報(bào)行政部議處:

  9.1不服從舍監(jiān)的監(jiān)督、指揮者;

  9.2在宿舍賭博(打麻將)斗毆、及酗酒;

  9.3蓄意破壞公用物品或設(shè)施等;

  9.4擅自于宿舍內(nèi)接待異性客人或留宿外人者;

  9.5經(jīng)常妨礙宿舍安寧、屢戒不改者;

  9.6違反宿舍安全規(guī)定者;

  9.7無(wú)正當(dāng)理由經(jīng)常外宿者;

  9.8有偷竊行為者;

  10.遷出員工應(yīng)將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈,所攜出的物品,應(yīng)先經(jīng)宿舍長(zhǎng)或主管人員檢查。

  七、辦公用品管理辦法

  1.為了使辦公用品的采購(gòu)工作能夠規(guī)范、有序的進(jìn)行,各個(gè)部門須在周五前將所需辦公用品通知行政部,由行政部統(tǒng)一購(gòu)買;如有緊急需要,須經(jīng)行政部經(jīng)理同意后方可購(gòu)買;

  2.辦公室用品用只能用于辦公,不得移作他用或私用;

  3.所有員工對(duì)辦公用品必須愛護(hù),勤儉節(jié)約,杜絕浪費(fèi),禁止貪,努力降低消耗、費(fèi)用。

  4.購(gòu)置日常辦公用品或報(bào)銷正常辦公費(fèi)用,由行政部經(jīng)理審批,購(gòu)置大宗、高級(jí)辦公用品,必須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后始得購(gòu)置。

  5.辦公人員領(lǐng)用辦公用品,必須按實(shí)際需要領(lǐng)用,親自簽領(lǐng),不得代領(lǐng)。

  八、辦公設(shè)備的管理

  1.辦公設(shè)備登記、編號(hào)辦公設(shè)備購(gòu)買后要在行政部登記,包括設(shè)備名稱、規(guī)格/型號(hào)、使用部門、購(gòu)買價(jià)格、預(yù)計(jì)使用年限、購(gòu)買地等基本資料,同時(shí)由行政部進(jìn)行編號(hào)備案。

  2.辦公設(shè)備的使用

  2.1公司員工使用辦公設(shè)備前要先掌握正確的使用方法,不允許在不了解的情況下隨便使用。

  2.2公司員工在使用任何辦公設(shè)備時(shí)如果發(fā)現(xiàn)有任何問(wèn)題,要隨時(shí)通知行政部維修,以保證工作的正常進(jìn)行。

  2.3公司員工要注意維護(hù)好辦公設(shè)備,有惡意損壞者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)和查處,要嚴(yán)肅處理。

  3.辦公設(shè)備的維護(hù)、維修

  3.1辦公設(shè)備由行政部或外來(lái)維護(hù)人員定期進(jìn)行維護(hù)。

  3.2辦公設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)通知行政部,由行政部統(tǒng)一安排維修。

  3.3由于個(gè)人因素導(dǎo)致辦公設(shè)備的損壞,由個(gè)人負(fù)責(zé)維修費(fèi)用。

工廠管理制度3

  一、施工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生管理,要分片包干,每個(gè)責(zé)任區(qū)設(shè)專人負(fù)責(zé)。

  二、工地必須設(shè)有茶水桶,更做到加蓋、加鎖、茶杯干凈,禁止喝生水。

  三、工地食堂要封閉,并安裝紗窗、紗門、有防蚊、防蠅措施。

  四、施工現(xiàn)場(chǎng)要有車輛存放處和男女更衣室,有防竊措施,經(jīng)常保持室內(nèi)整潔。

  五、工地有男女廁所,不準(zhǔn)隨地大小便,廁所專人定期清理,保持清潔無(wú)害。

  六、生活垃圾必須隨時(shí)清理或集中加以遮擋,保持現(xiàn)場(chǎng)整潔。

  七、宿舍要求達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期打掃室內(nèi)外衛(wèi)生,經(jīng)常通風(fēng)換氣,搞好個(gè)人衛(wèi)生,被褥要擺放整齊,衣服、鞋襪要勤換洗,不準(zhǔn)長(zhǎng)期存放臟衣服。

  八、嚴(yán)禁帶病工作和有病不治。小病小傷要及時(shí)處理防止傳染病發(fā)生。

工廠管理制度4

  八大制度

  崗位責(zé)任制

  1、崗位操作人員受本班班長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),上級(jí)有關(guān)操作指示,通過(guò)班長(zhǎng)下達(dá)到崗位,對(duì)于違章指示,并越級(jí)上報(bào)。

  2、崗位操作人員要認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程。嚴(yán)各控制各項(xiàng)工藝指標(biāo),確保優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、安全運(yùn)行。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,遇到緊急情況可先處理問(wèn)題,后匯報(bào)。

  3、崗位操作人員要掌握操作技術(shù)、事故處理及主要設(shè)備的原理、構(gòu)造、性能和簡(jiǎn)單維修。

  4、崗位操作人員要管好、用好本崗位所屬設(shè)備,對(duì)不正常的設(shè)備有權(quán)要求修理和倒換。

  5、嚴(yán)守勞動(dòng)紀(jì)律,不得擅自離崗。有事必須經(jīng)班長(zhǎng)和車間值班干部同意,把工作妥善交給接替人員后,方可離崗。

  6、認(rèn)真貫徹執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真填寫操作報(bào)表和崗位記錄,字體仿宋化,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤,干凈整潔。

  7、崗位衛(wèi)生區(qū)和操作時(shí)衛(wèi)生要班班打掃,做到地面、墻壁、門窗、玻璃凈,設(shè)備、管道凈。

  質(zhì)量責(zé)任制

  1、牢固樹立質(zhì)量第一的思想,嚴(yán)格執(zhí)行工藝技術(shù)規(guī)程,嚴(yán)格按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)辦事,對(duì)本崗位的產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。

  2、認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握全面質(zhì)量管理知識(shí),不斷增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí),不斷增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí),積極參加群眾性QC小組活動(dòng),促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量的提高。

  3、嚴(yán)格遵守工藝紀(jì)律和崗位責(zé)任制,認(rèn)真做好原始記錄,對(duì)各種報(bào)表記錄做到規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、書面整潔,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤。

  4、嚴(yán)格執(zhí)行檢查制度,加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督,經(jīng)常開展自檢、互檢和專檢,認(rèn)真填寫檢查記錄,做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、齊全、無(wú)涂改。

  5、熟悉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),努力完成質(zhì)量考核指標(biāo)。

  6、及時(shí)掌握質(zhì)量動(dòng)態(tài),認(rèn)真處理生產(chǎn)中的質(zhì)量問(wèn)題,做好質(zhì)量信息傳遞工作,對(duì)信息傳遞的及時(shí)和準(zhǔn)確負(fù)責(zé)。

  安全生產(chǎn)責(zé)任制

  1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的安全方針、政策、指示、法令、法規(guī)。經(jīng)常對(duì)職工進(jìn)行生產(chǎn)和安全技術(shù)知識(shí)的學(xué)習(xí)教育,牢固樹立安全第一、預(yù)防為主的思想。

  2、定期組織安全大檢查,及時(shí)交流安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),堅(jiān)持安全活動(dòng)日,嚴(yán)格遵守四十一條禁令條款和對(duì)事故堅(jiān)持三不放過(guò)的原則。

  3、自覺(jué)遵守各種安全規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律,嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律,堅(jiān)守崗位,精心操作,按時(shí)巡回檢查,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)查找原因,及時(shí)處理,并向班長(zhǎng)或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,發(fā)生事故及時(shí)處理,防止事故擴(kuò)大,并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

  4、嚴(yán)格各項(xiàng)規(guī)章制度,杜絕違章指揮和違章作業(yè),每個(gè)職工均有權(quán)拒絕違章作業(yè)命令,并有權(quán)制止他人違章作業(yè)。

  交接班制度

  1、交接班班制是上下班之間交接情況,保證生產(chǎn)連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行的制度。交接班必須嚴(yán)肅認(rèn)真的按交接班標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真執(zhí)行。要求做到十交五不接,十交:交任務(wù)、交指標(biāo)、交原料、交操作和交提示、交質(zhì)量、交設(shè)備、交問(wèn)題和經(jīng)驗(yàn)、交工具、交記錄、交安全和衛(wèi)生。五不接:設(shè)備潤(rùn)滑不好不接;操作情況不清不接;工具不全不接;記錄不全不接衛(wèi)生不好不接。

  2、交接是要嚴(yán)格按三一四到五報(bào)的內(nèi)容進(jìn)行,三一:對(duì)重要的生產(chǎn)部位一個(gè)一個(gè)的交接;對(duì)重要的生產(chǎn)參數(shù)一個(gè)一個(gè)的交接;對(duì)主要的生產(chǎn)工具一個(gè)一個(gè)的交接:四到:應(yīng)看到的要看到:應(yīng)摸到的要摸到:應(yīng)聽到的要聽到:應(yīng)聞到的要聞道。五報(bào):報(bào)事故部位、報(bào)遺留問(wèn)題、報(bào)注意事項(xiàng)、報(bào)采取措施、報(bào)處理結(jié)果。

  3、交接班程序:

  (1)接班者提前十五分到崗;

  (2)按巡回檢查路線和內(nèi)容逐點(diǎn)檢查設(shè)備工藝狀況;

  (3)檢查工藝報(bào)表和交接班日志;

  (4)召開交班前會(huì)

  (5)上崗進(jìn)行交接;

  (6)上崗人員開班后會(huì)。

  4、班前會(huì)內(nèi)容和程序:

  (1)按班班長(zhǎng)檢查本班人員出勤情況;

  (2)交班班長(zhǎng)介紹本班生產(chǎn)情況;

  (3)接班人員逐個(gè)匯報(bào)巡檢情況

  (4)接班班長(zhǎng)布置本班工作。

  5、班后會(huì)內(nèi)容和程序:

  (1)崗位匯報(bào)當(dāng)班情況;

  (2)班長(zhǎng)總結(jié)講評(píng);

  (3)車間領(lǐng)導(dǎo)指示。

  6、操作人員要認(rèn)真填寫交接班日志,要求做到:內(nèi)容齊全,簡(jiǎn)明扼要,情況真實(shí),書寫認(rèn)真,字跡工整,干凈整潔,無(wú)涂改。班長(zhǎng)要把崗位交接班日志妥善保管。交接班日志的內(nèi)容要包括:

  (1)接班情況:

  (2)本班工作情況,(生產(chǎn)任務(wù)完成情況:質(zhì)量完成情況:工序管理情況:安全生產(chǎn)情況:本班好人好事:工局、設(shè)備狀況;崗位衛(wèi)生情況)。

  (3)交班情況(注意事項(xiàng);遺留問(wèn)題及處理意見;上級(jí)指示通知)。

  7、交接班時(shí),若兩班對(duì)某些問(wèn)題發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),車間干部要及時(shí)進(jìn)行仲裁解決,不能影響生產(chǎn)的正常進(jìn)行。

  8、化工崗位在事故狀態(tài)下交接班要在車間主持下進(jìn)行,要在處理正常后再交接。交接班時(shí)的事故處理以交接班為主,接班者要主動(dòng)協(xié)助,待事故處理正常后方可進(jìn)行交接手續(xù),但交班后30分鐘內(nèi)出現(xiàn)的某些不正常波動(dòng),交班者仍有責(zé)任。

  巡回檢查制度

  1、本制度是保證生產(chǎn)操作和設(shè)備運(yùn)行經(jīng)常處于全面、系統(tǒng)、正常監(jiān)護(hù)和檢查之下進(jìn)行安全生產(chǎn)而制定的。

  2、凡本廠連續(xù)生產(chǎn)的單位及有連續(xù)性操作的輔助單位都必須執(zhí)行巡回檢查制度。

  3、凡上述單位崗位操作人員必須嚴(yán)格進(jìn)行巡回檢查,不得由非崗位人員頂替。

  4、各崗位應(yīng)分別確定巡回檢查路線,設(shè)立巡回檢查點(diǎn),規(guī)定檢查內(nèi)容和檢查時(shí)間。

  5、巡回檢查以撥牌制為統(tǒng)一檢查形式,做到指針與檢查時(shí)間相符。

  6、巡回檢查的時(shí)間間隔時(shí)間原則上為每一小時(shí)一次,操作人員要按規(guī)定時(shí)間、路線和內(nèi)容進(jìn)行檢查,依照相應(yīng)的時(shí)間撥針。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)處理,并按規(guī)定格式填寫到巡回檢查記錄本上。

  7、班長(zhǎng)負(fù)責(zé)本班的巡回檢查制度的貫徹執(zhí)行,負(fù)責(zé)對(duì)本班人員進(jìn)行督促、抽查和全面檢查。

  8、車間主任對(duì)巡回檢查制度的貫徹執(zhí)行負(fù)完全責(zé)任,對(duì)執(zhí)行不力的情況要及時(shí)追查原因,并進(jìn)行教育和處理。車將按部和檢修人員必須每天檢查巡回檢查記錄本,在記錄上簽字,并迅速解決檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。

  9、巡回檢查制度的執(zhí)行情況為廠、車間、班組和個(gè)人競(jìng)賽、評(píng)比的獎(jiǎng)懲條件之一,對(duì)執(zhí)行不力或個(gè)人視情節(jié)分別由廠和車間負(fù)責(zé)教育和處理。

  設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制

  (1)設(shè)備維護(hù)應(yīng)實(shí)行專機(jī)專責(zé)制或包機(jī)制,做到臺(tái)臺(tái)設(shè)備、條條管線、個(gè)個(gè)閥門、塊塊儀表有人負(fù)責(zé)。并及時(shí)做好設(shè)備防凍、防凝、保溫、防腐、消漏等工作。

  (2)操作人員通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)對(duì)所使用的.設(shè)備要做到四懂三會(huì),即:懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途;會(huì)操作使用、會(huì)維護(hù)保養(yǎng)、會(huì)排除故障。

  (3)操作人員在操作過(guò)程中,要嚴(yán)格遵守操作程序,正確使用設(shè)備。要求做到啟動(dòng)前認(rèn)真準(zhǔn)備,啟動(dòng)中反復(fù)檢查,停車后妥善處理,運(yùn)行中搞好調(diào)整。認(rèn)真執(zhí)行操作指標(biāo),不準(zhǔn)超溫、超壓、超速、超負(fù)荷運(yùn)行。

  (4)操作人員必須堅(jiān)守崗位,嚴(yán)格執(zhí)行巡回檢查制度,身帶三件寶(抹布、扳手、聽棒),執(zhí)行五字操作法(走、看、摸、聽、記),定時(shí)按巡檢路線對(duì)設(shè)備進(jìn)行仔細(xì)檢查,主動(dòng)消除臟、松、缺、亂、漏等缺陷,認(rèn)真填寫運(yùn)行記錄和巡檢記錄。

  (5)搞好設(shè)備潤(rùn)滑,堅(jiān)持五定,三級(jí)過(guò)濾,五定:定人、定點(diǎn)、定值、定量、定時(shí);三級(jí)過(guò)濾:從領(lǐng)油大桶到崗位儲(chǔ)油桶,從崗位儲(chǔ)油桶到油壺,從油壺到加油點(diǎn)。

  (6)嚴(yán)格執(zhí)行定期切換,強(qiáng)制保養(yǎng)制度。對(duì)備用設(shè)備要定時(shí)盤車,做好防凍、清潔和防腐工作對(duì)本崗位封存和閑置設(shè)備要定期維護(hù)保養(yǎng)。

  (7)操作人員應(yīng)保持本崗位的設(shè)備、管道、儀表盤油漆的完整,保持崗位的設(shè)備衛(wèi)生良好,并且做到溝見底、軸見光、設(shè)備見本色。加強(qiáng)靜密封點(diǎn)的管理,消除跑、冒、滴、漏,努力降低泄漏率,搞好環(huán)境衛(wèi)生,做到窗明、地凈、廠地清。

  (8)操作人員發(fā)現(xiàn)設(shè)備有不正常情況,應(yīng)立即檢查原因,及時(shí)反映處理。在緊急情況下應(yīng)按有關(guān)規(guī)程,采取果斷措施或立即停車并上報(bào)和通知值班長(zhǎng)及有關(guān)崗位。不查清原因,不排除故障不得盲目開車。

  (9)維修工人(機(jī)、電、儀)要明確分工,對(duì)分工包修的設(shè)備及時(shí)做好維修工作。定時(shí)上崗檢查查看崗位巡檢記錄,并主動(dòng)向操作人員了解設(shè)備運(yùn)行情況,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。

  崗位練兵制

  (1)崗位練兵是培訓(xùn),提高職工操作技能的一種學(xué)習(xí)形式。各單位職工要立足本崗位干什么,學(xué)什么,缺什么,補(bǔ)什么,對(duì)技術(shù)精益求精。

  (2)各生產(chǎn)操作崗位以設(shè)立崗位練兵臺(tái),建立崗位練兵卡,其內(nèi)容應(yīng)齊全、正確、并且不斷更新、完善和提高。

  (3)經(jīng)常開展崗位練兵活動(dòng),堅(jiān)持每天學(xué)習(xí)練兵卡上的內(nèi)容,交接班時(shí)抽卡問(wèn)答,要求做到學(xué)習(xí)有記錄。

  (4)認(rèn)真執(zhí)行操作人員持證上崗制度,新工人上崗和換崗必須經(jīng)過(guò)安全、技術(shù)考核,考核成績(jī)低于65分的,必須復(fù)審,重考,否則不得上崗。

  (5)經(jīng)常組織操作人員學(xué)習(xí)崗位操作規(guī)程和崗位操作法,進(jìn)行專業(yè)技術(shù)教育,每季度開展一次專業(yè)技術(shù)教育講座活動(dòng),并進(jìn)行考試,車間要將考試成績(jī)納入對(duì)操作人員的考核。

  (6)貫徹嚴(yán)格訓(xùn)練、嚴(yán)格要求的原則,從嚴(yán)、從難、從實(shí)際出發(fā),開展幫教式崗位練兵。

  文明崗位標(biāo)準(zhǔn)

  (1)嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制和崗位操作法、嚴(yán)格遵守工藝紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度,并能完成各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)。

  (2)崗位各種記錄和報(bào)表要統(tǒng)一使用藍(lán)黑墨水記錄,字體仿宋化。要求操作記錄及時(shí)、準(zhǔn)確、整潔、無(wú)差錯(cuò)、無(wú)缺項(xiàng)。

  (3)遵守勞動(dòng)紀(jì)律,堅(jiān)守工作崗位。要求做到不脫崗,不串崗,不睡崗,不作與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的事。

  (4)崗位所轄設(shè)備達(dá)到無(wú)泄漏標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備及其附件齊全、完好、整潔、見本色。

  (5)崗位所有工具、用具,消防、防護(hù)器材等擺放合理、整齊便于使用。崗位操作臺(tái)、記錄本、報(bào)表、凳子等物品擺放整齊,不得雜亂無(wú)章,不妨與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品。

  (6)崗位地面無(wú)垃圾、無(wú)塵土、無(wú)油污、無(wú)積水,且窗明壁凈,各種圖表、標(biāo)志要鮮明清楚。

  (7)崗位操作人員,按規(guī)定穿戴護(hù)品、護(hù)具,著裝整齊,情緒飽滿,儀容端正。

  (8)崗位操作人員,操作時(shí)專心致志,接待人熱情大方,謙虛文明有禮貌,根據(jù)不同場(chǎng)合使用您好、歡迎、請(qǐng)、謝謝、再見等文明用語(yǔ)

工廠管理制度5

  為加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的日常管理工作,建立有序的生產(chǎn)秩序,特制定本制度,望全體員工嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。

  一、員工進(jìn)入車間必須穿工作服、廠牌佩帶整齊,換下的衣物不可放置于生產(chǎn)線遇特殊情況需提前告知拉長(zhǎng),違者予以每次10元罰款。

  二、所有員工上下班一律從后門進(jìn)出,前門未經(jīng)過(guò)允許不可通行,違者予以每次10元罰款,特殊情況另外處理。

  三、規(guī)定上班的時(shí)間,上班鈴響后所有員工必須就位,拉長(zhǎng)開拉后,沒(méi)有在自己所在的工位上且仍在車間走動(dòng)的人員每人予以10元的處罰。

  四、上班時(shí)間,員工按安排的工位工作,不準(zhǔn)隨意竄崗、離崗、換崗,特殊情況需向拉長(zhǎng)請(qǐng)示,得到許可后方可離開所在工位;違反以上規(guī)定者,予以10元/每次處罰。

  五、禁止在工作時(shí)間談笑、聊天、打瞌睡、唱歌、聽mp3或交頭接耳;禁止攜帶與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的東西進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng);禁止任何人在生產(chǎn)車間吃東西,看書、報(bào)、梳妝打扮;禁止任何人將餐具、食品帶入車間內(nèi);禁止任何員工在生產(chǎn)拉線用私人充電器進(jìn)行充電;禁止上班的時(shí)間穿拖鞋、脫掉鞋子,坐姿不端正、翹腿;以上違反者每次予以10元罰款。

  六、上班時(shí)間,車間員工和基層管理人員必須關(guān)掉手機(jī)或手機(jī)調(diào)為震動(dòng)(手機(jī)不能發(fā)出鈴聲),不可接打電話和接發(fā)信息,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次予以10元罰款。

  七、中午休息時(shí)間,在車間休息的人員必須要在指定可以休息的拉線上休息,并且要保證自己休息的位置在上班后必須保持干凈,整潔,凳子必須歸回所在的拉線,不準(zhǔn)在車間大聲喧嘩,影響他人休息;嚴(yán)厲禁止員工躺在地上或包裝材料上休息,違者予以每次10元的處罰。

  八、禁止帶親友進(jìn)入車間參觀,違者視情節(jié)輕重處以20元以上罰款。

  九、員工必須尊重和服從班組及車間領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,不得拒絕、無(wú)理取鬧、聚眾鬧事和干涉領(lǐng)導(dǎo)的正常工作,車間管理人員屢次勸說(shuō)警告,不服從管理者,違者處以20——50元不等的罰款,態(tài)度惡劣者可停工反省或直至辭退,在停工反省期間不享受公司的任何補(bǔ)助。

  十、員工在車間內(nèi)應(yīng)講究衛(wèi)生,不可隨地吐痰、亂扔垃圾,吐痰要吐到垃圾箱內(nèi),對(duì)違反以上規(guī)定者予以5元/每次處罰,并于當(dāng)日下班后將工作的整條拉線用拖把清理一次。

  十一、愛護(hù)公司的包裝物料和供應(yīng)商的周轉(zhuǎn)物料是每位要注意的事情,對(duì)于故意破壞或吐痰到包裝物料上,一被發(fā)現(xiàn)將處以20元/每次進(jìn)行處罰。

  十二、不可在流水線、紙板、機(jī)器等生產(chǎn)所需工具上亂涂、亂貼、亂寫,違者處以10元以上罰款并判其清理干凈整條生產(chǎn)線。

  十三、員工在工作時(shí)應(yīng)做到文明生產(chǎn),衣冠整齊、干凈,坐姿端正,工作現(xiàn)場(chǎng)整齊有序,禁止在車間內(nèi)爭(zhēng)執(zhí)、吵架、罵人等行為,違者予以20——50元以上罰款,對(duì)打架、斗毆者處50元以上200元的罰款并予以辭退,嚴(yán)重傷人者送派出所處理。

  十四、上下班時(shí)不可代他人打卡,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)或被人舉報(bào)屬實(shí),雙方均處以30元罰款,如未找到代打卡人員直接予以當(dāng)事人50元的處罰。

  十五、員工請(qǐng)假須預(yù)先呈書面請(qǐng)假單,不得在上班前以電話形式請(qǐng)假,請(qǐng)假時(shí)間1天以內(nèi)由拉長(zhǎng)批準(zhǔn),請(qǐng)假時(shí)間1天以上3天以下由主管批準(zhǔn),超3天以上呈廠長(zhǎng)批準(zhǔn);員工未經(jīng)請(qǐng)假或請(qǐng)假未獲批準(zhǔn)而擅自不到崗或離崗者,按曠工處理。

  十六、請(qǐng)假批準(zhǔn)后不能按時(shí)上班者,需提前電話或傳真形式向公司續(xù)假,沒(méi)有充分理由被拒絕準(zhǔn)假而不上班者按曠工處理,獲批準(zhǔn)延長(zhǎng)假期者回廠后需立即補(bǔ)齊請(qǐng)假手續(xù)交人事部。

  十七、曠工半天扣1。5天工資,曠工1天扣3天工資,月累計(jì)曠工3天按自動(dòng)離廠處理(此曠工計(jì)算以正班時(shí)間為基準(zhǔn));遲到、早退5—10分鐘(包括5分鐘在內(nèi))扣5元/次,10—30分鐘(包括10分鐘在內(nèi))扣10元/次,每次遲到、早退超過(guò)30分鐘的按曠工半天計(jì)算。

  十八、安排加班時(shí)間該加班的員工應(yīng)按時(shí)到位,有事情的員工應(yīng)向拉長(zhǎng)請(qǐng)假,如未獲得批準(zhǔn)而擅自不上班者每人每次予以30元處罰,其它事項(xiàng)不再進(jìn)行處罰。在趕貨期間,正班時(shí)間曠工者,除扣掉相應(yīng)的工資外,還另外予以50元處罰;晚擅自不上班者予以50處罰,其它事項(xiàng)不再進(jìn)行處罰。此趕貨時(shí)間的規(guī)定會(huì)在工作會(huì)議和公司公告中明示。

  十九、違反上述2項(xiàng)的員工,如員工有崗位津貼者,將影響當(dāng)月的崗位津貼,每月連續(xù)2次違反上述規(guī)定中任何一項(xiàng)者將取消當(dāng)月的崗位津貼。另外即使獲批準(zhǔn)的.假期,根據(jù)請(qǐng)假時(shí)間的長(zhǎng)短也將影響崗位津貼的多少。

  二十、員工在工作中要愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn),節(jié)約原、輔材料,妥善保管維護(hù)自已領(lǐng)用的工具,對(duì)破壞公司財(cái)物隱瞞不報(bào),一經(jīng)查實(shí)處以2倍同等物品的賠償,依據(jù)態(tài)度、情節(jié)輕重予以20—200元的處罰,情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退。

  二十一、在生產(chǎn)過(guò)程中,有意將嚴(yán)重外觀或功能不良品打入成品中的或者有意破壞產(chǎn)品的功能、包裝的并故意隱瞞事實(shí)的,最低處100元以上300元以下罰款,情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退。

  二十二、偷竊公司財(cái)物或指使串通他人偷竊公司財(cái)物者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處100元以上500元以下罰款,情節(jié)嚴(yán)重者送派出所處理。對(duì)檢舉他人偷竊行為者公司予以相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)并嚴(yán)格為其保密。

  二十三、員工有責(zé)任提高自已的工作質(zhì)量和效率,保質(zhì)保量完成班組或車間下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù),不生產(chǎn)不良品,不制造不良品是每位生產(chǎn)作業(yè)員的基本工作要求。

  二十四、車間或班組下達(dá)的合理的生產(chǎn)任務(wù)或產(chǎn)能,員工在生產(chǎn)時(shí)不得有意拖延工作進(jìn)度,有意拖延者為怠工行為,對(duì)有意怠工者處以20元以上50元以下罰款,情節(jié)嚴(yán)重者除罰款外,并停工反省,未達(dá)到產(chǎn)量時(shí)要進(jìn)行延時(shí)生產(chǎn)或低扣時(shí)間。

  二十五、消防安全是每個(gè)員工切記的事情,擅自接拉電源、拆裝機(jī)器每次處以50元以上的罰款,情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退。

  二十六、中途休息時(shí)間,每條拉線按序進(jìn)行休息,休息時(shí)間為10分鐘,休息時(shí)間完拉長(zhǎng)開拉時(shí)必須全部人員到位,超時(shí)不就位的每次罰款5元。除中途休息時(shí)間外,其他時(shí)間任何人不允許離崗,若離崗,則按其離崗所耗的時(shí)間進(jìn)行扣除工時(shí)。中途休息時(shí)間原則上不再禁煙,但嚴(yán)禁在洗手間以外的任何地方抽煙,并且煙頭和煙灰必須彈入洗手間指定的器具,上班時(shí)間(非中途休息時(shí)間)在洗手間抓到抽煙的員工,每次予以10元處罰。

  二十七、生產(chǎn)因短缺物料或其它突發(fā)事情造成不能正常生產(chǎn)時(shí),未經(jīng)拉長(zhǎng)或主管的調(diào)配不可隨意竄崗或到其它工位工作,否者按竄崗處理。

  二十八、每天的早會(huì)由拉長(zhǎng)或助拉主持,總結(jié)前一天的工作,安排當(dāng)天的工作,各條拉線必須在7:50正式召開,原則7:58結(jié)束,8:00各條拉線正式開線生產(chǎn)。

  二十九、每天下班前由拉長(zhǎng)安排到哪位人員打掃本拉線衛(wèi)生的,必須認(rèn)真打掃干凈,沒(méi)有安排到值日的拉上其他人員繼續(xù)本工位的工作,對(duì)起哄、故意搗亂、停止本工位工作、離崗、竄崗的人員予以10元罰款。

  三十、每天下班前由拉長(zhǎng)宣布收拾好自己工位,關(guān)拉線電源后員工方可起身離開工位,工位整理干凈,使用的工具、物料擺放整齊,確認(rèn)地上無(wú)散落的物料,將椅子歸位后方可離開。打卡時(shí)全體員工(除管理人員外)必須按順序排隊(duì),不允許任何人插隊(duì),擁擠;違反以上者罰款10元。

工廠管理制度6

  第一條 為保障職工的工資權(quán)益和生活需要,規(guī)范公司工資分配和支付管理,不斷提高職工福利待遇,結(jié)合公司實(shí)際,制定本制度。

  第二條 公司遵循按勞分配的原則結(jié)合同行業(yè)的工資水平,確定不同崗位的(計(jì)時(shí))工資標(biāo)準(zhǔn)。公司實(shí)行工資集體協(xié)商制定,依法確定本公司最低工資標(biāo)準(zhǔn)(不低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn))。

  第三條 新員工的(計(jì)時(shí))工資標(biāo)準(zhǔn)在簽訂勞動(dòng)合同時(shí)協(xié)商約定,在本公司工作一年的老員工,公司根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況和經(jīng)濟(jì)效益,每年給予適當(dāng)加薪。實(shí)行計(jì)件工資的,計(jì)件單價(jià)根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝和勞動(dòng)定額與工會(huì)共同核定。

  第四條 、加班加點(diǎn)計(jì)時(shí)工資包括基本工資(含休息休假工資)工資、績(jī)效獎(jiǎng)金、遵規(guī)守紀(jì)獎(jiǎng)金等。實(shí)行計(jì)件工資的,計(jì)件單價(jià)數(shù)額的70為基本工資,10作為月績(jī)效獎(jiǎng)金基數(shù),20作為遵規(guī)守紀(jì)獎(jiǎng)金基數(shù)。實(shí)行年薪制的,在勞動(dòng)合同中約定基本年薪和績(jī)效年薪基數(shù)。基本年薪分12個(gè)月支付,績(jī)效年薪經(jīng)年度績(jī)效考核后,在年末按考核結(jié)果支付。

  第五條 法定節(jié)假日依法支付工資待遇(包含在基本工資內(nèi))。事假期間不支付工資。工資按月(年薪)計(jì)算的,以月平均計(jì)薪天數(shù),按比例扣減。工作日的晚上和周六為職工自愿加班加點(diǎn)時(shí)間。職工自愿加班加點(diǎn)的,公司不支付加班加點(diǎn)工資。

  第六條 公司支付工資的日期為每月月底。工資支付工作由公司財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)。財(cái)務(wù)部整理完畢后經(jīng)公司財(cái)務(wù)主管簽字,以現(xiàn)金方式發(fā)放至各部門,由職工自行領(lǐng)取。職工如有疑問(wèn),可想公司財(cái)務(wù)部核對(duì)本人工資情況。公司財(cái)務(wù)部要將工資清單保存1年以上備查。

  第七條 實(shí)行計(jì)件工資的,每月5日前由車間蔣職工月工資計(jì)算周期內(nèi)的累計(jì)工作量經(jīng)驗(yàn)收人員核對(duì)后報(bào)公司財(cái)務(wù)部結(jié)合加班情況計(jì)算工資。實(shí)行計(jì)時(shí)工資的,由財(cái)務(wù)部結(jié)合加班情況直接計(jì)算工資。

  第八條 職工受到獎(jiǎng)懲的',公司人力資源部應(yīng)即時(shí)提供數(shù)據(jù),報(bào)財(cái)務(wù)部扣發(fā)或增發(fā)。

  第九條 社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)個(gè)人自負(fù)部分和個(gè)人所得稅等在工資中同期代扣代繳。社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)代扣金額按當(dāng)?shù)厣鐣?huì)保險(xiǎn)費(fèi)征繳標(biāo)準(zhǔn)及職工負(fù)擔(dān)比例的規(guī)定執(zhí)行,個(gè)人所得稅按稅法規(guī)定執(zhí)行,具體繳納標(biāo)準(zhǔn)公司另行公布。

  第十條 標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間內(nèi)的工資計(jì)算辦法:

  (一)計(jì)時(shí)工資:按勞動(dòng)合同約定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;

  (二)計(jì)件工資:計(jì)件單價(jià)經(jīng)與工會(huì)協(xié)商確定后由公司另行公布;

  (三)實(shí)行年薪制的,按老的那個(gè)合同的約定執(zhí)行;

  第十一條 延長(zhǎng)工作時(shí)間和加班的工資計(jì)算辦法:

  (一)延長(zhǎng)工作時(shí)間的,延長(zhǎng)部分按150支付;

  (二)休息日加班不安排補(bǔ)休的,按200支付;休息日延長(zhǎng)工作時(shí)間的,延長(zhǎng)部分的工資正常工作時(shí)間小時(shí)工資×200×150×延長(zhǎng)的工作時(shí)間(小時(shí));實(shí)行計(jì)件工資的,延長(zhǎng)部分的計(jì)件單價(jià)正常工作時(shí)間計(jì)件單價(jià)×200×150;

  (三)節(jié)假日加班的,按300支付;節(jié)假體延長(zhǎng)工作時(shí)間的,延長(zhǎng)部分工資正常工作時(shí)間小時(shí)工資×300×150×延長(zhǎng)的工作時(shí)間(小時(shí));實(shí)行計(jì)件工資的,延長(zhǎng)部分的計(jì)件單價(jià)正常工作時(shí)間計(jì)件單價(jià)×300×150。

  第十二條 節(jié)假日休息期間按正常工作時(shí)間發(fā)放工資。實(shí)行計(jì)件工資的,按本人日平均工資計(jì)發(fā)。日平均工資月平均工資÷月計(jì)薪天數(shù)21.75天。

  第十三條 職工的實(shí)際醫(yī)療期在1年內(nèi)累計(jì)超過(guò)6個(gè)月的,停發(fā)病假工資,按下列標(biāo)準(zhǔn)支付救濟(jì)費(fèi):

  (一)工齡不滿5年的,為本人工資的50;

  (二)工齡510年的,為本人工資的60;

  (三)工齡在10年以上的,為本人工資的70;按以上標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算的救濟(jì)費(fèi)低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的80的,按當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的80支付。

  第十四條 實(shí)行綜合計(jì)時(shí)和不定時(shí)工作的工資計(jì)算辦法:

  (一)正常生產(chǎn)期間按本制度第十條 規(guī)定執(zhí)行

  (二)停工停產(chǎn)期間按本公司集體合同約定的工資標(biāo)準(zhǔn)支付。

  第十五條 下列情況之一的,公司可以代扣或減發(fā)職工工資:

  (一)代扣代繳職工個(gè)人所得稅

  (二)代扣代繳職工個(gè)人負(fù)擔(dān)的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)、住房公積金;

  (三)法院判決、裁定中要求代扣的撫養(yǎng)費(fèi)、贍養(yǎng)費(fèi);

  (四)扣除依法賠償給公司處罰的罰款;

  (五)扣除員工違規(guī)違紀(jì)手到公司處罰的罰款;

  (六)勞動(dòng)合同約定的可以加法的工資;

  (七)依法制度的公司規(guī)章 制度規(guī)定可以減發(fā)的工資;

  (八)經(jīng)濟(jì)效益下滑而減發(fā)的浮動(dòng)工資;

  (九)職工請(qǐng)事假而減發(fā)的工資;

  (十)法律、法規(guī)、規(guī)章 規(guī)定可以扣除的工資或費(fèi)用。

  第十六條 在法定節(jié)假日,公司通過(guò)工會(huì)發(fā)放一定的過(guò)節(jié)生活用品或副食品。

  第十七條 公司為職工提供單身宿舍和家屬宿舍,因照顧家庭需要經(jīng)批準(zhǔn)租住在廠外的每人每月補(bǔ)貼80—100元。單身職工公司為其安排單身集團(tuán)宿舍不住的,公司不予補(bǔ)貼。

  第十八條 在公司食堂用餐的,公司按每人每天5元給予伙食補(bǔ)貼,通過(guò)工會(huì)直接撥給食堂。夜班每班中間提供夜宵(價(jià)值6元)。

工廠管理制度7

  1、禁止在車間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧、吵嘴打架、私自離崗、竄崗等行為。

  2、作業(yè)時(shí)間謝絕探訪,不做與工作無(wú)關(guān)或影響他人工作之事。禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車間玩耍或?yàn)E動(dòng)車床,由此而造成的事故自行承擔(dān)。

  3、任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、濃氣味等違禁物品,危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車間;不得將私人用品放在操作臺(tái)上。

  4、員工在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝。

  5、員工在操作過(guò)程中發(fā)生異常現(xiàn)象時(shí),及時(shí)向車間主任報(bào)告,經(jīng)車間主任確認(rèn)后,方可再行按要求進(jìn)行。

  6、作業(yè)人員發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時(shí),應(yīng)停止作業(yè)或者在采取可能的`應(yīng)急措施后,徹離作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。

  7、在工作時(shí)間內(nèi),員工必須服從管理人員的工作安排,正確使用儀器、設(shè)備,在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節(jié)約用料,不得隨意亂扔物料、工具,做到文明生產(chǎn)。

  8、車間所用樣板、物料、工具等,用完及時(shí)歸位,按指定地點(diǎn)放好。

  9、堅(jiān)持每天對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備、工作現(xiàn)場(chǎng)和所轄區(qū)域進(jìn)行一次安全檢查,落實(shí)隱患整改。

  10、掌握本崗位所需的安全生產(chǎn)知識(shí),提高安全生產(chǎn)技能,增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理的

  11、員工領(lǐng)取物料必須通過(guò)車間主任開具領(lǐng)物單,不得私自拿取物料。

  12、員工有責(zé)任維護(hù)工作環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)禁隨地吐痰,亂扔垃圾。

  13、做完本工序后應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面,下班后打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生,做到離開機(jī)子隨手關(guān)電源,并將所有的門窗、電源關(guān)閉。

  14、班中禁止做私活,不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠(除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外)。

工廠管理制度8

  為保證工廠的安全,控制閑雜人員進(jìn)入廠區(qū),規(guī)范收發(fā)信件、報(bào)刊雜志等,特規(guī)定本門衛(wèi)職責(zé)。

  (一)、嚴(yán)格執(zhí)行工廠員工進(jìn)出廠制度,堅(jiān)持原則,一視同仁,按制度辦事。

  (二)、門衛(wèi)負(fù)責(zé)收發(fā)工廠報(bào)刊雜志、信件、電報(bào)等。嚴(yán)格收發(fā)登記手續(xù),對(duì)急件、匯款單要妥善保管,及時(shí)轉(zhuǎn)送。

  (三)、嚴(yán)格執(zhí)行接待和會(huì)客制度,外來(lái)人員聯(lián)系工作,一律憑介紹信入廠,私人會(huì)客辦好登記手續(xù)。

  (四)、上班時(shí)集中精力,不干私活,不喝酒,不打瞌睡,不參與娛樂(lè)活動(dòng),更不能把傳達(dá)室當(dāng)作娛樂(lè)場(chǎng)所。

  (五)、物資出廠要憑出廠證、并檢查物、證是否相符,憑證每天封存保管,于月底上交廠辦公室處理。

  (六)、發(fā)現(xiàn)出進(jìn)廠中可疑人員,應(yīng)及時(shí)查問(wèn),并當(dāng)即報(bào)告廠辦公室處理。

  (七)、夜間必須加強(qiáng)巡查,發(fā)現(xiàn)廠區(qū)內(nèi)水、電、門窗、消防設(shè)施等未關(guān)閉或不安全情況,應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施,并于次日?qǐng)?bào)告安全責(zé)任負(fù)責(zé)人。

  (八)、熟悉廠區(qū)治安環(huán)境情況,會(huì)掌握使用治安、消防的'報(bào)警電話江蘇奇勝石材有限公司

  和消防設(shè)備。

  (九)、忠于職守,并做到語(yǔ)言文明,禮貌待人,不借故刁難,不以權(quán)謀私。

  (十)、搞好傳達(dá)室周圍的環(huán)境衛(wèi)生。

工廠管理制度9

  1、車間工作人員應(yīng)堅(jiān)持良好的個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡、勤換衣。

  2、所有人員進(jìn)入車間必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋、頭發(fā)不得外露,工作服和工作帽必須堅(jiān)持清。

  3、車間內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人生活用品和生產(chǎn)無(wú)關(guān)的雜物。

  4、車間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,隨地吐痰,如發(fā)現(xiàn)處以50—200元罰款。

  5、未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車間;經(jīng)部門同意后,必須由廠內(nèi)人員陪同可進(jìn)入。

  6、加工操作臺(tái)、機(jī)械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗,不得有銹蝕,并堅(jiān)持清潔。

  7、生產(chǎn)車間和其它場(chǎng)所的廢棄物,必須隨時(shí)清除,并及時(shí)清理出車間。

  8、車間內(nèi)工作區(qū)域只能存放有少量即將使用的`包材,必須將其擺放整齊,不得隨意丟棄。

  9、每一天工作結(jié)束后,必須徹底清洗加工場(chǎng)地的地面、墻壁、機(jī)器設(shè)備等,車間內(nèi)不能遺留任何原材料、包裝物。

  10、生產(chǎn)車間和其它工作場(chǎng)地內(nèi)應(yīng)堅(jiān)持清潔,不得堆放雜物,生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)隨時(shí)清理和清除。

  11、車間內(nèi)的更衣室、鞋架、洗手消毒間等,應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行清掃,堅(jiān)持清潔。

  注:為了大家的工作與健康,請(qǐng)遵守以上規(guī)定。

工廠管理制度10

  (一)總則

  倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)物資供應(yīng)體系的一個(gè)重要組成部分,是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備的環(huán)節(jié),同時(shí)擔(dān)負(fù)著物資管理的多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能。為規(guī)范本公司的倉(cāng)庫(kù)管理,保證財(cái)產(chǎn)物資的完好無(wú)損,防止物資的浪費(fèi),特制定本制度。

  倉(cāng)庫(kù)的主要任務(wù)是:保管好庫(kù)存物資,做到數(shù)量準(zhǔn)確,質(zhì)量完好,確保安全,收發(fā)迅速,面向生產(chǎn),服務(wù)周到,降低費(fèi)用,加速資金周轉(zhuǎn)。

  倉(cāng)庫(kù)物資一律采用金額管理。

  (二)管理員職責(zé)

  1.依照倉(cāng)庫(kù)管理制度和批次管理要求對(duì)進(jìn)庫(kù)產(chǎn)品分類堆碼、掛牌標(biāo)示,做好進(jìn)出庫(kù)數(shù)據(jù)記錄卡;

  2.負(fù)責(zé)進(jìn)、出庫(kù)的清點(diǎn)核實(shí)工作,及時(shí)、準(zhǔn)確地登記當(dāng)日出入庫(kù)數(shù)據(jù);每月做到盤存一次并配合上級(jí)部門對(duì)實(shí)物進(jìn)行核對(duì);

  3.掌握好物品的.安全庫(kù)存,根據(jù)生產(chǎn)的季節(jié)變化及時(shí)合理的向上級(jí)部門反應(yīng)最高和最低庫(kù)存信息;

  4.對(duì)化學(xué)物品及有毒有害物品要分類存放注明標(biāo)識(shí),并做好出入庫(kù)記錄;

  5.月底對(duì)倉(cāng)庫(kù)相關(guān)記錄交部門辦公室歸檔;

  6.庫(kù)內(nèi)應(yīng)清潔衛(wèi)生,內(nèi)包裝、外包裝、輔料倉(cāng)庫(kù)應(yīng)通風(fēng)良好、無(wú)灰塵,做好對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品防蟲防鼠工作,對(duì)發(fā)生霉變的物品及時(shí)上報(bào)上級(jí)部門;

  7.做好各種原始單據(jù)及電腦數(shù)據(jù)的備份工作。

  (三)物資入庫(kù)

  1.物資入庫(kù),保管員必須認(rèn)真驗(yàn)收,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)、數(shù)量關(guān),經(jīng)檢驗(yàn)質(zhì)量合格、數(shù)量無(wú)誤后,方能辦理入庫(kù)手續(xù);

  2.物資入庫(kù),應(yīng)先入待驗(yàn)區(qū),未經(jīng)檢驗(yàn)合格不準(zhǔn)進(jìn)入貨位,更不準(zhǔn)投入使用;

  3.材料驗(yàn)收合格,保管員憑發(fā)票所開列的名稱、型號(hào)、數(shù)量、計(jì)量驗(yàn)收就位,入庫(kù)存單各欄應(yīng)填寫清楚;

  4.不合格品,應(yīng)隔離堆放,嚴(yán)禁投產(chǎn)使用。如工作馬虎,混入生產(chǎn),保管員應(yīng)負(fù)失職的責(zé)任;

  5.托收而貨未到,或貨已到而無(wú)發(fā)票,均應(yīng)向經(jīng)辦人反映查詢,直到消除懸事掛賬;

  6.車間余料入庫(kù),倉(cāng)庫(kù)保管員根據(jù)余料的名稱,數(shù)量開具入庫(kù)單,注明車間退料。

  (四)物資的儲(chǔ)存保管

  1.物資的儲(chǔ)存保管,原則上應(yīng)以物資的屬性、特點(diǎn)和用途規(guī)劃設(shè)置倉(cāng)庫(kù),并根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的條件考慮劃區(qū)分工,凡吞吐量大的落地堆放,周轉(zhuǎn)量小的貨架存放;

  2.物資堆放的原則是:在堆垛合理安全可靠的前提下,推行五五堆放,根據(jù)貨物特點(diǎn),必須做到過(guò)目見數(shù),檢點(diǎn)方便,成行成列,文明整齊;

  3.倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)庫(kù)存、代保管、待驗(yàn)材料以及設(shè)備、容器和工具等負(fù)有經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。因此堅(jiān)決做到人各有責(zé),物各有主,事事有人管。倉(cāng)庫(kù)物資如有損失、貶值、報(bào)廢、盤盈、盤虧等,保管員不得采取“發(fā)生盈時(shí)多送,虧時(shí)克扣”的違紀(jì)做法;

  4.保管物資要根據(jù)其自然屬性,考慮儲(chǔ)存的場(chǎng)所和保管常識(shí)處理,加強(qiáng)保管措施,使公司財(cái)產(chǎn)不發(fā)生保管責(zé)任損失。同類物資堆放,要考慮先進(jìn)先出,發(fā)貨

  方便,留有回旋余地;

  5.保管物資,未經(jīng)科部長(zhǎng)同意,一律不準(zhǔn)擅自借出。總成物資,一律不準(zhǔn)折件零發(fā),特殊情況應(yīng)經(jīng)部長(zhǎng)批;

  6.倉(cāng)庫(kù)要嚴(yán)格保衛(wèi)制度,禁止非本庫(kù)存人員擅自入庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火,明火作業(yè)需經(jīng)保衛(wèi)科批準(zhǔn)。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識(shí)。

  (五)物資出庫(kù)

  1.發(fā)料堅(jiān)持一盤底,二核對(duì),三發(fā)料,四減數(shù)的原則。對(duì)貪圖方便,違反發(fā)料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優(yōu)料劣用以及差錯(cuò)等損失,保管員應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任;

  2.物資出庫(kù)按月平均單價(jià)計(jì)量出庫(kù)。領(lǐng)料單應(yīng)填明材料名稱、規(guī)格、型號(hào)、領(lǐng)料數(shù)量、零件名稱或材料用途,領(lǐng)料人簽字。屬計(jì)劃內(nèi)的材料應(yīng)有材料計(jì)劃;屬限額供料的材料應(yīng)符合限額供料制度;屬規(guī)定審批的材料應(yīng)有審批人簽字。同時(shí),超費(fèi)用領(lǐng)料人未辦手續(xù),不得發(fā)料;

  3.對(duì)于專項(xiàng)申請(qǐng)用料,除計(jì)劃采購(gòu)員留作備用的數(shù)量外,均應(yīng)由申請(qǐng)單位領(lǐng)用。常備用料,凡屬可以分割折另的,本著節(jié)約的原則,都應(yīng)折另供應(yīng),不準(zhǔn)一次性發(fā)料;

  4.發(fā)料必須與領(lǐng)料人辦理交接,當(dāng)面點(diǎn)交清楚,防止差錯(cuò)出門;

  5.所有發(fā)料憑證,保管員應(yīng)妥善保管,不可丟失;

  6.對(duì)于車間領(lǐng)料,屬車間定員領(lǐng)料,必須是固定崗位人員領(lǐng)取。其他車間領(lǐng)料,必須由車間主任簽字才可發(fā)料,否則,造成物料損失,由管理員承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

  (六)其他有關(guān)事項(xiàng)

  1.記帳要字跡清楚,日清月結(jié)不積壓,托收、月報(bào)及時(shí);

  2.允許范圍內(nèi)的磋差、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧,每月都可以上報(bào),以便做到賬、卡、物、資金四一致;

  3.創(chuàng)造五好倉(cāng)庫(kù)(安全、優(yōu)質(zhì)、方便、多儲(chǔ)、低耗)是每個(gè)保管員努力的方向,每月對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行一次檢查,以促進(jìn)創(chuàng)五好倉(cāng)庫(kù)的開展;

  4.保管員調(diào)動(dòng)工作,一定要辦理交接手續(xù),移交中的未了事宜及有關(guān)憑證,要列出清單三份,寫明情況,雙方簽字,需領(lǐng)導(dǎo)見證,雙方各執(zhí)一份,報(bào)人事存檔一份,事后發(fā)生糾葛,仍由原移交人負(fù)責(zé)賠償。對(duì)失職造成的虧損,除原價(jià)賠償外,還要給紀(jì)律處分;

  5.庫(kù)存盈虧反映出保管員的工作質(zhì)量,力求做到不出現(xiàn)差錯(cuò)。

工廠管理制度11

  一、嚴(yán)格執(zhí)行工廠員工進(jìn)出廠制度,堅(jiān)持原則,一視同仁,按制度辦事。

  二、門衛(wèi)負(fù)責(zé)發(fā)放工廠報(bào)紙、信件、電報(bào)及各類雜志等。嚴(yán)格收發(fā)登記手續(xù),對(duì)急件、匯款單要妥善保管,及時(shí)轉(zhuǎn)送。

  三、嚴(yán)格執(zhí)行接待和會(huì)客制度,外來(lái)人員聯(lián)系工作一律憑介紹信入廠,私人會(huì)客辦好登記手續(xù)。

  四、上班時(shí)集中精力,不干私活,不喝酒,不打瞌睡,不參與娛樂(lè)活動(dòng),更不能把傳達(dá)室當(dāng)作娛樂(lè)場(chǎng)所。

  五、物資出廠要一律憑出廠證,并檢查物、證是否相符,憑證每天封存保管,于月底上交廠辦公室處理。

  六、發(fā)現(xiàn)出進(jìn)廠中可疑人員,應(yīng)及時(shí)查問(wèn),并當(dāng)即報(bào)告廠辦公室處理。

  七、夜間必須加強(qiáng)巡查,發(fā)現(xiàn)廠區(qū)內(nèi)電、水、門窗、消防設(shè)施等不關(guān)閉或不安全情況,應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施,并于次日?qǐng)?bào)告安全責(zé)任負(fù)責(zé)人。

  八、熟悉廠區(qū)治安環(huán)境情況,會(huì)掌握使用治安、消防的報(bào)警電話和消防設(shè)備。

  九、忠于職守,并做到語(yǔ)言文明、禮貌待人,不借故刁難,不以職謀私。

  十、搞好傳達(dá)室周圍環(huán)境衛(wèi)生。

工廠管理制度12

  一、使用餐具必須按照一洗、二(清)沖、三消毒、四保潔的順序進(jìn)行操作,禁止使用未經(jīng)消毒的餐具。

  二、使用紅外線消毒柜時(shí),溫度應(yīng)控制在140℃以上,消毒時(shí)間40分鐘以上。

  三、使用消毒液進(jìn)行消毒時(shí),濃度應(yīng)嚴(yán)格按照消毒液的`說(shuō)明配置,消毒時(shí)間不少于10分鐘,器具應(yīng)全部浸泡在液體中,然后用清水清洗干凈,存放在專用的保潔柜中整齊存放,不得與其它雜物混放,防止重復(fù)污染。

  四、保潔柜要定期進(jìn)行清洗、消毒,不得有污漬、油漬和灰塵。

  五、使用的器具消毒劑,必須注明可用于食品消毒字樣,并注意有效期,不得使用失效的消毒液。

  六、清洗消毒后的餐飲具,感觀要保持光潔干凈,不得粘有肉眼可見物,要符合餐具、器具消毒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

工廠管理制度13

  一、負(fù)責(zé)董家口航標(biāo)管理站的安全保衛(wèi)工作,按時(shí)上下班,上班后堅(jiān)守工作崗位,不脫崗,不睡崗,嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,認(rèn)真做好記錄。

  二、對(duì)外來(lái)人員須了解來(lái)訪人員情況,無(wú)正當(dāng)理由任何外來(lái)人員不得放入。凡車輛進(jìn)出,必須查明車輛及駕車人員,經(jīng)登記后方可放行。

  三、董家口航標(biāo)管理站有關(guān)人員下班后,門衛(wèi)要按時(shí)做好安全巡視(包括公休日、節(jié)假日),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向站領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告或撥打報(bào)警電話。

  四、夜間和節(jié)假日認(rèn)真做好登記及安全保衛(wèi)記錄,不準(zhǔn)在班上接待來(lái)客。

  五、嚴(yán)格執(zhí)行董家口航標(biāo)管理站內(nèi)部其他規(guī)章制度。

工廠管理制度14

  本規(guī)則的適用范圍是大米加工企業(yè)。制定本規(guī)則的目的在于規(guī)范大米加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)管理,促進(jìn)大米加工企業(yè)健康發(fā)展,同時(shí)提高大米質(zhì)量,確保大米的質(zhì)量安全。本規(guī)則是參考了國(guó)內(nèi)外有關(guān)行業(yè)的資料并結(jié)合我國(guó)大米加工企業(yè)的具體情況制訂的,是對(duì)我國(guó)大米加工企業(yè)實(shí)行規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。

  第一章 總則

  第一條 為了規(guī)范我國(guó)大米生產(chǎn),促進(jìn)大米加工行業(yè)健康發(fā)展,提高大米產(chǎn)品質(zhì)量,特制定本規(guī)則。

  第二條本規(guī)則規(guī)定了大米產(chǎn)品定義與分類、大米原糧收購(gòu)及管理、產(chǎn)品包裝及添加劑的管理、大米加工廠建設(shè)、大米加工設(shè)備、大米加工質(zhì)量管理、大米加工廠衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出貨管理等內(nèi)容。

  第三條 鼓勵(lì)大米加工企業(yè)使用本規(guī)則引用標(biāo)準(zhǔn)的最新版本。

  第二章 大米產(chǎn)品定義及分類

  第四條 大米是指以稻谷為原料,經(jīng)加工而制成的產(chǎn)品。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),大米可分為秈米、粳米、糯米三類。

  第三章 大米原糧收購(gòu)及管理

  第五條 大米加工企業(yè)應(yīng)有較為固定的原糧來(lái)源,鼓勵(lì)建立本企業(yè)的原糧基地,在收購(gòu)原糧時(shí)應(yīng)同原糧供應(yīng)單位簽訂收購(gòu)合同或協(xié)議。

  第六條 大米加工企業(yè)應(yīng)掌握供應(yīng)單位,原糧品種、數(shù)量及質(zhì)量等信息。

  第七條 大米加工企業(yè)生產(chǎn)銷售無(wú)公害大米、綠色大米、有機(jī)大米應(yīng)保證原料種植、加工及產(chǎn)品符合《NY 5115-20xx 無(wú)公害食品大米》、《NY/T393-20xx 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、《NY/T 419-20xx 綠色食品 大米》、《NY 21-1986 農(nóng)藥安全使用指南》等標(biāo)準(zhǔn)要求,要通過(guò)主管部門或具有第三方認(rèn)證資格的認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)基地、加工或產(chǎn)品的認(rèn)證,應(yīng)了解基地種植環(huán)境及種植技術(shù)。專用原糧在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工過(guò)程中應(yīng)避免同其它種類原糧相混合。

  第八條加工企業(yè)應(yīng)在國(guó)家收購(gòu)政策的指導(dǎo)下,以質(zhì)論價(jià)進(jìn)行收購(gòu)。收購(gòu)點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況配備相應(yīng)的原糧烘干、涼曬、清理設(shè)施,保證原糧的儲(chǔ)存安全。

  第九條按《國(guó)家糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》要求,原糧進(jìn)倉(cāng)前應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清理、消毒、再清理,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)具備防雨、防潮、防鼠、防蟲、防雀、通風(fēng)設(shè)施,配備溫度、濕度監(jiān)控設(shè)備。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的倉(cāng)管人員應(yīng)按規(guī)范要求定期檢查糧情,通風(fēng)降溫;倉(cāng)庫(kù)主要交通道路應(yīng)進(jìn)行硬化處理,排水通暢。

  第十條 原糧包裝不應(yīng)對(duì)原料產(chǎn)生二次污染,造成食品安全隱患。散裝原糧應(yīng)注意保持運(yùn)輸工具的清潔、干燥、衛(wèi)生。

  第十一條原糧收購(gòu)在執(zhí)行國(guó)家政策收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),可結(jié)合本企業(yè)所在地區(qū)產(chǎn)糧的實(shí)際情況制定本企業(yè)的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。加工前的原糧應(yīng)符合國(guó)家收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)要求。

  第四章 產(chǎn)品包裝及添加劑的管理

  第十二條大米產(chǎn)品包裝按材質(zhì)可分為編織袋、塑料袋、紙袋、散裝容器等,按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等;按包裝防護(hù)功能可分為內(nèi)包裝和外包裝。大米添加劑按添加功能可分為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化添加劑、加工性能改善劑等。

  第十三條 大米加工企業(yè)應(yīng)參照GB/T8947-1998《復(fù)合塑料編制袋》、GB/T8946-1998《塑料編制袋》、GB 7707-1987《塑料袋》、GB 6543-1986《瓦楞紙箱》、GB 9687-1988《食品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)制定本單位產(chǎn)品包裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于無(wú)能力檢驗(yàn)的項(xiàng)目,可要求包裝供應(yīng)商定期提供法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)報(bào)告。

  第十四條 大米食品添加劑應(yīng)符合GB 2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 14880-1994《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。()對(duì)于添加到生產(chǎn)過(guò)程中直接與產(chǎn)品接觸的生產(chǎn)用水,要達(dá)到GB 5749-1985《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。

  第十五條產(chǎn)品包裝標(biāo)簽應(yīng)按《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》要求,必須標(biāo)注食品名稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標(biāo)志和儲(chǔ)存指南、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、及特殊標(biāo)注內(nèi)容(如添加劑中含有轉(zhuǎn)基因及過(guò)敏源成分的說(shuō)明)。

  第十六條 包裝物及添加劑的存放環(huán)境應(yīng)符合GB 14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求,對(duì)于生產(chǎn)班次領(lǐng)用情況應(yīng)建立臺(tái)帳,使其具有可追溯性。

  第五章 大米加工廠建設(shè)

  第十七條 大米加工企業(yè)的建設(shè)應(yīng)遵守GB 14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。同時(shí)企業(yè)可參照聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)《食品衛(wèi)生通用規(guī)則》(CAC/RCP1-1969,REV.3,1997)及其附件《HACCP體系及其應(yīng)用導(dǎo)則》、各科研院所出版的糧食加工廠設(shè)計(jì)規(guī)范的相關(guān)要求。

  第十八條 大米加工廠廠區(qū)環(huán)境應(yīng)符合以下要求:

  (一)大米加工廠應(yīng)建在交通方便、糧源充足的地區(qū)。工廠不得設(shè)于受污染氣流、河流的'下游;廠區(qū)周圍沒(méi)有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴(kuò)散型污染源;不得有昆蟲大量孳生的潛在場(chǎng)所等易遭受污染的情況。

  (二)廠區(qū)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備等應(yīng)易于維護(hù)、清潔,不得成為周圍環(huán)境的污染源;有毒有害氣體、液體、粉塵及其它污染物的泄露排放應(yīng)遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

  (三)廠區(qū)空地綠化,防止塵土飛揚(yáng)或積水。

  (四)廠區(qū)應(yīng)合理布局,各功能區(qū)域應(yīng)劃分明顯;易產(chǎn)生污染的設(shè)施應(yīng)處于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向;焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應(yīng)與生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)、供水設(shè)施有一定的距離并采取防護(hù)措施。

  (五)生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)動(dòng)物。

  (六)廠區(qū)應(yīng)有適當(dāng)防范外來(lái)污染源、有害動(dòng)物侵入的設(shè)施,如圍墻、圍欄。

  (七)儲(chǔ)水池(塔、槽)、供水管道、器具等應(yīng)采用無(wú)毒、無(wú)味、防腐的材料;供水設(shè)施出入口應(yīng)有安全衛(wèi)生設(shè)施,防止有害動(dòng)物和有害物質(zhì)進(jìn)入導(dǎo)致污染;自備水源選址應(yīng)距污染源(化糞池、垃圾存放場(chǎng)所)30米以上,且應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生防護(hù)帶并有專人負(fù)責(zé)。

  第十九條 大米加工廠應(yīng)符合以下要求:

  (一)生產(chǎn)廠設(shè)置應(yīng)包括生產(chǎn)部分和輔助生產(chǎn)部分。生產(chǎn)部分包括:原糧清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間等。輔助生產(chǎn)部分應(yīng)包括:變配電房、機(jī)修間、副產(chǎn)品收集間、檢驗(yàn)室、原糧倉(cāng)庫(kù)、材料倉(cāng)庫(kù)、成品庫(kù)、更衣室、洗手消毒區(qū)、廁所及其它為生產(chǎn)服務(wù)的必須場(chǎng)所。

  (二)車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及衛(wèi)生要求合理布局。更衣室及洗手消毒室應(yīng)與生產(chǎn)車間相連接,并設(shè)置在員工進(jìn)入加工車間的入口處;車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進(jìn)行隔離,防止交叉污染。

  (三)車間屋頂應(yīng)易于清掃,防止灰塵積聚,避免結(jié)露、長(zhǎng)霉或脫落,屋頂應(yīng)使用無(wú)毒、無(wú)異味的白色或淺色防水材料建造,噴涂油漆應(yīng)使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料;水、電等管線不得設(shè)置于食品暴露的上方,防止塵埃和凝結(jié)水滴落。

  (四)車間的墻壁應(yīng)采用無(wú)毒、無(wú)異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防腐材料建造,墻角及柱角應(yīng)處理為弧形,以便于清洗消毒;門窗安裝應(yīng)嚴(yán)密,并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng),窗戶一般不做窗臺(tái),如設(shè)窗臺(tái)須做成大于30度以上斜面;清潔區(qū)的對(duì)外出入口應(yīng)裝設(shè)能自動(dòng)關(guān)閉的門或空氣簾幕。

  (五)車間地面與排水:地面應(yīng)用無(wú)毒、無(wú)異味、不透水的材料建造,平坦防滑、無(wú)裂縫、易清洗消毒。作業(yè)中有排水、廢水或有以水洗方式作業(yè)區(qū)域的地面應(yīng)耐酸堿、防滲漏、防滑,有一定的排水坡度(1-1.5%),并裝置帶水封的地漏或明溝,明溝不宜用蓋板。排水出口應(yīng)有防止有害動(dòng)物侵入的裝置。廢水應(yīng)排至廢水處理系統(tǒng)或經(jīng)其它方式處理。

  第二十條 生產(chǎn)廠的設(shè)施

  (一)供水設(shè)施:車間內(nèi)的水質(zhì)、水壓、水量應(yīng)能符合生產(chǎn)需要;自備水源水質(zhì)應(yīng)符合《GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。

  (二)照明設(shè)施:廠房?jī)?nèi)應(yīng)有充足的自然采光和人工照明,光源應(yīng)不至于改變食品的顏色;照明設(shè)施不應(yīng)安裝在食品暴露的上方,否則應(yīng)使用防爆型照明設(shè)施,防止破裂時(shí)污染食品。

  (三)通風(fēng)設(shè)施:清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)安裝空氣調(diào)節(jié)器,以保證室內(nèi)有相對(duì)穩(wěn)定的溫度,防止蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮;一般生產(chǎn)區(qū)應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)施,及時(shí)排出潮濕和污濁的空氣;在有臭氣或粉塵產(chǎn)生且有可能污染食品之處應(yīng)安裝相應(yīng)排出、收集或控制的裝置;排氣口應(yīng)裝有易清洗、耐腐蝕的網(wǎng)罩,防止有害動(dòng)物侵入;進(jìn)風(fēng)口應(yīng)距地面2米以上,遠(yuǎn)離排風(fēng)口和污染源,并有空氣過(guò)濾設(shè)備。

  (四)洗手消毒設(shè)施:在車間對(duì)外總出入口、廁所、加工場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設(shè)施;在清潔作業(yè)其入口應(yīng)設(shè)置鞋靴消毒池;洗手臺(tái)應(yīng)使用陶瓷或不銹鋼材料的器具,水龍頭應(yīng)采用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開關(guān)。

  (五)更衣室:更衣室應(yīng)設(shè)在車間入口,并獨(dú)立間隔。更衣室應(yīng)男女分設(shè),并與洗手消毒室相鄰;更衣室應(yīng)按員工人數(shù)設(shè)置足夠數(shù)量的更衣柜、鞋柜、更衣鏡。

  (六)廁所:為車間員工提供的廁所宜與車間主體相連接,并設(shè)置洗手消毒設(shè)施,廁所應(yīng)與車間相隔離;廁所外門不得開向清潔作業(yè)區(qū),能自動(dòng)關(guān)閉;廁所應(yīng)采用沖水式,地面、便池易清洗、不積垢;廁所應(yīng)安裝有效的排氣裝置,適當(dāng)照明;廁所排污管道應(yīng)與車間排水管道分設(shè),且有可靠的防臭水封。

  (七)倉(cāng)庫(kù):應(yīng)以原輔料、半成品、成品等性質(zhì)的不同分設(shè)儲(chǔ)藏場(chǎng)所,需要冷(凍)藏的要設(shè)有冷(凍)倉(cāng)庫(kù);同一原材料倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存不同性質(zhì)物品時(shí),應(yīng)適當(dāng)隔離,分類分架存放;成品庫(kù)只能存放成品;倉(cāng)庫(kù)的性能、結(jié)構(gòu)應(yīng)能使儲(chǔ)藏保存中的物品品質(zhì)不發(fā)生惡化或減低至最低程度;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有防止有害動(dòng)物侵入的裝置;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置足夠的物品存放裝置,儲(chǔ)藏物品(不含原糧稻谷)應(yīng)距離墻壁、地面在20以上,以利于空氣流通和物品的搬運(yùn);冷(凍)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)安裝可正確指示庫(kù)內(nèi)溫度的溫度計(jì)、溫度測(cè)定儀或溫度自動(dòng)記錄儀,并安裝自動(dòng)控制器或自動(dòng)報(bào)警器。

  第六章 大米加工設(shè)備

  第二十一條 原糧初清設(shè)備包括:初清篩、風(fēng)選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。

  第二十二條 原糧加工清理設(shè)備包括:振動(dòng)篩、去石機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。

  第二十三條 礱谷及谷糙分離設(shè)備包括:礱谷機(jī)、稻殼分離機(jī)(器)、谷糙分離機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。

  第二十四條碾米、拋光、分級(jí)、色選設(shè)備包括:碾米機(jī)、拋光機(jī)、分級(jí)機(jī)(篩)、配米機(jī)(有配米需要)、色選機(jī)、空氣壓縮機(jī)、水過(guò)濾設(shè)施、磁選器、機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)、倉(cāng)斗等。

  第二十五條 日期打印、包裝、堆碼設(shè)備包括:包裝機(jī)、編織袋封口機(jī)、塑料袋熱封機(jī)、打捆機(jī)、日期打印(噴碼)機(jī)等。

  第七章 大米質(zhì)量管理

  第二十六條 大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)依據(jù)原材料、半成品、成品檢驗(yàn)的需要配備檢驗(yàn)儀器和設(shè)備。包括:

  (一)基本設(shè)備:分析天平、臺(tái)秤、容重測(cè)量器、游標(biāo)卡尺、分樣器、水分測(cè)定儀、烘箱、選篩、實(shí)驗(yàn)礱谷機(jī)、實(shí)驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)、實(shí)驗(yàn)臺(tái)及實(shí)驗(yàn)架等。

  (二)專業(yè)檢驗(yàn)設(shè)備:實(shí)驗(yàn)色選機(jī)、大米品質(zhì)測(cè)定儀、米飯食味測(cè)定儀、白度計(jì)等。

  第二十七條 大米生產(chǎn)企業(yè)對(duì)進(jìn)廠的每批原輔料經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可使用。

  第二十八條大米生產(chǎn)企業(yè)可采用HACCP方法管理,制定控制點(diǎn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程及半成品進(jìn)行檢驗(yàn),確認(rèn)其質(zhì)量合格后方可進(jìn)入下道工序。

  第二十九條大米加工企業(yè)應(yīng)詳細(xì)制定成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的下限不得低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),檢驗(yàn)方法原則上應(yīng)以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn),如用非國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法時(shí)應(yīng)定期與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法核對(duì)。成品應(yīng)逐批抽取代表樣品,實(shí)施理化檢驗(yàn)、感官檢驗(yàn)、外包裝檢驗(yàn)。對(duì)于非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目和本企業(yè)無(wú)法檢驗(yàn)的項(xiàng)目可委托具有權(quán)威性的研究和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)代為檢驗(yàn)。

  第三十條大米加工企業(yè)應(yīng)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的成品倉(cāng)庫(kù),經(jīng)檢驗(yàn)合格的包裝成品應(yīng)儲(chǔ)存在成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi),不得在露天存放。成品倉(cāng)庫(kù)中不得儲(chǔ)存有毒、有害或其它易腐、易燃及可能引起交叉污染的物品。

  第三十一條產(chǎn)品出廠應(yīng)有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明,并做出貨記錄,內(nèi)容包括:生產(chǎn)日期、批號(hào)、出貨時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、數(shù)量等,以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能及時(shí)收回。

  不合格產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)隔離和標(biāo)識(shí),并按規(guī)定及時(shí)處理。

  第三十二條工廠應(yīng)有足夠的品質(zhì)管理及檢驗(yàn)人員,能做到每批產(chǎn)品檢驗(yàn);產(chǎn)品質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人應(yīng)具備大專以上相關(guān)學(xué)歷或中專相關(guān)學(xué)歷并具備4年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn) ;質(zhì)量檢驗(yàn)人員應(yīng)具備中專以上學(xué)歷,并獲得食品質(zhì)量檢驗(yàn)員資格證書。

  第三十三條大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全質(zhì)量管理制度,明確檢驗(yàn)部門、檢驗(yàn)人員的職責(zé)權(quán)限,制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預(yù)防等控制程序,確保不合格的產(chǎn)品不出廠。

  第八章 大米廠衛(wèi)生管理

  第三十四條 環(huán)境衛(wèi)生管理

  (一)廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)保持良好狀態(tài),無(wú)破損、不積水、不起揚(yáng)塵。

  (二)廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪,保持環(huán)境整潔,禁止堆放雜物,防止有害動(dòng)物孳生。

  (三)排水系統(tǒng)應(yīng)保持暢通,不得有污泥積蓄。

  (四)廢棄物臨時(shí)存放地應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間;盛裝廢棄物的容器應(yīng)有遮蓋,防止不良?xì)馕兑绯龌虮伙L(fēng)吹起,防止有害動(dòng)物孳生;易腐敗的廢棄物應(yīng)及時(shí)清除,清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗消毒。

  (五)廠區(qū)內(nèi)應(yīng)有防止、殺滅有害動(dòng)物及昆蟲等設(shè)施。

  第三十五條 廠房設(shè)施衛(wèi)生管理

  (一)廠房?jī)?nèi)各種設(shè)施應(yīng)經(jīng)常性保持良好地清潔衛(wèi)生狀態(tài),廠房屋頂、天花板、墻壁應(yīng)保持良好無(wú)破損,地面不得有積水和破損。

  (二)清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應(yīng)及時(shí)清理、清潔,必要時(shí)予以沖洗、消毒。

  (三)燈具及管線外表等應(yīng)定期清掃或洗滌。

  (四)冷(凍)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)經(jīng)常清理,保持清潔,避免地面積水,并定期消毒。

  (五)加工作業(yè)場(chǎng)所不得堆積非即時(shí)使用的原料、內(nèi)包裝物或其它物品,嚴(yán)禁存放有毒有害物品。

  第三十六條 設(shè)備衛(wèi)生管理

  (一)用于加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)的設(shè)備及工具和生產(chǎn)用管道應(yīng)及時(shí)清理、清潔、清洗、消毒。

  (二)用具及設(shè)備與食品接觸的表面應(yīng)定期予以清潔、消毒,消毒后要徹底再次清洗,以免殘留物污染食品。

  (三)使用過(guò)的設(shè)備及用具等應(yīng)及時(shí)徹底地清理、清潔。

  (四)與食品接觸的設(shè)備及用具的清洗用水應(yīng)符合GB 5749《生活飲水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。

  第三十七條 人員衛(wèi)生管理

  (一)大米生產(chǎn)人員應(yīng)有身體健康證,并定期進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓(xùn)。

  (二)大米生產(chǎn)人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣。

  (三)進(jìn)入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服應(yīng)能蓋住外衣,頭發(fā)不得露出帽外,必要時(shí)應(yīng)戴口罩。

  (四)不得穿工作服、工作鞋進(jìn)入廁所或離開生產(chǎn)加工場(chǎng)所。

  (五)上崗前要洗手。有下列情況之一時(shí)必須洗手:上廁所之后、處理被污染的原料物品之后、從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其它活動(dòng)之后。

  (六)與大米直接接觸的人員不得涂指甲油,不得佩帶手表及飾物;有皮膚傳染病或傷口的工人不得繼續(xù)從事直接接觸大米的工作。

  (七)工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。

  (八)個(gè)人衣物應(yīng)儲(chǔ)存在更衣室個(gè)人專用的更衣柜內(nèi),個(gè)人的其它物品不得帶入生產(chǎn)車間。

  (九)與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的人員不得進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所,參觀、來(lái)訪者應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)工作人員衛(wèi)生要求。

  第三十八條 工作人員健康管理、除蟲滅害管理、工作服管理、衛(wèi)生設(shè)施管理、污物管理應(yīng)符合GB 14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。

  第九章 產(chǎn)品出貨管理

  第三十九條 產(chǎn)品出廠前應(yīng)有良好的可追溯信息,包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)班次、檢驗(yàn)人員、產(chǎn)品檢驗(yàn)狀態(tài)等。

  第四十條 產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)應(yīng)符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》、GB 13432《特殊營(yíng)養(yǎng)食品標(biāo)簽》及相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。對(duì)于標(biāo)簽上的商標(biāo)、認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等應(yīng)嚴(yán)格遵守《商標(biāo)法》及相關(guān)法律法規(guī)要求。

  第四十一條產(chǎn)品出廠時(shí)應(yīng)對(duì)運(yùn)輸及防護(hù)工具進(jìn)行檢查,防止產(chǎn)品二次污染及運(yùn)輸途中的質(zhì)量安全。發(fā)貨員應(yīng)記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運(yùn)輸車輛、到貨點(diǎn)、接收單位等信息,使其具有可追溯性。

  第四十二條生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立自己的售后服務(wù)體系,包括服務(wù)承諾、服務(wù)程序、服務(wù)電話、服務(wù)人員等,制定相應(yīng)的產(chǎn)品回收、退貨、召回程序及相關(guān)管理辦法,確保消費(fèi)者利益。

  第十章 附則

  第四十三條 本規(guī)則由中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)制定并負(fù)責(zé)解釋。

  第四十四條 本規(guī)則自發(fā)布之日起實(shí)施。

工廠管理制度15

  一、對(duì)采購(gòu)的食品及原料認(rèn)真驗(yàn)貨,做好登記,驗(yàn)收合格后方可入庫(kù)保存。

  二、收集索證材料,分類存檔,登記臺(tái)帳。

  三、食品及原料分類分架、隔墻離地存放,食品庫(kù)房?jī)?nèi)不得存有非食品、個(gè)人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對(duì)不符合衛(wèi)生要求的食品及原料,拒收入庫(kù)。

  四、貨架上應(yīng)對(duì)每類每批食品嚴(yán)格標(biāo)明采購(gòu)日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時(shí)限,做到帳、卡、物相符,掛牌存放,并做到先進(jìn)先出。

  五、存放的'食品及原料應(yīng)有包裝,并標(biāo)明產(chǎn)品名稱,定型包裝食品應(yīng)貼有完好的出廠標(biāo)識(shí)。禁止存放無(wú)標(biāo)識(shí)及標(biāo)識(shí)不完整、不清晰的食品及原料。

  六、經(jīng)常檢查所存放的食品及原料,發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕等感官異常、變質(zhì)時(shí)做到及時(shí)清出,清出后在專用區(qū)域內(nèi)落地另放并標(biāo)明“不得食用”等字樣,及時(shí)銷帳、處理、登記并保存記錄。

  七、保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)通風(fēng)、干燥,做好防蠅、防塵、防鼠工作,倉(cāng)庫(kù)門口設(shè)防鼠板,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)滅鼠使用粘鼠板,不得采用鼠藥滅鼠。

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